• Hrana i piće
  • Putovanja
  • Aktualno
  • Zanimljivosti
  • Škola kuhanja
  • Želim više
  • Preporuke
Upravljaj obavijestima

Prati nas

  • Impressum
  • Uvjeti korištenja
  • Zaštita privatnosti
  • Politika o kolačićima
close image
  • Dnevnik.hr
  • Vijesti
  • Sport
  • Showbizz
  • Lifestyle
  • Zdravlje
  • Biznis
  • Zabava
  • Tv
Putovanja #savjeti za putovanja

Putopis jednog kuhara

Sigurno se sjećate Nikole Lesara, pobjednika druge sezone Masterchefa. Mladi Nikola, odlučio je usavršti svoje kulinarsko umijeće tako što će tijekom 200 dana duge avanture otkrivati okuse i mirise Dalekog istoka i Indije. Nikoline avanutre od DANAS pratite i na našem portalu.

Punkufer avatar placeholder
punkufer.hr 26.08.2013 11:53 komentari
viber Created with Sketch.
Slika nije dostupna
Slika nije dostupna

Uzbuđenje i strah su prisutni u dosad nepoznatim količinama. Ruksaci su spremni. Na put ih nosim samo dva, jedan za odjeću i ostale stvari nužne za normalan život i drugi s tehnikalijama poput fotića i laptopa. Sve je spremno.

U trendu Goranski nadjev Iz Gorskog kotla Nadjev bez kojeg nema Uskrsa u Gorskom kotaru: Specijalitet siromašne kuhinje koji vrijedi sačuvati Sestri Levante - 5 Sestri Levante Talijanski "grad s dva mora": Najbajkovitiji grad na Čizmi koji čuva duh prošlih vremena Piletina s gljivama ukusno je jelo koje možete servirati s prilogom po želji Tjedni jelovnik Lagana su, fina i nije ih teško napraviti: Imamo 7 recepata za 7 divnih jela idealnih za ovaj tjedan

Opraštam se s obitelji i curom na zagrebačkom Plesu, vrijeme je za polazak. Vraćaju mi se one scene kad sam odlazio raditi na kruzer. Mrzim ovakve trenutke, to opraštanje od voljenih osoba. Nikad ne znaš je li to posljednji trenutak koji provodite s njima. Put je dug, svašta se može dogoditi, ali pokušavam ne misliti o tome. Srce mi puca, suze, normalno, uvijek prisutne u velikim količinama kad se odlazi na put. Koma! Ali zato postoji i jedan osjećaj koji je totalno suprotan ovome, a to je onaj kad je vrijeme povratka. E taj osjećaj je već vrijedan spomena. Rijedak je, ali definitvno vrijedan svakog trenutka. Nisam ni otišao, a već jedva čekam da ih ponovo vidim. Obećavam da ću paziti na sebe i od njih tražim istu stvar. Od starog dobivam potvrdan odgovor i zadnje riječi njegove mudrosti koje su me dosad vodile kroz život. Bok starci, vidimo se, volim Vas!

Prolazim kroz carinu i obavljam ostale formalne stvari. To je to, sad više nema povratka. Point of no return! Udobno se smještam u avionu i samo za nekoliko sati stižem u Moskvu. O ovom ne mogu puno pričati, u tranzitnoj sam zoni, zabranjen mi je izlazak. Čekam samo nekoliko sati do ukracaja u idući avion, onaj koji leti za Peking. Već na mjestu čekanja primjećujem ogromnu razlku u ljudima koji sjede pokraj mene. Skupine Kineza koji vjerujatno putuju kući s nekog odmora ili čak posla koji obavljaju u drugim zemljama. Glasno raspravljaju o samo njima poznatim temama i ne mare za znatiželjne zapadnjake poput mene koji začuđeno bulje u njih. Stjuardesa otvara vrata i počinje vrijeme ukracaja. Budući da je let duži, avion je i puno veći od ovog prijašnjeg. Smještam se uz prozor, a do mene neki stariji Kinez koji nešto mumlja prilikom sjedanja. Nemam pojma o čemu priča. Obraća se meni, ali ga jednostavno ne kužim što pokušava. Sležem ramenima i tonem u san. Put zaista izmori osobu. Bilo bi dobro da sam stigao spavati u komadu, ali zahvaljujući dotičnom kolegi pokraj mene i njegovom hrkanju tijekomm cijelog puta, spavanje jednostavno nije bilo moguće. Hvala buraz!

