• Hrana i piće
  • Putovanja
  • Aktualno
  • Zanimljivosti
  • Škola kuhanja
  • Želim više
  • Preporuke
Upravljaj obavijestima

Prati nas

  • Impressum
  • Uvjeti korištenja
  • Zaštita privatnosti
  • Politika o kolačićima
close image
  • Dnevnik.hr
  • Vijesti
  • Sport
  • Showbizz
  • Lifestyle
  • Zdravlje
  • Biznis
  • Zabava
  • Tv
Putovanja #savjeti za putovanja

Putopis jednog kuhara

Sigurno se sjećate Nikole Lesara, pobjednika druge sezone Masterchefa. Mladi Nikola, odlučio je usavršti svoje kulinarsko umijeće tako što će tijekom 200 dana duge avanture otkrivati okuse i mirise Dalekog istoka i Indije. Nikoline avanutre od DANAS pratite i na našem portalu.

Punkufer avatar placeholder
punkufer.hr 26.08.2013 11:53 komentari
viber Created with Sketch.
Slika nije dostupna
Slika nije dostupna

Uzbuđenje i strah su prisutni u dosad nepoznatim količinama. Ruksaci su spremni. Na put ih nosim samo dva, jedan za odjeću i ostale stvari nužne za normalan život i drugi s tehnikalijama poput fotića i laptopa. Sve je spremno.

U trendu Ispecite tikvice na roštilju Savršeno za ljeto Ovako se rade najbolje tikvice s roštilja, glazura je ključna, a za nju vam trebaju samo četiri sastojka Svinjski kotleti u umaku od vrhnja Tjedni jelovnik 7 laganih i finih jela idealnih za ljeto koje ćemo kuhati ovoga tjedna s guštom Balkan Experience - 6 Balkan Experience Ovo putovanje vlakom po Balkanu rijetki si mogu priuštiti – ima dvije stanice i u Hrvatskoj

Opraštam se s obitelji i curom na zagrebačkom Plesu, vrijeme je za polazak. Vraćaju mi se one scene kad sam odlazio raditi na kruzer. Mrzim ovakve trenutke, to opraštanje od voljenih osoba. Nikad ne znaš je li to posljednji trenutak koji provodite s njima. Put je dug, svašta se može dogoditi, ali pokušavam ne misliti o tome. Srce mi puca, suze, normalno, uvijek prisutne u velikim količinama kad se odlazi na put. Koma! Ali zato postoji i jedan osjećaj koji je totalno suprotan ovome, a to je onaj kad je vrijeme povratka. E taj osjećaj je već vrijedan spomena. Rijedak je, ali definitvno vrijedan svakog trenutka. Nisam ni otišao, a već jedva čekam da ih ponovo vidim. Obećavam da ću paziti na sebe i od njih tražim istu stvar. Od starog dobivam potvrdan odgovor i zadnje riječi njegove mudrosti koje su me dosad vodile kroz život. Bok starci, vidimo se, volim Vas!

Prolazim kroz carinu i obavljam ostale formalne stvari. To je to, sad više nema povratka. Point of no return! Udobno se smještam u avionu i samo za nekoliko sati stižem u Moskvu. O ovom ne mogu puno pričati, u tranzitnoj sam zoni, zabranjen mi je izlazak. Čekam samo nekoliko sati do ukracaja u idući avion, onaj koji leti za Peking. Već na mjestu čekanja primjećujem ogromnu razlku u ljudima koji sjede pokraj mene. Skupine Kineza koji vjerujatno putuju kući s nekog odmora ili čak posla koji obavljaju u drugim zemljama. Glasno raspravljaju o samo njima poznatim temama i ne mare za znatiželjne zapadnjake poput mene koji začuđeno bulje u njih. Stjuardesa otvara vrata i počinje vrijeme ukracaja. Budući da je let duži, avion je i puno veći od ovog prijašnjeg. Smještam se uz prozor, a do mene neki stariji Kinez koji nešto mumlja prilikom sjedanja. Nemam pojma o čemu priča. Obraća se meni, ali ga jednostavno ne kužim što pokušava. Sležem ramenima i tonem u san. Put zaista izmori osobu. Bilo bi dobro da sam stigao spavati u komadu, ali zahvaljujući dotičnom kolegi pokraj mene i njegovom hrkanju tijekomm cijelog puta, spavanje jednostavno nije bilo moguće. Hvala buraz!

