• Hrana i piće
  • Putovanja
  • Aktualno
  • Zanimljivosti
  • Škola kuhanja
  • Želim više
  • Preporuke
Upravljaj obavijestima

Prati nas

  • Impressum
  • Uvjeti korištenja
  • Zaštita privatnosti
  • Politika o kolačićima
close image
  • Dnevnik.hr
  • Vijesti
  • Sport
  • Showbizz
  • Lifestyle
  • Zdravlje
  • Biznis
  • Zabava
  • Tv
Putovanja #savjeti za putovanja

Putopis jednog kuhara

Sigurno se sjećate Nikole Lesara, pobjednika druge sezone Masterchefa. Mladi Nikola, odlučio je usavršti svoje kulinarsko umijeće tako što će tijekom 200 dana duge avanture otkrivati okuse i mirise Dalekog istoka i Indije. Nikoline avanutre od DANAS pratite i na našem portalu.

Punkufer avatar placeholder
punkufer.hr 26.08.2013 11:53 komentari
viber Created with Sketch.
Slika nije dostupna
Slika nije dostupna

Uzbuđenje i strah su prisutni u dosad nepoznatim količinama. Ruksaci su spremni. Na put ih nosim samo dva, jedan za odjeću i ostale stvari nužne za normalan život i drugi s tehnikalijama poput fotića i laptopa. Sve je spremno.

U trendu Zalipie, oslikano selo u Poljskoj - 2 Zalipie u Poljskoj Selo s najviše cvijeća na svijetu: Šarene se zidovi, ograde, bunari, pa čak i kućice za pse Kringle Spektakl okusa Recept za kringle: Slavno dansko pecivo koje obožava cijeli svijet Centar za posjetitelje Vrata Papuka Vikend na Papuku: Otvoren je novi moderni centar u kojem ćete saznati sve tajne slavonske planine

Opraštam se s obitelji i curom na zagrebačkom Plesu, vrijeme je za polazak. Vraćaju mi se one scene kad sam odlazio raditi na kruzer. Mrzim ovakve trenutke, to opraštanje od voljenih osoba. Nikad ne znaš je li to posljednji trenutak koji provodite s njima. Put je dug, svašta se može dogoditi, ali pokušavam ne misliti o tome. Srce mi puca, suze, normalno, uvijek prisutne u velikim količinama kad se odlazi na put. Koma! Ali zato postoji i jedan osjećaj koji je totalno suprotan ovome, a to je onaj kad je vrijeme povratka. E taj osjećaj je već vrijedan spomena. Rijedak je, ali definitvno vrijedan svakog trenutka. Nisam ni otišao, a već jedva čekam da ih ponovo vidim. Obećavam da ću paziti na sebe i od njih tražim istu stvar. Od starog dobivam potvrdan odgovor i zadnje riječi njegove mudrosti koje su me dosad vodile kroz život. Bok starci, vidimo se, volim Vas!

Prolazim kroz carinu i obavljam ostale formalne stvari. To je to, sad više nema povratka. Point of no return! Udobno se smještam u avionu i samo za nekoliko sati stižem u Moskvu. O ovom ne mogu puno pričati, u tranzitnoj sam zoni, zabranjen mi je izlazak. Čekam samo nekoliko sati do ukracaja u idući avion, onaj koji leti za Peking. Već na mjestu čekanja primjećujem ogromnu razlku u ljudima koji sjede pokraj mene. Skupine Kineza koji vjerujatno putuju kući s nekog odmora ili čak posla koji obavljaju u drugim zemljama. Glasno raspravljaju o samo njima poznatim temama i ne mare za znatiželjne zapadnjake poput mene koji začuđeno bulje u njih. Stjuardesa otvara vrata i počinje vrijeme ukracaja. Budući da je let duži, avion je i puno veći od ovog prijašnjeg. Smještam se uz prozor, a do mene neki stariji Kinez koji nešto mumlja prilikom sjedanja. Nemam pojma o čemu priča. Obraća se meni, ali ga jednostavno ne kužim što pokušava. Sležem ramenima i tonem u san. Put zaista izmori osobu. Bilo bi dobro da sam stigao spavati u komadu, ali zahvaljujući dotičnom kolegi pokraj mene i njegovom hrkanju tijekomm cijelog puta, spavanje jednostavno nije bilo moguće. Hvala buraz!

