• Hrana i piće
  • Putovanja
  • Aktualno
  • Zanimljivosti
  • Škola kuhanja
  • Želim više
  • Preporuke
Upravljaj obavijestima

Prati nas

  • Impressum
  • Uvjeti korištenja
  • Zaštita privatnosti
  • Politika o kolačićima
close image
  • Dnevnik.hr
  • Vijesti
  • Sport
  • Showbizz
  • Lifestyle
  • Zdravlje
  • Biznis
  • Zabava
  • Tv
Putovanja #savjeti za putovanja

Putopis jednog kuhara

Sigurno se sjećate Nikole Lesara, pobjednika druge sezone Masterchefa. Mladi Nikola, odlučio je usavršti svoje kulinarsko umijeće tako što će tijekom 200 dana duge avanture otkrivati okuse i mirise Dalekog istoka i Indije. Nikoline avanutre od DANAS pratite i na našem portalu.

Punkufer avatar placeholder
punkufer.hr 26.08.2013 11:53 komentari
viber Created with Sketch.
Slika nije dostupna
Slika nije dostupna

Uzbuđenje i strah su prisutni u dosad nepoznatim količinama. Ruksaci su spremni. Na put ih nosim samo dva, jedan za odjeću i ostale stvari nužne za normalan život i drugi s tehnikalijama poput fotića i laptopa. Sve je spremno.

U trendu S tikvicama se mogu napraviti jednostavni, a ukusni složenci Divno Zapečene tikvice s rajčicama i sirom pravo su ljetno jelo, a toliko su dobre da će vas svi tražiti recept Kroz zgradu stare Pošte u Chicagu prolazi autocesta Neobičan prizor Ova autocesta prolazi direktno kroz zgradu stare pošte, namjerno su je tako napravili Odabrane su najbolje pizzerije u Europi 50 Top Pizza Objavljen je popis najboljih pizzerija u Europi – jedna se nalazi i u Hrvatskoj

Opraštam se s obitelji i curom na zagrebačkom Plesu, vrijeme je za polazak. Vraćaju mi se one scene kad sam odlazio raditi na kruzer. Mrzim ovakve trenutke, to opraštanje od voljenih osoba. Nikad ne znaš je li to posljednji trenutak koji provodite s njima. Put je dug, svašta se može dogoditi, ali pokušavam ne misliti o tome. Srce mi puca, suze, normalno, uvijek prisutne u velikim količinama kad se odlazi na put. Koma! Ali zato postoji i jedan osjećaj koji je totalno suprotan ovome, a to je onaj kad je vrijeme povratka. E taj osjećaj je već vrijedan spomena. Rijedak je, ali definitvno vrijedan svakog trenutka. Nisam ni otišao, a već jedva čekam da ih ponovo vidim. Obećavam da ću paziti na sebe i od njih tražim istu stvar. Od starog dobivam potvrdan odgovor i zadnje riječi njegove mudrosti koje su me dosad vodile kroz život. Bok starci, vidimo se, volim Vas!

Prolazim kroz carinu i obavljam ostale formalne stvari. To je to, sad više nema povratka. Point of no return! Udobno se smještam u avionu i samo za nekoliko sati stižem u Moskvu. O ovom ne mogu puno pričati, u tranzitnoj sam zoni, zabranjen mi je izlazak. Čekam samo nekoliko sati do ukracaja u idući avion, onaj koji leti za Peking. Već na mjestu čekanja primjećujem ogromnu razlku u ljudima koji sjede pokraj mene. Skupine Kineza koji vjerujatno putuju kući s nekog odmora ili čak posla koji obavljaju u drugim zemljama. Glasno raspravljaju o samo njima poznatim temama i ne mare za znatiželjne zapadnjake poput mene koji začuđeno bulje u njih. Stjuardesa otvara vrata i počinje vrijeme ukracaja. Budući da je let duži, avion je i puno veći od ovog prijašnjeg. Smještam se uz prozor, a do mene neki stariji Kinez koji nešto mumlja prilikom sjedanja. Nemam pojma o čemu priča. Obraća se meni, ali ga jednostavno ne kužim što pokušava. Sležem ramenima i tonem u san. Put zaista izmori osobu. Bilo bi dobro da sam stigao spavati u komadu, ali zahvaljujući dotičnom kolegi pokraj mene i njegovom hrkanju tijekomm cijelog puta, spavanje jednostavno nije bilo moguće. Hvala buraz!

