• Hrana i piće
  • Putovanja
  • Aktualno
  • Zanimljivosti
  • Škola kuhanja
  • Želim više
  • Preporuke
Upravljaj obavijestima

Prati nas

  • Impressum
  • Uvjeti korištenja
  • Zaštita privatnosti
  • Politika o kolačićima
close image
  • Dnevnik.hr
  • Vijesti
  • Sport
  • Showbizz
  • Lifestyle
  • Zdravlje
  • Biznis
  • Zabava
  • Tv
Putovanja #savjeti za putovanja

Putopis jednog kuhara

Sigurno se sjećate Nikole Lesara, pobjednika druge sezone Masterchefa. Mladi Nikola, odlučio je usavršti svoje kulinarsko umijeće tako što će tijekom 200 dana duge avanture otkrivati okuse i mirise Dalekog istoka i Indije. Nikoline avanutre od DANAS pratite i na našem portalu.

Punkufer avatar placeholder
punkufer.hr 26.08.2013 11:53 komentari
viber Created with Sketch.
Slika nije dostupna
Slika nije dostupna
Dodajte punkufer.hr u omiljeni Google izvor

Uzbuđenje i strah su prisutni u dosad nepoznatim količinama. Ruksaci su spremni. Na put ih nosim samo dva, jedan za odjeću i ostale stvari nužne za normalan život i drugi s tehnikalijama poput fotića i laptopa. Sve je spremno.

U trendu Aogashima - 4 Aogashima Kraj aktivnog vulkana: Neobični otok na kojem u izolaciji živi 170 ljudi Pečene tikvice iz pećnice Tjedni jelovnik Bez puno posuđa i kompliciranja: 7 prefinih ljetnih jela za svaki dan ovoga tjedna Pureće pljeskavice s tikvicama Pune okusa Recept za neodoljive pljeskavice koje slast duguju - tikvicama

Opraštam se s obitelji i curom na zagrebačkom Plesu, vrijeme je za polazak. Vraćaju mi se one scene kad sam odlazio raditi na kruzer. Mrzim ovakve trenutke, to opraštanje od voljenih osoba. Nikad ne znaš je li to posljednji trenutak koji provodite s njima. Put je dug, svašta se može dogoditi, ali pokušavam ne misliti o tome. Srce mi puca, suze, normalno, uvijek prisutne u velikim količinama kad se odlazi na put. Koma! Ali zato postoji i jedan osjećaj koji je totalno suprotan ovome, a to je onaj kad je vrijeme povratka. E taj osjećaj je već vrijedan spomena. Rijedak je, ali definitvno vrijedan svakog trenutka. Nisam ni otišao, a već jedva čekam da ih ponovo vidim. Obećavam da ću paziti na sebe i od njih tražim istu stvar. Od starog dobivam potvrdan odgovor i zadnje riječi njegove mudrosti koje su me dosad vodile kroz život. Bok starci, vidimo se, volim Vas!

Prolazim kroz carinu i obavljam ostale formalne stvari. To je to, sad više nema povratka. Point of no return! Udobno se smještam u avionu i samo za nekoliko sati stižem u Moskvu. O ovom ne mogu puno pričati, u tranzitnoj sam zoni, zabranjen mi je izlazak. Čekam samo nekoliko sati do ukracaja u idući avion, onaj koji leti za Peking. Već na mjestu čekanja primjećujem ogromnu razlku u ljudima koji sjede pokraj mene. Skupine Kineza koji vjerujatno putuju kući s nekog odmora ili čak posla koji obavljaju u drugim zemljama. Glasno raspravljaju o samo njima poznatim temama i ne mare za znatiželjne zapadnjake poput mene koji začuđeno bulje u njih. Stjuardesa otvara vrata i počinje vrijeme ukracaja. Budući da je let duži, avion je i puno veći od ovog prijašnjeg. Smještam se uz prozor, a do mene neki stariji Kinez koji nešto mumlja prilikom sjedanja. Nemam pojma o čemu priča. Obraća se meni, ali ga jednostavno ne kužim što pokušava. Sležem ramenima i tonem u san. Put zaista izmori osobu. Bilo bi dobro da sam stigao spavati u komadu, ali zahvaljujući dotičnom kolegi pokraj mene i njegovom hrkanju tijekomm cijelog puta, spavanje jednostavno nije bilo moguće. Hvala buraz!