Nakon 12 satni leta, pali se lampica za vezanje pojasa. Javlja nam se kapetan i poručuje nam da za 30-ak minuta slijećemo na našu destinaciju, Peking! Uzbuđeno bacam pogled kroz mali prozor i ne vidim apsolutno ništa. Tmurni oblaci ( za koje kasije zapravo saznajem da je smog) zaklanjaju mi pogled od krajolika koji se krije ispod njih. Nakon nekoliko minuta leta i probijanja kroz smog, konačno bacam oči na megagrad koji se prostire ispod mene. Peking! To je to, moj prvi korak na ovoj avanturi. Grad je okruženi velikim brežuljcima i planinama koji su puni vegetacije i koji su pravo osvježenje nakon ovog tmurnog i sivog smoga. Kapetan nas spretno spušta na tlo i konačno slijećemo u Peking. Opet prolazim carinu, smješkajući se carinicima u slučaju da im se ne svidim pa da me ne deportiraju, ne bi bilo prvi put za stranca. Kupim prtljagu i prvi put stupam na kinesko tlo.

Trnci, strah od nepoznatog i uzbuđenje opet raste. Masa ljudi ispred terminala, jednaka količina automobila i vruć, težak i vlažan zrak pružaju mi dobrodošlicu u njihovu zemlju. Pokušavam stupiti malo dalje, u nadi da ću naletjeti na neki taksi i konačno riješti prijevoz do svog hostela. Korak dalje od terminala i bombardiranje ponudama počinje. Hello sir, taxi ? Ride? City? Beijing? Taksisti se doslovce bacaju na mene i mole da baš njih odaberem kao prijevozno sredstvo do svoje destinacije. Cijene su mi sumnjivo vrtoglave; jedan nudi 380 yuana, jedan 300, a već onaj treći ima neki super popust pa mi kao daje svoje usluge za 200. Usporedbe radi, jedan yuan je približan jednoj kuni, pa je ovo razumno skupo. Zbunjen, uplašen i nespreman na ovo, prihvaćam najjeftiniju ponudu. Kasnije saznajem koja je moja greška. Ulazim u stari, nekad bijeli, trošan auto čudne kineske marke. Ovaj frajer sigurno nije licencirani vozač već običan 'hustler' koji vreba naivne turiste poput mene. Kriv sam što sam nedovoljno informiran, al' dobro, učim. Nakon što mi je ispričao svoju životnu priču, ostavlja me kod mojeg hostela i ljubazno zahvaljuje na lakoj lovi. Kroz glavu mi je prošlo samo nekoliko naših toplih riječi koje sam mu htio uputiti, ali neću, nije on kriv. Ja sam.

Nikolinu avanturu možete pratiti i na njegovom putničkom Facebook profilu

  • #savjeti za putovanja
  • #Nikola Lesar
  • #nikola
  • #Lesar
  • #putopis
  • #jednog
  • #kuhara
viber Created with Sketch.
inspirativno najčitanije
Više od 350 vina na čaše: Vinski grad se vraća na zagrebački Tuđmanac
Spektakl
Više od 350 vina na čaše: Vinski grad se vraća na zagrebački Tuđmanac
Najskuplje nogometne memorabilije: Dresovi, lopte i trofeji koji su prodani za milijune eura
Eh, što ti je ljubav
Najskuplje nogometne memorabilije: Dresovi, lopte i trofeji koji su prodani za milijune eura
Zidine vire iz plićaka: Mirna uvala na Krku koja čuva veliku tajnu
Mirine – Fulfinum
Zidine vire iz plićaka: Mirna uvala na Krku koja čuva veliku tajnu
Tri dana hrane, glazbe i druženja uz jezero: Stiže novi Paradajz from paradise
Brojimo sitno...
Tri dana hrane, glazbe i druženja uz jezero: Stiže novi Paradajz from paradise
Jelo zbog kojeg ćemo se vraćati Mami: Što naručiti u novom restoranu na Črnomercu
MAMA!
Jelo zbog kojeg ćemo se vraćati Mami: Što naručiti u novom restoranu na Črnomercu
Trogir ili Krk? Dvije sjajne ideje za lipanjski bijeg na Jadran
Kratki predah
Trogir ili Krk? Dvije sjajne ideje za lipanjski bijeg na Jadran
Selo s najviše cvijeća na svijetu: Šarene se zidovi, ograde, bunari, pa čak i kućice za pse
Zalipie u Poljskoj
Selo s najviše cvijeća na svijetu: Šarene se zidovi, ograde, bunari, pa čak i kućice za pse
Recept za kringle: Slavno dansko pecivo koje obožava cijeli svijet
Spektakl okusa
Recept za kringle: Slavno dansko pecivo koje obožava cijeli svijet
Tjestenina zbog koje se ljudi vraćaju na Trešnjevku: Minijaturni lokal koji oduševljava ljubitelje talijanske kuhinje
Made in Pasta
Tjestenina zbog koje se ljudi vraćaju na Trešnjevku: Minijaturni lokal koji oduševljava ljubitelje talijanske kuhinje
Kamo na pizzu u Zagrebu: Adrese s kojima ne možete pogriješiti
Napoletane, romane...
Kamo na pizzu u Zagrebu: Adrese s kojima ne možete pogriješiti
Najbolja pizzeria u Velikoj Gorici koja nas nije oduševila
Bez kemije
Kažu da je ovo najbolja pizzeria u Velikoj Gorici, ali nas nije oduševila
Cijene piva na hrvatskoj obali Numbeo
Prema Numbeu
2,75 eura za pola litre: Znate li u kojem se hrvatskom gradu na obali pije najjeftinije pivo?

