Tema: #tjestenina

Slasna nova jela od prekuhane tjestenine, riže ili upropaštenog umaka

22.9.2017
Mesne okruglice

Popucali biskvit natrgajte i poslužite u čaši s kremom i voćem, a prekuhane špagete ili penne iskoristite za složence...

Talijani ih obožavaju: Goli njoki s ricottom

20.9.2017
Ignudi

Ignudi na talijanskom znači „goli“ jer izgledom podsjećaju na nadjev za raviole, ali nedostaje im omotač od tijesta; osim sa špinatom mogu se napraviti i s koprivom ili blitvom...

Cannelloni sa špinatom: Tako dobri da nećete ni pomisliti na meso

18.9.2017
Cannelloni

Tube ili male valjke najlakše je napuniti pomoću plastične vrećice koju napunite smjesom pa joj odrežete vrh...

Ispirete li je? Najveće pogreške kod kuhanja tjestenine iz bilježnice talijanskog majstora

13.9.2017
Tjestenina

Kultni talijanski chef Antonio Carluccio napominje kako se tjestenina nikad ne bi trebala ispirati jer se tako uklanja prevše škroba

Mamurlukom oko svijeta: Hrana koja "diže iz mrtvih"

11.9.2017
mamurluk

Anthony Bourdain mamurluk liječi sečuanskom hranom, Skandinavci se resetiraju haringama, a Rusi piju vodu od kiselih krastavaca

Tajni sastojak za najslasnije makarone sa sirom i špekom

24.8.2017
Makaroni sa sirom

Želite li napraviti slasne makarone sa sirom, poslužite se savjetom Švicaraca, odnosno nadahnite se njihovim jelom Älplermagronenom.

3 greške koje radimo kad kuhamo pastu bolognese

8.10.2014
Pasta bolognese

Tko ne voli jesti špagete s umakom bolognese? Ovo tradicionalno talijansko jelo od tjestenine, mljevenog mesa i rajčice nalazi se u gotovo svačijem kuharskom repertoaru. Ipak, većina amaterskih kuhara (a i pokoji profesionalac) radi 'početničke' greške kad ga priprema. Otkrijte gdje griješite!

Iz jednog lonca: Recept za kremastu tjesteninu s piletinom i paprikom

27.7.2017
Tjestenina

Ne znate što biste skuhali? Predlažemo vam brzopoteznu tjesteninu s piletinom, paprikom i lukom koju možete pripremiti u samo jednom loncu.

punkufer.hr koristi kolačiće za pružanje boljeg korisničkog iskustva. Postavke kolačića mogu se kontrolirati i konfigurirati u vašem web pregledniku. Više o kolačićima možete pročitati ovdje. Nastavkom pregleda web stranice punkufer.hr slažete se s korištenjem kolačića. Za nastavak pregleda i korištenja web stranice punkufer.hr kliknite na gumb "Slažem se". Slažem se