• Hrana i piće
  • Putovanja
  • Aktualno
  • Zanimljivosti
  • Škola kuhanja
  • Želim više
  • Preporuke
Upravljaj obavijestima

Prati nas

  • Impressum
  • Uvjeti korištenja
  • Zaštita privatnosti
  • Politika o kolačićima
close image
  • Dnevnik.hr
  • Vijesti
  • Sport
  • Showbizz
  • Lifestyle
  • Zdravlje
  • Biznis
  • Zabava
  • Tv
Hrana i piće #piće

Zagreb je postao vinska metropola!

Broj svakojakih vinskih događanja u Zagrebu se stalno povećava. To povećanje kvantitete će nadamo se dovesti i do daljnjeg porasta kvalitete i dizanja cijele vinske scene na viši nivo. Tako nam je bio velik užitak prisustvovati vinskom festivalu Label Grand Karekterre, koji je imao jasnu koncepciju i naglasak i na vinima izvan granica Hrvatske. No, krenimo redom...

Punkufer avatar placeholder
pun kufer 16.12.2014 10:50 komentari
viber Created with Sketch.
Slika nije dostupna
Slika nije dostupna
Dodajte punkufer.hr u omiljeni Google izvor

Label Grand Karakterre je događaj koji se odvijalo u petak u Ljubljani, a u subotu u Zagrebu u Hotelu Westin. Zamišljen je (i proveden!) kao prvi regionalni sajam organskih, biodnimaičkih i prirodnih vina. U praksi je to značilo da smo rijetko imali priliku vidjeti toliko „orange“ vina na jednom mjestu te da je organizator okupio respektabilan broj internacionalnih izlagača, među kojima su prevladavali francuski, talijanski i slovenski vinari. Austrija je bila predstavljena s nešto manjim brojem, ali vrlo zanimljivih vinara, a imali smo prilike i probati vina iz regija koje se teže probijaju na naše tržište, kao što su Slovačka i Gruzija.


Na vinskim festivalima uvijek dolazimo do problema velikog nesrazmjera između broja vina koje bismo voljeli probati i količine vina koja je jetra spremna istrpiti. Svaki pokušaj pomirbe ovih dviju varijabli je do sada završavao neuspjehom, tako da smo ušli u dvoranu u Westinu spremni na još jedan poraz, ali isto tako smo i znali da je svaki takav poraz do sada bio vrlo sladak.


Krenuli smo od Case Belfi, talijanskog proizvođača vina, kod kojeg smo prvi puta imali priliku probati pjenušavo vino koje je odležalo u amforama. Proizvodnja ovog vina kao i svih drugih prisutnih na sajmu se odvija prema najstrožim organskim i biodinamičkim principima. Već prvi isprobani uzorak nam je pokazao uspjeh organizatora u privlačenju vinara koji imaju pokazati zagrebačkoj vinskoj publici nešto drugačije od onoga na što smo navikli.


Nastavili smo do štanda slovenske vinske kuće Ducal gdje smo probali renski (rajnski) rizling i laški rizling (po naški - graševinu). Posebno zanimljiv bio je laški rizling koji stilski predstavlja značajan odmak od tipa graševina koje dominiraju našim tržištem. Graševina je sigurno sorta koja uz pravi tretman nadilazi naljepnicu „vina za gemište“ i Ducal se pridružuje nekolicini hrvatskih vinara u rušenju tog stereotipa.

Odmah do Ducal štanda smjestio se Keltis koji se zadnjih mjeseci vrlo uspješno prezentira na našem tržištu. Keltis koji se ponosi svojom gotovo dvjestopedesetogodišnjom tradicijom, ponudio nam je dva vrlo zanimljiva siva pinota, opet vrlo različita od većine prisutnih na našem tržištu, dok nas je Cuvee extreme potpuno oborio s nogu i gurnuo Keltis prema vrhu ljestvice vinara koje ćemo skoro obići.

Da Hrvatska isto ima što za pokazati pobrinuli su se Kosovec sa svojim škrletom koji još jednoj sorti na lošem glasu vraća ugled, Piquentum s malvazijom koja je definitvino izazivač best buy prijestolja istarskih malvazija, i Krauthaker koji već niz godina ne razočarava vinsku publiku.


Nakon što nas je slovačko Slobodne Vinarstvo naučilo da Slovaci proizvode dobra vina, obišli smo nekoliko slovenskih vinara gdje je posebno zasjao Angel vinarije Batič. Angel je kupaža bijelih sorti koju nam je vinar predstavio kao esenciju berbe, a poslije kušanja shvatili smo - tko smo mi da se ne složimo s takvim znalcem!

