Najmlađi hrvatski chef koji je u svojoj karijeri zaradio čak dvije Michelinove zvjezdice, u riječkom Nebu kreira hommage hrvatskoj namirnici i poljoprivredniku, stvarajući dobro promišljena, precizna i jedinstvena jela...
Postoji nekolicina različitih recepata za fabadu asturianu, a u neke se čak dodaju i krvavice. Umjesto graha može se skuhati bob ili čak slanutak. Gotovo jelo, pak, poslužuje se uz domaći kruh...
