• Hrana i piće
  • Putovanja
  • Aktualno
  • Zanimljivosti
  • Škola kuhanja
  • Želim više
  • Preporuke
Upravljaj obavijestima

Prati nas

  • Impressum
  • Uvjeti korištenja
  • Zaštita privatnosti
  • Politika o kolačićima
close image
  • Dnevnik.hr
  • Vijesti
  • Sport
  • Showbizz
  • Lifestyle
  • Zdravlje
  • Biznis
  • Zabava
  • Tv
Putovanja #savjeti za putovanja

Putopis jednog kuhara

Sigurno se sjećate Nikole Lesara, pobjednika druge sezone Masterchefa. Mladi Nikola, odlučio je usavršti svoje kulinarsko umijeće tako što će tijekom 200 dana duge avanture otkrivati okuse i mirise Dalekog istoka i Indije. Nikoline avanutre od DANAS pratite i na našem portalu.

Punkufer avatar placeholder
punkufer.hr 26.08.2013 11:53 komentari
viber Created with Sketch.
Slika nije dostupna
Slika nije dostupna

Uzbuđenje i strah su prisutni u dosad nepoznatim količinama. Ruksaci su spremni. Na put ih nosim samo dva, jedan za odjeću i ostale stvari nužne za normalan život i drugi s tehnikalijama poput fotića i laptopa. Sve je spremno.

U trendu Pileća prsa u umaku na bazi vrhnja Tjedni jelovnik 7 fantastičnih jela za svaki dan ovoga tjedna koja se mogu napraviti sa šačicom jeftinih namirnica Zapečeni krumpir s jajima Brzo i jednostavno Zapečeni krumpir koji je glavna zvijezda ručka: Recept za prilog koji vraća u djetinjstvo Pustinjski vlak Pustinjske tračnice Putovanje najdužim vlakom na svijetu: 20 sati buke, prašine i suludih temperatura brzinom od 30 km/h

Opraštam se s obitelji i curom na zagrebačkom Plesu, vrijeme je za polazak. Vraćaju mi se one scene kad sam odlazio raditi na kruzer. Mrzim ovakve trenutke, to opraštanje od voljenih osoba. Nikad ne znaš je li to posljednji trenutak koji provodite s njima. Put je dug, svašta se može dogoditi, ali pokušavam ne misliti o tome. Srce mi puca, suze, normalno, uvijek prisutne u velikim količinama kad se odlazi na put. Koma! Ali zato postoji i jedan osjećaj koji je totalno suprotan ovome, a to je onaj kad je vrijeme povratka. E taj osjećaj je već vrijedan spomena. Rijedak je, ali definitvno vrijedan svakog trenutka. Nisam ni otišao, a već jedva čekam da ih ponovo vidim. Obećavam da ću paziti na sebe i od njih tražim istu stvar. Od starog dobivam potvrdan odgovor i zadnje riječi njegove mudrosti koje su me dosad vodile kroz život. Bok starci, vidimo se, volim Vas!

Prolazim kroz carinu i obavljam ostale formalne stvari. To je to, sad više nema povratka. Point of no return! Udobno se smještam u avionu i samo za nekoliko sati stižem u Moskvu. O ovom ne mogu puno pričati, u tranzitnoj sam zoni, zabranjen mi je izlazak. Čekam samo nekoliko sati do ukracaja u idući avion, onaj koji leti za Peking. Već na mjestu čekanja primjećujem ogromnu razlku u ljudima koji sjede pokraj mene. Skupine Kineza koji vjerujatno putuju kući s nekog odmora ili čak posla koji obavljaju u drugim zemljama. Glasno raspravljaju o samo njima poznatim temama i ne mare za znatiželjne zapadnjake poput mene koji začuđeno bulje u njih. Stjuardesa otvara vrata i počinje vrijeme ukracaja. Budući da je let duži, avion je i puno veći od ovog prijašnjeg. Smještam se uz prozor, a do mene neki stariji Kinez koji nešto mumlja prilikom sjedanja. Nemam pojma o čemu priča. Obraća se meni, ali ga jednostavno ne kužim što pokušava. Sležem ramenima i tonem u san. Put zaista izmori osobu. Bilo bi dobro da sam stigao spavati u komadu, ali zahvaljujući dotičnom kolegi pokraj mene i njegovom hrkanju tijekomm cijelog puta, spavanje jednostavno nije bilo moguće. Hvala buraz!