Nakon 12 satni leta, pali se lampica za vezanje pojasa. Javlja nam se kapetan i poručuje nam da za 30-ak minuta slijećemo na našu destinaciju, Peking! Uzbuđeno bacam pogled kroz mali prozor i ne vidim apsolutno ništa. Tmurni oblaci ( za koje kasije zapravo saznajem da je smog) zaklanjaju mi pogled od krajolika koji se krije ispod njih. Nakon nekoliko minuta leta i probijanja kroz smog, konačno bacam oči na megagrad koji se prostire ispod mene. Peking! To je to, moj prvi korak na ovoj avanturi. Grad je okruženi velikim brežuljcima i planinama koji su puni vegetacije i koji su pravo osvježenje nakon ovog tmurnog i sivog smoga. Kapetan nas spretno spušta na tlo i konačno slijećemo u Peking. Opet prolazim carinu, smješkajući se carinicima u slučaju da im se ne svidim pa da me ne deportiraju, ne bi bilo prvi put za stranca. Kupim prtljagu i prvi put stupam na kinesko tlo.

Trnci, strah od nepoznatog i uzbuđenje opet raste. Masa ljudi ispred terminala, jednaka količina automobila i vruć, težak i vlažan zrak pružaju mi dobrodošlicu u njihovu zemlju. Pokušavam stupiti malo dalje, u nadi da ću naletjeti na neki taksi i konačno riješti prijevoz do svog hostela. Korak dalje od terminala i bombardiranje ponudama počinje. Hello sir, taxi ? Ride? City? Beijing? Taksisti se doslovce bacaju na mene i mole da baš njih odaberem kao prijevozno sredstvo do svoje destinacije. Cijene su mi sumnjivo vrtoglave; jedan nudi 380 yuana, jedan 300, a već onaj treći ima neki super popust pa mi kao daje svoje usluge za 200. Usporedbe radi, jedan yuan je približan jednoj kuni, pa je ovo razumno skupo. Zbunjen, uplašen i nespreman na ovo, prihvaćam najjeftiniju ponudu. Kasnije saznajem koja je moja greška. Ulazim u stari, nekad bijeli, trošan auto čudne kineske marke. Ovaj frajer sigurno nije licencirani vozač već običan 'hustler' koji vreba naivne turiste poput mene. Kriv sam što sam nedovoljno informiran, al' dobro, učim. Nakon što mi je ispričao svoju životnu priču, ostavlja me kod mojeg hostela i ljubazno zahvaljuje na lakoj lovi. Kroz glavu mi je prošlo samo nekoliko naših toplih riječi koje sam mu htio uputiti, ali neću, nije on kriv. Ja sam.

Nikolinu avanturu možete pratiti i na njegovom putničkom Facebook profilu

  • #savjeti za putovanja
  • #Nikola Lesar
  • #nikola
  • #Lesar
  • #putopis
  • #jednog
  • #kuhara
viber Created with Sketch.
inspirativno najčitanije najkomentiranije
Stručnjak za dugovječnost otkrio: Nemojte jesti ovih 5 "otrovnih" vrsta hrane
Skraćuju život
Stručnjak za dugovječnost otkrio: Nemojte jesti ovih 5 "otrovnih" vrsta hrane
Recept svinjski kotleti s roštilja
Presočno!
Najfiniji kotleti s roštilja u savršenoj marinadi zbog koje će vas svi pitati za recept
Bez soli u kosi: idealna mjesta za osvježenje na rijekama i jezerima
Užitak na najjače
Bez soli u kosi: Idealna mjesta u Lijepoj našoj za osvježenje na rijekama i jezerima
Kocke s orasima i cimetom recept
S cimetom
Brzi kolač “od ničega” koji možete ručno smućkati za pet minuta, a ispeći za oko pola sata
Europsko čudo prirode: "Živa dina" koja nezaustavljivo guta drveće
Dune de Pilat
Europsko čudo prirode: "Živa dina" koja nezaustavljivo guta drveće
Može i bez leda: Trikovi uz koje ćete brzinski ohladiti vino
Super ideje
Može i bez leda: Trikovi uz koje ćete brzinski ohladiti vino
Složenac od tikvica, rajčica i naribanog sira recept
Divno
Zapečene tikvice s rajčicama i sirom pravo su ljetno jelo, a toliko su dobre da će vas svi tražiti recept
Zgrada Pošte u Chicagu u SAD-u
Neobičan prizor
Ova autocesta prolazi direktno kroz zgradu stare pošte, namjerno su je tako napravili
Kviz općeg znanja: Za one koji znaju da se vrag skriva u detalju
15 pitanja
Kviz općeg znanja: Za one koji znaju da se vrag skriva u detalju
Starom cestom na more: romantika koja ponekad vrijedi
Teška romantika
Starom cestom na more: Štedimo živce i novce za švedski stol i ljepote po putu
Hrvatski Havaji: Duga pješčana plaža koja je proglašena jednom od najljepših na svijetu
Sakarun
Hrvatski Havaji: Duga pješčana plaža koja je proglašena jednom od najljepših na svijetu
Najbolje europske pizzerije 2026. 50 Top Pizza
50 Top Pizza
Objavljen je popis najboljih pizzerija u Europi – jedna se nalazi i u Hrvatskoj
Starom cestom na more: romantika koja ponekad vrijedi
4
Teška romantika
Starom cestom na more: Štedimo živce i novce za švedski stol i ljepote po putu