Nakon 12 satni leta, pali se lampica za vezanje pojasa. Javlja nam se kapetan i poručuje nam da za 30-ak minuta slijećemo na našu destinaciju, Peking! Uzbuđeno bacam pogled kroz mali prozor i ne vidim apsolutno ništa. Tmurni oblaci ( za koje kasije zapravo saznajem da je smog) zaklanjaju mi pogled od krajolika koji se krije ispod njih. Nakon nekoliko minuta leta i probijanja kroz smog, konačno bacam oči na megagrad koji se prostire ispod mene. Peking! To je to, moj prvi korak na ovoj avanturi. Grad je okruženi velikim brežuljcima i planinama koji su puni vegetacije i koji su pravo osvježenje nakon ovog tmurnog i sivog smoga. Kapetan nas spretno spušta na tlo i konačno slijećemo u Peking. Opet prolazim carinu, smješkajući se carinicima u slučaju da im se ne svidim pa da me ne deportiraju, ne bi bilo prvi put za stranca. Kupim prtljagu i prvi put stupam na kinesko tlo.

Trnci, strah od nepoznatog i uzbuđenje opet raste. Masa ljudi ispred terminala, jednaka količina automobila i vruć, težak i vlažan zrak pružaju mi dobrodošlicu u njihovu zemlju. Pokušavam stupiti malo dalje, u nadi da ću naletjeti na neki taksi i konačno riješti prijevoz do svog hostela. Korak dalje od terminala i bombardiranje ponudama počinje. Hello sir, taxi ? Ride? City? Beijing? Taksisti se doslovce bacaju na mene i mole da baš njih odaberem kao prijevozno sredstvo do svoje destinacije. Cijene su mi sumnjivo vrtoglave; jedan nudi 380 yuana, jedan 300, a već onaj treći ima neki super popust pa mi kao daje svoje usluge za 200. Usporedbe radi, jedan yuan je približan jednoj kuni, pa je ovo razumno skupo. Zbunjen, uplašen i nespreman na ovo, prihvaćam najjeftiniju ponudu. Kasnije saznajem koja je moja greška. Ulazim u stari, nekad bijeli, trošan auto čudne kineske marke. Ovaj frajer sigurno nije licencirani vozač već običan 'hustler' koji vreba naivne turiste poput mene. Kriv sam što sam nedovoljno informiran, al' dobro, učim. Nakon što mi je ispričao svoju životnu priču, ostavlja me kod mojeg hostela i ljubazno zahvaljuje na lakoj lovi. Kroz glavu mi je prošlo samo nekoliko naših toplih riječi koje sam mu htio uputiti, ali neću, nije on kriv. Ja sam.

