• Hrana i piće
  • Putovanja
  • Aktualno
  • Zanimljivosti
  • Škola kuhanja
  • Želim više
  • Preporuke
Upravljaj obavijestima

Prati nas

  • Impressum
  • Uvjeti korištenja
  • Zaštita privatnosti
  • Politika o kolačićima
close image
  • Dnevnik.hr
  • Vijesti
  • Sport
  • Showbizz
  • Lifestyle
  • Zdravlje
  • Biznis
  • Zabava
  • Tv
Putovanja #savjeti za putovanja

Putopis jednog kuhara

Sigurno se sjećate Nikole Lesara, pobjednika druge sezone Masterchefa. Mladi Nikola, odlučio je usavršti svoje kulinarsko umijeće tako što će tijekom 200 dana duge avanture otkrivati okuse i mirise Dalekog istoka i Indije. Nikoline avanutre od DANAS pratite i na našem portalu.

Punkufer avatar placeholder
punkufer.hr 26.08.2013 11:53 komentari
viber Created with Sketch.
Slika nije dostupna
Slika nije dostupna

Uzbuđenje i strah su prisutni u dosad nepoznatim količinama. Ruksaci su spremni. Na put ih nosim samo dva, jedan za odjeću i ostale stvari nužne za normalan život i drugi s tehnikalijama poput fotića i laptopa. Sve je spremno.

U trendu Svinjski kotleti I slano i slatko 7 omiljenih jela za svaki dan ovog tjedna koja se pripremaju bez puno truda Kolač od tri sastojka Bez mlijeka, ulja i maslaca Lagan kao oblak: Recept za kolač od 3 sastojka koji se topi u ustima Cheesecake s jagodama Savršenstvo Cheesecake s jagodama: Jednostavan recept za fini desert bez pečenja

Opraštam se s obitelji i curom na zagrebačkom Plesu, vrijeme je za polazak. Vraćaju mi se one scene kad sam odlazio raditi na kruzer. Mrzim ovakve trenutke, to opraštanje od voljenih osoba. Nikad ne znaš je li to posljednji trenutak koji provodite s njima. Put je dug, svašta se može dogoditi, ali pokušavam ne misliti o tome. Srce mi puca, suze, normalno, uvijek prisutne u velikim količinama kad se odlazi na put. Koma! Ali zato postoji i jedan osjećaj koji je totalno suprotan ovome, a to je onaj kad je vrijeme povratka. E taj osjećaj je već vrijedan spomena. Rijedak je, ali definitvno vrijedan svakog trenutka. Nisam ni otišao, a već jedva čekam da ih ponovo vidim. Obećavam da ću paziti na sebe i od njih tražim istu stvar. Od starog dobivam potvrdan odgovor i zadnje riječi njegove mudrosti koje su me dosad vodile kroz život. Bok starci, vidimo se, volim Vas!

Prolazim kroz carinu i obavljam ostale formalne stvari. To je to, sad više nema povratka. Point of no return! Udobno se smještam u avionu i samo za nekoliko sati stižem u Moskvu. O ovom ne mogu puno pričati, u tranzitnoj sam zoni, zabranjen mi je izlazak. Čekam samo nekoliko sati do ukracaja u idući avion, onaj koji leti za Peking. Već na mjestu čekanja primjećujem ogromnu razlku u ljudima koji sjede pokraj mene. Skupine Kineza koji vjerujatno putuju kući s nekog odmora ili čak posla koji obavljaju u drugim zemljama. Glasno raspravljaju o samo njima poznatim temama i ne mare za znatiželjne zapadnjake poput mene koji začuđeno bulje u njih. Stjuardesa otvara vrata i počinje vrijeme ukracaja. Budući da je let duži, avion je i puno veći od ovog prijašnjeg. Smještam se uz prozor, a do mene neki stariji Kinez koji nešto mumlja prilikom sjedanja. Nemam pojma o čemu priča. Obraća se meni, ali ga jednostavno ne kužim što pokušava. Sležem ramenima i tonem u san. Put zaista izmori osobu. Bilo bi dobro da sam stigao spavati u komadu, ali zahvaljujući dotičnom kolegi pokraj mene i njegovom hrkanju tijekomm cijelog puta, spavanje jednostavno nije bilo moguće. Hvala buraz!