Nakon 12 satni leta, pali se lampica za vezanje pojasa. Javlja nam se kapetan i poručuje nam da za 30-ak minuta slijećemo na našu destinaciju, Peking! Uzbuđeno bacam pogled kroz mali prozor i ne vidim apsolutno ništa. Tmurni oblaci ( za koje kasije zapravo saznajem da je smog) zaklanjaju mi pogled od krajolika koji se krije ispod njih. Nakon nekoliko minuta leta i probijanja kroz smog, konačno bacam oči na megagrad koji se prostire ispod mene. Peking! To je to, moj prvi korak na ovoj avanturi. Grad je okruženi velikim brežuljcima i planinama koji su puni vegetacije i koji su pravo osvježenje nakon ovog tmurnog i sivog smoga. Kapetan nas spretno spušta na tlo i konačno slijećemo u Peking. Opet prolazim carinu, smješkajući se carinicima u slučaju da im se ne svidim pa da me ne deportiraju, ne bi bilo prvi put za stranca. Kupim prtljagu i prvi put stupam na kinesko tlo.

Trnci, strah od nepoznatog i uzbuđenje opet raste. Masa ljudi ispred terminala, jednaka količina automobila i vruć, težak i vlažan zrak pružaju mi dobrodošlicu u njihovu zemlju. Pokušavam stupiti malo dalje, u nadi da ću naletjeti na neki taksi i konačno riješti prijevoz do svog hostela. Korak dalje od terminala i bombardiranje ponudama počinje. Hello sir, taxi ? Ride? City? Beijing? Taksisti se doslovce bacaju na mene i mole da baš njih odaberem kao prijevozno sredstvo do svoje destinacije. Cijene su mi sumnjivo vrtoglave; jedan nudi 380 yuana, jedan 300, a već onaj treći ima neki super popust pa mi kao daje svoje usluge za 200. Usporedbe radi, jedan yuan je približan jednoj kuni, pa je ovo razumno skupo. Zbunjen, uplašen i nespreman na ovo, prihvaćam najjeftiniju ponudu. Kasnije saznajem koja je moja greška. Ulazim u stari, nekad bijeli, trošan auto čudne kineske marke. Ovaj frajer sigurno nije licencirani vozač već običan 'hustler' koji vreba naivne turiste poput mene. Kriv sam što sam nedovoljno informiran, al' dobro, učim. Nakon što mi je ispričao svoju životnu priču, ostavlja me kod mojeg hostela i ljubazno zahvaljuje na lakoj lovi. Kroz glavu mi je prošlo samo nekoliko naših toplih riječi koje sam mu htio uputiti, ali neću, nije on kriv. Ja sam.

Nikolinu avanturu možete pratiti i na njegovom putničkom Facebook profilu

  • #savjeti za putovanja
  • #Nikola Lesar
  • #nikola
  • #Lesar
  • #putopis
  • #jednog
  • #kuhara
viber Created with Sketch.
inspirativno najčitanije najkomentiranije
Svi su gore... i ljeti: Zašto posjetiti Schladming i izvan skijaške sezone
Alpe zovu
Svi su gore... i ljeti: Zašto posjetiti Schladming i izvan skijaške sezone
Banoffee pita: Britanski kremasti klasik kremasti s karamelom, bananama i tučenim vrhnjem
Savršen spoj
Banoffee pita: Britanski kremasti klasik kremasti s karamelom, bananama i tučenim vrhnjem
Prije nego zaključate vrata i krenete na put, provjerite još jednu važnu stvar
Oglas
Prije nego zaključate vrata i krenete na put, provjerite još jednu važnu stvar
Na obali rijeke Vrbas: Šutljivi svjedok povijesnih prekretnica koje su oblikovale Banju Luku
Tvrđava Kastel
Na obali rijeke Vrbas: Šutljivi svjedok povijesnih prekretnica koje su oblikovale Banju Luku
Kvartovi kulture - Kvart in my heart
Kvart in my heart
Najbolja besplatna zabava ovog ljeta u Zagrebu: Kvartovi kulture su apsolutni hit metropole
Kocke, bogovi i gusari: 13 zanimljivosti koje možda niste znali o Gaju Juliju Cezaru
Na današnji dan
13 zanimljivosti koje možda niste znali o velikom Gaju Juliju Cezaru
Recept za neodoljive pljeskavice koje slast duguju - tikvicama
Pune okusa
Recept za neodoljive pljeskavice koje slast duguju - tikvicama
Kraj aktivnog vulkana: Neobični otok na kojem u izolaciji živi 170 ljudi
Aogashima
Kraj aktivnog vulkana: Neobični otok na kojem u izolaciji živi 170 ljudi
"Sve što vam je doista potrebno stane u jedan ruksak": Rita i Noud o Caminu koji se ne zaboravlja
Ne miruju u mirovini
"Sve što vam je doista potrebno stane u jedan ruksak": Rita i Noud o Caminu koji se ne zaboravlja
Proteinske palačinke krem sir i jaja recept
Slatko zadovoljstvo
Samo 2 sastojka su vam potrebna za ove prefine proteinske palačinke - tako su mekane i lagane
Kviz općeg znanja: Za one koji ne priznaju neteme
15 pitanja
Kviz općeg znanja koji će uspješno riješiti samo rijetki
Bez majoneze i vrhnja: Salata od mladog krumpira s bosiljkom i peršinom
S bosiljkom i peršinom
Prefina salata od mladog krumpira u koju ne ide majoneza ni vrhnje
Starom cestom na more: romantika koja ponekad vrijedi
4
Teška romantika
Starom cestom na more: Štedimo živce i novce za švedski stol i ljepote po putu

