• Hrana i piće
  • Putovanja
  • Aktualno
  • Zanimljivosti
  • Škola kuhanja
  • Želim više
  • Preporuke
Upravljaj obavijestima

Prati nas

  • Impressum
  • Uvjeti korištenja
  • Zaštita privatnosti
  • Politika o kolačićima
close image
  • Dnevnik.hr
  • Vijesti
  • Sport
  • Showbizz
  • Lifestyle
  • Zdravlje
  • Biznis
  • Zabava
  • Tv
Putovanja #savjeti za putovanja

Putopis jednog kuhara

Sigurno se sjećate Nikole Lesara, pobjednika druge sezone Masterchefa. Mladi Nikola, odlučio je usavršti svoje kulinarsko umijeće tako što će tijekom 200 dana duge avanture otkrivati okuse i mirise Dalekog istoka i Indije. Nikoline avanutre od DANAS pratite i na našem portalu.

Punkufer avatar placeholder
punkufer.hr 26.08.2013 11:53 komentari
viber Created with Sketch.
Slika nije dostupna
Slika nije dostupna

Uzbuđenje i strah su prisutni u dosad nepoznatim količinama. Ruksaci su spremni. Na put ih nosim samo dva, jedan za odjeću i ostale stvari nužne za normalan život i drugi s tehnikalijama poput fotića i laptopa. Sve je spremno.

U trendu Pileća prsa u umaku na bazi vrhnja Tjedni jelovnik 7 fantastičnih jela za svaki dan ovoga tjedna koja se mogu napraviti sa šačicom jeftinih namirnica Pustinjski vlak Pustinjske tračnice Putovanje najdužim vlakom na svijetu: 20 sati buke, prašine i suludih temperatura brzinom od 30 km/h Green Home - 3 Odmor u svibnju Ne moramo baš uvijek na more – ove 4 kuće na hrvatskom "kontinentu" idealne su za odmor cijele obitelji

Opraštam se s obitelji i curom na zagrebačkom Plesu, vrijeme je za polazak. Vraćaju mi se one scene kad sam odlazio raditi na kruzer. Mrzim ovakve trenutke, to opraštanje od voljenih osoba. Nikad ne znaš je li to posljednji trenutak koji provodite s njima. Put je dug, svašta se može dogoditi, ali pokušavam ne misliti o tome. Srce mi puca, suze, normalno, uvijek prisutne u velikim količinama kad se odlazi na put. Koma! Ali zato postoji i jedan osjećaj koji je totalno suprotan ovome, a to je onaj kad je vrijeme povratka. E taj osjećaj je već vrijedan spomena. Rijedak je, ali definitvno vrijedan svakog trenutka. Nisam ni otišao, a već jedva čekam da ih ponovo vidim. Obećavam da ću paziti na sebe i od njih tražim istu stvar. Od starog dobivam potvrdan odgovor i zadnje riječi njegove mudrosti koje su me dosad vodile kroz život. Bok starci, vidimo se, volim Vas!

Prolazim kroz carinu i obavljam ostale formalne stvari. To je to, sad više nema povratka. Point of no return! Udobno se smještam u avionu i samo za nekoliko sati stižem u Moskvu. O ovom ne mogu puno pričati, u tranzitnoj sam zoni, zabranjen mi je izlazak. Čekam samo nekoliko sati do ukracaja u idući avion, onaj koji leti za Peking. Već na mjestu čekanja primjećujem ogromnu razlku u ljudima koji sjede pokraj mene. Skupine Kineza koji vjerujatno putuju kući s nekog odmora ili čak posla koji obavljaju u drugim zemljama. Glasno raspravljaju o samo njima poznatim temama i ne mare za znatiželjne zapadnjake poput mene koji začuđeno bulje u njih. Stjuardesa otvara vrata i počinje vrijeme ukracaja. Budući da je let duži, avion je i puno veći od ovog prijašnjeg. Smještam se uz prozor, a do mene neki stariji Kinez koji nešto mumlja prilikom sjedanja. Nemam pojma o čemu priča. Obraća se meni, ali ga jednostavno ne kužim što pokušava. Sležem ramenima i tonem u san. Put zaista izmori osobu. Bilo bi dobro da sam stigao spavati u komadu, ali zahvaljujući dotičnom kolegi pokraj mene i njegovom hrkanju tijekomm cijelog puta, spavanje jednostavno nije bilo moguće. Hvala buraz!

