• Hrana i piće
  • Putovanja
  • Aktualno
  • Zanimljivosti
  • Škola kuhanja
  • Želim više
  • Preporuke
Upravljaj obavijestima

Prati nas

  • Impressum
  • Uvjeti korištenja
  • Zaštita privatnosti
  • Politika o kolačićima
close image
  • Dnevnik.hr
  • Vijesti
  • Sport
  • Showbizz
  • Lifestyle
  • Zdravlje
  • Biznis
  • Zabava
  • Tv
Putovanja #savjeti za putovanja

Putopis jednog kuhara: Prekrasna priroda + fenomenalna hrana = Vijetnam

Tko su Cam, Oli, Thom, Char i Fran? Gdje je Halong Bay? Gdje živi vijetnamski Batman poznatiji kao Người dơi ? Kako se jedu meduze? Gdje se najbolje jede u Hanoiu? Sve to zna naš Nikola!

Punkufer avatar placeholder
punkufer.hr 24.09.2013 11:35 komentari
viber Created with Sketch.
Slika nije dostupna
Slika nije dostupna

U trendu Kolač od jogurta ima okus poput cheesecakea Lažni cheesecake Ovaj kolač od jogurta jako je kremast i fin, a radi se od samo 4 sastojka Zima u Hutovom blatu - 5 Hutovo blato Gdje se kamen pretvara u vodu: Pogledajte čudesa u susjedstvu koja stvara rijeka koja teče u dva smjera Grammichele - 2 Idealni Grammichele Grad za ljubitelje geometrije: Talijanski "savršeni šesterokut"

Već kad sam pomislil da je ovo vrhunac mojeg istraživanja ovog grada, upoznal sam svoje cimere. Cam – moj vršnjak surfer iz Australije, Oli – simpatičan Englez koji ne pije pivu, Thom – Englez koji već godinu dana biciklira svijetom i izgleda ko Thor i dvije simpatične cure iz Londona – Char i Fran koje putuju Azijom i jednostavno uživaju! E sa ovom ekipom sam imal najbolji provod na svojem putovanju. Zajedno smo posjetili dva mjesta izvan Hanoia, Tam Coc i Halong Bay.

Halong, poznat po tisućama otoka i otočića koji se prostiru daleko u more. Izgledaju ko da ih je neko random pobacal po moru. Koji prizor! Posjetili smo malo selo koje pluta na vodi. Da, pluta! Imaju školu, birc, tržnicu... I sve pluta na bačvama. Baš super, kad klincima dosadi škola mogu samo probušiti bačve i riješena stvar. Unajmili smo kajak i prošli oko par otočića.

Provlačili smo se kroz male špilje i došli do poznatog mjesta di je sniman James Bond. Nasred otoka malo „jezerce“ koje je spojeno morem i dostupno samo kroz špilju. Zabavan provod!
A Tam Coc, slična priča, samo što se vozakate čamcem kroz rijeku i okruženi ste zelenim planinama i poljima riže. Opet su u pitanju špilje koje su tolko niske da se morate doslovce legnuti da vam ne otkine glavu. Najbolje od svega je način kako lokalci veslaju – nogama. Pokreti su iti kao kod bicikliranja. Sunce je pržilo ko ludo pa je bilo fenomenalno rashladiti noge u rijeci dok lagano kruzate kroz nju.

Pronašli smo i najbolju hranu u Hanoiu, i ne, nisu rezanci. Radi se o simpatičnoj teti sa baguettima. Baguetti su se duboko ukorijenili u Vijetnamu nakon francuske kolonozacije. Sa njima je stvorena jedna fenomenalna priča u vijetnamskoj kuhinji. Na svakom uglu prodavači baguetta , i svi ga pune različitno. Od omleta, salata, ribe pa sve do pačjeg mesa. E mi smo upravo zagrizli za to pačje meso koje je bilo tolko dobro da nas je kupilo već nakon prvog griza. Baugette punjen sa pačjim mesom koje se roštilja ispred vas, salatom od korijandera i krastavaca, chilli, đumbir... Toliko smo bili ovisni o ovome da smo dnevno po 4 puta odlazili na snackove. Zadnji dan je baugette teta spakirala 2 svendiča svakom za put, i to u pola cijene.