Štajerski vinari iz Austrije su predstavili spektakularne Sauvignone za koje se nadamo da će skoro naći i svoj put do hrvatskih polica. Različite životinje i kukci na etiketama Andreasa Tscheppea će sigurno podijeliti vinoljupce i dizajnere, ali naše malo izaslanstvo se priključilo fanovima ovog odmaka od klasičnog dizajna vinskih etiketa.


Osobne preferencije prema sorti Vitovska su ponovno zadovoljene kod već dobro poznatog Vodopiveca i nešto manje poznatog Tavčara.
Kratki izvještaj sa sajma smo počeli s jednom talijanskom kućom, a toskanska vinarija Casale je defintivno zavrijedila da se sa njom završi ovaj izvještaj. Vinarija koja se opredijelila za organski uzgoj još u osamdesetima se sigurno može smatrati pravim pionirom i sjajno utjelovljuje duh ovog sajma. Chianti je perjanica ove vinarije koja osim vina proizvodi i maslinovo ulje, a nas su oduševili Trebbiano iz 2004. koji je održao svježi karakter koji se rijetko nalazi kod vina koja su toliko odležavala u bačvama i zaista spektakularan Sangiovese iz 1986. godine.

U trendu Rummu - 2 Meka za ronioce Nekadašnji logor oko kojega se brčkaju turisti: Nekim stvarima mjesto i nije drugdje nego na dnu jezera Punjene paprike su hit svakog ljeta Tjedni jelovnik Lagana su, fina i savršena za ljeto – radit ćemo ovih 7 divnih jela, po jedan svaki dan ovog tjedna Vela Luka na Krku - 4 Blizu Baške Uvala Vela Luka na Krku: Plaža za guštanje bez turista do koje se dolazi samo pješice ili morem

Na kraju moramo završiti isprikom svima onima čija vina nismo stigli isprobati, ili koja smo isprobali, a nismo spomenuli. U svakom slučaju - nismo naišli na vino koje bi nas duboko razočaralo. Organizator je očito pridao veliku pažnju tome tko izlaže i što izlaže, pa gospodinu marku Kovaču idu sve pohvale za ovo subotnje popodne u Westinu te se nadamo da će Zagreb što prije opet imati prilike ugostiti ovakav velik sajam.
 

  • #piće
  • #Vino
  • #LGK
  • #label
  • #Zagreb
  • #westin
  • #Marko Kovač
  • #sajam
viber Created with Sketch.
inspirativno najčitanije najkomentiranije
Još niste rezervirali ljetovanje? Tri odlične ponude za kolovoz na Jadranu
Crno jaje
Još niste rezervirali ljetovanje? Tri odlične ponude za kolovoz na Jadranu
Kolač s maslacem od kikirikija recept
Imamo recept!
Ovaj kolač je savršen za one koji obožavaju maslac od kikirikija – u biskvitu je i u kremi
Drvena kućica na kamionu International 4800
Hit s društvenih mreža
Ova drvena kućica od 18 kvadrata vam omogućava da živite gdje god poželite
Hotel s bezbroj zvjezdica: Avantura za pamćenje na 400 metara nadmorske visine
U Peruu
Hotel s bezbroj zvjezdica: Avantura za pamćenje na 400 metara nadmorske visine
Nije fatamorgana: Gola ljepota hrvatske Sahare u kojoj vas čekaju mir, tišina i pitoma divljina
Pješčani raj
Nije fatamorgana: Gola ljepota hrvatske Sahare u kojoj vas čekaju mir, tišina i pitoma divljina
Nekadašnji logor oko kojega se brčkaju turisti: Nekim stvarima mjesto i nije drugdje nego na dnu jezera
Meka za ronioce
Nekadašnji logor oko kojega se brčkaju turisti: Nekim stvarima mjesto i nije drugdje nego na dnu jezera
Indijanska banana u Hrvatskoj
Ljekovito blago
U lišću ovoga voća nalazi se tvar koja ubija stanice raka, raste i u Hrvatskoj, a kilogram plodova košta oko 10 eura
Tjedni jelovnik lagana jela za ljeto od 27. 7. do 2. 8. 2026.
Tjedni jelovnik
Lagana su, fina i savršena za ljeto – radit ćemo ovih 7 divnih jela, po jedan svaki dan ovog tjedna
Nekadašnji logor oko kojega se brčkaju turisti: Nekim stvarima mjesto i nije drugdje nego na dnu jezera
Meka za ronioce
Nekadašnji logor oko kojega se brčkaju turisti: Nekim stvarima mjesto i nije drugdje nego na dnu jezera
"Odlična lokacija za kupanje prije posla": Kontroverzno jezero usred Zagreba za koje znaju samo rijetki
Labuđe jezero
"Odlična lokacija za kupanje prije posla": Kontroverzno jezero usred Zagreba za koje znaju samo rijetki
Uvala Vela Luka na Krku: Plaža za guštanje bez turista do koje se dolazi samo pješice ili morem
Blizu Baške
Uvala Vela Luka na Krku: Plaža za guštanje bez turista do koje se dolazi samo pješice ili morem
Otrovno drvo: Tihi ubojica koji je najopasniji kada padne kiša
Nevjerojatno opasno
Otrovno drvo: Tihi ubojica koji je najopasniji kada padne kiša
Indijanska banana u Hrvatskoj
6
Ljekovito blago
U lišću ovoga voća nalazi se tvar koja ubija stanice raka, raste i u Hrvatskoj, a kilogram plodova košta oko 10 eura

