• Hrana i piće
  • Putovanja
  • Aktualno
  • Zanimljivosti
  • Škola kuhanja
  • Želim više
  • Preporuke
Upravljaj obavijestima

Prati nas

  • Impressum
  • Uvjeti korištenja
  • Zaštita privatnosti
  • Politika o kolačićima
close image
  • Dnevnik.hr
  • Vijesti
  • Sport
  • Showbizz
  • Lifestyle
  • Tech
  • Zdravlje
  • Biznis
  • Zabava
  • Teen
  • Tv
Putovanja #savjeti za putovanja

Putopis jednog kuhara

Sigurno se sjećate Nikole Lesara, pobjednika druge sezone Masterchefa. Mladi Nikola, odlučio je usavršti svoje kulinarsko umijeće tako što će tijekom 200 dana duge avanture otkrivati okuse i mirise Dalekog istoka i Indije. Nikoline avanutre od DANAS pratite i na našem portalu.

Punkufer avatar placeholder
punkufer.hr 26.08.2013 11:53 komentari
viber Created with Sketch.
Slika nije dostupna
Slika nije dostupna

Uzbuđenje i strah su prisutni u dosad nepoznatim količinama. Ruksaci su spremni. Na put ih nosim samo dva, jedan za odjeću i ostale stvari nužne za normalan život i drugi s tehnikalijama poput fotića i laptopa. Sve je spremno.

U trendu Rafanata Slasna rafanata Bogati okusi siromašne kuhinje: Recept za omiljenu pikantnu pitu od jaja i krumpira Sove ušare u Zagrebu - 6 HU-ra! Neobičan prizor usred glavnog grada: Stablo u Zagrebu na kojem živi dvadesetak sova ušara Cudillero - 5 Skriveni biser "Ovo je prava Španjolska": Putovanje u jedno od najljepših sela koje živi kao i prije 50 godina

Opraštam se s obitelji i curom na zagrebačkom Plesu, vrijeme je za polazak. Vraćaju mi se one scene kad sam odlazio raditi na kruzer. Mrzim ovakve trenutke, to opraštanje od voljenih osoba. Nikad ne znaš je li to posljednji trenutak koji provodite s njima. Put je dug, svašta se može dogoditi, ali pokušavam ne misliti o tome. Srce mi puca, suze, normalno, uvijek prisutne u velikim količinama kad se odlazi na put. Koma! Ali zato postoji i jedan osjećaj koji je totalno suprotan ovome, a to je onaj kad je vrijeme povratka. E taj osjećaj je već vrijedan spomena. Rijedak je, ali definitvno vrijedan svakog trenutka. Nisam ni otišao, a već jedva čekam da ih ponovo vidim. Obećavam da ću paziti na sebe i od njih tražim istu stvar. Od starog dobivam potvrdan odgovor i zadnje riječi njegove mudrosti koje su me dosad vodile kroz život. Bok starci, vidimo se, volim Vas!

Prolazim kroz carinu i obavljam ostale formalne stvari. To je to, sad više nema povratka. Point of no return! Udobno se smještam u avionu i samo za nekoliko sati stižem u Moskvu. O ovom ne mogu puno pričati, u tranzitnoj sam zoni, zabranjen mi je izlazak. Čekam samo nekoliko sati do ukracaja u idući avion, onaj koji leti za Peking. Već na mjestu čekanja primjećujem ogromnu razlku u ljudima koji sjede pokraj mene. Skupine Kineza koji vjerujatno putuju kući s nekog odmora ili čak posla koji obavljaju u drugim zemljama. Glasno raspravljaju o samo njima poznatim temama i ne mare za znatiželjne zapadnjake poput mene koji začuđeno bulje u njih. Stjuardesa otvara vrata i počinje vrijeme ukracaja. Budući da je let duži, avion je i puno veći od ovog prijašnjeg. Smještam se uz prozor, a do mene neki stariji Kinez koji nešto mumlja prilikom sjedanja. Nemam pojma o čemu priča. Obraća se meni, ali ga jednostavno ne kužim što pokušava. Sležem ramenima i tonem u san. Put zaista izmori osobu. Bilo bi dobro da sam stigao spavati u komadu, ali zahvaljujući dotičnom kolegi pokraj mene i njegovom hrkanju tijekomm cijelog puta, spavanje jednostavno nije bilo moguće. Hvala buraz!

