• Hrana i piće
  • Putovanja
  • Aktualno
  • Zanimljivosti
  • Škola kuhanja
  • Želim više
  • Preporuke
Upravljaj obavijestima

Prati nas

  • Impressum
  • Uvjeti korištenja
  • Zaštita privatnosti
  • Politika o kolačićima
close image
  • Dnevnik.hr
  • Vijesti
  • Sport
  • Showbizz
  • Lifestyle
  • Zdravlje
  • Biznis
  • Zabava
  • Tv
Putovanja #savjeti za putovanja

Putopis jednog kuhara

Sigurno se sjećate Nikole Lesara, pobjednika druge sezone Masterchefa. Mladi Nikola, odlučio je usavršti svoje kulinarsko umijeće tako što će tijekom 200 dana duge avanture otkrivati okuse i mirise Dalekog istoka i Indije. Nikoline avanutre od DANAS pratite i na našem portalu.

Punkufer avatar placeholder
punkufer.hr 26.08.2013 11:53 komentari
viber Created with Sketch.
Slika nije dostupna
Slika nije dostupna

Uzbuđenje i strah su prisutni u dosad nepoznatim količinama. Ruksaci su spremni. Na put ih nosim samo dva, jedan za odjeću i ostale stvari nužne za normalan život i drugi s tehnikalijama poput fotića i laptopa. Sve je spremno.

U trendu Salata od kupusa Krautsalat Ovako to rade Nijemci: Recept za najfiniju salatu od svježeg kupusa Krumpir Dobro je znati... Kada ga solite? Trik uz koji ćete dobiti savršeno hrskav, a sočan krumpir Ilustracija Ningena Ningen Jesu li ga izmislili na internetskim forumima ili je stvaran? Morsko biće koje živi u oceanu oko Antarktike

Opraštam se s obitelji i curom na zagrebačkom Plesu, vrijeme je za polazak. Vraćaju mi se one scene kad sam odlazio raditi na kruzer. Mrzim ovakve trenutke, to opraštanje od voljenih osoba. Nikad ne znaš je li to posljednji trenutak koji provodite s njima. Put je dug, svašta se može dogoditi, ali pokušavam ne misliti o tome. Srce mi puca, suze, normalno, uvijek prisutne u velikim količinama kad se odlazi na put. Koma! Ali zato postoji i jedan osjećaj koji je totalno suprotan ovome, a to je onaj kad je vrijeme povratka. E taj osjećaj je već vrijedan spomena. Rijedak je, ali definitvno vrijedan svakog trenutka. Nisam ni otišao, a već jedva čekam da ih ponovo vidim. Obećavam da ću paziti na sebe i od njih tražim istu stvar. Od starog dobivam potvrdan odgovor i zadnje riječi njegove mudrosti koje su me dosad vodile kroz život. Bok starci, vidimo se, volim Vas!

Prolazim kroz carinu i obavljam ostale formalne stvari. To je to, sad više nema povratka. Point of no return! Udobno se smještam u avionu i samo za nekoliko sati stižem u Moskvu. O ovom ne mogu puno pričati, u tranzitnoj sam zoni, zabranjen mi je izlazak. Čekam samo nekoliko sati do ukracaja u idući avion, onaj koji leti za Peking. Već na mjestu čekanja primjećujem ogromnu razlku u ljudima koji sjede pokraj mene. Skupine Kineza koji vjerujatno putuju kući s nekog odmora ili čak posla koji obavljaju u drugim zemljama. Glasno raspravljaju o samo njima poznatim temama i ne mare za znatiželjne zapadnjake poput mene koji začuđeno bulje u njih. Stjuardesa otvara vrata i počinje vrijeme ukracaja. Budući da je let duži, avion je i puno veći od ovog prijašnjeg. Smještam se uz prozor, a do mene neki stariji Kinez koji nešto mumlja prilikom sjedanja. Nemam pojma o čemu priča. Obraća se meni, ali ga jednostavno ne kužim što pokušava. Sležem ramenima i tonem u san. Put zaista izmori osobu. Bilo bi dobro da sam stigao spavati u komadu, ali zahvaljujući dotičnom kolegi pokraj mene i njegovom hrkanju tijekomm cijelog puta, spavanje jednostavno nije bilo moguće. Hvala buraz!

