• Hrana i piće
  • Putovanja
  • Aktualno
  • Zanimljivosti
  • Škola kuhanja
  • Želim više
  • Preporuke
Upravljaj obavijestima

Prati nas

  • Impressum
  • Uvjeti korištenja
  • Zaštita privatnosti
  • Politika o kolačićima
close image
  • Dnevnik.hr
  • Vijesti
  • Sport
  • Showbizz
  • Lifestyle
  • Zdravlje
  • Biznis
  • Zabava
  • Tv
Putovanja #savjeti za putovanja

Putopis jednog kuhara: Non- stop party time s mahnitim vodičem!

Prije partijanja sa lokalcima čekamo drugog vodiča, njegovog frenda koji ima istu rutu. Frajer stiže sa dva Danca. Klaus i Jebbe – super dečki koji malo šaraju Vijetnamom i uživaju u zemlji. Uz prvu pivu stečemo prijateljstvo i nastavljamo do Windyeve fešte.

Punkufer avatar placeholder
punkufer.hr 9.10.2013 09:22 komentari
viber Created with Sketch.
Slika nije dostupna
Slika nije dostupna

Windy nas vodi kroz mali puteljak iza štale di se skupila ekipa od 10ak lokalaca koji su već duboko iza prve cuge. Ljubazno nas dočekuju i prepuštaju nam njihova mjesta oko stola. Koja ljubaznost! Par malih čašica rižinog vina za upoznavanje, i tu kreće nova avantura. Windy pleše po stolu, demonstracije Kung Fu-a, i fenomenalna večera na brzaka. Riba koja je pečena na vatri zajedno sa utrobom i ljuskama, poljski miš sa roštilja i ukiseljena koža vodenog bizona. Windyev moto je – „Why Not!“ . Pa zakaj nebi i mi to probali! Riba je bila ukusna, jede se samo meso i koža koja se umače u chilli, a miš – nikaj posebno, presuho meso koje mi se čini dosta masno. A šta se tiče kože od vodenog bizona – nikad više.

U trendu Kviz općeg znanja - 13 15 pitanja Kviz općeg znanja: Možete li odgovoriti točno na sve – bez varanja i nagađanja? Kolač od čokolade bez brašna Bez kompliciranja Imate jaja i čokoladu? Napravite sočni kolač bez brašna od samo 3 sastojka Brzi kolač s jagodama Sočan i sladak Iskoristite sezonu: Ovaj brzi kolač s jagodama obožavat će i djeca i odrasli

Pozdravljamo se sa ljubaznim lokalcima i vraćamo se u naš „hotel“ koji zapravo nije hotel već drvena kuća od bambusa. Tu nas dočekuje još hrane. Spring rolice, piletina, riba, riža, zelenjava! Koji obrok. Ovo super sjeda nakon n-te čašice rižinog vina. Pozdravljamo se s dečkima i odlazim na spavanac. Windy nastavlja partiju sa lokalnom ekipom.

Jutro je brzo došlo, a noć je bila izuzetno hladna. Kiša je padala cijelu noć i dobro ohladila zrak. Windyevo lice je 2 cm ispred mojega – 'Vejk up! Elefant rajd! Vaj nat!'. Veseli Windy me tjera da obučem kabanicu i krenem na jahanje slona. 'Kaj si krejzi Windy? Vani pada ko ludo!'. Oblačim kabanicu koja je dizajnirana za hobbite i odlazim na jahanje. Čeka me predivan ogroman slon i mali čoplek koji mu sjedi na vratu. Nakon neke čudne naredbe, slon se prigne i ja se penjem. Osjećaj je fenomenalan, ali je slon spor do bola. Nakon 12 satne vožnje motorom, ovo je pre sporo! Ali ima twist, nije samo obično jahanje, prolazimo kroz cijelo jezero! Slon se lagano probija kroz jezero i sa površine mu viri samo surla kroz koju diše. Ovo je super!

