• Hrana i piće
  • Putovanja
  • Aktualno
  • Zanimljivosti
  • Škola kuhanja
  • Želim više
  • Preporuke
Upravljaj obavijestima

Prati nas

  • Impressum
  • Uvjeti korištenja
  • Zaštita privatnosti
  • Politika o kolačićima
close image
  • Dnevnik.hr
  • Vijesti
  • Sport
  • Showbizz
  • Lifestyle
  • Zdravlje
  • Biznis
  • Zabava
  • Tv
Putovanja #savjeti za putovanja

'Putopis jednog kuhara': Moj tajlandski kvart

Vrijeme je da po prvim put na svojim putovanjima odredim svoj „bazni logor“ i prestanem skakutati od hostela do hostela. Možda zvuči kao jadanje, al' ponekad je dobro imati malo svoje privatnost i osjećaja pripadanja nekom mjestu. Pogotovo nakon šest mjeseci mijenjanja kreveta, okoline, prijatelja i država.", piše MasterChef Nikola Lesar u novom nastavku putopisa iz Tajlanda.

Punkufer avatar placeholder
punkufer.hr & Nikola Lesar 29.05.2014 10:49 komentari
viber Created with Sketch.
Slika nije dostupna
Slika nije dostupna
Dodajte punkufer.hr u omiljeni Google izvor

U trendu Velika plaža, Ulcinj, Crna gora Ne trebate ostavljati ručnike Jadranska Copacabana: Pješčana plaža duga 13 kilometara na koju može stati čak 150 tisuća kupača Popularna odredišta koja Hrvati obožavaju - 6 Novo vrijeme Zbogom jeftinom shoppingu i all-inclusiveu za 300 eura: Kako su se promijenila omiljena ljetovališta Hrvata? Mobilna kućica - ilustracija Mali raj Ljeto u mobilnim kućicama: Četiri ponude za odmor uz more, bazene i sadržaje za cijelu obitelj


Lijepo je svaki dan biti na novom mjestu i svaki dan istraživati novu okolinu, upoznavati nove ljude, al' sve to ponekad jako brzo umori. I putnicima treba malo mira... Pogotovo u ovom dinamičnom velegradu koji ima moć brzog isisavanje energije. U Bangkoku ostajem punih godinu dana, i trebam svoj stan. Dobro da sam na prošlom putovanju stekao par dobrih prijatelja koji su mi brzo uskočili u pomoć i „problem“ riješen u samo jednom danu. Kevin, moj prijatelj i vlasnik hostela u kojem trenutno odjsedam, obavlja par poziva, nasmiješeno spušta slušalicu i predaje mi komadić papira na kojem je ispisana adresa. „Rama 6 Soi 13, Bangkok."

Zahvaljujem mu hladnom Singhom, i krećem u lov! Zaustavljam prvi taksi, predajem mu papirić, i za petnaestak minuta evo me u novom kvartu – kvartu koji je tog istog dana postao moj! Sjećate li se kad smo u osnovnoj školi, u onim prvim razredima morali napisati sastavak na temu "Moj kvart"? Baš me zanima kako bi to prošlo kod moje učiteljice da joj dostavim ovakav sastavak. Pa da se okušam u zadaćnici nakon jednog dužeg vremena, i da vam na onaj stari poznati školski način dočaram koliko je ovaj tajlandski drugačiji od primjerice jednog zagrebačkog. Svaki sa svojim prednostima i nedostacima naravno!

Moj kvart stvarno nije običan. Nalazi se u starijem dijelu "grada anđela" poznatijem po zapadnjačkom nazivu kao Bangkok. Svaki put kad stupam iz svojeg klimatiziranog malog stana u uličicu koje Tajlanđani zovu Soi, dobivam ljepljivu, vruću šamarčinu duž cijelog lica. Već samim hodanjem do glavne ceste, koje traje punih tri minute, osjećam se kao da pješačim Saharom bez kapi vode, i rado bih se vratio natrag u moj mali klimatizirani stan i zavalio ispod hladnog tuša. Ako na glavnoj ulici skrenem lijevo, čekaju me stare trošne zgrade pune šarenila u kojem živi samo lokalno stanovištvo i koje mi svaki put kad prolazim pokraj njih baca čudne poglede zbog moje ne-orijentalne face. Bez obzira na moje zapadnjačke oči, njihov upitnik na licu se brzo pretvori u topao osmijeh koji ipak daje osjećaj sigurnosti i dobrodošlice.
Par koraka dalje dolazim do mosta koji se diže iznad jednog od mnogih kanala kojima je prošaran ovaj grad anđela. Ako zastanem na par minuta u hladu kod tog mosta, svaki put me pozdrave klinci koji se zabavljaju pecanjem duž tog istog kanala. Nadam se da se bave ribolovom samo iz zabave, jer voda i nije najbolje čistoće, pa pretpostavljam da ribe, koje i ako uspiju upcecati, izgledaju kao mutirana verzija Godzille. Bez obzira na to, izgledaju sretno i veselo, i jedini mi mašu kad prolazim mostom.