Nakon 12 satni leta, pali se lampica za vezanje pojasa. Javlja nam se kapetan i poručuje nam da za 30-ak minuta slijećemo na našu destinaciju, Peking! Uzbuđeno bacam pogled kroz mali prozor i ne vidim apsolutno ništa. Tmurni oblaci ( za koje kasije zapravo saznajem da je smog) zaklanjaju mi pogled od krajolika koji se krije ispod njih. Nakon nekoliko minuta leta i probijanja kroz smog, konačno bacam oči na megagrad koji se prostire ispod mene. Peking! To je to, moj prvi korak na ovoj avanturi. Grad je okruženi velikim brežuljcima i planinama koji su puni vegetacije i koji su pravo osvježenje nakon ovog tmurnog i sivog smoga. Kapetan nas spretno spušta na tlo i konačno slijećemo u Peking. Opet prolazim carinu, smješkajući se carinicima u slučaju da im se ne svidim pa da me ne deportiraju, ne bi bilo prvi put za stranca. Kupim prtljagu i prvi put stupam na kinesko tlo.

Trnci, strah od nepoznatog i uzbuđenje opet raste. Masa ljudi ispred terminala, jednaka količina automobila i vruć, težak i vlažan zrak pružaju mi dobrodošlicu u njihovu zemlju. Pokušavam stupiti malo dalje, u nadi da ću naletjeti na neki taksi i konačno riješti prijevoz do svog hostela. Korak dalje od terminala i bombardiranje ponudama počinje. Hello sir, taxi ? Ride? City? Beijing? Taksisti se doslovce bacaju na mene i mole da baš njih odaberem kao prijevozno sredstvo do svoje destinacije. Cijene su mi sumnjivo vrtoglave; jedan nudi 380 yuana, jedan 300, a već onaj treći ima neki super popust pa mi kao daje svoje usluge za 200. Usporedbe radi, jedan yuan je približan jednoj kuni, pa je ovo razumno skupo. Zbunjen, uplašen i nespreman na ovo, prihvaćam najjeftiniju ponudu. Kasnije saznajem koja je moja greška. Ulazim u stari, nekad bijeli, trošan auto čudne kineske marke. Ovaj frajer sigurno nije licencirani vozač već običan 'hustler' koji vreba naivne turiste poput mene. Kriv sam što sam nedovoljno informiran, al' dobro, učim. Nakon što mi je ispričao svoju životnu priču, ostavlja me kod mojeg hostela i ljubazno zahvaljuje na lakoj lovi. Kroz glavu mi je prošlo samo nekoliko naših toplih riječi koje sam mu htio uputiti, ali neću, nije on kriv. Ja sam.

Nikolinu avanturu možete pratiti i na njegovom putničkom Facebook profilu

  • #savjeti za putovanja
  • #Nikola Lesar
  • #nikola
  • #Lesar
  • #putopis
  • #jednog
  • #kuhara
viber Created with Sketch.
inspirativno najčitanije
Polarna noć na Svalbardu
Teško je zamisliti
Najskuplja potrošačka košarica u Europi: Trenutačno žive u mrklom mraku, a mjesečno samo na hranu potroše više od 1200 eura
Jeftino, a prefino: 5 jela za 4 osobe za koja ćete potrošiti 5 eura ili manje
Bez kompliciranja
Jeftino, a prefino: 5 jela za 4 osobe za koja ćete potrošiti 5 eura ili manje
Dumplingsi u kremastom curry umaku recept
Viralni hit
Ove zapečene dumplingse u kremastom umaku je lako napraviti, a okus će vas oduševiti
Kviz općeg znanja: Za one koji ne vole da im se popušta u igrama
15 pitanja
Kviz općeg znanja: Za one koji ne vole da im se popušta u igrama
"Ovo je prava Španjolska": Putovanje u jedno od najljepših sela u kojem nema sudaranja s turistima
Skriveni biser
"Ovo je prava Španjolska": Putovanje u jedno od najljepših sela koje živi kao i prije 50 godina
Švicarski grenadirmarš: Recept za alpske makarone koji će vam dati dovoljno energije za čitav dan u prirodi
Klasik
Švicarski grenadirmarš: Recept za alpske makarone koji će vam dati dovoljno energije za čitav dan u prirodi
Bogati okusi siromašne kuhinje: Recept za omiljenu pikantnu pitu od jaja i krumpira
Slasna rafanata
Bogati okusi siromašne kuhinje: Recept za omiljenu pikantnu pitu od jaja i krumpira
Tjedni jelovnik jela od 30 minuta od 19.1. do 25.1. 2026.
Tjedni jelovnik
7 finih jela za svaki dan ovoga tjedna koje se mogu napraviti u 30 minuta, ili još manje od toga
Kako smanjiti nadutost i vjetrove kod graha
Mali trikovi majstora
U grahu se može uživati bez straha od nadutosti i plinova – treba samo napraviti ove tri stvari
Kipuća voda u sudoperu začepljenje cijevi
Velika greška
Ne radite ovo s kipućom vodom kad kuhate tjesteninu, krumpir ili jaja
Varivo od krumpira, špeka i povrća recept
Stvarno je dobro
Krepko zimsko varivo od krumpira koje se brzo kuha, a još brže nestaje s tanjura
Neobičan prizor usred glavnog grada: Stablo u Zagrebu na kojem živi dvadesetak sova ušara
HU-ra!
Neobičan prizor usred glavnog grada: Stablo u Zagrebu na kojem živi dvadesetak sova ušara

