• Hrana i piće
  • Putovanja
  • Aktualno
  • Zanimljivosti
  • Škola kuhanja
  • Želim više
  • Preporuke
Upravljaj obavijestima

Prati nas

  • Impressum
  • Uvjeti korištenja
  • Zaštita privatnosti
  • Politika o kolačićima
close image
  • Dnevnik.hr
  • Vijesti
  • Sport
  • Showbizz
  • Lifestyle
  • Zdravlje
  • Biznis
  • Zabava
  • Tv
Putovanja #savjeti za putovanja

Putopis jednog kuhara

Sigurno se sjećate Nikole Lesara, pobjednika druge sezone Masterchefa. Mladi Nikola, odlučio je usavršti svoje kulinarsko umijeće tako što će tijekom 200 dana duge avanture otkrivati okuse i mirise Dalekog istoka i Indije. Nikoline avanutre od DANAS pratite i na našem portalu.

Punkufer avatar placeholder
punkufer.hr 26.08.2013 11:53 komentari
viber Created with Sketch.
Slika nije dostupna
Slika nije dostupna

Uzbuđenje i strah su prisutni u dosad nepoznatim količinama. Ruksaci su spremni. Na put ih nosim samo dva, jedan za odjeću i ostale stvari nužne za normalan život i drugi s tehnikalijama poput fotića i laptopa. Sve je spremno.

U trendu Kviz općeg znanja - 15 15 pitanja Kviz općeg znanja: Za one koji imaju odgovore – na sva pitanja Konjic - most između sjevera i juga - 9 Konjic i Prenj Tamo gdje se Bosna pretvara u Hercegovinu: Čarobni prizori koji spajaju dva godišnja doba Švedska je država s najvećim brojem otoka na svijetu Kreativna ideja Država s najviše otoka na svijetu "poklanja" pet otoka, i Hrvati ih mogu osvojiti!

Opraštam se s obitelji i curom na zagrebačkom Plesu, vrijeme je za polazak. Vraćaju mi se one scene kad sam odlazio raditi na kruzer. Mrzim ovakve trenutke, to opraštanje od voljenih osoba. Nikad ne znaš je li to posljednji trenutak koji provodite s njima. Put je dug, svašta se može dogoditi, ali pokušavam ne misliti o tome. Srce mi puca, suze, normalno, uvijek prisutne u velikim količinama kad se odlazi na put. Koma! Ali zato postoji i jedan osjećaj koji je totalno suprotan ovome, a to je onaj kad je vrijeme povratka. E taj osjećaj je već vrijedan spomena. Rijedak je, ali definitvno vrijedan svakog trenutka. Nisam ni otišao, a već jedva čekam da ih ponovo vidim. Obećavam da ću paziti na sebe i od njih tražim istu stvar. Od starog dobivam potvrdan odgovor i zadnje riječi njegove mudrosti koje su me dosad vodile kroz život. Bok starci, vidimo se, volim Vas!

Prolazim kroz carinu i obavljam ostale formalne stvari. To je to, sad više nema povratka. Point of no return! Udobno se smještam u avionu i samo za nekoliko sati stižem u Moskvu. O ovom ne mogu puno pričati, u tranzitnoj sam zoni, zabranjen mi je izlazak. Čekam samo nekoliko sati do ukracaja u idući avion, onaj koji leti za Peking. Već na mjestu čekanja primjećujem ogromnu razlku u ljudima koji sjede pokraj mene. Skupine Kineza koji vjerujatno putuju kući s nekog odmora ili čak posla koji obavljaju u drugim zemljama. Glasno raspravljaju o samo njima poznatim temama i ne mare za znatiželjne zapadnjake poput mene koji začuđeno bulje u njih. Stjuardesa otvara vrata i počinje vrijeme ukracaja. Budući da je let duži, avion je i puno veći od ovog prijašnjeg. Smještam se uz prozor, a do mene neki stariji Kinez koji nešto mumlja prilikom sjedanja. Nemam pojma o čemu priča. Obraća se meni, ali ga jednostavno ne kužim što pokušava. Sležem ramenima i tonem u san. Put zaista izmori osobu. Bilo bi dobro da sam stigao spavati u komadu, ali zahvaljujući dotičnom kolegi pokraj mene i njegovom hrkanju tijekomm cijelog puta, spavanje jednostavno nije bilo moguće. Hvala buraz!