Kad prođem taj stari, veselo grafitima prošaran most, dolazim do ulice u kojoj obično jedem ručak. Teta, koja me već sad poznaje par dana, uzbudljivo me smješta tik do njezinog metalnog štanda i postavlja mi malu plastičnu stolicu. Za tren počinje sa spremanjem moje klope. Iskusno čeprka po namirnicama i za samo par minuta nosi mi tanjur pun boja. Svaki put me iznenadi drugačijim jelom, a ja samo navalim na klopu i zahvalim joj sa desetak bahta i istim toplim osmijehom koji mi pruža kod svakog dolaska.

Ako pak skrenem desno, put me vodi prema samom srcu ovog velikog, dinamičnog grada koji nikad ne spava. Do stanice iz koje juri velik, brz i moderan vlak kojeg Tajlanđani nazivaju skytrain, i koji me spaja sa svim tim ludilom. Od njega me dijeli samo jedno malo igralište na kojem vrijeme tokom dana provode klinci. Ovi nisu toliko zainteresirani za mene. Više pažnje, čini mi se, daju maloj plavoj lopti koju veselo šutkaraju igralištem.
Uf, da ne zaboravim. Imam i još par prijatelja koji me začuđeno prate u tom desnom pravcu. Soi cucki - jednostavnije, psi lutalice, koji me uvijek gladno slijede u tom smjeru. Nadam se da s njima neće biti nikakvih problema dok padne noć. Al' i ako bude, nabavit ću par pilećih nogica i potkupiti ih da se pridruže mojoj bandi. U samom srcu mojeg kvarta nalazi se i pravi mali, zlatno-crveni nudistički hram o kojem se brine desetak monkova. Oni me baš i ne primjećuju, briju svoju briju. Ovo je moj mali kvart! A da ga opisujem cijelog, draga moja učiteljice, ne bi stao ni na 100 stranica zadaćnice.
Eto, zadaćnica je predana na vrijeme, učiteljica je zadovoljna (valjda) , bazni logor je utemeljen, soi cucki su regrutirani u moju bandu – a sad u nove pobjede! Uskoro me čeka najveći i najpoznatiji festival u JI Aziji, a o čemu je točno riječ, saznajte u nastavku putopisa - čujem da će biti mokro i ludo!
 

  • #savjeti za putovanja
  • #tajland
  • #bangkok
  • #masterchef
  • #nova tv
  • #Nikola Lesar
viber Created with Sketch.
inspirativno najčitanije
Bez prženja: Fine ljetne rolice s piletinom i avokadom
Lagano i fino
Bez prženja: Fine ljetne rolice s piletinom i avokadom
Špek i knedli na banhofu: Austrijski šarm na sjeveru Italije
Zarobljen u vremenu
Jedno od najljepših mjesta u Italiji: Austrijski šarm na sjeveru Čizme
Pita od limuna i krem sira bez pečenja
Ne morate upaliti pećnicu
Kremasta pita od limuna: Recept za osvježavajući ljetni kolač koji se ne peče
Šest destinacija koje bi za pet godina mogle postati novi Dubrovnik
Slažete li se?
Šest destinacija koje bi za pet godina mogle postati novi Dubrovnik
Zbogom jeftinom shoppingu u Istanbulu i all-inclusiveu za 300 eura: Kako su se promijenila omiljena ljetovališta Hrvata
Novo vrijeme
Zbogom jeftinom shoppingu i all-inclusiveu za 300 eura: Kako su se promijenila omiljena ljetovališta Hrvata?
Savršen recept za lijene dane: Sočne pečene breskve s orasima i sladoledom gotove za samo pola sata
Toplo-hladno
Savršen recept za lijene dane: Sočne pečene breskve s orasima i sladoledom gotove za samo pola sata
Jadranska Copacabana: Pješčana plaža duga 13 kilometara čeka vas ovog ljeta na toplom jugu
Ne trebate ostavljati ručnike
Jadranska Copacabana: Pješčana plaža duga 13 kilometara na koju može stati čak 150 tisuća kupača
Ljeto u mobilnim kućicama: Četiri ponude za odmor uz more, bazene i sadržaje za cijelu obitelj
Mali raj
Ljeto u mobilnim kućicama: Četiri ponude za odmor uz more, bazene i sadržaje za cijelu obitelj
Zbogom jeftinom shoppingu u Istanbulu i all-inclusiveu za 300 eura: Kako su se promijenila omiljena ljetovališta Hrvata
Novo vrijeme
Zbogom jeftinom shoppingu i all-inclusiveu za 300 eura: Kako su se promijenila omiljena ljetovališta Hrvata?
Novi kviz općeg znanja: Za one koji uvijek imaju pravi odgovor
15 pitanja
Novi kviz općeg znanja: Za one koji uvijek imaju pravi odgovor
Hrvatsko Mrtvo more: Jedinstvena plaža kraj koje se skriva predivno "modro oko"
Vrijedi ga posjetiti
Jeste li znali da i Hrvatska ima Mrtvo more? Unikatna plaža kraj koje se skriva predivno "modro oko"
Divlja i predivna: Skrivena plaža na Korčuli koja će vas očarati svim nijansama plave
Crni biser
Divlja i predivna: Skrivena plaža na Korčuli koja će vas očarati svim nijansama plave

