Kratko rezana tjestenina u obliku velikog zrna riže – orzo, sjajna je baza za pripremu brzog ručka ili večere. Ako želite smanjiti i količinu potrošenog suđa, pripremite jelo u jednom loncu.

Donosimo vam najlakši recept za orzo tjesteninu skuhanu u jednom loncu s rajčicama i tunom iz konzerve.

Nemojte bacati ulje iz konzerve tunjevine – iskoristite ga za pirjanje povrća. Slast jelu dat će pak slatka dimljena paprika, nasjeckane crne masline i peršin.

Sastojci:

• 500 ml povrtnog temeljca
• 400 g nasjeckane rajčice
• 300 g tune iz konzerve s uljem
• 180 g orzo tjestenine
• 10-ak crnih maslina
• 1 manji luk
• 1 čajna žličica dimljene slatke paprike
• 4-5 češnja češnjaka
• sol i papar
• svježi peršin

Priprema:

1. Zagrijte povrtni temeljac u mikrovalnoj pećnici.
2. Ocijedite tunu iz konzerve od ulja, ali nemojte bacati ulje. Zagrijte ulje u većoj tavi, pa na njemu prepirjajte sitno nasjeckani luk.
3. Pirjajte luk oko tri minute pa potom dodajte nasjeckani češnjak.
4. Pirjajte luk i češnjak još oko jednu minutu.
5. Dodajte orzo tjesteninu, dobro promiješajte i lagano je tostirajte oko dvije minute.
6. Podlijte sve zajedno zagrijanim povrtnim temeljcem i rajčicama.
7. Začinite solju, paprom i dimljenom slatkom paprikom. Ubacite i nasjeckane crne masline.
8. Na laganoj vatri termički obrađujte sve sastojke dok se okusi ne sljube, a tjestenina ne skuha i popije višak tekućine.
9. Na kraju u tjesteninu umiješajte tunu i dodajte nasjeckani svježi peršin. Dobar tek!

U trendu Iz nove kuharice Zagrljaj iz tanjura: Prefino varivo s oslićem i krumpirom koje ćete napraviti nabrzinu Tri sloja savršenstva Ove božićne kocke stvorene su za milijunaše, jako su fine i nije ih teško napraviti Božanstveni okus Ove kuglice od čokolade i oraha su prefine, lako ih je napraviti – ne morate čak ni paliti pećnicu

U umaku ili iz pećnice: Trikovi i recepti uz koje je lako napraviti prefina jela od tjestenine +0