Nastavi čitati

Ne propustite ni ovo
vijesti
Šire se snimke trenutka potresa u Japanu
DRAMATIČNI PRIZORI
VIDEO Šire se snimke užasavajućeg potresa u Japanu: "Zgrada kao da se pretvorila u tekućinu"
Mještanin ulovio vandala koji je oskvrnuo kip u Međugorju
STRAH JE BIO PRISUTAN
Ispovijest Ivana koji je ulovio vandala iz Međugorja: "Ovo je stalno ponavljao"
Kaos na slovenskoj autocesti trajao čak 11 sati zbog 22 tone svinjskih polovica: "Nitko nije odgovarao na pozive"
unutarnja istraga
22 tone svinjskih polovica rasule se po autocesti u susjedstvu, kaos je trajao satima: "Nitko se nije javljao"
show
Kylian Mbappé slobodne dane provodi na luksuznoj jahti u Porto Cervu
uhvaćeni zajedno!
Najnovije fotografije Kyliana Mbappéa na luksuznoj jahti sa slavnom glumicom obišle su svijet
Robin Thicke i 18 godina mlađa supruga April Love Geary privukli sve poglede
otpisali su ih, a danas...
Kad su se upoznali, njoj je bilo tek 19: Nitko nije ni pomišljao da će njihova priča ovako završiti!
Marija Šerifović snimila što joj se dogodilo na ljetovanju u Hrvatskoj
drama na jadranu
Marija Šerifović snimila što joj se dogodilo na ljetovanju u Hrvatskoj: "Joj, drži ga!"
zdravlje
Pijete kavu svaki dan? Znanstvenici otkrili što se događa s vašom jetrom
Istraživanje na 355.000 odraslih osoba
Pijete kavu svaki dan? Znanstvenici otkrili što se događa s vašom jetrom
Prva pomoć kod utapanja: Većina ljudi ne zna da oživljavanje počinje drukčije
Važno!
Prva pomoć kod utapanja: Većina ljudi ne zna da oživljavanje počinje drukčije
Vježbe za limfedem noge: Evo kako potaknuti limfu i ublažiti osjećaj težine
Piše fizioterapeut
Vježbe za limfedem noge: Evo kako potaknuti limfu i ublažiti osjećaj težine
zabava
Skokom u Mostaru oduševio cijeli svijet: "Svaka čast, legendo!"
Wow!
Skokom u Mostaru oduševio cijeli svijet: "Svaka čast, legendo!"
Stigla u Hrvatsku na ljetovanje, ali za ovo nije bila spremna: "Kakav je to zvuk?"
Ups!
Stigla u Hrvatsku na ljetovanje, ali za ovo nije bila spremna: "Kakav je to zvuk?"
Oglasila se "djevojka u crvenom bikiniju" koja je preko noći osvojila internet
Dovoljan je bio jedan potez
Oglasila se "djevojka u crvenom bikiniju" koja je preko noći osvojila internet
tech
Koristite WhatsApp? Napravite sigurnosnu kopiju podataka ili se pozdravite s njima
Nova pravila od studenoga
Koristite WhatsApp? Napravite sigurnosnu kopiju podataka ili se pozdravite s njima
sport
Bivši prvak Jugoslavije ispao na teško opisiv način: Kad vidite rezultat...
OD PREOKRETA DO BLAMAŽE
Bivši prvak Jugoslavije ispao na teško opisiv način: Kad vidite rezultat...
Kovačević nikad ljući: Trener Dinama žestoko reagirao
Reakcije s klupe
Kovačević nikad ljući: Trener Dinama žestoko reagirao
Službeno je! Joško Gvardiol potpisao je ugovor života!
sretnooo!
Službeno je! Joško Gvardiol potpisao je ugovor života!
tv
Daleki grad: Pokušala ga je podsjetiti na veliku ljubav koju su imali
DALEKI GRAD
Pokušala ga je podsjetiti na veliku ljubav koju su imali
Nasljednik: Odlučila je nositi njegov trag do smrti
NASLJEDNIK
Nasljednik: Odlučila je nositi njegov trag do smrti
Nasljednik: Ne bi mogla podnijeti da je i on ostavi
NASLJEDNIK
Nasljednik: Ne bi mogla podnijeti da je i on ostavi
putovanja
