Da biste složili fin ručak ili večeru, ne trebate potrošiti puno vremena niti neprestano stajati za štednjakom. Umjesto toga stavite sve sastojke na jedan protvan, položite ga u pećnicu i pustite da ona odradi sav posao.

Takav je i ovaj recept za pečene pileće zabatke s krumpirom u finoj marinadi na bazi ulja, češnjaka, limuna i pokojeg začina. Recept je toliko jednostavan da ga mogu pripremiti i najveći početnici u kuhanju.

Sastojci za piletinu s krumpirom:

• 1 kg krumpira
• 60 ml limunova soka
• 60 ml ulja
• 5-6 pilećih zabataka
• 2 žlice nasjeckanog svježeg češnjaka
• 2 žlice nasjeckanog svježeg peršina
• 1 limun
• 1 žlica limunove korice
• 1 čajna žličica svježeg timijana
• 1 čajna žličica origana
• svježi peršin za posipanje
• sol i papar po želji

Priprema piletine s krumpirom:

1. Pomiješajte u zdjeli ulje, limunov sok, limunovu koricu, nasjeckani timijan, origano, češnjak i peršin.
2. U marinadu stavite pileći zabatak i krumpir narezan na kocke otprilike iste veličine. Dobro umasirajte marinadu u meso i krumpir.
3. Prebacite meso i krumpir na lim za pečenje. Posolite i popaprite po želji.
4. Dodajte jedan svježi limun prepolovljen ili narezan ne četvrtine.
5. Sve zajedno stavite peći u prethodno zagrijanu pećnicu na 200 Celzijevih stupnjeva oko 40 minuta, odnosno dok se piletina i krumpir ne ispeku do kraja.
6. Poslužite toplo sa salatom po želji. Dobar tek!

Ponosni Nakatsu: Grad u kojem ćete pojesti najbolju piletinu na svijetu +1

Najlakši put do novih ideja za putovanja. Preuzmi DNEVNIK.hr aplikaciju