• Hrana i piće
  • Putovanja
  • Aktualno
  • Zanimljivosti
  • Škola kuhanja
  • Želim više
  • Preporuke
Upravljaj obavijestima

Prati nas

  • Impressum
  • Uvjeti korištenja
  • Zaštita privatnosti
  • Politika o kolačićima
close image
  • Dnevnik.hr
  • Vijesti
  • Sport
  • Showbizz
  • Lifestyle
  • Tech
  • Zdravlje
  • Biznis
  • Zabava
  • Teen
  • Tv
Putovanja #savjeti za putovanja

'Putopis jednog kuhara': Kako sam odbio partiju ping-ponga

Naš kuhar putopisac polagano završava trotjedni boravak u Bangkoku. Koja mu je omiljena hrana, najdraža kuhinja, zašto ne voli red light district , tajlandski ping-pong i debele Švabe, kome je dodijelio "Michelin" te preporuke najzanimljivijih mjesta u metropoli Tajlanda - pročitajte u današnjem nastavku!

Punkufer avatar placeholder
punkufer.hr 19.11.2013 09:36 komentari
viber Created with Sketch.
Slika nije dostupna
Slika nije dostupna

Taksi me ostavlja usred Sukhumvita. Tajland ima kompliciranu mrežu ulica i uličica koje se zovu Soi, i nije lako navigirati gradom prvih par dana. Ovaj dio je skup za većinu Azije, ali zapadnjaci sa svojim većim plaćama mogu bezbrižno uzeti apartman u najam i imati normalan život. Pošto je distrikt krcat restoranima, odlučujem se za dva japanska. Znam, nisam u Japanu, ali do sada nisam imao prilike probati japansku hranu, a Bangkok je savršen za to. Vrhunski chefovi i jeftina hrana spremljena do perfekcije.



Prvi restoran – Bankara, mali simpatičan japanski restač koji u ponudi ima samo ramen. Juha s bogatim temeljcem, rezancima i dodacima koje birate sami. Naručujem Butamiso, ramen kuhan na bazi miso paste i svinjetine s roštilja. Za desetak minuta mala simpatična konobarica dostavlja moju ogromnu porciju ramena. Zahvaljujem se na tajlandskom – Kap-Kun-Krap. Prvi zalogaj baca me u trans. Koji okusi, ovo je pravi food porn. Teško je dočarati ovakve stvari na papiru. Ne ostavljam ni trunku hrane u ogromnoj zdijeli. Bilo je odlično.

Nastavljam istraživati Sukhumvit, također poznat i po svojim red light districtima, nešto tipa Amsterdam, samo malo u većim količinama. Prostitucija je i dalje ilegalna u Tajlandu, ali se policija gotovo nikad ne miješa u lokale koji očito privlače klijente seksom. Spicy-a-go-go, KittyCat, Deja Vu – samo su neki od naziva. U Bangkoku je „normalno“ vidjeti debelog Švabu od 60 godina koji ponosno i besramno korača Sukhumvitom s curom koja je duplo, ili čak tri puta mlađa od njega. Tajland igra opasno na seks turizam, i to privlači bogate starkelje koji bez problema iskeširaju par tisuća bahta za svoju „curu“ . Prizor je odvratan, ali nakon gotovo tri tjedna provedena u Bangkoku, ovakve stvari me više ne čude.



Vozači tuk-tuka „napadaju“ vas s ping pong showovima, glasno imitirajući zvuk ping pong loptice ustima. Ping Pong show je popularan način pljačkanja naivnih turista. Googlajte o čemu se radi, da ne tipkam o ovakvim glupostima. Glupe zamke za naivne turiste, još jedan „ponos“ Tajlanda.
 

U trendu Gulaš je savršeno jelo za zimu Tjedni jelovnik Bez puno kompliciranja i truda: 7 jela savršenih za zimu za svaki dan ovoga tjedna Trentino, Italija - 6 Primamljiva ponuda Na predivni sjever: Italija vam plaća do sto tisuća eura da se onamo preselite Željeznički kolodvor u Antwerpenu - 4 "Lijepi mali kolodvor" Najljepši kolodvor na svijetu: Željeznička katedrala u europskom "gradu dijamanata"



Dosta o ovakvim stvarima, Bangkok je puno više od toga, bez obzira na lošu reputaciju. Ljudi su simpatični, i osmijeh im je uvijek na licima. Upravo zbog ovog vam se grad zavuče u kožu. Sukhumvit ima i jedan mali „šiti“ restoran u kojem se sprema najbolji pad thai na svijetu. Tu titulu im dajem - ja. Pad Thai je popularan street food, i stvarno, nakon probanih barem 30 različitih verzija, "Michelin" dodjeljujem njima! Ime nemaju, samo mali trošan štand s jednim wokom koji izgleda kao muha ispred ogromnih nebodera koji paraju nebo. Ali eto - ne sudi knjigu po koricama.