Nakon 12 satni leta, pali se lampica za vezanje pojasa. Javlja nam se kapetan i poručuje nam da za 30-ak minuta slijećemo na našu destinaciju, Peking! Uzbuđeno bacam pogled kroz mali prozor i ne vidim apsolutno ništa. Tmurni oblaci ( za koje kasije zapravo saznajem da je smog) zaklanjaju mi pogled od krajolika koji se krije ispod njih. Nakon nekoliko minuta leta i probijanja kroz smog, konačno bacam oči na megagrad koji se prostire ispod mene. Peking! To je to, moj prvi korak na ovoj avanturi. Grad je okruženi velikim brežuljcima i planinama koji su puni vegetacije i koji su pravo osvježenje nakon ovog tmurnog i sivog smoga. Kapetan nas spretno spušta na tlo i konačno slijećemo u Peking. Opet prolazim carinu, smješkajući se carinicima u slučaju da im se ne svidim pa da me ne deportiraju, ne bi bilo prvi put za stranca. Kupim prtljagu i prvi put stupam na kinesko tlo.

Trnci, strah od nepoznatog i uzbuđenje opet raste. Masa ljudi ispred terminala, jednaka količina automobila i vruć, težak i vlažan zrak pružaju mi dobrodošlicu u njihovu zemlju. Pokušavam stupiti malo dalje, u nadi da ću naletjeti na neki taksi i konačno riješti prijevoz do svog hostela. Korak dalje od terminala i bombardiranje ponudama počinje. Hello sir, taxi ? Ride? City? Beijing? Taksisti se doslovce bacaju na mene i mole da baš njih odaberem kao prijevozno sredstvo do svoje destinacije. Cijene su mi sumnjivo vrtoglave; jedan nudi 380 yuana, jedan 300, a već onaj treći ima neki super popust pa mi kao daje svoje usluge za 200. Usporedbe radi, jedan yuan je približan jednoj kuni, pa je ovo razumno skupo. Zbunjen, uplašen i nespreman na ovo, prihvaćam najjeftiniju ponudu. Kasnije saznajem koja je moja greška. Ulazim u stari, nekad bijeli, trošan auto čudne kineske marke. Ovaj frajer sigurno nije licencirani vozač već običan 'hustler' koji vreba naivne turiste poput mene. Kriv sam što sam nedovoljno informiran, al' dobro, učim. Nakon što mi je ispričao svoju životnu priču, ostavlja me kod mojeg hostela i ljubazno zahvaljuje na lakoj lovi. Kroz glavu mi je prošlo samo nekoliko naših toplih riječi koje sam mu htio uputiti, ali neću, nije on kriv. Ja sam.

Nikolinu avanturu možete pratiti i na njegovom putničkom Facebook profilu

  • #savjeti za putovanja
  • #Nikola Lesar
  • #nikola
  • #Lesar
  • #putopis
  • #jednog
  • #kuhara
viber Created with Sketch.
inspirativno najčitanije najkomentiranije
Najbolji recept za mazalice: Omiljeno jelo od mljevenog mesa kojim lako možete nahraniti veliko društvo
Na roštilju, u pećnici...
Najbolji recept za mazalice: Omiljeno jelo od mljevenog mesa kojim lako možete nahraniti veliko društvo
Gladijatori iz Dalmatinske zagore: Jeste li znali da se u NP Krka skriva rimski vojni amfiteatar?
Burnum
Gladijatori iz Dalmatinske zagore: Jeste li znali da se u NP Krka skriva rimski vojni amfiteatar?
Mjesto na kojem se povijest stapa s prirodom: Pogledajte predivne fotografije nekropole Radimlje
Komadić prošlosti
Mjesto na kojem se povijest stapa s prirodom: Pogledajte predivne fotografije nekropole Radimlje
7 favorita za svaki dan ovog tjedna: Recepti za jednostavna, ali prefina jela u kojima ćete uživati
Tjedni jelovnik
7 favorita za svaki dan ovog tjedna: Recepti za jednostavna, ali prefina jela u kojima ćete uživati
Recept koji ćete reprizirati: Recept za kubanski sendvič sa sočnom svinjetinom
Pun okusa
Recept koji ćete reprizirati: Recept za kubanski sendvič sa sočnom svinjetinom
Ne bacajte ih u smeće: Evo kako možete iskoristiti ljuske od pistacija
Korisne
Ne bacajte ih u smeće: Evo kako možete iskoristiti ljuske od pistacija
Ovako to rade Nijemci: Recept za najfiniju salatu od svježeg kupusa
Krautsalat
Ovako to rade Nijemci: Recept za najfiniju salatu od svježeg kupusa
Zašto posjetiti Hoi An Vijetnam
Za putnike
"Najjeftiniji grad na svijetu" u kojem pivo košta 1,4 eura, a temperature u ožujku iznose 28 Celzijevih stupnjeva
Kada ga solite? Trik uz koji ćete dobiti savršeno hrskav, a sočan krumpir
Dobro je znati...
Kada ga solite? Trik uz koji ćete dobiti savršeno hrskav, a sočan krumpir
Trnovačko jezero: Plavo srce zbog kojeg se isplati protegnuti noge da biste ga vidjeli uživo
Kakav prizor!
Trnovačko jezero: Plavo srce zbog kojeg se isplati protegnuti noge da biste ga vidjeli uživo
Uzbudljiva priroda, prijateljske cijene: Europska zemlja u koju se lako zaljubiti
Krov Europe
Uzbudljiva priroda, prijateljske cijene: Europska zemlja u koju se lako zaljubiti
Biće Ningan koje živi oko Antarktike
Ningen
Jesu li ga izmislili na internetskim forumima ili je stvaran? Morsko biće koje živi u oceanu oko Antarktike
Česte pogreške kod pripreme srdela: Prvo što treba napraviti nakon kupnje da bi bile ukusne
4
Zdrave i jeftine
Česte pogreške kod pripreme srdela: Prvo što treba napraviti nakon kupnje da bi bile ukusne

