• Hrana i piće
  • Putovanja
  • Aktualno
  • Zanimljivosti
  • Škola kuhanja
  • Želim više
  • Preporuke
Upravljaj obavijestima

Prati nas

  • Impressum
  • Uvjeti korištenja
  • Zaštita privatnosti
  • Politika o kolačićima
close image
  • Dnevnik.hr
  • Vijesti
  • Sport
  • Showbizz
  • Lifestyle
  • Zdravlje
  • Biznis
  • Zabava
  • Tv
Putovanja #savjeti za putovanja

Putopis jednog kuhara

Sigurno se sjećate Nikole Lesara, pobjednika druge sezone Masterchefa. Mladi Nikola, odlučio je usavršti svoje kulinarsko umijeće tako što će tijekom 200 dana duge avanture otkrivati okuse i mirise Dalekog istoka i Indije. Nikoline avanutre od DANAS pratite i na našem portalu.

Punkufer avatar placeholder
punkufer.hr 26.08.2013 11:53 komentari
viber Created with Sketch.
Slika nije dostupna
Slika nije dostupna

Uzbuđenje i strah su prisutni u dosad nepoznatim količinama. Ruksaci su spremni. Na put ih nosim samo dva, jedan za odjeću i ostale stvari nužne za normalan život i drugi s tehnikalijama poput fotića i laptopa. Sve je spremno.

U trendu Varivo od junetine Tjedni jelovnik 7 prefinih jela za svaki dan ovoga tjedna koja se mogu složiti bez puno muke i kompliciranja Svinjetina/Ilustracija Blizu Zagreba Od pršuta preko pašticade do odojka: Restoran u kojem možete jesti koliko želite sa švedskog stola po fer cijeni Cantilly Garden Cantilly Garden Samoborski restoran u zelenilu koji lokalne okuse podiže na novu razinu

Opraštam se s obitelji i curom na zagrebačkom Plesu, vrijeme je za polazak. Vraćaju mi se one scene kad sam odlazio raditi na kruzer. Mrzim ovakve trenutke, to opraštanje od voljenih osoba. Nikad ne znaš je li to posljednji trenutak koji provodite s njima. Put je dug, svašta se može dogoditi, ali pokušavam ne misliti o tome. Srce mi puca, suze, normalno, uvijek prisutne u velikim količinama kad se odlazi na put. Koma! Ali zato postoji i jedan osjećaj koji je totalno suprotan ovome, a to je onaj kad je vrijeme povratka. E taj osjećaj je već vrijedan spomena. Rijedak je, ali definitvno vrijedan svakog trenutka. Nisam ni otišao, a već jedva čekam da ih ponovo vidim. Obećavam da ću paziti na sebe i od njih tražim istu stvar. Od starog dobivam potvrdan odgovor i zadnje riječi njegove mudrosti koje su me dosad vodile kroz život. Bok starci, vidimo se, volim Vas!

Prolazim kroz carinu i obavljam ostale formalne stvari. To je to, sad više nema povratka. Point of no return! Udobno se smještam u avionu i samo za nekoliko sati stižem u Moskvu. O ovom ne mogu puno pričati, u tranzitnoj sam zoni, zabranjen mi je izlazak. Čekam samo nekoliko sati do ukracaja u idući avion, onaj koji leti za Peking. Već na mjestu čekanja primjećujem ogromnu razlku u ljudima koji sjede pokraj mene. Skupine Kineza koji vjerujatno putuju kući s nekog odmora ili čak posla koji obavljaju u drugim zemljama. Glasno raspravljaju o samo njima poznatim temama i ne mare za znatiželjne zapadnjake poput mene koji začuđeno bulje u njih. Stjuardesa otvara vrata i počinje vrijeme ukracaja. Budući da je let duži, avion je i puno veći od ovog prijašnjeg. Smještam se uz prozor, a do mene neki stariji Kinez koji nešto mumlja prilikom sjedanja. Nemam pojma o čemu priča. Obraća se meni, ali ga jednostavno ne kužim što pokušava. Sležem ramenima i tonem u san. Put zaista izmori osobu. Bilo bi dobro da sam stigao spavati u komadu, ali zahvaljujući dotičnom kolegi pokraj mene i njegovom hrkanju tijekomm cijelog puta, spavanje jednostavno nije bilo moguće. Hvala buraz!

