• Hrana i piće
  • Putovanja
  • Aktualno
  • Zanimljivosti
  • Škola kuhanja
  • Želim više
  • Preporuke
Upravljaj obavijestima

Prati nas

  • Impressum
  • Uvjeti korištenja
  • Zaštita privatnosti
  • Politika o kolačićima
close image
  • Dnevnik.hr
  • Vijesti
  • Sport
  • Showbizz
  • Lifestyle
  • Zdravlje
  • Biznis
  • Zabava
  • Tv
Putovanja #savjeti za putovanja

Putopis jednog kuhara

Sigurno se sjećate Nikole Lesara, pobjednika druge sezone Masterchefa. Mladi Nikola, odlučio je usavršti svoje kulinarsko umijeće tako što će tijekom 200 dana duge avanture otkrivati okuse i mirise Dalekog istoka i Indije. Nikoline avanutre od DANAS pratite i na našem portalu.

Punkufer avatar placeholder
punkufer.hr 26.08.2013 11:53 komentari
viber Created with Sketch.
Slika nije dostupna
Slika nije dostupna

Uzbuđenje i strah su prisutni u dosad nepoznatim količinama. Ruksaci su spremni. Na put ih nosim samo dva, jedan za odjeću i ostale stvari nužne za normalan život i drugi s tehnikalijama poput fotića i laptopa. Sve je spremno.

U trendu Daorson - 4 Pogledajte fotografije Čudesni Daorson: Tihi svjedok drevne civilizacije u Bosni i Hercegovini Mural Oasis u Primz Outletu u Nevadi Oaza murala Novi život šoping-meke: Napušteni trgovački centar postao je turistička atrakcija Restoran Ima smisla Hrana koju kuhari ne naručuju u restoranu: "Dva puta razmislite prije nego što naručite desert ili dnevnu juhu"

Opraštam se s obitelji i curom na zagrebačkom Plesu, vrijeme je za polazak. Vraćaju mi se one scene kad sam odlazio raditi na kruzer. Mrzim ovakve trenutke, to opraštanje od voljenih osoba. Nikad ne znaš je li to posljednji trenutak koji provodite s njima. Put je dug, svašta se može dogoditi, ali pokušavam ne misliti o tome. Srce mi puca, suze, normalno, uvijek prisutne u velikim količinama kad se odlazi na put. Koma! Ali zato postoji i jedan osjećaj koji je totalno suprotan ovome, a to je onaj kad je vrijeme povratka. E taj osjećaj je već vrijedan spomena. Rijedak je, ali definitvno vrijedan svakog trenutka. Nisam ni otišao, a već jedva čekam da ih ponovo vidim. Obećavam da ću paziti na sebe i od njih tražim istu stvar. Od starog dobivam potvrdan odgovor i zadnje riječi njegove mudrosti koje su me dosad vodile kroz život. Bok starci, vidimo se, volim Vas!

Prolazim kroz carinu i obavljam ostale formalne stvari. To je to, sad više nema povratka. Point of no return! Udobno se smještam u avionu i samo za nekoliko sati stižem u Moskvu. O ovom ne mogu puno pričati, u tranzitnoj sam zoni, zabranjen mi je izlazak. Čekam samo nekoliko sati do ukracaja u idući avion, onaj koji leti za Peking. Već na mjestu čekanja primjećujem ogromnu razlku u ljudima koji sjede pokraj mene. Skupine Kineza koji vjerujatno putuju kući s nekog odmora ili čak posla koji obavljaju u drugim zemljama. Glasno raspravljaju o samo njima poznatim temama i ne mare za znatiželjne zapadnjake poput mene koji začuđeno bulje u njih. Stjuardesa otvara vrata i počinje vrijeme ukracaja. Budući da je let duži, avion je i puno veći od ovog prijašnjeg. Smještam se uz prozor, a do mene neki stariji Kinez koji nešto mumlja prilikom sjedanja. Nemam pojma o čemu priča. Obraća se meni, ali ga jednostavno ne kužim što pokušava. Sležem ramenima i tonem u san. Put zaista izmori osobu. Bilo bi dobro da sam stigao spavati u komadu, ali zahvaljujući dotičnom kolegi pokraj mene i njegovom hrkanju tijekomm cijelog puta, spavanje jednostavno nije bilo moguće. Hvala buraz!

