• Hrana i piće
  • Putovanja
  • Aktualno
  • Zanimljivosti
  • Škola kuhanja
  • Želim više
  • Preporuke
Upravljaj obavijestima

Prati nas

  • Impressum
  • Uvjeti korištenja
  • Zaštita privatnosti
  • Politika o kolačićima
close image
  • Dnevnik.hr
  • Vijesti
  • Sport
  • Showbizz
  • Lifestyle
  • Tech
  • Zdravlje
  • Biznis
  • Zabava
  • Teen
  • Tv
Putovanja #savjeti za putovanja

Putopis jednog kuhara: Napokon pod tropskim suncem!

Pogodim najkišniju sezonu u Vijetnamu, super. Hoi An slovi još kao i biser Vijetnama, zbog netaknute arihitekture koja je ostala još od francuske kolonizacije, a još poznatija po piješčanim plažama koje se protežu na kilometre. Ostajem zarobljen 2 dana dana u hotelu zbog poplave koje su doslovce okružile našu ulicu i onemogućile nam kretanje po gradu.

Punkufer avatar placeholder
punkufer.hr & Nikola Lesar 1.10.2013 14:53 komentari
viber Created with Sketch.
Slika nije dostupna
Slika nije dostupna

Ali dobro, vrijeme nam se odlučilo smilovati zadnja dva dana. I to na najbolji moguću način. SUNCE! Uputili smo se u istraživnje grada. Male ulice, palme, bambus... Koja idila, nisam imal ovakvu sliku o Vijetnamu, uvijek su mi na pamet padale džungle i rijeke, nisam imal viziju o tropskim plažama i ovakvim gradovima. Na svakom koraku krojači koji vas vuku za rukav i nagovraju da posjetite baš njihov shop i kupite nešto rađeno po mjeri. Hoi An je poznat po krojačima, mislim da je to također ostatak od francuske kolonizacije, al može biti da i Japanci imaju nešto s tim pošto je grad neko vrijeme bil i pod njihovom okupacijom. Imamo preporuku od cura, Fran i Charr, da posjetimo Miss ForgetMeNot – najbolju i najeftiniju krojačicu u gradu. Normalno, mislim da je ovo najbolji „suvenir“ koji mogu dobiti iz tog grada. U ogromnoj hali koja je prepuna krojača, jedva se probijamo do malog prostora di nas dočekuje simpatična Miss.ForgetMeNot. Ljubazna, nasmijana sa odličnim znanjem engleskog jezika dogovaramo naše krpe. Trebam par kratkih hlača pa uzimam najšarenije boje, po preporuci Miss. Ovo je prvi put da u životu išta radim po mijeri, zvuči zanimljivo. Opraštamo se i dogovaramo ponovni susret za iduću dan.

U trendu Pita od naranče i čokolade Za 15 minuta Jednostavna, ukusna i zdrava: Pita od naranče i čokolade koja se ne peče Mesne okruglice u kremastom umaku Nećete im moći odoljeti Imamo recept za najbolje mesne okruglice, a poslužuju se u divnom kremastom umaku Gorski Kotar - 7 Za cijelo društvo Idilične kuće za odmor u Gorskom kotaru u kojima ćete provesti najzabavnije zimske vikende ili Novu godinu

Nastavljamo kruzanje po placu i nalazimo ogromu halu punu HRANE! Da, cijela hala puna prave, autentične lokalne hrane! Štandovi koji su prepuni hrane, od jaja, spring rolica pa do juha, rezanci, piletine... Ima svega! A najbolje od svega, svaka porcija, koja je ogromna, košta samo 3-4 kune!

Isprobavam sve! Od rolica – koje su ubojito ovisne, rezanci sa govedinom – koji me ne impresioniraju, pa do palačinki sa kozicama. Da, palačinke sa kozicama. Tijesto koje je slično našim tankim palačinkama, ali je totalno hrskavo, punjeno je kozicama, klicama, umakom od patlidžana, mentom... Jede se umatanjem u tijesto od riže koje tanko poput lista od papira te sližu kao vrsta maramice da se ne zaprljate, ali se jede! Koja klopa. Osjećam se kao ženeu dućanu s cipelama. Nema mi kraja! Jedem sve!

