Bobičasto voće krcato je vitaminima, mineralima, vlaknima i antioksidansima i često se naziva superhranom (borovnice, aronija). Bobičasto voće broji toliko vrsta da ćete sigurno pronaći barem jednu koja vam odgovara i okusom, sezonom dozrijevanja, geografskom rasprostranjenošću, ako baš inzistirate na lokalnom, ili – bojom. Jesu li vaš otrov borovnice, maline, kupine, jagode, ribizli i brusnice ili ste više od aronije i egzotičnih goji bobica?
Ukusno je, može se jesti i svježe, zamrznuto, kuhano ili sušeno i odlično paše i uz slano i uz slatko, pa ga je zato prilično lako uvrstiti u svakodnevnu prehranu. Možete ga dodati u jutarnju kašu, napraviti sok ili desert, ili ga poslužiti uz pečeno meso. A ako vam okus nije dovoljno jak argument da posegnete za šarenim bobicama, možda vas nagovorimo jednim od sljedećih.
1. Odlično je za imunitet
Bobičasto voće sadrži velike količine vitamina C koji je ključan u zaštiti organizma od infekcija, a bez njega nema niti dobrog imuniteta.
2. Srce ga voli
Bobičasto voće dokazano utječe na smanjivanje količine lošeg kolesterola u organizmu, kao i na snižavanje tlaka, pa zato može smanjiti i rizik od raznih srčanih bolesti.
3. Mozak mu kaže hvala
Bobičasto voće, a osobito borovnice, poboljšavaju pamćenje, koncentraciju i kognitivne funkcije, što bi i bez fantastičnog okusa trebalo biti dovoljno da ga češće uvrštavate na kućni meni.
4. Sprječava divljanje šećera
Bobičasto voće ima nizak glikemijski indeks pa ne izaziva nagle skokove šećera u krvi, dapače, pomaže regulirati razinušećera te pomaže prevenirati dijabetes tipa 2.
5. Probava je "k'o urica"
Bobičasto je voće bogato vlaknima pa pomaže kod probavljanja hrane i održavanja zdrave crijevne flore, ali i sprječava zatvor.
6. Koža blista
Da se vratimo da sve one antioksidanse i vitamine – oni su put do zdravije kože, pomažu joj da izgleda blistavo i smanjuju upalne procese, ali i – bore.
7. Želudac misli da je (dulje) sit
Bobičasto voće zbog malog broja kalorija i velikog broja vlakana odličan je saveznik u mršavljenju – i to na najbolji mogući način jer, naime, produljuje osjećaj sitosti.
U nastavku potražite ukusne recepte s bobičastim voćem i napravite nešto fino i - dobro za sebe.
Hrana i piće
Ljetni gušti: Drugačija pita s borovnicama uz koju obavezno ide sladoled
Hrana i piće
Senzacija od jagoda i bazge: Napitak proljeća u kojem ćete moći uživati čitavu godinu
Hrana i piće
Tako jednostavno, a tako dobro: Recept za prefin kolač s jagodama
Hrana i piće
Lisnati kolač s malinama: Lagani ljetni desert gotov za samo 20 minuta
Hrana i piće
Pavlova s malinama: Najlaganija, najprozračnija... i još malo bolja
Hrana i piće
Sirovi kolač od pistacija i malina: Recept koji ćete odmah naučiti napamet
Hrana i piće
Dva recepta Davida Skoke sa superbobicama za dobro jutro i koktelsku večer
Hrana i piće
Odličan doručak ili desert: Recept za pogače s brusnicama i narančama
100 grama za 6 eura: Orašasti plodovi slatkastog okusa i puteraste teksture koji su dobri za zdravlje
