• Hrana i piće
  • Putovanja
  • Aktualno
  • Zanimljivosti
  • Škola kuhanja
  • Želim više
  • Preporuke
Upravljaj obavijestima

Prati nas

  • Impressum
  • Uvjeti korištenja
  • Zaštita privatnosti
  • Politika o kolačićima
close image
  • Dnevnik.hr
  • Vijesti
  • Sport
  • Showbizz
  • Lifestyle
  • Tech
  • Zdravlje
  • Biznis
  • Zabava
  • Teen
  • Tv
Putovanja #savjeti za putovanja

Putopis jednog kuhara

Sigurno se sjećate Nikole Lesara, pobjednika druge sezone Masterchefa. Mladi Nikola, odlučio je usavršti svoje kulinarsko umijeće tako što će tijekom 200 dana duge avanture otkrivati okuse i mirise Dalekog istoka i Indije. Nikoline avanutre od DANAS pratite i na našem portalu.

Punkufer avatar placeholder
punkufer.hr 26.08.2013 11:53 komentari
viber Created with Sketch.
Slika nije dostupna
Slika nije dostupna

Uzbuđenje i strah su prisutni u dosad nepoznatim količinama. Ruksaci su spremni. Na put ih nosim samo dva, jedan za odjeću i ostale stvari nužne za normalan život i drugi s tehnikalijama poput fotića i laptopa. Sve je spremno.

U trendu Kviz općeg znanja - 7 Ili? Kviz općeg znanja: 15 laganih pitanja za pumpanje ega Majčina dušica - 3 Začin, čaj ili oblog Mirisna, čudesna i ukusna: Znate li za što je sve dobra majčina dušica? Kviz općeg znanja - 6 Za znalce Kviz općeg znanja: Možete li točno odgovoriti na ovih 15 pitanja?

Opraštam se s obitelji i curom na zagrebačkom Plesu, vrijeme je za polazak. Vraćaju mi se one scene kad sam odlazio raditi na kruzer. Mrzim ovakve trenutke, to opraštanje od voljenih osoba. Nikad ne znaš je li to posljednji trenutak koji provodite s njima. Put je dug, svašta se može dogoditi, ali pokušavam ne misliti o tome. Srce mi puca, suze, normalno, uvijek prisutne u velikim količinama kad se odlazi na put. Koma! Ali zato postoji i jedan osjećaj koji je totalno suprotan ovome, a to je onaj kad je vrijeme povratka. E taj osjećaj je već vrijedan spomena. Rijedak je, ali definitvno vrijedan svakog trenutka. Nisam ni otišao, a već jedva čekam da ih ponovo vidim. Obećavam da ću paziti na sebe i od njih tražim istu stvar. Od starog dobivam potvrdan odgovor i zadnje riječi njegove mudrosti koje su me dosad vodile kroz život. Bok starci, vidimo se, volim Vas!

Prolazim kroz carinu i obavljam ostale formalne stvari. To je to, sad više nema povratka. Point of no return! Udobno se smještam u avionu i samo za nekoliko sati stižem u Moskvu. O ovom ne mogu puno pričati, u tranzitnoj sam zoni, zabranjen mi je izlazak. Čekam samo nekoliko sati do ukracaja u idući avion, onaj koji leti za Peking. Već na mjestu čekanja primjećujem ogromnu razlku u ljudima koji sjede pokraj mene. Skupine Kineza koji vjerujatno putuju kući s nekog odmora ili čak posla koji obavljaju u drugim zemljama. Glasno raspravljaju o samo njima poznatim temama i ne mare za znatiželjne zapadnjake poput mene koji začuđeno bulje u njih. Stjuardesa otvara vrata i počinje vrijeme ukracaja. Budući da je let duži, avion je i puno veći od ovog prijašnjeg. Smještam se uz prozor, a do mene neki stariji Kinez koji nešto mumlja prilikom sjedanja. Nemam pojma o čemu priča. Obraća se meni, ali ga jednostavno ne kužim što pokušava. Sležem ramenima i tonem u san. Put zaista izmori osobu. Bilo bi dobro da sam stigao spavati u komadu, ali zahvaljujući dotičnom kolegi pokraj mene i njegovom hrkanju tijekomm cijelog puta, spavanje jednostavno nije bilo moguće. Hvala buraz!

