Sastojci za zdravu juhu:
½ svježeg avokada
1 oguljeni svježi krastavac
120 ml kokosove vode
malo soka od limete
nešto svježih listića korijandera

Priprema:
Stavite sve sastojke u blender i miksajte 30 sekundi, izlijete u zdjelu i posipajte sjemenkama korijandera. Dobar tek!

Zašto je dobra?
Kokosova voda sadrži značajne količine kalija koje gubimo znojenjem, pa se preporučuje piti kao sportski napitak.

U kombinaciji s niskokaloričnim krastavcem i slasnim avokadom, inače odličnim biljnim izvorom bjelančevina tvori moćnu kombinaciju koja zasićuje. Kiselinu juhi daje limeta (možete je zamijeniti i limunom), a korijander čisti tijelo od nakupljenih toksina.