• Hrana i piće
  • Putovanja
  • Aktualno
  • Zanimljivosti
  • Škola kuhanja
  • Želim više
  • Preporuke
Upravljaj obavijestima

Prati nas

  • Impressum
  • Uvjeti korištenja
  • Zaštita privatnosti
  • Politika o kolačićima
close image
  • Dnevnik.hr
  • Vijesti
  • Sport
  • Showbizz
  • Lifestyle
  • Tech
  • Zdravlje
  • Biznis
  • Zabava
  • Teen
  • Tv
Hrana i piće #kina

5 senzacionalnih jela kineske kuhinje koja bi svi trebali isprobati

Pečena patka prvi put je počela „izazivati“ nepce prije više od 1500 godina u Nanjingu, kada je grad bio sjedište drevnih kineskih carskih režima. Prijestolnica se preselila u Peking 1400-ih, a carske su obitelji sa sobom donijele recepte za ukusnu pečenu patku - i kuhare.
Punkufer avatar placeholder
punkufer.hr 1.11.2022 08:29 komentari
viber Created with Sketch.
Slika nije dostupna
Slika nije dostupna

U trendu Pileći paprikaš Tjedni jelovnik Zasitna su, fina i rade se bez puno muke: Sedam predobrih jela za svaki dan ovog tjedna Park Papuk - 5 Ogromna zabava! Odlična ideja za izlet: Otvoreno najveće dječje igralište u Hrvatskoj Šumske gljive Odaberite stranu Kulinarski grijeh ili ipak ne? Treba li prati gljive prije kuhanja?

Uz jednu od najraznolikijih svjetskih kulinarskih scena, čini se gotovo nemogućim sastaviti popis koji bi obuhvatio najbolja kineska jela. Ipak, neka su jela veći klasici od drugih, a isto tako, čine nam se i zanimljivijima, pa pogledajmo koje kineske specijalitete bi svakako bilo dobro probati makar jednom u životu...

Pekinška patka

Uzmite samo jedan zalogaj ovog jela koji čine hrskava pačja koža, sočno meso, rotkvice, krastavci, mladi luk i slatki umak od graha i shvatit ćete zašto je pekinška patka visoko kotirala i na meniju kineskih careva.

Pečena patka prvi put je počela „izazivati“ nepce prije više od 1500 godina u Nanjingu, kada je grad bio sjedište drevnih kineskih carskih režima. Prijestolnica se preselila u Peking 1400-ih, a carske su obitelji sa sobom donijele recepte za ukusnu pečenu patku - i kuhare. Recept smo, davnih dana, objavili i na našem portalu, pa tko želi probati kulinarske vještine, s ovim neće pogriješiti...

Slatko kisela juha

Iznenađujuće, poznata kineska ljuta i kisela juha nije samo odlična za zagrijavanje vašeg tijela zimi. Lokalni Sečuanci vjeruju da se juhom i ljeti može istjerati prekomjerna vlaga i vrućina iz tijela. Zdjela ljute i kisele juhe trebala bi imati ravnotežu kiselosti (od octa) i ljutine (od paprike) -- ali ne i ljutine od čilija. Komadići tofua, kineskih gljiva, listići bambusa neki su od uobičajenih sastojaka koji se nalaze u gustoj juhi, a sigurno je samo da ćete nakon prvog tanjura, tražiti još.

Piletina Gongbao

Jedno od međunarodno najpoznatijih kineskih jela, piletina Gongbao (poznata i pod nazivom Kungpao), priprema se prženjem komadića piletine narezanih na kockice s mladim lukom, đumbirom, paprom, čilijem i kikirikijem.

Postoje različite priče o podrijetlu, ali mnogi vjeruju da je jelo inspirirao bivši guverner Sichuana iz 1800-ih po imenu Ding Baozeng, čiji je nadimak bio Ding Gongbao. Priča se kako je Ding volio kiselo i slano jelo od pržene piletine iz kineske pokrajine Shandong. Nakon što je premješten u Sichuan, zamolio je svog kuhara da u jelo doda malo lokalnog čilija i kikirikija - a ostalo je povijest. Recept provjerite također na našem portalu.