Nastavi čitati

Ne propustite ni ovo
vijesti
Bliski istok u strahu da će Iran napasti postrojenja za desalinizaciju
Važnije od nafte i plina
Svi strahuju da će Iran izvesti napad koji bi izazvao apokalipsu: "To je kao upotreba nuklearnog oružja"
Rat na Bliskom istoku 17. dan
Kriza na Bliskom istoku
VIDEO Vrhovni vođa poslao poruku, Trump se obraća iz Bijele kuće: "Iran zovu nasilnikom Bliskog istoka, ali..."
Srpski ministar Darko Glišić zaprijetio Miri Bulju zbog vrijeđanja predsjednika Vučića
Teške riječi
Vučićev ministar zaprijetio: "Kad dođem u Hrvatsku, opalit ću šamar tom ustaškom govedu"
show
U Veloj Luci postavljena instalacija posvećena Oliveru Dragojeviću
"Tek sad vidim što mi znači"
Stvarno posebno! Pogledajte kakav je spomenik Oliver Dragojević dobio u Veloj Luci
Dora Trogrlić kao Kemal Monteno u showu Tvoje lice zvuči poznato
istinska emocija
Pogledajte što je to Enisu Bešlagiću natjeralo suze na oči: ''Zaista je bio dobar čovjek''
Leonardo DiCaprio na Oscarima prvi put s Vittorijom Ceretti
opa!
Svijet zapanjen DiCaprijevim potezom na Oscarima: Ovo nije napravio već godinama
zdravlje
Što se događa s vašim krvnim tlakom kada redovito jedete jaja?
česta namirnica na jelovniku
Što se događa s vašim krvnim tlakom kada redovito jedete jaja?
6 dana, 3 navike i jedno veliko olakšanje: Kako pokrenuti probavu bez drastičnih promjena?
POKROVITELJ DONAT
6 dana, 3 navike i jedno veliko olakšanje: Kako pokrenuti probavu bez drastičnih promjena?
Znanstvenici tvrde da ova namirnica može pomoći u očuvanju mišićne snage nakon 65-e!
Istraživanje na 108 osoba
Znanstvenici tvrde da ova namirnica može pomoći u očuvanju mišićne snage nakon 65-e!
zabava
Zbog navike koju mnogi imaju završila je u bolnici s teškom infekcijom
Bolje ne!
Zbog navike koju mnogi imaju završila je u bolnici s teškom infekcijom
Kutija ostavljena na ulicama Skradina oduševila je prolaznike, pogledajte što piše
Urnebesno
Kutija ostavljena na ulicama Skradina oduševila je prolaznike, pogledajte što piše
Roditelji došli po djecu u školu, a reakcije klinaca postale hit na društvenim mrežama
LOL
Roditelji došli po djecu u školu, a reakcije klinaca postale hit na društvenim mrežama
tech
VIDEO Muskov robot iznenadio sve svojim novim vještinama
Djeluje uvjerljivo
VIDEO Muskov robot iznenadio sve svojim novim vještinama
Panika zbog novog AI alata: Veliki pad cijene dionica poznatih kompanija
Disrupcija tržišta?
Panika zbog novog AI alata: Veliki pad cijene dionica poznatih kompanija
Američki proizvođač zrakoplovnih motora podigao prašinu videom u kojem je prikazan mogući izgled tajnovitog borbenog zrakoplova F-47
Predstavili novi motor, no...
Američki proizvođač zrakoplovnih motora podigao prašinu videom u kojem je prikazan mogući izgled tajnovitog borbenog zrakoplova F-47
sport
Velika gesta Domagoja Vide: U rodnom gradu napravio potez za svaku pohvalu
Lijepa priča iz Slavonije
Velika gesta Domagoja Vide: U rodnom gradu napravio potez za svaku pohvalu
Svjetski prvaci u šoku: Evo zbog čega je nastala ogromna "rupa" na startu
Dvostruko gašenje
Svjetski prvaci u Formuli 1 u šoku: Evo zbog čega uopće nisu startali utrku
Como u ludom transferu dvojici Hrvata dovodi trećeg? Insajder tvrdi da moraju platiti 100 milijuna eura
tražen je
Como u ludom transferu trojici Hrvata dovodi četvrtog? Insajder tvrdi da moraju platiti 100 milijuna eura