Posjećujem još jedan japanski restoran - Nagiyu. Prilikom ulaska u restoran skidate cipele i sjedate na pod za male simpatične stolove. Atmosfera je neopisiva. Restoran je pun Japanaca koji glasno uživaju u svojoj klopi. Kuhinja je otvorenog tipa, tako da imate jasnu viziju kojom brzinomi  vještinom vam se sprema hrana. Totalni sam amater oko japanske hrane pa naručujemo pola menija. Sashimi od sirovog konjskog mesa, kobe govedina sa wasabijem, sushi, sake, fermentirana riža – uf! Jedno bolje od drugog. Nemam pojma koji mi je favorit, sve je bilo dobro – ali nekako sashimi vodi. Zaboravite da je meso sirovo, ukusno je, prepustite se okusu.



Bangkok je ogroman grad i treba Vam puno više od tri tjedna da se dobro istraži. Čak razmišljam i o gradnji karijere u ovom megapolisu. Za sad mi ostaje u sjećanju kao favorit i najdraže do sada posjećeno mjesto. Bangkok je zakon!

A sad krećem prema malo opuštenijem dijelu Tajlanda. Koh Tao i Koh Phenang, mali otoci Bogu iza nogu. Bit će ogromna razlika, mijenjanje asfalta i dinamičnosti za mekani sitni pijesak na plaži. Guštanje...

  • #savjeti za putovanja
  • #Nikola Lesar
  • #putopis
  • #kuhar
  • #tajland
  • #bangkok
viber Created with Sketch.
inspirativno najčitanije
Božić u Londonu je već počeo: Najbolji savjeti, lokacije i doživljaji za savršeno putovanje
Iz prve ruke
Božić u Londonu je već počeo: Najbolji savjeti, lokacije i doživljaji za savršeno putovanje
Stavljate li ga u sarmu? Sporni sastojak koji je podijelio naciju našao se i u receptu starom 70 godina
Sto ljudi...
Jaje u sarmi ili ne? "Sporni" sastojak koji je podijelio naciju našao se i u receptu starom 70 godina
Kuća Hidden Heaven, Sungar, Gorski kotar, Airbnb
Mir i tišina
Skriveni raj u malom goranskom mjestu za idilično zimovanje
Gastro odmor u gradu – 3 najbolje destinacije za gurmane
Oglas
Gastro odmor u gradu – 3 najbolje destinacije za gurmane
Najveće klizalište u Europi
Za 5000 klizača
Veliko je poput 16 olimpijskih bazena! Znate li gdje se nalazi najveće europsko klizalište na otvorenom?
Tunel koji je promijenio lice Pelješca: "Nema toga tko ne zastane pred ovom ljepotom"
U carstvu dingača
Tunel koji je promijenio lice Pelješca: "Nema toga tko ne zastane pred ovom ljepotom"
Tjedni jelovnik zimska jela od 1.12. do 7.12. 2025.
Tjedni jelovnik
Bez puno kompliciranja i truda: 7 jela savršenih za zimu za svaki dan ovoga tjedna
Na sjeveru Italije: Trentino plaća do sto tisuća eura da se onamo preselite
Primamljiva ponuda
Na predivni sjever: Italija vam plaća do sto tisuća eura da se onamo preselite
Najljepši kolodvor na svijetu: Željeznička katedrala u europskom "gradu dijamanata"
"Lijepi mali kolodvor"
Najljepši kolodvor na svijetu: Željeznička katedrala u europskom "gradu dijamanata"
Spektakl iz pećnice: Jedini savjeti koji će vam ikada trebati za savršeno pečeno povrće
Dobro je znati
Spektakl iz pećnice: Jedini savjeti koji će vam ikada trebati za savršeno pečeno povrće
Recept za rimske njoke: Savršeni prilog dostojan svečanog ručka
Bolji od običnih?
Recept za rimske njoke: Savršeni prilog dostojan svečanog ručka
Prodaje se špilja na privatnom zemljištu! Cijena nije onoliko visoka kao što mislite
Jedinstvena investicijska prilika
Prodaje se špilja na privatnom zemljištu! Cijena nije onoliko visoka kao što mislite

