• Hrana i piće
  • Putovanja
  • Aktualno
  • Zanimljivosti
  • Škola kuhanja
  • Želim više
  • Preporuke
Upravljaj obavijestima

Prati nas

  • Impressum
  • Uvjeti korištenja
  • Zaštita privatnosti
  • Politika o kolačićima
close image
  • Dnevnik.hr
  • Vijesti
  • Sport
  • Showbizz
  • Lifestyle
  • Zdravlje
  • Biznis
  • Zabava
  • Tv
Putovanja #savjeti za putovanja

Putopis jednog kuhara

Sigurno se sjećate Nikole Lesara, pobjednika druge sezone Masterchefa. Mladi Nikola, odlučio je usavršti svoje kulinarsko umijeće tako što će tijekom 200 dana duge avanture otkrivati okuse i mirise Dalekog istoka i Indije. Nikoline avanutre od DANAS pratite i na našem portalu.

Punkufer avatar placeholder
punkufer.hr 26.08.2013 11:53 komentari
viber Created with Sketch.
Slika nije dostupna
Slika nije dostupna

Uzbuđenje i strah su prisutni u dosad nepoznatim količinama. Ruksaci su spremni. Na put ih nosim samo dva, jedan za odjeću i ostale stvari nužne za normalan život i drugi s tehnikalijama poput fotića i laptopa. Sve je spremno.

U trendu Piletina na francuski Klasik Piletina na francuski: Jednostavni recept za pohana pileća prsa u prefinom umaku Rolice Spiedini alla Siciliana Omiljeni recept s talijanskog juga: Punjene mesne rolice iz pećnice Čokoladna rolada Lagana Čokoladna rolada bez brašna: Jednostavan desert koji uvijek uspijeva

Opraštam se s obitelji i curom na zagrebačkom Plesu, vrijeme je za polazak. Vraćaju mi se one scene kad sam odlazio raditi na kruzer. Mrzim ovakve trenutke, to opraštanje od voljenih osoba. Nikad ne znaš je li to posljednji trenutak koji provodite s njima. Put je dug, svašta se može dogoditi, ali pokušavam ne misliti o tome. Srce mi puca, suze, normalno, uvijek prisutne u velikim količinama kad se odlazi na put. Koma! Ali zato postoji i jedan osjećaj koji je totalno suprotan ovome, a to je onaj kad je vrijeme povratka. E taj osjećaj je već vrijedan spomena. Rijedak je, ali definitvno vrijedan svakog trenutka. Nisam ni otišao, a već jedva čekam da ih ponovo vidim. Obećavam da ću paziti na sebe i od njih tražim istu stvar. Od starog dobivam potvrdan odgovor i zadnje riječi njegove mudrosti koje su me dosad vodile kroz život. Bok starci, vidimo se, volim Vas!

Prolazim kroz carinu i obavljam ostale formalne stvari. To je to, sad više nema povratka. Point of no return! Udobno se smještam u avionu i samo za nekoliko sati stižem u Moskvu. O ovom ne mogu puno pričati, u tranzitnoj sam zoni, zabranjen mi je izlazak. Čekam samo nekoliko sati do ukracaja u idući avion, onaj koji leti za Peking. Već na mjestu čekanja primjećujem ogromnu razlku u ljudima koji sjede pokraj mene. Skupine Kineza koji vjerujatno putuju kući s nekog odmora ili čak posla koji obavljaju u drugim zemljama. Glasno raspravljaju o samo njima poznatim temama i ne mare za znatiželjne zapadnjake poput mene koji začuđeno bulje u njih. Stjuardesa otvara vrata i počinje vrijeme ukracaja. Budući da je let duži, avion je i puno veći od ovog prijašnjeg. Smještam se uz prozor, a do mene neki stariji Kinez koji nešto mumlja prilikom sjedanja. Nemam pojma o čemu priča. Obraća se meni, ali ga jednostavno ne kužim što pokušava. Sležem ramenima i tonem u san. Put zaista izmori osobu. Bilo bi dobro da sam stigao spavati u komadu, ali zahvaljujući dotičnom kolegi pokraj mene i njegovom hrkanju tijekomm cijelog puta, spavanje jednostavno nije bilo moguće. Hvala buraz!

