• Hrana i piće
  • Putovanja
  • Aktualno
  • Zanimljivosti
  • Škola kuhanja
  • Želim više
  • Preporuke
Upravljaj obavijestima

Prati nas

  • Impressum
  • Uvjeti korištenja
  • Zaštita privatnosti
  • Politika o kolačićima
close image
  • Dnevnik.hr
  • Vijesti
  • Sport
  • Showbizz
  • Lifestyle
  • Tech
  • Zdravlje
  • Biznis
  • Zabava
  • Teen
  • Tv
Putovanja #savjeti za putovanja

'Putopis jednog kuhara': Selo Chambrok - u potrazi za majmunima

Nakon što se najeo prženih banana i napustio Phnom Penh, naš se kuhar zaustavio u selu Chambrok na putu prema kambodžanskoj obali. Što se jelo, gdje kupalo, i kako je završila potraga za majmunima - pročitajte u današnjem putopisu

Punkufer avatar placeholder
punkufer.hr & Nikola Lesar 29.10.2013 15:54 komentari
viber Created with Sketch.
Slika nije dostupna
Slika nije dostupna

Phnom Penh nam je poslužio samo kao odmorište do naše slijedeće stanice. Riječ je o malom selu pod imenom Chambok koje se bavi ekoturizmom i pokušava ponovo naseliti povratnicima područje koje je uništeno tokom rata. Nakon mukotrpne vožnje od deset sati kroz blatnjavu cestu i prekrasan krajolik stižemo u malo selo sa samo par kuća. Dočekuju nas klinci koji trče uz bus i brdo osmijeha lokalnih ljudi. Opet napominjem koliko je bitno biti pozitivan i onda kad je najteže. Svaka čast tim ljudima.

U trendu Pileći paprikaš Tjedni jelovnik Zasitna su, fina i rade se bez puno muke: Sedam predobrih jela za svaki dan ovog tjedna Park Papuk - 5 Ogromna zabava! Odlična ideja za izlet: Otvoreno najveće dječje igralište u Hrvatskoj Šumske gljive Odaberite stranu Kulinarski grijeh ili ipak ne? Treba li prati gljive prije kuhanja?

Danas spavamo u tradicionalnim kućicama od bambusa, bez klime, bez struje – samo krevet i mreža protiv komaraca. Na svakih deset metara je ogroman znak sa komarcem i upozorenje zbog visokog rizika od malarije - treba biti jako oprezan u vezi ove bolesti, Kambodža nije toliko sigurna kao okolne zemlje. Pilule protiv malarije i sprej protiv komaraca su obavezna stvar na ovom području. Stigli smo dosta kasno, a seljani su nam pripremili spektakularan doček. Slijedi sat vremena tradicionalnog plesa koji izvode klinci. Nekad su ovo radile starije žene, ali zbog rata je sve palo na nove generacije. Pokušavaju održati svoje nacionalne vrijednosti, i stvarno su dobri u tome. Da stvar bude još bolja, slijedi večera od desetak različitih jela koje spremaju najiskusnije kuharice u selu, a samo zbog našeg dolaska, život je izgubila i jedna kokoš koja je bila spremljena na pet različitih načina. Opet curry koji je fenomenalan, povrće, slatki krumpir, meso na pari.... Uživam i osjećam se zadovoljno. Koja ljubaznost, ovo je moguće samo u Aziji. Uzvraćam istom ljubaznošću i krećem na odmor. Prvi put spavam u džungli i osjećaj je super. Razni zvukovi i tiha kiša koja udara po limenom krovu kućice uspavljuju me ko bebu. Kambodža, stvarno čarobna zemlja.