Nikolinu avanturu možete pratiti i na njegovom putničkom Facebook profilu

  • #savjeti za putovanja
  • #Nikola Lesar
  • #nikola
  • #Lesar
  • #putopis
  • #jednog
  • #kuhara
viber Created with Sketch.
inspirativno najčitanije
Slastica kojom se u Dalmaciji obilježava sve važno u životu: Simbol zajedništva, tradicije i lokalnog identiteta
Rafijoli
Slastica kojom se u Dalmaciji obilježava sve važno u životu: Simbol zajedništva, tradicije i lokalnog identiteta
Losos s hrskavom koricom od pistacija i medom: Jednostavan ručak koji izgleda kao iz restorana
Pokrovitelj Eva
Losos s hrskavom koricom od pistacija i medom: Jednostavan ručak koji izgleda kao iz restorana
Točno u podne: Dan kada je osnovana Venecija, utočište izbjeglica iz obližnjih gradova
Na današnji dan
Točno u podne: Dan kada je osnovana Venecija, utočište izbjeglica iz obližnjih gradova
Buđenje na mjesečevu otoku: Doživite Pag u travnju uz tretmane paškom solju i proljetno sunce bez gužvi
All inclusive
Buđenje na mjesečevu otoku: Doživite Pag u travnju uz tretmane paškom solju i uživajte na proljetnom suncu bez gužvi
Radite li ih i vi? Najčešće pogreške kod pripreme pilećih prsa (i kako ih izbjeći)
Dobri savjeti
Radite li ih i vi? Najčešće pogreške kod pripreme pilećih prsa (i kako ih izbjeći)
Pinca nije samo kolač: zanimljiva priča o uskrsnoj tradiciji koja traje stoljećima
OGLAS
Pinca nije samo kolač: zanimljiva priča o uskrsnoj tradiciji koja traje stoljećima
Nadjev bez kojeg nema Uskrsa u Gorskom kotaru: Specijalitet siromašne kuhinje koji vrijedi sačuvati
Iz Gorskog kotla
Nadjev bez kojeg nema Uskrsa u Gorskom kotaru: Specijalitet siromašne kuhinje koji vrijedi sačuvati
Talijanski "grad s dva mora": Najbajkovitiji grad na Čizmi koji čuva duh prošlih vremena
Sestri Levante
Talijanski "grad s dva mora": Najbajkovitiji grad na Čizmi koji čuva duh prošlih vremena
Tjedni jelovnik fina proljetna jela od 23. 3. do 29. 3. 2026.
Tjedni jelovnik
Lagana su, fina i nije ih teško napraviti: Imamo 7 recepata za 7 divnih jela idealnih za ovaj tjedan
Zabranjeni otok naših susjeda: Od ribarskog mjestašca preko luksuznog kompleksa do tihe propasti
Sveti Stefan
Zabranjeni otok naših susjeda: Od ribarskog mjestašca preko luksuznog kompleksa do tihe propasti
Britanski The Sun nedavno je objavio članak naslova 'Britanci oduševljeni hrvatskim otokom bez automobila: Kao iz bajke'.
Oglas
Britanski The Sun nedavno je objavio članak naslova 'Britanci oduševljeni hrvatskim otokom bez automobila: Kao iz bajke'.
Mekana i slatka: Jedini recept za sirnicu koji će vam ikad trebati
Trikovi koji pale
Mekana i slatka: Najbolji recept za sirnicu koji će vam ikad trebati

