• Hrana i piće
  • Putovanja
  • Aktualno
  • Zanimljivosti
  • Škola kuhanja
  • Želim više
  • Preporuke
Upravljaj obavijestima

Prati nas

  • Impressum
  • Uvjeti korištenja
  • Zaštita privatnosti
  • Politika o kolačićima
close image
  • Dnevnik.hr
  • Vijesti
  • Sport
  • Showbizz
  • Lifestyle
  • Zdravlje
  • Biznis
  • Zabava
  • Tv
Putovanja #savjeti za putovanja

Putopis jednog kuhara

Sigurno se sjećate Nikole Lesara, pobjednika druge sezone Masterchefa. Mladi Nikola, odlučio je usavršti svoje kulinarsko umijeće tako što će tijekom 200 dana duge avanture otkrivati okuse i mirise Dalekog istoka i Indije. Nikoline avanutre od DANAS pratite i na našem portalu.

Punkufer avatar placeholder
punkufer.hr 26.08.2013 11:53 komentari
viber Created with Sketch.
Slika nije dostupna
Slika nije dostupna

Uzbuđenje i strah su prisutni u dosad nepoznatim količinama. Ruksaci su spremni. Na put ih nosim samo dva, jedan za odjeću i ostale stvari nužne za normalan život i drugi s tehnikalijama poput fotića i laptopa. Sve je spremno.

U trendu Plaža Sakarun - 1 Sakarun Hrvatski Havaji: Duga pješčana plaža koja je proglašena jednom od najljepših na svijetu Salata od pečene piletine i kvinoje Tjedni jelovnik Idealna jela kad je vani vruće: 7 recepata za svaki dan ovoga tjedna s minimalno kuhanja i pečenja Meksička voda od limuna i krastavaca Zdravo osvježenje Penicilin za ljetne vrućine: Znate li zašto Meksikanci dodaju ovo u vodu kada se digne temperatura?

Opraštam se s obitelji i curom na zagrebačkom Plesu, vrijeme je za polazak. Vraćaju mi se one scene kad sam odlazio raditi na kruzer. Mrzim ovakve trenutke, to opraštanje od voljenih osoba. Nikad ne znaš je li to posljednji trenutak koji provodite s njima. Put je dug, svašta se može dogoditi, ali pokušavam ne misliti o tome. Srce mi puca, suze, normalno, uvijek prisutne u velikim količinama kad se odlazi na put. Koma! Ali zato postoji i jedan osjećaj koji je totalno suprotan ovome, a to je onaj kad je vrijeme povratka. E taj osjećaj je već vrijedan spomena. Rijedak je, ali definitvno vrijedan svakog trenutka. Nisam ni otišao, a već jedva čekam da ih ponovo vidim. Obećavam da ću paziti na sebe i od njih tražim istu stvar. Od starog dobivam potvrdan odgovor i zadnje riječi njegove mudrosti koje su me dosad vodile kroz život. Bok starci, vidimo se, volim Vas!

Prolazim kroz carinu i obavljam ostale formalne stvari. To je to, sad više nema povratka. Point of no return! Udobno se smještam u avionu i samo za nekoliko sati stižem u Moskvu. O ovom ne mogu puno pričati, u tranzitnoj sam zoni, zabranjen mi je izlazak. Čekam samo nekoliko sati do ukracaja u idući avion, onaj koji leti za Peking. Već na mjestu čekanja primjećujem ogromnu razlku u ljudima koji sjede pokraj mene. Skupine Kineza koji vjerujatno putuju kući s nekog odmora ili čak posla koji obavljaju u drugim zemljama. Glasno raspravljaju o samo njima poznatim temama i ne mare za znatiželjne zapadnjake poput mene koji začuđeno bulje u njih. Stjuardesa otvara vrata i počinje vrijeme ukracaja. Budući da je let duži, avion je i puno veći od ovog prijašnjeg. Smještam se uz prozor, a do mene neki stariji Kinez koji nešto mumlja prilikom sjedanja. Nemam pojma o čemu priča. Obraća se meni, ali ga jednostavno ne kužim što pokušava. Sležem ramenima i tonem u san. Put zaista izmori osobu. Bilo bi dobro da sam stigao spavati u komadu, ali zahvaljujući dotičnom kolegi pokraj mene i njegovom hrkanju tijekomm cijelog puta, spavanje jednostavno nije bilo moguće. Hvala buraz!

