Sastojci:
225 g sušene tjestenine
500 ml pilećeg temeljca
4 češnja češnjaka
30 g maslaca
20 g naribanog parmezana
1 limun
nekoliko listića svježeg bosiljka
sol i papar po želji
Priprema:
1. U većem loncu otopite maslac i na njemu kratko prepržite sitno nasjeckan češnjak. Dodajte sol i papar po želji.
Hrana i piće
Iz jednog lonca: Recept za finu tjesteninu s tikvicama koja se topi u ustima
2. U lonac ulijte pileći temeljac. Iscijedite sok jednog limuna i dodajte naribanu koricu.
3. Ubacite tjesteninu, sve dobro promiješajte, poklopite i pustite da se kuha na umjerenoj temperaturi oko 10 minuta.
4. Na kraju kuhanja umiješajte naribani parmezan i nekoliko listića bosiljka. Dobar tek!
U YouTube videu azijske kuharice Seonkyoung Longest pogledajte kako se sprema ova brzinska i fina tjestenina.