Nakon 12 satni leta, pali se lampica za vezanje pojasa. Javlja nam se kapetan i poručuje nam da za 30-ak minuta slijećemo na našu destinaciju, Peking! Uzbuđeno bacam pogled kroz mali prozor i ne vidim apsolutno ništa. Tmurni oblaci ( za koje kasije zapravo saznajem da je smog) zaklanjaju mi pogled od krajolika koji se krije ispod njih. Nakon nekoliko minuta leta i probijanja kroz smog, konačno bacam oči na megagrad koji se prostire ispod mene. Peking! To je to, moj prvi korak na ovoj avanturi. Grad je okruženi velikim brežuljcima i planinama koji su puni vegetacije i koji su pravo osvježenje nakon ovog tmurnog i sivog smoga. Kapetan nas spretno spušta na tlo i konačno slijećemo u Peking. Opet prolazim carinu, smješkajući se carinicima u slučaju da im se ne svidim pa da me ne deportiraju, ne bi bilo prvi put za stranca. Kupim prtljagu i prvi put stupam na kinesko tlo.

Trnci, strah od nepoznatog i uzbuđenje opet raste. Masa ljudi ispred terminala, jednaka količina automobila i vruć, težak i vlažan zrak pružaju mi dobrodošlicu u njihovu zemlju. Pokušavam stupiti malo dalje, u nadi da ću naletjeti na neki taksi i konačno riješti prijevoz do svog hostela. Korak dalje od terminala i bombardiranje ponudama počinje. Hello sir, taxi ? Ride? City? Beijing? Taksisti se doslovce bacaju na mene i mole da baš njih odaberem kao prijevozno sredstvo do svoje destinacije. Cijene su mi sumnjivo vrtoglave; jedan nudi 380 yuana, jedan 300, a već onaj treći ima neki super popust pa mi kao daje svoje usluge za 200. Usporedbe radi, jedan yuan je približan jednoj kuni, pa je ovo razumno skupo. Zbunjen, uplašen i nespreman na ovo, prihvaćam najjeftiniju ponudu. Kasnije saznajem koja je moja greška. Ulazim u stari, nekad bijeli, trošan auto čudne kineske marke. Ovaj frajer sigurno nije licencirani vozač već običan 'hustler' koji vreba naivne turiste poput mene. Kriv sam što sam nedovoljno informiran, al' dobro, učim. Nakon što mi je ispričao svoju životnu priču, ostavlja me kod mojeg hostela i ljubazno zahvaljuje na lakoj lovi. Kroz glavu mi je prošlo samo nekoliko naših toplih riječi koje sam mu htio uputiti, ali neću, nije on kriv. Ja sam.

Nikolinu avanturu možete pratiti i na njegovom putničkom Facebook profilu

  • #savjeti za putovanja
  • #Nikola Lesar
  • #nikola
  • #Lesar
  • #putopis
  • #jednog
  • #kuhara
viber Created with Sketch.
inspirativno najčitanije najkomentiranije
Noma se vraća doma: Slavni restoran u kolovozu se ponovno otvara u Kopenhagenu
3 Michelinove zvjezdice
Noma se vraća doma: Slavni restoran u kolovozu se ponovno otvara u Kopenhagenu
Više od plaža i tacosa: 10 zanimljivosti o Meksiku koje možda niste znali
Šarenilo svega
Više od plaža i tacosa: 10 zanimljivosti o Meksiku koje možda niste znali
Meksička trgana govedina: Čarolija koja tvrdo meso pretvara čisto savršenstvo
Strpljenje se isplati
Meksička trgana govedina: Čarolija koja tvrdo meso pretvara u čisto savršenstvo
Ovo je najbolji hotel na svijetu: Izgleda kao iz bajke, ima pet zvjezdica, a cijena noćenja smiješno je niska
Odabrali putnici
Ovo je najbolji hotel na svijetu: Izgleda kao iz bajke, ima pet zvjezdica, a cijena noćenja smiješno je niska
Novi kviz općeg znanja: Za one koji skupljaju činjenice kao drugi suvenire
15 pitanja
Novi kviz općeg znanja: Za one koji skupljaju činjenice kao drugi suvenire
Radi samo dva sata tjedno, ali totalni je hit: Pizzeria na balkonu u koju ne smijete ući
Dojmljiva priča
Radi samo dva sata tjedno, ali totalni je hit: Pizzeria na balkonu u koju ne smijete ući
Balkan Experience vlak
Balkan Experience
Ovo putovanje vlakom po Balkanu rijetki si mogu priuštiti – ima dvije stanice i u Hrvatskoj
Tjedni jelovnik lagana jela od 8.6. do 14.6.2026.
Tjedni jelovnik
7 laganih i finih jela idealnih za ljeto koje ćemo kuhati ovoga tjedna s guštom
Kako ispeći tikvice na roštilju?
Savršeno za ljeto
Ovako se rade najbolje tikvice s roštilja, glazura je ključna, a za nju vam trebaju samo četiri sastojka
Pečene tikvice iz pećnice: Njihovo hrskavo savršenstvo gotovo za samo 15 minuta
Mljac!
Pečene tikvice iz pećnice: Njihovo hrskavo savršenstvo gotovo za samo 15 minuta
Ovo je najbolji hotel na svijetu: Izgleda kao iz bajke, ima pet zvjezdica, a cijena noćenja smiješno je niska
Odabrali putnici
Ovo je najbolji hotel na svijetu: Izgleda kao iz bajke, ima pet zvjezdica, a cijena noćenja smiješno je niska
Divovi Lijepe Naše: Znate li gdje se nalazi najviši kip u Hrvatskoj?
Remek-djela
Divovi Lijepe Naše: Znate li gdje se nalazi najviši kip u Hrvatskoj?
Popis odlikaša: najbolja mjesta u Zagrebu gdje se jede s nogu
3
Street food
Popis odlikaša: Najbolja mjesta u Zagrebu na kojima se jede s nogu

