Sastojci:
1250 ml mlijeka
400 grama suhih makarona
200 grama naribanog topivog sira po želji
Priprema:
1. U velikom loncu zagrijte mlijeko. Kad mlijeko zakuha ubacite u njega tjesteninu.
2. Kuhajte tjesteninu u mlijeku uz povremeno miješanje oko deset minuta.
3. Kad tjestenina bude skuhana do kraja, ugasite štednjak te ubacite u lonac naribani sir. Lijepo se tope gauda, cheddar, pa čak i mozzarella.
4. Miješajte tjesteninu sve dok se sir ne otopi do kraja.
5. Poslužite toplo sa salatom po želji. Dobar tek!