• Hrana i piće
  • Putovanja
  • Aktualno
  • Zanimljivosti
  • Škola kuhanja
  • Želim više
  • Preporuke
Upravljaj obavijestima

Prati nas

  • Impressum
  • Uvjeti korištenja
  • Zaštita privatnosti
  • Politika o kolačićima
close image
  • Dnevnik.hr
  • Vijesti
  • Sport
  • Showbizz
  • Lifestyle
  • Tech
  • Zdravlje
  • Biznis
  • Zabava
  • Teen
  • Tv
Putovanja #savjeti za putovanja

'Putopis jednog kuhara': Songkran – vodeno ludilo

Naš putujući MasterChef Nikola Lesar konačno je dočekao prvi, pravi i najveći tajlandski festival - Songkran! Radi se o tajlandskoj Novoj godini koja se tradicionalno slavi sredinom travnja, iako ima i „manjih“ verzija ovog ludila i u ostatku JI Azije. Tajland je ove godine ušao u svoju 2557. godinu, petstotinjak su godina ispred nas, a kako to izgleda na cesti među ruljom...

Punkufer avatar placeholder
punkufer 20.06.2014 07:32 komentari
viber Created with Sketch.
Slika nije dostupna
Slika nije dostupna

U trendu Likeri - 5 Domaće i fino Lako i jednostavno: Domaći likeri kao savršen božićni poklon Čokoladna torta se može napraviti i bez bijelog šećera Idealni za blagdane Ovi kolači i torte jako su slatki i fini, a ne sadrže ni gram bijelog šećera Čokoladne kuglice s orasima Božanstveni okus Ove kuglice od čokolade i oraha su prefine, lako ih je napraviti – ne morate čak ni paliti pećnicu


Ovaj miran budistički praznik, kojim se označava početak novog ciklusa godine, a za neke i novi početak u životu (ista priča kao i kod nas, prestajem pušiti, počinjem ozbiljno učiti... itd.), u posljednjih se par godina pretvorio u totalni kaos vodenih „topova“, horde pijanih, blesavih i bezobraznih turista i divljačkih partijanja do ranog jutra nasred ceste. Nekad se nježnim mazanjem bijele krede po licu davao blagoslov, a polijevanjem vode su se ispirala sva zla iz prošlih godina. Ovo su obično u prošlosti radili samo budistički svećenici, a dan bi prošao relativno mirno... Danas, kao što kaže i početak ovog teksta – ovo se pretvorilo u kaos. Kako? Zašto? Pa da vam dočaram...

Grad je pun letaka i plakata kojima vas razni klubovi, barovi i hoteli mame na doček Nove godine u njihovom aranžmanu. Ljubazne i zgodne Tajlanđanke u izazovnim krpama dijele letke od ranog jutra, na svakom uglu, u svakoj ulici... Nemoguće je ne biti informiran u vezi zabava u Tajlandu! Svugdje ima svega – a ponajviše zabave! Pijena party, vodeni topovi party, vodeni baloni party, pool party – sve vezano uz – vodu! Al' ja biram staru poznatu ulicu, popularniju među turistima i backpackerima - koja obećava najveću i najbolju zabavu za ovaj event. Riječ je o Khaosanu. Ako ste ikad posjetili Bangkok, onda znate o čemu pričam. Khaosan je splet par ulica na kojem su niknuli razni barovi, hosteli, hoteli, štandovi, klubovi, bla bla bla... Ima apsolutno svega! Ova ulica je meka za sve backpackere koji se sjate u Bangkok da bi se ponovno polovili s prijateljima, ili jednostavno da bi nastavili svoj put. Provodi u ovoj ulici obično završavaju teškim mamurlukom, izgubljenim mobitelom i manjkom jučerašnjeg filma u glavi.

Sad sve nabrojano pomnožite sa 100, dodajte 20 puta više ljudi u malu uličicu koja je već i ovako prenatrpana raznim blesavim suvenirima, dajte svakom pištolj ili pušku na vodu (preporučam nešto s malo većim dometom i puno većim spremnikom), nabijte zvučnike u barovima na maksimum - i imate Songkran! Da samo napomenem koliko je stvar ozbiljna kad pričam da je sve ovo postalo „divljanje“ i potpuno odskočilo od onog što je nakad bilo i predstavljalo ovom narodu. Čak je i tajlandski kralj zamolio da se pripazi tih par dana – te pokrenuo novi slogan Songkrana kojim bi se smanjili i obrisali ovi crni podaci vezani uz ovaj blagdan. Umjesto sedam crnih dana, neka Songkran bude sedam dana sreće! Al' na njegovu i našu žalost - podaci su opet bili totalno negativni.

