Galerija
Bilo da bojkotirate odlazak u pekarnice, ili jednostavno želite neku zdravu ili jeftiniju varijaciju na temu podloge za sendviče možete se poslužiti nekim od popularnih ideja.
Tortilje
Da biste napravili jednostavne tortilje, treba vam blender, leća, malo vode i malo soli. I to je sve. Ali ako dodate malo brašna ili škroba u smjesu, manja je šansa da će vam se tortilje raspadati, a vodu dodajte po potrebi dok ne postignete idealnu gustoću. Recept provjerite ovdje.
Upsi
Oopsie ili "upsi" jest kruh koji ima minimalnu količinu ugljikohidrata, zbog čega je omiljena poslastica onih koji paze da se ne udebljaju. Pripremite ga tako da napravite snijeg od bjelanjaka i malo soli, a žumanjke izmiješajte s krem sirom i praškom za pecivo. Nježno umiješajte snijeg pa stavite u hrpicama na lim za pečenje. Pecite 25 minuta na 150 °C te poslužite sa šunkom, sirom ili marmeladom. Za recept kliknite ovdje.
Tijesto od cvjetače
Imate li cvjetaču, ali nemate kruha, izmiksajte je, no pazite da se ne pretvori u kašu. Blanširajte je ili kuhajte je u mikrovalnoj oko sedam minuta ili dok ne omekša bez dodavanja vode. Mrvičastoj smjesi dodajte jaje, začine i mozzarellu. Smjesu stavite na lim obložen papirom za pečenje i pecite dok ne postane čvrsta. Kruščiće od cvjetače koristite umjesto kruha ili još kratko zapecite s omiljenim sastojcima za tople sendviče. Ovdje provjerite recept za pizzu s podlogom od cvjetače, a ovdje ćete pronaći recept za lepinje.
Zapečena palenta
Kukuruznu krupicu skuhajte u temeljcu ili vodi sa začinima i malo mlijeka ili naribanog sira pa izlijte u lim za pečenje. Kad se ohladi, narežite je na manje komade i zapecite u pećnici ili u vrućem ulju.
Recept za klasičnu, ali prefinu palentu provjerite ovdje, a pročitati možete i recept za kolač od kukuruzne krupice.
Kruščići od tikvica
Recept za pizzu od lažnog tijesta jedan je od omiljenih recepata blogera vegetarijanaca. Priprema se tako da se naribaju tikvice i što bolje iscijede od viška tekućine pa se pomiješaju sa zobenim (ili nekim drugim) brašnom te chia sjemenkama koje prethodno ostavite u malo vode da nabubre.
Tijesto ispecite u limu za pečenje, nadjenite omiljenim sastojcima za pizzu pa zapecite. U tijesto umjesto chia sjemenki možete umiješati jaja i sir te ga oblikovati u kruščiće.
Ovdje pronađite savjete za najbolje zamjene za kvasac, jaja, kruh, ocat i štošta drugo.
Sedam prefinih jela za svaki dan ovoga tjedna koja će se svidjeti – baš svima
