Galerija 30 30 30 30

U trendu Tjedni jelovnik Ne koštaju puno: 7 zaboravljenih, ali jako finih jela za svaki dan ovoga tjedna koja smo jeli u 80-ima Baza iz snova Gradić na Pelješcu s fasadama boje sunca što diše ritmom prošlih vremena Sto ljudi... Najgori gosti na koje se tuže domaći iznajmljivači: "Dva tjedna nisu izlazili iz apartmana, ne znam što su radili"

Chef Stjepan Vukadin, član žirija showa MasterChef Nove TV prije godinu dana otvorio je restoran Il Ponte u Trogiru, koji plijeni pozornost lijepim, modernim interijerom. Vrsni chef prethodno je vodio kuhinju splitskog restorana Zrno soli, no u novom trogirskom restoranu ima veću slobodu ostvariti svoju restoransku viziju.

Okusi Mediterana u kojima se isprepliću hrvatski gastronomski korijeni s modernim tehnikama kulinarska su filozofija iza jelovnika na kojem se mogu pronaći specijaliteti poput guste riblje juhe s domaćim kruhom ili dugo kuhanog rižota od bifteka s kremom od skute i slamom od korijena peršina.

Vukadinova namjera nije samo osmisliti put do gostiju koji u Trogir dolaze tijekom turističke sezone. Most prema domaćim posjetiteljima gradi i radom tijekom cijele godine, kao i samom lokacijom te besplatnim parkingom. 

Odlučite li ga posjetiti, Il Ponte radi od podneva do ponoći. Do tada pogledajte interijer restorana u našoj galeriji, a chefa Vukadina pratite u MasterChefu Nove TV.

Recept iz emisije: MasterChef voćna senzacija s kremom od mascarponea +1