• Hrana i piće
  • Putovanja
  • Aktualno
  • Zanimljivosti
  • Škola kuhanja
  • Želim više
  • Preporuke
Upravljaj obavijestima

Prati nas

  • Impressum
  • Uvjeti korištenja
  • Zaštita privatnosti
  • Politika o kolačićima
close image
  • Dnevnik.hr
  • Vijesti
  • Sport
  • Showbizz
  • Lifestyle
  • Zdravlje
  • Biznis
  • Zabava
  • Tv
Hrana i piće #piće

Zagreb je postao vinska metropola!

Broj svakojakih vinskih događanja u Zagrebu se stalno povećava. To povećanje kvantitete će nadamo se dovesti i do daljnjeg porasta kvalitete i dizanja cijele vinske scene na viši nivo. Tako nam je bio velik užitak prisustvovati vinskom festivalu Label Grand Karekterre, koji je imao jasnu koncepciju i naglasak i na vinima izvan granica Hrvatske. No, krenimo redom...

Punkufer avatar placeholder
pun kufer 16.12.2014 10:50 komentari
viber Created with Sketch.
Slika nije dostupna
Slika nije dostupna

Label Grand Karakterre je događaj koji se odvijalo u petak u Ljubljani, a u subotu u Zagrebu u Hotelu Westin. Zamišljen je (i proveden!) kao prvi regionalni sajam organskih, biodnimaičkih i prirodnih vina. U praksi je to značilo da smo rijetko imali priliku vidjeti toliko „orange“ vina na jednom mjestu te da je organizator okupio respektabilan broj internacionalnih izlagača, među kojima su prevladavali francuski, talijanski i slovenski vinari. Austrija je bila predstavljena s nešto manjim brojem, ali vrlo zanimljivih vinara, a imali smo prilike i probati vina iz regija koje se teže probijaju na naše tržište, kao što su Slovačka i Gruzija.


Na vinskim festivalima uvijek dolazimo do problema velikog nesrazmjera između broja vina koje bismo voljeli probati i količine vina koja je jetra spremna istrpiti. Svaki pokušaj pomirbe ovih dviju varijabli je do sada završavao neuspjehom, tako da smo ušli u dvoranu u Westinu spremni na još jedan poraz, ali isto tako smo i znali da je svaki takav poraz do sada bio vrlo sladak.


Krenuli smo od Case Belfi, talijanskog proizvođača vina, kod kojeg smo prvi puta imali priliku probati pjenušavo vino koje je odležalo u amforama. Proizvodnja ovog vina kao i svih drugih prisutnih na sajmu se odvija prema najstrožim organskim i biodinamičkim principima. Već prvi isprobani uzorak nam je pokazao uspjeh organizatora u privlačenju vinara koji imaju pokazati zagrebačkoj vinskoj publici nešto drugačije od onoga na što smo navikli.


Nastavili smo do štanda slovenske vinske kuće Ducal gdje smo probali renski (rajnski) rizling i laški rizling (po naški - graševinu). Posebno zanimljiv bio je laški rizling koji stilski predstavlja značajan odmak od tipa graševina koje dominiraju našim tržištem. Graševina je sigurno sorta koja uz pravi tretman nadilazi naljepnicu „vina za gemište“ i Ducal se pridružuje nekolicini hrvatskih vinara u rušenju tog stereotipa.

Odmah do Ducal štanda smjestio se Keltis koji se zadnjih mjeseci vrlo uspješno prezentira na našem tržištu. Keltis koji se ponosi svojom gotovo dvjestopedesetogodišnjom tradicijom, ponudio nam je dva vrlo zanimljiva siva pinota, opet vrlo različita od većine prisutnih na našem tržištu, dok nas je Cuvee extreme potpuno oborio s nogu i gurnuo Keltis prema vrhu ljestvice vinara koje ćemo skoro obići.

Da Hrvatska isto ima što za pokazati pobrinuli su se Kosovec sa svojim škrletom koji još jednoj sorti na lošem glasu vraća ugled, Piquentum s malvazijom koja je definitvino izazivač best buy prijestolja istarskih malvazija, i Krauthaker koji već niz godina ne razočarava vinsku publiku.


Nakon što nas je slovačko Slobodne Vinarstvo naučilo da Slovaci proizvode dobra vina, obišli smo nekoliko slovenskih vinara gdje je posebno zasjao Angel vinarije Batič. Angel je kupaža bijelih sorti koju nam je vinar predstavio kao esenciju berbe, a poslije kušanja shvatili smo - tko smo mi da se ne složimo s takvim znalcem!