Nakon 12 satni leta, pali se lampica za vezanje pojasa. Javlja nam se kapetan i poručuje nam da za 30-ak minuta slijećemo na našu destinaciju, Peking! Uzbuđeno bacam pogled kroz mali prozor i ne vidim apsolutno ništa. Tmurni oblaci ( za koje kasije zapravo saznajem da je smog) zaklanjaju mi pogled od krajolika koji se krije ispod njih. Nakon nekoliko minuta leta i probijanja kroz smog, konačno bacam oči na megagrad koji se prostire ispod mene. Peking! To je to, moj prvi korak na ovoj avanturi. Grad je okruženi velikim brežuljcima i planinama koji su puni vegetacije i koji su pravo osvježenje nakon ovog tmurnog i sivog smoga. Kapetan nas spretno spušta na tlo i konačno slijećemo u Peking. Opet prolazim carinu, smješkajući se carinicima u slučaju da im se ne svidim pa da me ne deportiraju, ne bi bilo prvi put za stranca. Kupim prtljagu i prvi put stupam na kinesko tlo.

Trnci, strah od nepoznatog i uzbuđenje opet raste. Masa ljudi ispred terminala, jednaka količina automobila i vruć, težak i vlažan zrak pružaju mi dobrodošlicu u njihovu zemlju. Pokušavam stupiti malo dalje, u nadi da ću naletjeti na neki taksi i konačno riješti prijevoz do svog hostela. Korak dalje od terminala i bombardiranje ponudama počinje. Hello sir, taxi ? Ride? City? Beijing? Taksisti se doslovce bacaju na mene i mole da baš njih odaberem kao prijevozno sredstvo do svoje destinacije. Cijene su mi sumnjivo vrtoglave; jedan nudi 380 yuana, jedan 300, a već onaj treći ima neki super popust pa mi kao daje svoje usluge za 200. Usporedbe radi, jedan yuan je približan jednoj kuni, pa je ovo razumno skupo. Zbunjen, uplašen i nespreman na ovo, prihvaćam najjeftiniju ponudu. Kasnije saznajem koja je moja greška. Ulazim u stari, nekad bijeli, trošan auto čudne kineske marke. Ovaj frajer sigurno nije licencirani vozač već običan 'hustler' koji vreba naivne turiste poput mene. Kriv sam što sam nedovoljno informiran, al' dobro, učim. Nakon što mi je ispričao svoju životnu priču, ostavlja me kod mojeg hostela i ljubazno zahvaljuje na lakoj lovi. Kroz glavu mi je prošlo samo nekoliko naših toplih riječi koje sam mu htio uputiti, ali neću, nije on kriv. Ja sam.

Nikolinu avanturu možete pratiti i na njegovom putničkom Facebook profilu

  • #savjeti za putovanja
  • #Nikola Lesar
  • #nikola
  • #Lesar
  • #putopis
  • #jednog
  • #kuhara
viber Created with Sketch.
inspirativno najčitanije najkomentiranije
Recept za usred tjedna: Kremasta tjestenina s limunom, ricottom i špinatom... i mirisom Mediterana
Brzo i svježe
Recept za usred tjedna: Kremasta tjestenina s limunom, ricottom, špinatom... i mirisom Mediterana
Plutajuća kuća Villa 50 tvrtke Arkhous
Villa 50
Nova plutajuća kuća san je snova za sve ljubitelje života na vodi
Keksi od kokosova brašna i banana recept
Gotovi za 20 minuta
Predobri keksi od kokosa mogu se napraviti od samo 2 sastojka – imamo najlakši recept
Fijaker gulaš: Jelo s bečkih ulica koje će vas ugrijati i vratiti vam snagu
Za hladne dane
Fijaker gulaš: Jelo s bečkih ulica koje će vas ugrijati i vratiti vam snagu
Bangladeš odlazak na biralište 2026.
Bira se nova vlada
Ovako izgleda kada zemlja sa 127 milijuna glasača ide na biralište
Kviz općeg znanja: 15 laganih pitanja za pumpanje ega
Ili?
Kviz općeg znanja: 15 laganih pitanja za pumpanje ega
Kviz općeg znanja: 15 laganih pitanja za pumpanje ega
Ili?
Kviz općeg znanja: 15 laganih pitanja za pumpanje ega
Rolada od Nutelle recept
Najlakši recept
Ovu roladu od Nutelle tako je lako napraviti, a okus je – čista fantazija
Tjedni jelovnik jeftina jela od 9.2. do 15.2. 2026.
Tjedni jelovnik
7 prefinih jela za svaki dan ovoga tjedna koji se mogu napraviti za smiješne novce
Kviz općeg znanja: Možete li točno odgovoriti na ovih 15 pitanja?
Za znalce
Kviz općeg znanja: Možete li točno odgovoriti na ovih 15 pitanja?
Mirisna, čudesna i ukusna: Znate li za što je sve dobra majčina dušica?
Začin, čaj ili oblog
Mirisna, čudesna i ukusna: Znate li za što je sve dobra majčina dušica?
Pun okusa: Sastojak zbog jela djeluju kao da ste na njih potrošili sate kuhanja
Za juhe i tjesteninu
Pun okusa: Sastojak zbog kojeg jela djeluju kao da ste na njih potrošili sate kuhanja
Koliko je dobro poznajete? 10 kultnih mjesta na Medvednici koje treba obići
3
Zagrebačka gora
Koliko je dobro poznajete? 10 kultnih mjesta na Medvednici koja treba obići