Nastavi čitati

Ne propustite ni ovo
vijesti
Policija se oglasila o časnoj sestri: Lagala je, slijedi joj kaznena prijava!
lažna prijava
Policija prijavila časnu sestru: Lagala je, sama se ozlijedila nožem!
Forum nekretnina: Prodaja pada, očekuje se smanjenje cijena kvadrata
Tržište nekretnina
Očekuje se pad cijena stanova! Jedna kategorija posebno gubi na vrijednosti
Tajni dokument: Rusija planira ekološku katastrofu u Hersonu, posljedice će osjetiti zemlje EU
žele ga sravniti sa zemljom
Presretnut tajni vojni dokument: Rusi pripremaju katastrofu, a sve će se odraziti na zemlje NATO-a
show
Pjevačica Ivana Lovrić mamila poglede na zagrebačkoj špici
Izdanje za pamćenje
Za pjevačicom Colonije u minici okretali su se svi u centru naše metropole!
Ruben Van Gucht podigao prašinu najnovijom fotkom na Instagramu
evo tko je ona
Suprug Blanke Vlašić javno objavio prisnu fotku s mlađahnom ljepoticom
Intervju s Ivančicom Pahor
''nakon niza pretraga...''
Naša bivša misica boluje od karcinoma: ''Tijelo je slalo signale...''
zdravlje
Kada i kako piti omega-3 kapsule? Ovo morate znati prije nego ih krenete uzimati
Piše nutricionistica
Kada i kako piti omega-3 kapsule? Ovo morate znati prije nego ih krenete uzimati
Šokantno otkriće: Lijek koji žene već godinama koriste mogao bi spriječiti najagresivniji rak dojke!
Važno za žene u rizičnoj skupini
Šokantno otkriće: Lijek koji žene već godinama koriste mogao bi spriječiti najagresivniji rak dojke!
Koje meso ima najviše proteina? Pogledajte tablicu
Uključujući i ribu
Koje meso ima najviše proteina? Pogledajte tablicu
zabava
Mladi vozač nasmijao promet natpisom na vozilu! Pogledajte što je napisao
Urnebesno
Mladi vozač nasmijao promet natpisom na vozilu! Pogledajte što je napisao
Djevojke mislile da su naišle na Bambija, a onda je uslijedilo neugodno iznenađenje
Jao…
Djevojke mislile da su naišle na Bambija, a onda je uslijedilo neugodno iznenađenje
Popularna serija dobila domaću inačicu! Možete li pogoditi likove?
Urnebesno
Popularna serija dobila domaću inačicu! Možete li pogoditi likove?
tech
Ukrajina pokazala dokaz da ima rješenje za ruske najopasnije dronove na mlazni pogon
Uspješan presretač
Ukrajina pokazala dokaz da ima rješenje za ruske najopasnije dronove na mlazni pogon
Netflix najavio veliku promjenu: Ovo se mnogima neće svidjeti
Nema više…
Netflix najavio veliku promjenu: Ovo se mnogima neće svidjeti
Stanovnici se pobunili protiv robotaksija: Ne mogu spavati i pod stalnim su stresom
Neočekivani problemi
Stanovnici se pobunili protiv robotaksija: Ne mogu spavati i pod stalnim su stresom
sport
Dinamo prijavio Carevića delegatu! Modri tvrde da je Carević prešao granicu
Slijedi li kazna?
Dinamo prijavio Carevića! Modri tvrde da je trener Gorice prešao granicu
Veliki transfer na vidiku: Hajdukov biser prihvatio ponudu velikana, evo što traže Splićani
potvrdio insajder
Veliki transfer na vidiku: Hajdukov biser prihvatio ponudu velikana, evo što traže Splićani
Neviđen potez FIFA-e nakon ždrijeba skupina: Ovo se nikada nije prenosilo uživo!
opa!
Neviđen potez FIFA-e nakon ždrijeba skupina: Ovo se nikada nije prenosilo uživo!
tv
Skrivena sudbina: Mehmet ne može vjerovati što se Efeu dogodilo
SKRIVENA SUDBINA
Skrivena sudbina: Mehmet ne može vjerovati što se Efeu dogodilo
MasterChef: Izgovori ili realnost? Otto možda nije razumio zadatak, ali je zato shvatio da odlaze u stres test!
CRVENI IZGUBILI
Izgovori ili realnost? Otto možda nije razumio zadatak, ali je zato shvatio da odlaze u stres test!
MasterChef: Renata izjavila oštre riječi za Otta! "On je jako zločest! To je problem!"
ZANIMLJIVO!
Renata izjavila oštre riječi za Otta! "On je jako zločest! To je problem!"
putovanja
Tjedni jelovnik zimska jela od 1.12. do 7.12. 2025.
Tjedni jelovnik
Bez puno kompliciranja i truda: 7 jela savršenih za zimu za svaki dan ovoga tjedna
Na sjeveru Italije: Trentino plaća do sto tisuća eura da se onamo preselite
Primamljiva ponuda
Na predivni sjever: Italija vam plaća do sto tisuća eura da se onamo preselite
Recept za rimske njoke: Savršeni prilog dostojan svečanog ručka
Bolji od običnih?
Recept za rimske njoke: Savršeni prilog dostojan svečanog ručka
novac
Poznati trgovački lanac odjeće i obuće na putu do bankrota. Sumnje vjerovnika izazvale su domino-efekt
ostalo 6 poslovnica
Poznati trgovački lanac odjeće i obuće na putu do bankrota. Sumnje vjerovnika izazvale su domino-efekt
Jedna od najopasnijih država i dalje privlači brojne turiste: "Morate spavati unutar sigurne zone. Nije za one sa slabim srcem"
Turistički procvat
Jedna od najopasnijih država i dalje privlači brojne turiste: "Morate spavati unutar sigurne zone. Nije za one sa slabim srcem"
Ovo je 9 najvećih pogrešaka na poslovnim zabavama — i kako ih izbjeći
Biznis bonton
Ovo je 9 najvećih pogrešaka na poslovnim zabavama — i kako ih izbjeći
lifestyle
Parfemi koji se na koži osjete satima
ISPLATIVA KUPOVINA
Ovih 12 parfema na koži se osjete 8, 10 pa i 12 sati. I uvijek su nam na listi želja
Bloomova kombinacija u košulji i čizmicama od brušene kože
I fine čizmice
Nova kombinacija dokazuje da Bloom izrasta u pravog malog gospodina
Montažna kuća od 150 kvadrata uređena je u dom iz snova
Izgleda savršeno
Idila u susjedstvu: Pogledajte kako je bračni par montažnu kuću od 150 kvadrata uredio u najljepši dom
sve
Pjevačica Ivana Lovrić mamila poglede na zagrebačkoj špici
Izdanje za pamćenje
Za pjevačicom Colonije u minici okretali su se svi u centru naše metropole!
Ruben Van Gucht podigao prašinu najnovijom fotkom na Instagramu
evo tko je ona
Suprug Blanke Vlašić javno objavio prisnu fotku s mlađahnom ljepoticom
Intervju s Ivančicom Pahor
''nakon niza pretraga...''
Naša bivša misica boluje od karcinoma: ''Tijelo je slalo signale...''
Slika nije dostupna