Nakon 12 satni leta, pali se lampica za vezanje pojasa. Javlja nam se kapetan i poručuje nam da za 30-ak minuta slijećemo na našu destinaciju, Peking! Uzbuđeno bacam pogled kroz mali prozor i ne vidim apsolutno ništa. Tmurni oblaci ( za koje kasije zapravo saznajem da je smog) zaklanjaju mi pogled od krajolika koji se krije ispod njih. Nakon nekoliko minuta leta i probijanja kroz smog, konačno bacam oči na megagrad koji se prostire ispod mene. Peking! To je to, moj prvi korak na ovoj avanturi. Grad je okruženi velikim brežuljcima i planinama koji su puni vegetacije i koji su pravo osvježenje nakon ovog tmurnog i sivog smoga. Kapetan nas spretno spušta na tlo i konačno slijećemo u Peking. Opet prolazim carinu, smješkajući se carinicima u slučaju da im se ne svidim pa da me ne deportiraju, ne bi bilo prvi put za stranca. Kupim prtljagu i prvi put stupam na kinesko tlo.

Trnci, strah od nepoznatog i uzbuđenje opet raste. Masa ljudi ispred terminala, jednaka količina automobila i vruć, težak i vlažan zrak pružaju mi dobrodošlicu u njihovu zemlju. Pokušavam stupiti malo dalje, u nadi da ću naletjeti na neki taksi i konačno riješti prijevoz do svog hostela. Korak dalje od terminala i bombardiranje ponudama počinje. Hello sir, taxi ? Ride? City? Beijing? Taksisti se doslovce bacaju na mene i mole da baš njih odaberem kao prijevozno sredstvo do svoje destinacije. Cijene su mi sumnjivo vrtoglave; jedan nudi 380 yuana, jedan 300, a već onaj treći ima neki super popust pa mi kao daje svoje usluge za 200. Usporedbe radi, jedan yuan je približan jednoj kuni, pa je ovo razumno skupo. Zbunjen, uplašen i nespreman na ovo, prihvaćam najjeftiniju ponudu. Kasnije saznajem koja je moja greška. Ulazim u stari, nekad bijeli, trošan auto čudne kineske marke. Ovaj frajer sigurno nije licencirani vozač već običan 'hustler' koji vreba naivne turiste poput mene. Kriv sam što sam nedovoljno informiran, al' dobro, učim. Nakon što mi je ispričao svoju životnu priču, ostavlja me kod mojeg hostela i ljubazno zahvaljuje na lakoj lovi. Kroz glavu mi je prošlo samo nekoliko naših toplih riječi koje sam mu htio uputiti, ali neću, nije on kriv. Ja sam.

Nikolinu avanturu možete pratiti i na njegovom putničkom Facebook profilu

  • #savjeti za putovanja
  • #Nikola Lesar
  • #nikola
  • #Lesar
  • #putopis
  • #jednog
  • #kuhara
viber Created with Sketch.
inspirativno najčitanije najkomentiranije
Kako se nekoć vadila nafta?
Prljav posao
Mjesto u kojem se crno zlato vadi na primitivan način - kao da je 1926. godina
Što je yuzu? "Japanski limun" koji se koristi za marinade, sokove i kolače
Fina aroma
Što je yuzu? "Japanski limun" koji se koristi za marinade, sokove i kolače
Pita od limuna za koju treba pokoje zrnce hrabrosti: Recept koji je osvojio ljubitelje citrusnih slastica
Brzo i kremasto
Pita od limuna za koju treba pokoje zrnce hrabrosti: Recept koji je osvojio ljubitelje citrusnih slastica
Skriveni dragulj: Planinsko selo Obojak u kojem možete doživjeti nestvarnu ljepotu i mir
Arhitektura bez arhitekta
Skriveni dragulj: Planinsko selo Obojak u kojem možete doživjeti nestvarnu ljepotu i mir
Grad bogataša North Oaks u Minnesoti
Što skrivaju?
Gradić milijunaša za koji ne zna puno ljudi, uklonjen je i s Google karata
Pileće varivo s crvenom lećom recept
Super ručak
Recept za fino varivo od piletine koje se ne kuha dugo
Tjedni jelovnik lagana proljetna jela od 13. do 19. 4. 2026.
Tjedni jelovnik
7 prefinih jela za svaki dan ovoga tjedna koja se mogu složiti bez puno muke i kompliciranja
Gozba nedjeljom: Restoran u kojem možete jesti koliko želite sa švedskog stola po fer cijeni
Blizu Zagreba
Od pršuta preko pašticade do odojka: Restoran u kojem možete jesti koliko želite sa švedskog stola po fer cijeni
Samoborski restoran u zelenilu koji lokalne okuse podiže na novu razinu
Cantilly Garden
Samoborski restoran u zelenilu koji lokalne okuse podiže na novu razinu
Gusari i Don Quijote: Grad u susjedstvu koji se može pohvaliti i jednom od najdužih pješčanih plaža na Jadranu
Kamen priča
Gusari i Don Quijote: Grad u susjedstvu koji se može pohvaliti i jednom od najdužih pješčanih plaža na Jadranu
Muzej Soumaya u Meksiku
60 milijuna eura
Rođačka posla "kriva" su za izgradnju ovog nevjerojatnog muzeja na šest katova
Recept za svaki dan: Jednostavan kolač s cimetom koji uvijek uspijeva
Ukusan i sočan
Recept za svaki dan: Jednostavan kolač s cimetom koji uvijek uspijeva
Tamo gdje se Bosna pretvara u Hercegovinu: Čarobni prizori koji spajaju dva godišnja doba
3
Konjic i Prenj
Tamo gdje se Bosna pretvara u Hercegovinu: Čarobni prizori koji spajaju dva godišnja doba
Samoborski restoran u zelenilu koji lokalne okuse podiže na novu razinu
3
Cantilly Garden
Samoborski restoran u zelenilu koji lokalne okuse podiže na novu razinu

