Galerija 8 8 8 8 Bjelovar je proglašen najsrdačnijim gradom u Hrvatskoj u 2025. godini, a u gradu sjajnih domaćina pronaći ćete i najviše kafića po stanovniku. Prema istraživanju od koju godinu, utvrđeno je da ih ima gotovo 200! Mi ovoga puta nismo sjedili po kafićima, nego navratili u Romsku kuću u Maglenči – koja već na pragu ruši sve predrasude o Romima, ako ste ih ikada imali. O tome više možete pročitati ovdje, ali i razmotriti izlete na dva kotača. U Bjelovaru i okolici možete mirne duše provesti i nekoliko vikenda, pogotovo ako volite prirodu ili bicikliranje - Bjelovarsko-bilogorska županija ima čak 700 kilometara cikloturističkih ruta. Staze koje prolaze po manjim i raštrkanim naseljima dobro su povezane slabo prometnim cestama.

U trendu Impresivna okolica Znate li koji je? Bosanskohercegovački grad koji leži na čak devet rijeka Jednostavno Sočan kolač od mrkve: Malo posla za puno uživanja Jednostavno, a preukusno Trik za savršen gulaš: Sastojak koji chefovi dodaju u mesna jela za više okusa

Također, taj kraj možete istražiti i u gojzericama - krenuti jednom od brojnih pješačkih i planinarskih staza, otići u lov na gljive i kestene, ili samo uživati u domaćoj hrani kakva se priprema na jednom od izletišta i domaćinstava.

Nas je put nakon Sarma Festa odveo do Vrata Bilogore, izletišta, restorana i poljoprivrednog gospodarstva obitelji Mihoci. Pronaći ćete ga u Maglenči, u Velikom Trojstvu, na otprilike sati i pol vremena vožnje od Zagreba, ili 15 od Bjelovara.

Što se jede na Bilogori? 

Listajući jelovnik, već se na prvoj stranici jasno vidi da se u Vratima Bilogore jede domaće: hladna plitica sa domaćim sirom, kobasicom i špekom, svježi sir z vrhnjem, prgavi kvargl – simpatični tuljac s dimljenom paprikom, kao i čvarci ponosno ispisuju retke poglavlja s predjelima. Ima ondje i prežgane juhe, štipanaca (domaće tjestenine) u umaku od domaćeg vrhnja sa hrskavim špekom, bakinih knedli, kao i domaćih mlinaca. Navodno su i domaće štrudle priča za sebe.

Ne treba se previše raspištoljiti predjelima jer su porcije sasvim dovoljne i za najgladnije, a treba ostaviti mjesta za zvijezde menija – teleće pečenje, ili pak pečenu puricu, patku i gusku, piceka iz rola i jela s ražnja. Dobro je rezervirati stol prije dolaska da se ne biste okrenuli na peti zbog kakve obljetnice mature, rođendana ili krstitki, kao i uzeti u obzir da se za neka od jela potrebno najaviti.

Obzirom da je domaće sve što može biti, cijene su prijateljske: glavna jela se kreću od sedam do deset eura, a tome dodajte još pokoji euro za prilog. Pečenja po kilogramu su od 18 do 34 eura, ovisno o vrsti mesa za koju se odlučite.

Vrata Bilogore - 17 (Foto: Nika Borovac)

Za sunčanih dana najljepše je sjediti vani i diviti se pogledu između gutljaja gemišta i finih zalogaja. Te naše nedjelje nebo je plakalo, ali uz topli ugođaj i juhu kao bakinu brzo nam je zasjalo sunce. Da ne bi bilo zabune, nije to bila juha kakve moderne bake, nego baš onakva kakva se nekoć jela – fina, mesna, s puno tjestenine s okicama na vrhu koje ne osuđuju srkanje niti rezance na bradi. Juha je to kakva se rijetko viđa, a oni koji su se umorili večer prije uz koju čašicu previše (ne osuđujemo) potvrdili su da diže iz mrtvih. Digle su nam se i obrve kad smo kušali ljutenicu, fini domaći pikantni ajvar koji smo debelo mazali na topli domaći kruh – neka se punjeni slani uštipci ne uvrijede.

Vrata Bilogore - 11 (Foto: Nika Borovac)

Kao u onoj dobroj staroj, Balaševićevoj pjesmi o tome kako se nekad dobro jelo, stiglo je i pečenje, teleće, meko da mekše ne može biti i krumpiri, s dovoljno soka da ga pokupimo istim onim kruhom. Svidjela nam se i salata od pravog, a ne plastičnog povrća, taman začinjena.

Ostalo je taman mjesta za kolač koji smo bratski dijelili – bilogorsku pitu s jabukama, orasima i domaćim pekmezom. Sve u svemu, uživali smo u pravom nedjeljnom ručku i obećali jedni drugima da ćemo se vratiti na obronke Bilogore.

Jeli smo u prvoj vegetarijanskoj pizzeriji u Zagrebu i jako se iznenadili +12