Nakon 12 satni leta, pali se lampica za vezanje pojasa. Javlja nam se kapetan i poručuje nam da za 30-ak minuta slijećemo na našu destinaciju, Peking! Uzbuđeno bacam pogled kroz mali prozor i ne vidim apsolutno ništa. Tmurni oblaci ( za koje kasije zapravo saznajem da je smog) zaklanjaju mi pogled od krajolika koji se krije ispod njih. Nakon nekoliko minuta leta i probijanja kroz smog, konačno bacam oči na megagrad koji se prostire ispod mene. Peking! To je to, moj prvi korak na ovoj avanturi. Grad je okruženi velikim brežuljcima i planinama koji su puni vegetacije i koji su pravo osvježenje nakon ovog tmurnog i sivog smoga. Kapetan nas spretno spušta na tlo i konačno slijećemo u Peking. Opet prolazim carinu, smješkajući se carinicima u slučaju da im se ne svidim pa da me ne deportiraju, ne bi bilo prvi put za stranca. Kupim prtljagu i prvi put stupam na kinesko tlo.

Trnci, strah od nepoznatog i uzbuđenje opet raste. Masa ljudi ispred terminala, jednaka količina automobila i vruć, težak i vlažan zrak pružaju mi dobrodošlicu u njihovu zemlju. Pokušavam stupiti malo dalje, u nadi da ću naletjeti na neki taksi i konačno riješti prijevoz do svog hostela. Korak dalje od terminala i bombardiranje ponudama počinje. Hello sir, taxi ? Ride? City? Beijing? Taksisti se doslovce bacaju na mene i mole da baš njih odaberem kao prijevozno sredstvo do svoje destinacije. Cijene su mi sumnjivo vrtoglave; jedan nudi 380 yuana, jedan 300, a već onaj treći ima neki super popust pa mi kao daje svoje usluge za 200. Usporedbe radi, jedan yuan je približan jednoj kuni, pa je ovo razumno skupo. Zbunjen, uplašen i nespreman na ovo, prihvaćam najjeftiniju ponudu. Kasnije saznajem koja je moja greška. Ulazim u stari, nekad bijeli, trošan auto čudne kineske marke. Ovaj frajer sigurno nije licencirani vozač već običan 'hustler' koji vreba naivne turiste poput mene. Kriv sam što sam nedovoljno informiran, al' dobro, učim. Nakon što mi je ispričao svoju životnu priču, ostavlja me kod mojeg hostela i ljubazno zahvaljuje na lakoj lovi. Kroz glavu mi je prošlo samo nekoliko naših toplih riječi koje sam mu htio uputiti, ali neću, nije on kriv. Ja sam.

Nikolinu avanturu možete pratiti i na njegovom putničkom Facebook profilu

  • #savjeti za putovanja
  • #Nikola Lesar
  • #nikola
  • #Lesar
  • #putopis
  • #jednog
  • #kuhara
viber Created with Sketch.
inspirativno najčitanije
Kako ispeći odrezak u air fryjeru fritezi na vrući zrak?
Male tajne majstora
Trik od 60 sekundi s kojim ćete ispeći odličan odrezak - čak i u fritezi na vrući zrak
Neobični cvjetovi puni zdravlja: Malo truda za fina jela i veliki benefit
Nezamjenjive
Neobični cvjetovi puni zdravlja: Pripremite artičoke uz malo truda za fina jela i veliku korist
Umjetničko djelo koje se mijenja i raste: Zvjezdana noć diše u ritmu proljeća
Kod Visokog u BiH
Umjetničko djelo koje se mijenja i raste: Zvjezdana noć diše u ritmu proljeća
Park prirode Lonjsko polje: Gdje Sava udara ritam i kroji čudesa
Kamo na izlet?
Park prirode Lonjsko polje: Mjesto gdje Sava udara ritam i kroji čudesa
Dubrovačka rivijera u svibnju: Vikend koji kombinira more, wellness i malo luksuza
Crno jaje
Dubrovačka rivijera u svibnju: Vikend koji kombinira more, wellness i malo luksuza
"Gruzijska pizza": Fino nadjeveno tijesto koje ćete lako napraviti i teško zaboraviti
Hrana i ritual
"Gruzijska pizza": Fino nadjeveno tijesto koje ćete lako napraviti i teško zaboraviti
Tjedni jelovnik jela od jeftinih sastojaka od 4. 5. do 10. 5. 2026.
Tjedni jelovnik
7 fantastičnih jela za svaki dan ovoga tjedna koja se mogu napraviti sa šačicom jeftinih namirnica
Sve sastojke već imate kod kuće: Recept za fini zapečeni krumpir s jajima
Brzo i jednostavno
Zapečeni krumpir koji je glavna zvijezda ručka: Recept za prilog koji vraća u djetinjstvo
Istražujemo Bale: Istarski gradić koji je zaveo i najvećeg zavodnika
Kamena ljepota i mir
Jedan od najšarmantnijih u Lijepoj Našoj: Istarski gradić koji je zaveo i najvećeg zavodnika
Putovanje najdužim vlakom na svijetu: 20 sati buke, prašine i suludih temperatura brzinom od 30 km/h
Pustinjske tračnice
Putovanje najdužim vlakom na svijetu: 20 sati buke, prašine i suludih temperatura brzinom od 30 km/h
Najbolji željeznički kolodvor 2026. Zurich
Prema novoj studiji
Ovo je najbolji željeznički kolodvor na svijetu – pravi je gušt krenuti s njega na putovanje
Planinarska staza Izvor voda: Čarobna kružna ruta za koju vam trebaju samo gojzerice i prazna boca
Plitvičke doline
Planinarska staza Izvor voda: Čarobna kružna ruta za koju vam trebaju samo gojzerice i prazna boca

