• Hrana i piće
  • Putovanja
  • Aktualno
  • Zanimljivosti
  • Škola kuhanja
  • Želim više
  • Preporuke
Upravljaj obavijestima

Prati nas

  • Impressum
  • Uvjeti korištenja
  • Zaštita privatnosti
  • Politika o kolačićima
close image
  • Dnevnik.hr
  • Vijesti
  • Sport
  • Showbizz
  • Lifestyle
  • Zdravlje
  • Biznis
  • Zabava
  • Tv
Putovanja #savjeti za putovanja

Putopis jednog kuhara: Non- stop party time s mahnitim vodičem!

Prije partijanja sa lokalcima čekamo drugog vodiča, njegovog frenda koji ima istu rutu. Frajer stiže sa dva Danca. Klaus i Jebbe – super dečki koji malo šaraju Vijetnamom i uživaju u zemlji. Uz prvu pivu stečemo prijateljstvo i nastavljamo do Windyeve fešte.

Punkufer avatar placeholder
punkufer.hr 9.10.2013 09:22 komentari
viber Created with Sketch.
Slika nije dostupna
Slika nije dostupna

Windy nas vodi kroz mali puteljak iza štale di se skupila ekipa od 10ak lokalaca koji su već duboko iza prve cuge. Ljubazno nas dočekuju i prepuštaju nam njihova mjesta oko stola. Koja ljubaznost! Par malih čašica rižinog vina za upoznavanje, i tu kreće nova avantura. Windy pleše po stolu, demonstracije Kung Fu-a, i fenomenalna večera na brzaka. Riba koja je pečena na vatri zajedno sa utrobom i ljuskama, poljski miš sa roštilja i ukiseljena koža vodenog bizona. Windyev moto je – „Why Not!“ . Pa zakaj nebi i mi to probali! Riba je bila ukusna, jede se samo meso i koža koja se umače u chilli, a miš – nikaj posebno, presuho meso koje mi se čini dosta masno. A šta se tiče kože od vodenog bizona – nikad više.

U trendu GH Universal Hotel, Bandung, Indonezija - 1 Odabrali putnici Ovo je najbolji hotel na svijetu: Izgleda kao iz bajke, ima pet zvjezdica, a cijena noćenja smiješno je niska Svinjski kotleti u umaku od vrhnja Tjedni jelovnik 7 laganih i finih jela idealnih za ljeto koje ćemo kuhati ovoga tjedna s guštom Korčula - 1 Massimo bar na Korčuli Bez lifta i stepenica: Hit-mjesto na hrvatskom otoku za koktele i zalaske sunca u kuli iz 15. stoljeća

Pozdravljamo se sa ljubaznim lokalcima i vraćamo se u naš „hotel“ koji zapravo nije hotel već drvena kuća od bambusa. Tu nas dočekuje još hrane. Spring rolice, piletina, riba, riža, zelenjava! Koji obrok. Ovo super sjeda nakon n-te čašice rižinog vina. Pozdravljamo se s dečkima i odlazim na spavanac. Windy nastavlja partiju sa lokalnom ekipom.

Jutro je brzo došlo, a noć je bila izuzetno hladna. Kiša je padala cijelu noć i dobro ohladila zrak. Windyevo lice je 2 cm ispred mojega – 'Vejk up! Elefant rajd! Vaj nat!'. Veseli Windy me tjera da obučem kabanicu i krenem na jahanje slona. 'Kaj si krejzi Windy? Vani pada ko ludo!'. Oblačim kabanicu koja je dizajnirana za hobbite i odlazim na jahanje. Čeka me predivan ogroman slon i mali čoplek koji mu sjedi na vratu. Nakon neke čudne naredbe, slon se prigne i ja se penjem. Osjećaj je fenomenalan, ali je slon spor do bola. Nakon 12 satne vožnje motorom, ovo je pre sporo! Ali ima twist, nije samo obično jahanje, prolazimo kroz cijelo jezero! Slon se lagano probija kroz jezero i sa površine mu viri samo surla kroz koju diše. Ovo je super!

