• Hrana i piće
  • Putovanja
  • Aktualno
  • Zanimljivosti
  • Škola kuhanja
  • Želim više
  • Preporuke
Upravljaj obavijestima

Prati nas

  • Impressum
  • Uvjeti korištenja
  • Zaštita privatnosti
  • Politika o kolačićima
close image
  • Dnevnik.hr
  • Vijesti
  • Sport
  • Showbizz
  • Lifestyle
  • Tech
  • Zdravlje
  • Biznis
  • Zabava
  • Teen
  • Tv
Putovanja #savjeti za putovanja

'Putopis jednog kuhara': Varanasi nije novi Rozgin hit!

"Nastavljam šetnju ghatovima, očaran bojama, i konačno prilazim onome čega me bilo i strah. Gusti crno-svi dim, koji diže se iznad ghatova... Prilazimo bliže, i evo te scene..." Što je to toliko prepalo našeg lutajućeg MasterChefa, saznajte u današnjem nastavku putopisa po Aziji.

Punkufer avatar placeholder
punkufer.hr 7.03.2014 07:50 komentari
viber Created with Sketch.
Slika nije dostupna
Slika nije dostupna

U trendu Ilustracija sendviča od focaccije Focaccina Hit-sendviči zbog kojih Splićani stoje u redovima stigli i u Zagreb Novi kviz općeg znanja - 15 15 pitanja Novi kviz općeg znanja: Za one koji se ne boje suočavanja s istinom Black Cabin Lokve - 23 Black Cabin Lokve U Gorskom kotaru: Crna planinska koliba za ljubitelje svježeg zraka, osame i malih luksuza



Masa ljudi svakodnevno se okuplja na ovom djelu ghata kako bi odali počast svojim prijateljima, rodbini, ženi, mužu, djeci, roditeljima... Ovdje se vrši kremiranje. Nije mi bilo lako, ali imam samo jednu priliku da ovo doživim, pa nastavljamo dalje. Prilazi nam neki stariji gospodin i samostalno, bez naše zamolbe, počinje objašnjavati zašto se ovo radi. Moli nas da se ponašamo pristojno i da spremimo fotoaparate, što potpuno razumijem, ne bih baš htio vidjeti na jednom od naših sprovoda nekog Indijca kako skače okolo sa fotoaparatom - neki respekt se treba imati. Spremam aparat i krećemo za njim. Objašnjava nam da je ovo dio hinduizma, da kod ovoga nema tuge. Slavi se život osobe, a ne njegova smrt – to mi se posebno sviđa. Mi zapadnjaci previše brijemo na te tužne gluposti. Koliko god bilo teško kad nas neka osoba napusti, bolje je slaviti njegov život, godine i uspomene iza njega.



Ali ipak, nije ugodno - ni oku, ni za želudac – vidjeti osobu kako gori. Koriste posebna drva, kako objašnjava gospodin, koja su uljasta i prikrivaju smrad gorućeg mesa. Osoba koja je bila najbliža pokojniku, brije svoju glavu – a jednako tako i njemu/njoj. Nisam shvatio zbog čega, a bilo me strah i pitati. Koračali smo samo par koraka od više od 5-6 kupova gorućih drva, pokušavao sam držati pogled ispred sebe i ne zapažati dijelove tijela koji su toliko vidno gorjeli nadomak mene. Znatiželjni pogledi, s nekim čudnim upitnikom u očima pucali su po nama. Nisam se osjećao ugodno... Zapravo, odlučio sam nastaviti dalje, puno dalje od ovog ghata. Kako bi meni bilo da mi skupina turista ili putnika bane na pokop mojih bližnjih? Iz respekta napuštam mjesto, ovo je njihova kultura – ne trebaju glupog putnika s fotoaparatom da šeta ovako svetim mjestom.



Nije Varanasi samo poznat po ghatovima. Ono što se krije iza njih je jednako toliko očaravajuće. Šetnjom kroz male uličice dolazite do pravog „centra“ grada i središta svih događanja. Miris začina i street fooda, mirisnih ritualnih štapića, čaja i, ono što je neizbježno u Indiji, smrad kravljeg izmeta i kojekakvog smeća koje je zgurano sa strana ulice. Nemojte ovo krivo shvatiti, sve je to dio čari. To je prava Indija, a Varanasi ju dočarava kao ni jedan drugi grad.