Nastavi čitati

Ne propustite ni ovo
vijesti
U prometnoj nesreći poginuo Antun Gegić, otac petero djece
TRAGEDIJA U SLAVONIJI
Neopisiva tuga! U prometnoj nesreći poginuo otac petero djece: "Bio je ljudina koja je zaslužila poštovanje"
Rat na Bliskom istoku: U tijeku je operacija "Projekt sloboda"
Rat na Bliskom istoku
U Hormuzu pogođen brod, Rubio: "Operacija protiv Irana je završena, sada imamo drugi fokus"
Strašna nesreća na autocesti: Kamion probio ogradu, zabio se u dalekovod i zapalio
Sve službe na terenu
FOTO/VIDEO Stravična nesreća: Kamion probio ogradu, zabio se u dalekovod i zapalio, vozač navodno poginuo
show
Kakav auto vozi Joško Gvardiol?
zarađuje milijune
Kakav auto vozi Joško Gvardiol? Snimka s interneta ostavila je gledatelje u nevjerici
Wings for life World Run ove godine ponovno privlači rijeke trkača: Otkrivamo koje novosti nas čekaju u Zadru
prvi put u posebnoj ulozi
Filip Glavaš rukometnu loptu mijenja za nešto potpuno novo: "Velika mi je čast..."
Iva Alilović javno je stala u obranu obitelji Marka Perkovića Thompsona
"bude mi žao..."
Supruga našeg rukometaša progovorila o Thompsonovoj obitelji: "Djeca moraju skrivati tko im je otac..."
zdravlje
Hantavirus: Što uzrokuje i koji su simptomi opasne infekcije koja se širi nizozemskim kruzerom?
Virus koji napada pluća
Hantavirus: Što uzrokuje i koji su simptomi opasne infekcije koja se širi nizozemskim kruzerom?
AI analiza objava na Redditu otkriva moguće nove nuspojave lijekova za mršavljenje!
Sve su popularniji
AI analiza objava na Redditu otkriva moguće nove nuspojave lijekova za mršavljenje!
Dobri susjedi jagodama: 11 biljaka koje spašavaju vaše jagode
+ biljke koje štete jagodama
Dobri susjedi jagodama: 11 biljaka koje spašavaju vaše jagode
zabava
Crnogorac nasmijao regiju: "Učim tatu koristiti telefon kao što je on mene učio matematiku"
Izgleda li vam poznato?
Crnogorac nasmijao regiju: "Učim tatu koristiti telefon kao što je on mene učio matematiku"
Taman je sletjela, a onda primijetila odvratan detalj! Nije joj pomoglo ni osoblje na letu
Odvratno
Taman je sletjela, a onda primijetila odvratan detalj! Nije joj pomoglo ni osoblje na letu
Snimka iz Hrvatske nasmijala gledatelje: "Instant karma, popravio mi je dan!"
Ups!
Snimka iz Hrvatske nasmijala gledatelje: "Instant karma, popravio mi je dan!"
tech
Nezaustavljivi robotaksiji: Broj vožnji raste velikom brzinom, a najavljeno je širenje na nova tržišta
Veliki uspjeh
Nezaustavljivi robotaksiji: Broj vožnji raste velikom brzinom, a najavljeno je širenje na nova tržišta
sport
Arsenal ispisao povijest: Ovako nešto još nitko nije napravio u Ligi prvaka
čudesno
Arsenal ispisao povijest: Ovako nešto još nitko nije napravio u Ligi prvaka
VIDEO Procurila snimka: Antonio Rüdiger opalio šamar članu stručnog stožera
Kaos u Realu
VIDEO Procurila snimka: Antonio Rüdiger opalio šamar članu stručnog stožera
FOTO Zlatan Ibrahimović ostao bez kose: "Oklada je oklada"
Neobičan prizor
FOTO Zlatan Ibrahimović ostao bez kose: "Oklada je oklada"
tv
Kumovi: Muku muči, a on joj ne želi pomoći - to je za njezino dobro
KUMOVI
Kumovi: Muku muči, a on joj ne želi pomoći - to je za njezino dobro