Štajerski vinari iz Austrije su predstavili spektakularne Sauvignone za koje se nadamo da će skoro naći i svoj put do hrvatskih polica. Različite životinje i kukci na etiketama Andreasa Tscheppea će sigurno podijeliti vinoljupce i dizajnere, ali naše malo izaslanstvo se priključilo fanovima ovog odmaka od klasičnog dizajna vinskih etiketa.


Osobne preferencije prema sorti Vitovska su ponovno zadovoljene kod već dobro poznatog Vodopiveca i nešto manje poznatog Tavčara.
Kratki izvještaj sa sajma smo počeli s jednom talijanskom kućom, a toskanska vinarija Casale je defintivno zavrijedila da se sa njom završi ovaj izvještaj. Vinarija koja se opredijelila za organski uzgoj još u osamdesetima se sigurno može smatrati pravim pionirom i sjajno utjelovljuje duh ovog sajma. Chianti je perjanica ove vinarije koja osim vina proizvodi i maslinovo ulje, a nas su oduševili Trebbiano iz 2004. koji je održao svježi karakter koji se rijetko nalazi kod vina koja su toliko odležavala u bačvama i zaista spektakularan Sangiovese iz 1986. godine.

U trendu Stara cesta D1 Teška romantika Starom cestom na more: Štedimo živce i novce za švedski stol i ljepote po putu Sakarun - 2 Sakarun Hrvatski Havaji: Duga pješčana plaža koja je proglašena jednom od najljepših na svijetu Cape Town, Južnoafrička Republika Slažite li se? Ovo je najljepši grad na svijetu prema istraživanju Time Out magazina

Na kraju moramo završiti isprikom svima onima čija vina nismo stigli isprobati, ili koja smo isprobali, a nismo spomenuli. U svakom slučaju - nismo naišli na vino koje bi nas duboko razočaralo. Organizator je očito pridao veliku pažnju tome tko izlaže i što izlaže, pa gospodinu marku Kovaču idu sve pohvale za ovo subotnje popodne u Westinu te se nadamo da će Zagreb što prije opet imati prilike ugostiti ovakav velik sajam.
 

  • #piće
  • #Vino
  • #LGK
  • #label
  • #Zagreb
  • #westin
  • #Marko Kovač
  • #sajam
viber Created with Sketch.
inspirativno najčitanije najkomentiranije
Namirnice koje jedu ljudi u plavim zonama za dugovječnost
Nisu skupe
Ove namirnice trebate dodati svaki dan na jelovnik ako želite živjeti duže i biti zdraviji
Vodice, Trogir i Biograd: Tri ljetne ponude za obiteljski odmor na Jadranu
Još nije kasno
Super prilika: Ljetne ponude za obiteljski odmor na Jadranu
Tri ideje za povoljan ljetni odmor: Krk, Karlobag ili Omiš već od 350 eura
Hotel ili apartman?
Tri ideje za povoljan ljetni odmor: Krk, Karlobag ili Omiš već od 350 eura
Street Art Festival vraća se u Šibenik uz međunarodne umjetnike i hommage Arsenu Dediću
Banksyjeva tehnika
Street Art Festival vraća se u Šibenik uz međunarodne umjetnike i hommage Arsenu Dediću
Portugal na tanjuru: Recept za odreske nakon kojih nitko ne ostaje gladan
Bitoque
Portugal na tanjuru: Recept za odreske nakon kojih nitko ne ostaje gladan
Najljepši grad na svijetu Time Out 2026.
Slažite li se?
Ovo je najljepši grad na svijetu prema istraživanju Time Out magazina
Starom cestom na more: romantika koja ponekad vrijedi
Teška romantika
Starom cestom na more: Štedimo živce i novce za švedski stol i ljepote po putu
Hrvatski Havaji: Duga pješčana plaža koja je proglašena jednom od najljepših na svijetu
Sakarun
Hrvatski Havaji: Duga pješčana plaža koja je proglašena jednom od najljepših na svijetu
Najbolje europske pizzerije 2026. 50 Top Pizza
50 Top Pizza
Objavljen je popis najboljih pizzerija u Europi – jedna se nalazi i u Hrvatskoj
Najljepša posveta nogometu i Pagu: Pizzeria u kojoj ćete pojesti najbolju pizzu na otoku
D10's Fantasista
Najljepša posveta nogometu i Pagu: Pizzeria u kojoj ćete pojesti najbolju pizzu na otoku
Tjedni jelovnik ljetna jela od 29.6. do 4.7. 2026.
Tjedni jelovnik
7 laganih i finih jela za svaki dan ovoga tjedna – kad je vani jako vruće
Najljepši grad na svijetu Time Out 2026.
Slažite li se?
Ovo je najljepši grad na svijetu prema istraživanju Time Out magazina
Starom cestom na more: romantika koja ponekad vrijedi
4
Teška romantika
Starom cestom na more: Štedimo živce i novce za švedski stol i ljepote po putu

