Pečeni picek u subotu može postati osvježavajuća salata u nedjelju, i to za samo 15 minuta. Uz nekoliko sastojaka poput avokada, badema i kvinoje bit će dovoljno zasitna da vas drži do večere. 

Sastojci:

pečena pileća prsa od Cekin pile u marinadi

1 avokado

pola šalice kvinoje

šaka sjeckanih badema

salata kristalka ili kovrčavi radič

6 cherry rajčica, narezanih na polovice

feta sir po želji

začinite po želji – maslinovo ulje i aceto balsamico ili vinski ocat

Priprema:

Kvinoju skuhajte po uputama na pakiranju. Avokado narežite na ploškice, a pečena pileća prsa i salatu na sitnije komade. 

Sve stavite u jednu zdjelu, dodajte cherry rajčice, feta sir i začinite maslinovim uljem i acetom balsamicom. Uživajte u bogatom obroku bez kuhanja. 

Pileća salata idealan je recept za brunch. Ovaj kasni doručak iliti rani ručak objedinjuje najbolje od oba svijeta. Za sve hedoniste koji vikendom vole ugasiti budilicu i uživati u slasnim zalogajima pripremili smo Punkufer Brunchy na četiri lokacije. U tom slučaju ovaj recept sačuvajte za kasnije i isprobajte meni koji su osmislili Munchy chef Filip Eterović i food blogeri.

Za friške informacije pratite našu službenu Brunchy stranicu.