• Hrana i piće
  • Putovanja
  • Aktualno
  • Zanimljivosti
  • Škola kuhanja
  • Želim više
  • Preporuke
Upravljaj obavijestima

Prati nas

  • Impressum
  • Uvjeti korištenja
  • Zaštita privatnosti
  • Politika o kolačićima
close image
  • Dnevnik.hr
  • Vijesti
  • Sport
  • Showbizz
  • Lifestyle
  • Zdravlje
  • Biznis
  • Zabava
  • Tv
Putovanja #savjeti za putovanja

Putopis jednog kuhara: Non- stop party time s mahnitim vodičem!

Prije partijanja sa lokalcima čekamo drugog vodiča, njegovog frenda koji ima istu rutu. Frajer stiže sa dva Danca. Klaus i Jebbe – super dečki koji malo šaraju Vijetnamom i uživaju u zemlji. Uz prvu pivu stečemo prijateljstvo i nastavljamo do Windyeve fešte.

Punkufer avatar placeholder
punkufer.hr 9.10.2013 09:22 komentari
viber Created with Sketch.
Slika nije dostupna
Slika nije dostupna

Windy nas vodi kroz mali puteljak iza štale di se skupila ekipa od 10ak lokalaca koji su već duboko iza prve cuge. Ljubazno nas dočekuju i prepuštaju nam njihova mjesta oko stola. Koja ljubaznost! Par malih čašica rižinog vina za upoznavanje, i tu kreće nova avantura. Windy pleše po stolu, demonstracije Kung Fu-a, i fenomenalna večera na brzaka. Riba koja je pečena na vatri zajedno sa utrobom i ljuskama, poljski miš sa roštilja i ukiseljena koža vodenog bizona. Windyev moto je – „Why Not!“ . Pa zakaj nebi i mi to probali! Riba je bila ukusna, jede se samo meso i koža koja se umače u chilli, a miš – nikaj posebno, presuho meso koje mi se čini dosta masno. A šta se tiče kože od vodenog bizona – nikad više.

U trendu Grammichele - 2 Idealni Grammichele Grad za ljubitelje geometrije: Talijanski "savršeni šesterokut" Iran - 2 Posebna zemlja Stvari koje možda niste znali o Iranu i Perziji: Gradovi, matematika, medicina... i parfemi Visokoalpska cesta Grossglockner - 9 Alpska cesta Grossglockner Najljepša planinska cesta u Europi: 48 kilometara surove ljepote podijeljene u 36 serpentina

Pozdravljamo se sa ljubaznim lokalcima i vraćamo se u naš „hotel“ koji zapravo nije hotel već drvena kuća od bambusa. Tu nas dočekuje još hrane. Spring rolice, piletina, riba, riža, zelenjava! Koji obrok. Ovo super sjeda nakon n-te čašice rižinog vina. Pozdravljamo se s dečkima i odlazim na spavanac. Windy nastavlja partiju sa lokalnom ekipom.

Jutro je brzo došlo, a noć je bila izuzetno hladna. Kiša je padala cijelu noć i dobro ohladila zrak. Windyevo lice je 2 cm ispred mojega – 'Vejk up! Elefant rajd! Vaj nat!'. Veseli Windy me tjera da obučem kabanicu i krenem na jahanje slona. 'Kaj si krejzi Windy? Vani pada ko ludo!'. Oblačim kabanicu koja je dizajnirana za hobbite i odlazim na jahanje. Čeka me predivan ogroman slon i mali čoplek koji mu sjedi na vratu. Nakon neke čudne naredbe, slon se prigne i ja se penjem. Osjećaj je fenomenalan, ali je slon spor do bola. Nakon 12 satne vožnje motorom, ovo je pre sporo! Ali ima twist, nije samo obično jahanje, prolazimo kroz cijelo jezero! Slon se lagano probija kroz jezero i sa površine mu viri samo surla kroz koju diše. Ovo je super!