Nakon 12 satni leta, pali se lampica za vezanje pojasa. Javlja nam se kapetan i poručuje nam da za 30-ak minuta slijećemo na našu destinaciju, Peking! Uzbuđeno bacam pogled kroz mali prozor i ne vidim apsolutno ništa. Tmurni oblaci ( za koje kasije zapravo saznajem da je smog) zaklanjaju mi pogled od krajolika koji se krije ispod njih. Nakon nekoliko minuta leta i probijanja kroz smog, konačno bacam oči na megagrad koji se prostire ispod mene. Peking! To je to, moj prvi korak na ovoj avanturi. Grad je okruženi velikim brežuljcima i planinama koji su puni vegetacije i koji su pravo osvježenje nakon ovog tmurnog i sivog smoga. Kapetan nas spretno spušta na tlo i konačno slijećemo u Peking. Opet prolazim carinu, smješkajući se carinicima u slučaju da im se ne svidim pa da me ne deportiraju, ne bi bilo prvi put za stranca. Kupim prtljagu i prvi put stupam na kinesko tlo.

Trnci, strah od nepoznatog i uzbuđenje opet raste. Masa ljudi ispred terminala, jednaka količina automobila i vruć, težak i vlažan zrak pružaju mi dobrodošlicu u njihovu zemlju. Pokušavam stupiti malo dalje, u nadi da ću naletjeti na neki taksi i konačno riješti prijevoz do svog hostela. Korak dalje od terminala i bombardiranje ponudama počinje. Hello sir, taxi ? Ride? City? Beijing? Taksisti se doslovce bacaju na mene i mole da baš njih odaberem kao prijevozno sredstvo do svoje destinacije. Cijene su mi sumnjivo vrtoglave; jedan nudi 380 yuana, jedan 300, a već onaj treći ima neki super popust pa mi kao daje svoje usluge za 200. Usporedbe radi, jedan yuan je približan jednoj kuni, pa je ovo razumno skupo. Zbunjen, uplašen i nespreman na ovo, prihvaćam najjeftiniju ponudu. Kasnije saznajem koja je moja greška. Ulazim u stari, nekad bijeli, trošan auto čudne kineske marke. Ovaj frajer sigurno nije licencirani vozač već običan 'hustler' koji vreba naivne turiste poput mene. Kriv sam što sam nedovoljno informiran, al' dobro, učim. Nakon što mi je ispričao svoju životnu priču, ostavlja me kod mojeg hostela i ljubazno zahvaljuje na lakoj lovi. Kroz glavu mi je prošlo samo nekoliko naših toplih riječi koje sam mu htio uputiti, ali neću, nije on kriv. Ja sam.

Nikolinu avanturu možete pratiti i na njegovom putničkom Facebook profilu

  • #savjeti za putovanja
  • #Nikola Lesar
  • #nikola
  • #Lesar
  • #putopis
  • #jednog
  • #kuhara
viber Created with Sketch.
inspirativno najčitanije
Ručak bez kuhanja salata od tune i slanutka recept
Za 10 minuta
Kad je vani velika vrućina: Recept za brzi ručak zbog kojeg ne morate paliti pećnicu
Izvrnuti kolač s breskvama od samo 4 sastojka: Jednostavan francuski desert koji izgleda spektakularno
Za 35 minuta
Izvrnuti kolač s breskvama od samo 4 sastojka: Jednostavan francuski desert koji izgleda spektakularno
Penicilin za ljetne vrućine: Znate li zašto Meksikanci dodaju krastavac u vodu kada se digne temperatura?
Zdravo osvježenje
Penicilin za ljetne vrućine: Znate li zašto Meksikanci dodaju ovo u vodu kada se digne temperatura?
Najbistrije jezero na svijetu: Prije nego što mu se približite morate oprati gojzerice i svu opremu
Dovoljna je jedna kap
Najbistrije jezero na svijetu: Prije nego što mu se približite morate oprati gojzerice i svu opremu
Da ti pamet stane: 10 najljepših pješčanih plaža u Hrvatskoj za pravu uživanciju
Ma kakvi Havaji...
Da ti pamet stane: 10 najljepših pješčanih plaža u Hrvatskoj za pravu uživanciju
Recept za salatu od krastavaca s kimchijem
Jednostavan recept
Savršena salata od krastavaca: Toliko je dobra, da se može jesti uz svaki obrok
Hrvatski Havaji: Duga pješčana plaža koja je proglašena jednom od najljepših na svijetu
Sakarun
Hrvatski Havaji: Duga pješčana plaža koja je proglašena jednom od najljepših na svijetu
Idealna jela kad je vani vruće: 7 recepata za svaki dan ovoga tjedna s minimalno kuhanja i pečenja
Tjedni jelovnik
Idealna jela kad je vani vruće: 7 recepata za svaki dan ovoga tjedna s minimalno kuhanja i pečenja
Idila usred Žumberka: Kuća za odmor s bazenom u kojoj bismo proveli ljeto
Sat vremena od Zagreba
Idila usred Žumberka: Kuća za odmor s bazenom u kojoj bismo proveli ljeto
Novi kviz općeg znanja: Za one kojima ne treba putovnica da obiđu svijet
15 pitanja
Novi kviz općeg znanja: Za one kojima ne treba putovnica da obiđu svijet
5 namirnica koje trebamo držati u hladnjaku, a da to i ne znamo
Korisne ideje
5 namirnica koje trebamo držati u hladnjaku, a da to i ne znamo
Zapečene tikvice sa sirom recept
Obožavat ćete ih
Zapečene tikvice sa sirom idealno su ljetno jelo – brzo se pripremaju, a tako su fine

