Nemate vremena za dugotrajno kuhanje? Nema problema. Isprobajte ovu finu tjesteninu s lećom, rajčicom i špinatom koja je puna proteina, a koja se priprema u jednom loncu.
Sastojci:
300 grama suhe tjestenine po želji
300 grama crvene leće
300 grama cherry rajčica
300 grama šampinjona
500 ml pasate
700 ml povrtnog temeljca
50 grama svježeg špinata
1 luk
2-3 češnja češnjaka
1 žlica biljnog ulja
1 čajna žličica bosiljka u prahu
½ čajne žličice čilija u prahu
sol i papar po želji
Hrana i piće
Iz jednog lonca: Najlakši recept za finu piletinu s kremastim umakom od sira i maslaca
Priprema:
1. U velikom loncu zagrijte ulje pa na njemu propirjajte sitno nasjeckan luk i češnjak te začine. Pirjajte sve zajedno dvije do tri minute.
2. Ulijte povrtni temeljac i pasatu i sve dobro promiješajte.
3. Ubacite u lonac suhu tjesteninu po želji. Ako želite da jelo ima još veći sadržaj bjelančevina, možete se poslužiti proteinskom tjesteninom od leće ili slanutka koja ima i veću kalorijsku vrijednost.
4. U lonac dodajte i suhu leću, prepolovljene i oprane cherry rajčice te šampinjone narezane na kriške.
5. Sve dobro promiješajte, poklopite lonac te kuhajte 10 do 15 minuta na umjerenoj temperaturi i uz povremeno miješanje dok se tjestenina i leća ne skuhaju.
6. Pred kraj kuhanja dodajte svježe listiće špinata. Posolite i popaprite po potrebi.
7. Poslužite toplo uz salatu po želji. Dobar tek!