Nakon 12 satni leta, pali se lampica za vezanje pojasa. Javlja nam se kapetan i poručuje nam da za 30-ak minuta slijećemo na našu destinaciju, Peking! Uzbuđeno bacam pogled kroz mali prozor i ne vidim apsolutno ništa. Tmurni oblaci ( za koje kasije zapravo saznajem da je smog) zaklanjaju mi pogled od krajolika koji se krije ispod njih. Nakon nekoliko minuta leta i probijanja kroz smog, konačno bacam oči na megagrad koji se prostire ispod mene. Peking! To je to, moj prvi korak na ovoj avanturi. Grad je okruženi velikim brežuljcima i planinama koji su puni vegetacije i koji su pravo osvježenje nakon ovog tmurnog i sivog smoga. Kapetan nas spretno spušta na tlo i konačno slijećemo u Peking. Opet prolazim carinu, smješkajući se carinicima u slučaju da im se ne svidim pa da me ne deportiraju, ne bi bilo prvi put za stranca. Kupim prtljagu i prvi put stupam na kinesko tlo.

Trnci, strah od nepoznatog i uzbuđenje opet raste. Masa ljudi ispred terminala, jednaka količina automobila i vruć, težak i vlažan zrak pružaju mi dobrodošlicu u njihovu zemlju. Pokušavam stupiti malo dalje, u nadi da ću naletjeti na neki taksi i konačno riješti prijevoz do svog hostela. Korak dalje od terminala i bombardiranje ponudama počinje. Hello sir, taxi ? Ride? City? Beijing? Taksisti se doslovce bacaju na mene i mole da baš njih odaberem kao prijevozno sredstvo do svoje destinacije. Cijene su mi sumnjivo vrtoglave; jedan nudi 380 yuana, jedan 300, a već onaj treći ima neki super popust pa mi kao daje svoje usluge za 200. Usporedbe radi, jedan yuan je približan jednoj kuni, pa je ovo razumno skupo. Zbunjen, uplašen i nespreman na ovo, prihvaćam najjeftiniju ponudu. Kasnije saznajem koja je moja greška. Ulazim u stari, nekad bijeli, trošan auto čudne kineske marke. Ovaj frajer sigurno nije licencirani vozač već običan 'hustler' koji vreba naivne turiste poput mene. Kriv sam što sam nedovoljno informiran, al' dobro, učim. Nakon što mi je ispričao svoju životnu priču, ostavlja me kod mojeg hostela i ljubazno zahvaljuje na lakoj lovi. Kroz glavu mi je prošlo samo nekoliko naših toplih riječi koje sam mu htio uputiti, ali neću, nije on kriv. Ja sam.

Nikolinu avanturu možete pratiti i na njegovom putničkom Facebook profilu

  • #savjeti za putovanja
  • #Nikola Lesar
  • #nikola
  • #Lesar
  • #putopis
  • #jednog
  • #kuhara
viber Created with Sketch.
inspirativno najčitanije
Fritata s tikvicama i sirom recept
Jako je fina
Ova fritata s tikvicama i sirom izgleda kompliciranije nego što je, složiti se može za pola sata
Ovaj otok triput je manji od Hrvatske, ima prekrasnu prirodu, a ljudi ga svejedno napuštaju
Tisuće napuštenih domova
Ovaj otok triput je manji od Hrvatske, ima prekrasnu prirodu, a ljudi ga svejedno napuštaju
Kakao kocke bez pečenja recept
Brzi recept
Kakao-kocke od 5 sastojaka koje se ne peku, a koje možete pripremiti za 5 minuta
Rakija "liječi sve bolesti": 5 stvari koje niste znali o najpopularnijem piću s Balkana
Vatrena voda
Rakija "liječi sve bolesti": 5 stvari koje niste znali o najpopularnijem piću s Balkana
Gourm-E-bike: Otkrijte okuse i krajolike Kaštelir-Labinaca na dva kotača
Kamo za vikend
Gourm-E-bike: Otkrijte okuse i krajolike Kaštelir-Labinaca na dva kotača
Američke pogačice sa sirom i špinatom recept
Umjesto kruha
Ove pogačice imaju iznenađujuću količinu proteina, lako se rade i jako su fine
Tjedni jelovnik jela od jeftinih sastojaka od 4. 5. do 10. 5. 2026.
Tjedni jelovnik
7 fantastičnih jela za svaki dan ovoga tjedna koja se mogu napraviti sa šačicom jeftinih namirnica
Sve sastojke već imate kod kuće: Recept za fini zapečeni krumpir s jajima
Brzo i jednostavno
Zapečeni krumpir koji je glavna zvijezda ručka: Recept za prilog koji vraća u djetinjstvo
Putovanje najdužim vlakom na svijetu: 20 sati buke, prašine i suludih temperatura brzinom od 30 km/h
Pustinjske tračnice
Putovanje najdužim vlakom na svijetu: 20 sati buke, prašine i suludih temperatura brzinom od 30 km/h
Istražujemo Bale: Istarski gradić koji je zaveo i najvećeg zavodnika
Kamena ljepota i mir
Jedan od najšarmantnijih u Lijepoj Našoj: Istarski gradić koji je zaveo i najvećeg zavodnika
Najbolji željeznički kolodvor 2026. Zurich
Prema novoj studiji
Ovo je najbolji željeznički kolodvor na svijetu – pravi je gušt krenuti s njega na putovanje
Piletina u umaku Diane recept
Ide i uz svinjetinu
Ovaj kremasti umak savršen je dodatak uz pečena pileća prsa, začas ga možete napraviti na tavi

