• Hrana i piće
  • Putovanja
  • Aktualno
  • Zanimljivosti
  • Škola kuhanja
  • Želim više
  • Preporuke
Upravljaj obavijestima

Prati nas

  • Impressum
  • Uvjeti korištenja
  • Zaštita privatnosti
  • Politika o kolačićima
close image
  • Dnevnik.hr
  • Vijesti
  • Sport
  • Showbizz
  • Lifestyle
  • Tech
  • Zdravlje
  • Biznis
  • Zabava
  • Teen
  • Tv
Putovanja #Hrvatska

Čudesni Vrbnik: 12 sati u gradu koji ima najužu ulicu u Hrvatskoj

Oblikovan kamenom i lozom, očaravajući gradić živi u skladu sa svojim nasljeđem, ali i s vremenom – a na svakom koraku otkriva se novim zanimljivostima i tajnama...

Nika Borovac 8.08.2019 06:38 komentari
viber Created with Sketch.
Vrbnik - 4
Vrbnik - 4 (Foto:Getty Images)

Galerija Vrbnik - 5 7 Vrbnik - 4 7 Vrbnik - 3 7 Vrbnik - 2 7

U trendu Pileći paprikaš Tjedni jelovnik Zasitna su, fina i rade se bez puno muke: Sedam predobrih jela za svaki dan ovog tjedna Park Papuk - 5 Ogromna zabava! Odlična ideja za izlet: Otvoreno najveće dječje igralište u Hrvatskoj Šumske gljive Odaberite stranu Kulinarski grijeh ili ipak ne? Treba li prati gljive prije kuhanja?

U Kvarnerskom zaljevu, na istočnoj obali Krka nalazi se gradić koji već prvim vizurama daje naslutiti da se radi o neobičnom mjestu.

Oblikovan kamenom i lozom, živi u skladu sa svojim nasljeđem, ali i s vremenom. Na svakom koraku otkriva se novim zanimljivostima i tajnama. Mnogi se slažu da je cijeli grad spomenik s iznimno važnim glagoljaškim naslijeđem.

Vrbnik oduvijek privlači umjetnike, zaljubljenike u drevna pisma, legende i priče, kao i one koje nadahnjuju panorame isprepletene s tragovima prošlosti.

U legendama je zapisano da su u Vrbniku glavnu riječ imale prekrasne vili s kopitima umjesto stopala i maličići, mali nevaljalci koji su ljude dovodili na sto muka, uključujući i onu da im prave makarune, tjesteninu koju su Vrbenčani jeli samo za svečanosti i blagdana. Vrbnik je nadahnuo i Augusta Šenou, što se može iščitati i u recima Kugine kuće ili u Čuvaj se senjske ruke.

Vrbnik - 2 Vrbnik - 2 (Foto: NB)

Kraljica Vrbnika

Na poziv Sanje Muzaferije, osnivačice i predsjednice udruge Women On Wine zaputili smo se u epicentar finog vina na Krku. Na putu do Vrbnika dočekuju vinogradi u kojima se uzgaja nadaleko poznata žlahtina, a jedno od mjesta gdje je možete kušati, kao i doznati nešto više o povijesti vina toga kraja jest Kuća vina Ivan Katunar. Tamo dolazi grožđe iz vinograda, prerađuje se i proizvodi vino, a iz kuće kreće i distribucija – sve se odvija na adresi Braće Trinajstić.

Ondje otac i sin, dva Ivana, grade kvalitetu koju cijelo desetljeće potpisuju svojim etiketama. Imate li sreće, Egle Katunar, Istrijanka iz Vodnjana koja se udala za sina Ivana u Vrbnik, ispričat će vam nešto više o tome kako je rasla kuća plemenite sorte. Zašto sreće?

Zbog zaraznog entuzijazma kojim govori o obiteljskom gospodarstvu u kojem svi rade sve i žive za vino. Supruga Ivana upoznala je u Zagrebu, a ubrzo i odustala od zubarskog posla te se posvetila vinu. Svekar Ivan koji je uz oca položio temelje vinske tradicije i dalje je glava kuće, ali sin vodi glavnu riječ oko vina. 

