Od ponedjeljka 27. svibnja Strossmayerov trg u Zagrebu na tjedan dana postaje a little slice of paradise jer u grad dolazi treći Pizza festival Zagreb. Ovogodišnje izdanje stiže s 11 kućica na kojima će stanovati više od 35 vrsta gastronomskih kreacija, a kad je riječ o tekućim pitanjima, osim piva, premium vina, rakija i sokova moći će se isprobati i pomno osmišljeni kokteli. Bilo da birate napoletanu, romanu, sicilianu ili frittu, na Pizza festivalu lako ćete pronaći nešto po svojem guštu.
Al Dente
Omiljena zagrebačka pizzeria poznata po suvremenim napoletanama na festival donosi razne varijacije na temu: Margherita di bufala, Mortadela & Stracciatella, Piccante, kao i Prosciutto & Stracciatella moći će se kušati na kućici Al Dentea. Također, bit će ondje i hrskavih pizza punijeg ruba koje se opisuju kao kombinacija napoletane i romane.
Pizza Social Club
Omiljeni zbog svojih romana, Pizza Social Club pored prošlogodišnjih hitova: klasične Ma'Margherite, Pizzaiolija s pršutom, rikulom i cherry rajčicama te Pepperonija s ljutim kobasicama i čilijem ove godine donose dva noviteta: Parmigianu i Biancu. Nove pizze mogle bi se svidjeti ljubiteljima kreativnih kombinacija jer sadrže truffle riccotu, flor di latte mozzarellu, buđolu, poriluk i crispy kapare.
RougeMarin
Chef Marin Medak vodi vas na putovanje Sicilijom kroz pažljivo osmišljene pizze: Palermo, Messina, Siracusa, Siracusa Bambini, Tarapani i Catania, koje predstavljaju svaki grad na jedinstven način. Pronaći ćete slasne kombinacije artičoka i sušenih rajčica s kremastom ricottom, zatim meda i ljutih papričica, kao i potencijalni hit: pizzu s pestom od pistacija, mortadele i creme fraicheom.
Picnic i Poma Food Boutique
Zadarski Picnic i Poma Food Boutique udružuju snage: Poma stiže sa svojim sourdough sendvičima koji su prošle godine bili hit, a Picnic pak donosi svoje poznate koktele.
Pizza Fritta
Na radost brojnih fanova koje su oduševili prošle godine vraća se i Pizza Fritta sa svojim calzone pizzama prženim u dubokom ulju, koje osvajaju hrskavošću tijesta i slasnim topljenim punjenjem.
Pizza Re
Pizzeria zbog koje obožavatelji napoletana dolaze na Jaruščicu na festivalu će ponuditi klasičnu margheritu, bogatu capricciosu, omiljenu mortadellu, piccante te pizzu kuće naziva Pizza Re.
Tutto Passa
Ljubitelji romane, pizze koja je u isto vrijeme sočna i hrskava, lagana, a zasitna doći će na svoje na kućici Tutto Passa.
Bread Club
Pizze od sourdough tijesta stižu u raznim kombinacijama nadjeva - od pizze Di Mamma s vrhunskim talijanskim pršutom do La Primaverile s mariniranim tikvicama, ricottom, sušenim rajčicama, crnim maslinama i svježim bosiljkom. Pizza Melon donosi fini balans slanog i slatkog kombinacijom pršuta i dinje, a pizza Speciale spaja guanciale (sušeni svinjski obraz) s kremom od bundeve, pecorina i svježeg ružmarina.
Zagyland
Zagorska pizza koja će se premijerno predstaviti ove godine već je neko vrijeme razlog zbog kojeg ljubitelji pizze idu prema Konjščini. Uz klasike margheritu i pizzu s tunom, boje Zagorja branit će dvije specijalne pizze - Zagyland i Horse City.
Oui Chef on Wheels
Osim pizze, na festivalu možete pobati i tjesteninu koju će chef Vedran Stojanac pripremati u kolutu sira.
Jela od samo 2 sastojka: 7 dana gozbe s minimalnim brojem namirnica
