• Hrana i piće
  • Putovanja
  • Aktualno
  • Zanimljivosti
  • Škola kuhanja
  • Želim više
  • Preporuke
Upravljaj obavijestima

Prati nas

  • Impressum
  • Uvjeti korištenja
  • Zaštita privatnosti
  • Politika o kolačićima
close image
  • Dnevnik.hr
  • Vijesti
  • Sport
  • Showbizz
  • Lifestyle
  • Tech
  • Zdravlje
  • Biznis
  • Zabava
  • Teen
  • Tv
Putovanja #savjeti za putovanja

Putopis jednog kuhara

Sigurno se sjećate Nikole Lesara, pobjednika druge sezone Masterchefa. Mladi Nikola, odlučio je usavršti svoje kulinarsko umijeće tako što će tijekom 200 dana duge avanture otkrivati okuse i mirise Dalekog istoka i Indije. Nikoline avanutre od DANAS pratite i na našem portalu.

Punkufer avatar placeholder
punkufer.hr 26.08.2013 11:53 komentari
viber Created with Sketch.
Slika nije dostupna
Slika nije dostupna

Uzbuđenje i strah su prisutni u dosad nepoznatim količinama. Ruksaci su spremni. Na put ih nosim samo dva, jedan za odjeću i ostale stvari nužne za normalan život i drugi s tehnikalijama poput fotića i laptopa. Sve je spremno.

U trendu Rafanata Slasna rafanata Bogati okusi siromašne kuhinje: Recept za omiljenu pikantnu pitu od jaja i krumpira Indijsko jelo keema od mljevenog mesa i povrća Tjedni jelovnik 7 finih jela za svaki dan ovoga tjedna koje se mogu napraviti u 30 minuta, ili još manje od toga Varivo od graha i kobasica popularno je zimsko jelo Mali trikovi majstora U grahu se može uživati bez straha od nadutosti i plinova – treba samo napraviti ove tri stvari

Opraštam se s obitelji i curom na zagrebačkom Plesu, vrijeme je za polazak. Vraćaju mi se one scene kad sam odlazio raditi na kruzer. Mrzim ovakve trenutke, to opraštanje od voljenih osoba. Nikad ne znaš je li to posljednji trenutak koji provodite s njima. Put je dug, svašta se može dogoditi, ali pokušavam ne misliti o tome. Srce mi puca, suze, normalno, uvijek prisutne u velikim količinama kad se odlazi na put. Koma! Ali zato postoji i jedan osjećaj koji je totalno suprotan ovome, a to je onaj kad je vrijeme povratka. E taj osjećaj je već vrijedan spomena. Rijedak je, ali definitvno vrijedan svakog trenutka. Nisam ni otišao, a već jedva čekam da ih ponovo vidim. Obećavam da ću paziti na sebe i od njih tražim istu stvar. Od starog dobivam potvrdan odgovor i zadnje riječi njegove mudrosti koje su me dosad vodile kroz život. Bok starci, vidimo se, volim Vas!

Prolazim kroz carinu i obavljam ostale formalne stvari. To je to, sad više nema povratka. Point of no return! Udobno se smještam u avionu i samo za nekoliko sati stižem u Moskvu. O ovom ne mogu puno pričati, u tranzitnoj sam zoni, zabranjen mi je izlazak. Čekam samo nekoliko sati do ukracaja u idući avion, onaj koji leti za Peking. Već na mjestu čekanja primjećujem ogromnu razlku u ljudima koji sjede pokraj mene. Skupine Kineza koji vjerujatno putuju kući s nekog odmora ili čak posla koji obavljaju u drugim zemljama. Glasno raspravljaju o samo njima poznatim temama i ne mare za znatiželjne zapadnjake poput mene koji začuđeno bulje u njih. Stjuardesa otvara vrata i počinje vrijeme ukracaja. Budući da je let duži, avion je i puno veći od ovog prijašnjeg. Smještam se uz prozor, a do mene neki stariji Kinez koji nešto mumlja prilikom sjedanja. Nemam pojma o čemu priča. Obraća se meni, ali ga jednostavno ne kužim što pokušava. Sležem ramenima i tonem u san. Put zaista izmori osobu. Bilo bi dobro da sam stigao spavati u komadu, ali zahvaljujući dotičnom kolegi pokraj mene i njegovom hrkanju tijekomm cijelog puta, spavanje jednostavno nije bilo moguće. Hvala buraz!