Uz prethodnu najavu obitelj Katunar organizira degustacije, obilazak starog, ali moderniziranog podruma, upoznavanje s autohtonim vinima Kvarnera i tradicijom proizvodnje.

Tijekom prezentacije doznaju se i mnoge zanimljivosti i duhovite crtice iz života, poput one kako se izbjegavalo plaćanje velikih trošarina za vino na brodovima. Pedesetih godina nadaleko je bilo poznato kako bi se Katunarova vina "često ukiselila". On bi naime najprije bačve napunio vinom pa začepio i zalio octom kako bi izbjegao visoke cijene.

Podrum i sala otvoreni su za grupe, ali su uvijek dobrodošli i individualni posjetitelji. Nakon šetnje podrumom i razgledavanja prvih etiketa te crno-bijelih fotografija koje lijepo dočaravaju prošlost obitelji Katunar, vrijeme je za kušanje.

Najbolje je započeti živahnim Biserom žlahtine. Ovaj brut koji se proizvodi metodom charmat pripada kategoriji biser vina i idealno je ljetno piće koje osvježava citrusnim aromama. Kako kaže Egle Katunar, Biser paše uz sve, osim uz kolače i slastice. Dok se otvaraju boce, doznati se može i nešto više o žlahtini koja između ostalog, svoju mineralnost može zahvaliti i razlikama u temperaturama između dana i noći.

Upravo je njihova Žlahtina jedno od reprezentativnih vina. Glatka, pitka i mineralna uzbudljivo klizi uz fine zalogaje, ili tek tako. Oduševljenje izaziva i Rosé, konkretan, voćan i zaobljen, slast duguje merlotu i cabernet sauvignonu.

Katunar Katunar (Foto: NB)

Katunarov klasik Sansigot ili Sušćan crni dobio je ime po kvarnerskom pjeskovitom otoku Susku, na kojem se ta crna sorta grožđa uzgaja od pamtivijeka. Lijepo se udomaćila u Vrbniku, gdje je s novim nasadima započela i nova mladost stare sorte. Dolazi iz vinograda na lokalitetu Krasina, obogaćenog melioracijom krša. Vrijedi kušati i Katunarov elegantni Chardonnay, koji je nakon inoksa u bačvi odležao pola godine.

Za ljubitelje slatkiša na vinskom je jelovniku i Muškat žuti što miriše na ruže i kadulju, kao i Prošek sv. Ivan koji najbolje paše uz kekse ili domaće suhe kolače. Ne treba propustiti ni „zeleno zlato“, domaće maslinovo ulje iz Vodnjana. U dobrom društvu, na prekrasnoj terasi s pogledom na Vrbnik vrijeme juri pa nemojte da vas iznenade kazaljke na satu. 

 
 
 
 
View this post on Instagram
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

A post shared by Sandra (@sandra.laknar) on Oct 4, 2016 at 3:45am PDT

 Terasa s pogledom od milijun kuna 

Jedna od najljepših terasa u Vrbniku, ali i šire dočekat će vas i u restoranu Nada, koji se otvorio još 1974. godine i malo-pomalo poprimao današnje konture. Danas je poznato okupljalište hedonista koji uživaju u domaćoj hrani, finom vinu i glazbi.

Jazz-koncerti u kamenom ambijentu sačinjenom od prirodnih ljepota jednako oduševljavaju izvođače, kao i publiku koja se lako izgubi u divotama na tanjuru i oko stolova. Baka Nada, čija su jela bila nadaleko poznata, i danas se može susresti u rustikalnoj konobi koja je nekoć imala ulogu obiteljskog podruma.

Bilo da se odlučite za ribu ili meso, ni danas ne možete pogriješiti. Od najkvalitetnijih sastojaka priprema se i carpaccio od tune i roast beef sendvič, a lako je i izgubiti se u mirisima mekog domaćeg kruha i izvrsnog maslinova ulja. Najbolje je krenuti s pršutom, krčkim ovčjim sirom i slanom ribom te domaćim vinom.

Ne zna se jesu li bolje nezaobilazne krčke šurlice s kozicama ili sočna orada, sve se priprema s mnogo pozornosti. Nada ima i svoju vinariju iz koje dolazi njezin zaštitni znak – Žlahtina koja se prepoznaje po karakterističnoj plavoj etiketi. Proizvode i prošek, pjenušac, kao i nezaobilaznu komovicu i rakiju od smokve.