Nastavi čitati

Ne propustite ni ovo
vijesti
Teška prometna nesreća kod Udbine
Hitne službe na terenu
Teška prometna nesreća: Jedna osoba poginula, više njih ozlijeđeno, poslan i helikopter
Posljedice oluje u Sloveniji
Nevrijeme poharalo zemlju
VIDEO Pustoš nakon oluje u susjedstvu: "Sudnji dan. Pola sela je uništeno"
Malo bosansko selo proizvodi najskuplje povrće na svijetu
Ali gdje je tržište?
U malom selu u susjedstvu raste najskuplje povrće na svijetu: Kilogram košta i 20.000 dolara
show
Fanovi komentiraju Jennifer Lopez u novom filmu
''ovo nije normalno''
Kad se pojavila u mini bikiniju, internet je imao samo jedno pitanje: Kako ovako izgleda s 56?
Tko je supruga Ante Gotovine?
rijetko se pojavljuje
Tko je supruga Ante Gotovine? Vjenčali su se između dvije vojno-redarstvene akcije
Radijska voditeljica Manuela Svorcan slomljena nakon majčine smrti
ogromna tuga
Dva mjeseca nakon očeve smrti našoj voditeljici preminula i majka: ''Mirno spavaj...''
zdravlje
Liječnici upozoravaju na stanje koje se često javlja tijekom odmora, a mnogi ga ignoriraju
nakon višesatnog hodanja
Liječnici upozoravaju na stanje koje se često javlja tijekom odmora, a mnogi ga ignoriraju
Heimlichov zahvat može spasiti život u nekoliko sekundi – evo kako ga pravilno izvesti
Većina ljudi ga izvodi pogrešno
Heimlichov zahvat može spasiti život u nekoliko sekundi – evo kako ga pravilno izvesti
Nisu samo godine krive: Znanstvenici su otkrili što ženama dodatno povećava rizik od demencije
Novo istraživanje
Nisu samo godine krive: Znanstvenici su otkrili što ženama dodatno povećava rizik od demencije
zabava
"Ovo je najodvratnija soba u kojoj smo bili": Turisti se požalili na smještaj na Korčuli, mislite li da pretjeruju?
Što kažete?
"Ovo je najodvratnija soba u kojoj smo bili": Turisti se požalili na smještaj na Korčuli, mislite li da pretjeruju?
Scena iz Dubrovnika nasmijala publiku: Ovako diva ide na pecanje
Odlično
Scena iz Dubrovnika nasmijala publiku: Ovako diva ide na pecanje
"Brate, ovog ima samo na Balkanu": Urnebesna snimka skupila više od 6 milijuna pregleda
Ups!
"Brate, ovog ima samo na Balkanu": Urnebesna snimka skupila više od 6 milijuna pregleda
tech
Rimski sarkofag služio kao stol u kafiću na plaži: "To vjerojatno nije izoliran slučaj"
Bizarno otkriće u Bugarskoj
Rimski sarkofag služio kao stol u kafiću na plaži: "To vjerojatno nije izoliran slučaj"
sport
FIFA naredila reprezentaciji da promijeni dres dva dana prije nastupa na SP-u: "Maknite to"
Bizarno
FIFA naredila reprezentaciji da promijeni dres dva dana prije nastupa na SP-u: "Maknite to"
Ludnica na treningu Vatrenih: Svirao se bećarac, Amerikanke lude za Modrićem, zaigrao i policajac
PREKRASNE SCENE
Ludnica na treningu Vatrenih: Svirao se bećarac, Amerikanke lude za Modrićem, zaigrao i policajac
Nogometaši Japana napustili svoju bazu na Svjetskom prvenstvu: Više to nisu mogli gledati
OPA!
Nogometaši Japana napustili svoju bazu na Svjetskom prvenstvu: Više to nisu mogli gledati
tv
Tajne prošlosti: Ovakav susret nisu očekivale
TAJNE PROŠLOSTI
Tajne prošlosti: Ovakav susret nisu očekivale
