• Hrana i piće
  • Putovanja
  • Aktualno
  • Zanimljivosti
  • Škola kuhanja
  • Želim više
  • Preporuke
Upravljaj obavijestima

Prati nas

  • Impressum
  • Uvjeti korištenja
  • Zaštita privatnosti
  • Politika o kolačićima
close image
  • Dnevnik.hr
  • Vijesti
  • Sport
  • Showbizz
  • Lifestyle
  • Zdravlje
  • Biznis
  • Zabava
  • Tv
Putovanja #savjeti za putovanja

Putopis jednog kuhara

Sigurno se sjećate Nikole Lesara, pobjednika druge sezone Masterchefa. Mladi Nikola, odlučio je usavršti svoje kulinarsko umijeće tako što će tijekom 200 dana duge avanture otkrivati okuse i mirise Dalekog istoka i Indije. Nikoline avanutre od DANAS pratite i na našem portalu.

Punkufer avatar placeholder
punkufer.hr 26.08.2013 11:53 komentari
viber Created with Sketch.
Slika nije dostupna
Slika nije dostupna
Dodajte punkufer.hr u omiljeni Google izvor

Uzbuđenje i strah su prisutni u dosad nepoznatim količinama. Ruksaci su spremni. Na put ih nosim samo dva, jedan za odjeću i ostale stvari nužne za normalan život i drugi s tehnikalijama poput fotića i laptopa. Sve je spremno.

U trendu Apartman Hrvatska Sto ljudi... Najgori gosti na koje se tuže domaći iznajmljivači: "Dva tjedna nisu izlazili iz apartmana, ne znam što su radili" Pečene tikvice iz pećnice Tjedni jelovnik Bez puno posuđa i kompliciranja: 7 prefinih ljetnih jela za svaki dan ovoga tjedna Svjetionik Struga - 4 Predivno Lastovo Daleko od svega: Svjetionik u Skrivenoj luci koji nudi smještaj s bezbroj zvjezdica

Opraštam se s obitelji i curom na zagrebačkom Plesu, vrijeme je za polazak. Vraćaju mi se one scene kad sam odlazio raditi na kruzer. Mrzim ovakve trenutke, to opraštanje od voljenih osoba. Nikad ne znaš je li to posljednji trenutak koji provodite s njima. Put je dug, svašta se može dogoditi, ali pokušavam ne misliti o tome. Srce mi puca, suze, normalno, uvijek prisutne u velikim količinama kad se odlazi na put. Koma! Ali zato postoji i jedan osjećaj koji je totalno suprotan ovome, a to je onaj kad je vrijeme povratka. E taj osjećaj je već vrijedan spomena. Rijedak je, ali definitvno vrijedan svakog trenutka. Nisam ni otišao, a već jedva čekam da ih ponovo vidim. Obećavam da ću paziti na sebe i od njih tražim istu stvar. Od starog dobivam potvrdan odgovor i zadnje riječi njegove mudrosti koje su me dosad vodile kroz život. Bok starci, vidimo se, volim Vas!

Prolazim kroz carinu i obavljam ostale formalne stvari. To je to, sad više nema povratka. Point of no return! Udobno se smještam u avionu i samo za nekoliko sati stižem u Moskvu. O ovom ne mogu puno pričati, u tranzitnoj sam zoni, zabranjen mi je izlazak. Čekam samo nekoliko sati do ukracaja u idući avion, onaj koji leti za Peking. Već na mjestu čekanja primjećujem ogromnu razlku u ljudima koji sjede pokraj mene. Skupine Kineza koji vjerujatno putuju kući s nekog odmora ili čak posla koji obavljaju u drugim zemljama. Glasno raspravljaju o samo njima poznatim temama i ne mare za znatiželjne zapadnjake poput mene koji začuđeno bulje u njih. Stjuardesa otvara vrata i počinje vrijeme ukracaja. Budući da je let duži, avion je i puno veći od ovog prijašnjeg. Smještam se uz prozor, a do mene neki stariji Kinez koji nešto mumlja prilikom sjedanja. Nemam pojma o čemu priča. Obraća se meni, ali ga jednostavno ne kužim što pokušava. Sležem ramenima i tonem u san. Put zaista izmori osobu. Bilo bi dobro da sam stigao spavati u komadu, ali zahvaljujući dotičnom kolegi pokraj mene i njegovom hrkanju tijekomm cijelog puta, spavanje jednostavno nije bilo moguće. Hvala buraz!