Nastavi čitati

Ne propustite ni ovo
vijesti
Tijela Dragana i Marka pronađena u vikendici na Drini
Loznica tuguje
Dragan i Marko radili su u vikendici, ujutro su ih pronašli mrtve
Provjereno u posjedu fotografija na kojima liječnica hitne medicine šmrče kokain!
Večeras u Provjerenom
FOTO Šokantno! Liječnica hitne medicine snimljena kako šmrče kokain!
Milanović uputio snažnu poruku iz Gruzije: "Kako bi bilo da dođu na glavni trg u mom rodnom gradu?"
Posjet Gruziji
Milanović uputio snažnu poruku: "Kako bi bilo da dođu na glavni trg u mom gradu?"
show
Blanka Vlašić dobila razvod od Rubena Van Guchta
kraj ljubavi
Blanka Vlašić razvela se od belgijskog novinara! Evo zašto je o toj odluci dugo šutjela
Monica Seleš oglasila se nakon dugo vremena,
ne biste je prepoznali
Preživjela je napad nožem na terenu, a posljednjih godina živi s teškom dijagnozom
Davor Bilman pokazao sina Lea
zajedno u vožnji
Jeste li vidjeli sina Davora Bilmana? Njegova fotka odmah će privući pažnju mnogih!
zdravlje
Simptomi ciroze jetre: Znakovi koje većina ljudi ignorira dok nije prekasno
Bolest jetre u kasnom stadiju
Simptomi ciroze jetre: Znakovi koje većina ljudi ignorira dok nije prekasno
Preminuo James Van Der Beek: Simptome je ignorirao mjesecima – a onda je stigla teška dijagnoza
Podijelio je važnu poruku prije smrti
Preminuo James Van Der Beek: Simptome je ignorirao mjesecima – a onda je stigla teška dijagnoza
Nisu bezazlene: 12 popularnih namirnica koje mogu postati otrovne
Važno!
Nisu bezazlene: 12 popularnih namirnica koje mogu postati otrovne
zabava
Bebina reakcija postala hit, provjerite zašto je snimka nasmijala milijune
LOL
Bebina reakcija postala hit, provjerite zašto je snimka nasmijala milijune
"Ovo ima samo na balkanskim cestama": Snimka iz Srbije dobro nasmijala gledatelje
Jao…
"Ovo ima samo na balkanskim cestama": Snimka iz Srbije dobro nasmijala gledatelje
Otac ga pozvao jer mu je došla prijateljica, a kad je vidio tko sjedi u boravku, morao je snimiti video
Urnebesno
Otac ga pozvao jer mu je došla prijateljica, a kad je vidio tko sjedi u boravku, morao je snimiti video
tech
Robot Roby odbio skočiti sa Starog mosta, razlog je prilično logičan
Premijera u BiH
Robot Roby odbio skočiti sa Starog mosta, razlog je prilično logičan
Godinama je ovaj zagonetni kamen zbunjivao znanstvenike, a onda je AI otkrio o čemu se zapravo radi
Možete je i sami isprobati
Godinama je ovaj zagonetni kamen zbunjivao znanstvenike, a onda je AI otkrio o čemu se zapravo radi
Američki nobelovac hrvatskih korijena tvrdi da će napraviti najmoćnije kvantno računalo na svijetu
Novi poduhvat
Američki nobelovac hrvatskih korijena tvrdi da će napraviti najmoćnije kvantno računalo na svijetu
sport
Ždrijeb Lige nacija donio spektakle na Novoj TV: Hrvatska u skupini smrti!
BIT ĆE PAKLENO
Ždrijeb Lige nacija donio spektakle na Novoj TV: Hrvatska u skupini smrti!
VIDEO Pogledajte reakciju izbornika Engleske nakon što je izvukao skupinu s Hrvatskom
KLASIČNI NIJEMAC
VIDEO Pogledajte reakciju izbornika Engleske nakon što je izvukao skupinu s Hrvatskom
Darko Nejašmić u formi života mijenja reprezentaciju?
Pogledi iz susjedstva
Hrvatski veznjak u formi života mijenja reprezentaciju?
tv
Kumovi: Dobio je neugodan poziv – Bolje je da uživo porazgovaraju
KUMOVI
Kumovi: Dobio je neugodan poziv – Bolje je da uživo porazgovaraju