Glasni uzvici trgovaca onemogućavaju vaš razgovor s putnicima i ostalim prodavačima, klinci vas vuku za ruku i žicaju neku lovu. Još da spomenem stotine krava koje flegmatično koračaju sredinom ceste i otežavaju promet - ali nikom ništa. Krava je sveta životinja u Indiji i više se pazi na dobrobit tih spomenutih životinja nego na siromaštvo koje je visoko i sveprisutno u Indiji.



Male uličice pune lokalnih trgovina u kojima se prodaju začini – od kurkume do sušenih datulja, razna šarena odjeća rađena od konoplje koja je hit među hipijima kojih još ima u velikom broju, pa sve do bezveznih gluposti koji se mogu uvaliti naivnim kupcima pod suvenire. Veliki hit je i kašmir i svila koju je moguće naći u svakom drugom shopu. Potežu vas za ruku i uvlače u trgovine da bi prodali barem neku sitnicu. Čak smo i naučili kako provjeriti je li kašmir pravi ili neka fejk kineska kopija. Uzme se šibica i zapali kraj kašmira. Ako smrdi po spaljenim dlakama (kao kad si slučajno spalite dlake na ruci dok pijani pokušavate zapaliti cigaretu), kašmir ili svila su pravi. Ako smrdi po plastici - lažnjak.



Evo, ovo je samo početak moje Indije, jedva čekam ostatak. Na redu je Nova godina i Božić. A za slavlje se odlučujemo na poznatim plažama Indije. Odlučujem da vatromet gledam na +35 stupnjeva s nogama u pijesku i guzici, ispod palmi, sa pivkanom u ruci. Slijedi 40 sati putovanja do – Goe...
 

  • #savjeti za putovanja
  • #Nikola Lesar
  • #putopis
  • #masterchef
  • #varanasi
  • #Indija
viber Created with Sketch.
inspirativno najčitanije
Noćno sanjkanje, večera u kabini žičari i planinarenje po snijegu: Dobro došli na omiljeno slovensko skijalište
Predivni Krvavec
Noćno sanjkanje, večera u kabini žičari i planinarenje po snijegu: Dobro došli na omiljeno slovensko skijalište
Slastica od starog kruha i maka koju Mađari jedu večer prije Božića
Posno, ali dobro
Slastica od starog kruha i maka koju Mađari jedu večer prije Božića
Lijepi plavi Dunav: 15 zanimljivosti o rijeci koja povezuje Europu koje možda i niste znali
Najdulja rijeka EU
Lijepi plavi Dunav: 15 zanimljivosti o rijeci koja povezuje Europu koje možda i niste znali
Ako volite slatko, Rim će vas osvojiti: 7 deserata koje ne smijete preskočiti
Slatki rituali
Ako volite slatko, Rim će vas osvojiti: 7 deserata koje ne smijete preskočiti
Ove pogačice najbolji su dodatak mesnom pečenju, a rade se od samo 3 sastojka
Plus sol i ulje
Ove pogačice najbolji su dodatak mesnom pečenju, a rade se od samo 3 sastojka
Nevjerojatno hrskavi izvana i raskošno sočni iznutra: Krumpir pečen u svinjskoj masti
Blagdanski hit
Recept za krumpir pečen u svinjskoj masti: Nevjerojatno hrskavi izvana i raskošno sočni iznutra
Hit-sendviči zbog kojih Splićani stoje u redovima konačno u Zagrebu
Focaccina
Hit-sendviči zbog kojih Splićani stoje u redovima stigli i u Zagreb
Novi kviz općeg znanja: Za one koji se ne boje suočavanja s istinom
15 pitanja
Novi kviz općeg znanja: Za one koji se ne boje suočavanja s istinom
U Gorskom kotaru: Crna planinska koliba za ljubitelje svježeg zraka, osame i malih luksuza
Black Cabin Lokve
U Gorskom kotaru: Crna planinska koliba za ljubitelje svježeg zraka, osame i malih luksuza
Inženjersko čudo: Autocesta koja "lebdi" nad morem i 44 otoka
Overseas Highway
Inženjersko čudo: Autocesta koja "lebdi" nad morem i 44 otoka
Europski narod koji nije poput ostalih: Svatko plaća svoje, a iskrenost im je na granici s bezobrazlukom
(Ne)pomirljive razlike
Europski narod koji nije poput ostalih: Svatko plaća svoje, a iskrenost im je na granici s bezobrazlukom
Kako kupiti alkohol na Tajlandu
Razlog je zanimljiv
Država u kojoj je do prije dva tjedna bila zabranjena prodaja alkohola između 14 i 17 sati