Nastavi čitati

Ne propustite ni ovo
vijesti
Rat na Bliskom istoku 26. dan
Rat na Bliskom istoku
"Pogodili smo ga", tvrdi Iran: O ratu se oglasio Kim Jong Un, a šef IAEA otkrio gdje i kada počinju pregovori
Znate li što je pravilo 10-80-10 u slučaju nuklearnog rata? Ovo su ključni faktori za preživljavanje
aktualna globalna napetost
Znate li što je pravilo 10-80-10 u slučaju nuklearnog rata? Ovo su ključni faktori za preživljavanje
U Starigradu se prodaje kuća sa dva stana za 290 tisuća eura
Bijelo Jaje
FOTO Hitno se prodaje kuća s dva stana 50 metara od mora: Cijena - 290.000 eura
show
Nataša Janjić pokazala novu kuhinju
što kažete?
Pogledajte novu kuhinju Nataše Janjić, put do ovakvog rezultata nije bio jednostavan
Tko su Taylor Frankie Paul i Dakota Mortensen i zašto cijeli internet prati njihovu dramu?
Priča s ozbiljnom pozadinom
Tko je ova žena i zašto cijeli svijet prati njenu dramu s bivšim partnerom?
Sanja Doležal podijelila je emotivan i nostalgičan trenutak koji je mnoge vratio u zlatne dane Novih fosila
komentari puni nostalgije
Fotografija Sanje Doležal budi more uspomena: Trojica iz nezaboravne postave više nisu s nama
zdravlje
Tko ne smije koristiti đumbir? Može biti opasan za ove skupine ljudi
Piše nutricionistica
Tko ne smije koristiti đumbir? Može biti opasan za ove skupine ljudi
Ovo voće moglo bi pomoći u borbi protiv jednog od najagresivnijih karcinoma – znanstvenici iznenađeni rezultatima!
Fascinantni rezultati nove studije
Ovo voće moglo bi pomoći u borbi protiv jednog od najagresivnijih karcinoma – znanstvenici iznenađeni rezultatima!
10 namirnica za doručak koje pomažu u borbi protiv upale
Za zdrav početak dana
10 namirnica za doručak koje pomažu u borbi protiv upale
zabava
Nekoliko ukradenih pasa pobjeglo je s kamiona i vratili se svojim vlasnicima u priči koja je vrijedna filma
Zanimljivo
Nekoliko ukradenih pasa pobjeglo je s kamiona i vratili se svojim vlasnicima u priči koja je vrijedna filma
Koliko ste toga naučili kroz život? Ovaj kviz daje iskren odgovor
Pokažite što znate!
Koliko ste toga naučili kroz život? Ovaj kviz daje iskren odgovor
"Daj samo za 10 eura": Objava o cijeni goriva nasmijala vozače s cijelog Balkana
Prava tragikomedija
"Daj samo za 10 eura": Objava o cijeni goriva nasmijala vozače s cijelog Balkana
tech
VIDEO Muskov robot iznenadio sve svojim novim vještinama
Djeluje uvjerljivo
VIDEO Muskov robot iznenadio sve svojim novim vještinama
Zemljina jezgra sadrži nezamisivu količinu zlata, znanstvenici otkrili da ono sada curi - prema površini
Hodamo po bogatstvu?
Zemljina jezgra sadrži nezamisivu količinu zlata, znanstvenici otkrili da ono sada curi - prema površini
Novac ipak nije svemoćan: Zuckerberg im dao milijune, a oni žele što prije napustiti kompaniju
U čemu je problem?
Novac ipak nije svemoćan: Zuckerberg im dao milijune, a oni žele što prije napustiti kompaniju
sport
Modrić šokirao srpskog komentatora: "Prilazi nam Luka, pruža ruku i kaže..."
objavio video
Modrić šokirao srpskog komentatora: "Prilazi nam Luka, pruža ruku i kaže..."
Ivica Olić sve se glasnije spominje kao nasljednik Zlatka Dalića na klupi Vatrenih
Ozbiljan kandidat
Zaokret u HNS-u? (Ne)očekivano ime u prvom planu kao nasljednik Zlatka Dalića
Luka Dončić igra sezonu karijere, a sad je napravio potez od kojeg će mu se bivšoj dići kosa na glavi
OPAK UDARAC
Luka Dončić igra sezonu karijere, a sad je napravio potez od kojeg će mu se bivšoj dići kosa na glavi
tv
Kumovi: Izgleda da on stoji iza cijele operacije
KUMOVI