Ove godine, za ovaj Songkran, poginulo preko 200 osoba, a čak više od 2000 je ozlijeđeno... Najčešći razlog – alkohol! Ne preporučam vam da se vozikate motorima ili tuk-tukom u ovo doba godine. Taksi ili noge – ako vam se živi! I normalno, pamet u glavu! Neće vama Tajlanđani na silu ulijevati alkohol u grlo – odgovornost je na vama! Uzimam taksi ispred stana i izgovaram to „kaotično“ odredište – Khaosan! Daje mi potvrdno klimanje glavom, nešto mumlja na tajlandskom – traffic ovo ono, pritišće gumb na taksimetru kojeg uvijek krasi neki sreberni buda – i krećemo! Da, traffic... Eto nas zaglavljenih samo nakon prvih pet minuta vožnje. Izgleda kao da se čitav grad svaljuje prema tom dijelu Bangkoka. Lagano gmižemo kroz kolone, a oko mene lagano započinje onaj prethodno opisani kaos. Ne vidim nikog suhog! Svi su mokri do kože! Na svakih deset metara, ispred svih onih malih restorančića i štandova prepunih raznog sranja, zabunkerirane su grupice od 5-6 Tajlanđana koji kanticama, vodenim puškama ili zdijelicama zalijevaju apsolutno svakog tko prođe pokraj njih. Odvjetnik? Pljas! Doktor? Pljas! Tuk-tuk? Pljas... Nema tu: „ Joj nemoj mene, imam mobitel u džepu!“, igra se prljavo. Al' bez obzira na šamarčine vode koje ljudi konstatno dobivaju duž svoje face, osmijeh im se ne skida s lica! Nakon tridesetak minuta probijanja kroz gužvu, eto me ispred Khaosana. Otprilike... Taksist nije u mogućnosti da me iskipa točno u središte događanja. Okolne ulice su zatvorene za svaku vrstu prometa – o tom se brine oko 1000 policajaca koji su opkolili centar zbivanja raznim checkpointovima i pokretnim medicinskim ambulantama u slučaju, ne daj Bože – nekve gadne pizdarije. Stupam van iz groznog vozila (da, većina Taksija u Bangkoku su – rozi), plaćam par bahta za vožnju mojem no-speak-english vozaču, i stupam u rulju...

Prolazim taj policijski checkpoint na kojem mi Mr. Police Officer detaljno pretražuje džepove i torbu. Policijske kontrole u Tajlandu su poprilično stroge i detaljne – uživaju kad pronađu neku „zabranjenu“ stvar u džepovima turista pa lijepo iza nekog ugla naplate popriličnu svotu kako bi se izbjegla dodatna procedura, ili eventualno kažnjavanje. Tajland se još debelo bori s korupcijom, al' stvari polako postaju bolje. Ona donekle suha ulica odjednom postaje rijeka... Doslovce gacam u 20 cm vode i promatram kaos. Klinci, stariji, bake, dede, pijani Britanci (koji su najbolji primjer nekulturnog i bezobraznog ponašanja u ovim krajevima) – stvarno svega ima u ovom vodenom ratu.
Odjednom lovim pogled niskog Tajlanđana koji u ruci drži šarenu bazuku kineske proizvodnje. Baca mi lagani osmijeh, klimne glavom, i pritišće okidač! U facu mi udara debeli mlaz ovog superoružja i u samo par sekundi postajem mokar. Savršena kamuflaža za nastavak hodanja. „Sad sam mokar, i više nisam meta!“ – mislim si! Al' si mislim totalno krivo... Par koraka dalje, evo još jedne vodene šamarčine. Pa opet. I opet... Pokušavam iscijediti višak vode iz svoje majice, al' moj trud je totalno uzaludan. Kad god se malo osušim, evo novog slapa. A ako nije slap vode – eto ti šamarčina bijelom kredom duž cijelog lica! Fenomenalan osijećaj kad ti ta pizdarija uđe u oči, hehehe. Probijam se kroz prvu ulicu koja se spaja s infamous Khaosanom, prolazim još jedan policijski checkpoint, i eto me na odredištu. Početak novog kaosa... „WELCOME TO SONGKRAN 2014“ – stoji na ulazu u ulicu. A iza tog šarenog plakata... Mad max feat. Waterworld feat. Project X! Vodena postapokaliptična scena partije koja se totalno otela kontroli! Masa rulje ispred mene, tiskanje i probijanje da bi se prošlo par metara ulice. Voda nije bistre boje kao u ulici ispred, već je puna blata, smeća, čaša, razbijenih pivskih flaša i pokojeg odbačenog pokvarenog vojnog oružja. Iznad sve te rulje stoje dva ogromna balkona na kojima plešu većinom pijani turisti, a ostatak nacije gađa baš vas vodenom artiljerijom. Uspio sam se probiti do pola i odlučio da jednostavno nema smisla. U ovom se nemoguće zabaviti. Pretjerano je s tom vodom – nemate mira ni pojesti nešto na miru u okolici od pet kilometara.

