Galerija Vina Lovrec - 18 0 Vina Lovrec - 17 0 Vina Lovrec - 16 0 Vina Lovrec - 14 0

U trendu Kviz općeg znanja - 1 Hrana za mozak Kviz općeg znanja: 15 pitanja koja će pravi kvizaši smazati za doručak Tikvice ne morate pržiti u dubokom ulju da bi bile ukusne Korak po korak Kako ispeći fine tikvice na tavi bez puno ulja, a da ne ispadnu gnjecave? Kroketi od tikvica ilustracija Iz pećnice Kroketi od tikvica i sira: Recept za savršeni ljetni prilog uz pečeno meso

Ovog dobročinitelja mnogi su htjeli baš za svog zaštitnika pa je između već spomenutog postao zaštitnikom vojnika, konjanika, gostioničara, liječenih alkoholičara, hotelijera, gusaka, uzgajivača konja, švicarske papinske garde i Francuske, ali i nekoliko mjesta u Hrvatskoj.

Osim što se njime obilježava prelazak mošta u mlado vino, po narodnom vjerovanju Martinje označava kraj jeseni i početak zime jer su svi radovi u poljima gotovi. U Lijepoj Našoj Martinje se najviše obilježava u kontinentalnoj Hrvatskoj gdje se obično tada gostimo s guskom s mlincima, kestenjem, buncekom, kobasicama, zeljem – sve to uz nezaobilazni mošt i mlado vino.

Istražili smo gdje se najbolje slavi Martinje s pretpostavkom da je najveće veselje baš u onim mjestima čiji je ovaj svetac zaštitnik. To su kod nas Sveti Martin na Muri, Beli Manastir, Virje, Čepinski Martinci, ali i nezaobilazni zagorski bregi.

1. Međimurje, Sveti Martin na Muri

U Svetom Martinu na Muri Martinje se slavi Martinje čak dva puta na godinu - u studenom, ali i skoro cijeli prosinac, od 3. do 24. 12. 2016. Na ovom su području, prema predaji, prvu vinovu lozu zasadili stari Rimljani, a danas ona prekriva preko tisuću hektara Gornjeg Međimurja. Stoga Međimurci posebnu pažnju pridaju vinu i kulturi ispijanja ovog nektara prirode.

Međimurska vinska cesta na dan Martinja postane premala za sve posjetitelje jer njezine vinske kuće osvoje svakoga već na prvu. Ove godine Martinje u općini Štrigova slavit će se od 11. do 13. studenog po malim vinarijama gdje će se moći gostiti i prigodnim delicijama kao i u mnogobrojnim međimurskim restoranima koje slavlje pretvaranja vina u mošt također neće zaobići.

Kada ste već u Međimurju, nakon proslave oporavite se u ljekovitim vodama Termi Sveti Martin koje liječe dušu i tijelo. Zdravim napicima i jelima od lokalnih namirnica razbistrit ćete glavu, očistiti se od toksina ako ste za 'martinjski vikend' pretjerali te biti spremni za nove radne pobjede.

2. Podravina, Virje

U Općini Virje Martinjski dani traju od 2. do 12. studenog nizom događanja od odabira vinskog biskupa, sajmova rukotvorina, sportskih igra do raznih drugih sadržaja od kojih je i rekonstrukcija poznate legende dolaska sv. Martina koji daruje siromaha ispred crkve. Krštenje mladog vina ovdje se održava nešto ranije, par dana prije 11. studenog kada se u sklopu Martinjskih dana na taj dan od jutra vrše blagoslovi (vatrogasnih kola, konja) i Svete mise zahvalnosti upućene njihovom zaštitniku.

3. Baranja, Čepinski Martinci, Zmajevac, Beli Manastir

Mogli bismo reći da se Martinje u ovoj vinskoj regiji odnosno Osječko- baranjskoj županiji slavi zdušnije nego igdje drugdje u Lijepoj Našoj (osim možda u Zagorju).

Martinje u Baranji slavi se dva dana bogatog programa; 11. studenog skoro svi vinari u Zmajevcu bit će u svojim podrumima i mogu se obilaziti individualno, a 12. studenog baranjski vinari pripremaju posebnu vinsku priču uz razne događaje poput sajma rukotvorina i domaćih proizvoda, predstave posvećene legendi o sv. Martinu u izvedbi Gradskog kazališta Beli Manastir, raznim radionicama za djecu i naravno kušanje mladih vina.

Povodom Martinja u Zmajevcu se otvara prva Narodna banka vina u Hrvatskoj koja će iznjedriti maligane – službenu valutu s kojom će se plaćati kušanje vina i martinjski ručak 12. studenog. Jedan maligan vrijedi 1 dcl vina, a svoje maligane možete potrošiti u koliko god podruma želite. Što više podruma posjetite, veća je šansa da kući ponesete gusku koju su sakrili u jednom od podruma. Sretno!

4. Zagorje, Bojačno

Mnogi će reći da se Martinje najbolje slavi u Zagorju gdje su zbog ovog sveca preimenovali mjesec studeni u martinšćak. Da se blagdan krštenja vina u ovome kraju shvaća poprilično ozbiljno govori i činjenica da se u ovoj cermoniji moraju naći domaćin, stoloravnatelj, vinotoča, gospon sudac, kumovi moštu te biskup sa svojom svitom.

Slavlje Martinja u Zagorju počinje stihovima ''Dok Martin dojde v pol noč na vrata, mošt bu čist kak nebe bez oblaka... Krstil bu mošteka, ime mu Vinček dal, mnogi bu pajdaš radi njega v klancu ili v grabi zaspal'' te s time najavljuje i njegov neminovni završetak. Jedan od najstarijih Zagorskih običaja poznat je i po delicijama poput guske na ražnju s mlincima, svinjska pečenka, pečeni kesteni, štrukli i štrudle s jabukama, dinstano i kiselo zelje s kobasama i sl.

Tradicionalna županijska proslava blagdana Svetog Martina svake se godine održava u Zagorskim Selima kod crkvice Svetog Martina u Bojačnom gdje se nakon jutarnje mise u održava ceremonija krštenja mošta poslije koje uz čašu dobrog vina počinje zabava odnosno nastup folklornog društva. Spomenuta crkvica smještena je na pitoresknom zagorskom bregu, okružena vinogradima i starim kletima u kojima je na ovaj dan i više nego veselo. Martin breg, Vuglec Breg, Martinščina, Kumrovec i Donja Stubica samo su neka mjesta u Zagorju gdje će se 'punoljetnost' vina pošteno proslaviti.