Nakon 12 satni leta, pali se lampica za vezanje pojasa. Javlja nam se kapetan i poručuje nam da za 30-ak minuta slijećemo na našu destinaciju, Peking! Uzbuđeno bacam pogled kroz mali prozor i ne vidim apsolutno ništa. Tmurni oblaci ( za koje kasije zapravo saznajem da je smog) zaklanjaju mi pogled od krajolika koji se krije ispod njih. Nakon nekoliko minuta leta i probijanja kroz smog, konačno bacam oči na megagrad koji se prostire ispod mene. Peking! To je to, moj prvi korak na ovoj avanturi. Grad je okruženi velikim brežuljcima i planinama koji su puni vegetacije i koji su pravo osvježenje nakon ovog tmurnog i sivog smoga. Kapetan nas spretno spušta na tlo i konačno slijećemo u Peking. Opet prolazim carinu, smješkajući se carinicima u slučaju da im se ne svidim pa da me ne deportiraju, ne bi bilo prvi put za stranca. Kupim prtljagu i prvi put stupam na kinesko tlo.

Trnci, strah od nepoznatog i uzbuđenje opet raste. Masa ljudi ispred terminala, jednaka količina automobila i vruć, težak i vlažan zrak pružaju mi dobrodošlicu u njihovu zemlju. Pokušavam stupiti malo dalje, u nadi da ću naletjeti na neki taksi i konačno riješti prijevoz do svog hostela. Korak dalje od terminala i bombardiranje ponudama počinje. Hello sir, taxi ? Ride? City? Beijing? Taksisti se doslovce bacaju na mene i mole da baš njih odaberem kao prijevozno sredstvo do svoje destinacije. Cijene su mi sumnjivo vrtoglave; jedan nudi 380 yuana, jedan 300, a već onaj treći ima neki super popust pa mi kao daje svoje usluge za 200. Usporedbe radi, jedan yuan je približan jednoj kuni, pa je ovo razumno skupo. Zbunjen, uplašen i nespreman na ovo, prihvaćam najjeftiniju ponudu. Kasnije saznajem koja je moja greška. Ulazim u stari, nekad bijeli, trošan auto čudne kineske marke. Ovaj frajer sigurno nije licencirani vozač već običan 'hustler' koji vreba naivne turiste poput mene. Kriv sam što sam nedovoljno informiran, al' dobro, učim. Nakon što mi je ispričao svoju životnu priču, ostavlja me kod mojeg hostela i ljubazno zahvaljuje na lakoj lovi. Kroz glavu mi je prošlo samo nekoliko naših toplih riječi koje sam mu htio uputiti, ali neću, nije on kriv. Ja sam.

Nikolinu avanturu možete pratiti i na njegovom putničkom Facebook profilu

  • #savjeti za putovanja
  • #Nikola Lesar
  • #nikola
  • #Lesar
  • #putopis
  • #jednog
  • #kuhara
viber Created with Sketch.
inspirativno najčitanije najkomentiranije
Najljepši prirodni bazeni na svijetu
Nezaboravni kupanac
Idealna mjesta za kupanje: Ovo su najljepši prirodni bazeni na svijetu
5 razloga zašto ovoga tjedna posjetiti Green River Festival
Kod Hendrixova mosta
5 razloga zašto ovoga tjedna posjetiti Green River Festival
Grčka salata sa slanutkom recept za ljeto
Kad je vani vruće
Bolje od grčke? Ova salata je kompletan obrok, ništa ne morate kuhati, a bit će gotova začas
Otkrivamo lineup ovogodišnjeg Placa Mljaca
Trešnjevka
Trešnjevački plac ponovno postaje najposebnija pozornica na otvorenom
Na putu da postane vodeći europski brend grickalica – Alesto predstavlja novi vizualni identitet
Oglas
Na putu da postane vodeći europski brend grickalica – Alesto predstavlja novi vizualni identitet
Izvana hrskav, a iznutra mekan i sočan: Naribajte tikvice i napravite ovaj neodoljivi ljetni složenac
Najlakši recept
Izvana hrskav, a iznutra mekan i sočan: Naribajte tikvice i napravite ovaj neodoljivi ljetni složenac
Najgori gosti na koje se tuže domaći iznajmljivači: "Dva tjedna nisu izlazili iz apartmana, ne znam što su radili"
Sto ljudi...
Najgori gosti na koje se tuže domaći iznajmljivači: "Dva tjedna nisu izlazili iz apartmana, ne znam što su radili"
Tjedni jelovnik brza jela od 23.6 do 29.6. 2025.
Tjedni jelovnik
Bez puno posuđa i kompliciranja: 7 prefinih ljetnih jela za svaki dan ovoga tjedna
Daleko od svega: Svjetionik u Skrivenoj luci koji nudi smještaj s bezbroj zvjezdica
Predivno Lastovo
Daleko od svega: Svjetionik u Skrivenoj luci koji nudi smještaj s bezbroj zvjezdica
Recept za neodoljive pljeskavice koje slast duguju - tikvicama
Pune okusa
Recept za neodoljive pljeskavice koje slast duguju - tikvicama
Kraj aktivnog vulkana: Neobični otok na kojem u izolaciji živi 170 ljudi
Aogashima
Kraj aktivnog vulkana: Neobični otok na kojem u izolaciji živi 170 ljudi
Banoffee pita: Britanski kremasti klasik kremasti s karamelom, bananama i tučenim vrhnjem
Savršen spoj
Banoffee pita: Britanski kremasti klasik kremasti s karamelom, bananama i tučenim vrhnjem
Starom cestom na more: romantika koja ponekad vrijedi
4
Teška romantika
Starom cestom na more: Štedimo živce i novce za švedski stol i ljepote po putu