Nakon 12 satni leta, pali se lampica za vezanje pojasa. Javlja nam se kapetan i poručuje nam da za 30-ak minuta slijećemo na našu destinaciju, Peking! Uzbuđeno bacam pogled kroz mali prozor i ne vidim apsolutno ništa. Tmurni oblaci ( za koje kasije zapravo saznajem da je smog) zaklanjaju mi pogled od krajolika koji se krije ispod njih. Nakon nekoliko minuta leta i probijanja kroz smog, konačno bacam oči na megagrad koji se prostire ispod mene. Peking! To je to, moj prvi korak na ovoj avanturi. Grad je okruženi velikim brežuljcima i planinama koji su puni vegetacije i koji su pravo osvježenje nakon ovog tmurnog i sivog smoga. Kapetan nas spretno spušta na tlo i konačno slijećemo u Peking. Opet prolazim carinu, smješkajući se carinicima u slučaju da im se ne svidim pa da me ne deportiraju, ne bi bilo prvi put za stranca. Kupim prtljagu i prvi put stupam na kinesko tlo.

Trnci, strah od nepoznatog i uzbuđenje opet raste. Masa ljudi ispred terminala, jednaka količina automobila i vruć, težak i vlažan zrak pružaju mi dobrodošlicu u njihovu zemlju. Pokušavam stupiti malo dalje, u nadi da ću naletjeti na neki taksi i konačno riješti prijevoz do svog hostela. Korak dalje od terminala i bombardiranje ponudama počinje. Hello sir, taxi ? Ride? City? Beijing? Taksisti se doslovce bacaju na mene i mole da baš njih odaberem kao prijevozno sredstvo do svoje destinacije. Cijene su mi sumnjivo vrtoglave; jedan nudi 380 yuana, jedan 300, a već onaj treći ima neki super popust pa mi kao daje svoje usluge za 200. Usporedbe radi, jedan yuan je približan jednoj kuni, pa je ovo razumno skupo. Zbunjen, uplašen i nespreman na ovo, prihvaćam najjeftiniju ponudu. Kasnije saznajem koja je moja greška. Ulazim u stari, nekad bijeli, trošan auto čudne kineske marke. Ovaj frajer sigurno nije licencirani vozač već običan 'hustler' koji vreba naivne turiste poput mene. Kriv sam što sam nedovoljno informiran, al' dobro, učim. Nakon što mi je ispričao svoju životnu priču, ostavlja me kod mojeg hostela i ljubazno zahvaljuje na lakoj lovi. Kroz glavu mi je prošlo samo nekoliko naših toplih riječi koje sam mu htio uputiti, ali neću, nije on kriv. Ja sam.

Nikolinu avanturu možete pratiti i na njegovom putničkom Facebook profilu

  • #savjeti za putovanja
  • #Nikola Lesar
  • #nikola
  • #Lesar
  • #putopis
  • #jednog
  • #kuhara
viber Created with Sketch.
inspirativno najčitanije
Putovanja u 2026.: Trendovi se mijenjaju, ali sigurnost ostaje na prvom mjestu
Oglas
Putovanja u 2026.: Trendovi se mijenjaju, ali sigurnost ostaje na prvom mjestu
Poklon koji će svatko cijeniti: Suhomesnati proizvodi kao dar oduševit će kreativnošću, ali i okusom
Pokrovitelj BALKAN LOV d.o.o.
Poklon koji će svatko cijeniti: Suhomesnati proizvodi kao dar oduševit će kreativnošću, ali i okusom
Hrskavi i preliveni medenim maslacem: Domaći kruščići sa sirom koje ćete obožavati
Jednostavno
Hrskavi i preliveni medenim maslacem: Domaći kruščići sa sirom koje ćete obožavati
Najdublja rupa koju je čovjek ikada iskopao: 12,2 kilometra za projekt koji nosi ime hrvatskog znanstvenika
I dalje traje...
Najdublja rupa koju je čovjek ikada iskopao: 12,2 kilometra za projekt koji nosi ime hrvatskog znanstvenika
Simbol Uskrsa: Sve što ste htjeli znati o čokoladnom zecu ()a niste se usuditli pitati)
Svi ga vole
Simbol Uskrsa: Sve što ste htjeli znati o čokoladnom zecu (a niste se usudili pitati)
Antea Ćurin u najopasnijem kutku svijeta: Ronjenje s kitopsinama, nemilosrdni valovi i doživljaji koji se ne zaboravljaju
Nevjerojatni otoci!
Antea Ćurin na Filipinima: Ronjenje s kitopsinama, nemilosrdni valovi i doživljaji koji se ne zaboravljaju
Piletina na francuski: Jednostavni recept za pohana pileća prsa u prefinom umaku
Klasik
Piletina na francuski: Jednostavni recept za pohana pileća prsa u prefinom umaku
Čokoladna rolada bez brašna: Jednostavan desert koji uvijek uspijeva
Lagana
Čokoladna rolada bez brašna: Jednostavan desert koji uvijek uspijeva
Nitko joj se ne smije približiti: Otrovna fontana od živog srebra u Barceloni
Igra živog srebra
Na sigurnoj udaljenosti i iza stakla: Otrovna fontana kojoj se nitko ne smije približiti
Omiljeni recept s talijanskog juga: Punjene mesne rolice iz pećnice
Spiedini alla Siciliana
Omiljeni recept s talijanskog juga: Punjene mesne rolice iz pećnice
Jelovnik za cijeli tjedan: 7 savršenih jela za uživanje u uskrsnom tjednu
Samo za prave gurmane!
Jelovnik za cijeli tjedan: 7 savršenih jela za uživanje u uskrsnom tjednu
Domaća i rolana u mrežici: Koliko dugo se kuha šunka?
Za najbolje rezultate
Domaća i rolana u mrežici: Koliko dugo se kuha šunka?