Nastavi čitati

Ne propustite ni ovo
vijesti
Nasilje u strogo čuvanom zatvoru: Trojac proglašen krivim za ubojstvo Kylea Bevana, presuda u petak
ĆELIJSKI MORAL
Trojica ubojica u zatvoru izbola ubojicu djeteta, ostavili ga "uredno ušuškanog u krevetu"
Teška nesreća u Ivanić-Gradu: Jedna osoba poginula
Očevid u tijeku
Težak sudar nedaleko od Zagreba, stigao i helikopter: Poginula jedna osoba
Instruktor koji je bacio djevojku ranije se na istom mjestu šalio o "rješavanju tijela"
"Proročanski"
Instruktor optužen za smrt djevojke objavom zgrozio javnost: "Rješavanje tijela"
show
Životna priča Marije Borić
Naša glumica
Nakon udaje za HDZ-ovca posvetila se obitelji, a sjećate li se u kojoj se seriji Nove TV proslavila?
Osvanule nove fotografije djevojke Joška Gvardiola Lu Mastrović
evo gdje je bila
Osvanula je nova fotka lijepe i samozatajne djevojke Joška Gvardiola!
Kapetan Švicarske ljubi ljepoticu s Kosova: Izdržali su sve izazove, a danas imaju troje djece
njihova ljubavna priča
Kapetan Švicarske ljubi ljepoticu s Kosova: Izdržali su sve izazove, a danas imaju troje djece
zdravlje
Bolovi u zglobovima prstiju šake: 6 mogućih uzroka koje ne biste smjeli zanemariti
Piše liječnica
Bolovi u zglobovima prstiju šake: 6 mogućih uzroka koje ne biste smjeli zanemariti
Gljivice na noktima (onihomikoza) i prirodno liječenje: Što zaista djeluje?
Vrlo su uporne i teško ih je liječiti
Gljivice na noktima (onihomikoza) i prirodno liječenje: Što zaista djeluje?
Ovo se događa s vašom jetrom kada svaki dan jedete hranu s visokim udjelom šećera
Ne utječe samo na tjelesnu težinu
Ovo se događa s vašom jetrom kada svaki dan jedete hranu s visokim udjelom šećera
zabava
Vozač romobila umalo završio ispod šlepera, snimka pokazala koliko ga je dijelilo od tragedije
Kao muha bez glave
Vozač romobila umalo završio ispod šlepera, snimka pokazala koliko ga je dijelilo od tragedije
"Sramota za grad Split": Razočarani Splićani šire snimku nastalu za vrijeme utakmice protiv Engleske
Što kažete?
"Sramota za grad Split": Razočarani Splićani šire snimku nastalu za vrijeme utakmice protiv Engleske
Malkovich ima konkurenciju, spot za Veli Lošinj pokidao: "Ne znam ni gdje je, ali odmah želim tamo!"
Hit!
Malkovich ima konkurenciju, spot za Veli Lošinj pokidao: "Ne znam ni gdje je, ali odmah želim tamo!"
tech
Gdje je Djed Božićnjak upravo? Pratite svaki njegov potez na putu prema Hrvatskoj
Tradicija duga više desetljeća
Gdje je Djed Božićnjak upravo? Pratite svaki njegov potez na putu prema Hrvatskoj
sport
Sergej Barbarez izjavom nakon utakmice zbunio cijelu Bosnu i Hercegovinu
ŠTO JE MISLIO?
Sergej Barbarez izjavom nakon utakmice zbunio cijelu Bosnu i Hercegovinu
Tuga na jugu Hrvatske: Nogometaš izgubio život u teškoj prometnoj nesreći
Počivao u miru
Tuga na jugu Hrvatske: Nogometaš izgubio život u teškoj prometnoj nesreći
VIDEO Srpski komentator postao hit nakon golova Hrvatske: Mnogi nisu mogli vjerovati što slušaju
snimka privukla pažnju
VIDEO Srpski komentator postao hit nakon golova Hrvatske: Mnogi nisu mogli vjerovati što slušaju
tv
Crno more: Ne može pronaći svoga brata – potrebna mu je pomoć
CRNO MORE
Crno more: Ne može pronaći svoga brata – potrebna mu je pomoć
Tajne prošlosti: Nije joj jasno zašto je to učinila - kako će se izvući?
