Galerija
Ponedjeljak bez mesa otvaramo s jednostavnim, ali vrlo ukusnim povrtnim varivom na bazi svježeg kupusa. Jest ćemo španjolsku tortilju i kremaste njoke s gljivama.
Ljubitelje mesa oduševit će jednostavan recept za pečenu piletinu u limunu i papru, ali i brzopotezni umak od mljevenog mesa.
Nastavite čitati tekst i pronađite sedam recepta – po jedan za svaki dan ovoga tjedna.
Ponedjeljak, 19. 1. – Povrtno zimsko varivo s kupusom
Ukusno varivo može se napraviti samo od namirnica biljnog podrijetla – ovo varivo od kupusa odličan je primjer. Recept je vrlo fleksibilan jer se može prilagoditi sadržaju vašeg hladnjaka, jako je zasitan i savršen izbor za hladni zimski dan.
Utorak, 20. 1. – Sočna piletina u umaku od limuna
Ako nemate puno vremena za pripremu ručka ili večere, ovaj recept za piletinu u kremastom umaku s limunom i paprom odličan je izbor. Pripremit ćete jelo za 20-ak minuta od relativno jednostavnih sastojaka. Servirati ga možete s kuhanom tjesteninom, krumpirom, rižom... pa čak i s kriškom kruha.
Srijeda, 21. 1. – Njoki s gljivama
Njoki s gljivama i plavim sirom idealan su izbor za brzu vegetarijansku večeru koja će oduševiti i najzahtjevnije gurmane. Najbolje od svega? Napraviti se može za 20-ak minuta.
Četvrtak, 22. 1. – Španjolski omlet
Tortilla española, tortilla de patatas ili tortilla de papas tradicionalno je jelo španjolske kuhinje koje se obično jede za doručak ili brunch. Riječ je o finom španjolskom omletu koji se priprema od samo nekoliko sastojaka poput krumpira, jaja i luka.
Petak, 23. 1. – Špageti u umaku od maslaca i inćuna
Špageti u umaku od maslaca i inćuna još je jedan primjer finog jela koje se može napraviti od šačice proizvoda u relativno kratkom vremenu. Maslac mu daje kremastu notu, a inćuni slanost – i umami.
Subota, 24. 1. – Puding od riže
Puding od riže popularan je desert u mnogim zemljama svijeta. U Senegalu se zove sombi, radi se s kokosovim mlijekom, a obično se servira vruć. U Švedskoj se naziva risalamande, a poslužuje se ohlađen s komadićima badema i šećera.
Puding od riže možete napraviti i s ostacima kuhane bijele riže. Da biste ostatke transformirali u ukusan desert, bit će vam potrebno svega pola sata.
Nedjelja, 25. 1. – Brzi umak od mljevenog mesa
Keema je popularno jelo u Indiji, Pakistanu, Bangladešu i okolnim zemljama, a sastoji se od mljevenog mesa, riže, povrća i mirisnih začina. Njime možete napuniti sendvič, ali ga i servirati s nešto kuhane riže.
Griju, fina su i ne zahtijevaju puno posla u kuhinji: 7 recepata za svaki dan ovoga tjedna