Slon, kojem ne znam ime, me vraća do početne točke. A tu me čeka moj vodič. Nakon par izmjenjenih rečenica zaključujem da je opet bil na cugi. Smrdi ko irski pub! Prije nego se oprostimo sa selom, moli me da odem s njim da se pozdravi sa svojim frendima. E tu si je opet malo popil. Moral sam i ja – veli Windy da je bezbrazno ako odbijem, a nije mi u interesu uvrijediti ljude koji su nas tako lijepo jučer ugostili. Windy rokne jednu, i za kraj još jednu. Iz pristojnosti. E tu ga upozoravam. Ipak nas čeka duga vožnja a vani kiša pada ko luda.

Krećemo dalje kroz ogromne lokve vode koje su se stvorile nasred puta, jedva se probijamo do plantaže dudovog svilca i vodopada. Kiša pada ko luda i mokar sam do bola- ona hobbit kabanica baš i ne pomaže. Jedva se probijam kroz skliske stepenice do vodopada i divim se njegovoj jačini. Divim se svega 3 minute jer sam mokar. Opet kiša zeznula i ovaj dan. Al dobro, barem nešto danas na ruti. Idemo do posebne plantaže kave – Weasel shit coffee! Lasice se hrane zrncima kave koje kasnije probave! E tu slijedi cijeli komplicirani proces pranja njihovih drekova. Rezultat je odlična kava koja je kisela ali jednako tolko ukusna! Ma bomba. Ova vrsta kave se svrsta među jednima od najskupljim na svijetu.

Stižemo u Dalat i raspakiravamo se u hotelu. Hotel mi je sumnjiv jer je ispod njega garaža sa crvenim svijetlima i iznad koje se oglašava „Spa“ i razne vrste masaža. Možda pretjerujem, ali mislim da je ovo bordel. Kipamo stvari u sobi i odlazimo do susjednog hotela po Dance. Windy nas vodi na večeru.
Večera je bila fenomenalna. Vijetnamski hot pot. Dobijete goveđu juhu sa tonom govedine, tofua , rezancima i zelenjave. A trik je da sami kuhate sve ispred sebe. Meso je kuhano, vi samo dovršavate ostatak. Brutala! E tu počinje Windijevo novo cuganje. Sa Dancima ubija litru rakije od banane i nastavlja sa pivama. Pošto sam cijeli dan provel na kiši i roka me ubojita temperatura, stajem na drugoj pivi. Selimo se na rundu biljara u bircu do restača i nastavljamo sa igrom do ponoći. Windy, normalno, pijan ko deva. Vraćamo se u hotel i uz moju pomoć (vodim svojeg vodiča) stižemo! Hotel je zaključan. Ali Windy zna drugi ulaz! A to je kroz onaj shady Spa za kojeg sumnjam da je bordel. Prošla je ponoć i sad sam siguran da je ovaj cijeli kompleks zapravo - bordel! Prolazim pokraj cura koje rade, Windy prolazi kraj njih uz normalno- dovikavanje! Smještam ga u krevet ali se frajer budi i objašnjava mi da mora u „saunu“. Treba mu „sauna“ jer je ona „zdrava“ dok je pijan! „Pušim“ njegovu foru i puštam ga. Samo molim boga da mi kroz sat vremena policija ne razvali vrata od sobe.

Umoran od cijelog puta, brzo tonem u san i ne razmišljam od Windyu zbog kojeg se mogu naći u teškim problemima.
Treći dan! Opet me budi moj „vodič“ . Pijan ko deva! Navlači da završimo dan i da me odvede do moje posljednje stanice – grada Mui Ne. Odbijam uz glumu da mi nije dobro i da me ubila jučerašnja kiša. Pošto je pijan ko deva, ruši se na krevet i nastavlja spavanje.