Bao

Bao - pecivo kuhano na pari punjeno raznim sastojcima uključujući meso ili povrće – dolazi u mnogo oblika i veličina. To može biti običan bao sa sjajnom i glatkom vanjštinom (mantou) ili prevelik bao kuhan na pari u obliku vulkana napunjen hranom u vrijednosti cijelog obroka (da bao ili prevedeno kao "veliki bao"). Ali jedan od najboljih baoa nedvojbeno je sheng jian bao, koji je pržen u tavi te se puni svinjetinom i juhom, dok se mladi luk i bijeli sezam posipaju po vrhu.

Slatke rižine kuglice

Jedna od najomiljenijih slastica u Kini, slatke kuglice od riže ili tangyuan, mogu se pronaći u mnogim regijama. Ningbo je jedno od najboljih mjesta za kušanje ovih okruglih slastica nalik na poznatu japansku slasticu mochi. Mekana vanjska strana napravljena je od ljepljive riže, dok je punjenje od crnog sezama, šećera i svinjske masti koja nadjevu daje dodatni miris i sjaj.

Izmiješaj sam: 6 domaćih mješavina začina koje okusima vode u Italiju, Meksiko, Kinu... +0 Začini
 

  • #kina
  • #kineska kuhinja
  • #gongbao
  • #bao
  • #slatko kisela juha
viber Created with Sketch.
inspirativno najčitanije
Od mora do stola: Doživite istarsku gastronomiju kroz autentične radionice u Rovinju
Pokrovitelj Mastercard
Od mora do stola: Doživite istarsku gastronomiju kroz autentične radionice u Rovinju
Snežana Radojičić u Putničkoj klasi: Oko svijeta na dva kotača
Ciklonomad
Obišla je svijet na dva kotača: Snežana Radojičić otkriva kako je godinama živjeti "na cesti"
Ljuti med recept
Hit
Jeste li probali ljuti med? Obožavaju ga na društvenim mrežama, a stavljaju u sve od pizze do čokoladne torte
Varivo od mljevenog mesa i tortellina od sira recept
Tako zasitno
Tortelline sa sirom možete staviti i u varivo! Imamo recept za divno jelo na žlicu koje će vas preporoditi
Dan šljiva i Dan jabuka: Vikend okusa i priča u Gorskom kotaru
Kamo za vikend
Dan šljiva i Dan jabuka: Dođite na vikend okusa i priča u Gorski kotar
Najveće dječje igralište u Hrvatskoj
Ogromna zabava!
Odlična ideja za izlet: Otvoreno najveće dječje igralište u Hrvatskoj
Tjedni jelovnik fina i brza jela 15. 9. do 21. 9. 2025.
Tjedni jelovnik
Zasitna su, fina i rade se bez puno muke: Sedam predobrih jela za svaki dan ovog tjedna
Kulinarski grijeh ili ipak ne? Treba li prati gljive prije kuhanja?
Odaberite stranu
Kulinarski grijeh ili ipak ne? Treba li prati gljive prije kuhanja?
Najveće dječje igralište u Hrvatskoj
Ogromna zabava!
Odlična ideja za izlet: Otvoreno najveće dječje igralište u Hrvatskoj
Indijanska banana u Hrvatskoj
Ljekovito blago
U lišću ovoga voća nalazi se tvar koja ubija stanice raka, raste i u Hrvatskoj, a kilogram plodova košta oko 10 eura
Zelena oaza Sveti Ivan Zelina, Airbnb
Mir i tišina
Pola sata od Zagreba: Kuća s bazenom za vikend-odmor u kojoj vam nitko neće smetati
Restoran zbog kojeg se isplati skrenuti s autoceste: Izvorna kineska kuhinja u kraju u kojem se uglavnom vrte janci i peku ćevapi
Uz predivne Rastoke
Restoran zbog kojeg se isplati skrenuti s autoceste: Izvorna kineska kuhinja u kraju u kojem se uglavnom vrte janci i peku ćevapi

