Jamie Oliver priprema takozvani tost sa sirnom krunom. U izradi koristi tavu s neprianjajućim dnom te svega tri namirnice: integralni kruh, maslac te sir cheddar.

Otišli smo korak dalje od klasičnog azijskog recepta i odlučili se za europsku varijantu s lako dostupnim sastojcima...

Najbolje brašno za pizzu je nulerica, a zamijeniti ga može i mješavina glatkog i oštrog u određenim omjerima...

Tajna karakterističnog okusa kremastog sira jest dozrijevanje u pećinama Cambalou koje imaju savršen omjer vlage i cirkulacije zraka...

Kiflice sa sirom? Da, ali kiflice s integralnim brašnom i feta sirom! Ispecite ih još danas, jedite ih i sutra, i preksutra... naravno, ako vam ostane koja!

Kao pandan našoj juhi od kamena Talijani imaju svoju supernamirnicu koja bez obzira na neuglednu vanjštinu stvara čuda od okusa...

Norveškog chefa Nils-Henninga Nesjea, nepopravljivog zaljubljenika u lokalne namirnice i tradicionalne recepte koje priprema na moderan način, upoznali smo na božićnom okupljanju u norveškoj rezidenciji, gdje je sa chefom kuhinje u Sheratonu Matijom Balentom odmjerio snage u pripremi bakalara.

Fondue se radi prema tradicionalnom receptu, koji kaže da je potrebno 50 posto sira Gruyere te 50 posto sira Vacherin Fribourgeois. Serviran je uz kruh za „umakanje“, a cijelo zadovoljstvo ima i cijenu, koja će vas stajati 17 franaka (oko 100 kuna).