Dva velika krumpira narežite na ploške debljine pola centimetra. Premažite ih uljem, složite u protvanj/tepsiju, začinite solju i paprom, i pecite oko dvadesetak minuta.
Dok se krumpiru peku, u tavi pirjajte mljevenu govedinu dok ne poprimi smeđu boju. Izbacite iz tave višak masti, dodajte crni grah i vodu, i ostavite na vatri još desetak minuta.
Pečene krumpire složite na pladanj, prekrijte ih slojem naribanog sira, zatim slojem mesa i graha, pa opet slojem sira. Zatim slijedi sloj zelene salate i rajčice, a kako završiti i poslužiti - pogledajte u videu....