Budimo se dosta rano, imamo privatnog vodiča koji cijeli život živi na ovom području. Čeka me četverosatan treking kroz džunglu do vodopada koji su dostupni samo uz vođenje nekog tko zna ovo područje. Vrijeme je odlično. Nakon kiše, eto nam sunca. Zvuči kao da se jadam, ali sunce je ubojito jako i znojim se kao pajcek na ražnju. Prolazimo kroz gusto lišće banana i otkriva mi se raj. Ogroman vodopad usred džungle koji izgleda stvarno filmski. Probijamo se kroz sklisko kamenje puno mahovine i dolazimo do točke s koje imam najbolji pogled. Skidam majcu i skačem u jezero koje se stvorilo ispod vodopada. Ovakve stvari je nemoguće dobiti na nekoj normalnoj turi. Jay je prava legenda sa svim živim vezama u Kambodži. Imam najbolje sjedalo na svijetu i gledam u nešto divno. Zbog ovakvih stvari se osjećate živima.
Ispirem znoj u hladnoj vodi i krećemo prema par manjih vodopada. Svaki impresionira više od prijašnjeg. Na moju žalost, po putu kroz džunglu nismo sreli ni jednog majmuna, bez obzira na brdo znakova koje upozoravaju da ih se ne hrani. Nadam se da ću sresti barem jednog kad krenemo gore prema sjeveru.

Vraćamo se u selo, na još jedan sjajan ručak. Opet tona različitih stvari, ovog puta više ribe. Isti curry kao i jučer ali još bolji, s ribom koja je ulovljena u istom jezeru kod vodopada.
Pozdravljamo se s ljudima koji su nas toliko ljubazno ugostili, i krećemo na put prema mojem trećem odredištu u Kambodži. Mali gradi Sihaonukville koji je smiješten tik uz obalu, ima predivne plaže i još bolju morsku hranu. Jedva čekam!

  • #savjeti za putovanja
  • #Nikola Lesar
  • #kambodža. putopis
  • #selo
  • #chambok
viber Created with Sketch.
inspirativno najčitanije
Akustični fenomen u Tulsi centar svemira
Ludbreg je centar svijeta
Da prođete pored ovog mjesta, ne biste ni znali da ste u centru svemira
Kolač od breskve i ricotte recept
Tako je sočan!
Najslasniji način da se pozdravite s ljetom: Recept za kolač s breskvama i sirom
Klet Kozjak u Zagorju: Savršeno odredište za izlet s kojeg se sigurno nećete vratiti gladni
Idila!
Savršena klet u Zagorju: Mjesto za izlet s kojeg se sigurno nećete vratiti gladni
Hotel Stanley u Coloradu, Isijavanje, Stephen King
250 eura na noć
Je li ovo samo dobar marketinški trik ili? Hotel u koji turisti dolaze kako bi "vidjeli" duhove
Od mora do stola: Doživite istarsku gastronomiju kroz autentične radionice u Rovinju
Pokrovitelj Mastercard
Od mora do stola: Doživite istarsku gastronomiju kroz autentične radionice u Rovinju
Snežana Radojičić u Putničkoj klasi: Oko svijeta na dva kotača
Ciklonomad
Obišla je svijet na dva kotača: Snežana Radojičić otkriva kako je godinama živjeti "na cesti"
Tjedni jelovnik fina i brza jela 15. 9. do 21. 9. 2025.
Tjedni jelovnik
Zasitna su, fina i rade se bez puno muke: Sedam predobrih jela za svaki dan ovog tjedna
Najveće dječje igralište u Hrvatskoj
Ogromna zabava!
Odlična ideja za izlet: Otvoreno najveće dječje igralište u Hrvatskoj
Kulinarski grijeh ili ipak ne? Treba li prati gljive prije kuhanja?
Odaberite stranu
Kulinarski grijeh ili ipak ne? Treba li prati gljive prije kuhanja?
Jedina konkurencija gulašu: Kako napraviti savršeni pileći paprikaš?
Bez kompliciranja
Jedina konkurencija gulašu: Kako napraviti savršeni pileći paprikaš?
Sjajan ručak ili večera: Gusto varivo od mljevenog mesa i graška koje se jede u Turskoj
Jednostavan recept
Sjajan ručak ili večera: Gusto varivo od mljevenog mesa i graška koje se jede u Turskoj
Indijanska banana u Hrvatskoj
Ljekovito blago
U lišću ovoga voća nalazi se tvar koja ubija stanice raka, raste i u Hrvatskoj, a kilogram plodova košta oko 10 eura