„Mrtav“ od dobre hrane, vraćamo se u hostel gdje nas čeka iznenađenje. Tom! Frajer je dobicikliral po ovakvoj kišurini u rekordnom roku! Pozdravljam se sa sad već dobrim prijateljem te ga puštamo da se odmori, izgleda ko beskućnik iz američkih filmova. Prljav od blata, mokar, znojan – ali nasmijan! Divim mu se, treba ovo izdržati. Svaka mu čast! Za zadnji dan dogovaram s Tomom posjet plaži, da se čovijek odmori kak spada!

Oliver odlučuje ostati u hotelu, velim, nije za avanture, ne kužim ga! Sa Tomom rentam skuter i odlazimo do obližnje plaže koje je poznata po ogromnim valovima. Prvi put u životu vozim motor, ali nije teško. Osjećaj je fenomenalan, pogotovo dok se vozakate uz palme i plavo bistro more. Plaža je udaljena samo desetak minuta od našeg hostela, pa stižemo dosta brzo.
Koji pogled. Palme, kokos, bijeli pijesak, ogromni valovi... Koja uživancija. Tom sa svojim viještim pregovaranjem dolazi do jeftinijih ležaljki tik uz palme! Koji lik, i to sve u 1/3 cijene.
Dan provodimo izležavajući se na plaži i ubijanjem u lokalnom egzotičnom voću. Nemam pojma kaj sve stavljam u sebe, Tom samo nabavlja voće. Mislim da bi mi bilo boje da sam s njim nastavil put a ne s Oliverom. Oli voli komfor i izležavanje u hostelu, dok Tom iskorištava svaki dan na najbolji moguću način.

Gotov je i ovaj zadnji dan u ovom prekrasno malom tropskom gradu. Šteta da nisam imal prilike istražiti malo više zbog kiše.
Oliver nastavlja prema Sajgonu, dok ja odlazim u Nha Trang. Čujem da je grad pun Rusa i da je dosta turistički nastrojen, ali nadam se da nije tako. Ovog puta ne sudim knjigu prema koricama, idem sa otvorenim umom, pa kaj bude – bude! Tom nastavlja lagano istim smjerom ko i ja, i iskreno se nadam, i volio bih, da se opet sretnemo!

  • #savjeti za putovanja
  • #nikola
  • #Lesar
  • #Nikola Lesar
  • #putopis
  • #jednog
  • #kuhara
  • #Vijetnam
viber Created with Sketch.
inspirativno najčitanije
Stari grad Visoki i Piramida Sunca: Pogledajte fotografije mjesta na kojima legende sreću ljepote prirode
Neopisivo!
Stari grad Visoki i Piramida Sunca: Pogledajte fotografije mjesta na kojima legende sreću ljepote prirode
Snažni Max: Sendvič koji Nijemci jedu za jače mišiće, ali i libido
Jednostavno, a prefino
Snažni Max: Sendvič koji Nijemci jedu za jače mišiće, ali i libido
Još stignete: Ekskluzivni meniji u vrhunskim restoranima po posebnim cijenama
Pokrovitelj Mastercard
Još stignete: Ekskluzivni meniji u vrhunskim restoranima po posebnim cijenama
Omiljeni recept Stjepana Vukadina: Savršenstvo okusa u samo 3 sastojka
Korak po korak
Omiljeni recept Stjepana Vukadina: Savršenstvo okusa u samo 3 sastojka
Chef Mario Mihelj savjetuje što napraviti za mezu kada su gosti već pred vratima
Pokrovitelj Kenwood
Chef Mario Mihelj savjetuje što napraviti za mezu kada su gosti već pred vratima
Jeste li znali? 6 stvari koje nikada ne bismo smjeli baciti u odvod
Neokolišaj
Jeste li znali? 6 stvari koje nikada ne bismo smjeli baciti u odvod
Mesne okruglice u kremastom umaku recept
Nećete im moći odoljeti
Imamo recept za najbolje mesne okruglice, a poslužuju se u divnom kremastom umaku
Jednostavna, ukusna i zdrava: Pita od naranče i čokolade koja se ne peče
Za 15 minuta
Jednostavna, ukusna i zdrava: Pita od naranče i čokolade koja se ne peče
Piletina au poivre recept
Ma, divota!
Ovako dobra pileća prsa već dugo nismo jeli, a rade se u jednoj tavi za svega pola sata
Kviz općeg znanja: Za one koji uvijek imaju asa u rukavu
15 pitanja
Kviz općeg znanja: Za one koji uvijek imaju asa u rukavu
Zimska idila: odmor u Gorskom Kotaru
Za cijelo društvo
Idilične kuće za odmor u Gorskom kotaru u kojima ćete provesti najzabavnije zimske vikende ili Novu godinu
Noćni vlak za Siciliju: Posljednji europski vlak koji se "vozi" trajektom
Pedesetak eura
Noćni vlak za Siciliju: Posljednji europski vlak koji se "vozi" trajektom