Slon, kojem ne znam ime, me vraća do početne točke. A tu me čeka moj vodič. Nakon par izmjenjenih rečenica zaključujem da je opet bil na cugi. Smrdi ko irski pub! Prije nego se oprostimo sa selom, moli me da odem s njim da se pozdravi sa svojim frendima. E tu si je opet malo popil. Moral sam i ja – veli Windy da je bezbrazno ako odbijem, a nije mi u interesu uvrijediti ljude koji su nas tako lijepo jučer ugostili. Windy rokne jednu, i za kraj još jednu. Iz pristojnosti. E tu ga upozoravam. Ipak nas čeka duga vožnja a vani kiša pada ko luda.

Krećemo dalje kroz ogromne lokve vode koje su se stvorile nasred puta, jedva se probijamo do plantaže dudovog svilca i vodopada. Kiša pada ko luda i mokar sam do bola- ona hobbit kabanica baš i ne pomaže. Jedva se probijam kroz skliske stepenice do vodopada i divim se njegovoj jačini. Divim se svega 3 minute jer sam mokar. Opet kiša zeznula i ovaj dan. Al dobro, barem nešto danas na ruti. Idemo do posebne plantaže kave – Weasel shit coffee! Lasice se hrane zrncima kave koje kasnije probave! E tu slijedi cijeli komplicirani proces pranja njihovih drekova. Rezultat je odlična kava koja je kisela ali jednako tolko ukusna! Ma bomba. Ova vrsta kave se svrsta među jednima od najskupljim na svijetu.

Stižemo u Dalat i raspakiravamo se u hotelu. Hotel mi je sumnjiv jer je ispod njega garaža sa crvenim svijetlima i iznad koje se oglašava „Spa“ i razne vrste masaža. Možda pretjerujem, ali mislim da je ovo bordel. Kipamo stvari u sobi i odlazimo do susjednog hotela po Dance. Windy nas vodi na večeru.
Večera je bila fenomenalna. Vijetnamski hot pot. Dobijete goveđu juhu sa tonom govedine, tofua , rezancima i zelenjave. A trik je da sami kuhate sve ispred sebe. Meso je kuhano, vi samo dovršavate ostatak. Brutala! E tu počinje Windijevo novo cuganje. Sa Dancima ubija litru rakije od banane i nastavlja sa pivama. Pošto sam cijeli dan provel na kiši i roka me ubojita temperatura, stajem na drugoj pivi. Selimo se na rundu biljara u bircu do restača i nastavljamo sa igrom do ponoći. Windy, normalno, pijan ko deva. Vraćamo se u hotel i uz moju pomoć (vodim svojeg vodiča) stižemo! Hotel je zaključan. Ali Windy zna drugi ulaz! A to je kroz onaj shady Spa za kojeg sumnjam da je bordel. Prošla je ponoć i sad sam siguran da je ovaj cijeli kompleks zapravo - bordel! Prolazim pokraj cura koje rade, Windy prolazi kraj njih uz normalno- dovikavanje! Smještam ga u krevet ali se frajer budi i objašnjava mi da mora u „saunu“. Treba mu „sauna“ jer je ona „zdrava“ dok je pijan! „Pušim“ njegovu foru i puštam ga. Samo molim boga da mi kroz sat vremena policija ne razvali vrata od sobe.

Umoran od cijelog puta, brzo tonem u san i ne razmišljam od Windyu zbog kojeg se mogu naći u teškim problemima.
Treći dan! Opet me budi moj „vodič“ . Pijan ko deva! Navlači da završimo dan i da me odvede do moje posljednje stanice – grada Mui Ne. Odbijam uz glumu da mi nije dobro i da me ubila jučerašnja kiša. Pošto je pijan ko deva, ruši se na krevet i nastavlja spavanje.

