Ako tražite ideju za doručak koji puca od bjelančevina, ove slane pogačice od jaja, naribanog sira i špeka sjajna su ideja.

Riječ je zapravo o svojevrsnoj verziji mini fritate koja se priprema u kalupu za muffine od jaja, naribanog sira i šunke. Sastojke u pogačicama također možete prilagođavati sadržaju u vašem hladnjaku.

Poslužiti ih možete za doručak, međuobrok, nakon treninga u teretani – kada god poželite.

Ovaj recept idealan je za sve oni koji vole pripremiti hranu unaprijed, staviti je u hladnjak ili zamrzivač, pa podgrijati i jesti po potrebi.

Sastojci za 12 komada:

• 150 g nasjeckane šunke
• 100 g naribanog sira
• 80 ml punomasnog mlijeka
• 8 jaja
• ½ čajne žličice češnjaka u prahu
• ½ čajne žličice luka u prahu
• sol i papar po želji
• ulje za podmazivanje

Priprema:

1. Kalup za muffine iznutra velikodušno premažite uljem ili maslacem i stavite sa strane.
2. Istucite jaja s mlijekom, posolite i popaprite po želji te začinite s nešto luka i češnjaka u prahu.
3. Dobivenu smjesu ravnomjerno podijelite na 12 dijelova te ulijte u kalup za muffine.
4. U svaku „čašicu“ dodajte podjednake količine naribanog sira i kockica šunke.
5. Kalup stavite u prethodno zagrijanu pećnicu na 180 Celzijevih stupnjeva i pecite oko 18 do 20 minuta, odnosno dok mini fritate ne budu pečene do kraja.
6. Ohladite ih prije posluživanja. Dobar tek!

Novo mjesto za doručak ili rani ručak u Zagrebu na kojemu od jutra miriše na slasna jela +2

Najlakši put do novih ideja za putovanja. Preuzmi DNEVNIK.hr aplikaciju