Nastavi čitati

Ne propustite ni ovo
vijesti
Roditelji dječaka kojeg je napao krokodil: "Već dva tjedna živimo u bolnici"
Užas u Britaniji
Poznato stanje mališana bačenog među krokodile: Već je imao pet operacija
Nova pravila mijenjaju tržište rada: Poslodavci će morati otkriti raspon plaća
Nova pravila
Stižu velike promjene vezane uz plaće: "To je dosad bila apsolutna zlouporaba u sustavu"
Evo kakvo nas vrijeme sutra očekuje: nakon sunčanog jutra, popodne stižu lokalni pljuskovi
VREMENSKA PROGNOZA
Nakon toplinskog vala stiže promjena: Stižu pljuskovi i grmljavina, evo što nas čeka
show
Pogledajte otvaranje Thompsonovog koncerta u Zaprešiću!
prepun stadion
Ovako je počeo Thompsonov koncert u Zaprešiću, prizori govore više od riječi
Bloom Tatarinov zapjevao "Voljela bi to" Jakova Jozinovića
"Ne moram na koncerte"
Jakove, konkurencija je stigla! Pogledajte kako je Majin Bloom otpjevao njegov veliki hit
Džejla Ramović prvi put se oglasila usred glasina o vezi s Jakovom Jozinovićem
jesu li zajedno?
Lijepa pjevačica oglasila se prvi put usred glasina o vezi s Jakovom Jozinovićem
zdravlje
Ljetna grlobolja: Svi krive klima-uređaj, a pravi uzrok često je nešto sasvim drugo
Piše liječnik
Ljetna grlobolja: Svi krive klima-uređaj, a pravi uzrok često je nešto sasvim drugo
Simptomi raka kože: Ako primijetite ovih 7 promjena, javite se dermatologu
Piše liječnik
Simptomi raka kože: Ako primijetite ovih 7 promjena, javite se dermatologu
Jednostavna promjena prije kemoterapije mogla bi poboljšati ishode kod agresivnog raka jajnika
Šokantni rezultati nove studije
Jednostavna promjena prije kemoterapije mogla bi poboljšati ishode kod agresivnog raka jajnika
zabava
"Kako znaš da su Bosanci na plaži": Objava nasmijala cijelu regiju, svi se slažu s jednom stvari
Morske pustolovine
"Kako znaš da su Bosanci na plaži": Objava nasmijala cijelu regiju, svi se slažu s jednom stvari
Snimka hrvatske plaže izazvala brojne komentare: "Ovo je umor, a ne odmor"
Slažete li se?
Snimka hrvatske plaže izazvala brojne komentare: "Ovo je umor, a ne odmor"
Scena na granici s BiH podigla prašinu: "A tko si ti da njima zabraniš da prođu?"
Jao…
Scena na granici s BiH podigla prašinu: "A tko si ti da njima zabraniš da prođu?"
tech
Domaći stručnjaci upozoravaju: Laka zarada na kriptovalutama je urbani mit, a to najbolje koriste prevaranti
Najčešći oblik prijevaaraa
Domaći stručnjaci upozoravaju: Laka zarada na kriptovalutama je urbani mit, a to najbolje koriste prevaranti
sport
Englezi bjesne na FIFA-u! Pale teške optužbe, spominje se sabotaža i curenje informacija
Ovo je odjeknulo
Englezi grme na FIFA-u! Pale teške optužbe, spominju sabotažu
Modrić dobio poziv koji bi mogao promijeniti sve: Odluka pada vrlo skoro?
Opa!
Modrić dobio poziv koji bi mogao promijeniti sve: Odluka pada vrlo skoro?
Ibrahimović se oglasio nakon lažnih izjava: Evo što stvarno misli o ispadanju Hrvatske
Naglasio jedno
Ibrahimović se oglasio nakon lažnih izjava: Evo što stvarno misli o ispadanju Hrvatske
tv
Daleki grad: Ne može ga više podnijeti – stalno je oko njih
DALEKI GRAD
Ne može ga više podnijeti – stalno je oko njih
Nasljednik: Mogu li nove generacije iskupiti stare grijehe doznajte u novim epizodama serije "Nasljednik"