Izgleda da on stoji iza cijele operacije
Kumovi: Inspekcija zatvara gostionicu, a u Zaglave stiže novo lice
KUMOVI
Inspekcija zatvara gostionicu, a u Zaglave stiže novo lice
Kumovi: Iznenadilo ga je koliko je situacija zapravo loša
KUMOVI
Kumovi: Iznenadilo ga je koliko je situacija zapravo loša
putovanja
Nadjev bez kojeg nema Uskrsa u Gorskom kotaru: Specijalitet siromašne kuhinje koji vrijedi sačuvati
Iz Gorskog kotla
Nadjev bez kojeg nema Uskrsa u Gorskom kotaru: Specijalitet siromašne kuhinje koji vrijedi sačuvati
Talijanski "grad s dva mora": Najbajkovitiji grad na Čizmi koji čuva duh prošlih vremena
Sestri Levante
Talijanski "grad s dva mora": Najbajkovitiji grad na Čizmi koji čuva duh prošlih vremena
Tjedni jelovnik fina proljetna jela od 23. 3. do 29. 3. 2026.
Tjedni jelovnik
Lagana su, fina i nije ih teško napraviti: Imamo 7 recepata za 7 divnih jela idealnih za ovaj tjedan
novac
Padom Irana i Venezuele bogatstvo 13 najbogatijih vlasnika tankera povećalo se za 45 milijardi dolara - i ne staje rasti
U svakom scenariju profitiraju
Padom Irana i Venezuele bogatstvo 13 najbogatijih vlasnika tankera povećalo se za 45 milijardi dolara - i ne staje rasti
Najmanje 12 velikih proizvođača automobila čini zaokret jer kupci i dalje preferiraju jedne modele
Promjena strategije
Najmanje 12 velikih proizvođača automobila čini zaokret jer kupci i dalje preferiraju jedne modele
Evo zašto bi SAD mogle zauzeti otok Kharg u ratu s Iranom i zašto bi im se to moglo obiti o glavu
Strateška točka
Evo zašto bi SAD mogle zauzeti otok Kharg u ratu s Iranom i zašto bi im se to moglo obiti o glavu
lifestyle
Ponuda bijelih haljina u trgovinama - omiljeni proljetni i ljetni model
OMILJENA BOJA
Jedva ih čekamo nositi: 15 haljina bez kojih je proljeće nezamislivo, najjeftinija košta 13 eura
Nina Badrić sportsko izdanje začinila Diorovom torbom
I kaput je perfektan
Nina Badrić: Najudobnije hlače i omiljene tenisice za izdanje u kojem i kultna torba krade pažnju
Recept za pitu od jaja
Provjereni recept
Stara pita od jaja i sira: Usavršile smo recept za jednu od najfinijih pita koju možete pripremiti
sve
Modrić šokirao srpskog komentatora: "Prilazi nam Luka, pruža ruku i kaže..."
objavio video
Modrić šokirao srpskog komentatora: "Prilazi nam Luka, pruža ruku i kaže..."
Ivica Olić sve se glasnije spominje kao nasljednik Zlatka Dalića na klupi Vatrenih
Ozbiljan kandidat
Zaokret u HNS-u? (Ne)očekivano ime u prvom planu kao nasljednik Zlatka Dalića
Nadjev bez kojeg nema Uskrsa u Gorskom kotaru: Specijalitet siromašne kuhinje koji vrijedi sačuvati
Iz Gorskog kotla
Nadjev bez kojeg nema Uskrsa u Gorskom kotaru: Specijalitet siromašne kuhinje koji vrijedi sačuvati
Slika nije dostupna

'Putopis jednog kuhara': Napokon u glavnom gradu Kambodže

Nakon ubojite vožnje, pješačenja po kiši i vožnje kroz blatnjavu rijeku na ogromnim valovima, konačno stižem u glavni grad Kambodže – Phnom Penh. Razlika između njega i ostalih glavnih gradova koje sam do sad imao prilike posjetiti je -ogromna...

NASTAVI ČITATI

Vezani sadržaj

  • Slika nije dostupna Putovanja

    Putopis jednog kuhara: Grad Mui Ne- super hrana i napokon sunčana Indokina

  • Slika nije dostupna Putovanja

    'Putopis jednog kuhara' završava vijetnamsku avanturu u gradu grijeha!

  • Slika nije dostupna Putovanja

    'Putopis jednog kuhara': Napokon u glavnom gradu Kambodže

 
Upravljaj obavijestima
© Punkufer
  • Impressum
  • Marketing
  • Uvjeti korištenja
  • Zaštita privatnosti
  • Politika o kolačićima

404image

close