• Hrana i piće
  • Putovanja
  • Aktualno
  • Zanimljivosti
  • Škola kuhanja
  • Želim više
  • Preporuke
Upravljaj obavijestima

Prati nas

  • Impressum
  • Uvjeti korištenja
  • Zaštita privatnosti
  • Politika o kolačićima
close image
  • Dnevnik.hr
  • Vijesti
  • Sport
  • Showbizz
  • Lifestyle
  • Zdravlje
  • Biznis
  • Zabava
  • Tv
Putovanja #savjeti za putovanja

Putopis jednog kuhara: Prekrasna priroda + fenomenalna hrana = Vijetnam

Tko su Cam, Oli, Thom, Char i Fran? Gdje je Halong Bay? Gdje živi vijetnamski Batman poznatiji kao Người dơi ? Kako se jedu meduze? Gdje se najbolje jede u Hanoiu? Sve to zna naš Nikola!

Punkufer avatar placeholder
punkufer.hr 24.09.2013 11:35 komentari
viber Created with Sketch.
Slika nije dostupna
Slika nije dostupna

U trendu Faširanci od mljevenog mesa i tikvica Tjedni jelovnik 7 favorita za svaki dan ovog tjedna: Recepti za jednostavna, ali prefina jela u kojima ćete uživati Nekropola Radimlja - 8 Komadić prošlosti Mjesto na kojem se povijest stapa s prirodom: Pogledajte predivne fotografije nekropole Radimlje Salata od kupusa Krautsalat Ovako to rade Nijemci: Recept za najfiniju salatu od svježeg kupusa

Već kad sam pomislil da je ovo vrhunac mojeg istraživanja ovog grada, upoznal sam svoje cimere. Cam – moj vršnjak surfer iz Australije, Oli – simpatičan Englez koji ne pije pivu, Thom – Englez koji već godinu dana biciklira svijetom i izgleda ko Thor i dvije simpatične cure iz Londona – Char i Fran koje putuju Azijom i jednostavno uživaju! E sa ovom ekipom sam imal najbolji provod na svojem putovanju. Zajedno smo posjetili dva mjesta izvan Hanoia, Tam Coc i Halong Bay.

Halong, poznat po tisućama otoka i otočića koji se prostiru daleko u more. Izgledaju ko da ih je neko random pobacal po moru. Koji prizor! Posjetili smo malo selo koje pluta na vodi. Da, pluta! Imaju školu, birc, tržnicu... I sve pluta na bačvama. Baš super, kad klincima dosadi škola mogu samo probušiti bačve i riješena stvar. Unajmili smo kajak i prošli oko par otočića.

Provlačili smo se kroz male špilje i došli do poznatog mjesta di je sniman James Bond. Nasred otoka malo „jezerce“ koje je spojeno morem i dostupno samo kroz špilju. Zabavan provod!
A Tam Coc, slična priča, samo što se vozakate čamcem kroz rijeku i okruženi ste zelenim planinama i poljima riže. Opet su u pitanju špilje koje su tolko niske da se morate doslovce legnuti da vam ne otkine glavu. Najbolje od svega je način kako lokalci veslaju – nogama. Pokreti su iti kao kod bicikliranja. Sunce je pržilo ko ludo pa je bilo fenomenalno rashladiti noge u rijeci dok lagano kruzate kroz nju.

Pronašli smo i najbolju hranu u Hanoiu, i ne, nisu rezanci. Radi se o simpatičnoj teti sa baguettima. Baguetti su se duboko ukorijenili u Vijetnamu nakon francuske kolonozacije. Sa njima je stvorena jedna fenomenalna priča u vijetnamskoj kuhinji. Na svakom uglu prodavači baguetta , i svi ga pune različitno. Od omleta, salata, ribe pa sve do pačjeg mesa. E mi smo upravo zagrizli za to pačje meso koje je bilo tolko dobro da nas je kupilo već nakon prvog griza. Baugette punjen sa pačjim mesom koje se roštilja ispred vas, salatom od korijandera i krastavaca, chilli, đumbir... Toliko smo bili ovisni o ovome da smo dnevno po 4 puta odlazili na snackove. Zadnji dan je baugette teta spakirala 2 svendiča svakom za put, i to u pola cijene.