Ulica Klančić Ulica Klančić (Foto: Getty Images)

Najuža uličica 

Nakon dobrog ručka provjerite možete li proći kroz najužu uličicu u Vrbniku do koje vodi šetnja uglačanim kamenom. Sa svojih četrdesetak centimetara na najužem dijelu neki kažu da je ulica Klančić najuža na svijetu, potvrđuje Krk.hr.

Na Vrbniku je lijepo u svako doba godine, ali posljednji vikend kolovoza već se uvukao pod kožu vinoljupcima, pa tko se želi pobliže upoznati s velikim vinima i autohtonim sortama, zna kada treba planirati posjet tom krčkom biseru. Dođe li vam pritom pod nepce Šipunova Trojišćina ili Sansigot čuvara gotovo izumrlih sorti Ivice Dobrinčića, nikako ih nemojte propustiti.

Beach Bar Casa del padrone - 3 Putovanja Bar na plaži zbog kojeg se i na godišnjem ljudi bude u 7:30

  • #Hrvatska
  • #Kamo putovati
  • #gdje sjesti
viber Created with Sketch.
inspirativno najčitanije
Dan šljiva i Dan jabuka: Vikend okusa i priča u Gorskom kotaru
Kamo za vikend
Dan šljiva i Dan jabuka: Dođite na vikend okusa i priča u Gorski kotar
Najveće dječje igralište u Hrvatskoj
Ogromna zabava!
Odlična ideja za izlet: Otvoreno najveće dječje igralište u Hrvatskoj
HIGHLANDER Velebit okupio 550 sudionika iz 21 zemlje svijeta
Avantura života
Highlander Velebit okupio 550 sudionika iz 21 zemlje svijeta
Mayflower: Brod čiji su putnici "iz zahvalnosti" pobili one koji su ih naučili preživjeti
Na današnji dan
Mayflower: Brod čiji su putnici "iz zahvalnosti" gotovo istrijebili one koji su ih naučili preživjeti
Jetrica na venecijanski recept Gorana Kočiša
Ma, savršenstvo!
Teleća jetrica na venecijanski: Recept za slasno jelo po receptu chefa Kočiša
Izlazak, druženje i stvaranje uspomena: Gastro užitak za kraj ljeta na Bundeku
Baš Naš festival
Izlazak, druženje i stvaranje uspomena: Gastro užitak za kraj ljeta na Bundeku
Tjedni jelovnik fina i brza jela 15. 9. do 21. 9. 2025.
Tjedni jelovnik
Zasitna su, fina i rade se bez puno muke: Sedam predobrih jela za svaki dan ovog tjedna
Kulinarski grijeh ili ipak ne? Treba li prati gljive prije kuhanja?
Odaberite stranu
Kulinarski grijeh ili ipak ne? Treba li prati gljive prije kuhanja?
Indijanska banana u Hrvatskoj
Ljekovito blago
U lišću ovoga voća nalazi se tvar koja ubija stanice raka, raste i u Hrvatskoj, a kilogram plodova košta oko 10 eura
Zelena oaza Sveti Ivan Zelina, Airbnb
Mir i tišina
Pola sata od Zagreba: Kuća s bazenom za vikend-odmor u kojoj vam nitko neće smetati
Korčula okom fotografa: Grad kontrasta, između mora i povijesti
Kao brod od kamena
Pogledajte nevjerojatne prizore Korčule: Grad kontrasta, između mora i povijesti
Najveća greška koju radimo kad kupimo sir u trgovini i donesemo ga kući
Nemojte ovo raditi
Najveća greška koju radimo kad kupimo sir u trgovini i donesemo ga kući