Nakon 12 satni leta, pali se lampica za vezanje pojasa. Javlja nam se kapetan i poručuje nam da za 30-ak minuta slijećemo na našu destinaciju, Peking! Uzbuđeno bacam pogled kroz mali prozor i ne vidim apsolutno ništa. Tmurni oblaci ( za koje kasije zapravo saznajem da je smog) zaklanjaju mi pogled od krajolika koji se krije ispod njih. Nakon nekoliko minuta leta i probijanja kroz smog, konačno bacam oči na megagrad koji se prostire ispod mene. Peking! To je to, moj prvi korak na ovoj avanturi. Grad je okruženi velikim brežuljcima i planinama koji su puni vegetacije i koji su pravo osvježenje nakon ovog tmurnog i sivog smoga. Kapetan nas spretno spušta na tlo i konačno slijećemo u Peking. Opet prolazim carinu, smješkajući se carinicima u slučaju da im se ne svidim pa da me ne deportiraju, ne bi bilo prvi put za stranca. Kupim prtljagu i prvi put stupam na kinesko tlo.

Trnci, strah od nepoznatog i uzbuđenje opet raste. Masa ljudi ispred terminala, jednaka količina automobila i vruć, težak i vlažan zrak pružaju mi dobrodošlicu u njihovu zemlju. Pokušavam stupiti malo dalje, u nadi da ću naletjeti na neki taksi i konačno riješti prijevoz do svog hostela. Korak dalje od terminala i bombardiranje ponudama počinje. Hello sir, taxi ? Ride? City? Beijing? Taksisti se doslovce bacaju na mene i mole da baš njih odaberem kao prijevozno sredstvo do svoje destinacije. Cijene su mi sumnjivo vrtoglave; jedan nudi 380 yuana, jedan 300, a već onaj treći ima neki super popust pa mi kao daje svoje usluge za 200. Usporedbe radi, jedan yuan je približan jednoj kuni, pa je ovo razumno skupo. Zbunjen, uplašen i nespreman na ovo, prihvaćam najjeftiniju ponudu. Kasnije saznajem koja je moja greška. Ulazim u stari, nekad bijeli, trošan auto čudne kineske marke. Ovaj frajer sigurno nije licencirani vozač već običan 'hustler' koji vreba naivne turiste poput mene. Kriv sam što sam nedovoljno informiran, al' dobro, učim. Nakon što mi je ispričao svoju životnu priču, ostavlja me kod mojeg hostela i ljubazno zahvaljuje na lakoj lovi. Kroz glavu mi je prošlo samo nekoliko naših toplih riječi koje sam mu htio uputiti, ali neću, nije on kriv. Ja sam.

Nikolinu avanturu možete pratiti i na njegovom putničkom Facebook profilu

  • #savjeti za putovanja
  • #Nikola Lesar
  • #nikola
  • #Lesar
  • #putopis
  • #jednog
  • #kuhara
viber Created with Sketch.
inspirativno najčitanije
Jednom od najljepših staza Biokova: Od Nevestine stine do planinarskog skloništa s pogledom koji se ne zaboravlja
Idemo na izlet
Jednom od najljepših staza Biokova: Od Nevestine stine do planinarskog skloništa s pogledom koji se ne zaboravlja
Izlet jer...: Proljeće u Gorskom kotaru ima jedan miris koji se ne zaboravlja
Dan medvjeđeg luka
Izlet jer...: Proljeće u Gorskom kotaru ima jedan miris koji se ne zaboravlja
Zašto je nebo plavo? Odgovor je dao nobelovac koji je tu nagradu dobio za nešto sasvim deseto
Hvala atmosferi!
Zašto je nebo plavo? Odgovor je dao nobelovac koji je tu nagradu dobio za nešto sasvim deseto
Idealno vrijeme za Vickov stup: Savršen izlet iz Splita za sve željne predivne prirode i izazova
Pogled prema Mosoru
Idealno vrijeme za Vickov stup: Savršen izlet iz Splita za sve željne predivne prirode i izazova
Tamo gdje se Bosna pretvara u Hercegovinu: Čarobni prizori koji spajaju dva godišnja doba
Konjic i Prenj
Tamo gdje se Bosna pretvara u Hercegovinu: Čarobni prizori koji spajaju dva godišnja doba
Anteine lekcije s putovanja: Što kada život promijeni planove – i kako ostati miran u suludim situacijama daleko od doma
Kad doživljaji pišu priče
Anteine lekcije s putovanja: Što kada život promijeni planove – i kako ostati miran u suludim situacijama daleko od doma?
Kviz općeg znanja: Za one koji imaju odgovore – na sva pitanja
15 pitanja
Kviz općeg znanja: Za one koji imaju odgovore – na sva pitanja
Tamo gdje se Bosna pretvara u Hercegovinu: Čarobni prizori koji spajaju dva godišnja doba
Konjic i Prenj
Tamo gdje se Bosna pretvara u Hercegovinu: Čarobni prizori koji spajaju dva godišnja doba
Kamp-kućica budućnosti SkyDream Caravans
Eko izbor
Ovo bi vozilo moglo promijeniti način na koji kampiramo, idealno je za četveročlanu obitelj
Švedska poklanja pet otoka natječaj
Kreativna ideja
Država s najviše otoka na svijetu "poklanja" pet otoka, i Hrvati ih mogu osvojiti!
Losos s hrskavom koricom od pistacija i medom: Jednostavan ručak koji izgleda kao iz restorana
Pokrovitelj Eva
Losos s hrskavom koricom od pistacija i medom: Jednostavan ručak koji izgleda kao iz restorana
Što s ostacima kuhane šunke? Sjajan recept za zapečeni krumpir
Ništa se ne baca
Što s ostacima kuhane šunke? Sjajan recept za zapečeni krumpir