Slon, kojem ne znam ime, me vraća do početne točke. A tu me čeka moj vodič. Nakon par izmjenjenih rečenica zaključujem da je opet bil na cugi. Smrdi ko irski pub! Prije nego se oprostimo sa selom, moli me da odem s njim da se pozdravi sa svojim frendima. E tu si je opet malo popil. Moral sam i ja – veli Windy da je bezbrazno ako odbijem, a nije mi u interesu uvrijediti ljude koji su nas tako lijepo jučer ugostili. Windy rokne jednu, i za kraj još jednu. Iz pristojnosti. E tu ga upozoravam. Ipak nas čeka duga vožnja a vani kiša pada ko luda.

Krećemo dalje kroz ogromne lokve vode koje su se stvorile nasred puta, jedva se probijamo do plantaže dudovog svilca i vodopada. Kiša pada ko luda i mokar sam do bola- ona hobbit kabanica baš i ne pomaže. Jedva se probijam kroz skliske stepenice do vodopada i divim se njegovoj jačini. Divim se svega 3 minute jer sam mokar. Opet kiša zeznula i ovaj dan. Al dobro, barem nešto danas na ruti. Idemo do posebne plantaže kave – Weasel shit coffee! Lasice se hrane zrncima kave koje kasnije probave! E tu slijedi cijeli komplicirani proces pranja njihovih drekova. Rezultat je odlična kava koja je kisela ali jednako tolko ukusna! Ma bomba. Ova vrsta kave se svrsta među jednima od najskupljim na svijetu.

Stižemo u Dalat i raspakiravamo se u hotelu. Hotel mi je sumnjiv jer je ispod njega garaža sa crvenim svijetlima i iznad koje se oglašava „Spa“ i razne vrste masaža. Možda pretjerujem, ali mislim da je ovo bordel. Kipamo stvari u sobi i odlazimo do susjednog hotela po Dance. Windy nas vodi na večeru.
Večera je bila fenomenalna. Vijetnamski hot pot. Dobijete goveđu juhu sa tonom govedine, tofua , rezancima i zelenjave. A trik je da sami kuhate sve ispred sebe. Meso je kuhano, vi samo dovršavate ostatak. Brutala! E tu počinje Windijevo novo cuganje. Sa Dancima ubija litru rakije od banane i nastavlja sa pivama. Pošto sam cijeli dan provel na kiši i roka me ubojita temperatura, stajem na drugoj pivi. Selimo se na rundu biljara u bircu do restača i nastavljamo sa igrom do ponoći. Windy, normalno, pijan ko deva. Vraćamo se u hotel i uz moju pomoć (vodim svojeg vodiča) stižemo! Hotel je zaključan. Ali Windy zna drugi ulaz! A to je kroz onaj shady Spa za kojeg sumnjam da je bordel. Prošla je ponoć i sad sam siguran da je ovaj cijeli kompleks zapravo - bordel! Prolazim pokraj cura koje rade, Windy prolazi kraj njih uz normalno- dovikavanje! Smještam ga u krevet ali se frajer budi i objašnjava mi da mora u „saunu“. Treba mu „sauna“ jer je ona „zdrava“ dok je pijan! „Pušim“ njegovu foru i puštam ga. Samo molim boga da mi kroz sat vremena policija ne razvali vrata od sobe.

Umoran od cijelog puta, brzo tonem u san i ne razmišljam od Windyu zbog kojeg se mogu naći u teškim problemima.
Treći dan! Opet me budi moj „vodič“ . Pijan ko deva! Navlači da završimo dan i da me odvede do moje posljednje stanice – grada Mui Ne. Odbijam uz glumu da mi nije dobro i da me ubila jučerašnja kiša. Pošto je pijan ko deva, ruši se na krevet i nastavlja spavanje.