Nastavi čitati

Ne propustite ni ovo
vijesti
Čelnik splitskog kotara upozorio sugrađane da se muškarac s kalašnjikovom šeće ulicom
Istraga u tijeku
Stigla dojava da se muškarac s kalašnjikovom šeće Splitom. Oglasila se policija i HDZ-ovac koji je digao uzbunu
Čovjek proglašen mrtvim i odvezen u mrtvačnicu; obitelj se došla oprostiti pa doživjela šok
Rijedak slučaj
Čovjek proglašen mrtvim i odvezen u mrtvačnicu: Obitelj se došla oprostiti pa doživjela šok za šokom
Novim Zakonom o naplati cestarine isključit će se plaćanje cestarine u gotovini
Stiže novi zakon
Cestarina se više neće moći plaćati gotovinom
show
U prvoj epizodi MasterChefa pregaču dobila majka Ivice Zubca,
kakva čast!
Majka našeg svjetski poznatog sportaša privukla je pažnju u prvoj epizodi MasterChefa!
Jagoda Kumrić i Konstantin Haag odlaze iz ''Kumova''
''Arrivederci...''
Zvijezde Kumova rastužile fanove: ''Vrijeme je za okrenuti novu stranicu...''
Maja Šuput u mini-haljini zaplesala na Vinkovačkim jesenima
na vinkovačkim jesenima
Kako joj stoji? Na ovako jednostavnu kombinaciju Maje Šuput nismo navikli
zdravlje
Šokantna istina o slanini: Povezuje se s rakom i demencijom – ali postoji sigurna granica
Nutricionisti otkrivaju
Šokantna istina o slanini: Povezuje se s rakom i demencijom – ali postoji sigurna granica
Candida auris: Simptomi superinfekcije koja se širi Europom
Stigla je u hrvatske bolnice!
Candida auris: Simptomi superinfekcije koja se širi Europom
Skrivena prijetnja u vodi može ubiti vašeg psa u samo par minuta!
Upozorenje veterinarke
Skrivena prijetnja u vodi može ubiti vašeg psa u samo par minuta!
zabava
Samo u Dalmaciji! Scena ispred trgovine oduševila društven mreže
Zanimljivo
Samo u Dalmaciji! Scena ispred trgovine oduševila društvene mreže
Vlasnik problijedio kad je vidio srušeno stablo na autu, a onda je uslijedilo iznenađenje
Za dlaku!
Vlasnik problijedio kad je vidio srušeno stablo na autu, a onda je uslijedilo iznenađenje
Matematička zagonetka koja prkosi logici – samo rijetki nađu odgovor
Pokažite što znate!
Matematička zagonetka koja prkosi logici – samo rijetki nađu odgovor
tech
Ako imate ove modele telefona, možda je vrijeme da ih zamijenite i kupite nove
Vrijeme radi svoje…
Ako imate ove modele telefona, možda je vrijeme da ih zamijenite i kupite nove
NASA zagolicala maštu javnosti: U dolini Neretve pronađeni tragovi izvanzemaljskog života?
Na Marsu
NASA zagolicala maštu javnosti: U dolini Neretve pronađeni tragovi izvanzemaljskog života?
Slijedi velika promjena na tržištu rada: Evo tko će prvi ostati bez posla, prema Samu Altmanu
Mnoge su industrije ugrožene
Slijedi velika promjena na tržištu rada: Evo tko će prvi ostati bez posla, prema Samu Altmanu
sport
UFC neugodno iznenadio Antu Deliju! Kako je ovakvo što uopće moguće?
TJEDAN NAKON POBJEDE
UFC neugodno iznenadio Antu Deliju! Kako je ovakvo što uopće moguće?
Bobanovo zvono za uzbunu: Kako je moguće da u Dinamu to nisu vidjeli?
Komentar Ivice Mede
Bobanovo zvono za uzbunu: Kako je moguće da u Dinamu to nisu vidjeli?
Modrićev suigrač otkrio što je Luka napravio s nagradom za igrača utakmice: Italija ovo ne pamti
tako to rade vođe
Modrićev suigrač otkrio što je Luka napravio s nagradom za igrača utakmice: Italija ovo ne pamti
tv
U dobru i zlu: Dala mu je antibiotike, ali hoće li mu biti spasa?
U DOBRU I ZLU
U dobru i zlu: Dala mu je antibiotike, ali hoće li mu biti spasa?
MasterChef: MasterChef prvom epizodom nove sezone nadmašio konkurenciju! Večeras ne propustite nove specijalitete!
SAZNAJTE!
MasterChef prvom epizodom nadmašio konkurenciju! Večeras ne propustite doznati tko će se kući vratiti s pregačom!
Pogledajte što donosi finale sezone serije "Daleki grad"!
DALEKI GRAD
Pogledajte što donosi finale sezone serije "Daleki grad"!
putovanja
Tjedni jelovnik fina i brza jela 15. 9. do 21. 9. 2025.
Tjedni jelovnik
Zasitna su, fina i rade se bez puno muke: Sedam predobrih jela za svaki dan ovog tjedna
Najveće dječje igralište u Hrvatskoj
Ogromna zabava!
Odlična ideja za izlet: Otvoreno najveće dječje igralište u Hrvatskoj
Kulinarski grijeh ili ipak ne? Treba li prati gljive prije kuhanja?
Odaberite stranu
Kulinarski grijeh ili ipak ne? Treba li prati gljive prije kuhanja?
novac
Zagreb izbacio Kineze s natječaja - autobusi su im bili nekoliko milijuna jeftiniji, ali nisu imali HD monitore
Zagreb izbacio Kineze s natječaja - autobusi su im bili nekoliko milijuna jeftiniji, ali nisu imali HD monitore
Ovo je 10 najboljih država za umirovljenike, na sedmom mjestu i nama susjedna zemlja
Drugi život
Ovo je 10 najboljih država za umirovljenike, na sedmom mjestu i nama susjedna zemlja
Kako je slavni reper spasio posrnulo gospodarstvo jednog karipskog otoka
Odustao od Amerike
Kako je slavni reper spasio posrnulo gospodarstvo jednog karipskog otoka
lifestyle
Zagreb špica: Majica sa simpatičnim natpisom u street style izdanju
BAŠ SIMPATIČNO
"Draga mama"... Majica s porukom nasmijala je žene u centru Zagreba
Ulična moda Zagreb bluza s volanima
Tako ženstvena
Traperice plavokose dame iz centra Zagreba vizualno produžuju noge, ali bluza je ta koja je privukla sve poglede
Ljupka Gojić Mikić u haljini Dries Van Notena
Opet je zablistala
Haljina Ljupke Gojić Mikić je definicija elegancije s dozom odvažnosti
sve
U prvoj epizodi MasterChefa pregaču dobila majka Ivice Zubca,
kakva čast!
Majka našeg svjetski poznatog sportaša privukla je pažnju u prvoj epizodi MasterChefa!
Jagoda Kumrić i Konstantin Haag odlaze iz ''Kumova''
''Arrivederci...''
Zvijezde Kumova rastužile fanove: ''Vrijeme je za okrenuti novu stranicu...''
Zagreb špica: Majica sa simpatičnim natpisom u street style izdanju
BAŠ SIMPATIČNO
"Draga mama"... Majica s porukom nasmijala je žene u centru Zagreba
Kuća za odmor Lelake, Pakoštane, Airbnb - 4
"Mjesto je savršeno"