Daleki grad: Njihova ljubav cvjeta! Ne mogu živjeti jedan bez drugoga
DALEKI GRAD
Daleki grad: Njihova ljubav cvjeta! Ne mogu živjeti jedan bez drugoga
Tajne prošlosti: Njezinim mukama nema kraja
TAJNE PROŠLOSTI
Tajne prošlosti: Njezinim mukama nema kraja
putovanja
Tjedni jelovnik lagana jela od 8.6. do 14.6.2026.
Tjedni jelovnik
7 laganih i finih jela idealnih za ljeto koje ćemo kuhati ovoga tjedna s guštom
Ovo je najbolji hotel na svijetu: Izgleda kao iz bajke, ima pet zvjezdica, a cijena noćenja smiješno je niska
Odabrali putnici
Ovo je najbolji hotel na svijetu: Izgleda kao iz bajke, ima pet zvjezdica, a cijena noćenja smiješno je niska
Balkan Experience vlak
Balkan Experience
Ovo putovanje vlakom po Balkanu rijetki si mogu priuštiti – ima dvije stanice i u Hrvatskoj
novac
Navika broj 1 koju imaju svi visoko inteligentni ljudi
Psiholozi tvrde
Navika broj 1 koju imaju svi visoko inteligentni ljudi
Sukob u Nacionalu. Većinski vlasnik uredniku htio oduzeti domenu, ali nije uspio
Nema mirnog rješenja
Sukob u Nacionalu. Većinski vlasnik uredniku htio oduzeti domenu, ali nije uspio
Dvorac u Zagorju na aukciji. Početna cijena 1,46 milijuna eura
Povoljno
Dvorac u Zagorju na aukciji. Početna cijena 1,46 milijuna eura
lifestyle
Mali gradski stan s krevetom iznad kupaonice
Pun vintage šarma
U ovom malom stanu najveća je zvijezda krevet, smješten na potpuno ludom mjestu
Vanja Modrić: Romantična vjenčanica i neočekivane sandale za dan vjenčanja
15 godina braka
Vanja Modrić na vjenčanju nosila sandale kakve mladenke rijetko biraju – i nije pogriješila
Sanja Musić Milanović u tamnoplavoj košulji i bijeloj suknji
ELEGANTNO IZDANJE
Sanja Musić Milanović nosi suknju koju obožavaju žene svih generacija, mnogima je najljepši ljetni model
sve
FIFA naredila reprezentaciji da promijeni dres dva dana prije nastupa na SP-u: "Maknite to"
Bizarno
FIFA naredila reprezentaciji da promijeni dres dva dana prije nastupa na SP-u: "Maknite to"
Mali gradski stan s krevetom iznad kupaonice
Pun vintage šarma
U ovom malom stanu najveća je zvijezda krevet, smješten na potpuno ludom mjestu
Ludnica na treningu Vatrenih: Svirao se bećarac, Amerikanke lude za Modrićem, zaigrao i policajac
PREKRASNE SCENE
Ludnica na treningu Vatrenih: Svirao se bećarac, Amerikanke lude za Modrićem, zaigrao i policajac
Slika nije dostupna

'Putopis jednog kuhara': Napokon u glavnom gradu Kambodže

Nakon ubojite vožnje, pješačenja po kiši i vožnje kroz blatnjavu rijeku na ogromnim valovima, konačno stižem u glavni grad Kambodže – Phnom Penh. Razlika između njega i ostalih glavnih gradova koje sam do sad imao prilike posjetiti je -ogromna...

NASTAVI ČITATI

Vezani sadržaj

  • Slika nije dostupna Putovanja

    Putopis jednog kuhara: Grad Mui Ne- super hrana i napokon sunčana Indokina

  • Slika nije dostupna Putovanja

    'Putopis jednog kuhara' završava vijetnamsku avanturu u gradu grijeha!

  • Slika nije dostupna Putovanja

    'Putopis jednog kuhara': Napokon u glavnom gradu Kambodže

 
Upravljaj obavijestima
© Punkufer
  • Impressum
  • Marketing
  • Uvjeti korištenja
  • Zaštita privatnosti
  • Politika o kolačićima

404image

close