Galerija
Ponedjeljak bez mesa otvaramo s gustim varivom od leće i cvjetače koje se kuha u jednom loncu, a koje će biti na stolu u svega pola sata. Ovaj tjedan napravit ćemo krepko varivo i od krumpira i povrća.
Ne jelovniku će se naći piletina u finom umaku od senfa, kao i pohani svinjski kotleti koji se nameću kao savršen izbor za nedjeljni ručak.
Za ljubitelje slatkog tu su neodoljive bledske kremšnite, a za koje neki tvrde da su čak bolje od naših samoborskih. Iako ovaj desert zahtijeva nešto više truda, on će vam se višestruko isplatiti.
Nastavite čitati tekst i pronađite sedam recepta – po jedan za svaki dan ovoga tjedna.
Ponedjeljak, 2.2 - Varivo od leće i cvjetače
Varivo od cvjetače i leće se kuha u jednom loncu, a bit će gotovo za 30 do 40 minuta. Ako umjesto svježe cvjetače upotrijebite onu smrznutu, dodatno ćete ubrzati cijeli proces. Imamo recept!
Utorak, 3.2. - Piletina u umaku od senfa
Pileća prsa sjajan su izbor proteina – ona se mogu termički obrađivati na različite načine i s mnom sastojcima. Danas vam predlažemo pileća prsa u bogatom kremastom umaku od senfa, bijelog vina i limuna koja će biti gotova u svega pola sata – i u jednoj tavi.
Srijeda, 4.2. - Švicarski grenadirmarš
Alpski makaroni švicarska su verzija grenadirmarša sa sirom ili američkog mac and cheesa s krumpirom. Na njemačkom ovo se jelo naziva Älplermagronen. Ovaj švicarski alpski klasik najčešće se poslužuje s karameliziranim lukom, hrskavom prženom slaninom i slatko-kiselim umakom od jabuke.
Četvrtak, 5.2. - Varivo od krumpira
Krumpir može biti baza vrlo ukusnog i zasitnog zimskog variva, a ovaj recept najbolji je dokaz tome. Kocke krumpira sljubite s nešto mrkve, celera, krumpira i začina te skuhajte na pilećem temeljcu zajedno s masnoćom od prepržene slanine kako biste dobili ukusno i aromatično jelo na žlicu.
Petak, 6.2. - Pečeni losos u miso umaku
Želite li impresionirati ukućane fantastičnim pečenim lososom, spremite ga po ovom receptu. Fileti lososa se mariniraju u kombinaciji miso paste i šećera te peku u pećnici. Rezultat? Sočna riba koja vrišti umamijem.
Subota, 7.2. - Bledske kremšnite
Bledska kremšnita ponos je ovog slovenskog grada smještenog uz predivno jezero već posljednjih sedamdesetak godina. Sastoji se od prhkog lisnatog tijesta, fine žute kreme od jaja i prozračnog šlaga. Uz malo truda možete ih napraviti i kod svoje kuće.
Nedjelja, 8.2. - Pohani svinjski kotleti
Svinjski kotleti su uvijek dobra ideja! Umočite ih u jaja, panko krušne mrvice, naribani parmezan i nešto sitno sjeckane kadulje pa ih ispecite u vrućem ulju. Oduševit ćete se kad probate ovo jednostavno, a tako fino jelo.
7 slasnih jela za svaki dan ovoga tjedna koja se rade sa šačicom namirnica – brzinski