Na povratku uzimam tuk-tuk koji mi je jedina opcija da se vratim kući. Taksisti jednostavno traže previše love iz te turističke zone. A mana tajlandskog tuk-tuka? Otvorenog je tipa... Krov ima, vrata i prozore ne... Da, pogađate rezultat. Brza petnaestminutna vožnja konstantnog poljevanja na svakom stajanju, a i kunem se da su nas u jednom trenutku napala tri motorista naoružana vodenim oružjem! Vodeni kaos... Songkran je klasičan primjer lošeg utjecaja turizma na kulturu i običaje nekog naroda. Nekad miran budistički događaj zamijenili su glasni zvučnici na kojima se vrte najnoviji Thai pop ili elektro hitovi, laganim i nježnim mazanjem stranca po licu dijelio se blagoslov, a danas ova kreda najčešće služi kao ručna granata u vodenim-kaosom zaraženoj rulji... Laganim polijevanjem vode po glavi ispralo se zlo, a danas, ako skoknete u Bangkok za vrijeme Songkrana, možete uživati u njegovoj vodenoj apokalipsi i svim njezinim nabrojanim čarima, ali i manama. Sretno!
 

  • #savjeti za putovanja
  • #Nikola Lesar
  • #tajland
  • #bangkok
  • #kuhar
  • #masterchef
  • #nova tv
viber Created with Sketch.
inspirativno najčitanije
Qspace modularni stanovi u Nizozemskoj
Pametna rješenja iz Europe
Pogledajte kako izgledaju državni stanovi za mlade od 21 kvadrata, a koštaju svega 45 tisuća eura
Ovakvu vruću čokoladu još niste probali! Ako imate mikser, napravit ćete je za 5 minuta
Idealni zimski napitak
Ovakvu vruću čokoladu još niste probali! Ako imate mikser, napravit ćete je za 5 minuta
The Gaze: Izložba fotografija Luke Dubroje
Djelo u procesu
The Gaze: Izložba fotografija Luke Dubroje otvara se u Tkalčićevoj ulici
Advent u Grazu: Detaljan vodič kroz jedan od ugodnijih i podcijenjenih adventa u regiji
Advent u Grazu
Isplati se! Detaljan vodič kroz jedan od ugodnijih i podcijenjenih Advenata u regiji
Nadjev od kadulje i luka: Mirisan dodatak blagdanskom pečenju
Lako i slasno
Nadjev od kadulje i luka: Mirisan dodatak blagdanskom pečenju
Prva žičara na svijetu: U kabinama teškim 200 kilograma prevozila je putnike iz grada u Alpe
U Južnom Tirolu
Prva žičara na svijetu: U kabinama teškim 200 kilograma prevozila je putnike iz grada u planine
Lako i jednostavno: domaći likeri kao božićni poklon
Domaće i fino
Lako i jednostavno: Domaći likeri kao savršen božićni poklon
Čokoladne kuglice s orasima recept
Božanstveni okus
Ove kuglice od čokolade i oraha su prefine, lako ih je napraviti – ne morate čak ni paliti pećnicu
Sokol kula: Lijepa ratnica s hrvatskog juga koja pruža pogled koji nikada nećete zaboraviti
Vrijedi posjetiti
Sokol kula: Lijepa ratnica s hrvatskog juga koja pruža pogled koji nikada nećete zaboraviti
Božićna verzija shortbread millionaire kolača recept
Tri sloja savršenstva
Ove božićne kocke stvorene su za milijunaše, jako su fine i nije ih teško napraviti
Kolači bez dodanog bijelog šećera recepti
Idealni za blagdane
Ovi kolači i torte jako su slatki i fini, a ne sadrže ni gram bijelog šećera
Zagrljaj iz tanjura: Prefino varivo s oslićem i krumpirom prema receptu Matejke Buče
Iz nove kuharice
Zagrljaj iz tanjura: Prefino varivo s oslićem i krumpirom koje ćete napraviti nabrzinu