Nastavi čitati

Ne propustite ni ovo
vijesti
Pobjegao opasni kriminalac iz psihijatrijske bolnice: Strahuje se da će ostvariti svoju grozomornu prijetnju
Drama u Njemačkoj
Opasan kriminalac pobjegao iz psihijatrijske bolnice: Strahuje se da će ostvariti svoju grozomornu prijetnju
Mladi ribolovac izvukao neočekivan ulov ispod Pelješkog mosta, završio je na istraživanju: "Ovo je velika rijetkost"
kao iz ribičke legende
Mladi ribolovac izvukao neočekivan ulov ispod Pelješkog mosta, završio je na istraživanju: "Ovo je velika rijetkost"
Skandal u Istri: Policijski načelnik nosio sinu drogu, majka uništavala dokaze i dojavljivala informacije
obiteljska mreža
Policijski načelnik nosio sinu drogu u zatvor, majka uništavala dokaze
show
Životna priča Cass Elliot
razbijala stereotipove
Otišla je prerano, a priča o sendviču zasjenila je njezin nevjerojatan talent
Jakov Jozinović i Aleksandra Prijović zapjevali ''Ringišpil'' Đorđa Balaševića
spontani trenutak
Poslušajte kako to zvuči kada Prija i naš Vinkovčanin ukrste glasove!
Tko je princeza Delphine od Belgije?
neobična princeza
Godinama joj nitko nije vjerovao, a onda je DNK test razotkrio kraljevsku tajnu
zdravlje
Tko ima pravo na inkluzivni dodatak, a tko nema?
Financijska potpora
Tko ima pravo na inkluzivni dodatak, a tko nema?
Podvarak od kiselog kupusa zapečen u rerni koji jača imunitet
Po preporuci nutricionistice
Podvarak od kiselog kupusa zapečen u rerni koji jača imunitet
Stupnjevi invaliditeta: Kako se određuju?
Piše liječnik
Stupnjevi invaliditeta: Kako se određuju?
zabava
Muškarac s "najvećim penisom na svijetu" odgovorio je pitanja koje su svi željeli znati
Zanimljivo
Muškarac s "najvećim penisom na svijetu" odgovorio je na pitanja koja su svi željeli čuti
Oglas za poklanjanje namještaja nasmijao publiku! Pogledajte što je dopisano
Urnebesno
Oglas za poklanjanje namještaja nasmijao publiku! Pogledajte što je dopisano
Nova turistička atrakcija u Vodicama! Pogledajte tko se šeće rivom
Novi posjetitelj
Nova turistička atrakcija u Vodicama! Pogledajte tko se šeće rivom
tech
Kinezi napravili neprobojni prsluk jači od Kevlara i debljine obične majice
Iskoristili nanotehnologiju
Kinezi napravili neprobojni prsluk jači od Kevlara i debljine obične majice
Drevni Zemljin zrak star 6 milijuna godina pronađen u antarktičkom ledu
Nevjerojatno otkriće
Drevni Zemljin zrak star 6 milijuna godina pronađen u antarktičkom ledu
Zaboravljena tehnologija vraća se jača nego ikad i mogla bi spasiti planet od AI energetske krize
Pronađeno rješenje
Zaboravljena tehnologija vraća se jača nego ikad i mogla bi spasiti planet od AI energetske krize
sport
Preminuo legendarni igrač Dinama Rudolf Rudi Belin
Počivao u miru
Tužna vijest iz Maksimira: Preminuo legendarni igrač Dinama
Ne slušajte Delijine i Aspinallove hejtere, ovo je apsolutni dokaz da je borba prekinuta
ANTE ZASLUŽUJE PRAVDU
Ne slušajte Delijine i Aspinallove hejtere, ovo je apsolutni dokaz da je borba prekinuta
Nezamisliva tragedija u Srbiji! Umro poznati trener, sudac prekinuo utakmicu
Nije mu bilo spasa
Tragedija potresla Srbiju! Poznatom treneru pozlilo na utakmici, umro je
tv
MasterChef: Odluka jednog kandidata šokirat će sve! "To je najveći klišej koji sam čuo, neka turska sapunica!"
NE PROPUSTITE!
Odluka jednog kandidata šokirat će sve! "To je najveći klišej koji sam čuo, neka turska sapunica!"
U dobru i zlu: Pokušao se igrati sa sudbinom, a sad mu se crno piše
U DOBRU I ZLU
U dobru i zlu: Pokušao se igrati sa sudbinom, a sad mu se crno piše
Supertalent: Audicijski nastup u dvanaestoj sezoni Supertalenta - Laura Samardžija
MAGIJA!
Je li ovo prava Elsa došla u Supertalent?! Što vi mislite o Laurinom nastupu?
putovanja
Jednostavna, ukusna i zdrava: Pita od naranče i čokolade koja se ne peče
Za 15 minuta
Jednostavna, ukusna i zdrava: Pita od naranče i čokolade koja se ne peče
Mesne okruglice u kremastom umaku recept
Nećete im moći odoljeti
Imamo recept za najbolje mesne okruglice, a poslužuju se u divnom kremastom umaku
Zimska idila: odmor u Gorskom Kotaru
Za cijelo društvo
Idilične kuće za odmor u Gorskom kotaru u kojima ćete provesti najzabavnije zimske vikende ili Novu godinu
novac
Mađarska ostaje bez ruske nafte - i sada se mora pomiriti s Hrvatskom
brak iz interesa
Mađarska ostaje bez ruske nafte - i sada se mora pomiriti s Hrvatskom
Njemački Mercedes bugarskoj tvrtki oduzeo domenu Mercedes.hr
Nije im prvi put
Njemački Mercedes bugarskoj tvrtki oduzeo domenu Mercedes.hr
Galenika preuzima slovensku tvrtku kojoj je Hrvatska važno tržište
Regionalne akvizicije
Galenika preuzima slovensku tvrtku kojoj je Hrvatska važno tržište
lifestyle
Tko ima pravo na inkluzivni dodatak, a tko nema?
Financijska potpora
Tko ima pravo na inkluzivni dodatak, a tko nema?
Hodanje i mršavljenje: Plan od šest tjedana s kojim se kilogrami tope bez problema
BITNA JE I PREHRANA
Hodanje i mršavljenje: Plan od šest tjedana s kojim se kilogrami tope bez problema
15 tužnih filmova
EMOCIJE NA NAJJAČE
Vrijedni svake suze: 15 filmova zbog kojih ćete isplakati dušu
sve
Tko ima pravo na inkluzivni dodatak, a tko nema?
Financijska potpora
Tko ima pravo na inkluzivni dodatak, a tko nema?
Preminuo legendarni igrač Dinama Rudolf Rudi Belin
Počivao u miru
Tužna vijest iz Maksimira: Preminuo legendarni igrač Dinama
Ne slušajte Delijine i Aspinallove hejtere, ovo je apsolutni dokaz da je borba prekinuta
ANTE ZASLUŽUJE PRAVDU
Ne slušajte Delijine i Aspinallove hejtere, ovo je apsolutni dokaz da je borba prekinuta
Slika nije dostupna