tv
Kumovi: Ne ostavlja ga samog niti sekunde
KUMOVI
Kumovi: Ne ostavlja ga samog niti sekunde
U dobru i zlu: Što ona tu radi?
U DOBRU I ZLU
U dobru i zlu: Što ona tu radi?
Crno more: Imaju osjećaj da im je ona kći
CRNO MORE
Crno more: Imaju osjećaj da im je ona kći
putovanja
Ovako to rade Nijemci: Recept za najfiniju salatu od svježeg kupusa
Krautsalat
Ovako to rade Nijemci: Recept za najfiniju salatu od svježeg kupusa
7 favorita za svaki dan ovog tjedna: Recepti za jednostavna, ali prefina jela u kojima ćete uživati
Tjedni jelovnik
7 favorita za svaki dan ovog tjedna: Recepti za jednostavna, ali prefina jela u kojima ćete uživati
Kada ga solite? Trik uz koji ćete dobiti savršeno hrskav, a sočan krumpir
Dobro je znati...
Kada ga solite? Trik uz koji ćete dobiti savršeno hrskav, a sočan krumpir
novac
"Kineski Amazon" stigao u Europu: Prodaje sve, od žvaka do iPhonea, uz besplatnu dostavu isti dan
Više od 100.000 proizvoda
"Kineski Amazon" stigao u Europu: Prodaje sve, od žvaka do iPhonea, uz besplatnu dostavu isti dan
Padom Irana i Venezuele bogatstvo 13 najbogatijih vlasnika tankera povećalo se za 45 milijardi dolara - i ne staje rasti
U svakom scenariju profitiraju
Padom Irana i Venezuele bogatstvo 13 najbogatijih vlasnika tankera povećalo se za 45 milijardi dolara - i ne staje rasti
Poljska gradi prvi protudronski štit u EU. Zvat će se San i koštati 3,5 milijardi eura
Testirano u Ukrajini
Poljska gradi prvi protudronski štit u EU. Zvat će se San i koštati 3,5 milijardi eura
lifestyle
Emma Stone u srebrnoj haljini Louisa Vuitttona na Oscarima 2026.
Haljina je wow
600 sati su šivali haljinu Emme Stone za Oscare, a izgleda kao da je od tekućeg srebra
Što se događa s vašim krvnim tlakom kada redovito jedete jaja?
česta namirnica na jelovniku
Što se događa s vašim krvnim tlakom kada redovito jedete jaja?
Lejla Filipović u elegantnoj kombinaciji s bermudama
ODLIČNO IZDANJE
Lejla Filipović u hlačama koje su sve popularnije među ženama, spajaju eleganciju i opuštenost
sve
Emma Stone u srebrnoj haljini Louisa Vuitttona na Oscarima 2026.
Haljina je wow
600 sati su šivali haljinu Emme Stone za Oscare, a izgleda kao da je od tekućeg srebra
Velika gesta Domagoja Vide: U rodnom gradu napravio potez za svaku pohvalu
Lijepa priča iz Slavonije
Velika gesta Domagoja Vide: U rodnom gradu napravio potez za svaku pohvalu
Svjetski prvaci u šoku: Evo zbog čega je nastala ogromna "rupa" na startu
Dvostruko gašenje
Svjetski prvaci u Formuli 1 u šoku: Evo zbog čega uopće nisu startali utrku
Slika nije dostupna

'Putopis jednog kuhara': Napokon u glavnom gradu Kambodže

Nakon ubojite vožnje, pješačenja po kiši i vožnje kroz blatnjavu rijeku na ogromnim valovima, konačno stižem u glavni grad Kambodže – Phnom Penh. Razlika između njega i ostalih glavnih gradova koje sam do sad imao prilike posjetiti je -ogromna...

NASTAVI ČITATI

Vezani sadržaj

  • Slika nije dostupna Putovanja

    Putopis jednog kuhara: Grad Mui Ne- super hrana i napokon sunčana Indokina

  • Slika nije dostupna Putovanja

    'Putopis jednog kuhara' završava vijetnamsku avanturu u gradu grijeha!

  • Slika nije dostupna Putovanja

    'Putopis jednog kuhara': Napokon u glavnom gradu Kambodže

 
Upravljaj obavijestima
© Punkufer
  • Impressum
  • Marketing
  • Uvjeti korištenja
  • Zaštita privatnosti
  • Politika o kolačićima

404image

close