Nastavi čitati

Ne propustite ni ovo
vijesti
PROVJERENO Djetetu odbili državljanstvo jer ga je rodila surogat majka. Ustavni sud tvrdi - povrijeđena su mu prava
Donosi Provjereno
Silno su željeli dijete, pomoć su potražili u inozemstvu: Kad su se vratili, doživjeli su šok
Thompson se oglasio nakon odluke inspektorata
Nakon odluke inspektorata
Thompson se oglasio o ilegalnim građevinama: "Ispričavam se pticama, vjevericama, zmijama..."
Ilegalne građevine Marka Perkovića Thompsona u Čavoglavama moraju se rušiti
PRIČA PROVJERENOG
Inspektorat potvrdio: Marko Perković Thompson ilegalno je gradio u Čavoglavama, poznato što će biti s građevinama
show
Nika Turković čestitala rođendan Zoranu Zarubici, koji uskoro nastupa u Areni Zagreb
dugo su skrivali vezu
Naša glazbenica pokazala dečka iz Srbije, koji ove subote nastupa u Areni Zagreb!
Maja Šuput podijelila veliku galeriju fotografija s Balija
velika fotogalerija
Šuput podijelila kako joj je bilo na Baliju sa Šimom i Bloomom, svašta su doživjeli!
Kako izgleda soba na brodu u kojoj spava Kolinda Grabar-Kitarović na Antarktici?
na brodu
Ovako izgleda soba Kolinde Grabar-Kitarović na Antarktici: Luksuz usred ledene pustoši
zdravlje
Njemačka navika koja smanjuje plijesan, viruse i umor – a ne košta ništa!
Svi bismo je trebali prakticirati
Njemačka navika koja smanjuje plijesan, viruse i umor – a ne košta ništa!
Sirup od lovora protiv kašlja: Prirodni recept koji smiruje suhi kašalj već nakon prve žličice
Rado će ga piti i djeca
Sirup od lovora protiv kašlja: Prirodni recept koji smiruje suhi kašalj već nakon prve žličice
Kako nakon blagdana vratiti energiju bez strogih dijeta?
POKROVITELJ DONAT
Kako nakon blagdana vratiti energiju bez strogih dijeta?
zabava
Njegov ulov rijetko se viđa, pogledajte što je uspio upecati
Wow!
Njegov ulov rijetko se viđa, pogledajte što je uspio upecati
Provjerite imate li oko sokolovo i pokušajte uočiti zmiju
Dobro pogledajte
Provjerite imate li oko sokolovo i pokušajte uočiti zmiju
Pojavila se nova snimka nekontaktiranog amazonskog plemena! Pogledajte susret
Zanimljivo
Pojavila se nova snimka nekontaktiranog amazonskog plemena! Pogledajte susret
tech
Izbacivanje glutena iz prehrane može dovesti do gubitka kilograma, ali ne zbog razloga na koji bi ste prvi pomislili
Stručnjak objašnjava
Izbacivanje glutena iz prehrane može dovesti do gubitka kilograma, ali ne zbog razloga na koji bi ste prvi pomislili
Ima li više smisla upisati ovakav fakultet? Stručnjak tvrdi kako će AI uništiti jednu vrstu poslova
Alex Karp
Ima li više smisla upisati ovakav fakultet? Stručnjak tvrdi kako će AI uništiti jednu vrstu poslova
Ponovno kruži stara prijevara na Facebooku: Nemojte nasjesti na ovu ponudu, te opcije - NEMA
Što napraviti ako ste kliknuli?
Ponovno kruži stara prijevara na Facebooku: Nemojte nasjesti na ovu ponudu, te opcije - NEMA
sport
Pogledajte gdje je sad Dinamo na ljestvici Europa lige, samo ga jedan klub može izbaciti
korak do...
Pogledajte gdje je sad Dinamo na ljestvici Europa lige, samo ga jedan klub može izbaciti
Show Igora Pajača u Europi! Teško oštetio Engleze
poludjeli su
VIDEO Show Igora Pajača u Europi! Teško oštetio Engleze
Odlazak Frana Karačića s Poljuda iznenadio i Garciju: "Pokušali smo to zaustaviti..."
Neočekivano
Odlazak ljetnog pojačanja Hajduka iznenadio i Garciju: "Pokušali smo to zaustaviti..."