Nastavi čitati

Ne propustite ni ovo
vijesti
Trovanje ugljičnim monoksidom u okolici Našica
OPASNA SITUACIJA
Užas na istoku Hrvatske: Majka uključila dva uređaja istovremeno, djeca završila u bolnici!
VIDEO Plenković sa suprugom stigao u Elizejsku palaču
Stigao sa suprugom
FOTO/VIDEO Plenković na svečanoj večeri u Elizejskoj palači: Macron spomenuo Jean-Michela Nicoliera, ali i bocnuo Hrvatsku
Beograđanku šokirao potez žene u Zagrebu, evo što se dogodilo na kolodvoru: "Nije mi bilo na kraju pameti da će to napraviti"
putovanje u Hrvatskoj
Beograđanku šokirao potez žene u Zagrebu, evo što se dogodilo na kolodvoru: "Ni na kraj pameti mi nije bilo da će to napraviti"
show
Marko Perković Thompson najavio koncert u Poreču
fanovi oduševljeni!
Thompson najavio novi koncert, sam je objavio vijest: ''Bilo je i vrijeme...''
Tko je supruga Davora Gobca?
samozatajna plavuša
Tko je supruga Davora Gopca? Nekad je i sama punila pozornice, no onda se povukla iz javnosti
Thompsonova supruga Sandra u publici na varaždinskom koncertu
posebna prigoda
Thompsonova supruga pokazala s kim je uživala na njegovom koncertu u Varaždinu!
zdravlje
Gripa i korona zajedno: Ovo su prvi znakovi da imate oba virusa odjednom
Piše liječnik
Gripa i korona zajedno: Ovo su prvi znakovi da imate oba virusa odjednom
Kako izgubiti 5 kg hodanjem? Ovo je plan koji stvarno djeluje
Ne morate se iscrpljivati treninzima
Kako izgubiti 5 kg hodanjem? Ovo je plan koji stvarno djeluje
Ne ignorirajte svoj gluteus: Oblik stražnjice može vas upozoriti na ozbiljne probleme!
Novo istraživanje
Ne ignorirajte svoj gluteus: Oblik stražnjice može vas upozoriti na ozbiljne probleme!
zabava
Ovako se Balkanac prevozi Mercedes! Scena nasmijala cijelu regiju
Urnebesno
Ovako Balkanac prevozi Mercedes! Scena nasmijala cijelu regiju
Konobar u poznatom njujorškom restoranu progovorio na hrvatskom i oduševio sve prisutne
Reakcije gostiju su sve
Konobar u poznatom njujorškom restoranu progovorio na hrvatskom i oduševio sve prisutne
Mladi vozač nasmijao promet natpisom na vozilu! Pogledajte što je napisao
Urnebesno
Mladi vozač nasmijao promet natpisom na vozilu! Pogledajte što je napisao
tech
Rekordno otkriće u Boliviji: Gdje god pogledate, tlo je prekriveno njima!
Jedinstveno nalazište
Rekordno otkriće u Boliviji: Gdje god pogledate, tlo je prekriveno njima!
Kineske mobilne kompanije žele Appleu oteti korisnike: Ovo je njihov najveći adut u borbi s iPhoneom
Nemilosrdna borba
Kineske mobilne kompanije žele Appleu oteti korisnike: Ovo je njihov najveći adut u borbi s iPhoneom
Ove dvije generacije sve češće obolijevaju od rijetkog oblika raka čiji se simptomi lako mogu krivo interpretirati
Novo istraživanje upozorava
Ove dvije generacije sve češće obolijevaju od rijetkog oblika raka čiji se simptomi lako mogu krivo interpretirati
sport
Baturina ostaje u Italiji: Englezi pokušali, odgovor stigao ekspresno
Javlja Fabrizio
Neočekivana ponuda za Baturinu iz Premier lige: Odgovor iz Italije sve je iznenadio
Nogometaši Milana pobijedili su Torino s 2:3 u 14. kolu Serie A
Bravo, Luka!
Veliki preokret Milana u Torinu: Modrić dirigirao veznim redom, Rossoneri se vratili iz dva pogotka zaostatka
Englezi šokirali nogometaše: Jedna od igračima najdražih gesta odsad se kažnjava žutim kartonom!
OD NOVE GODINE
Englezi šokirali nogometaše: Jedna od igračima najdražih gesta odsad se kažnjava žutim kartonom!
tv
Kumovi: Spavat će s njom - ipak je to najbolja opcija
KUMOVI
Spavat će s njom - ipak je to najbolja opcija
MasterChef: Najveće iznenađenje večeri! Maestralan desert koji je zaslužio pljesak!
SVAKA ČAST!
Najveće iznenađenje večeri! Maestralan desert koji je zaslužio pljesak!
Kumovi: Je li moguće da su svi krivi osim nje?
KUMOVI
Kumovi: Je li moguće da su svi krivi osim nje?
putovanja
Kolači bez dodanog bijelog šećera recepti
Idealni za blagdane
Ovi kolači i torte jako su slatki i fini, a ne sadrže ni gram bijelog šećera
Lako i jednostavno: domaći likeri kao božićni poklon
Domaće i fino
Lako i jednostavno: Domaći likeri kao savršen božićni poklon
Najbolji desert zagrebačkog Adventa? Torta s vrućom čokoladom o kojoj svi pričaju na Fuliranju
Gdje je Jura...
Najbolji desert zagrebačkog Adventa? Torta s vrućom čokoladom o kojoj svi pričaju na Fuliranju
novac
Poznati trgovački lanac odjeće i obuće na putu do bankrota. Sumnje vjerovnika izazvale su domino-efekt
ostalo 6 poslovnica
Poznati trgovački lanac odjeće i obuće na putu do bankrota. Sumnje vjerovnika izazvale su domino-efekt
Ovo su milijarderi koji stoje iza carstva izgrađenog na jednostavnom, ali revolucionarnom izumu – šlagu bez mlijeka
Slatki imperij
Ovo su milijarderi koji stoje iza carstva izgrađenog na jednostavnom, ali revolucionarnom izumu – šlagu bez mlijeka
Austrijski milijarder i bivši vlasnik Pornhuba zainteresiran za imovinu Lukoila
neočekivan kupac
Austrijski milijarder i bivši vlasnik Pornhuba zainteresiran za imovinu Lukoila
lifestyle
Ovo izdanje Ane Maslać Plenković nadmašilo je i stil krlajice Letizije i vojvotkinje Catherine
poput princeze
Ana Maslać Plenković izgleda spektakularno – evo zašto je njezin pariški stajling pun pogodak
Štikle koje čine razliku: Ana Maslać Plenković pogodila je modni jackpot
Odlične štikle!
Koliko su samo lijepe! Ana Maslać Plenković u štiklama koje imaju sve
Ženski parfemi koji se sviđaju (gotovo) svima, idealna su opcija i za poklon
OMILJENI SU
15 parfema koji se sviđaju (gotovo) svima, idealna su opcija i za poklon
sve
Ovo izdanje Ane Maslać Plenković nadmašilo je i stil krlajice Letizije i vojvotkinje Catherine
poput princeze
Ana Maslać Plenković izgleda spektakularno – evo zašto je njezin pariški stajling pun pogodak
Ovako se Balkanac prevozi Mercedes! Scena nasmijala cijelu regiju
Urnebesno
Ovako Balkanac prevozi Mercedes! Scena nasmijala cijelu regiju
Štikle koje čine razliku: Ana Maslać Plenković pogodila je modni jackpot
Odlične štikle!
Koliko su samo lijepe! Ana Maslać Plenković u štiklama koje imaju sve
Slika nije dostupna