Nakon 12 satni leta, pali se lampica za vezanje pojasa. Javlja nam se kapetan i poručuje nam da za 30-ak minuta slijećemo na našu destinaciju, Peking! Uzbuđeno bacam pogled kroz mali prozor i ne vidim apsolutno ništa. Tmurni oblaci ( za koje kasije zapravo saznajem da je smog) zaklanjaju mi pogled od krajolika koji se krije ispod njih. Nakon nekoliko minuta leta i probijanja kroz smog, konačno bacam oči na megagrad koji se prostire ispod mene. Peking! To je to, moj prvi korak na ovoj avanturi. Grad je okruženi velikim brežuljcima i planinama koji su puni vegetacije i koji su pravo osvježenje nakon ovog tmurnog i sivog smoga. Kapetan nas spretno spušta na tlo i konačno slijećemo u Peking. Opet prolazim carinu, smješkajući se carinicima u slučaju da im se ne svidim pa da me ne deportiraju, ne bi bilo prvi put za stranca. Kupim prtljagu i prvi put stupam na kinesko tlo.

Trnci, strah od nepoznatog i uzbuđenje opet raste. Masa ljudi ispred terminala, jednaka količina automobila i vruć, težak i vlažan zrak pružaju mi dobrodošlicu u njihovu zemlju. Pokušavam stupiti malo dalje, u nadi da ću naletjeti na neki taksi i konačno riješti prijevoz do svog hostela. Korak dalje od terminala i bombardiranje ponudama počinje. Hello sir, taxi ? Ride? City? Beijing? Taksisti se doslovce bacaju na mene i mole da baš njih odaberem kao prijevozno sredstvo do svoje destinacije. Cijene su mi sumnjivo vrtoglave; jedan nudi 380 yuana, jedan 300, a već onaj treći ima neki super popust pa mi kao daje svoje usluge za 200. Usporedbe radi, jedan yuan je približan jednoj kuni, pa je ovo razumno skupo. Zbunjen, uplašen i nespreman na ovo, prihvaćam najjeftiniju ponudu. Kasnije saznajem koja je moja greška. Ulazim u stari, nekad bijeli, trošan auto čudne kineske marke. Ovaj frajer sigurno nije licencirani vozač već običan 'hustler' koji vreba naivne turiste poput mene. Kriv sam što sam nedovoljno informiran, al' dobro, učim. Nakon što mi je ispričao svoju životnu priču, ostavlja me kod mojeg hostela i ljubazno zahvaljuje na lakoj lovi. Kroz glavu mi je prošlo samo nekoliko naših toplih riječi koje sam mu htio uputiti, ali neću, nije on kriv. Ja sam.

Nikolinu avanturu možete pratiti i na njegovom putničkom Facebook profilu

  • #savjeti za putovanja
  • #Nikola Lesar
  • #nikola
  • #Lesar
  • #putopis
  • #jednog
  • #kuhara
viber Created with Sketch.
inspirativno najčitanije
Morsko oko: Najljepše čudo prirode u Mađarskoj koje zove na izlet
Totalni reset
Morsko oko: Najljepše čudo prirode u Mađarskoj koje zove na izlet
Chef Mario Mihelj otkriva recept za brutalno dobru marinadu za meso
Škola kuhanja
Chef Mario Mihelj otkrio recept za brutalno dobru marinadu za meso
Ovdje priroda ima prednost: Čudesno mjesto u Hrvatskoj koje ne možete tako lako posjetiti
Ulaz nije dopušten
Ovdje priroda ima prednost: Čudesno mjesto u Hrvatskoj koje ne možete tako lako posjetiti
Terme Sveti Martin ponovo među najboljim regionalnim HR praksama: Kultura brige kao temelj poželjnog poslodavca
Zaposlenici i njihove obitelji u fokusu
Terme Sveti Martin ponovo među najboljim regionalnim HR praksama: Kultura brige kao temelj poželjnog poslodavca
Greencajt 2026.: Nova pravila odnosa u eri umjetne inteligencije
Aileen Carville
Greencajt 2026.: Nova pravila odnosa u eri umjetne inteligencije
Povijesni trenutak: Zaštićena vrsta koja je pronašla dom na korčulanskoj plaži
Morske kornjače
Povijesni trenutak: Zaštićena vrsta koja je pronašla dom na korčulanskoj plaži
7 omiljenih jela za svaki dan ovog tjedna koja se pripremaju bez puno truda
I slano i slatko
7 omiljenih jela za svaki dan ovog tjedna koja se pripremaju bez puno truda
Lagan kao oblak: Recept za kolač od 3 sastojka koji se topi u ustima
Bez mlijeka, ulja i maslaca
Lagan kao oblak: Recept za kolač od 3 sastojka koji se topi u ustima
Cheesecake s jagodama: Jednostavan recept za fini desert bez pečenja
Savršenstvo
Cheesecake s jagodama: Jednostavan recept za fini desert bez pečenja
Na Rodosu: Mjesto na koje se veliki diktator htio povući u penziju, ali povijest je imala druge planove
Mussolinijeva vila
Na Rodosu: Mjesto na koje se veliki diktator htio povući u penziju, ali povijest je imala druge planove
Mekani, sočni i voćni: Recept za najbolje muffine s jagodama
Jednostavno i fino
Mekani, sočni i voćni: Recept za najbolje muffine s jagodama
Piletina u umaku Diane recept
Ide i uz svinjetinu
Ovaj kremasti umak savršen je dodatak uz pečena pileća prsa, začas ga možete napraviti na tavi