Nastavi čitati

Ne propustite ni ovo
vijesti
Carinici upali na imanje muškarca u Slavoniji
Kakav ulov
Carinici upali na imanje muškarca u Slavoniji: Ono što su pronašli skupo će ga stajati
Dvojica Čeha pritvorena u Rijeci zbog krađe
NA LOŠINJU
Česi prisvojili nađenih 45.300 eura, ali policija ih uhvatila s "manjkom" od 6100 eura
Volkswagen potvrdio da razmatra do 100.000 otkaza
RADNICI U ŠOKU
Industrijski div na koljenima! Najavili 100 tisuća otkaza: "Moramo postati učinkovitiji..."
show
Vjenčali su se Eva Herzigová i Gregorio Marsiaj
imaju trojicu sinova
Jedna od najljepših žena 90-ih napokon se udala za ljubav svog života, čekali su čak 25 godina
Arina Sabalenka s dečkom na Mykonosu
ljubav liječi sve
Nakon velikog razočaranja zablistala je u bikiniju, svaki mišić bio je u prvom planu
Veliko slavlje u obitelji Rakitić, njihova starija kći proslavila 13. rođendan
veliko slavlje!
Starija kći Rakitićevih izrasla je u pravu ljepoticu, ponosni roditelji nisu skrivali emocije!
zdravlje
Banana i visoki tlak: Koliko ih zapravo treba pojesti da bi imale učinak?
Piše nutricionistica
Banana i visoki tlak: Koliko ih zapravo treba pojesti da bi imale učinak?
Vježbe za donji dio leđa u vodi: 7 pokreta koji mogu ublažiti bol i vratiti pokretljivost
Piše fizioterapeut
Vježbe za donji dio leđa u vodi: 7 pokreta koji mogu ublažiti bol i vratiti pokretljivost
Mnogi ih uzimaju svaki dan, ali nova analiza otkriva da nisu dovoljni za zaštitu kostiju
Istraživanje na 154.000 odraslih osoba
Mnogi ih uzimaju svaki dan, ali nova analiza otkriva da nisu dovoljni za zaštitu kostiju
zabava
"Ovo je čisti pokušaj ubojstva": Pretjecanje kod Sinja podiglo prašinu na društvenim mrežama
Jao...
"Ovo je čisti pokušaj ubojstva": Pretjecanje kod Sinja podiglo prašinu na društvenim mrežama
Vratila se s godišnjeg i imala je što vidjeti, pogledajte kakva neman ju je dočekala
Grozno...
Vratila se s godišnjeg i imala je što vidjeti, pogledajte kakva neman ju je dočekala
Kupovala donje rublje pa uočila zanimljiv detalj, jeste li i vi primijetili slično?
Hmm…
Kupovala donje rublje pa uočila zanimljiv detalj, jeste li i vi primijetili slično?
tech
Domaći stručnjaci upozoravaju: Laka zarada na kriptovalutama je urbani mit, a to najbolje koriste prevaranti
Najčešći oblik prijevaaraa
Domaći stručnjaci upozoravaju: Laka zarada na kriptovalutama je urbani mit, a to najbolje koriste prevaranti
sport
Sudac kojeg je FIFA izbacila s popisa za Svjetsko prvenstvo pronađen mrtav
SAMO 38 godina
Sudac kojeg je FIFA izbacila s popisa za Svjetsko prvenstvo pronađen mrtav
Ivan Klasnić uputio Slavenu Biliću nevjerojatne riječi
PROBAJ NE PUSTIT SUZU
Ivan Klasnić uputio Slavenu Biliću nevjerojatne riječi
Ibrahimović brutalno ponizio zvijezdu Engleske: "Ako je kabel dodirnuo loptu..."
Bez mrvice milosti
Ibrahimović brutalno ponizio zvijezdu Engleske: "Ako je kabel dodirnuo loptu..."
tv
Daleki grad: Uspjeli su se izvući, ali moraju biti jako oprezni
DALEKI GRAD
Daleki grad: Uspjeli su se izvući, ali moraju biti jako oprezni
Nasljednik: Dat će sve od sebe da sazna gdje se nalazi
