• Hrana i piće
  • Putovanja
  • Aktualno
  • Zanimljivosti
  • Škola kuhanja
  • Želim više
  • Preporuke
Upravljaj obavijestima

Prati nas

  • Impressum
  • Uvjeti korištenja
  • Zaštita privatnosti
  • Politika o kolačićima
close image
  • Dnevnik.hr
  • Vijesti
  • Sport
  • Showbizz
  • Lifestyle
  • Zdravlje
  • Biznis
  • Zabava
  • Tv
Putovanja #savjeti za putovanja

Putopis jednog kuhara

Sigurno se sjećate Nikole Lesara, pobjednika druge sezone Masterchefa. Mladi Nikola, odlučio je usavršti svoje kulinarsko umijeće tako što će tijekom 200 dana duge avanture otkrivati okuse i mirise Dalekog istoka i Indije. Nikoline avanutre od DANAS pratite i na našem portalu.

Punkufer avatar placeholder
punkufer.hr 26.08.2013 11:53 komentari
viber Created with Sketch.
Slika nije dostupna
Slika nije dostupna

Uzbuđenje i strah su prisutni u dosad nepoznatim količinama. Ruksaci su spremni. Na put ih nosim samo dva, jedan za odjeću i ostale stvari nužne za normalan život i drugi s tehnikalijama poput fotića i laptopa. Sve je spremno.

U trendu Noli - 4 U Liguriji Zaboravite Cinque Terre: Ovaj gradić ima sve - mediteranski šarm, odlična vina i još bolju hranu Novi kviz općeg znanja - 4 15 pitanja Novi kviz općeg znanja: Za one kojima su svi (ostali) kvizovi prelagani Goranski nadjev Iz Gorskog kotla Nadjev bez kojeg nema Uskrsa u Gorskom kotaru: Specijalitet siromašne kuhinje koji vrijedi sačuvati

Opraštam se s obitelji i curom na zagrebačkom Plesu, vrijeme je za polazak. Vraćaju mi se one scene kad sam odlazio raditi na kruzer. Mrzim ovakve trenutke, to opraštanje od voljenih osoba. Nikad ne znaš je li to posljednji trenutak koji provodite s njima. Put je dug, svašta se može dogoditi, ali pokušavam ne misliti o tome. Srce mi puca, suze, normalno, uvijek prisutne u velikim količinama kad se odlazi na put. Koma! Ali zato postoji i jedan osjećaj koji je totalno suprotan ovome, a to je onaj kad je vrijeme povratka. E taj osjećaj je već vrijedan spomena. Rijedak je, ali definitvno vrijedan svakog trenutka. Nisam ni otišao, a već jedva čekam da ih ponovo vidim. Obećavam da ću paziti na sebe i od njih tražim istu stvar. Od starog dobivam potvrdan odgovor i zadnje riječi njegove mudrosti koje su me dosad vodile kroz život. Bok starci, vidimo se, volim Vas!

Prolazim kroz carinu i obavljam ostale formalne stvari. To je to, sad više nema povratka. Point of no return! Udobno se smještam u avionu i samo za nekoliko sati stižem u Moskvu. O ovom ne mogu puno pričati, u tranzitnoj sam zoni, zabranjen mi je izlazak. Čekam samo nekoliko sati do ukracaja u idući avion, onaj koji leti za Peking. Već na mjestu čekanja primjećujem ogromnu razlku u ljudima koji sjede pokraj mene. Skupine Kineza koji vjerujatno putuju kući s nekog odmora ili čak posla koji obavljaju u drugim zemljama. Glasno raspravljaju o samo njima poznatim temama i ne mare za znatiželjne zapadnjake poput mene koji začuđeno bulje u njih. Stjuardesa otvara vrata i počinje vrijeme ukracaja. Budući da je let duži, avion je i puno veći od ovog prijašnjeg. Smještam se uz prozor, a do mene neki stariji Kinez koji nešto mumlja prilikom sjedanja. Nemam pojma o čemu priča. Obraća se meni, ali ga jednostavno ne kužim što pokušava. Sležem ramenima i tonem u san. Put zaista izmori osobu. Bilo bi dobro da sam stigao spavati u komadu, ali zahvaljujući dotičnom kolegi pokraj mene i njegovom hrkanju tijekomm cijelog puta, spavanje jednostavno nije bilo moguće. Hvala buraz!