A ja bookiram bus i krećem sam prema predposljednjem gradu na svojoj turi u Vijetnamu. Mislim da je bilo dosta zazanja sa Windijem. Kroz ova dva dana je bilo super, opasno, ali super. Al' mislim da bi nastavak na treći bilo kobno. Prije puta sam dobio upute od Tomislava Perkovića, iskusnog putnika, koji veli da slušam svoj „gut“ tokom puta. I to upravo radim!

  • #savjeti za putovanja
  • #Nikola Lesar
  • #nikola
  • #Lesar
  • #putopis
  • #jednog
  • #kuhara
viber Created with Sketch.
inspirativno najčitanije
Mali zeleni iz vaše pećnice: Recept za jednostavne kolačiće s pistacijama
Mirisni i prhki
Mali zeleni iz vaše pećnice: Recept za jednostavne kolačiće s pistacijama
Proljeće ante portas: tri kratka, savršena izleta iz Zagreba
Zgodno, a blizu
Proljeće pred vratima: Tri kratka, savršena obiteljska izleta iz Zagreba
Skupi oraščići: Bogata delicija za doručak, salate i deserte
Makadamija
Skupi oraščići: Bogata delicija za doručak, salate i deserte
Pune okusa, mirisa i karaktera: Recept za grčke mesne okruglice
Za 10!
Pune okusa, mirisa i karaktera: Recept za grčke mesne okruglice
Najveći privatni bunker u Švicarskoj
Zaklon u slučaju rata
Zavirite u najveći bunker u privatnom vlasništvu u Švicarskoj u koji stane više od 500 osoba
Zapečena tjestenina s brokulom i sirom: Recept koji će osvojiti i one koji ne vole povrće
Jednostavno
Zapečena tjestenina s brokulom i sirom: Recept koji će osvojiti i one koji ne vole povrće
Grad za ljubitelje geometrije: Talijanski "savršeni šesterokut"
Idealni Grammichele
Grad za ljubitelje geometrije: Talijanski "savršeni šesterokut"
Kolač od jogurta od 4 sastojka recept
Lažni cheesecake
Ovaj kolač od jogurta jako je kremast i fin, a radi se od samo 4 sastojka
Izletište koje će vas osvojiti šarenim "četvorkama" i izvrsnom pekom
Idemo na jug...
Izletište koje će vas osvojiti šarenim "četvorkama" i izvrsnom pekom
Gdje se kamen pretvara u vodu: Pogledajte čudesa koja stvara rijeka koja teče u dva smjera
Hutovo blato
Gdje se kamen pretvara u vodu: Pogledajte čudesa u susjedstvu koja stvara rijeka koja teče u dva smjera
Najljepša planinska cesta u Europi: 48 kilometara surove ljepote podijeljene u 36 serpentina
Alpska cesta Grossglockner
Najljepša planinska cesta u Europi: 48 kilometara surove ljepote podijeljene u 36 serpentina
Zanimljivosti o Iranu i Perziji: Gradovi, matematika, medicina... i parfemi
Posebna zemlja
Stvari koje možda niste znali o Iranu i Perziji: Gradovi, matematika, medicina... i parfemi