Nastavi čitati

Ne propustite ni ovo
vijesti
FBI nudi nagradu za informaciju koja će dovesti do pronalaska posmrtnih ostataka Ane Marije Knežević
STRAVIČAN SLUČAJ
Gdje je Ana? Tijelo joj nije pronađeno, a ubojica je prolazio i kroz Hrvatsku: FBI nudi nagradu za informacije
Otkriven identitet ubijenog u Sarajevu
BRUTALAN ZLOČIN
U Sarajevu ubijen sin glazbenog menadžera: Osumnjičeni policiji ispričao mučne detalje
Rat na Bliskom istoku 45. dan
Rat na Bliskom istoku
Izrael i Libanon složni oko Hezbolaha! Trump poludio na Meloni pa objavio: "Nešto bi se moglo dogoditi u sljedeća dva dana"
show
Domaće glazbene zvijezde se udružile za pomoć malenom heroju iz Prološca
''došao bih s kraja svijeta''
Mate Bulić zbog humanitarnog razloga nastupio i bolestan: ''Primio sam injekcije da mogu doći''
Andrej Plenković u Mostaru se susreo sa Darijanom Filipović
ima bogatu karijeru
Tko je lijepa brineta s kojom se premijer Andrej Plenković susreo u Mostaru?
Una Čolić na Instagramu pokazala kako su proveli Uskrs
blagdan s obitelji
Uskrs kod Čolićevih: Kći pjevača pokazala stol pun delicija i uskrsnu tradiciju koju poštuju
zdravlje
Tko ne smije jesti šparoge? Ove dijagnoze zahtijevaju poseban oprez
Piše nutricionistica
Tko ne smije jesti šparoge? Ove dijagnoze zahtijevaju poseban oprez
Ovo voće i povrće sadrži najviše pesticida u 2026. – jeste li ga danas jeli?
Alarmantno izvješće
Ovo voće i povrće sadrži najviše pesticida u 2026. – jeste li ga danas jeli?
Trčite redovito? Ovaj dio stopala možda najviše pati (a rijetko ga primijetite)
pokrovitelj sandoz
Trčite redovito? Ovaj dio stopala možda najviše pati (a rijetko ga primijetite)
zabava
Prolaznike zbunio prizor u garaži bolnice Sveti Duh: "Koja je priča s ovim automobilima?"
Hmm…
Prolaznike zbunio prizor u garaži bolnice Sveti Duh: "Koja je priča s ovim automobilima?"
"Što je to s današnjom hrvatskom mladeži?" Poslodavac postavio pitanje, za ovakve odgovore nije bio spreman
Slažete li se?
"Što je to s današnjom hrvatskom mladeži?" Poslodavac postavio pitanje, za ovakve odgovore nije bio spreman
Ovaj kviz nije lagan - pokazuje koliko vam mozak stvarno radi
Pokažite što znate!
Ovaj kviz nije lagan - pokazuje koliko vam mozak stvarno radi
tech
Zatrovana umjetna inteligencija: Stručnjak upozorava koliko su AI modeli poput ChatGPT-a zapravo ranjivi
Istraživanja to potkrijepila
Zatrovana umjetna inteligencija: Stručnjak upozorava koliko su AI modeli poput ChatGPT-a zapravo ranjivi
sport
Luka Modrić se ošišao, talijanski frizer sve objavio
frizer objavio
FOTO Luka Modrić se ošišao
Pojavila se snimka: U napadu na poznatog nogometaša sudjelovao predsjednik Mladeži HDZ-a BiH?
Pojavila se snimka
VIDEO U napadu na poznatog nogometaša sudjelovao predsjednik Mladeži HDZ-a BiH?
Duško Vujošević ispraćen uz stihove legendarne hrvatske pjevačice
Omiljena pjesma
Duško Vujošević ispraćen uz stihove legendarne hrvatske pjevačice
tv
U dobru i zlu: Posve je sigurna u svoju odluku - potpisala je papire
U DOBRU I ZLU
U dobru i zlu: Posve je sigurna u svoju odluku - potpisala je papire
Kumovi: Došao se oprostiti, a onda je ostao ugodno iznenađen
KUMOVI
Došao se oprostiti, a onda je ostao ugodno iznenađen