Nastavi čitati

Ne propustite ni ovo
vijesti
Građani bježe od ekstremnih vrućina u prirodu: Kupališta su puna, a radnici na otvorenome suočavaju se s opasnim temperaturama
Svi dišu na škrge
Meteorolog Čačić najavio kada stiže kraj toplinskog vala, a nutricionist udijelio važan savjet uslijed velikih vrućina
Četiri osobe upucane u Massachusettsu
U SAD-u
Proslava nakon utakmice Svjetskog prvenstva završila krvavo: Četiri osobe upucane
Hrvatsku uzdrmao slab potres
samo jedan komentar
Hrvatsku uzdrmao slab potres
show
Ana Rucner primila je Zlatnu plaketu za Ličnost godine
morala se pohvaliti
Prelijepa Ana Rucner otkrila radosnu vijest: "Ovo je za mene velika čast!"
Tko je partnerica Petra Sučića? Studentica Matea Rak osvojila je srce hrvatskog reprezentativca
lijepa plavuša
Tko je supruga 22-godišnjeg Petra Sučića? Samozatajna je studentica zdravstva
Mate Bulić zabrinuo fanove
"baš mi je žao..."
Fanovi nisu skrivali zabrinutost nakon videa Mate Bulića: "Ne prepoznah čovjeka"
zdravlje
Mnogi Hrvati ovo rade tijekom kupanja u jezeru, a mogu se zaraziti parazitima!
Oprez!
Mnogi Hrvati ovo rade tijekom kupanja u jezeru, a mogu se zaraziti parazitima!
Stopala i jetra: Ovaj simptom mnogi ignoriraju, a može ukazivati na cirozu
Piše liječnik
Stopala i jetra: Ovaj simptom mnogi ignoriraju, a može ukazivati na cirozu
Bol u peti: Najčešći uzrok nije petni trn, a mnogi ga ignoriraju godinama
Vrlo čest simptom
Bol u peti: Najčešći uzrok nije petni trn, a mnogi ga ignoriraju godinama
zabava
Turisticu ugrizao poskok za vrijeme planinarenja, čekala pomoć sat vremena: "Brine me boja stopala"
Traumatično iskustvo
Turisticu ugrizao poskok za vrijeme planinarenja, čekala pomoć sat vremena: "Brine me boja stopala"
Vozač romobila umalo završio ispod šlepera, snimka pokazala koliko ga je dijelilo od tragedije
Kao muha bez glave
Vozač romobila umalo završio ispod šlepera, snimka pokazala koliko ga je dijelilo od tragedije
Snimio kako bježi iz nebodera nakon potresa u Venezueli, prizori su zastrašujući
Čovječe…
Snimio kako bježi iz nebodera nakon potresa u Venezueli, prizori su zastrašujući
tech
Švedski znanstvenici otkrili novi spoj koji istovremeno liječi crijeva i suzbija rak
Veliko otkriće
Švedski znanstvenici otkrili novi spoj koji istovremeno liječi crijeva i suzbija rak
sport
Kad je Vlašić zabio Gani Luka Modrić je srušio svjetski rekord!
kakav podatak!
Kad je Nikola Vlašić zabio Luka Modrić je srušio svjetski rekord!
Srpski novinar: "To vam je Hrvatska! Igraju negledljivo, ali jedna stvar...."
Hvali Vatrene
Srpski novinar: "To vam je Hrvatska! Igraju negledljivo, ali jedna stvar...."
Uložio 1,1 milijuna dolara na utakmicu Hrvatske i Gane, evo na što se kladio
ogromna zarada
Uložio 1,1 milijuna dolara na utakmicu Hrvatske i Gane, evo na što se kladio
tv
Tajne prošlosti: Pokazali kako provode svoje slobodno vrijeme
TAJNE PROŠLOSTI
Pokazali kako provode svoje slobodno vrijeme
Tajne prošlosti: Sve je snimila – sada je u njenim rukama
TAJNE PROŠLOSTI
Sve je snimila – sada je u njenim rukama
Daleki grad: Zanimljivosti o glumcima za koje možda niste znali