Nastavi čitati

Ne propustite ni ovo
vijesti
Svaki privatni nalaz liječnika vidjet će se u zdravstvenom kartonu
problem nalaza
Nova promjena u zdravstvu: "Bit će nužna suglasnost pacijenata, a privatnici će morati biti uključeni!"
Dnevnik Nove TV doznaje: Stvari Vedrana Pavleka stigle su u Hrvatsku, protivi se izručenju!
Dnevnik Nove TV doznaje
U Hrvatsku stigli mobiteli, 25 bankovnih kartica, laptop i crna bilježnica Vedrana Pavleka! On se protivi izručenju
Ravnateljica klinike za infektivne bolesti Alemka Markotić gošća Dnevnika Nove TV
gošća Dnevnika Nove TV
Markotić o opasnoj zarazi na kruzeru i treba li Hrvatska strahovati? "Mi smo spremni. To je smrtonosan virus, ali..."
show
"Hrvatska odnosi pobjedu!" Izašla službena snimka Lelekica s druge probe u Beču
pogledajte natup
"Hrvatska odnosi pobjedu!" Izašla službena snimka Lelekica s druge probe u Beču
Lejdi Perković Jarnec i Ivan Jarnec pohvalili se slikama sa krstitki
"naše prvo"
Velika čast za Thompsonovu nećakinju: Posebne trenutke podijelila je s pratiteljima
Miroslav Škoro u podcastu ''Nema labavo by IN magazin'' progovorio o ocu i borbi s alkoholom
ekskluzivno u podcastu in magazina
Iskrena ispovijest Miroslava Škore o ocu koji je preminuo s 49 godina: ''Bio je sklon alkoholu, spojio bi po nekoliko dana...''
zdravlje
Hantavirus: Što uzrokuje i koji su simptomi opasne infekcije koja se širi nizozemskim kruzerom?
Virus koji napada pluća
Hantavirus: Što uzrokuje i koji su simptomi opasne infekcije koja se širi nizozemskim kruzerom?
Novo otkriće: Osobe s anemijom imaju čak 66 % veći rizik od ove bolesti!
Stigli šokantni podaci
Novo otkriće: Osobe s anemijom imaju čak 66 % veći rizik od ove bolesti!
Dobri susjedi jagodama: 11 biljaka koje spašavaju vaše jagode
+ biljke koje štete jagodama
Dobri susjedi jagodama: 11 biljaka koje spašavaju vaše jagode
zabava
Snimka iz Hrvatske nasmijala gledatelje: "Instant karma, popravio mi je dan!"
Ups!
Snimka iz Hrvatske nasmijala gledatelje: "Instant karma, popravio mi je dan!"
Žena ga pitala treba li nešto s Temua, njegov odgovor inspirirao vozače diljem regije
LOL
Žena ga pitala treba li nešto s Temua, njegov odgovor inspirirao vozače diljem regije
Neobičan auto na domaćoj prometnici zbunio vozače, a brzo je došlo objašnjenje
Zanimljivo
Neobičan auto na domaćoj prometnici zbunio vozače, a brzo je došlo objašnjenje
tech
Izazov na koji Amerikanci nemaju odgovor: Kinezi i Rusi vode "seksualni rat" protiv SAD-a
Oni ne rade takve stvari
Izazov na koji Amerikanci nemaju odgovor: Kinezi i Rusi vode "seksualni rat" protiv SAD-a
sport
Velika čistka u Dinamu? Naljeto bi Maksimir moglo napustiti čak deset igrača
prometno ljeto
Velika čistka u Dinamu? Naljeto bi Maksimir moglo napustiti čak deset igrača
Zlatko Dalić ipak vodi jednog igrača Hajduka na Svjetsko prvenstvo?
moguća opcija
Zlatko Dalić ipak vodi jednog igrača Hajduka na Svjetsko prvenstvo?
Nema tko nije komentirao penal za Bayern, ali sudac je u pravu: Ovako glasi iznimka od pravila
IZNIMKA U PRAVILIMA
Nema tko nije komentirao penal za Bayern, ali sudac je u pravu: Ovako glasi iznimka od pravila
tv
Survivor: Finale Survivora donosi okršaj Roka i Marine
SURVIVOR
Finale Survivora donosi okršaj Roka i Marine
Kumovi: Muku muči, a on joj ne želi pomoći - to je za njezino dobro