Nekadašnji logor oko kojega se brčkaju turisti: Nekim stvarima mjesto i nije drugdje nego na dnu jezera
Meka za ronioce
Nekadašnji logor oko kojega se brčkaju turisti: Nekim stvarima mjesto i nije drugdje nego na dnu jezera
Tjedni jelovnik lagana jela za ljeto od 27. 7. do 2. 8. 2026.
Tjedni jelovnik
Lagana su, fina i savršena za ljeto – radit ćemo ovih 7 divnih jela, po jedan svaki dan ovog tjedna
Nije fatamorgana: Gola ljepota hrvatske Sahare u kojoj vas čekaju mir, tišina i pitoma divljina
Pješčani raj
Nije fatamorgana: Gola ljepota hrvatske Sahare u kojoj vas čekaju mir, tišina i pitoma divljina
novac
Brodovi propadaju, održavanje stoji milijune, a Hrvatskoj prijeti plaćanje goleme odštete
Zapljena jahti ruskih oligarha doživjela fijasko
Brodovi propadaju, održavanje stoji milijune, a Hrvatskoj prijeti plaćanje goleme odštete
Što znamo o satu vrijednom nekoliko stotina tisuća eura koji nosi Tadej Pogačar?
Brend ambasador
Što znamo o satu vrijednom nekoliko stotina tisuća eura koji nosi Tadej Pogačar?
Uzeo halucinogene gljive i osnovao tvrtku na čijoj je prodaji zaradio 360 milijuna dolara
Imao je viziju
Uzeo halucinogene gljive i osnovao tvrtku na čijoj je prodaji zaradio 360 milijuna dolara
lifestyle
Jelena Perčin u tanga sandalama Dolce&Gabbana i haljinici Self-Portrait
I krasna haljinica
Sandale Jelene Perčin dokaz su da upravo takav model može biti sinonim za ljetnu eleganciju
Bojana Gregorić Vejzović u dugom ljubičastom kombinezonu i ravnim natikačama
TOP LJETNO IZDANJE
Bojana Gregorić Vejzović u kombinezonu stvorenom za ljeto, nosi ga uz kultne natikače
Mama petero djece iz Kupinečkog Kraljevca uredila je prekrasnu kuću od 180 kvadrata
Dom obitelji Čelan
Mama petero djece iz Kupinečkog Kraljevca uredila je kuću od 180 kvadrata koja nas je očarala
sve
Kylian Mbappé slobodne dane provodi na luksuznoj jahti u Porto Cervu
uhvaćeni zajedno!
Najnovije fotografije Kyliana Mbappéa na luksuznoj jahti sa slavnom glumicom obišle su svijet
Jelena Perčin u tanga sandalama Dolce&Gabbana i haljinici Self-Portrait
I krasna haljinica
Sandale Jelene Perčin dokaz su da upravo takav model može biti sinonim za ljetnu eleganciju
Bivši prvak Jugoslavije ispao na teško opisiv način: Kad vidite rezultat...
OD PREOKRETA DO BLAMAŽE
Bivši prvak Jugoslavije ispao na teško opisiv način: Kad vidite rezultat...
Crveno jezero
Uzbudljivo događanje

Priče iz dubina: Crveno jezero u Imotskom otkriva tajne izvrsnih vinskih etiketa

Na vidikovcu iznad Crvenog jezera u Imotskom u subotu, 25. srpnja, održat će se jedinstveni događaj pod nazivom „Najdublja vinska priča“, kojim će se ponovno spojiti prirodna baština, vinska tradicija i inovativna promocija Imotskog vinogorja... NASTAVI ČITATI

Vezani sadržaj

  • Točeno pivo Hrana i piće
    Tajne zanata

    "Nikad ne znaš koliko je dugo boca bila otvorena": Pića koja konobari nikad ne bi naručili u kafićima

  • Vitus - 9 Aktualno
    Vitus

    Novi vinski hotel: "Ovakvu priču mi do sada u Zagorju nismo imali"

  • Crveno jezero Aktualno
    Uzbudljivo događanje

    Priče iz dubina: Crveno jezero u Imotskom otkriva tajne izvrsnih vinskih etiketa

 
Upravljaj obavijestima
© Punkufer
  • Impressum
  • Marketing
  • Uvjeti korištenja
  • Zaštita privatnosti
  • Politika o kolačićima

404image

close