Nastavi čitati

Ne propustite ni ovo
vijesti
Pronalazak leša u Vrbovcu
IDENTIFICIRAN JE
Na makadamskom putu pronađen mrtav muškarac
Iz Kupe izvukao bombe, bacače i streljivo: Policija upozorava građane da ih ne diraju
opasnost u rijeci
Zaronio u Kupu, a zbog onog što je našao policija je odmah reagirala
Tragedija u Italiji: Istraga otkrila ključan detalj o smrti majke i sina
Tragedija u Italiji
Novi detalji smrti majke i sina čija je tijela pronašao planinar: Ključni trag bila je parkirališna karta
show
Novi suprug Lane Kos sin je operne legende, režirao je više od 100 opera i jedan je od najvećih svjetskih redatelja
na svjetskom glasu
Tko je novi 41 godinu stariji suprug hrvatske pjevačke dive? Iza njega je impresivna karijera
Otkriveno tko je žena s viralnog videa s TikToka na ''Kafanskoj večeri''
sve je ispričala
Ovo su svi vidjeli: Otkriven je identitet žene s videa koji je viralan na TikToku
Udala se pjevačica Lana Kos
''nevjerojatan vrtlog emocija''
Hrvatska pjevačka diva udala se za 41 godinu starijeg partnera, zajedno su više od 10 godina
zdravlje
Simptomi raka kože: Ako primijetite ovih 7 promjena, javite se dermatologu
Piše liječnik
Simptomi raka kože: Ako primijetite ovih 7 promjena, javite se dermatologu
Ljetna grlobolja: Svi krive klima-uređaj, a pravi uzrok često je nešto sasvim drugo
Piše liječnik
Ljetna grlobolja: Svi krive klima-uređaj, a pravi uzrok često je nešto sasvim drugo
Tihi signali loše probave koje većina ignorira – i kako ih tijelo pokušava upozoriti
POKROVITELJ DONAT
Tihi signali loše probave koje većina ignorira – i kako ih tijelo pokušava upozoriti
zabava
Policajac prošao kroz žuto, pogledajte što su napravili vozači iza njega
Hmm…
Policajac prošao kroz žuto, pogledajte što su napravili vozači iza njega
Turistica podijelila najveća iznenađenja o Hrvatskoj: "Slike to ne mogu dočarati"
Podijelila dojmove
Turistica podijelila najveća iznenađenja o Hrvatskoj: "Slike to ne mogu dočarati"
Američki nogometaš pokušao isprovocirati hrvatske navijače, pogledajte kako se proveo
Za dlaku!
Američki nogometaš pokušao isprovocirati hrvatske navijače, pogledajte kako se proveo
tech
Domaći stručnjaci upozoravaju: Laka zarada na kriptovalutama je urbani mit, a to najbolje koriste prevaranti
Najčešći oblik prijevaaraa
Domaći stručnjaci upozoravaju: Laka zarada na kriptovalutama je urbani mit, a to najbolje koriste prevaranti
sport
VIDEO Evo kakva je situacija s vremenom u Torontu i koliko su ozbiljne najave oluje
UŽIVO SAŠA LUGONJIĆ
VIDEO Evo kakva je situacija s vremenom u Torontu i koliko su ozbiljne najave oluje
Vaterpolo: Loren Fatović napustio Jadran Split i potpisao za Olympiacos!
Nije jedini
Najbolji igrač otišao s Poljuda, već je predstavljen u novom klubu, a trener će mu biti - otac!
FOTO Posebne tenisice inspirirane Hrvatskom: Kultni model dobio prepoznatljive kockice
što kažete?
FOTO Posebne tenisice inspirirane Hrvatskom: Kultni model dobio prepoznatljive kockice
tv
Tajne prošlosti: Jako se prestrašila hoće li beba biti dobro
TAJNE PROŠLOSTI
Tajne prošlosti: Jako se prestrašila hoće li beba biti dobro
Daleki grad: Dala mu je obećanje koje mu najviše znači
DALEKI GRAD