A ja bookiram bus i krećem sam prema predposljednjem gradu na svojoj turi u Vijetnamu. Mislim da je bilo dosta zazanja sa Windijem. Kroz ova dva dana je bilo super, opasno, ali super. Al' mislim da bi nastavak na treći bilo kobno. Prije puta sam dobio upute od Tomislava Perkovića, iskusnog putnika, koji veli da slušam svoj „gut“ tokom puta. I to upravo radim!

  • #savjeti za putovanja
  • #Nikola Lesar
  • #nikola
  • #Lesar
  • #putopis
  • #jednog
  • #kuhara
viber Created with Sketch.
inspirativno najčitanije najkomentiranije
Bonton u restoranu: Slučaj u kojem dame nemaju prednost
Česta pogreška
Bonton u restoranu: Slučaj u kojem dame nemaju prednost
Odlično mjesto za ljetna druženja: Baš Naš Sunset ponovno oživio plato Gradec
Uz zalaz sunca
Odlično mjesto za ljetna druženja: Baš Naš Sunset ponovno oživio plato Gradec
Europski dani arheologije: Muzeji i nalazišta diljem Hrvatske otvaraju svoja vrata posjetiteljima
Brojne lokacije
Europski dani arheologije: Muzeji i nalazišta diljem Hrvatske otvaraju svoja vrata posjetiteljima
Trnjak Fest u Ljubuškom: Dva dana vrhunskih vina, gastronomije i tradicije
Čista uživancija!
Trnjak Fest u Ljubuškom: Dva dana vrhunskih vina, gastronomije i tradicije
Vino uz žlicu: Gastro susret Pri staroj vuri u Samoboru
Eno-gastro gušti
Vino uz žlicu: Gastro susret Pri staroj vuri u Samoboru
Era sukoba: Island je ponovno proglašen najmirnijom državom na svijetu
Alarmantno stanje
Era sukoba: Island je ponovno proglašen najmirnijom državom na svijetu
Ovo je najbolji hotel na svijetu: Izgleda kao iz bajke, ima pet zvjezdica, a cijena noćenja smiješno je niska
Odabrali putnici
Ovo je najbolji hotel na svijetu: Izgleda kao iz bajke, ima pet zvjezdica, a cijena noćenja smiješno je niska
Tjedni jelovnik lagana jela od 8.6. do 14.6.2026.
Tjedni jelovnik
7 laganih i finih jela idealnih za ljeto koje ćemo kuhati ovoga tjedna s guštom
Balkan Experience vlak
Balkan Experience
Ovo putovanje vlakom po Balkanu rijetki si mogu priuštiti – ima dvije stanice i u Hrvatskoj
Kako ispeći tikvice na roštilju?
Savršeno za ljeto
Ovako se rade najbolje tikvice s roštilja, glazura je ključna, a za nju vam trebaju samo četiri sastojka
Novi kviz općeg znanja: Za one koji skupljaju činjenice kao drugi suvenire
15 pitanja
Novi kviz općeg znanja: Za one koji skupljaju činjenice kao drugi suvenire
Bez lifta i stepenica: Hit-mjesto na hrvatskom otoku za koktele i zalaske sunca u kuli iz 15. stoljeća
Massimo bar na Korčuli
Bez lifta i stepenica: Hit-mjesto na hrvatskom otoku za koktele i zalaske sunca u kuli iz 15. stoljeća
Popis odlikaša: najbolja mjesta u Zagrebu gdje se jede s nogu
3
Street food
Popis odlikaša: Najbolja mjesta u Zagrebu na kojima se jede s nogu