Dalmatinska kućica od 20 kvadrata idealna za odmor kada trebate pobjeći od svega

Mjesto je savršeno! Obližnje jezero je predivno, voda je čista, a okolna priroda je zaista lijepa, pišu oduševljeni gosti na internetskoj platformi Airbnb preko koje se ova kućica iznajmljuje. NASTAVI ČITATI

Vezani sadržaj

  • Jezero Sinjac - 2 Putovanja
    Sinjac kod Plaškog

    Velika tajna malih jezera: Filmska priča skrivena uz zaboravljenu cestu

  • Unije - 4 Putovanja
    Otok Unije

    Najbolje čuvana tajna Kvarnera: Otok tirkiznog mora i filmskih zalaza na kojem kuglica sladoleda košta manje nego na kopnu

  • Kuća za odmor Lelake, Pakoštane, Airbnb - 4 Putovanja
    "Mjesto je savršeno"

    Dalmatinska kućica od 20 kvadrata idealna za odmor kada trebate pobjeći od svega

 
Upravljaj obavijestima
© Punkufer
  • Impressum
  • Marketing
  • Uvjeti korištenja
  • Zaštita privatnosti
  • Politika o kolačićima

404image

Pun ti je kufer
uvijek istih priča i tema?

Prijavi se na naš
newsletter
i vidjet ćeš
da ćemo kliknuti ;)

Please don't insert text in the box below!
close