Sastojci:
225 grama sušene tjestenine
500 ml pilećeg temeljca
4 češnja češnjaka
30 grama maslaca
20 grama naribanog parmezana
1 limun
nekoliko listića svježeg bosiljka
sol i papar po želji
Priprema:
1. U većem loncu otopite maslac i na njemu kratko prepržite sitno nasjeckan češnjak. Dodajte sol i papar po želji.
2. U lonac ulijte pileći temeljac. Iscijedite sok jednog limuna i dodajte naribanu koricu.
3. Ubacite tjesteninu, sve dobro promiješajte, poklopite i pustite da se kuha na umjerenoj temperaturi oko 10 minuta.
4. Na kraju kuhanja umiješajte naribani parmezan i nekoliko listića bosiljka. Dobar tek!
U YouTube videu azijske kuharice Seonkyoung Longest pogledajte kako se sprema ova brzinska i fina tjestenina.