A ja bookiram bus i krećem sam prema predposljednjem gradu na svojoj turi u Vijetnamu. Mislim da je bilo dosta zazanja sa Windijem. Kroz ova dva dana je bilo super, opasno, ali super. Al' mislim da bi nastavak na treći bilo kobno. Prije puta sam dobio upute od Tomislava Perkovića, iskusnog putnika, koji veli da slušam svoj „gut“ tokom puta. I to upravo radim!

  • #savjeti za putovanja
  • #Nikola Lesar
  • #nikola
  • #Lesar
  • #putopis
  • #jednog
  • #kuhara
viber Created with Sketch.
inspirativno najčitanije najkomentiranije
Krumpirići s feta sirom: Prilog uz koji vam neće nedostajati glavno jelo
Iz pećnice
Krumpirići s feta sirom: Prilog uz koji vam neće nedostajati glavno jelo
Zagorske gore: Što vidjeti u najmlađem hrvatskom parku prirode
Biciklom ili u gojzericama
Zagorske gore: Što vidjeti u najmlađem hrvatskom parku prirode
Za ružičastu nijansu više od ičega: U galeriji „Spirit of Art“ predstavljena izložba Zorana Šimunovića
Oglas
Za ružičastu nijansu više od ičega: U galeriji „Spirit of Art“ predstavljena izložba Zorana Šimunovića
Kakav si lega ili legica?
Oglas
Kakav si lega ili legica?
Slatko-slana focaccia: Usudite li se kušati borovnice u kruhu uz meso, pršut ili sir?
Hrskava, a meka
Slatko-slana focaccia: Usudite li se kušati borovnice u kruhu uz meso, pršut ili sir?
Kakvo otkriće! Najveće podzemno prirodno jezero u Europi koje služi kao koncertna dvorana
Saint-Léonard
Kakvo otkriće! Najveće podzemno prirodno jezero u Europi koje služi kao koncertna dvorana
Kviz općeg znanja: Možete li odgovoriti točno na sve – bez varanja i nagađanja?
15 pitanja
Kviz općeg znanja: Možete li odgovoriti točno na sve – bez varanja i nagađanja?
Lijepa, ali ubojita: Špilja u kojoj nitko ne smije ostati dulje od 15 minuta
Krhka ljepotica
Lijepa, ali ubojita: Špilja u kojoj nitko ne smije ostati dulje od 15 minuta
Tjedni jelovnik jednostavna jela od 20. 4. do 26. 4. 2026.
Tjedni jelovnik
Ovaj tjedan kuhamo 7 jela koja su jako fina, a tako lako se spremaju
Piletina u umaku Diane recept
Ide i uz svinjetinu
Ovaj kremasti umak savršen je dodatak uz pečena pileća prsa, začas ga možete napraviti na tavi
Imate jaja i čokoladu? Napravite sočni kolač bez brašna od samo 3 sastojka
Bez kompliciranja
Imate jaja i čokoladu? Napravite sočni kolač bez brašna od samo 3 sastojka
Đulin ponor: jedan od najneobičnijih prirodnih fenomena u Hrvatskoj
Istražujemo Ogulin
Đulin ponor: Jedan od najneobičnijih prirodnih fenomena u Hrvatskoj
Samoborski restoran u zelenilu koji lokalne okuse podiže na novu razinu
3
Cantilly Garden
Samoborski restoran u zelenilu koji lokalne okuse podiže na novu razinu