Nastavi čitati

Ne propustite ni ovo
vijesti
Saborski zastupnik Ivica Baksa žestoko kritizirao oporbu: "Živimo u elitističkom balonu od 4.000 eura"
BEČKA ŠKOLA
Zastupnik započeo govor u Saboru: "Poštovane kolegice i kolege, poštovana stoko!"
Osam mrtvih na mađarskoj autocesti
oglasio se premijer
FOTO Tragedija u susjedstvu! Teška nesreća na autocesti: Najmanje 8 mrtvih, prizori su stravični
Hrvatska uvela novi oblik liječenja bolesnika, kućnu hemodijalizu
Veća samostalnost
Hrvatska uvela novi oblik liječenja bolesnika: "Olakšat će život i njihovim obiteljima"
show
Danijela Dvornik u bikiniju pokazala rezultate napornog rada: "Sebi sam puno draža!"
kakva forma!
Danijela Dvornik u badiću pokazala rezultate napornog rada: "Sebi sam puno draža!"
Životna priča Jove Lukića
heroj nacije
Tko je strijelac povijesnog gola za Bosnu i Hercegovinu? Privatni život drži daleko od javnosti
Kako izgleda partnerica Dina Drpića?
emotivna objava
Kako izgleda partnerica Dina Drpića? Doveo ju je na maturalnu zabavu svoje kćeri
zdravlje
Lijek za mršavljenje sada se povezuje s još jednom velikom zdravstvenom koristi
Istraživanje na više od 12.000 osoba
Lijek za mršavljenje sada se povezuje s još jednom velikom zdravstvenom koristi
3 simptoma bipolarnog poremećaja o kojima nitko ne želi razgovarati
Mogu biti izazovni
3 simptoma bipolarnog poremećaja o kojima nitko ne želi razgovarati
Liker od oraha za štitnjaču: Čašica zdravlja koju su s razlogom obožavali naši stari! Imamo recept za orahovac s medom kao od naših baka
Samo tri sastojka
Liker od oraha za štitnjaču: Čašica zdravlja koju su s razlogom obožavali naši stari! Imamo recept za orahovac s medom kao od naših baka
zabava
Pilot hitne pomoći izveo manevar kao iz akcijskih filmova, pogledajte junaka na djelu
Wow!
Pilot hitne pomoći izveo manevar kao iz akcijskih filmova, pogledajte junaka na djelu
"Ovo je najodvratnija soba u kojoj smo bili": Turisti se požalili na smještaj na Korčuli, mislite li da pretjeruju?
Što kažete?
"Ovo je najodvratnija soba u kojoj smo bili": Turisti se požalili na smještaj na Korčuli, mislite li da pretjeruju?
Kako prepoznati Talijane na moru? Snimka s plaže obišla društvene mreže, uočavate li sličnost?
Nema dileme
Kako prepoznati Talijane na moru? Snimka s plaže obišla društvene mreže, uočavate li sličnost?
tech
Rimski sarkofag služio kao stol u kafiću na plaži: "To vjerojatno nije izoliran slučaj"
Bizarno otkriće u Bugarskoj
Rimski sarkofag služio kao stol u kafiću na plaži: "To vjerojatno nije izoliran slučaj"
sport
Formula 1: Pierre Gasly ipak na pobjedničkom postolju u Monaku!
Žalili se i upalilo je
Utrka u Monaku tek je sad završila: Žalba je usvojena, novi je vozač na pobjedničkom postolju!
Šok za Kanadu i sjajne vijesti za Bosnu i Hercegovine prije večerašnje utakmice na SP-u
Kapetan ipak ne može
Šok za Kanadu i sjajne vijesti za Bosnu i Hercegovinu prije večerašnje utakmice na SP-u
UŽIVO Kanada - BiH: Spektakl u Torontu, naši susjedi protiv domaćina
BRAVO, ZMAJEVI!
Bosna i Hercegovina izdržala protiv Kanade i osvojila veliki bod
tv
Arhitekti i projekti: Kako urediti kupaonicu koja prati suvremene trendove? Ekipa emisije donosi korisne savjete!
ARHITEKTI I PROJEKTI
Kako urediti kupaonicu koja prati suvremene trendove? Ekipa emisije donosi korisne savjete!