TAJNE PROŠLOSTI
Tajne prošlosti: Nije joj jasno zašto je to učinila - kako će se izvući?
Tajne prošlosti: Ona je nešto najljepše što mu se dogodilo i na tome joj je zahvalan
TAJNE PROŠLOSTI
Ona je nešto najljepše što mu se dogodilo i na tome joj je zahvalan
putovanja
Selo s najviše cvijeća na svijetu: Šarene se zidovi, ograde, bunari, pa čak i kućice za pse
Zalipie u Poljskoj
Selo s najviše cvijeća na svijetu: Šarene se zidovi, ograde, bunari, pa čak i kućice za pse
Vikend na Papuku: Otvoren je novi moderni centar u kojem ćete saznati sve tajne slavonske planine
Vrata Papuka
Vikend na Papuku: Otvoren je novi moderni centar u kojem ćete saznati sve tajne slavonske planine
Kviz općeg znanja: Provjerite kakvi ste u 15 klikova
15 slatkih pitanja
Kviz općeg znanja: Provjerite kakvi ste u 15 klikova
novac
Dvorac u Zagorju na aukciji. Početna cijena 1,46 milijuna eura
Povoljno
Dvorac u Zagorju na aukciji. Početna cijena 1,46 milijuna eura
Drugi najveći lanac pizzerija prodan za 2,7 milijarde dolara. Ima sedam restorana i u Hrvatskoj
Posluju u više od 100 zemalja
Drugi najveći lanac pizzerija prodan za 2,7 milijarde dolara. Ima sedam restorana i u Hrvatskoj
U ovom europskom gradu svaki osmi stanovnik je milijunaš, a gospodarstvo mu je veće od Armenije
Zaboravite Monako
U ovom europskom gradu svaki osmi stanovnik je milijunaš, a gospodarstvo mu je veće od Armenije
lifestyle
Nova frizura Lu Mastrović, djevojke Joška Gvardiola
Volumen i odlična boja
Frizura djevojke Joška Gvardiola pogodak je za dugu kosu ljeti, ponesite sliku frizerki
Haljina mame nogometnog junaka Dominika Livakovića nije nagkašavala tijelo, nego osobnost
kakav šik!
Haljina mame nogometnog junaka Dominika Livakovića nije naglašavala tijelo, nego osobnost
Najudobnije natikače iz trgovina za ljeto 2026.
Već od 9,99 eura
15 ravnih natikača udobnih poput papuča koje ćemo rado nositi sve do jeseni
sve
Sergej Barbarez izjavom nakon utakmice zbunio cijelu Bosnu i Hercegovinu
ŠTO JE MISLIO?
Sergej Barbarez izjavom nakon utakmice zbunio cijelu Bosnu i Hercegovinu
Tuga na jugu Hrvatske: Nogometaš izgubio život u teškoj prometnoj nesreći
Počivao u miru
Tuga na jugu Hrvatske: Nogometaš izgubio život u teškoj prometnoj nesreći
VIDEO Srpski komentator postao hit nakon golova Hrvatske: Mnogi nisu mogli vjerovati što slušaju
snimka privukla pažnju
VIDEO Srpski komentator postao hit nakon golova Hrvatske: Mnogi nisu mogli vjerovati što slušaju
Slika nije dostupna

'Putopis jednog kuhara': Napokon u glavnom gradu Kambodže

Nakon ubojite vožnje, pješačenja po kiši i vožnje kroz blatnjavu rijeku na ogromnim valovima, konačno stižem u glavni grad Kambodže – Phnom Penh. Razlika između njega i ostalih glavnih gradova koje sam do sad imao prilike posjetiti je -ogromna...

NASTAVI ČITATI

Vezani sadržaj

  • Slika nije dostupna Putovanja

    Putopis jednog kuhara: Grad Mui Ne- super hrana i napokon sunčana Indokina

  • Slika nije dostupna Putovanja

    'Putopis jednog kuhara' završava vijetnamsku avanturu u gradu grijeha!

  • Slika nije dostupna Putovanja

    'Putopis jednog kuhara': Napokon u glavnom gradu Kambodže

 
Upravljaj obavijestima
© Punkufer
  • Impressum
  • Marketing
  • Uvjeti korištenja
  • Zaštita privatnosti
  • Politika o kolačićima

404image

close