Nastavi čitati

Ne propustite ni ovo
vijesti
Zbog povišene razine pesticida povlači se grožđica sušena
Provjerite zalihe
Povlači se popularno voće: Oprez, mogli biste se otrovati!
Medvjedi napadaju stoku u Muškovcima
Učestali napadi
Muškovci pod opsadom, teroriziraju ih već mjesecima: "U dva sata poslije ponoći ustala sam i čujem da se nešto..."
Šincekovi negiraju optužbe u slučaju nelegalnog odlaganja otpada
Novi detalji
Dnevnik Nove TV doznaje: Nove optužbe na račun posrnulog državnog inspektora
show
Tko je James, nećak kralja Charlesa?
ima slavne rođake
Znate li tko je ovaj mladić? Povezan je s najpoznatijom obitelji na svijetu!
Tko je Šejla Ramović, sestra Džejle Ramović?
vidite li sličnost?
Znate li tko je ovo? Sama gradi karijeru, a sestra je velike regionalne zvijezde
Kristin Cabot s Coldplayjevog koncerta dala intervju
"platila sam cijenu"
Javila se žena s koncerta o kojem je pričao cijeli svijet, otkrila što se stvarno dogodilo
zdravlje
Opasni virus već se širi prije blagdana: Stručnjaci upozoravaju na jednu od najgorih sezona dosad
Oprez!
Opasni virus već se širi prije blagdana: Stručnjaci upozoravaju na jednu od najgorih sezona dosad
Kava i upala mjehura: Jedan gutljaj može biti dovoljan da pokrene simptome?
Istina koju ne želite čuti, ali morate
Kava i upala mjehura: Jedan gutljaj može biti dovoljan da pokrene simptome?
Znanstvenici otkrili: Samo jedna večernja navika može vam dramatično sniziti krvni tlak!
Važno!
Znanstvenici otkrili: Samo jedna večernja navika može vam dramatično sniziti krvni tlak!
zabava
Kitovi opkolili brod, pogledajte veličanstveni prizor od kojeg zastaje dah
Čarobna priroda
Kitovi opkolili brod, pogledajte veličanstveni prizor od kojeg zastaje dah
Vlasniku nije bilo jasno zašto ga je pas probudio usred noći, a onda je pogledao snimku…
Kakav šok!
Vlasniku nije bilo jasno zašto ga je pas probudio usred noći, a onda je pogledao snimku…
Školarci iz Rijeke doživjeli nezaboravan susret, snimka raznježila gledatelje
Uljepšalo im dan
Školarci iz Rijeke doživjeli nezaboravan susret, snimka raznježila gledatelje
tech
Bankrot kompanije koja je popularna i u Hrvatskoj: To je “tragedija za potrošače”
Jeste koristili njihove proizvode?
Bankrot kompanije koja je popularna i u Hrvatskoj: "To je tragedija za potrošače"
Lijek koji ne ubija, nego liječi rak? Znanstvenici pokazali da jednostavna tableta može smiriti izrazito agresivan oblik raka
Promjena pristupa
Lijek koji ne ubija, nego liječi rak? Znanstvenici pokazali da jednostavna tableta može smiriti izrazito agresivan oblik raka
Fotograf tražio jelene, a nabasao na spektakularno otkriće staro 200 milijuna godina
Visoko na litici
Fotograf tražio jelene, a nabasao na spektakularno otkriće staro 200 milijuna godina
sport
VIDEO Jake Paul pokazao posljedice razornog udarca, ovo izgleda strašno!
Uznemirujuće!
VIDEO Jake Paul pokazao posljedice razornog udarca, ovo izgleda strašno
Anthony Joshua nokautirao Jakea Paula nakon šest rundi
Bez milosti
VIDEO Šetnja ringom nije bila dovoljna: Joshua brutalno nokautirao Paula
Allegri ostavio Modrića na klupi pa platio porazom: Napoli rutinski do finala Superkupa
Kockao se
Allegri donio odluku o Modriću, gadno mu se obila o glavu: Milan izbačen iz Superkupa
tv
MasterChef: Barbara nakon odlaska iz showa priznala: "Ja se apsolutno nisam pripremila za MasterChef"
PONOSNA NA SEBE!
Barbara nakon odlaska iz showa priznala: "Ja se apsolutno nisam pripremila za MasterChef"