Nakon 12 satni leta, pali se lampica za vezanje pojasa. Javlja nam se kapetan i poručuje nam da za 30-ak minuta slijećemo na našu destinaciju, Peking! Uzbuđeno bacam pogled kroz mali prozor i ne vidim apsolutno ništa. Tmurni oblaci ( za koje kasije zapravo saznajem da je smog) zaklanjaju mi pogled od krajolika koji se krije ispod njih. Nakon nekoliko minuta leta i probijanja kroz smog, konačno bacam oči na megagrad koji se prostire ispod mene. Peking! To je to, moj prvi korak na ovoj avanturi. Grad je okruženi velikim brežuljcima i planinama koji su puni vegetacije i koji su pravo osvježenje nakon ovog tmurnog i sivog smoga. Kapetan nas spretno spušta na tlo i konačno slijećemo u Peking. Opet prolazim carinu, smješkajući se carinicima u slučaju da im se ne svidim pa da me ne deportiraju, ne bi bilo prvi put za stranca. Kupim prtljagu i prvi put stupam na kinesko tlo.

Trnci, strah od nepoznatog i uzbuđenje opet raste. Masa ljudi ispred terminala, jednaka količina automobila i vruć, težak i vlažan zrak pružaju mi dobrodošlicu u njihovu zemlju. Pokušavam stupiti malo dalje, u nadi da ću naletjeti na neki taksi i konačno riješti prijevoz do svog hostela. Korak dalje od terminala i bombardiranje ponudama počinje. Hello sir, taxi ? Ride? City? Beijing? Taksisti se doslovce bacaju na mene i mole da baš njih odaberem kao prijevozno sredstvo do svoje destinacije. Cijene su mi sumnjivo vrtoglave; jedan nudi 380 yuana, jedan 300, a već onaj treći ima neki super popust pa mi kao daje svoje usluge za 200. Usporedbe radi, jedan yuan je približan jednoj kuni, pa je ovo razumno skupo. Zbunjen, uplašen i nespreman na ovo, prihvaćam najjeftiniju ponudu. Kasnije saznajem koja je moja greška. Ulazim u stari, nekad bijeli, trošan auto čudne kineske marke. Ovaj frajer sigurno nije licencirani vozač već običan 'hustler' koji vreba naivne turiste poput mene. Kriv sam što sam nedovoljno informiran, al' dobro, učim. Nakon što mi je ispričao svoju životnu priču, ostavlja me kod mojeg hostela i ljubazno zahvaljuje na lakoj lovi. Kroz glavu mi je prošlo samo nekoliko naših toplih riječi koje sam mu htio uputiti, ali neću, nije on kriv. Ja sam.

Nikolinu avanturu možete pratiti i na njegovom putničkom Facebook profilu

  • #savjeti za putovanja
  • #Nikola Lesar
  • #nikola
  • #Lesar
  • #putopis
  • #jednog
  • #kuhara
viber Created with Sketch.
inspirativno najčitanije
Kviz općeg znanja: Za one koji ne vole da im se popušta u igrama
15 pitanja
Kviz općeg znanja: Za one koji ne vole da im se popušta u igrama
"Ovo je prava Španjolska": Putovanje u jedno od najljepših sela u kojem nema sudaranja s turistima
Skriveni biser
"Ovo je prava Španjolska": Putovanje u jedno od najljepših sela koje živi kao i prije 50 godina
Švicarski grenadirmarš: Recept za alpske makarone koji će vam dati dovoljno energije za čitav dan u prirodi
Klasik
Švicarski grenadirmarš: Recept za alpske makarone koji će vam dati dovoljno energije za čitav dan u prirodi
Veljača na Vlašiću: dva zimska bijega za potpuni reset uz snijeg, wellness i planinski mir
Veljača na Vlašiću
Dvije odlične ponude za zimski odmor u susjedstvu za sve one kojima je potrebno resetiranje
Neobičan prizor usred glavnog grada: Stablo u Zagrebu na kojem živi dvadesetak sova ušara
HU-ra!
Neobičan prizor usred glavnog grada: Stablo u Zagrebu na kojem živi dvadesetak sova ušara
U marinadi je tajna: Recept za neodoljivo jednostavne i sočne kubanske odreske
Bistec de palomilla
U marinadi je tajna: Recept za neodoljivo jednostavne i sočne kubanske odreske
Bogati okusi siromašne kuhinje: Recept za omiljenu pikantnu pitu od jaja i krumpira
Slasna rafanata
Bogati okusi siromašne kuhinje: Recept za omiljenu pikantnu pitu od jaja i krumpira
Tjedni jelovnik jela od 30 minuta od 19.1. do 25.1. 2026.
Tjedni jelovnik
7 finih jela za svaki dan ovoga tjedna koje se mogu napraviti u 30 minuta, ili još manje od toga
Lebdeći kišobran I Build Stuff
Kakav "izum"!
Ovaj kišobran ne morate držati u rukama, prati vas u stopu i štiti od kiše
Kako smanjiti nadutost i vjetrove kod graha
Mali trikovi majstora
U grahu se može uživati bez straha od nadutosti i plinova – treba samo napraviti ove tri stvari
Varivo od krumpira, špeka i povrća recept
Stvarno je dobro
Krepko zimsko varivo od krumpira koje se brzo kuha, a još brže nestaje s tanjura
Jesu li u pravu? 10 stvari koje stranci misle o Hrvatskoj i Hrvatima
Stereotipi...
Jesu li u pravu? 10 stvari koje stranci misle o Hrvatskoj i Hrvatima