Nastavi čitati

Ne propustite ni ovo
vijesti
Mlada vatrogaskinja (18) poginula u nesreći na A1, kolege se opraštaju: "Trag koji je ostavila je neizbrisiv"
velika tragedija
Mlada vatrogaskinja (18) poginula u nesreći na A1, kolege se opraštaju: "Trag koji je ostavila je neizbrisiv"
Detalji tragične nesreće na A1: Poginula 18-godišnjakinja, nije imala položeno
NALetjela na mađare
Policija o tragediji na A1: Poginula 18-godišnjakinja u BMW-u, nije imala vozačku
Trojica mladića spasila ženu koja se počela utapati na plaži Torac u Kaštel Gomilici
herojski čin
Drama na plaži, trojica mladića postali heroji: "Bez razmišljanja su skočili u more"
show
Lidija Bačić u Gradacu
vruća atmosfera
Uski crni top jedva je izdržao raskošne obline vrckave Lile
Tko je Iva Bencun, koja je ukrala sve poglede na zgrebačkoj špici?
ukrala svu pažnju!
Zagrebačka špica dobila je novu zvijezdu: Znate li tko je ova atraktivna plavuša?
Marko Cindrić upozorio na impetigo
lako se prenosi
Naš glumac upozorio na opasnu bakteriju u Jadranu: "Mene je razvalilo, mog oca stvarno unazadilo..."
zdravlje
Banana i visoki tlak: Koliko ih zapravo treba pojesti da bi imale učinak?
Piše nutricionistica
Banana i visoki tlak: Koliko ih zapravo treba pojesti da bi imale učinak?
Impetigo: Prijenos, komplikacije i liječenje – sve je tu!
Zarazna infekcija koja pogađa djecu
Impetigo: Prijenos, komplikacije i liječenje – sve je tu!
8 načina za sprječavanje fibrilacije atrija po vrućem vremenu
Pazite!
8 načina za sprječavanje fibrilacije atrija po vrućem vremenu
zabava
Ugostitelji iz Pirovca podigli prašinu na društvenim mrežama: "Tu zvjezdicu će ti mama na čelo dobiti"
Što kažete?
Ugostitelji iz Pirovca podigli prašinu na društvenim mrežama: "Tu zvjezdicu će ti mama na čelo dobiti"
"E, kakvi smo mi intelektualci…" Snimka nasmijala cijeli Balkan, pogledajte samo ovu scenu
Samo na Balkanu
"E, kakvi smo mi intelektualci…" Snimka nasmijala cijeli Balkan, pogledajte samo ovu scenu
Susjedi u nevjerici promatrali bračnu dramu: Saznala da je partner vara pa uništila sve oko sebe
Jao…
Susjedi u nevjerici promatrali bračnu dramu: Saznala da je partner vara pa uništila sve oko sebe
tech
Koristite WhatsApp? Napravite sigurnosnu kopiju podataka ili se pozdravite s njima
Nova pravila od studenoga
Koristite WhatsApp? Napravite sigurnosnu kopiju podataka ili se pozdravite s njima
sport
Luka Modrić je odlučio?
sve je spremno!
Luka Modrić je odlučio?
Collina se prvi put oglasio o spornoj situaciji s utakmice Portugal - Hrvatska, evo što je poručio
Po njemu - nema dileme
Collina se prvi put oglasio o spornoj situaciji s utakmice Portugal - Hrvatska, evo što je poručio
Kaos uoči finala SP-a! Ovako nešto dosad nije viđeno
Španjolci objavili snimku
VIDEO Kaos uoči finala SP-a! Ovako nešto dosad nije viđeno
tv
Daleki grad: Vratila se i sada bi mogla sve uništiti! Pogledajte što vas očekuje u novim epizodama serije "Daleki grad"
DALEKI GRAD
Vratila se i sada bi mogla sve uništiti! Pogledajte što vas očekuje u novim epizodama serije "Daleki grad"
Daleki grad: Serija "Daleki grad" dobila je novi ljubavni par! Zaljubili su se na snimanju
DALEKI GRAD