MasterChef: Vatra u MasterChefu znači samo jedno – Barbara je u blizini! "Nisam piroman!"
UPS!
Vatra u MasterChefu znači samo jedno – Barbara je u blizini! "Nisam piroman!"
MasterChef: Barbara Grubišić ispala iz MasterChefa: "Svaki dan se izmjenjivalo puno emocija. Naučila sam puno"
NAPUSTILA NATJECANJE
Barbara Grubišić ispala iz MasterChefa: "Svaki dan se izmjenjivalo puno emocija!"
putovanja
Hit-sendviči zbog kojih Splićani stoje u redovima konačno u Zagrebu
Focaccina
Hit-sendviči zbog kojih Splićani stoje u redovima stigli i u Zagreb
Novi kviz općeg znanja: Za one koji se ne boje suočavanja s istinom
15 pitanja
Novi kviz općeg znanja: Za one koji se ne boje suočavanja s istinom
Europski narod koji nije poput ostalih: Svatko plaća svoje, a iskrenost im je na granici s bezobrazlukom
(Ne)pomirljive razlike
Europski narod koji nije poput ostalih: Svatko plaća svoje, a iskrenost im je na granici s bezobrazlukom
novac
Poznati trgovački lanac odjeće i obuće na putu do bankrota. Sumnje vjerovnika izazvale su domino-efekt
ostalo 6 poslovnica
Poznati trgovački lanac odjeće i obuće na putu do bankrota. Sumnje vjerovnika izazvale su domino-efekt
Najveći slovenski vojni brod Triglav moderniziran u Iskra brodogradilištu u Šibeniku
prije roka
Najveći slovenski vojni brod Triglav moderniziran u Iskra brodogradilištu u Šibeniku
Slovenac hakirao ruter i putem YouTubea dobio gotovo milijun eura
uspjeh iz susjedstva
Slovenac hakirao ruter i putem YouTubea dobio gotovo milijun eura
lifestyle
Opasni virus već se širi prije blagdana: Stručnjaci upozoravaju na jednu od najgorih sezona dosad
Oprez!
Opasni virus već se širi prije blagdana: Stručnjaci upozoravaju na jednu od najgorih sezona dosad
Kolači koji mogu stajati
Suhi, sitni, prefini
Planirate peći kolače za vikend? Ovi kolači mogu stajati sve do Božića, imamo 20 recepata
Kava i upala mjehura: Jedan gutljaj može biti dovoljan da pokrene simptome?
Istina koju ne želite čuti, ali morate
Kava i upala mjehura: Jedan gutljaj može biti dovoljan da pokrene simptome?
sve
Opasni virus već se širi prije blagdana: Stručnjaci upozoravaju na jednu od najgorih sezona dosad
Oprez!
Opasni virus već se širi prije blagdana: Stručnjaci upozoravaju na jednu od najgorih sezona dosad
Kolači koji mogu stajati
Suhi, sitni, prefini
Planirate peći kolače za vikend? Ovi kolači mogu stajati sve do Božića, imamo 20 recepata
VIDEO Jake Paul pokazao posljedice razornog udarca, ovo izgleda strašno!
Uznemirujuće!
VIDEO Jake Paul pokazao posljedice razornog udarca, ovo izgleda strašno
Slika nije dostupna

'Putopis jednog kuhara': Malena Agra i veličanstveni Taj Mahal

Nikola Lesar se bliži kraju svoga putopisa o Indiji. Evo što kaže u predzadnjem nastavku: "Dolazimo polako i do završetka moje priče u predivnoj, šarenoj, mirisnoj i ljutoj Indiji. Šećer uvijek čuvam za kraj, a to su ovog puta Agra, i svima dobro poznat, must-see u Indiji – Taj Mahal."

NASTAVI ČITATI

Vezani sadržaj

  • Slika nije dostupna Putovanja

    'Putopis jednog kuhara': Slumovima Bombaya

  • Slika nije dostupna Putovanja

    'Putopis jednog kuhara': S turbanom po pustinji do Pink Floyd hostela

  • Slika nije dostupna Putovanja

    'Putopis jednog kuhara': Malena Agra i veličanstveni Taj Mahal

 
Upravljaj obavijestima
© Punkufer
  • Impressum
  • Marketing
  • Uvjeti korištenja
  • Zaštita privatnosti
  • Politika o kolačićima

404image

close