Nastavi čitati

Ne propustite ni ovo
vijesti
Troje mladih poginulo u prometnoj nesreći u Srbiji, četvrti mladić se bori za život
tuga u Srbiji
Troje mladih poginulo u strašnoj nesreći, 22-godišnjak se bori za život: Društvenim mrežama kruži dramatičan apel
Pijani 50-godišnjak odgovoran za lažnu dojavu o bombi u dvije dubrovačke škole
Lažne prijave
Policija objavila tko stoji iza lažnih dojava o bombi u dvije škole
Otkriveno odakle stižu dojave o bombama: "Njihov je cilj posijati paniku"
Velika istraga
Otkriveno odakle stižu dojave o bombama: "Njihov je cilj posijati paniku"
show
Maja Šuput pokazala unutrašnjost svog doma
podijelila video
Zavirite u luksuzni dom Maje Šuput: Elegantni minimalizam razbija Bloomov razigrani kutak
Prošle su četiri godine od nestanka Marijane Seifert
misteriozni nestanak
Prošle su četiri godine od nestanka Marijane Seifert: Što se točno dogodilo?
Gdje je danas Bojana Stamenov?
Srpska Aretha Franklin
Bivša zvijezda Eurosonga više ne izgleda ovako! Zbog straha za zdravlje odlučila se za veliku promjenu
zdravlje
Je li cijepljenje djece obavezno? Ovo su kazne i posljedice koje bi svaki roditelj trebao znati
Piše liječnik
Je li cijepljenje djece obavezno? Ovo su kazne i posljedice koje bi svaki roditelj trebao znati
Koliko dugo biste trebali moći izdržati plank? Evo kako stojite u usporedbi prema dobi
Okvirne smjernice
Koliko dugo biste trebali moći izdržati plank? Evo kako stojite u usporedbi prema dobi
Znanstvenici tvrde da ova namirnica može pomoći u očuvanju mišićne snage nakon 65-e!
Istraživanje na 108 osoba
Znanstvenici tvrde da ova namirnica može pomoći u očuvanju mišićne snage nakon 65-e!
zabava
Posjetio najgore ocijenjeni fast food u Novom Zagrebu pa podijelio dojmove
Imate li iskustva?
Posjetio najgore ocijenjeni fast food u Novom Zagrebu pa podijelio dojmove
Naručile krpice s Temua, a sad ne znaju bi li se smijale ili plakale
Jao…
Naručile krpice s Temua, a sad ne znaju bi li se smijale ili plakale
"Pošalji mi video kako se igraš sa sobom": Odgovorila na neumjesnu poruku i nasmijala Balkance
Što kažete?
"Pošalji mi video kako se igraš sa sobom": Odgovorila na neumjesnu poruku i nasmijala Balkance
tech
Tajna održavanja snage nije u teškim utezima i iscrpljujućim treninzima, stručnjaci otkrivaju što je ključno
Kako ublažiti starenje?
Tajna održavanja snage nije u teškim utezima i iscrpljujućim treninzima, stručnjaci otkrivaju što je ključno
sport
Florentino Perez konačno prelomio: Na klupu Real Madrida vraća se Jose Mourinho
Kraj potrage
Florentino Perez konačno prelomio: Na klupu Real Madrida vraća se jedan od najvećih
Milijuni s istoka Europe stižu u Hajduk? Ključni čovjek projekta potvrdio priču!
IMAJU JEDAN UVJET
Milijuni s istoka Europe stižu u Hajduk? Ključni čovjek projekta potvrdio priču!
Modrić je imao samo jedno pitanje za doktora koji ga je operirao
jak kao luka!
Modrić je imao samo jedno pitanje za doktora koji ga je operirao, prvo mu je to rekao
tv
Kumovi: Sve je laž, a neki ju već vide pred oltarom
KUMOVI
Kumovi: Sve je laž, a neki ju već vide pred oltarom
Crno more: Ona nije njezina majka i mora se maknuti od nje