Nastavi čitati

Ne propustite ni ovo
vijesti
Tedros: Američko povlačenje iz WHO-a je gubitak za sve
"Gubitak za sve"
Trump je jedva dočekao: SAD se danas povlači iz jedne od najvažnijih svjetskih organizacija
Provala i vandalizam u Veleposlanstvu Indije u Zagrebu
Incident u Zagrebu
Upali u Veleposlanstvo Indije u Zagrebu, doznajemo detalje
Ilegalne građevine Marka Perkovića Thompsona u Čavoglavama moraju se rušiti
PRIČA PROVJERENOG
Inspektorat potvrdio: Marko Perković Thompson ilegalno je gradio u Čavoglavama, poznato što će biti s građevinama
show
Kolinda Grabar-Kitarović skočila u ledeno more
trenutak koji se pamti!
Kolinda skočila u ledeno more! Snimka s Antarktike izazvala je lavinu komentara
David i Victoria Beckham neće obnoviti odnos sa sinom
bijesni i slomljeni
David i Victoria povukli crtu - donijeli su odluku koja bi mogla promijeniti obiteljsku dinamiku
Intervju s Markom Kutlićem uoči Dore 2026.
''Ulica ne trpi laž, a ni ja...''
Naš pjevač o životu na ulicama Italije: ''Bio sam opljačkan, bio sam gladan, znao sam danima jesti samo kikiriki...''
zdravlje
Kako nakon blagdana vratiti energiju bez strogih dijeta?
POKROVITELJ DONAT
Kako nakon blagdana vratiti energiju bez strogih dijeta?
Njemačka navika koja smanjuje plijesan, viruse i umor – a ne košta ništa!
Svi bismo je trebali prakticirati
Njemačka navika koja smanjuje plijesan, viruse i umor – a ne košta ništa!
Sirup od lovora protiv kašlja: Prirodni recept koji smiruje suhi kašalj već nakon prve žličice
Rado će ga piti i djeca
Sirup od lovora protiv kašlja: Prirodni recept koji smiruje suhi kašalj već nakon prve žličice
zabava
Pojavila se nova snimka nekontaktiranog amazonskog plemena! Pogledajte susret
Zanimljivo
Pojavila se nova snimka nekontaktiranog amazonskog plemena! Pogledajte susret
"Napisao, nacrtao, objasnio": Poruka na automobilu u Splitu nasmijala regiju
Što kažete?
"Napisao, nacrtao, objasnio": Poruka na automobilu u Splitu nasmijala regiju
Pas oduševio potezom i spasio dijete, ovako dobru dadilju teško je naći
Preslatko!
Pas oduševio potezom i spasio dijete, ovako dobru dadilju teško je naći
tech
Trump je dao vrlo zanimljivu izjavu o nadolazećem zrakoplovu F-47: "Ako mi se ne svidi..."
Toplo-hladno; bi - ne bi
Trump je dao vrlo zanimljivu izjavu o nadolazećem zrakoplovu F-47: "Ako mi se ne svidi..."
Mala, ali značajna promjena: WhatsApp dobiva jednu popularnu značajku s Facebooka
Mnogi će je koristiti
Mala, ali značajna promjena: WhatsApp dobiva jednu popularnu značajku s Facebooka
Jeste li i vi dobili ovakvu poruku u svoj inbox? Evo što trebate napraviti
Razmislite prije klikanja
Jeste li i vi dobili ovakvu poruku u svoj inbox? Evo što trebate napraviti
sport
Skandal na Europskom prvenstvu u rukometu: "Ovo je opasno za život"
ehf istražuje slučaj
Skandal na Europskom prvenstvu u rukometu: "Ovo je opasno za život"
FOTO Regija bruji o prizoru s tribina tijekom utakmice Hrvatske na Europskom prvenstvu
ovo se rijetko događa
FOTO Regija bruji o prizoru s tribina tijekom utakmice Hrvatske na Europskom prvenstvu
Niko Janković se sukobio s trenerom Sanchezom, Rijeka ga izbacila iz momčadi!
Kap je prelila čašu
Rijekina zvijezda sukobila se s trenerom: Izbačen je iz momčadi, uskoro napušta klub?!
tv
Daleki grad: Je li doista spreman izdati vlastitog oca?