Nastavi čitati

Ne propustite ni ovo
vijesti
Maloljetnica silovana, pronađena kako bosa trči pored šume: Uhićen 29-godišnjak
Strava u susjedstvu
Maloljetnica silovana, pronađena kako bosa trči pored šume: Uhićen 29-godišnjak
Mladić s autizmom u zatvorskoj bolnici, obitelj ne može dobiti odgovore
MUČAN SLUČAJ
"Danas je sedmi dan da ga nisam vidjela, čula, poljubila": Mladić s autizmom završio u zatvorskoj bolnici, očajna obitelj traži odgovore
Jako nevrijeme u dijelovima Njemačke
Nevrijeme u Njemačkoj
VIDEO Nestvarni srpanjski prizori: Tuča zabijelila ulice, aktivirane i ralice
show
Jelena Rozga za In Magazin otkrila hoće li nakon vjenčanja zadržati svoje prezime
''znaš...''
Jelena Rozga za In Magazin otkrila hoće li nakon vjenčanja zadržati svoje prezime
Preminula Snježana Vego: Legendarna dizajnerica i autorica kultnih kostima za Rivu imala je 70 godina
odlazak pionirke
Preminula je Hrvatica koju pamtimo po velikom doprinosu hrvatskom povijesnom uspjehu
Jakov Jozinović bio na koncertu Brune Marsa
podijelio fotke i snimke
Jakov Jozinović pokazao gdje je proveo predah od svoje koncertne turneje i tko mu je pravio društvo!
zdravlje
Banana i visoki tlak: Koliko ih zapravo treba pojesti da bi imale učinak?
Piše nutricionistica
Banana i visoki tlak: Koliko ih zapravo treba pojesti da bi imale učinak?
5 faktora koji mogu povećati rizik od leukemije – jedan mnogi i dalje podcjenjuju
Zloćudna bolest krvi i koštane srži
5 faktora koji mogu povećati rizik od leukemije – jedan mnogi i dalje podcjenjuju
Sve više mladih dobiva rak, a novo istraživanje otkriva mogući razlog
Nova studija
Sve više mladih dobiva rak, a novo istraživanje otkriva mogući razlog
zabava
Usporila kako bi snimila zmiju na cesti, ali onda je uslijedio obrat
Jao…
Usporila kako bi snimila zmiju na cesti, ali onda je uslijedio obrat
"Gledaj selje s Audijem": Slovenac prelazio trake, pretjecao preko pune linije – na kraju uslijedio šok
KAKAV BEZOBRAZLUK
"Gledaj selje s Audijem": Slovenac prelazio trake, pretjecao preko pune linije – na kraju uslijedio šok
U Bosni snimila zanimljivu pojavu, gledatelji oduševljeni: "Snimka je ludilo!"
Jeste li vidjeli takvo što?
U Bosni snimila zanimljivu pojavu, gledatelji oduševljeni: "Snimka je ludilo!"
tech
Koristite WhatsApp? Napravite sigurnosnu kopiju podataka ili se pozdravite s njima
Nova pravila od studenoga
Koristite WhatsApp? Napravite sigurnosnu kopiju podataka ili se pozdravite s njima
sport
FIFA će za finale Svjetskog prvenstva prekršiti jedno od temeljnih nogometnih pravila
NIKAD SE NIJE DOGODILO
FIFA će za finale Svjetskog prvenstva prekršiti jedno od temeljnih nogometnih pravila
UŽIVO Španjolska na milimetar od plasmana u finale Svjetskog prvenstva
Zaslužena pobjeda
Španjolska nadigrala nemoćnu Francusku i plasirala se u finale Svjetskog prvenstva
Slaven Bilić ostao zatečen pitanjem hoće li mu proslavljeni Vatreni biti u stožeru
PAUZA PA ODGOVOR
Slaven Bilić ostao zatečen pitanjem hoće li mu proslavljeni Vatreni biti u stožeru
tv
Rođendansko iznenađenje na setu "Kumova" obilježilo završetak snimanja
KUMOVI
Rođendansko iznenađenje na setu "Kumova" obilježilo završetak snimanja
Daleki grad: Jako se brinu za nju, ali ne propuštaju priliku da ju oraspolože