Najzabavniji iz cijele ekipe definitvno je bio Tom. Sa Tomom smo proslavili njegovo godinu dana na putu i ubrzo ostali bez pive. Pošto Tom voli misije krenuli smo u ponoćnu potragu za pivom. Vijetnam je poznat po jeftinoj domaćoj pivi i vrlo lako se nabavlja a cijena pada ako uzmete veću količinu. Već na prvom uglu upoznali smo skupinu lokalaca koju se se zabavljali na malim stolićima koji su postavljeni na ulicu. Pozvani smo na večeru.

Nahranili su nas – meduzama. Sirove meduze (neotrovne) koje su marinirane octu i raznim začinima bile su toliko ukusno da smoim pojeli skoro sve! Simpatična potraga za pivom pretvorila se u superfinu večeru. Nakon ugodnog razgovora, koji se odvijal većinom gestikulacijama i mimikom dobili smo 3 litre rižinog vina na poklon. Moram napomenuti da nema okus po vinu, već po blagoj rakiji. Kako je završio dan pretpostavite sami hehe.
Rastanak sa ekipom bio je bolan. Proveli smo 7 dana zajedno i stvarno se dobro zabavili. Cam nastavlja sjeverno prema Laosu, cure lete u Tajland, a Oli, e Oli nastavlja rutu samnom, imamo par zajedničkih gradova pa smo odlučili udružiti snage i zajedno ih osvojiti. Sa ekipom je dogovoreni ponovni susret u Tajlandu, nadam se da ću stići!

A sada, pravac Hue, maleni gradić koji se nalazi skoro pa točno na pola Vijetnama! Jedva čekam da vidim kaj mi još sprema ova zemlja koja mi je već sada toliko prirasla srcu!

  • #savjeti za putovanja
  • #Nikola Lesar
  • #nikola
  • #Lesar
  • #putopis
  • #jednog
  • #kuhara
  • #Vijetnam
viber Created with Sketch.
inspirativno najčitanije
Glazirani tofu recept
Sočno
Odresci od tofua koji imaju okus po uskrsnoj šunki, a koje je tako lako napraviti
Budimpešta 2026: koliko zbilja košta i gdje najbolje potrošiti forinte
U mađarskoj metropoli
Usporedba s Hrvatskom: Kolike su zbilja cijene u Budimpešti i gdje najbolje potrošiti forinte?
Marinirana korejska jaja recept
Za doručak, ručak i večeru
Ovako se u Koreji mariniraju kuhana jaja – tope se u ustima, a okus je božanstven
Sočna marinada za pileća prsa recept
Imamo recept!
Ovako sočna pileća prsa već dugo niste jeli – tajna je u marinadi
Kako napraviti muffine?
Uvijek uspije
Mali trikovi majstora: Tajne slastičara za savršeno pečene muffine kod kuće
Najljepša planinska cesta u Europi: 48 kilometara surove ljepote podijeljene u 36 serpentina
Alpska cesta Grossglockner
Najljepša planinska cesta u Europi: 48 kilometara surove ljepote podijeljene u 36 serpentina
Kolač od jogurta od 4 sastojka recept
Lažni cheesecake
Ovaj kolač od jogurta jako je kremast i fin, a radi se od samo 4 sastojka
Gdje se kamen pretvara u vodu: Pogledajte čudesa koja stvara rijeka koja teče u dva smjera
Hutovo blato
Gdje se kamen pretvara u vodu: Pogledajte čudesa u susjedstvu koja stvara rijeka koja teče u dva smjera
Trebao je biti najdulji u Hrvatskoj: Tunel u kojem se danas pozdravljaju planinari
Na Sljeme
Trebao je biti najdulji u Hrvatskoj: Tunel u kojem se danas pozdravljaju planinari
Grad za ljubitelje geometrije: Talijanski "savršeni šesterokut"
Idealni Grammichele
Grad za ljubitelje geometrije: Talijanski "savršeni šesterokut"
Izletište koje će vas osvojiti šarenim "četvorkama" i izvrsnom pekom
Idemo na jug...
Izletište koje će vas osvojiti šarenim "četvorkama" i izvrsnom pekom
Peciva za koja se kaže da su bolja od kroasana: Korejski hit koji lako možete napraviti kod kuće
Hrskava, a meka
Peciva za koja se kaže da su bolja od kroasana: Korejski hit koji lako možete napraviti kod kuće