'Putopis jednog kuhara' završava vijetnamsku avanturu u gradu grijeha!

Ho Chi Minh City, ili jednostavnije i puno zvučnije (a i meni draže) – Saigon. Grad sa debelom i impresivnom povijesti. Stoji čvrsto uz rame Bangkoku i Las Vegasu po količini droge, kockanja i prostitucije i s pravom nosi istu tiltilu Sin City-a.

NASTAVI ČITATI

Vezani sadržaj

  • Slika nije dostupna Putovanja

    Putopis jednog kuhara: Prekrasna priroda + fenomenalna hrana = Vijetnam

  • Slika nije dostupna Putovanja

    Putopis jednog kuhara: Grad Mui Ne- super hrana i napokon sunčana Indokina

  • Slika nije dostupna Putovanja

    'Putopis jednog kuhara' završava vijetnamsku avanturu u gradu grijeha!

 
Upravljaj obavijestima
© Punkufer
  • Impressum
  • Marketing
  • Uvjeti korištenja
  • Zaštita privatnosti
  • Politika o kolačićima

404image

Piletina, varivo, tjestenina...

Prijavi se na naš newsletter
i otkrij recepte, savjete i trikove s
kojima ćeš izaći iz začaranog kruga 3
ista jela koja radiš svaki dan ;)

Please don't insert text in the box below!
close