Daleki grad: Dala mu je obećanje koje mu najviše znači
Crno more: Napokon imaju razlog za slavlje
CRNO MORE
Crno more: Napokon imaju razlog za slavlje
putovanja
Starom cestom na more: romantika koja ponekad vrijedi
Teška romantika
Starom cestom na more: Štedimo živce i novce za švedski stol i ljepote po putu
Hrvatski Havaji: Duga pješčana plaža koja je proglašena jednom od najljepših na svijetu
Sakarun
Hrvatski Havaji: Duga pješčana plaža koja je proglašena jednom od najljepših na svijetu
Najljepši grad na svijetu Time Out 2026.
Slažite li se?
Ovo je najljepši grad na svijetu prema istraživanju Time Out magazina
novac
Kako je hrvatski ALTPRO postao globalni igrač u industriji kojom dominiraju Siemens i Alstom
Razgovor sa Zvonimirom Vidukom
Kako je hrvatski ALTPRO postao globalni igrač u industriji kojom dominiraju Siemens i Alstom
Splitski Promet iz drugog pokušaja dolazi do kineskih autobusa od istarske tvrtke
Punionicu već imaju
Splitski Promet iz drugog pokušaja dolazi do kineskih autobusa od istarske tvrtke
Dvorac u Zagorju na aukciji. Početna cijena 1,46 milijuna eura
Povoljno
Dvorac u Zagorju na aukciji. Početna cijena 1,46 milijuna eura
lifestyle
Kolač mjeseca lipnja: Kolač s grizom i višnjama
Kolač mjeseca
Dobro ga ohladite i uživajte: Kolač mjeseca je kolač s višnjama i grizom
Catherine Middleton na Wimbledon stigla u plavom odijelu
IZGLEDA SJAJNO
Iznenađenje na Wimbledonu: Catherine Middleton napravila je modni zaokret koji se itekako isplatio
Ana Maslać Plenković u elegantnoj haljini brenda Destree
ELEGANTNO IZDANJE
Haljina Ane Maslać Plenković profinjena je, jednostavna i stvorena za ljeto - a nose je i princeze
sve
VIDEO Evo kakva je situacija s vremenom u Torontu i koliko su ozbiljne najave oluje
UŽIVO SAŠA LUGONJIĆ
VIDEO Evo kakva je situacija s vremenom u Torontu i koliko su ozbiljne najave oluje
Vaterpolo: Loren Fatović napustio Jadran Split i potpisao za Olympiacos!
Nije jedini
Najbolji igrač otišao s Poljuda, već je predstavljen u novom klubu, a trener će mu biti - otac!
FOTO Posebne tenisice inspirirane Hrvatskom: Kultni model dobio prepoznatljive kockice
što kažete?
FOTO Posebne tenisice inspirirane Hrvatskom: Kultni model dobio prepoznatljive kockice
Ljeto kod Matoša 2024. - 7
Za one koji "ostaju"

Dosada je nepoznat pojam: Što raditi u Zagrebu ovog ljeta?

Gledati vrhunske, britke i beskrajno duhovite predstave na Ribnjaku, uz lagani povjetarac i čašu hladnog pića, neprocjenjiva je stvar. Još uvijek stignete odgledati neke legendarne Exitove predstave poput „Munchausena“, „Sna Ivanjske noći“, „Kako misliš mene nema…“ NASTAVI ČITATI

Vezani sadržaj

  • Vinoteka Vintesa - 5 Hrana i piće
    Vintesa

    Novo mjesto na Trešnjevci: Mala vinska ambasada u kojoj možete pronaći uzbudljive etikete po prijateljskim cijenama

  • Vino Hrana i piće
    Od janjetine do pince

    Koje vino uz koje jelo? Savjeti za sljubljivanje s uskrsnim specijalitetima

  • Ljeto kod Matoša 2024. - 7 Aktualno
    Za one koji "ostaju"

    Dosada je nepoznat pojam: Što raditi u Zagrebu ovog ljeta?

 
Upravljaj obavijestima
© Punkufer
  • Impressum
  • Marketing
  • Uvjeti korištenja
  • Zaštita privatnosti
  • Politika o kolačićima

404image

close