Najzabavniji iz cijele ekipe definitvno je bio Tom. Sa Tomom smo proslavili njegovo godinu dana na putu i ubrzo ostali bez pive. Pošto Tom voli misije krenuli smo u ponoćnu potragu za pivom. Vijetnam je poznat po jeftinoj domaćoj pivi i vrlo lako se nabavlja a cijena pada ako uzmete veću količinu. Već na prvom uglu upoznali smo skupinu lokalaca koju se se zabavljali na malim stolićima koji su postavljeni na ulicu. Pozvani smo na večeru.

Nahranili su nas – meduzama. Sirove meduze (neotrovne) koje su marinirane octu i raznim začinima bile su toliko ukusno da smoim pojeli skoro sve! Simpatična potraga za pivom pretvorila se u superfinu večeru. Nakon ugodnog razgovora, koji se odvijal većinom gestikulacijama i mimikom dobili smo 3 litre rižinog vina na poklon. Moram napomenuti da nema okus po vinu, već po blagoj rakiji. Kako je završio dan pretpostavite sami hehe.
Rastanak sa ekipom bio je bolan. Proveli smo 7 dana zajedno i stvarno se dobro zabavili. Cam nastavlja sjeverno prema Laosu, cure lete u Tajland, a Oli, e Oli nastavlja rutu samnom, imamo par zajedničkih gradova pa smo odlučili udružiti snage i zajedno ih osvojiti. Sa ekipom je dogovoreni ponovni susret u Tajlandu, nadam se da ću stići!

A sada, pravac Hue, maleni gradić koji se nalazi skoro pa točno na pola Vijetnama! Jedva čekam da vidim kaj mi još sprema ova zemlja koja mi je već sada toliko prirasla srcu!

  • #savjeti za putovanja
  • #Nikola Lesar
  • #nikola
  • #Lesar
  • #putopis
  • #jednog
  • #kuhara
  • #Vijetnam
viber Created with Sketch.
inspirativno najčitanije najkomentiranije
Put ka sreći: Finci otkrivaju tajnu "dobrog života" - trebate se samo prijaviti!
"Chill Like a Finn"
Najsretnija zemlja na svijetu poklanja besplatna putovanja onim koji žele naučiti tajnu sreće
3D kuće od betona tvrtke 4DIFY
Novi trend
Kuću od 93 kvadrata isprintali su u svega 24 dana, a otporna je na požare - i metke
Kazalište u nastajanju: "Radne fotografije" Luke Dubroje u Orisu
Otvorenje izložbe
Kazalište u nastajanju: "Radne fotografije" Luke Dubroje u Orisu
Samo polako i bez žurbe: "Lekcija s putovanja koje me promijenilo"
Maja Savić
Samo polako i bez žurbe: "Lekcija s putovanja koje me promijenilo"
Mozaik okusa Kvarnera u Rijeci otkrio bogatstvo regionalne gastronomije
Kvarner na tanjuru
Mozaik okusa Kvarnera u Rijeci otkrio bogatstvo regionalne gastronomije
Putnička klasa: Kamperom po nacionalnim parkovima američkog sjeverozapada
Avantura Marije i Zvonimira
Putnička klasa: Kamperom po nacionalnim parkovima američkog sjeverozapada
Ovako to rade Nijemci: Recept za najfiniju salatu od svježeg kupusa
Krautsalat
Ovako to rade Nijemci: Recept za najfiniju salatu od svježeg kupusa
7 favorita za svaki dan ovog tjedna: Recepti za jednostavna, ali prefina jela u kojima ćete uživati
Tjedni jelovnik
7 favorita za svaki dan ovog tjedna: Recepti za jednostavna, ali prefina jela u kojima ćete uživati
Mjesto na kojem se povijest stapa s prirodom: Pogledajte predivne fotografije nekropole Radimlje
Komadić prošlosti
Mjesto na kojem se povijest stapa s prirodom: Pogledajte predivne fotografije nekropole Radimlje
Kada ga solite? Trik uz koji ćete dobiti savršeno hrskav, a sočan krumpir
Dobro je znati...
Kada ga solite? Trik uz koji ćete dobiti savršeno hrskav, a sočan krumpir
Zašto posjetiti Hoi An Vijetnam
Za putnike
"Najjeftiniji grad na svijetu" u kojem pivo košta 1,4 eura, a temperature u ožujku iznose 28 Celzijevih stupnjeva
Biće Ningan koje živi oko Antarktike
Ningen
Jesu li ga izmislili na internetskim forumima ili je stvaran? Morsko biće koje živi u oceanu oko Antarktike
Česte pogreške kod pripreme srdela: Prvo što treba napraviti nakon kupnje da bi bile ukusne
4
Zdrave i jeftine
Česte pogreške kod pripreme srdela: Prvo što treba napraviti nakon kupnje da bi bile ukusne