Tajne prošlosti: Napokon je saznao – sada ništa neće biti isto
TAJNE PROŠLOSTI
Napokon je saznao – sada ništa neće biti isto
Daleki grad: Svi su u strahu jer postoji mogućnost da ih više nikada neće vidjeti
DALEKI GRAD
Daleki grad: Svi su u strahu jer postoji mogućnost da ih više nikada neće vidjeti
putovanja
Ovo je najbolji hotel na svijetu: Izgleda kao iz bajke, ima pet zvjezdica, a cijena noćenja smiješno je niska
Odabrali putnici
Ovo je najbolji hotel na svijetu: Izgleda kao iz bajke, ima pet zvjezdica, a cijena noćenja smiješno je niska
Bez lifta i stepenica: Hit-mjesto na hrvatskom otoku za koktele i zalaske sunca u kuli iz 15. stoljeća
Massimo bar na Korčuli
Bez lifta i stepenica: Hit-mjesto na hrvatskom otoku za koktele i zalaske sunca u kuli iz 15. stoljeća
Tjedni jelovnik lagana jela od 8.6. do 14.6.2026.
Tjedni jelovnik
7 laganih i finih jela idealnih za ljeto koje ćemo kuhati ovoga tjedna s guštom
novac
Navika broj 1 koju imaju svi visoko inteligentni ljudi
Psiholozi tvrde
Navika broj 1 koju imaju svi visoko inteligentni ljudi
Rekordna godina za slovenskog proizvođača sladoleda, slijedi i preuzimanje u Hrvatskoj
Veliki skoro kao Ledo
Rekordna godina za slovenskog proizvođača sladoleda, slijedi i preuzimanje u Hrvatskoj
Dvorac u Zagorju na aukciji. Početna cijena 1,46 milijuna eura
Povoljno
Dvorac u Zagorju na aukciji. Početna cijena 1,46 milijuna eura
lifestyle
Emotivna poruka Taishe Drpić uz fotografije s maturalne
veliki dan
Kći Nives Celzijus poslala emotivnu poruku o svojoj savršenoj obitelji
Vanja Modrić: Romantična vjenčanica i neočekivane sandale za dan vjenčanja
15 godina braka
Vanja Modrić na vjenčanju nosila sandale kakve mladenke rijetko biraju – i nije pogriješila
Zagreb špica: Zimmermann točkasta haljina u street style izdanju
PREKRASAN MODEL
Savršena ljetna haljina iz zagrebačkog centra koja ima i mnogim ženama omiljen dodatak
sve
Formula 1: Pierre Gasly ipak na pobjedničkom postolju u Monaku!
Žalili se i upalilo je
Utrka u Monaku tek je sad završila: Žalba je usvojena, novi je vozač na pobjedničkom postolju!
Emotivna poruka Taishe Drpić uz fotografije s maturalne
veliki dan
Kći Nives Celzijus poslala emotivnu poruku o svojoj savršenoj obitelji
Šok za Kanadu i sjajne vijesti za Bosnu i Hercegovine prije večerašnje utakmice na SP-u
Kapetan ipak ne može
Šok za Kanadu i sjajne vijesti za Bosnu i Hercegovinu prije večerašnje utakmice na SP-u
Slika nije dostupna

'Putopis jednog kuhara': Napokon u glavnom gradu Kambodže

Nakon ubojite vožnje, pješačenja po kiši i vožnje kroz blatnjavu rijeku na ogromnim valovima, konačno stižem u glavni grad Kambodže – Phnom Penh. Razlika između njega i ostalih glavnih gradova koje sam do sad imao prilike posjetiti je -ogromna...

NASTAVI ČITATI

Vezani sadržaj

  • Slika nije dostupna Putovanja

    Putopis jednog kuhara: Grad Mui Ne- super hrana i napokon sunčana Indokina

  • Slika nije dostupna Putovanja

    'Putopis jednog kuhara' završava vijetnamsku avanturu u gradu grijeha!

  • Slika nije dostupna Putovanja

    'Putopis jednog kuhara': Napokon u glavnom gradu Kambodže

 
Upravljaj obavijestima
© Punkufer
  • Impressum
  • Marketing
  • Uvjeti korištenja
  • Zaštita privatnosti
  • Politika o kolačićima

404image

close