Za ovaj pirjano-pečeni specijalitet biti će vam potrebno sljedeće:
maslac
sol
papar
češnjak u granulama
svjež češnjak
tabasco
luk
pivo

U trendu 15 pitanja Novi kviz općeg znanja: Jedan koji ćete raspetljati kao od šale Utopija Na sat i pol od Hrvatske: Savršeni grad iz kojeg nije tako lako izići Umak iz raja Svinjski file u umaku od piva i luka: Raskošno jelo gotovo za samo 45 minuta

U tavi na maslacu prepržite luk, dodajte svjež češnjak i začinite solju i paprom. Poslažite komade piletine (zabatak) i zalijte pivom, dodajte tabasco i začinite po želji, pripazite u slučaju žena i djece na zabavi!

Neka se krčka u tavi cca petnaestak minuta, a zatim zabatke prebacite na roštilj. Tu ćete ih peći još otprilike pola sata na laganom levelu. Svakako ih na kraju premažite umakom koji vam je ostao u tavi. Dobar tek!