Nastavi čitati

Ne propustite ni ovo
vijesti
Rat na Bliskom istoku 18. dan
Rat na Bliskom istoku
VIDEO/FOTO Trump komentirao ostavku ključnog čovjeka i kritizirao NATO: "Čine veliku pogrešku..."
Simbol ribe često se može vidjeti na automobilima
Jasna poruka
Ovaj se simbol često može vidjeti na automobilima: Znate li što znači?
Kakaovac pojeftinio, ali čokolada i dalje skupa
MNOGIMA NEDOSTIŽNA
Omiljena slastica nikad skuplja: "Postala je nešto što se kupuje u posebnim prilikama"
show
Lidija Bačić otkrila je gdje ulaže svoj novac
"Treba mi puno kvadrata!"
"Ne častim se torbicama, nego stanovima!" Lidija Bačić otkrila na kojoj je lokaciji kupila novu nekretninu
U Veloj Luci postavljena instalacija posvećena Oliveru Dragojeviću
"Tek sad vidim što mi znači"
Stvarno posebno! Pogledajte kakav je spomenik Oliver Dragojević dobio u Veloj Luci
Ovo je neugodan trenutak između dvije glumice koji je nasmijao cijelu dvoranu na Oscarima
"Makni se od njega!"
Ovo je neugodan trenutak između dvije glumice koji je nasmijao cijelu dvoranu na Oscarima!
zdravlje
Što se događa s vašim krvnim tlakom kada redovito jedete jaja?
česta namirnica na jelovniku
Što se događa s vašim krvnim tlakom kada redovito jedete jaja?
Znanstvenici tvrde da ova namirnica može pomoći u očuvanju mišićne snage nakon 65-e!
Istraživanje na 108 osoba
Znanstvenici tvrde da ova namirnica može pomoći u očuvanju mišićne snage nakon 65-e!
Zašto su Hrvati debeli, a Talijani koji žive na tjestenini mršavi?
Piše nutricionistica
Zašto su Hrvati debeli, a Talijani koji žive na tjestenini mršavi?
zabava
Skeč o Dalmatinkama na kavi nasmijao cijelu regiju, čini se da mnogi gaje slične osjećaje
Što kažete?
Skeč o Dalmatinkama na kavi nasmijao cijelu regiju, čini se da mnogi gaje slične osjećaje
Biciklistica podijelila jezivu snimku i u samo nekoliko dana skupila više od 280 milijuna pregleda
Čovječe…
Biciklistica podijelila jezivu snimku i u samo nekoliko dana skupila više od 280 milijuna pregleda
Zbog navike koju mnogi imaju završila je u bolnici s teškom infekcijom
Bolje ne!
Zbog navike koju mnogi imaju završila je u bolnici s teškom infekcijom
tech
Sve do nedavno ovo je bilo sigurno i odlično plaćeno zanimanje, a sada je cijela industrija u “egzistencijalnoj krizi”
Dobro poznat razlog
Sve do nedavno ovo je bilo sigurno i odlično plaćeno zanimanje, a sada je cijela industrija u “egzistencijalnoj krizi”
3. HUDI Digitalni AdEx na DigitalPub Dayu otkriva koliko se u 2023. trošilo na digitalne oglase
Novi podaci
3. HUDI Digitalni AdEx na DigitalPub Dayu otkriva koliko se u 2023. trošilo na digitalne oglase
sport
Velika gesta Domagoja Vide: U rodnom gradu napravio potez za svaku pohvalu
Lijepa priča iz Slavonije
Velika gesta Domagoja Vide: U rodnom gradu napravio potez za svaku pohvalu
Strava na ulici: Hicem u glavu ubijen vlasnik nogometnog kluba Pomorie
užas!
Strava na ulici: Hicem u glavu ubijen vlasnik nogometnog kluba
U jednom od najvećih hrvatskih gradova niče novi stadion: Pogledajte kako će izgledati
Bombončić uz rijeku
U jednom od najvećih hrvatskih gradova niče novi stadion: Pogledajte kako će izgledati
tv
Kumovi: Odveli su joj dijete bez da su je išta pitali
KUMOVI
Odveli su joj dijete bez da su je išta pitali
Kumovi: Je li mu ovo stvarno trebalo?
KUMOVI
Kumovi: Je li mu ovo stvarno trebalo?