Nakon 12 satni leta, pali se lampica za vezanje pojasa. Javlja nam se kapetan i poručuje nam da za 30-ak minuta slijećemo na našu destinaciju, Peking! Uzbuđeno bacam pogled kroz mali prozor i ne vidim apsolutno ništa. Tmurni oblaci ( za koje kasije zapravo saznajem da je smog) zaklanjaju mi pogled od krajolika koji se krije ispod njih. Nakon nekoliko minuta leta i probijanja kroz smog, konačno bacam oči na megagrad koji se prostire ispod mene. Peking! To je to, moj prvi korak na ovoj avanturi. Grad je okruženi velikim brežuljcima i planinama koji su puni vegetacije i koji su pravo osvježenje nakon ovog tmurnog i sivog smoga. Kapetan nas spretno spušta na tlo i konačno slijećemo u Peking. Opet prolazim carinu, smješkajući se carinicima u slučaju da im se ne svidim pa da me ne deportiraju, ne bi bilo prvi put za stranca. Kupim prtljagu i prvi put stupam na kinesko tlo.

Trnci, strah od nepoznatog i uzbuđenje opet raste. Masa ljudi ispred terminala, jednaka količina automobila i vruć, težak i vlažan zrak pružaju mi dobrodošlicu u njihovu zemlju. Pokušavam stupiti malo dalje, u nadi da ću naletjeti na neki taksi i konačno riješti prijevoz do svog hostela. Korak dalje od terminala i bombardiranje ponudama počinje. Hello sir, taxi ? Ride? City? Beijing? Taksisti se doslovce bacaju na mene i mole da baš njih odaberem kao prijevozno sredstvo do svoje destinacije. Cijene su mi sumnjivo vrtoglave; jedan nudi 380 yuana, jedan 300, a već onaj treći ima neki super popust pa mi kao daje svoje usluge za 200. Usporedbe radi, jedan yuan je približan jednoj kuni, pa je ovo razumno skupo. Zbunjen, uplašen i nespreman na ovo, prihvaćam najjeftiniju ponudu. Kasnije saznajem koja je moja greška. Ulazim u stari, nekad bijeli, trošan auto čudne kineske marke. Ovaj frajer sigurno nije licencirani vozač već običan 'hustler' koji vreba naivne turiste poput mene. Kriv sam što sam nedovoljno informiran, al' dobro, učim. Nakon što mi je ispričao svoju životnu priču, ostavlja me kod mojeg hostela i ljubazno zahvaljuje na lakoj lovi. Kroz glavu mi je prošlo samo nekoliko naših toplih riječi koje sam mu htio uputiti, ali neću, nije on kriv. Ja sam.

Nikolinu avanturu možete pratiti i na njegovom putničkom Facebook profilu

  • #savjeti za putovanja
  • #Nikola Lesar
  • #nikola
  • #Lesar
  • #putopis
  • #jednog
  • #kuhara
viber Created with Sketch.
inspirativno najčitanije
Nove berbe Benvenuti vinarije: Etikete koje su oduševile na proljetnom predstavljanju u Zagrebu
Vrijedne pozornosti
Nove berbe Benvenuti vinarije: Etikete koje su oduševile na proljetnom predstavljanju u Zagrebu
Kolač od limuna i ricotte: Lagani desert gotov za manje od sat vremena
Jednostavno
Kolač od limuna i ricotte: Lagani desert gotov za manje od sat vremena
Peciva s krumpirovim tijestom recept
Nije teško
Ako vam je ostalo pečenog krumpira, napravite ova fina i nevjerojatno mekana peciva
Restoran Mucci's u Londonu
Mucci's
Ovaj restoran nalazi se u skupom dijelu Londona, a služi hranu koja je jeftinija i od nekih hrvatskih restorana
Gavrilović Art: nova generacija ribljih pašteta s prirodnim sastojcima
Oglas
Gavrilović Art: nova generacija ribljih pašteta s prirodnim sastojcima
Vrijeme se mijenja: Najluđe vremenske nepogode koje su pogodile Hrvatsku u posljednje vrijeme
Što nas čeka?
Vrijeme se mijenja: Najluđe vremenske nepogode koje su pogodile Hrvatsku u posljednje vrijeme
Zaboravite Cinque Terre: Ovaj gradić ima sve - mediteranski šarm, odlična vina i još bolju hranu
U Liguriji
Zaboravite Cinque Terre: Ovaj gradić ima sve - mediteranski šarm, odlična vina i još bolju hranu
Nadjev bez kojeg nema Uskrsa u Gorskom kotaru: Specijalitet siromašne kuhinje koji vrijedi sačuvati
Iz Gorskog kotla
Nadjev bez kojeg nema Uskrsa u Gorskom kotaru: Specijalitet siromašne kuhinje koji vrijedi sačuvati
Novi kviz općeg znanja: Za one kojima su svi (ostali) kvizovi prelagani
15 pitanja
Novi kviz općeg znanja: Za one kojima su svi (ostali) kvizovi prelagani
Talijanski "grad s dva mora": Najbajkovitiji grad na Čizmi koji čuva duh prošlih vremena
Sestri Levante
Talijanski "grad s dva mora": Najbajkovitiji grad na Čizmi koji čuva duh prošlih vremena
Zabranjeni otok naših susjeda: Od ribarskog mjestašca preko luksuznog kompleksa do tihe propasti
Sveti Stefan
Zabranjeni otok naših susjeda: Od ribarskog mjestašca preko luksuznog kompleksa do tihe propasti
Omiljeno uskrsno jelo u Bribiru: Isprobajte neodoljivi prisnac od jaja, šunke i sira
Bribirski prisnac
Omiljeno uskrsno jelo u Bribiru: Isprobajte neodoljivi prisnac od jaja, šunke i sira