NASLJEDNIK
Mogu li nove generacije iskupiti stare grijehe doznajte u novim epizodama serije "Nasljednik"
Daleki grad: Hoće li pravda biti nemoćna doznajte u novim epizodama serije "Daleki grad"
DALEKI GRAD
Hoće li pravda biti nemoćna doznajte u novim epizodama serije "Daleki grad"
putovanja
Zgrada Pošte u Chicagu u SAD-u
Neobičan prizor
Ova autocesta prolazi direktno kroz zgradu stare pošte, namjerno su je tako napravili
Složenac od tikvica, rajčica i naribanog sira recept
Divno
Zapečene tikvice s rajčicama i sirom pravo su ljetno jelo, a toliko su dobre da će vas svi tražiti recept
Najbolje europske pizzerije 2026. 50 Top Pizza
50 Top Pizza
Objavljen je popis najboljih pizzerija u Europi – jedna se nalazi i u Hrvatskoj
novac
Dvorac u Zagorju na aukciji. Početna cijena 1,46 milijuna eura
Povoljno
Dvorac u Zagorju na aukciji. Početna cijena 1,46 milijuna eura
U ovoj zemlji radnici dobivaju bonuse od 336.000 eura, a umirovljenici žive u siromaštvu
Rastuća nejednakost
U ovoj zemlji radnici dobivaju bonuse od 336.000 eura, a umirovljenici žive u siromaštvu
Jedan od najvećih nuklearnih projekata u Europi: Milijarder ulaže više od 40 milijardi eura u 14 reaktora
Energija za osam milijuna kućanstava
Jedan od najvećih nuklearnih projekata u Europi: Milijarder ulaže više od 40 milijardi eura u 14 reaktora
lifestyle
Ulična moda: Zagrebačko izdanje romantičnoj haljini i natikačama na blok petu
PREDIVNA!
Ovo je jedna od najljepših haljina sa zagrebačke špice, dama koja je nosi izgleda kao iz bajke
Značenja imena djece Ivana Perišića
OMILJENI NOGOMETAŠ
Otac dva sina i kćeri: Djeca Ivana Perišića nose lijepa imena bogate simbolike
Ponuda haljina na sniženju, modeli idealni za ljeto 2026.
ZA SVE UKUSE
15 haljina na sniženju nosivih cijelo ljeto, pronašli smo modele raznih boja i krojeva
sve
Englezi bjesne na FIFA-u! Pale teške optužbe, spominje se sabotaža i curenje informacija
Ovo je odjeknulo
Englezi grme na FIFA-u! Pale teške optužbe, spominju sabotažu
Modrić dobio poziv koji bi mogao promijeniti sve: Odluka pada vrlo skoro?
Opa!
Modrić dobio poziv koji bi mogao promijeniti sve: Odluka pada vrlo skoro?
"Kako znaš da su Bosanci na plaži": Objava nasmijala cijelu regiju, svi se slažu s jednom stvari
Morske pustolovine
"Kako znaš da su Bosanci na plaži": Objava nasmijala cijelu regiju, svi se slažu s jednom stvari
Slika nije dostupna

'Putopis jednog kuhara': Napokon u glavnom gradu Kambodže

Nakon ubojite vožnje, pješačenja po kiši i vožnje kroz blatnjavu rijeku na ogromnim valovima, konačno stižem u glavni grad Kambodže – Phnom Penh. Razlika između njega i ostalih glavnih gradova koje sam do sad imao prilike posjetiti je -ogromna...

NASTAVI ČITATI

Vezani sadržaj

  • Slika nije dostupna Putovanja

    Putopis jednog kuhara: Grad Mui Ne- super hrana i napokon sunčana Indokina

  • Slika nije dostupna Putovanja

    'Putopis jednog kuhara' završava vijetnamsku avanturu u gradu grijeha!

  • Slika nije dostupna Putovanja

    'Putopis jednog kuhara': Napokon u glavnom gradu Kambodže

 
Upravljaj obavijestima
© Punkufer
  • Impressum
  • Marketing
  • Uvjeti korištenja
  • Zaštita privatnosti
  • Politika o kolačićima

404image

close