U dobru i zlu: Što je istina i je li zaista ona kriva?
U DOBRU I ZLU
U dobru i zlu: Što je istina i je li zaista ona kriva?
putovanja
7 favorita za svaki dan ovog tjedna: Recepti za jednostavna, ali prefina jela u kojima ćete uživati
Tjedni jelovnik
7 favorita za svaki dan ovog tjedna: Recepti za jednostavna, ali prefina jela u kojima ćete uživati
Mjesto na kojem se povijest stapa s prirodom: Pogledajte predivne fotografije nekropole Radimlje
Komadić prošlosti
Mjesto na kojem se povijest stapa s prirodom: Pogledajte predivne fotografije nekropole Radimlje
Ovako to rade Nijemci: Recept za najfiniju salatu od svježeg kupusa
Krautsalat
Ovako to rade Nijemci: Recept za najfiniju salatu od svježeg kupusa
novac
"Kineski Amazon" stigao u Europu: Prodaje sve, od žvaka do iPhonea, uz besplatnu dostavu isti dan
Više od 100.000 proizvoda
"Kineski Amazon" stigao u Europu: Prodaje sve, od žvaka do iPhonea, uz besplatnu dostavu isti dan
Padom Irana i Venezuele bogatstvo 13 najbogatijih vlasnika tankera povećalo se za 45 milijardi dolara - i ne staje rasti
U svakom scenariju profitiraju
Padom Irana i Venezuele bogatstvo 13 najbogatijih vlasnika tankera povećalo se za 45 milijardi dolara - i ne staje rasti
Goran Rešić, PGF: Obveznicama želimo prikupiti milijun eura kako bismo razvijali vlastite lijekove
Novo izdanje
Goran Rešić, PGF: Obveznicama želimo prikupiti milijun eura kako bismo razvijali vlastite lijekove
lifestyle
Emma Stone u srebrnoj haljini Louisa Vuitttona na Oscarima 2026.
Haljina je wow
600 sati su šivali haljinu Emme Stone za Oscare, a izgleda kao da je od tekućeg srebra
Lejla Filipović u elegantnoj kombinaciji s bermudama
ODLIČNO IZDANJE
Lejla Filipović u hlačama koje su sve popularnije među ženama, spajaju eleganciju i opuštenost
Prugaste košulje iz novih kolekcija za proljeće 2026.
Omiljeni uzorak
15 košulja s prugicama koje će osvježiti proljetne kombinacije, izdvojili smo modele za svačiji ukus
sve
Velika gesta Domagoja Vide: U rodnom gradu napravio potez za svaku pohvalu
Lijepa priča iz Slavonije
Velika gesta Domagoja Vide: U rodnom gradu napravio potez za svaku pohvalu
Lidija Bačić otkrila je gdje ulaže svoj novac
"Treba mi puno kvadrata!"
"Ne častim se torbicama, nego stanovima!" Lidija Bačić otkrila na kojoj je lokaciji kupila novu nekretninu
Strava na ulici: Hicem u glavu ubijen vlasnik nogometnog kluba Pomorie
užas!
Strava na ulici: Hicem u glavu ubijen vlasnik nogometnog kluba
Slika nije dostupna

'Putopis jednog kuhara' završava vijetnamsku avanturu u gradu grijeha!

Ho Chi Minh City, ili jednostavnije i puno zvučnije (a i meni draže) – Saigon. Grad sa debelom i impresivnom povijesti. Stoji čvrsto uz rame Bangkoku i Las Vegasu po količini droge, kockanja i prostitucije i s pravom nosi istu tiltilu Sin City-a.

NASTAVI ČITATI

Vezani sadržaj

  • Slika nije dostupna Putovanja

    Putopis jednog kuhara: Napokon pod tropskim suncem!

  • Slika nije dostupna Putovanja

    Putopis jednog kuhara: Grad Mui Ne- super hrana i napokon sunčana Indokina

  • Slika nije dostupna Putovanja

    'Putopis jednog kuhara' završava vijetnamsku avanturu u gradu grijeha!

 
Upravljaj obavijestima
© Punkufer
  • Impressum
  • Marketing
  • Uvjeti korištenja
  • Zaštita privatnosti
  • Politika o kolačićima

404image

close