Nastavi čitati

Ne propustite ni ovo
vijesti
Suđenje Srđanu Mlađanu
Sisački monstrum
Sutkinja na suđenju Srđanu Mlađanu donijela neočekivanu odluku
Rat SAD-a i Izraela s Iranom - peti dan
Rat na Bliskom istoku
VIDEO Iran ispalio raketu prema članici NATO-a! "Ubili smo vođu jedinice koja je pokušala izvesti atentat na Trumpa"
Bijeli štrajk u centrima za socijalni rad u Splitu
Bijeli štrajk
Građani o kaosu u Centru za socijalnu skrb: "Gledam žensku sama radi, frustrirana. Ona ne zna gdje udara"
show
Veliko glazbeno slavlje Zlatka Pejakovića: kralj zabave digao publiku na noge
živa legenda i kralj zabave
Supruga Zlatka Pejakovića pojavila se na njegovoj velikoj obljetnici, poznaju se od njezine 14. godine
Velika transformacija Bridget Fonde
povukla se iz javnosti
Izgubila 45 kilograma! Nekad fatalna plavuša snimljena poslije velike transformacije
Poljubac s kolegicom pred kamerama zasjenio je pojavu Kristen Bell u prozirnoj haljini
osvojile crveni tepih
Poljubac s kolegicom pred kamerama zasjenio je njezinu pojavu u prozirnoj haljini
zdravlje
Primjer jelovnika za starije osobe koji smanjuje umor, vrtoglavicu i poboljšava probavu
Donosi nutricionistica Zrinka Babić
Primjer jelovnika za starije osobe koji smanjuje umor, vrtoglavicu i poboljšava probavu
Meningokokna sepsa: Koji su simptomi bakterije koju nosi jedan od 10 ljudi?
Epidemije u manjim zajednicama
Meningokokna sepsa: Koji su simptomi bakterije koju nosi jedan od 10 ljudi?
Ova mala promjena u rasporedu obroka može sniziti šećer, tlak i kilograme!
Fascinantni rezultati nove studije
Ova mala promjena u rasporedu obroka može sniziti šećer, tlak i kilograme!
zabava
Ulovili lignju u Jadranskom moru pa ih dočekalo neugodno iznenađenje
Jao…
Ulovili lignju u Jadranskom moru pa ih dočekalo neugodno iznenađenje
Ovaj kviz brzo pokaže koliko je vaše znanje stvarno široko
Pokažite što znate!
Ovaj kviz brzo pokaže koliko je vaše znanje stvarno široko
Grafit u Dubravi nasmijao domaću publiku! Morate vidjeti što je netko dopisao
Dosjetljivo
Grafit u Dubravi nasmijao domaću publiku! Morate vidjeti što je netko dopisao
tech
Američki proizvođač zrakoplovnih motora podigao prašinu videom u kojem je prikazan mogući izgled tajnovitog borbenog zrakoplova F-47
Predstavili novi motor, no...
Američki proizvođač zrakoplovnih motora podigao prašinu videom u kojem je prikazan mogući izgled tajnovitog borbenog zrakoplova F-47
Britanska studija pokazuje da umjetna inteligencija bira nuklearnu eskalaciju u 95 posto simulacija ratnih igara
Držati podalje od "crvenog gumba"
Britanska studija pokazuje da umjetna inteligencija bira nuklearnu eskalaciju u 95 posto simulacija ratnih igara
Usporedite ova dva videa: Razlika je nevjerojatna i pokazuje koliko je napredak ostvaren
U samo 2 godine
Usporedite ova dva videa: Razlika je nevjerojatna i pokazuje koliko je napredak ostvaren
sport
Dubai se seli u Sarajevo! Pala je odluka i riješila probleme
već viđeno
Dubai se seli u Sarajevo? Pala je odluka i riješila probleme
Ovo je Luka Modrić nakon asistencije za pobjedu Milana
kakav car!
VIDEO Ovo je Luka Modrić nakon što je namjestio gol za Milan
Legenda u borbi protiv teške bolesti: Sve je dugo bilo obavijeno velom tajne, sad su procurile nove informacije
Zazvonio je telefon
Legenda se u tišini bori s rakom, sad su otkrivene nove informacije: "Jedva sam suspregnuo suze"