Nastavi čitati

Ne propustite ni ovo
vijesti
Nove dojave o bombama u školama: Učenici evakuirani, traje pretraga
Novo ludilo
Dojave o bombama u školama u više hrvatskih gradova, ovoga puta jezive prijetnje primili i vrtići
Jeziva prijetnja osim u škole stigla i u vrtiće
Dojave o bombama
Ovo je poruka koja je stigla u škole, prijeti se i vrtićima! "10 će eksplodirati u roku od nekoliko sati"
Maloljetnik silovao trudnu sestru s poteškoćama u razvoju, a majka ju bacila s balkona – preminulo nerođeno dijete
Neviđen horor u susjedstvu
Maloljetnik silovao trudnu sestru s poteškoćama u razvoju, a majka ju bacila s balkona – preminulo nerođeno dijete
show
Tina Katanić nakon skandala u Hrvatskoj odselila je u Španjolsku, gdje ima i novi posao
''hvala svima!''
Tina Katanić danas živi daleko od Hrvatske i gradi uspješnu karijeru, objavila je i novost!
Gdje je danas glumac Velimir Čokljat, Đuka Lotar iz ''Najboljih godina''?
67 mu je godina
Sigurno se sjećate Đuke iz Najboljih godina: Iza njega je borba s teškom bolešću, evo gdje je danas
Kako je Davor Bilman izgledao s kosom?
''Za sve koji me čudno gledaju...''
Možete li zamisliti Davora Bilmana s kosom? Pogledajte kako je izgledao prije 30 godina!
zdravlje
Jela od piletine i povrća: 6 zdravih i finih recepata gotovih za pola sata
Po preporuci nutricionistice
Jela od piletine i povrća: 6 zdravih i finih recepata gotovih za pola sata
Cvijet vinke: Biljka koja dominira vrtovima posljednjih sezona – evo vodiča za uzgoj bez greške
Nezahtjevna biljka
Cvijet vinke: Biljka koja dominira vrtovima posljednjih sezona – evo vodiča za uzgoj bez greške
Koliko dugo biste trebali moći izdržati plank? Evo kako stojite u usporedbi prema dobi
Okvirne smjernice
Koliko dugo biste trebali moći izdržati plank? Evo kako stojite u usporedbi prema dobi
zabava
Obračun iz Zagreba podijelio gledatelje, na čijoj ste vi strani?
Jao…
Obračun iz Zagreba podijelio gledatelje, na čijoj ste vi strani?
Snimka dočarala razliku između dječaka i djevojčica, objava nasmijala cijeli Balkan
Jao…
Snimka dočarala razliku između dječaka i djevojčica, objava nasmijala cijeli Balkan
Bosanka objavom zaludila cijeli svijet: "Nisam nikad bio tamo, ali već mi nedostaje"
Wow!
Bosanka objavom zaludila cijeli svijet: "Nisam nikad bio tamo, ali već mi nedostaje"
tech
Fascinantna sposobnost 17-godišnjakinje oduševila znanstvenike: Takvih je ljudi tek stotinjak na svijetu
Neki bi joj zavidjeli
U strahu da ne ispadne čudna samo je obitelji priznala što može. Znanstvenici oduševljeni: "Takvih ima samo 100"
sport
Andrej Kramarić odlučio gdje će igrati poslije Svjetskog prvenstva
samo se čeka potpis
Andrej Kramarić odlučio gdje će igrati poslije Svjetskog prvenstva
VIDEO Najluđi hitac u povijesti pikada: Strelica se odbila iz 20 u trostrukih 20!
FANOVI U NEVJERICI
VIDEO Najluđi hitac u povijesti pikada: Strelica se odbila iz 20 u trostrukih 20!
Šef Dinama lupio šakom o stol: "Ma kakve proslave naslova?!"
BOBAN STOPIRAO TULUM
Šef Dinama lupio šakom o stol: "Ma kakve proslave naslova?!"
tv
Survivor: Tko će izboriti imunitet za novo plemensko vijeće i kome je najviše potreban?
VEČERAS!
Tko će izboriti imunitet za novo plemensko vijeće i kome je najviše potreban?
Survivor: Napravila zaokret! Jeste li očekivali da će Paula pokloniti ogrlicu Leonardi?!