Nakon 12 satni leta, pali se lampica za vezanje pojasa. Javlja nam se kapetan i poručuje nam da za 30-ak minuta slijećemo na našu destinaciju, Peking! Uzbuđeno bacam pogled kroz mali prozor i ne vidim apsolutno ništa. Tmurni oblaci ( za koje kasije zapravo saznajem da je smog) zaklanjaju mi pogled od krajolika koji se krije ispod njih. Nakon nekoliko minuta leta i probijanja kroz smog, konačno bacam oči na megagrad koji se prostire ispod mene. Peking! To je to, moj prvi korak na ovoj avanturi. Grad je okruženi velikim brežuljcima i planinama koji su puni vegetacije i koji su pravo osvježenje nakon ovog tmurnog i sivog smoga. Kapetan nas spretno spušta na tlo i konačno slijećemo u Peking. Opet prolazim carinu, smješkajući se carinicima u slučaju da im se ne svidim pa da me ne deportiraju, ne bi bilo prvi put za stranca. Kupim prtljagu i prvi put stupam na kinesko tlo.

Trnci, strah od nepoznatog i uzbuđenje opet raste. Masa ljudi ispred terminala, jednaka količina automobila i vruć, težak i vlažan zrak pružaju mi dobrodošlicu u njihovu zemlju. Pokušavam stupiti malo dalje, u nadi da ću naletjeti na neki taksi i konačno riješti prijevoz do svog hostela. Korak dalje od terminala i bombardiranje ponudama počinje. Hello sir, taxi ? Ride? City? Beijing? Taksisti se doslovce bacaju na mene i mole da baš njih odaberem kao prijevozno sredstvo do svoje destinacije. Cijene su mi sumnjivo vrtoglave; jedan nudi 380 yuana, jedan 300, a već onaj treći ima neki super popust pa mi kao daje svoje usluge za 200. Usporedbe radi, jedan yuan je približan jednoj kuni, pa je ovo razumno skupo. Zbunjen, uplašen i nespreman na ovo, prihvaćam najjeftiniju ponudu. Kasnije saznajem koja je moja greška. Ulazim u stari, nekad bijeli, trošan auto čudne kineske marke. Ovaj frajer sigurno nije licencirani vozač već običan 'hustler' koji vreba naivne turiste poput mene. Kriv sam što sam nedovoljno informiran, al' dobro, učim. Nakon što mi je ispričao svoju životnu priču, ostavlja me kod mojeg hostela i ljubazno zahvaljuje na lakoj lovi. Kroz glavu mi je prošlo samo nekoliko naših toplih riječi koje sam mu htio uputiti, ali neću, nije on kriv. Ja sam.

Nikolinu avanturu možete pratiti i na njegovom putničkom Facebook profilu

  • #savjeti za putovanja
  • #Nikola Lesar
  • #nikola
  • #Lesar
  • #putopis
  • #jednog
  • #kuhara
viber Created with Sketch.
inspirativno najčitanije najkomentiranije
Uzbudljiva priroda, prijateljske cijene: Europska zemlja u koju se lako zaljubiti
Krov Europe
Uzbudljiva priroda, prijateljske cijene: Europska zemlja u koju se lako zaljubiti
Trnovačko jezero: Plavo srce zbog kojeg se isplati protegnuti noge da biste ga vidjeli uživo
Kakav prizor!
Trnovačko jezero: Plavo srce zbog kojeg se isplati protegnuti noge da biste ga vidjeli uživo
U čast Oliveru: Naočale kroz koje možete promotriti Velu Luku njegovim očima
Nova instalacija
U čast Oliveru: Naočale kroz koje možete promotriti Velu Luku njegovim očima
25 čudnih stvari koje rade "samo Hrvati"
Istina?
Pogledajte popis: 25 čudnih stvari koje rade "samo Hrvati"
Toskanska pohana piletina recept
Tako sočno
Ne trebaju vam krušne mrvice: Toskanski recept za najfiniju pohanu piletinu
Raspucanci od vanilije: Recept za laganiju verziju omiljenih keksa
Obožavat ćete ih
Raspucanci od vanilije: Recept za laganiju verziju omiljenih keksa
Čudesni Daorson: Tihi svjedok drevne civilizacije u Bosni i Hercegovini
Pogledajte fotografije
Čudesni Daorson: Tihi svjedok drevne civilizacije u Bosni i Hercegovini
Novi život šoping-meke: Napušteni trgovački centar postao je turistička atrakcija
Oaza murala
Novi život šoping-meke: Napušteni trgovački centar postao je turistička atrakcija
Tiramisu, ali zdraviji: Recept za laganiju verziju omiljenog deserta sa svježim sirom
Manje masti, više proteina
Tiramisu, ali zdraviji: Recept za laganiju verziju omiljenog deserta sa svježim sirom
Tek sad vidim: Vela Luka dobiva monumentalnu skulpturu u čast Oliveru Dragojeviću
Nestvarno lijepa
Tek sad vidim: Vela Luka dobiva monumentalnu skulpturu u čast Oliveru Dragojeviću
Novi kviz općeg znanja: Za one koji znaju sve o svemu
15 pitanja
Novi kviz općeg znanja: Za one koji znaju sve o svemu
Hrana koju chefovi ne naručuju u restoranu: "Dva puta razmislite prije nego što naručite desert ili dnevnu juhu"
Ima smisla
Hrana koju kuhari ne naručuju u restoranu: "Dva puta razmislite prije nego što naručite desert ili dnevnu juhu"
Česte pogreške kod pripreme srdela: Prvo što treba napraviti nakon kupnje da bi bile ukusne
4
Zdrave i jeftine
Česte pogreške kod pripreme srdela: Prvo što treba napraviti nakon kupnje da bi bile ukusne