DALEKI GRAD
Zanimljivosti o glumcima za koje možda niste znali
putovanja
Hrvatski Havaji: Duga pješčana plaža koja je proglašena jednom od najljepših na svijetu
Sakarun
Hrvatski Havaji: Duga pješčana plaža koja je proglašena jednom od najljepših na svijetu
Penicilin za ljetne vrućine: Znate li zašto Meksikanci dodaju krastavac u vodu kada se digne temperatura?
Zdravo osvježenje
Penicilin za ljetne vrućine: Znate li zašto Meksikanci dodaju ovo u vodu kada se digne temperatura?
Idealna jela kad je vani vruće: 7 recepata za svaki dan ovoga tjedna s minimalno kuhanja i pečenja
Tjedni jelovnik
Idealna jela kad je vani vruće: 7 recepata za svaki dan ovoga tjedna s minimalno kuhanja i pečenja
novac
Kolike su razlike u plaćama u Hrvatskoj i Srbiji?
Usporedba
Kolike su razlike u plaćama u Hrvatskoj i Srbiji?
Nakon pobune zbog privatnog tunela dugog pola kilometra, Porscheov milijarder prodaje povijesnu vilu
Kontroverzni projekt
Nakon pobune zbog privatnog tunela dugog pola kilometra, Porscheov milijarder prodaje povijesnu vilu
Općina Andrijaševci nabavila petmetarsku limuzinu vrijednu 40.000 eura
Skromno
Općina Andrijaševci nabavila petmetarsku limuzinu vrijednu 40.000 eura
lifestyle
Značenje imena koje su svojoj kćeri dali nogometaš Nikola Moro i supruga Petra
KRATKO I SLATKO
Kći Nikole More nosi predivno ime koje simbolizira novi početak i nadu
Vjenčanica Matee Sučić, supruge nogometaša Petra Sučića
DIVNA!
Petar Sučić gol je posvetio trudnoj supruzi, a mi smo se prisjetili njezine vjenčanice. Nosila je haljinu iz snova
Ulična moda Zagreb bluza koja razotkriva trbuh 2026. s
Tako posebna
I bluza koja razotkriva goli trbuh može izgledati jako damski, ova gospođa sa špice najbolji je dokaz
sve
Kad je Vlašić zabio Gani Luka Modrić je srušio svjetski rekord!
kakav podatak!
Kad je Nikola Vlašić zabio Luka Modrić je srušio svjetski rekord!
Srpski novinar: "To vam je Hrvatska! Igraju negledljivo, ali jedna stvar...."
Hvali Vatrene
Srpski novinar: "To vam je Hrvatska! Igraju negledljivo, ali jedna stvar...."
Uložio 1,1 milijuna dolara na utakmicu Hrvatske i Gane, evo na što se kladio
ogromna zarada
Uložio 1,1 milijuna dolara na utakmicu Hrvatske i Gane, evo na što se kladio
Slika nije dostupna

'Putopis jednog kuhara': Napokon u glavnom gradu Kambodže

Nakon ubojite vožnje, pješačenja po kiši i vožnje kroz blatnjavu rijeku na ogromnim valovima, konačno stižem u glavni grad Kambodže – Phnom Penh. Razlika između njega i ostalih glavnih gradova koje sam do sad imao prilike posjetiti je -ogromna...

NASTAVI ČITATI

Vezani sadržaj

  • Slika nije dostupna Putovanja

    Putopis jednog kuhara: Grad Mui Ne- super hrana i napokon sunčana Indokina

  • Slika nije dostupna Putovanja

    'Putopis jednog kuhara' završava vijetnamsku avanturu u gradu grijeha!

  • Slika nije dostupna Putovanja

    'Putopis jednog kuhara': Napokon u glavnom gradu Kambodže

 
Upravljaj obavijestima
© Punkufer
  • Impressum
  • Marketing
  • Uvjeti korištenja
  • Zaštita privatnosti
  • Politika o kolačićima

404image

close