Nastavi čitati

Ne propustite ni ovo
vijesti
Opasni orijentalni stršljen vratio se u Hrvatsku: Nemamo stručnjaka ni literature za tu vrstu
Aktivni u ovo doba godine
VIDEO Opasni insekt vratio se u Hrvatsku nakon 50 godina: Ubod izaziva brojne alergijske reakcije, pa i smrt
Tuga u Zagorju: U nesreći traktora poginuo dugogodišnji načelnik općine
Brojni se opraštaju
Velika tragedija: Dugogodišnji načelnik općine poginuo u nesreći s traktorom
Četvero uhićeno zbog projiciranih slika Trumpa i Epsteina na dvorac Windsor
POSJET TRUMPA VELIKOJ BRITANIJI
VIDEO Skandal u Windsoru! Pogledajte što je osvanulo na zidinama dvorca prije dolaska Trumpa
show
Kralj Charles prvi je britanski monarh na rimokatoličkom sprovodu u 400 godina
''Ovo je velik korak...''
Povijesni trenutak na tužnom ispraćaju! Kralj Charles prekršio stoljetnu tradiciju
Jagoda Kumrić i Konstantin Haag odlaze iz ''Kumova''
''Arrivederci...''
Zvijezde Kumova rastužile fanove: ''Vrijeme je za okrenuti novu stranicu...''
U prvoj epizodi MasterChefa pregaču dobila majka Ivice Zubca,
kakva čast!
Majka našeg svjetski poznatog sportaša privukla je pažnju u prvoj epizodi MasterChefa!
zdravlje
Candida auris: Simptomi superinfekcije koja se širi Europom
Stigla je u hrvatske bolnice!
Candida auris: Simptomi superinfekcije koja se širi Europom
Šokantna istina o slanini: Povezuje se s rakom i demencijom – ali postoji sigurna granica
Nutricionisti otkrivaju
Šokantna istina o slanini: Povezuje se s rakom i demencijom – ali postoji sigurna granica
Koja je razlika između IBS-a i raka debelog crijeva?
Imaju slične simptome
Koja je razlika između IBS-a i raka debelog crijeva?
zabava
Samo u Dalmaciji! Scena ispred trgovine oduševila društven mreže
Zanimljivo
Samo u Dalmaciji! Scena ispred trgovine oduševila društvene mreže
Pub kviz koji pokazuje imate li znanje za natjecanje uživo
Pokažite što znate!
Pub kviz koji pokazuje imate li znanje za natjecanje uživo
Dodatna oprema automobila u Splitu nasmijala društvene mreže – pogledajte ovu kreaciju
Urnebesno
Dodatna oprema automobila u Splitu nasmijala društvene mreže – pogledajte ovu kreaciju
tech
Znanstvenici tvrde da je cjepivo protiv COVID-19 svijetu uštedjelo do 35 bilijuna eura
Ogromna cifra
Znanstvenici tvrde da je cjepivo protiv COVID-19 svijetu uštedjelo do 35 bilijuna eura
Ako imate ove modele telefona, možda je vrijeme da ih zamijenite i kupite nove
Vrijeme radi svoje…
Ako imate ove modele telefona, možda je vrijeme da ih zamijenite i kupite nove
Situacija nikad nije bila gora: Profesori tvrde kako su domaće zadaće su izgubile svaki smisao
Što napraviti?!
Situacija nikad nije bila gora: Profesori tvrde kako su domaće zadaće izgubile svaki smisao
sport
UFC neugodno iznenadio Antu Deliju! Kako je ovakvo što uopće moguće?
TJEDAN NAKON POBJEDE
UFC neugodno iznenadio Antu Deliju! Kako je ovakvo što uopće moguće?
Bobanovo zvono za uzbunu: Kako je moguće da u Dinamu to nisu vidjeli?
Komentar Ivice Mede
Bobanovo zvono za uzbunu: Kako je moguće da u Dinamu to nisu vidjeli?
Bivši kapetan Zvezde preminuo na terenu: Zabio je gol, a nešto kasnije više ga nije bilo
SAMO 42 GODINE
Bivši kapetan Zvezde preminuo na terenu: Zabio je gol, a nešto kasnije više ga nije bilo
tv
MasterChef: MasterChef prvom epizodom nove sezone nadmašio konkurenciju! Večeras ne propustite nove specijalitete!
SAZNAJTE!
MasterChef prvom epizodom nadmašio konkurenciju! Večeras ne propustite doznati tko će se kući vratiti s pregačom!