CRNO MORE
Crno more: Ona nije njezina majka i mora se maknuti od nje
Kumovi: Sve je krivo shvatio i odmah ju je napao
KUMOVI
Sve je krivo shvatio i odmah ju je napao
putovanja
7 omiljenih jela za svaki dan ovog tjedna koja se pripremaju bez puno truda
I slano i slatko
7 omiljenih jela za svaki dan ovog tjedna koja se pripremaju bez puno truda
Lagan kao oblak: Recept za kolač od 3 sastojka koji se topi u ustima
Bez mlijeka, ulja i maslaca
Lagan kao oblak: Recept za kolač od 3 sastojka koji se topi u ustima
Cheesecake s jagodama: Jednostavan recept za fini desert bez pečenja
Savršenstvo
Cheesecake s jagodama: Jednostavan recept za fini desert bez pečenja
novac
Nike priznao problem s novim dresovima, pokušava ga ispraviti prije početka Svjetskog prvenstva
Traže rješenje
Nike priznao problem s novim dresovima, pokušava ga ispraviti prije početka Svjetskog prvenstva
Dvorac u Zagorju na aukciji. Početna cijena 1,46 milijuna eura
Povoljno
Dvorac u Zagorju na aukciji. Početna cijena 1,46 milijuna eura
U Indiji vozači napuštaju klasične automobile, Tesla i BYD čekali priliku, ali kupci biraju neočekivanu alternativu
Nikako se probiti
U Indiji vozači napuštaju klasične automobile, Tesla i BYD čekali priliku, ali kupci biraju neočekivanu alternativu
lifestyle
Viktorija Rađa u crnim trapericama i bijelim tenisicama
Tako jednostavno!
Viktorija Rađa: Udobne tenisice idealne za duge šetnje, obične traperice dovoljne su im za top dojam
Imena za djevojčice inspirirana likovima iz serije "Kumovi"
INSPIRATIVAN POPIS
Hit-imena iz serije "Kumovi": Među njima je i jedno koje roditelji obožavaju
Orijentalni tepisi trend su u uređenju dnevnog boravka
Izgledaju efektno
Ovakvi tepisi veliki su trend u uređenju, domu daju vintage šarm, a idealni su i za slojevito kombiniranje
sve
Viktorija Rađa u crnim trapericama i bijelim tenisicama
Tako jednostavno!
Viktorija Rađa: Udobne tenisice idealne za duge šetnje, obične traperice dovoljne su im za top dojam
Maja Šuput pokazala unutrašnjost svog doma
podijelila video
Zavirite u luksuzni dom Maje Šuput: Elegantni minimalizam razbija Bloomov razigrani kutak
Imena za djevojčice inspirirana likovima iz serije "Kumovi"
INSPIRATIVAN POPIS
Hit-imena iz serije "Kumovi": Među njima je i jedno koje roditelji obožavaju
Slika nije dostupna

'Putopis jednog kuhara': Napokon u glavnom gradu Kambodže

Nakon ubojite vožnje, pješačenja po kiši i vožnje kroz blatnjavu rijeku na ogromnim valovima, konačno stižem u glavni grad Kambodže – Phnom Penh. Razlika između njega i ostalih glavnih gradova koje sam do sad imao prilike posjetiti je -ogromna...

NASTAVI ČITATI

Vezani sadržaj

  • Slika nije dostupna Putovanja

    Putopis jednog kuhara: Grad Mui Ne- super hrana i napokon sunčana Indokina

  • Slika nije dostupna Putovanja

    'Putopis jednog kuhara' završava vijetnamsku avanturu u gradu grijeha!

  • Slika nije dostupna Putovanja

    'Putopis jednog kuhara': Napokon u glavnom gradu Kambodže

 
Upravljaj obavijestima
© Punkufer
  • Impressum
  • Marketing
  • Uvjeti korištenja
  • Zaštita privatnosti
  • Politika o kolačićima

404image

close