Survivor: Borba za završnicu Survivora ulazi u odlučujuću fazu!
POLUFINALE!
Borba za završnicu Survivora ulazi u odlučujuću fazu!
Kumovi: Zna što želi čuti i upravo joj to govori
KUMOVI
Kumovi: Zna što želi čuti i upravo joj to govori
putovanja
Tjedni jelovnik jela od jeftinih sastojaka od 4. 5. do 10. 5. 2026.
Tjedni jelovnik
7 fantastičnih jela za svaki dan ovoga tjedna koja se mogu napraviti sa šačicom jeftinih namirnica
Sve sastojke već imate kod kuće: Recept za fini zapečeni krumpir s jajima
Brzo i jednostavno
Zapečeni krumpir koji je glavna zvijezda ručka: Recept za prilog koji vraća u djetinjstvo
Putovanje najdužim vlakom na svijetu: 20 sati buke, prašine i suludih temperatura brzinom od 30 km/h
Pustinjske tračnice
Putovanje najdužim vlakom na svijetu: 20 sati buke, prašine i suludih temperatura brzinom od 30 km/h
novac
Dvorac u Zagorju na aukciji. Početna cijena 1,46 milijuna eura
Povoljno
Dvorac u Zagorju na aukciji. Početna cijena 1,46 milijuna eura
Veliki gubitak zbog prijevare: Najveća europska banka ostala bez 400 milijuna dolara
Zabrinuli regulatora
Veliki gubitak zbog prijevare: Najveća europska banka ostala bez 400 milijuna dolara
Ovo su najimpresivniji satovi predstavljeni na ključnom svjetskom sajmu urarstva
Kako izgledaju i koliko koštaju
Ovo su najimpresivniji satovi predstavljeni na ključnom svjetskom sajmu urarstva
lifestyle
Regenerirajuće kreme za lice koje djeluju na dubljim slojevima kože
regenerirajuće kreme
Ako kupujete samo jednu kremu ove godine, neka bude jedna od ovih 10
Poruke žena iz Hrvatske koje su smršavjele i do 80 kilograma
Najbolja motivacija
Ovih sedam žena izgubilo je i do 80 kilograma – danas imaju poruku za sve koji se bore s viškom kilograma
Met Gala 2026: Tko je promašio temu i dreskod?
POGREŠAN ODABIR?
Ovo je 12 stvarno lijepih izdanja, ali svako je promašilo temu i dreskod Met Gale
sve
Kakav auto vozi Joško Gvardiol?
zarađuje milijune
Kakav auto vozi Joško Gvardiol? Snimka s interneta ostavila je gledatelje u nevjerici
Arsenal ispisao povijest: Ovako nešto još nitko nije napravio u Ligi prvaka
čudesno
Arsenal ispisao povijest: Ovako nešto još nitko nije napravio u Ligi prvaka
Regenerirajuće kreme za lice koje djeluju na dubljim slojevima kože
regenerirajuće kreme
Ako kupujete samo jednu kremu ove godine, neka bude jedna od ovih 10
Slika nije dostupna

'Putopis jednog kuhara': Napokon u glavnom gradu Kambodže

Nakon ubojite vožnje, pješačenja po kiši i vožnje kroz blatnjavu rijeku na ogromnim valovima, konačno stižem u glavni grad Kambodže – Phnom Penh. Razlika između njega i ostalih glavnih gradova koje sam do sad imao prilike posjetiti je -ogromna...

NASTAVI ČITATI

Vezani sadržaj

  • Slika nije dostupna Putovanja

    Putopis jednog kuhara: Grad Mui Ne- super hrana i napokon sunčana Indokina

  • Slika nije dostupna Putovanja

    'Putopis jednog kuhara' završava vijetnamsku avanturu u gradu grijeha!

  • Slika nije dostupna Putovanja

    'Putopis jednog kuhara': Napokon u glavnom gradu Kambodže

 
Upravljaj obavijestima
© Punkufer
  • Impressum
  • Marketing
  • Uvjeti korištenja
  • Zaštita privatnosti
  • Politika o kolačićima

404image

close