NASLJEDNIK
Nasljednik: Dat će sve od sebe da sazna gdje se nalazi
Tajne prošlosti: Odlučila je da odlazi i ničime ju više ne može zaustaviti
TAJNE PROŠLOSTI
Tajne prošlosti: Odlučila je da odlazi i ničime ju više ne može zaustaviti
putovanja
Banoffee pita: Britanski kremasti klasik kremasti s karamelom, bananama i tučenim vrhnjem
Savršen spoj
Banoffee pita: Britanski kremasti klasik kremasti s karamelom, bananama i tučenim vrhnjem
Tjedni jelovnik brza jela od 23.6 do 29.6. 2025.
Tjedni jelovnik
Bez puno posuđa i kompliciranja: 7 prefinih ljetnih jela za svaki dan ovoga tjedna
Daleko od svega: Svjetionik u Skrivenoj luci koji nudi smještaj s bezbroj zvjezdica
Predivno Lastovo
Daleko od svega: Svjetionik u Skrivenoj luci koji nudi smještaj s bezbroj zvjezdica
novac
Omiljeni traktor hrvatskih poljoprivrednika nakon 80 godina napušta Europu
Seli u Kinu
Omiljeni traktor hrvatskih poljoprivrednika nakon 80 godina napušta Europu
Zatvorili su salone i namještaj počeli prodavati isključivo online. Ovo je iskustvo Namještaja Mima
Tržište nagrađuje prilagodbu
Zatvorili su salone i namještaj počeli prodavati isključivo online. Ovo je iskustvo Namještaja Mima
Dvorac u Zagorju na aukciji. Početna cijena 1,46 milijuna eura
Povoljno
Dvorac u Zagorju na aukciji. Početna cijena 1,46 milijuna eura
lifestyle
Imena kćeri Slavena Bilića
Unikatan izbor
Kćeri Slavena Bilića nose stvarno zvučna i elegantna imena, pravo su nadahnuće
Mirela Holy u crnoj čipkastoj suknji na zagrebačkoj špici 2026.
Uvijek privlači pažnju
Suknja Mirele Holy je veliki modni hit – samo najodvažnije dame bi je nosile tijekom ljeta
Sandale s punom petom, blok potpeticom i platformom sa sniženja 2026.
Idealne za ljeto
Pronašli smo 10 modela sandala na sniženju koje vizualno produžuju noge, a udobne su za nošenje
sve
Sudac kojeg je FIFA izbacila s popisa za Svjetsko prvenstvo pronađen mrtav
SAMO 38 godina
Sudac kojeg je FIFA izbacila s popisa za Svjetsko prvenstvo pronađen mrtav
Imena kćeri Slavena Bilića
Unikatan izbor
Kćeri Slavena Bilića nose stvarno zvučna i elegantna imena, pravo su nadahnuće
Ivan Klasnić uputio Slavenu Biliću nevjerojatne riječi
PROBAJ NE PUSTIT SUZU
Ivan Klasnić uputio Slavenu Biliću nevjerojatne riječi
Slika nije dostupna

'Putopis jednog kuhara': Napokon u glavnom gradu Kambodže

Nakon ubojite vožnje, pješačenja po kiši i vožnje kroz blatnjavu rijeku na ogromnim valovima, konačno stižem u glavni grad Kambodže – Phnom Penh. Razlika između njega i ostalih glavnih gradova koje sam do sad imao prilike posjetiti je -ogromna...

NASTAVI ČITATI

Vezani sadržaj

  • Slika nije dostupna Putovanja

    Putopis jednog kuhara: Grad Mui Ne- super hrana i napokon sunčana Indokina

  • Slika nije dostupna Putovanja

    'Putopis jednog kuhara' završava vijetnamsku avanturu u gradu grijeha!

  • Slika nije dostupna Putovanja

    'Putopis jednog kuhara': Napokon u glavnom gradu Kambodže

 
Upravljaj obavijestima
© Punkufer
  • Impressum
  • Marketing
  • Uvjeti korištenja
  • Zaštita privatnosti
  • Politika o kolačićima

404image

close