Sačuvajte ovaj recept za one užurbane dane usred tjedna kada ne stignete kuhati, a stvarno biste trebali pojesti nešto zdravo i – nedostavljeno.

U trendu Sirniki Doručak ili desert: Pogačice sa svježim sirom koje se divno slažu s voćnim preljevima Porezni raj Najbolji izbor za preseljenje? U ovoj europskoj zemlji prosječna je mjesečna plaća 8249 eura Tjedni jelovnik 7 finih jela za svaki dan ovoga tjedna koja se rade bez puno drame i kompliciranja

Ako pečete piletinu, trebat će vam nekih pola sata duže da napravite ovu salatu, ali dobra vijest je da možete koristit ostatke od pečenja ili ispeći pile večer prije - ionako vam treba hladno.

Ova brza salata s piletinom sadrži supersastojke avokado i baby špinat, a dressing s gorgonzolom daje joj dozu dekadencije. Taman da malo začinite sredinu tjedna i nagradite se što ste pola već odradili.

Sastojci za salatu od piletine i avokada s dressingom od gorgonzole:

• 500 g pečene piletine (ili samo prsa, po želji), bez kože i nasjeckane na komade veličine zalogaja
• 300 g baby špinata
• 2 šake krutona (začinjenih po želji)
• 250 g avokada, narezanog na tanke kriške
• 100 g gorgonzole, izmrvljene na komadiće
• 1 čvrsti jogurt
• 1-2 žlice limunovog soka
• sol
• papar

Priprema salate od piletine i avokada s dressingom od gorgonzole:

1. Pomiješajte komade piletine, špinat, krutone i kriške avokada i lagano promiješajte.
2. Pomiješajte u odvojenoj posudi sir, jogurt, limunov sok i malo soli i papra.
3. Podijelite salatu na 4-6 porcija i svaku prelijte preljevom i po želji pospite s još malo sira prije posluživanja.