ZANIMLJIVO!
Napravila zaokret! Jeste li očekivali da će Paula pokloniti ogrlicu Leonardi?!
Survivor: Marko otkrio tko nije zaslužio ulazak u ujedinjenje! Slažete li se s njim?
SURVIVOR SPECIJAL
Marko otkrio tko nije zaslužio ulazak u ujedinjenje! Slažete li se s njim?
putovanja
Imate jaja i čokoladu? Napravite sočni kolač bez brašna od samo 3 sastojka
Bez kompliciranja
Imate jaja i čokoladu? Napravite sočni kolač bez brašna od samo 3 sastojka
Kviz općeg znanja: Možete li odgovoriti točno na sve – bez varanja i nagađanja?
15 pitanja
Kviz općeg znanja: Možete li odgovoriti točno na sve – bez varanja i nagađanja?
Iskoristite sezonu: Ovaj brzi kolač s jagodama obožavat će i djeca i odrasli
Sočan i sladak
Iskoristite sezonu: Ovaj brzi kolač s jagodama obožavat će i djeca i odrasli
novac
Dvorac u Zagorju na aukciji. Početna cijena 1,46 milijuna eura
Povoljno
Dvorac u Zagorju na aukciji. Početna cijena 1,46 milijuna eura
Porsche se povlači, Rimac s partnerima preuzima Bugatti
Novi suvlasnik
Porsche se povlači, Rimac s partnerima preuzima Bugatti
Sportski centar u Zagrebu na aukciji. Početna cijena 2,49 milijuna eura, ali nema zainteresiranih
Preskupo?
Sportski centar u Zagrebu na aukciji. Početna cijena 2,49 milijuna eura, ali nema zainteresiranih
lifestyle
Zagreb špica: Crvena haljina u street style izdanju
TRENUTAČNO NAJVEĆI TREND
Za haljinom nasmijane brinete okretala se cijela zagrebačka špica
Razgovarali smo s Patricijom de Nicolaï, jednom od najpoznatijih parfumerki na svijetu
Patricia de Nicolaï
Razgovarali smo s jednom od najpoznatijih parfumerki na svijetu: Otkrila nam je kako pronaći miris koji vam stvarno pristaje
Jelena Rozga u trapericama visokog struka i Steve Madden Liana sandalama 2026.
Noge "do plafona"
Ove traperice vizualno produžuju noge, ima ih i Jelena Rozga, a nosi ih uz mrak štikle
sve
Zagreb špica: Crvena haljina u street style izdanju
TRENUTAČNO NAJVEĆI TREND
Za haljinom nasmijane brinete okretala se cijela zagrebačka špica
Razgovarali smo s Patricijom de Nicolaï, jednom od najpoznatijih parfumerki na svijetu
Patricia de Nicolaï
Razgovarali smo s jednom od najpoznatijih parfumerki na svijetu: Otkrila nam je kako pronaći miris koji vam stvarno pristaje
Andrej Kramarić odlučio gdje će igrati poslije Svjetskog prvenstva
samo se čeka potpis
Andrej Kramarić odlučio gdje će igrati poslije Svjetskog prvenstva
Slika nije dostupna

'Putopis jednog kuhara': Napokon u glavnom gradu Kambodže

Nakon ubojite vožnje, pješačenja po kiši i vožnje kroz blatnjavu rijeku na ogromnim valovima, konačno stižem u glavni grad Kambodže – Phnom Penh. Razlika između njega i ostalih glavnih gradova koje sam do sad imao prilike posjetiti je -ogromna...

NASTAVI ČITATI

Vezani sadržaj

  • Slika nije dostupna Putovanja

    Putopis jednog kuhara: Grad Mui Ne- super hrana i napokon sunčana Indokina

  • Slika nije dostupna Putovanja

    'Putopis jednog kuhara' završava vijetnamsku avanturu u gradu grijeha!

  • Slika nije dostupna Putovanja

    'Putopis jednog kuhara': Napokon u glavnom gradu Kambodže

 
Upravljaj obavijestima
© Punkufer
  • Impressum
  • Marketing
  • Uvjeti korištenja
  • Zaštita privatnosti
  • Politika o kolačićima

404image

close