Nastavi čitati

Ne propustite ni ovo
vijesti
Adni (26) je pozlilo na vlastitom vjenčanju: Dva dana nakon je umrla
tuga u susjedstvu
Adni (26) je pozlilo na vlastitom vjenčanju: Umrla je dva dana poslije
U tijeku su uhićenja i provođenje hitnih dokaznih radnji
zločinačko udruženje
Velika akcija USKOK-a: Uhićenja na području jedne županije
Dobri duh Velike Gorice: Tko je muškarac koji plaća račune umirovljenicima?
Lijepa priča
Misteriozni muškarac ženi platio račun u trgovini, a onda je doznala još nešto nevjerojatno
show
Kralj Charles prvi je britanski monarh na rimokatoličkom sprovodu u 400 godina
''Ovo je velik korak...''
Povijesni trenutak na tužnom ispraćaju! Kralj Charles prekršio stoljetnu tradiciju
Jagoda Kumrić i Konstantin Haag odlaze iz ''Kumova''
''Arrivederci...''
Zvijezde Kumova rastužile fanove: ''Vrijeme je za okrenuti novu stranicu...''
Margot Robbie u neobičnoj haljini ukrala svu pozornost na crvenom tepihu
uže ne može biti!
Tijesni korzet stisnuo je atribute najpoznatije plavuše, a dramatični prorezi još su zanimljiviji
zdravlje
Previše ovog vitamina može povećati rizik od raka!
Važna informacija
Previše ovog vitamina može povećati rizik od raka!
Ovo je najbolji kruh za mršavljenje prema nutricionistima!
Ne morate ga se odreći!
Ovo je najbolji kruh za mršavljenje prema nutricionistima!
Šokantna istina o slanini: Povezuje se s rakom i demencijom – ali postoji sigurna granica
Nutricionisti otkrivaju
Šokantna istina o slanini: Povezuje se s rakom i demencijom – ali postoji sigurna granica
zabava
Samo u Dalmaciji! Scena ispred trgovine oduševila društven mreže
Zanimljivo
Samo u Dalmaciji! Scena ispred trgovine oduševila društvene mreže
Bacanje buketa u Hercegovini odlučila odraditi u svoju korist!
Impresivno!
Bacanje buketa u Hercegovini odlučila odraditi u svoju korist!
Ono što su stranci ostavili u zagrebačkom tramvaju oduševilo društvene mreže! To je poštenje
Svaka čast
Ono što su stranci ostavili u zagrebačkom tramvaju oduševilo društvene mreže! To je poštenje
tech
Fascinantna sposobnost 17-godišnjakinje oduševila znanstvenike: Takvih je ljudi tek stotinjak na svijetu
Neki bi joj zavidjeli
U strahu da ne ispadne čudna samo je obitelji priznala što može. Znanstvenici oduševljeni: "Takvih ima samo 100"
Situacija nikad nije bila gora: Profesori tvrde kako su domaće zadaće izgubile svaki smisao
Što napraviti?!
Situacija nikad nije bila gora: Profesori tvrde kako su domaće zadaće izgubile svaki smisao
Ako imate ove modele telefona, možda je vrijeme da ih zamijenite i kupite nove
Vrijeme radi svoje…
Ako imate ove modele telefona, možda je vrijeme da ih zamijenite i kupite nove
sport
Šokantne vijesti za Barcelonu! Katalonci ostali bez Laminea Yamala
neugodno
Šokantne vijesti za Barcelonu! Katalonci ostali bez Laminea Yamala
UFC neugodno iznenadio Antu Deliju! Kako je ovakvo što uopće moguće?
TJEDAN NAKON POBJEDE
UFC neugodno iznenadio Antu Deliju! Kako je ovakvo što uopće moguće?
Igor Tudor nakon golijade stao pred novinare i poručio: "Žao mi je, ali to se mora jasno reći"
Bez zadrške
Igor Tudor nakon golijade poručio: "Ne volim to raditi, ali to se mora reći"
tv
MasterChef: Kandidatkinja žiriju zadala pravu mozgalicu! Jeste li znali odgovor?!
ZANIMLJIVO!
Kandidatkinja žiriju MasterChefa zadala pravu mozgalicu! Jeste li znali odgovor?!
MasterChef: Instant burek? Izgleda da je i to moguće, a odsad će ga znati napraviti i chef Goran!
WOW!
Instant burek? Izgleda da je i to moguće, a odsad će ga znati napraviti i chef Goran!
U dobru i zlu: Svi dokazi govore protiv njega, ali hoće li sve priznati?
U DOBRU I ZLU
U dobru i zlu: Svi dokazi govore protiv njega, ali hoće li sve priznati?
putovanja
Tjedni jelovnik fina i brza jela 15. 9. do 21. 9. 2025.
Tjedni jelovnik
Zasitna su, fina i rade se bez puno muke: Sedam predobrih jela za svaki dan ovog tjedna
Najveće dječje igralište u Hrvatskoj
Ogromna zabava!
Odlična ideja za izlet: Otvoreno najveće dječje igralište u Hrvatskoj
Kulinarski grijeh ili ipak ne? Treba li prati gljive prije kuhanja?
Odaberite stranu
Kulinarski grijeh ili ipak ne? Treba li prati gljive prije kuhanja?
novac
Jedan od najluksuznijih hrvatskih hotela sad gradi vile i ekskluzivni klub za članove
Samo za imućne
Jedan od najluksuznijih hrvatskih hotela sad gradi vile i ekskluzivni klub za članove
Zagreb izbacio Kineze s natječaja - autobusi su im bili nekoliko milijuna jeftiniji, ali nisu imali HD monitore
Zagreb izbacio Kineze s natječaja - autobusi su im bili nekoliko milijuna jeftiniji, ali nisu imali HD monitore
Oživljavanje Imunološkog: Priprema se natječaj za pogon u Rugvici vrijedan 40,8 milijuna eura
Lijekovi iz ljudske plazme
Oživljavanje Imunološkog: Priprema se natječaj za pogon u Rugvici vrijedan 40,8 milijuna eura
lifestyle
Zagreb špica: Majica sa simpatičnim natpisom u street style izdanju
BAŠ SIMPATIČNO
"Draga mama"... Majica s porukom nasmijala je žene u centru Zagreba
Lejla Filipović u satenskoj suknji i bijelim tenisicama
TAKO JE KAKO JE
Lejla Filipović: Suknja u kojoj svaka žena izgleda elegantno, čak i kada je upari s tenisicama
Previše ovog vitamina može povećati rizik od raka!
Važna informacija
Previše ovog vitamina može povećati rizik od raka!
sve
Kralj Charles prvi je britanski monarh na rimokatoličkom sprovodu u 400 godina
''Ovo je velik korak...''
Povijesni trenutak na tužnom ispraćaju! Kralj Charles prekršio stoljetnu tradiciju
Zagreb špica: Majica sa simpatičnim natpisom u street style izdanju
BAŠ SIMPATIČNO
"Draga mama"... Majica s porukom nasmijala je žene u centru Zagreba
Jagoda Kumrić i Konstantin Haag odlaze iz ''Kumova''
''Arrivederci...''
Zvijezde Kumova rastužile fanove: ''Vrijeme je za okrenuti novu stranicu...''
Slika nije dostupna