Survivor: Zeleni šokirani Rokovom reakcijom - smatrate li ju vi nedoličnom?
IZGUBILI
Zeleni šokirani Rokovom reakcijom - smatrate li ju vi nedoličnom?
putovanja
Tjedni jelovnik lagana proljetna jela od 13. do 19. 4. 2026.
Tjedni jelovnik
7 prefinih jela za svaki dan ovoga tjedna koja se mogu složiti bez puno muke i kompliciranja
Gozba nedjeljom: Restoran u kojem možete jesti koliko želite sa švedskog stola po fer cijeni
Blizu Zagreba
Od pršuta preko pašticade do odojka: Restoran u kojem možete jesti koliko želite sa švedskog stola po fer cijeni
Samoborski restoran u zelenilu koji lokalne okuse podiže na novu razinu
Cantilly Garden
Samoborski restoran u zelenilu koji lokalne okuse podiže na novu razinu
novac
Od 120 eura do prodaje u Londonu: Kako je mlada Šibenčanka prodala tvrtku preko interneta
Sređivanje računa
Od 120 eura do prodaje u Londonu: Kako je mlada Šibenčanka prodala tvrtku preko interneta
Kako je bivši vodoinstalater i jedini Trumpov ministar bez diplome izgradio bogatstvo od više desetaka milijuna dolara
Carstvo nekretnina
Kako je bivši vodoinstalater i jedini Trumpov ministar bez diplome izgradio bogatstvo od više desetaka milijuna dolara
Od dna do američkog sna: Ovo je 10 najuspješnijih milijardera koji su sami stvorili  svoje bogatstvo
Per aspera ad astra
Od dna do američkog sna: Ovo je 10 najuspješnijih milijardera koji su sami stvorili svoje bogatstvo
lifestyle
Slavne žene s bixie frizurom kao motivacija da posjetite frizera i napravite promjenu
ŠTO KAŽETE?
10 fotografija koje bi vas mogle motivirati na promjenu, ova frizura je veliki hit
Kolika je trajnost montažne kuće?
Sve o montažnim kućama
Koliko zapravo traju montažne kuće? Arhitektica razbija jednu od najčešćih zabluda
Intervju s Mijom Kovačić
sasvim otvoreno
Mia Kovačić iskreno o prijateljstvima, uspjehu i aferi stoljeća: "Istina je postala kolateralna žrtva, a žene su me najviše iznenadile"
sve
Domaće glazbene zvijezde se udružile za pomoć malenom heroju iz Prološca
''došao bih s kraja svijeta''
Mate Bulić zbog humanitarnog razloga nastupio i bolestan: ''Primio sam injekcije da mogu doći''
Luka Modrić se ošišao, talijanski frizer sve objavio
frizer objavio
FOTO Luka Modrić se ošišao
Tjedni jelovnik lagana proljetna jela od 13. do 19. 4. 2026.
Tjedni jelovnik
7 prefinih jela za svaki dan ovoga tjedna koja se mogu složiti bez puno muke i kompliciranja
Slika nije dostupna

'Putopis jednog kuhara': Napokon u glavnom gradu Kambodže

Nakon ubojite vožnje, pješačenja po kiši i vožnje kroz blatnjavu rijeku na ogromnim valovima, konačno stižem u glavni grad Kambodže – Phnom Penh. Razlika između njega i ostalih glavnih gradova koje sam do sad imao prilike posjetiti je -ogromna...

NASTAVI ČITATI

Vezani sadržaj

  • Slika nije dostupna Putovanja

    Putopis jednog kuhara: Grad Mui Ne- super hrana i napokon sunčana Indokina

  • Slika nije dostupna Putovanja

    'Putopis jednog kuhara' završava vijetnamsku avanturu u gradu grijeha!

  • Slika nije dostupna Putovanja

    'Putopis jednog kuhara': Napokon u glavnom gradu Kambodže

 
Upravljaj obavijestima
© Punkufer
  • Impressum
  • Marketing
  • Uvjeti korištenja
  • Zaštita privatnosti
  • Politika o kolačićima

404image

close