Nastavi čitati

Ne propustite ni ovo
vijesti
FOTO/VIDEO DHMZ objavio priopćenje, prijeti nova opasnost
Opasno vrijeme
FOTO/VIDEO DHMZ objavio priopćenje, prijeti nova opasnost
Potres u Zagrebu: "Puklo i zatreslo"
Javljaju službe
Potres u Zagrebu: "Probudila sam se iz sna i istrčala iz kreveta"
Čačić upozorava da nova oluja stiže već u utorak ili srijedu
netipična situacija
Meteorolog upozorava kad stiže nova oluja: "Možemo očekivati samo prolazno smirivanje"
show
Legenda hrvatske glazbe Zlatko Pejaković bez zadrške o unuci: ''To je najveći dar koji mi je Bog dao''
neka nova dimenzija
Zlatko Pejaković otkrio nam je tko mu je najveća podrška izvan pozornice: ''Dar koji mi je Bog dao''
Zanosno izdanje bivše djevojke Leonarda DiCaprija: Manekenka izložila odvažni dekolte
bome odvažan dekolte!
Pojavila se bez grudnjaka i ukrala show, voditelju je bilo teško usredotočiti se na razgovor
Cristiano Ronaldo i Georgina Rodriguez snimljeni u Madridu na ručku
bez filtera
Paparazzo fotke Ronaldove Georgine ipak su nešto drugačije od onih na njezinu Instagramu
zdravlje
4 najbolja sira za visoki krvni tlak, preporučena od strane nutricionista
Mogu zaštititi vaše srce
4 najbolja sira za visoki krvni tlak, preporučena od strane nutricionista
6 znakova da ste pametna osoba (a da toga niste ni svjesni)
Ključne odlike
6 znakova da ste pametna osoba (a da toga niste ni svjesni)
Simptomi raka debelog crijeva kod žena: Ako primijetite ovu promjenu, odmah reagirajte!
Piše liječnik
Simptomi raka debelog crijeva kod žena: Ako primijetite ovu promjenu, odmah reagirajte!
zabava
Zagrepčane zbunio potres za vrijeme ionako bučne noći: "Zaustavi se vjetre, pita bi te nešto"
Jeste li osjetili?
Zagrepčane zbunio potres za vrijeme ionako bučne noći: "Zaustavi se vjetre, pita bi te nešto"
Scena iz Hrvatske završila na popularnoj stranici: Pogledajte zašto
Urnebesno
Scena iz Hrvatske završila na popularnoj stranici: Pogledajte zašto
"Svaka balkanska mama": Skeč nasmijao regiju, imate li i vi ovakve prijateljice?
LOL
"Svaka balkanska mama": Skeč nasmijao regiju, imate li i vi ovakve prijateljice?
tech
Velika studija otkrila nešto posve neočekivano o multivitaminima i dugovječnosti
Pomalo zbunjujuće
Velika studija otkrila nešto posve neočekivano o multivitaminima i dugovječnosti
Opet pomiče granice kozmosa: Svemirski teleskop James Webb otkrio dosad najudaljeniju galaksiju u svemiru
Joker za sva svemirska promatranja
Opet pomiče granice kozmosa: Svemirski teleskop James Webb otkrio dosad najudaljeniju galaksiju u svemiru
Kinezi su na pragu otkrića koje bi "stealth" tehnologiju moglo okrenuti naglavačke
Super pametan materijal
Kinezi su na pragu otkrića koje bi "stealth" tehnologiju moglo okrenuti naglavačke
sport
Čudesni Luka Vušković zabio prvi pogodak za Hrvatsku
Majstore, bravo!
VIDEO GOOOL! Ovako je Luka Vušković zabio prvi pogodak za Hrvatsku
VIDEO Golovi: Sjajna Hrvatska pobijedila Kolumbiju golovima Vuškovića i Matanovića!
BRAVO, VATRENI!
VIDEO Golovi: Sjajna Hrvatska pobijedila Kolumbiju golovima Vuškovića i Matanovića!
Kolumbijski izbornik na udaru: ''Kako ste izgubili pred 40 tisuća Kolumbijaca?''
'HRVATI SU...''
Kolumbijski izbornik na udaru: ''Kako ste izgubili pred 40 tisuća Kolumbijaca?''
tv
Kumovi: Čini se da će gostionica ipak otvoriti svoja vrata!
KUMOVI
Čini se da će gostionica ipak otvoriti svoja vrata!
