Pollo alla Romana tradicionalno je talijansko jelo sastavljeno od kuhane piletine u povrtnom umaku koje se obično jede s tjesteninom ili kruhom.

Češnjak, naranča i ružmarin u marinadi savršena su kombinacija za finu aromu sočnog, pečenog mesa...

Da smo u Italiji vjerojatno bi se na obiteljskom ručku gostili s pet slijedova jela, no ovdje smo za ručak navikli jesti samo jedan, dok se vikendom se mnogi od nas počeste i s tri. Ako ste u potrazi za idejama što skuhati za vas i vaše najmilije ovaj vikend, potraga može stati. Ovi jednostavni recepti sigurno će se kuhati kod vas i onog sljedećeg.

Pileća prsa mnogima su omiljena namirnica, ali s obzirom na to da ne sadrže puno masti, lako ih je presušiti u tavi ili pećnici. Kako biste to izbjegli, poslužite se malim kuhinjskim trikovima...

Složenac od mlinaca spas je za višak pečenja ili mesa iz juhe, a prema ukusu se mogu dodati i gljive ili više vrsta sireva...

Pečeno pile tradicionalni je izbor za nedjeljni ručak u brojnim hrvatskim kućanstvima. No zbog oblika ptice, meso nije lako ispeći tako da bude hrskavo izvana, a sočno i mekano iznutra...

U njemu se obvezno moraju naći i luk, svježa paprika, koncentrat rajčice, dok mu dubinu okusa daju komadi piletine s kostima, kao i pileći temeljac.

Umjesto klasičnih špageta od tjestenine, ove jeseni isprobajte njihovu zdraviju alternativu od omiljene tikve.