tv
Crno more: Moraju proslaviti - i kći i majka su tu
CRNO MORE
Moraju proslaviti - i kći i majka su tu
U dobru i zlu: Uzalud ga je molio - nije imao milosti
U DOBRU I ZLU
Uzalud ga je molio - nije imao milosti
Kumovi: Nemaju milosti - suočavaju ju s bolnom istinom
KUMOVI
Nemaju milosti - suočavaju ju s bolnom istinom
putovanja
Grad za ljubitelje geometrije: Talijanski "savršeni šesterokut"
Idealni Grammichele
Grad za ljubitelje geometrije: Talijanski "savršeni šesterokut"
Kolač od jogurta od 4 sastojka recept
Lažni cheesecake
Ovaj kolač od jogurta jako je kremast i fin, a radi se od samo 4 sastojka
Gdje se kamen pretvara u vodu: Pogledajte čudesa koja stvara rijeka koja teče u dva smjera
Hutovo blato
Gdje se kamen pretvara u vodu: Pogledajte čudesa u susjedstvu koja stvara rijeka koja teče u dva smjera
novac
Inozemni diskontni lanac otvara prvu trgovinu u Hrvatskoj. Znamo kad i gdje
Puno traže od zaposlenih
Inozemni diskontni lanac otvara prvu trgovinu u Hrvatskoj. Znamo kad i gdje
MUP nabavlja devet novih presretača. Koje modele će uzeti?
Dizelaši propisanih dimenzija
MUP nabavlja devet novih presretača. Koje modele će uzeti?
Brend premium tenisica snažno raste, ruši Adidas i Nike, ali dionice mu potunule 11 posto
Neočekivana reakcija tržišta
Brend premium tenisica snažno raste, ruši Adidas i Nike, ali dionice mu potonule 11 posto
lifestyle
Adriana Ćaleta-Car: Proljetne traperice koje podižu svaki izdanje
ODLIČNO IZDANJE
Ako želite traperice koju su stvorene za proljeće, pogledajte izbor Adriane Ćaleta-Car
Fenomenalno uređena kuća u kojoj je terasa nešto najljepše
Baš je genijalna
Na prvi pogled zaljubili smo se u terasu ove fenomenalno uređene kuće, izgleda poput utočišta punog zelenila
Severina: Jednostavna, a moćna kombinacija za nastup povodom Dana žena
NAJVEĆA KULERICA
Severina ponovno briljira u kombinaciji koja uvijek prolazi - jednostavna je, a tako moćna
sve
Veliko glazbeno slavlje Zlatka Pejakovića: kralj zabave digao publiku na noge
živa legenda i kralj zabave
Supruga Zlatka Pejakovića pojavila se na njegovoj velikoj obljetnici, poznaju se od njezine 14. godine
Ulovili lignju u Jadranskom moru pa ih dočekalo neugodno iznenađenje
Jao…
Ulovili lignju u Jadranskom moru pa ih dočekalo neugodno iznenađenje
Adriana Ćaleta-Car: Proljetne traperice koje podižu svaki izdanje
ODLIČNO IZDANJE
Ako želite traperice koju su stvorene za proljeće, pogledajte izbor Adriane Ćaleta-Car
Slika nije dostupna

'Putopis jednog kuhara' završava vijetnamsku avanturu u gradu grijeha!

Ho Chi Minh City, ili jednostavnije i puno zvučnije (a i meni draže) – Saigon. Grad sa debelom i impresivnom povijesti. Stoji čvrsto uz rame Bangkoku i Las Vegasu po količini droge, kockanja i prostitucije i s pravom nosi istu tiltilu Sin City-a.

NASTAVI ČITATI

Vezani sadržaj

  • Slika nije dostupna Putovanja

    Putopis jednog kuhara: Napokon pod tropskim suncem!

  • Slika nije dostupna Putovanja

    Putopis jednog kuhara: Grad Mui Ne- super hrana i napokon sunčana Indokina

  • Slika nije dostupna Putovanja

    'Putopis jednog kuhara' završava vijetnamsku avanturu u gradu grijeha!

 
Upravljaj obavijestima
© Punkufer
  • Impressum
  • Marketing
  • Uvjeti korištenja
  • Zaštita privatnosti
  • Politika o kolačićima

404image

close