DALEKI GRAD
Daleki grad: Jako se brinu za nju, ali ne propuštaju priliku da ju oraspolože
Tajne prošlosti: Nije mogla vjerovati što je upravo čula
TAJNE PROŠLOSTI
Nije mogla vjerovati što je upravo čula
putovanja
Najgori gosti na koje se tuže domaći iznajmljivači: "Dva tjedna nisu izlazili iz apartmana, ne znam što su radili"
Sto ljudi...
Najgori gosti na koje se tuže domaći iznajmljivači: "Dva tjedna nisu izlazili iz apartmana, ne znam što su radili"
Najljepši prirodni bazeni na svijetu
Nezaboravni kupanac
Idealna mjesta za kupanje: Ovo su najljepši prirodni bazeni na svijetu
Tjedni jelovnik brza jela od 23.6 do 29.6. 2025.
Tjedni jelovnik
Bez puno posuđa i kompliciranja: 7 prefinih ljetnih jela za svaki dan ovoga tjedna
novac
Zatvorili su salone i namještaj počeli prodavati isključivo online. Ovo je iskustvo Namještaja Mima
Tržište nagrađuje prilagodbu
Zatvorili su salone i namještaj počeli prodavati isključivo online. Ovo je iskustvo Namještaja Mima
Omiljeni traktor hrvatskih poljoprivrednika nakon 80 godina napušta Europu
Seli u Kinu
Omiljeni traktor hrvatskih poljoprivrednika nakon 80 godina napušta Europu
Dvorac u Zagorju na aukciji. Početna cijena 1,46 milijuna eura
Povoljno
Dvorac u Zagorju na aukciji. Početna cijena 1,46 milijuna eura
lifestyle
Ana Maslać Plenković: Elegantna ružičasta haljina za posjet Parizu
tako se nosi moda
Nosila bi je Catherine Middleton, posudila Carrie Bradshaw: Kakva elegancija, gospođo Plenković!
Imena kćeri Slavena Bilića
Unikatan izbor
Kćeri Slavena Bilića nose stvarno zvučna i elegantna imena, pravo su nadahnuće
Banana i visoki tlak: Koliko ih zapravo treba pojesti da bi imale učinak?
Piše nutricionistica
Banana i visoki tlak: Koliko ih zapravo treba pojesti da bi imale učinak?
sve
Ana Maslać Plenković: Elegantna ružičasta haljina za posjet Parizu
tako se nosi moda
Nosila bi je Catherine Middleton, posudila Carrie Bradshaw: Kakva elegancija, gospođo Plenković!
Najgori gosti na koje se tuže domaći iznajmljivači: "Dva tjedna nisu izlazili iz apartmana, ne znam što su radili"
Sto ljudi...
Najgori gosti na koje se tuže domaći iznajmljivači: "Dva tjedna nisu izlazili iz apartmana, ne znam što su radili"
Usporila kako bi snimila zmiju na cesti, ali onda je uslijedio obrat
Jao…
Usporila kako bi snimila zmiju na cesti, ali onda je uslijedio obrat
Slika nije dostupna

'Putopis jednog kuhara': Napokon u glavnom gradu Kambodže

Nakon ubojite vožnje, pješačenja po kiši i vožnje kroz blatnjavu rijeku na ogromnim valovima, konačno stižem u glavni grad Kambodže – Phnom Penh. Razlika između njega i ostalih glavnih gradova koje sam do sad imao prilike posjetiti je -ogromna...

NASTAVI ČITATI

Vezani sadržaj

  • Slika nije dostupna Putovanja

    Putopis jednog kuhara: Grad Mui Ne- super hrana i napokon sunčana Indokina

  • Slika nije dostupna Putovanja

    'Putopis jednog kuhara' završava vijetnamsku avanturu u gradu grijeha!

  • Slika nije dostupna Putovanja

    'Putopis jednog kuhara': Napokon u glavnom gradu Kambodže

 
Upravljaj obavijestima
© Punkufer
  • Impressum
  • Marketing
  • Uvjeti korištenja
  • Zaštita privatnosti
  • Politika o kolačićima

404image

close