Nastavi čitati

Ne propustite ni ovo
vijesti
Rat na Bliskom istoku 15. dan
Rat na Bliskom istoku
VIDEO Gori ključna naftna luka! Trump pozvao niz država u veliku akciju: "Šaljemo ratne brodove u Hormuz"
Uzbuna u Beču! Velika buka zbog ruskog satelitskog sustava
SUMNJIVE AKTIVNOSTI
Uzbuna u Beču: "Pogledajte što imaju na krovu, usmjeravaju ih na različite ciljeve"
PROVJERENO Skela koja povezuje Lijevi i Desni Dubrovčak više ne vozi
Redovna procedura?
Pokapaju se na istom groblju, idu u istu poštu, crkvu i trgovinu, ali skele koja ih povezuje više nema: "Oduvijek je bila tu"
show
Darko Lazić na sprovodu brata jecao na sav glas
slomljen pjevač
"Zar ovako da te ispraćam?" Darko Lazić na sprovodu brata jecao na sav glas
Dakota Johnson zapalila internet u novoj kampanji za donje rublje
kakva zavodnica!
Komentari na ove polugole prizore glumice rekli su sve: ''Oženjen sam, ali ovo...''
Ana Antolović potvrdila prekid s glumcem Lujom Kunčevićem
on ima sina
Zgodni glumac kojeg smo gledali u ''Kumovima'' prekinuo vezu s našom pjevačicom
zdravlje
Znanstvenici tvrde da ova namirnica može pomoći u očuvanju mišićne snage nakon 65-e!
Istraživanje na 108 osoba
Znanstvenici tvrde da ova namirnica može pomoći u očuvanju mišićne snage nakon 65-e!
Što se događa s vašim krvnim tlakom kada redovito jedete jaja?
česta namirnica na jelovniku
Što se događa s vašim krvnim tlakom kada redovito jedete jaja?
Znanstvenici upozoravaju: Više razine ove aminokiseline povezane su s kraćim životom muškaraca!
Ima je u mesu, mlijeku i jajima
Znanstvenici upozoravaju: Više razine ove aminokiseline povezane su s kraćim životom muškaraca!
zabava
Novinarka ostala sabrana, no pogledajte što radi muškarac u pozadini
Odvratno
Novinarka ostala sabrana, no pogledajte što radi muškarac u pozadini
Ovako izgleda kad Balkanac padne vozački ispit – urnebesna fora osvojila regiju
Tako nekako
Ovako izgleda kad Balkanac padne vozački ispit – urnebesna fora osvojila regiju
Neki je osuđuju, drugi je prozvali lokalnom legendom, pogledajte što radi automobilima
Hmm…
Neki je osuđuju, drugi je prozvali lokalnom legendom, pogledajte što radi automobilima
tech
Revolucionarna metoda umjetne oplodnje spasila osmero djece od nasljednih bolesti
Zabranjena u SAD-u, no...
Revolucionarna metoda umjetne oplodnje spasila osmero djece od nasljednih bolesti
VIDEO Muskov robot iznenadio sve svojim novim vještinama
Djeluje uvjerljivo
VIDEO Muskov robot iznenadio sve svojim novim vještinama
Naučite trik kojim ćete spriječiti ChatGPT i Gemini da previše objašnjavaju ama baš sve
Sažetost je vještina
Naučite trik kojim ćete spriječiti ChatGPT i Gemini da previše objašnjavaju ama baš sve
sport
Službeno: Adrian Segečić odlučio igrati za Hrvatsku!
Adrian, sretno!
Hrvatska i Dalić dobivaju (ne)očekivano pojačanje: Odbio Australiju, igrat će za Vatrene!
Hrgović je sedam mjeseci bez nastupa, sad se pohvalio pozicijom na ljestvici
ON ČEKA, I ČEKA...
Hrgović je sedam mjeseci bez nastupa, sad se pohvalio pozicijom na ljestvici
Dončić traži puno skrbništvo, ali ako mu se dokaže preljub, mogao bi izgubiti više nego što može zamisliti
POČINJE PRIVATNA DRAMA
Dončić traži puno skrbništvo, ali ako mu se dokaže preljub, mogao bi izgubiti više nego što može zamisliti
tv
Crno more: Njezin odlazak je svima teško pao
CRNO MORE
Njezin odlazak je svima teško pao
Kumovi: Dok se obiteljski odnosi sve više kompliciraju, jedna osoba sprema odlazak iz zemlje, a drugi sve šokira naglom promjenom – evo što donose nove epizode serije "Kumovi"
KUMOVI