'Putopis jednog kuhara': Moj tajlandski kvart

Vrijeme je da po prvim put na svojim putovanjima odredim svoj „bazni logor“ i prestanem skakutati od hostela do hostela. Možda zvuči kao jadanje, al' ponekad je dobro imati malo svoje privatnost i osjećaja pripadanja nekom mjestu. Pogotovo nakon šest mjeseci mijenjanja kreveta, okoline, prijatelja i država.", piše MasterChef Nikola Lesar u novom nastavku putopisa iz Tajlanda.

NASTAVI ČITATI

Vezani sadržaj

  • Slika nije dostupna Putovanja

    'Putopis jednog kuhara': Povratak u Tajland, zemlju sunca, osmijeha i street fooda

  • Slika nije dostupna Putovanja

    'Putopis jednog kuhara': Moj tajlandski kvart

  • Slika nije dostupna Putovanja

    'Putopis jednog kuhara': Satiranje u japanskom restoranu - izakaya do jaja!

 
Upravljaj obavijestima
© Punkufer
  • Impressum
  • Marketing
  • Uvjeti korištenja
  • Zaštita privatnosti
  • Politika o kolačićima

404image

Piletina, varivo, tjestenina...

Prijavi se na naš newsletter
i otkrij recepte, savjete i trikove s
kojima ćeš izaći iz začaranog kruga 3
ista jela koja radiš svaki dan ;)

Please don't insert text in the box below!
close