Nastavi čitati

Ne propustite ni ovo
vijesti
Najava akcije nadzora vozača motocikala, mopeda, bicikala i osobnih prijevoznih sredstava
VOZAČI, OPREZ
Velika akcija policije: Provjeravat će sve, a imaju i poseban uređaj
Rat na Bliskom istoku 41. dan
Kaos na Bliskom istoku
Trump poslao upozorenje Iranu: "Bolje da to ne rade"
PROVJERENO Izbori u Mađarskoj
DONOSI PROVJERENO
Ovo su najvažniji izbori u Europi, situacija je napeta
show
Natasha Lyonne u provokativnom izdanju na premijeri "Euforije"
glavna tema večeri
Gdje je grudnjak? Ispod prozirnog topa vidjelo se baš sve
Kako danas izgleda Tobias Moretti?
evo gdje je danas
Sjećate se inspektora Mosera? Njegov kraj rasplakao je vjerne fanove
Kylie Jenner pokazala luksuznu novu kuhinju u vili: Dominiraju bež tonovi i zlatni detalji
pokazala je svaki detalj
Pogledajte kako izgleda kuhinja 28-godišnje milijarderke, štednjak posebno privlači pozornost
zdravlje
Ova krvna grupa spašava živote – a sada je opasno nedostaje! Jeste li među rijetkima koji je imaju?
Znanstvenici upozoravaju
Ova krvna grupa spašava živote – a sada je opasno nedostaje! Jeste li među rijetkima koji je imaju?
Znanstvenici tvrde da ova namirnica može pomoći u očuvanju mišićne snage nakon 65-e!
Istraživanje na 108 osoba
Znanstvenici tvrde da ova namirnica može pomoći u očuvanju mišićne snage nakon 65-e!
Njega stopala kod dijabetesa: 8 navika za sprječavanje komplikacija
Dijabetes povećava rizik od rana
Njega stopala kod dijabetesa: 8 navika za sprječavanje komplikacija
zabava
Španjolski premijer zapalio internet, zbog objave ga zasuli komplimentima
Kako vam se sviđa?
Španjolski premijer zapalio internet, zbog objave ga zasuli komplimentima
"Domoljublje na najjače": Tragikomični prizor izazvao brojne komentare na društvenim mrežama
Kakva ironija
"Domoljublje na najjače": Tragikomični prizor izazvao brojne komentare na društvenim mrežama
Cijeli svijet svojata ovu fotografiju, mislite li da je snimljena baš u Hrvatskoj?
Hmm…
Cijeli svijet svojata ovu fotografiju, mislite li da je snimljena baš u Hrvatskoj?
tech
Tim znanstvenika upozorava: Europom hara novi soj koronavirusa, za čije su širenje odgovorni godišnji odmori u Španjolskoj
Veoma dinamičan
Tim znanstvenika upozorava: Europom hara novi soj koronavirusa, za širenje odgovorni godišnji odmori u Španjolskoj
sport
Velike promjene u Interu, najveći dobitnik - Petar Sučić
Revolucija na San Siru
Velike promjene u Interu, mijenja se status Petra Sučića
VIDEO Užasna nesreća u Hrvatskoj: Od siline udarca otpali su mu kotači
strašno!
VIDEO Užasna nesreća u Hrvatskoj: Od siline udarca otpali su mu kotači
Uvjerljive domaće pobjede Crystal Palacea, Šahtara i Mainza u četvrtfinalu KL-a
Konferencijska liga
Zrinjski prošao bolje u Londonu: Pongračić i društvo teško poraženi kod favorita
tv
Kumovi: Otvorili su OPG – Moraju iseliti iz kuće
KUMOVI
Otvorili su OPG – Moraju iseliti iz kuće
In magazin: Paola Valić Bekić o novom glazbenom početku, majčinstvu i životu u Norveškoj!
IN MAGAZIN