Nastavi čitati

Ne propustite ni ovo
vijesti
Obitelji iz Britanije tvrde da su u klinici za umjetnu oplodnju dobile pogrešnu spermu
ISTRAGA U INOZEMSTVU
Obitelj potpomognutom oplodnjom dobila dvoje djece, a onda je uslijedio šok: "Znala sam da nešto nije u redu"
Rat na Bliskom istoku 32. dan
Rat na Bliskom istoku
Ubijen važan iranski general, Teheranu stižu poruke iz SAD: "To nisu pregovori, razmjenjujemo prijetnje"
U Njemačkoj izvučen Eurojackpot
SRETNI DOBITNIK
Izvučen je Eurojackpot! Pogledajte kamo ide veliki dobitak
show
Nenad Tatarinov na društvenim mrežama progovorio o predrasudama u njegovu poslu
''Mnogi misle...''
Nenad Tatarinov progovorio o predrasudama s kojima se susreće nakon životnog zaokreta
Kako danas izgleda Gigliola Cinquetti?
Ima status glazbene legende
Sa 16 godina ostvarila je nemoguće: Priča o pobjedi koja je ušla u povijest
Maja Šuput ponovno je raznježila svoje pratitelje na društvenim mrežama snimkom sina Blooma
''kako se uživio...''
Rozga, konkurencija je tu! Poslušajte kako Majin Bloom pjeva njen hit
zdravlje
Nova varijanta koronavirusa već u 20+ zemalja: Ovo su simptomi koje ne smijete ignorirati
Dugo je bila skrivena!
Nova varijanta koronavirusa već u 20+ zemalja: Ovo su simptomi koje ne smijete ignorirati
6 znakova da ste pametna osoba (a da toga niste ni svjesni)
Ključne odlike
6 znakova da ste pametna osoba (a da toga niste ni svjesni)
4 najbolja sira za visoki krvni tlak, preporučena od strane nutricionista
Mogu zaštititi vaše srce
4 najbolja sira za visoki krvni tlak, preporučena od strane nutricionista
zabava
Karleuša oplela po mladom Hrvatu: "Onaj koji izvodi tuđe pjesme..."
Drama
Karleuša oplela po mladom Hrvatu: "Onaj koji izvodi tuđe pjesme..."
Zagrepčanin iznenadio suprugu urnebesnom porukom i postao viralni hit
Snalažljivo
Zagrepčanin iznenadio suprugu urnebesnom porukom i postao viralni hit
Ovim geografskim kvizom znanja pokažite kako ste uvijek spremni na putovanje
Pokažite što znate!
Ovim geografskim kvizom znanja pokažite kako ste uvijek spremni na putovanje
tech
Ako Trump pobijedi, na američku političku scenu stupa Elon Musk: Ono što je najavio neće se svima svidjeti
“Privremene poteškoće”
Ako Trump pobijedi, na američku političku scenu stupa Elon Musk: Ono što je najavio neće se svima svidjeti
sport
Veliko slavlje u Zenici: BiH ide na SP 2026., Talijani neuspješni već treći put u nizu
ŠOK ZA TALIJANE
Veliko slavlje u Zenici: BiH ide na SP 2026., Talijani neuspješni već treći put u nizu
Utakmica Hrvatske i Turske jedva nastavljena nakon dramatične nesreće turskog izbornika
DRAMA U OSIJEKU
Utakmica Hrvatske i Turske jedva nastavljena nakon dramatične nesreće turskog izbornika
UŽIVO HRVATSKA - BRAZIL GOL! Vinicius okrenuo trojicu i dao Oliveiri za vodstvo Brazila!
UKLJUČITE SE U PRIJENOS!
UŽIVO HRVATSKA - BRAZIL GOL! Vinicius okrenuo trojicu i dao Oliveiri za vodstvo Brazila!
tv
Survivor: Šok za natjecatelje Survivora! Ovo nitko nije očekivao!
VEČERAS
Šok za natjecatelje Survivora! Ovo nitko nije očekivao!
U dobru i zlu: Čeka ih iznenađenje - tko je misteriozni gost?
U DOBRU I ZLU
U dobru i zlu: Čeka ih iznenađenje - tko je misteriozni gost?