'Putopis jednog kuhara': Songkran – vodeno ludilo

Naš putujući MasterChef Nikola Lesar konačno je dočekao prvi, pravi i najveći tajlandski festival - Songkran! Radi se o tajlandskoj Novoj godini koja se tradicionalno slavi sredinom travnja, iako ima i „manjih“ verzija ovog ludila i u ostatku JI Azije. Tajland je ove godine ušao u svoju 2557. godinu, petstotinjak su godina ispred nas, a kako to izgleda na cesti među ruljom...

NASTAVI ČITATI

Vezani sadržaj

  • Slika nije dostupna Putovanja

    'Putopis jednog kuhara': Songkran – vodeno ludilo

  • Slika nije dostupna Putovanja

    'Putopis jednog kuhara': Satiranje u japanskom restoranu - izakaya do jaja!

  • Putopis Tanzanija - 5 Putovanja
    Zemlja kontrasta

    Dora Rukavina u Tanazaniji: "Svi me pitaju zašto želim natrag"

 
Upravljaj obavijestima
© Punkufer
  • Impressum
  • Marketing
  • Uvjeti korištenja
  • Zaštita privatnosti
  • Politika o kolačićima

404image

Želiš li prvi saznati
za povoljne aviokarte

Pripremi putovnicu
i prijavi se na naš newsletter
jer uskoro polijećemo ;)

Please don't insert text in the box below!
close