Serija "Daleki grad" dobila je novi ljubavni par! Zaljubili su se na snimanju
Tajne prošlosti: Potjera za njim se ipak nastavlja
TAJNE PROŠLOSTI
Potjera za njim se ipak nastavlja
putovanja
Jadranska Copacabana: Pješčana plaža duga 13 kilometara čeka vas ovog ljeta na toplom jugu
Ne trebate ostavljati ručnike
Jadranska Copacabana: Pješčana plaža duga 13 kilometara na koju može stati čak 150 tisuća kupača
Zbogom jeftinom shoppingu u Istanbulu i all-inclusiveu za 300 eura: Kako su se promijenila omiljena ljetovališta Hrvata
Novo vrijeme
Zbogom jeftinom shoppingu i all-inclusiveu za 300 eura: Kako su se promijenila omiljena ljetovališta Hrvata?
Ljeto u mobilnim kućicama: Četiri ponude za odmor uz more, bazene i sadržaje za cijelu obitelj
Mali raj
Ljeto u mobilnim kućicama: Četiri ponude za odmor uz more, bazene i sadržaje za cijelu obitelj
novac
Dvorac u Zagorju na aukciji. Početna cijena 1,46 milijuna eura
Povoljno
Dvorac u Zagorju na aukciji. Početna cijena 1,46 milijuna eura
Kinezi u Srbiji iskopali rekordnu količinu zlata i sve prodali jednom kupcu
Cijena, prava sitnica
Kinezi u Srbiji iskopali rekordnu količinu zlata i sve prodali jednom kupcu
"Najteže je bilo vratiti povjerenje", Mario Žižek, predsjednik uprave Addiko banke
10 godina Addiko banke
"Najteže je bilo vratiti povjerenje", Mario Žižek, predsjednik uprave Addiko banke
lifestyle
Ulična moda: Zagrebačko izdanje u kratkim hlačama modne kuće Gucci
TIP-TOP
Vrhunsko izdanje sa špice: Ova dama zna kako nositi kratke hlačice i izgledati elegantno
Lijepi par sa zagrebačke špice u bijelim kombinacijama
Privukli poglede
Lijepi par iz centra Zagreba modno se uskladio u bijelim kompletima, pravo su osvježenje na špici
Ulična moda: Zagrebačko izdanje u viralnoj haljini s leopard uzorkom
TOP TOPOVA
Kako haljina koja je stalno rasprodana izgleda na špici? Ovoj ljepotici stoji fantastično
sve
Luka Modrić je odlučio?
sve je spremno!
Luka Modrić je odlučio?
Lidija Bačić u Gradacu
vruća atmosfera
Uski crni top jedva je izdržao raskošne obline vrckave Lile
Tko je Iva Bencun, koja je ukrala sve poglede na zgrebačkoj špici?
ukrala svu pažnju!
Zagrebačka špica dobila je novu zvijezdu: Znate li tko je ova atraktivna plavuša?
Slika nije dostupna

'Putopis jednog kuhara': Songkran – vodeno ludilo

Naš putujući MasterChef Nikola Lesar konačno je dočekao prvi, pravi i najveći tajlandski festival - Songkran! Radi se o tajlandskoj Novoj godini koja se tradicionalno slavi sredinom travnja, iako ima i „manjih“ verzija ovog ludila i u ostatku JI Azije. Tajland je ove godine ušao u svoju 2557. godinu, petstotinjak su godina ispred nas, a kako to izgleda na cesti među ruljom...

NASTAVI ČITATI

Vezani sadržaj

  • Slika nije dostupna Putovanja

    'Putopis jednog kuhara': Povratak u Tajland, zemlju sunca, osmijeha i street fooda

  • Slika nije dostupna Putovanja

    'Putopis jednog kuhara': Songkran – vodeno ludilo

  • Slika nije dostupna Putovanja

    'Putopis jednog kuhara': Satiranje u japanskom restoranu - izakaya do jaja!

 
Upravljaj obavijestima
© Punkufer
  • Impressum
  • Marketing
  • Uvjeti korištenja
  • Zaštita privatnosti
  • Politika o kolačićima

404image

close