MasterChef: Kandidatkinja žiriju zadala pravu mozgalicu! Jeste li znali odgovor?!
ZANIMLJIVO!
Kandidatkinja žiriju MasterChefa zadala pravu mozgalicu! Jeste li znali odgovor?!
Pogledajte što donosi finale sezone serije "Daleki grad"!
DALEKI GRAD
Pogledajte što donosi finale sezone serije "Daleki grad"!
putovanja
Tjedni jelovnik fina i brza jela 15. 9. do 21. 9. 2025.
Tjedni jelovnik
Zasitna su, fina i rade se bez puno muke: Sedam predobrih jela za svaki dan ovog tjedna
Najveće dječje igralište u Hrvatskoj
Ogromna zabava!
Odlična ideja za izlet: Otvoreno najveće dječje igralište u Hrvatskoj
Kulinarski grijeh ili ipak ne? Treba li prati gljive prije kuhanja?
Odaberite stranu
Kulinarski grijeh ili ipak ne? Treba li prati gljive prije kuhanja?
novac
Zagreb izbacio Kineze s natječaja - autobusi su im bili nekoliko milijuna jeftiniji, ali nisu imali HD monitore
Zagreb izbacio Kineze s natječaja - autobusi su im bili nekoliko milijuna jeftiniji, ali nisu imali HD monitore
Oživljavanje Imunološkog: Priprema se natječaj za pogon u Rugvici vrijedan 40,8 milijuna eura
Lijekovi iz ljudske plazme
Oživljavanje Imunološkog: Priprema se natječaj za pogon u Rugvici vrijedan 40,8 milijuna eura
Jedna stvar koštala je Europu ovo ljeto najmanje 43 milijarde eura, Hrvatska u dobroj poziciji
Bit će još gore!
Jedna stvar koštala je Europu ovo ljeto najmanje 43 milijarde eura, Hrvatska u dobroj poziciji
lifestyle
Zagreb špica: Majica sa simpatičnim natpisom u street style izdanju
BAŠ SIMPATIČNO
"Draga mama"... Majica s porukom nasmijala je žene u centru Zagreba
Najljepše glumice Zlatnog doba Hollywooda
ONE SE PAMTE!
Dive posebnog sjaja: 10 najljepših glumica Zlatnog doba Hollywooda
Ljupka Gojić Mikić u haljini Dries Van Notena
Opet je zablistala
Haljina Ljupke Gojić Mikić je definicija elegancije s dozom odvažnosti
sve
Kralj Charles prvi je britanski monarh na rimokatoličkom sprovodu u 400 godina
''Ovo je velik korak...''
Povijesni trenutak na tužnom ispraćaju! Kralj Charles prekršio stoljetnu tradiciju
Zagreb špica: Majica sa simpatičnim natpisom u street style izdanju
BAŠ SIMPATIČNO
"Draga mama"... Majica s porukom nasmijala je žene u centru Zagreba
Jagoda Kumrić i Konstantin Haag odlaze iz ''Kumova''
''Arrivederci...''
Zvijezde Kumova rastužile fanove: ''Vrijeme je za okrenuti novu stranicu...''
Pirjana svinjetina u umaku od soje
Savršenstvo!

Svinjetina za prste polizati: Recept za najnježnije meso u sočnom umaku

Pirjana svinjetina se tradicionalno poslužuje uz kuhanu rižu, no možete ga sljubiti i s kineskim rezancima. Zapravo, toliko je fina da je možete jesti i uz običan kruh. NASTAVI ČITATI

Vezani sadržaj

  • Pileća krilca Hrana i piće
    Božanstveno

    Recept za švicarska krilca: Piletina puna okusa i mirisa koju Kinezi vole više od Švicaraca

  • Pirjana svinjetina u umaku od soje Hrana i piće
    Savršenstvo!

    Svinjetina za prste polizati: Recept za najnježnije meso u sočnom umaku

  • Chongqing - 6 Zanimljivosti
    Jedinstven

    Labirint veličine Austrije: Grad u koji se svake godine sve više turista dolazi - izgubiti

 
Upravljaj obavijestima
© Punkufer
  • Impressum
  • Marketing
  • Uvjeti korištenja
  • Zaštita privatnosti
  • Politika o kolačićima

404image

Želiš li prvi saznati
za povoljne aviokarte

Pripremi putovnicu
i prijavi se na naš newsletter
jer uskoro polijećemo ;)

Please don't insert text in the box below!
close