Nastavi čitati

Ne propustite ni ovo
vijesti
Rat SAD-a i Izraela s Iranom - šesti dan
Sukob se ne stišava
VIDEO Amerikanci objavili snimku snažnog udara, evo koliko ih dnevno košta ovaj rat. Javio se Trump: "Ja ovo moram odobriti"
Ministarstvo vanjskih poslova Srbije objasnilo zašto ne preporučuje građanima put u Hrvatsku
DRUŠTVENE MREŽE GORE
Srbija objasnila zašto ne preporučuje putovanje u Hrvatsku osim u krajnjoj nuždi
Iranski bombarderi bili su dvije minute udaljeni od napada na američku zračnu bazu
Drama na nebu
Iranski bombarderi bili su dvije minute udaljeni od napada na američku zračnu bazu
show
Ljubavna priča Dicka Van Dykea i Arlene Silver
46 godina razlike
Glumačka legenda ima 100 godina i slavi 14. godišnjicu braka: Mnogi nisu vjerovali da će ljubav potrajati!
Prije 12 godina napustila nas je Maja Petrin: Omiljena glumica preminula je u 41. godini, a iza sebe ostavila brojne nezaboravne uloge
neprežaljena
Prošlo je 12 godina od iznenadne smrti naše glumice koju je publika obožavala gledati
Veliko glazbeno slavlje Zlatka Pejakovića: kralj zabave digao publiku na noge
živa legenda i kralj zabave
Supruga Zlatka Pejakovića pojavila se na njegovoj velikoj obljetnici, poznaju se od njezine 14. godine
zdravlje
Humani papiloma virus (HPV): Kako se prenosi, koliko je opasan i je li izlječiv?
Piše liječnica
Humani papiloma virus (HPV): Kako se prenosi, koliko je opasan i je li izlječiv?
Karcinom in situ: Koje je značenje? Evo što trebate znati
Važno je znati
Karcinom in situ: Koje je značenje? Evo što trebate znati
Primjer jelovnika za starije osobe koji smanjuje umor, vrtoglavicu i poboljšava probavu
Donosi nutricionistica Zrinka Babić
Primjer jelovnika za starije osobe koji smanjuje umor, vrtoglavicu i poboljšava probavu
zabava
Napao ga morski pas, no nitko mu ne bi vjerovao da nije imao kameru
Za dlaku!
Napao ga morski pas, no nitko mu ne bi vjerovao da nije imao kameru
Zašto treba baciti bocu vode ispod kreveta? Stjuardesa podijelila savjete o putovanju!
Zanimljivo
Zašto treba baciti bocu vode ispod kreveta? Stjuardesa podijelila savjete o putovanju!
"Znam da nisam jedina": Žena podijelila snimku muža dok se sprema za posao i ujedinila regiju
Zvuči poznato?
"Znam da nisam jedina": Žena podijelila snimku muža dok se sprema za posao i ujedinila regiju
tech
VIDEO Muskov robot iznenadio sve svojim novim vještinama
Djeluje uvjerljivo
VIDEO Muskov robot iznenadio sve svojim novim vještinama
VIDEO Ovaj je robot dobio mač u ruke, a ono što je uslijedio ostavlja bez daha
Spretniji i od mnogih ljudi
VIDEO Ovaj je robot dobio mač u ruke, a ono što je uslijedio ostavlja bez daha
Rusi pronašli odgovor na nedostatak Starlinka za njihove snage u Ukrajini - u visokolebdećim balonima
Barrage-1
Rusi pronašli odgovor na nedostatak Starlinka za njihove snage u Ukrajini - u visokolebdećim balonima
sport
VIDEO OIimpijka otklizala krug u donjem rublju i izludjela svojih pola milijuna pratitelja
ZNA KAKO DO KLIKOVA
VIDEO OIimpijka otklizala krug u donjem rublju i izludjela svojih pola milijuna pratitelja
Ovo je Hajduk objavio nakon šokantnog ispadanja iz Kupa
Bolan poraz
FOTO Ovo je Hajduk objavio nakon šokantnog ispadanja iz Kupa
Mili Poljičak obrušio se na Krovinovića zbog poteza koji je uništio Hajduk na Rujevici
Katastrofalna odluka