Dok se obiteljski odnosi sve više kompliciraju, jedna osoba sprema odlazak iz zemlje, a drugi sve šokira naglom promjenom – evo što donose nove epizode serije "Kumovi"
U dobru i zlu: Jedan prsten pokreće sumnje, jedan povratak šokira obitelj, a jedna odluka završava prosidbom - evo što donose nove epizode serije ""U dobru i zlu
U DOBRU I ZLU
Jedan prsten pokreće sumnje, jedan povratak šokira obitelj, a jedna odluka završava prosidbom - evo što donose nove epizode serije ""U dobru i zlu
putovanja
Hrana koju chefovi ne naručuju u restoranu: "Dva puta razmislite prije nego što naručite desert ili dnevnu juhu"
Ima smisla
Hrana koju kuhari ne naručuju u restoranu: "Dva puta razmislite prije nego što naručite desert ili dnevnu juhu"
25 čudnih stvari koje rade "samo Hrvati"
Istina?
Pogledajte popis: 25 čudnih stvari koje rade "samo Hrvati"
Čudesni Daorson: Tihi svjedok drevne civilizacije u Bosni i Hercegovini
Pogledajte fotografije
Čudesni Daorson: Tihi svjedok drevne civilizacije u Bosni i Hercegovini
novac
Padom Irana i Venezuele bogatstvo 13 najbogatijih vlasnika tankera povećalo se za 45 milijardi dolara - i ne staje rasti
U svakom scenariju profitiraju
Padom Irana i Venezuele bogatstvo 13 najbogatijih vlasnika tankera povećalo se za 45 milijardi dolara - i ne staje rasti
Gotovo polovina voća i povrća iz ove zemlje sadrži opasne pesticide i "vječne kemikalije"
Hrana ubojica
Gotovo polovina voća i povrća iz ove zemlje sadrži opasne pesticide i "vječne kemikalije"
Milijarder, vlasnik benzinskih postaja i Trumpov prijatelj kaže da su poskupljenja zbog rata s Iranom privremena: "Izdržite jedan mjesec"
Nema panike
Milijarder, vlasnik benzinskih postaja i Trumpov prijatelj kaže da su poskupljenja zbog rata s Iranom privremena: "Izdržite jedan mjesec"
lifestyle
Znanstvenici tvrde da ova namirnica može pomoći u očuvanju mišićne snage nakon 65-e!
Istraživanje na 108 osoba
Znanstvenici tvrde da ova namirnica može pomoći u očuvanju mišićne snage nakon 65-e!
Kako urediti mali balkon?
Inspiracija za uređenje
I mali balkon od par kvadrata može izgledati božanstveno ovoga proljeća - imamo 10 fotodokaza
Što se događa s vašim krvnim tlakom kada redovito jedete jaja?
česta namirnica na jelovniku
Što se događa s vašim krvnim tlakom kada redovito jedete jaja?
sve
Službeno: Adrian Segečić odlučio igrati za Hrvatsku!
Adrian, sretno!
Hrvatska i Dalić dobivaju (ne)očekivano pojačanje: Odbio Australiju, igrat će za Vatrene!
Hrgović je sedam mjeseci bez nastupa, sad se pohvalio pozicijom na ljestvici
ON ČEKA, I ČEKA...
Hrgović je sedam mjeseci bez nastupa, sad se pohvalio pozicijom na ljestvici
Znanstvenici tvrde da ova namirnica može pomoći u očuvanju mišićne snage nakon 65-e!
Istraživanje na 108 osoba
Znanstvenici tvrde da ova namirnica može pomoći u očuvanju mišićne snage nakon 65-e!
Slika nije dostupna

'Putopis jednog kuhara': Napokon u glavnom gradu Kambodže

Nakon ubojite vožnje, pješačenja po kiši i vožnje kroz blatnjavu rijeku na ogromnim valovima, konačno stižem u glavni grad Kambodže – Phnom Penh. Razlika između njega i ostalih glavnih gradova koje sam do sad imao prilike posjetiti je -ogromna...

NASTAVI ČITATI

Vezani sadržaj

  • Slika nije dostupna Putovanja

    Putopis jednog kuhara: Grad Mui Ne- super hrana i napokon sunčana Indokina

  • Slika nije dostupna Putovanja

    'Putopis jednog kuhara' završava vijetnamsku avanturu u gradu grijeha!

  • Slika nije dostupna Putovanja

    'Putopis jednog kuhara': Napokon u glavnom gradu Kambodže

 
Upravljaj obavijestima
© Punkufer
  • Impressum
  • Marketing
  • Uvjeti korištenja
  • Zaštita privatnosti
  • Politika o kolačićima

404image

close