Kumovi: Postoji samo jedno objašnjenje - ima ljubavnika
KUMOVI
Postoji samo jedno objašnjenje - ima ljubavnika
putovanja
Najdublja rupa koju je čovjek ikada iskopao: 12,2 kilometra za projekt koji nosi ime hrvatskog znanstvenika
I dalje traje...
Najdublja rupa koju je čovjek ikada iskopao: 12,2 kilometra za projekt koji nosi ime hrvatskog znanstvenika
Piletina na francuski: Jednostavni recept za pohana pileća prsa u prefinom umaku
Klasik
Piletina na francuski: Jednostavni recept za pohana pileća prsa u prefinom umaku
Čokoladna rolada bez brašna: Jednostavan desert koji uvijek uspijeva
Lagana
Čokoladna rolada bez brašna: Jednostavan desert koji uvijek uspijeva
novac
Otvoren aerodrom vrijedan 3 milijarde eura: Ima sve – osim putnika i zrakoplova
Velika očekivanja
Otvoren aerodrom vrijedan 3 milijarde eura: Ima sve – osim putnika i zrakoplova
Pitali smo stručnjake: Kako sačuvati vrijednost novca u nestabilnim i izazovnim vremenima?
Promjena koncepta
Pitali smo stručnjake: Kako sačuvati vrijednost novca u nestabilnim i izazovnim vremenima?
Padom Irana i Venezuele bogatstvo 13 najbogatijih vlasnika tankera povećalo se za 45 milijardi dolara - i ne staje rasti
U svakom scenariju profitiraju
Padom Irana i Venezuele bogatstvo 13 najbogatijih vlasnika tankera povećalo se za 45 milijardi dolara - i ne staje rasti
lifestyle
Moderna shag frizura odlična je opcija za proljeće
VRIJEME ZA PROMJENU
Imamo 10 fotografija koje će vas potaknuti na šišanje, ovu frizuru obožavaju i naše čitateljice
Kolači za Uskrs
Od klasika do novih recepata
Najtraženiji kolač za Uskrs: Imamo recept - i još 40 drugih
Halle Berry nosi crne klompe 2026.
Proljetni hit
Vraćaju se u modu omiljene natikače medicinskih sestara, nosi ih i Halle Berry
sve
Veliko slavlje u Zenici: BiH ide na SP 2026., Talijani neuspješni već treći put u nizu
ŠOK ZA TALIJANE
Veliko slavlje u Zenici: BiH ide na SP 2026., Talijani neuspješni već treći put u nizu
Utakmica Hrvatske i Turske jedva nastavljena nakon dramatične nesreće turskog izbornika
DRAMA U OSIJEKU
Utakmica Hrvatske i Turske jedva nastavljena nakon dramatične nesreće turskog izbornika
UŽIVO HRVATSKA - BRAZIL GOL! Vinicius okrenuo trojicu i dao Oliveiri za vodstvo Brazila!
UKLJUČITE SE U PRIJENOS!
UŽIVO HRVATSKA - BRAZIL GOL! Vinicius okrenuo trojicu i dao Oliveiri za vodstvo Brazila!
Slika nije dostupna

'Putopis jednog kuhara': Napokon u glavnom gradu Kambodže

Nakon ubojite vožnje, pješačenja po kiši i vožnje kroz blatnjavu rijeku na ogromnim valovima, konačno stižem u glavni grad Kambodže – Phnom Penh. Razlika između njega i ostalih glavnih gradova koje sam do sad imao prilike posjetiti je -ogromna...

NASTAVI ČITATI

Vezani sadržaj

  • Slika nije dostupna Putovanja

    Putopis jednog kuhara: Grad Mui Ne- super hrana i napokon sunčana Indokina

  • Slika nije dostupna Putovanja

    'Putopis jednog kuhara' završava vijetnamsku avanturu u gradu grijeha!

  • Slika nije dostupna Putovanja

    'Putopis jednog kuhara': Napokon u glavnom gradu Kambodže

 
Upravljaj obavijestima
© Punkufer
  • Impressum
  • Marketing
  • Uvjeti korištenja
  • Zaštita privatnosti
  • Politika o kolačićima

404image

close