Hrvatski tenisač obrušio se na Krovinovića zbog poteza koji je pokrenuo ponor Hajduka na Rujevici
tv
Kumovi: Riješio je jedan obiteljski problem, ali čeka ga još jedan mnogo ozbiljniji
KUMOVI
Kumovi: Riješio je jedan obiteljski problem, ali čeka ga još jedan mnogo ozbiljniji
U dobru i zlu: Njegova okrutnost nema granica
U DOBRU I ZLU
Njegova okrutnost nema granica
Crno more: Nada se da on nije njezin otac
CRNO MORE
Nada se da on nije njezin otac
putovanja
Zanimljivosti o Iranu i Perziji: Gradovi, matematika, medicina... i parfemi
Posebna zemlja
Stvari koje možda niste znali o Iranu i Perziji: Gradovi, matematika, medicina... i parfemi
Novi kviz općeg znanja: Za one koji znaju sve o svemu
15 pitanja
Novi kviz općeg znanja: Za one koji znaju sve o svemu
Grad za ljubitelje geometrije: Talijanski "savršeni šesterokut"
Idealni Grammichele
Grad za ljubitelje geometrije: Talijanski "savršeni šesterokut"
novac
Inozemni diskontni lanac otvara prvu trgovinu u Hrvatskoj. Znamo kad i gdje
Puno traže od zaposlenih
Inozemni diskontni lanac otvara prvu trgovinu u Hrvatskoj. Znamo kad i gdje
Brend premium tenisica snažno raste, ruši Adidas i Nike, ali dionice mu potunule 11 posto
Neočekivana reakcija tržišta
Brend premium tenisica snažno raste, ruši Adidas i Nike, ali dionice mu potonule 11 posto
MUP nabavlja devet novih presretača. Koje modele će uzeti?
Dizelaši propisanih dimenzija
MUP nabavlja devet novih presretača. Koje modele će uzeti?
lifestyle
Sanja Musić Milanović u kaubojskim gležnjačama 2026.
Hit na ulicama
Ove gležnjače imaju visoku potpeticu, ali jako su udobne - nosi ih i Sanja Musić Milanović
Recept za pogaču sa sirom i češnjakom
Neodoljiva je
Pogača sa sirom i češnjakom: Ovaj recept omamio nas je mirisom i okusom, pa ga dijelimo s vama
Najveće greške pri orezivanju hortenzija
Razlika između vrsta
Vjerujte nam, imat ćete najbujnije hortenzije: Najveća greška pri njihovu orezivanju, evo kako je izbjeći
sve
Sanja Musić Milanović u kaubojskim gležnjačama 2026.
Hit na ulicama
Ove gležnjače imaju visoku potpeticu, ali jako su udobne - nosi ih i Sanja Musić Milanović
VIDEO OIimpijka otklizala krug u donjem rublju i izludjela svojih pola milijuna pratitelja
ZNA KAKO DO KLIKOVA
VIDEO OIimpijka otklizala krug u donjem rublju i izludjela svojih pola milijuna pratitelja
Ljubavna priča Dicka Van Dykea i Arlene Silver
46 godina razlike
Glumačka legenda ima 100 godina i slavi 14. godišnjicu braka: Mnogi nisu vjerovali da će ljubav potrajati!
Slika nije dostupna

'Putopis jednog kuhara': Napokon u glavnom gradu Kambodže

Nakon ubojite vožnje, pješačenja po kiši i vožnje kroz blatnjavu rijeku na ogromnim valovima, konačno stižem u glavni grad Kambodže – Phnom Penh. Razlika između njega i ostalih glavnih gradova koje sam do sad imao prilike posjetiti je -ogromna...

NASTAVI ČITATI

Vezani sadržaj

  • Slika nije dostupna Putovanja

    Putopis jednog kuhara: Grad Mui Ne- super hrana i napokon sunčana Indokina

  • Slika nije dostupna Putovanja

    'Putopis jednog kuhara' završava vijetnamsku avanturu u gradu grijeha!

  • Slika nije dostupna Putovanja

    'Putopis jednog kuhara': Napokon u glavnom gradu Kambodže

 
Upravljaj obavijestima
© Punkufer
  • Impressum
  • Marketing
  • Uvjeti korištenja
  • Zaštita privatnosti
  • Politika o kolačićima

404image

close