Želite li pilećim prsima podariti dodatnu dubinu slasti, premažite ih s majonezom i tako ispecite u pećnici. Ne samo da će majoneza održati sočnost piletine zbog visokog udjela masti, već joj i dati dobar okus.
Okus dodatno produbite s naribanim parmezanom, ali i nešto svježe nasjeckanog peršina. Za odličan ručak ili večeru trebat će vam samo četiri sastojka.
Štoviše za pripremu ovoga jela bit će vam potrebno minimalno sastojka, suđa i vremena općenito pa se ono nameće kao odlična ideja tijekom radnog tjedna.
Ovako pripremljenu piletinu u ljetnim danima je najbolje servirati sa nekom sezonskom salatom na bazi zelenog lisnato povrća, krastavaca, grilanih tikvica i sličnog povrća.
Sočna pileća prsa s majonezom i parmezanom - sastojci:
- 4 pileća prsa bez kostiju i kože
- 70 ml majoneze
- 40 g naribanog parmezana
- 1 čajna žličica peršina
- sol i papar po želji
Sočna pileća prsa s majonezom i parmezanom - priprema:
- Posolite i popaprite piletinu po želji. Položite prsa na lim za pečenje te ih premažite majonezom u potpunosti. Preko prsa pospite naribani parmezan i peršin.
- Ovako pripremljenu piletinu stavite u prethodno zagrijanu pećnicu na 220 Celzijevih stupnjeva oko 20 minuta, odnosno dok ne bude pečena do kraja.
- Vrijeme pečenja ovisit će o debljini mesa – znat ćete da je piletina pečena kad kuhinjski termometar zaboden u najdebljem dijelu mesa iznosi 74 Celzijeva stupnja.
- Piletinu poslužite sa salatom po želji i odmah poslužite. Dobar tek!
Sočno i puno okusa: Koliko dugo treba marinirati meso za najbolji rezultat?