Paola Valić Bekić o novom glazbenom početku, majčinstvu i životu u Norveškoj!
Crno more: Uspjele su mu spasiti život
CRNO MORE
Crno more: Uspjele su mu spasiti život
putovanja
Kviz općeg znanja: Za one koji imaju odgovore – na sva pitanja
15 pitanja
Kviz općeg znanja: Za one koji imaju odgovore – na sva pitanja
Tamo gdje se Bosna pretvara u Hercegovinu: Čarobni prizori koji spajaju dva godišnja doba
Konjic i Prenj
Tamo gdje se Bosna pretvara u Hercegovinu: Čarobni prizori koji spajaju dva godišnja doba
Švedska poklanja pet otoka natječaj
Kreativna ideja
Država s najviše otoka na svijetu "poklanja" pet otoka, i Hrvati ih mogu osvojiti!
novac
Nike priznao problem s novim dresovima, pokušava ga ispraviti prije početka Svjetskog prvenstva
Traže rješenje
Nike priznao problem s novim dresovima, pokušava ga ispraviti prije početka Svjetskog prvenstva
Kako je Dr. Dre postao milijarder: “Ne jurim novac. Nastojim da novac juri mene”
Uživa u uspjehu
Kako je Dr. Dre postao milijarder: “Ne jurim novac. Nastojim da novac juri mene”
Dubai više nije prvi izbor elite, ultrabogataši se sele u grad u susjedstvu Hrvatske
Brojke potvrđuju trend
Dubai više nije prvi izbor elite, ultrabogataši se sele u grad u susjedstvu Hrvatske
lifestyle
Nina Badrić u točkastoj haljini i bijelim štiklama
Elegantno, a razigrano
Kao s razglednice: Ovako damsku prozirnu haljinu dugo nismo vidjeli, Nina Badrić opet nije pogriješila
Pasmine pasa poznate kao dadilje
Dirljiva uloga
Pet pasmina poznatih kao pseće dadilje, s najmlađima imaju posebnu povezanost
Duga imena za djevojčice i dječake na popisu najčeščić u Hrvatskoj u 2025. godini
ZA 2025. GODINU
Na popisu najčešćih imena u Hrvatskoj nalazi se samo pet dužih. Izdvojile smo ih, stvarno su lijepa
sve
Velike promjene u Interu, najveći dobitnik - Petar Sučić
Revolucija na San Siru
Velike promjene u Interu, mijenja se status Petra Sučića
VIDEO Užasna nesreća u Hrvatskoj: Od siline udarca otpali su mu kotači
strašno!
VIDEO Užasna nesreća u Hrvatskoj: Od siline udarca otpali su mu kotači
Natasha Lyonne u provokativnom izdanju na premijeri "Euforije"
glavna tema večeri
Gdje je grudnjak? Ispod prozirnog topa vidjelo se baš sve
Slika nije dostupna

'Putopis jednog kuhara': Napokon u glavnom gradu Kambodže

Nakon ubojite vožnje, pješačenja po kiši i vožnje kroz blatnjavu rijeku na ogromnim valovima, konačno stižem u glavni grad Kambodže – Phnom Penh. Razlika između njega i ostalih glavnih gradova koje sam do sad imao prilike posjetiti je -ogromna...

NASTAVI ČITATI

Vezani sadržaj

  • Slika nije dostupna Putovanja

    Putopis jednog kuhara: Grad Mui Ne- super hrana i napokon sunčana Indokina

  • Slika nije dostupna Putovanja

    'Putopis jednog kuhara' završava vijetnamsku avanturu u gradu grijeha!

  • Slika nije dostupna Putovanja

    'Putopis jednog kuhara': Napokon u glavnom gradu Kambodže

 
Upravljaj obavijestima
© Punkufer
  • Impressum
  • Marketing
  • Uvjeti korištenja
  • Zaštita privatnosti
  • Politika o kolačićima

404image

close