U dobru i zlu: Hoće li ikada saznati što drugi ima, a on nema?
U DOBRU I ZLU
U dobru i zlu: Hoće li ikada saznati što drugi ima, a on nema?
U dobru i zlu: Spašava prijatelja – hoće li je stvarno odvesti gdje tvrdi?
U DOBRU I ZLU
Spašava prijatelja – hoće li je stvarno odvesti gdje tvrdi?
putovanja
Zaboravite Cinque Terre: Ovaj gradić ima sve - mediteranski šarm, odlična vina i još bolju hranu
U Liguriji
Zaboravite Cinque Terre: Ovaj gradić ima sve - mediteranski šarm, odlična vina i još bolju hranu
Novi kviz općeg znanja: Za one kojima su svi (ostali) kvizovi prelagani
15 pitanja
Novi kviz općeg znanja: Za one kojima su svi (ostali) kvizovi prelagani
Omiljeno uskrsno jelo u Bribiru: Isprobajte neodoljivi prisnac od jaja, šunke i sira
Bribirski prisnac
Omiljeno uskrsno jelo u Bribiru: Isprobajte neodoljivi prisnac od jaja, šunke i sira
novac
Kako je vozilo iz 1950-ih postalo važno oružje Ukrajine u ratu protiv Rusije
Prilagodljivo i lako dostupno
Kako je vozilo iz 1950-ih postalo važno oružje Ukrajine u ratu protiv Rusije
Objavljen popis najstarijih obiteljskih tvrtki na svijetu. Hrvatska ima svog predstavnika
Posluju stoljećima
Objavljen popis najstarijih obiteljskih tvrtki na svijetu. Hrvatska ima svog predstavnika
Padom Irana i Venezuele bogatstvo 13 najbogatijih vlasnika tankera povećalo se za 45 milijardi dolara - i ne staje rasti
U svakom scenariju profitiraju
Padom Irana i Venezuele bogatstvo 13 najbogatijih vlasnika tankera povećalo se za 45 milijardi dolara - i ne staje rasti
lifestyle
Nova imena na popisu najčešćih u Hrvatskoj na popisu za 2025. godinu
IMAMO I ZNAČENJA
Izdvojili smo sedam novih imena na popisu najčešćih u Hrvatskoj. Koje vam je najljepše?
Premladi za brak
Podijeljena mišljenja
Je li premlada za zaruke i brak? 16-godišnja kći slavnog sportaša broji dane do svojeg vjenčanja
Franka Batelić u bermudama i sakou s resama
I ženstvene sandale
Franka Batelić nosi odijelo s kratkim hlačama, ali sako je ipak glavni adut kombinacije
sve
Čudesni Luka Vušković zabio prvi pogodak za Hrvatsku
Majstore, bravo!
VIDEO GOOOL! Ovako je Luka Vušković zabio prvi pogodak za Hrvatsku
VIDEO Golovi: Sjajna Hrvatska pobijedila Kolumbiju golovima Vuškovića i Matanovića!
BRAVO, VATRENI!
VIDEO Golovi: Sjajna Hrvatska pobijedila Kolumbiju golovima Vuškovića i Matanovića!
Kolumbijski izbornik na udaru: ''Kako ste izgubili pred 40 tisuća Kolumbijaca?''
'HRVATI SU...''
Kolumbijski izbornik na udaru: ''Kako ste izgubili pred 40 tisuća Kolumbijaca?''
Slika nije dostupna

'Putopis jednog kuhara': Napokon u glavnom gradu Kambodže

Nakon ubojite vožnje, pješačenja po kiši i vožnje kroz blatnjavu rijeku na ogromnim valovima, konačno stižem u glavni grad Kambodže – Phnom Penh. Razlika između njega i ostalih glavnih gradova koje sam do sad imao prilike posjetiti je -ogromna...

NASTAVI ČITATI

Vezani sadržaj

  • Slika nije dostupna Putovanja

    Putopis jednog kuhara: Grad Mui Ne- super hrana i napokon sunčana Indokina

  • Slika nije dostupna Putovanja

    'Putopis jednog kuhara' završava vijetnamsku avanturu u gradu grijeha!

  • Slika nije dostupna Putovanja

    'Putopis jednog kuhara': Napokon u glavnom gradu Kambodže

 
Upravljaj obavijestima
© Punkufer
  • Impressum
  • Marketing
  • Uvjeti korištenja
  • Zaštita privatnosti
  • Politika o kolačićima

404image

close