Pečeni picek u subotu može postati osvježavajuća salata u nedjelju, i to za samo 15 minuta. Uz nekoliko sastojaka poput avokada, badema i kvinoje bit će dovoljno zasitna da vas drži do večere.
Sastojci:
pečena pileća prsa od Cekin pile u marinadi
1 avokado
pola šalice kvinoje
šaka sjeckanih badema
salata kristalka ili kovrčavi radič
6 cherry rajčica, narezanih na polovice
feta sir po želji
začinite po želji – maslinovo ulje i aceto balsamico ili vinski ocat
Priprema:
Kvinoju skuhajte po uputama na pakiranju. Avokado narežite na ploškice, a pečena pileća prsa i salatu na sitnije komade.
Sve stavite u jednu zdjelu, dodajte cherry rajčice, feta sir i začinite maslinovim uljem i acetom balsamicom. Uživajte u bogatom obroku bez kuhanja.
Pileća salata idealan je recept za brunch. Ovaj kasni doručak iliti rani ručak objedinjuje najbolje od oba svijeta. Za sve hedoniste koji vikendom vole ugasiti budilicu i uživati u slasnim zalogajima pripremili smo Punkufer Brunchy na četiri lokacije. U tom slučaju ovaj recept sačuvajte za kasnije i isprobajte meni koji su osmislili Munchy chef Filip Eterović i food blogeri.
Za friške informacije pratite našu službenu Brunchy stranicu.