tv
Daleki grad: Spasila joj je život – može li ona učiniti isto?
DALEKI GRAD
Spasila joj je život – može li ona učiniti isto?
Daleki grad: Je li doista spreman izdati vlastitog oca?
DALEKI GRAD
Daleki grad: Je li doista spreman izdati vlastitog oca?
Tajne prošlosti: Je li to ljubav ili manipulacija?
TAJNE PROŠLOSTI
Tajne prošlosti: Je li to ljubav ili manipulacija?
putovanja
Kipuća voda u sudoperu začepljenje cijevi
Velika greška
Ne radite ovo s kipućom vodom kad kuhate tjesteninu, krumpir ili jaja
Polarna noć na Svalbardu
Teško je zamisliti
Najskuplja potrošačka košarica u Europi: Trenutačno žive u mrklom mraku, a mjesečno samo na hranu potroše više od 1200 eura
"Ovo je prava Španjolska": Putovanje u jedno od najljepših sela u kojem nema sudaranja s turistima
Skriveni biser
"Ovo je prava Španjolska": Putovanje u jedno od najljepših sela koje živi kao i prije 50 godina
novac
Zbrka oko udjela u Naftnoj industriji Srbije: Koliko će imati MOL, koliko Arapi, a koliko Srbija?
Prodaja dobra za JANAF
Zbrka oko udjela u Naftnoj industriji Srbije: Koliko će imati MOL, koliko Arapi, a koliko Srbija?
Milijarder Larry Ellison promijenio ime jahte kad je shvatio koje je njegovo prikriveno značenje
Ne podržava nacizam
Milijarder Larry Ellison promijenio ime jahte kad je shvatio koje je njegovo prikriveno značenje
Objavljen popis najmoćnijih putovnica na svijetu. Evo gdje se nalazi Hrvatska
Na vrhu Azija
Objavljen popis najmoćnijih putovnica na svijetu. Evo gdje se nalazi Hrvatska
lifestyle
Catherine Middleton u gležnjačama Tod's ravnog đona 2026.
Ugodne za nošenje
Gležnjače u kojima se Catherine Middletone rijetko kad viđa - ove su baš praktične za zimu i led
Ulična moda Zagreb u bundi i minici
Savršen komplet
Gore glamur, a dolje - papuče: Izdanje mame iz Zagreba u minici koje viče - budi svoja
Dijana Kezele iz Čazme smršavjela je 38 kilograma
Kakva promjena!
"Napokon volim ženu koju vidim u ogledalu": Kako je Dijana Kezele iz Čazme smršavjela 38 kila
sve
Pogledajte gdje je sad Dinamo na ljestvici Europa lige, samo ga jedan klub može izbaciti
korak do...
Pogledajte gdje je sad Dinamo na ljestvici Europa lige, samo ga jedan klub može izbaciti
Show Igora Pajača u Europi! Teško oštetio Engleze
poludjeli su
VIDEO Show Igora Pajača u Europi! Teško oštetio Engleze
Odlazak Frana Karačića s Poljuda iznenadio i Garciju: "Pokušali smo to zaustaviti..."
Neočekivano
Odlazak ljetnog pojačanja Hajduka iznenadio i Garciju: "Pokušali smo to zaustaviti..."
Slika nije dostupna

'Putopis jednog kuhara': Napokon u glavnom gradu Kambodže

Nakon ubojite vožnje, pješačenja po kiši i vožnje kroz blatnjavu rijeku na ogromnim valovima, konačno stižem u glavni grad Kambodže – Phnom Penh. Razlika između njega i ostalih glavnih gradova koje sam do sad imao prilike posjetiti je -ogromna...

NASTAVI ČITATI

Vezani sadržaj

  • Slika nije dostupna Putovanja

    Putopis jednog kuhara: Grad Mui Ne- super hrana i napokon sunčana Indokina

  • Slika nije dostupna Putovanja

    'Putopis jednog kuhara' završava vijetnamsku avanturu u gradu grijeha!

  • Slika nije dostupna Putovanja

    'Putopis jednog kuhara': Napokon u glavnom gradu Kambodže

 
Upravljaj obavijestima
© Punkufer
  • Impressum
  • Marketing
  • Uvjeti korištenja
  • Zaštita privatnosti
  • Politika o kolačićima

404image

close