KUMOVI
Kumovi: Muku muči, a on joj ne želi pomoći - to je za njezino dobro
Kumovi: Doček socijalne radnice nije prošao bajno - brzo je otišla
KUMOVI
Doček socijalne radnice nije prošao bajno - brzo je otišla
putovanja
Tjedni jelovnik jela od jeftinih sastojaka od 4. 5. do 10. 5. 2026.
Tjedni jelovnik
7 fantastičnih jela za svaki dan ovoga tjedna koja se mogu napraviti sa šačicom jeftinih namirnica
Rakija "liječi sve bolesti": 5 stvari koje niste znali o najpopularnijem piću s Balkana
Vatrena voda
Rakija "liječi sve bolesti": 5 stvari koje niste znali o najpopularnijem piću s Balkana
Zagorje i Slavonija: 4 kuće za savršeni odmor!
Odmor u svibnju
Ne moramo baš uvijek na more – ove 4 kuće na hrvatskom "kontinentu" idealne su za odmor cijele obitelji
novac
Kinezi u Srbiji iskopali rekordnu količinu zlata i sve prodali jednom kupcu
Cijena, prava sitnica
Kinezi u Srbiji iskopali rekordnu količinu zlata i sve prodali jednom kupcu
Ovo je deset najbogatijih ljudi na svijetu u svibnju 2026.; svi su muškarci, a ima i jedno novo ime
Promjene na vrhu
Ovo je deset najbogatijih ljudi na svijetu u svibnju 2026.; svi su muškarci, a ima i jedno novo ime
Predsjednik Uprave Kauflanda Hrvatska: "Planirana ulaganja za ovu godinu iznose 64 milijuna eura"
Godina dobrih rezultata
Predsjednik Uprave Kauflanda Hrvatska: "Planirana ulaganja za ovu godinu iznose 64 milijuna eura"
lifestyle
Negativno iskustvo iz frizerskog salona
neugodno iskustvo
"Stavila je moj rep u drugu prostoriju": Čule smo neobično iskustvo iz zagrebačkog salona
Hantavirus: Što uzrokuje i koji su simptomi opasne infekcije koja se širi nizozemskim kruzerom?
Virus koji napada pluća
Hantavirus: Što uzrokuje i koji su simptomi opasne infekcije koja se širi nizozemskim kruzerom?
Lisnato s jagodama i kremom od vanilije
Nema dalje
Jagode, krema i lisnato: Pripremite ovaj kolač u pola sata i raspametite sve oko sebe
sve
Negativno iskustvo iz frizerskog salona
neugodno iskustvo
"Stavila je moj rep u drugu prostoriju": Čule smo neobično iskustvo iz zagrebačkog salona
Hantavirus: Što uzrokuje i koji su simptomi opasne infekcije koja se širi nizozemskim kruzerom?
Virus koji napada pluća
Hantavirus: Što uzrokuje i koji su simptomi opasne infekcije koja se širi nizozemskim kruzerom?
"Hrvatska odnosi pobjedu!" Izašla službena snimka Lelekica s druge probe u Beču
pogledajte natup
"Hrvatska odnosi pobjedu!" Izašla službena snimka Lelekica s druge probe u Beču
Slika nije dostupna

'Putopis jednog kuhara': Napokon u glavnom gradu Kambodže

Nakon ubojite vožnje, pješačenja po kiši i vožnje kroz blatnjavu rijeku na ogromnim valovima, konačno stižem u glavni grad Kambodže – Phnom Penh. Razlika između njega i ostalih glavnih gradova koje sam do sad imao prilike posjetiti je -ogromna...

NASTAVI ČITATI

Vezani sadržaj

  • Slika nije dostupna Putovanja

    Putopis jednog kuhara: Grad Mui Ne- super hrana i napokon sunčana Indokina

  • Slika nije dostupna Putovanja

    'Putopis jednog kuhara' završava vijetnamsku avanturu u gradu grijeha!

  • Slika nije dostupna Putovanja

    'Putopis jednog kuhara': Napokon u glavnom gradu Kambodže

 
Upravljaj obavijestima
© Punkufer
  • Impressum
  • Marketing
  • Uvjeti korištenja
  • Zaštita privatnosti
  • Politika o kolačićima

404image

close