Prezrela banana daje savršen kruh. Ako imate ovoga voća koje treba hitno potrošiti, evo savršenog recepta.
Klasični kruh od banane peče se u dubokom limenom kalupu otprilike 50 minuta. Mi vam dajemo prečicu za najbrži recept iz mikrovalne pećnice za koji će vam biti potrebno tek 90 sekundi.
Sastojci za kruh od banane:
3 žlice brašna
3 žlice šećera
1 banana
1 jaje
1 žlica mlijeka
1 žlica biljnog ulja
½ čajne žličice praška za pecivo
¼ čajne žličice ekstrakta vanilije
Priprema:
1. Pomiješajte suhe sastojke: brašno, šećer i prašak za pecivo.
2. Pomiješajte vlažne sastojke: razmućeno jaje, bananu koju ste vilicom pretvorili u kašu, mlijeko, ulje i ekstrakt vanilije.
3. Suhe sastojke sljubite s vlažnim sastojcima, a smjesu prebacite u šalicu ili keramičku posudicu.
4. Stavite peći u mikrovalnu pećnicu na 90 sekundi. Poslužite s nasjeckanim komadićima banane. Dobar tek!