U dobru i zlu: Je li stvarno bolestan ili samo glumi?
U DOBRU I ZLU
U dobru i zlu: Je li stvarno bolestan ili samo glumi?
Kumovi: U Kumove se vraća Mirna Mihelčić
KUMOVI
U Kumove se vraća Mirna Mihelčić
putovanja
Kviz općeg znanja: 15 laganih pitanja za pumpanje ega
Ili?
Kviz općeg znanja: 15 laganih pitanja za pumpanje ega
Mirisna, čudesna i ukusna: Znate li za što je sve dobra majčina dušica?
Začin, čaj ili oblog
Mirisna, čudesna i ukusna: Znate li za što je sve dobra majčina dušica?
Keksi od kokosova brašna i banana recept
Gotovi za 20 minuta
Predobri keksi od kokosa mogu se napraviti od samo 2 sastojka – imamo najlakši recept
novac
Ogroman interes za zemljište u Zaprešiću. Cijena na Fininoj aukciji skočila osam puta
Licitiraju čak 22 osobe
Ogroman interes za zemljište u Zaprešiću. Cijena na Fininoj aukciji skočila osam puta
Povijesna odluka: Jedna europska zemlja mogla bi u lipnju ograničiti broj stanovnika na 10 milijuna
Nacionalni referendum
Povijesna odluka: Jedna europska zemlja mogla bi u lipnju ograničiti broj stanovnika na 10 milijuna
Hrvati ih cijene zbog kvalitete, a sad su u problemu: Dobit se prepolovila, Kina i carine odnijele milijarde
Alarm u Stuttgartu
Hrvati ih cijene zbog kvalitete, a sad su u problemu: Dobit se prepolovila, Kina i carine odnijele milijarde
lifestyle
Izrastanje boba: Koraci za lakši put do duge kose
NEKI I POŽALE
Za sve kojima je dosadio bob: Evo kako učiniti da kosa u fazi puštanja izgleda dobro
Zagrebačka "granfluencerica" Nevenka Ivančec-Jakovac podsjeća nas da živimo kao da je svaki dan poseban događaj
OSAM LICA, OSAM INSPIRACIJA
Bila je u revoluciji, radila u operacijskoj sali, a danas ruši predrasude: Nevenka sa svoje 83 godine živi život kao da je bal
Laurence Fournier Beaudry i Guillaume Cizeron osvojili su olimpijsko zlato u umjetničkom klizanju
UPEČATLJIVI TRENUTAK
Devedesete na olimpijskom ledu: Zlatni par u nastupu spojio kultni korzet, Madonnu i plesnu povijest
sve
Ždrijeb Lige nacija donio spektakle na Novoj TV: Hrvatska u skupini smrti!
BIT ĆE PAKLENO
Ždrijeb Lige nacija donio spektakle na Novoj TV: Hrvatska u skupini smrti!
Izrastanje boba: Koraci za lakši put do duge kose
NEKI I POŽALE
Za sve kojima je dosadio bob: Evo kako učiniti da kosa u fazi puštanja izgleda dobro
VIDEO Pogledajte reakciju izbornika Engleske nakon što je izvukao skupinu s Hrvatskom
KLASIČNI NIJEMAC
VIDEO Pogledajte reakciju izbornika Engleske nakon što je izvukao skupinu s Hrvatskom
Slika nije dostupna

'Putopis jednog kuhara': Napokon u glavnom gradu Kambodže

Nakon ubojite vožnje, pješačenja po kiši i vožnje kroz blatnjavu rijeku na ogromnim valovima, konačno stižem u glavni grad Kambodže – Phnom Penh. Razlika između njega i ostalih glavnih gradova koje sam do sad imao prilike posjetiti je -ogromna...

NASTAVI ČITATI

Vezani sadržaj

  • Slika nije dostupna Putovanja

    Putopis jednog kuhara: Grad Mui Ne- super hrana i napokon sunčana Indokina

  • Slika nije dostupna Putovanja

    'Putopis jednog kuhara' završava vijetnamsku avanturu u gradu grijeha!

  • Slika nije dostupna Putovanja

    'Putopis jednog kuhara': Napokon u glavnom gradu Kambodže

 
Upravljaj obavijestima
© Punkufer
  • Impressum
  • Marketing
  • Uvjeti korištenja
  • Zaštita privatnosti
  • Politika o kolačićima

404image

close