DALEKI GRAD
Daleki grad: Je li doista spreman izdati vlastitog oca?
Daleki grad: Odlučila je unuku reći ono što svi skrivaju od njega – Njegov otac je ipak živ!
DALEKI GRAD
Odlučila je unuku reći ono što svi skrivaju od njega – Njegov otac je ipak živ!
Tajne prošlosti: Je li to ljubav ili manipulacija?
TAJNE PROŠLOSTI
Tajne prošlosti: Je li to ljubav ili manipulacija?
putovanja
Bogati okusi siromašne kuhinje: Recept za omiljenu pikantnu pitu od jaja i krumpira
Slasna rafanata
Bogati okusi siromašne kuhinje: Recept za omiljenu pikantnu pitu od jaja i krumpira
Neobičan prizor usred glavnog grada: Stablo u Zagrebu na kojem živi dvadesetak sova ušara
HU-ra!
Neobičan prizor usred glavnog grada: Stablo u Zagrebu na kojem živi dvadesetak sova ušara
"Ovo je prava Španjolska": Putovanje u jedno od najljepših sela u kojem nema sudaranja s turistima
Skriveni biser
"Ovo je prava Španjolska": Putovanje u jedno od najljepših sela koje živi kao i prije 50 godina
novac
Zbrka oko udjela u Naftnoj industriji Srbije: Koliko će imati MOL, koliko Arapi, a koliko Srbija?
Prodaja dobra za JANAF
Zbrka oko udjela u Naftnoj industriji Srbije: Koliko će imati MOL, koliko Arapi, a koliko Srbija?
Trećina američkih milijunaša razmišlja o napuštanju SAD-a zbog Trumpa – evo gdje bi otišli
Potaknuti strahom
Trećina američkih milijunaša razmišlja o napuštanju SAD-a zbog Trumpa – evo gdje bi otišli
Tri najveće tvrtke povlače hranu za dojenčad s tržišta!
Diljem svijeta
Tri najveće tvrtke povlače hranu za dojenčad s tržišta!
lifestyle
Ulična moda Zagreb u bundi i minici
Savršen komplet
Gore glamur, a dolje - papuče: Izdanje mame iz Zagreba u minici koje viče - budi svoja
Soba za svaki horoskopski znak
Ima smisla
Uredile smo sobu za svaki horoskopski znak, recite nam jesmo li pogodile
Boje kose za žene u pedesetima
Vraćaju toplinu
Pomlađuju barem 10 godina: Ovo su boje kose za žene u pedesetima
sve
Pojavila se nova snimka nekontaktiranog amazonskog plemena! Pogledajte susret
Zanimljivo
Pojavila se nova snimka nekontaktiranog amazonskog plemena! Pogledajte susret
Skandal na Europskom prvenstvu u rukometu: "Ovo je opasno za život"
ehf istražuje slučaj
Skandal na Europskom prvenstvu u rukometu: "Ovo je opasno za život"
FOTO Regija bruji o prizoru s tribina tijekom utakmice Hrvatske na Europskom prvenstvu
ovo se rijetko događa
FOTO Regija bruji o prizoru s tribina tijekom utakmice Hrvatske na Europskom prvenstvu
Slika nije dostupna

'Putopis jednog kuhara': Napokon u glavnom gradu Kambodže

Nakon ubojite vožnje, pješačenja po kiši i vožnje kroz blatnjavu rijeku na ogromnim valovima, konačno stižem u glavni grad Kambodže – Phnom Penh. Razlika između njega i ostalih glavnih gradova koje sam do sad imao prilike posjetiti je -ogromna...

NASTAVI ČITATI

Vezani sadržaj

  • Slika nije dostupna Putovanja

    Putopis jednog kuhara: Grad Mui Ne- super hrana i napokon sunčana Indokina

  • Slika nije dostupna Putovanja

    'Putopis jednog kuhara' završava vijetnamsku avanturu u gradu grijeha!

  • Slika nije dostupna Putovanja

    'Putopis jednog kuhara': Napokon u glavnom gradu Kambodže

 
Upravljaj obavijestima
© Punkufer
  • Impressum
  • Marketing
  • Uvjeti korištenja
  • Zaštita privatnosti
  • Politika o kolačićima

404image

close