'Putopis jednog kuhara': Na putu za Phnom Penh

Nakon mukotrpnog prelaska u novu državu i polušvercanja na trajekt, naš se kuhar opustio u vođenoj turi Kambodžom. Opustošena građanskim ratom ova mala zemlja vođena hrabrim ljudima protiv siromaštva se bori - toplim osmijehom!

NASTAVI ČITATI

Vezani sadržaj

  • Slika nije dostupna Putovanja

    'Putopis jednog kuhara': Na putu za Phnom Penh

  • Lukomir - 1 Putovanja
    Daleko od svih

    Planinski raj na krovu BiH: Posljednje pravo bosansko selo u kojem se gušta u vrućim pitama i kavi iz džezve

  • Ruksak/Ilustracija Putovanja
    Hvala vakuumu

    Ruksaci u koje stane dvostruko više odjeće: Tehnologija koja štedi živce na aerodromu

 
Upravljaj obavijestima
© Punkufer
  • Impressum
  • Marketing
  • Uvjeti korištenja
  • Zaštita privatnosti
  • Politika o kolačićima

404image

Piletina, varivo, tjestenina...

Prijavi se na naš newsletter
i otkrij recepte, savjete i trikove s
kojima ćeš izaći iz začaranog kruga 3
ista jela koja radiš svaki dan ;)

Please don't insert text in the box below!
close