• Hrana i piće
  • Putovanja
  • Aktualno
  • Zanimljivosti
  • Škola kuhanja
  • Želim više
  • Preporuke
Upravljaj obavijestima

Prati nas

  • Impressum
  • Uvjeti korištenja
  • Zaštita privatnosti
  • Politika o kolačićima
close image
  • Dnevnik.hr
  • Vijesti
  • Sport
  • Showbizz
  • Lifestyle
  • Zdravlje
  • Biznis
  • Zabava
  • Tv
Putovanja #savjeti za putovanja

Putopis jednog kuhara

Sigurno se sjećate Nikole Lesara, pobjednika druge sezone Masterchefa. Mladi Nikola, odlučio je usavršti svoje kulinarsko umijeće tako što će tijekom 200 dana duge avanture otkrivati okuse i mirise Dalekog istoka i Indije. Nikoline avanutre od DANAS pratite i na našem portalu.

Punkufer avatar placeholder
punkufer.hr 26.08.2013 11:53 komentari
viber Created with Sketch.
Slika nije dostupna
Slika nije dostupna

Uzbuđenje i strah su prisutni u dosad nepoznatim količinama. Ruksaci su spremni. Na put ih nosim samo dva, jedan za odjeću i ostale stvari nužne za normalan život i drugi s tehnikalijama poput fotića i laptopa. Sve je spremno.

U trendu Svinjski kotleti u umaku od vrhnja Tjedni jelovnik 7 laganih i finih jela idealnih za ljeto koje ćemo kuhati ovoga tjedna s guštom Gospa od Loreta Remek-djela Divovi Lijepe Naše: Znate li gdje se nalazi najviši kip u Hrvatskoj? Pečene tikvice iz pećnice Mljac! Pečene tikvice iz pećnice: Njihovo hrskavo savršenstvo gotovo za samo 15 minuta

Opraštam se s obitelji i curom na zagrebačkom Plesu, vrijeme je za polazak. Vraćaju mi se one scene kad sam odlazio raditi na kruzer. Mrzim ovakve trenutke, to opraštanje od voljenih osoba. Nikad ne znaš je li to posljednji trenutak koji provodite s njima. Put je dug, svašta se može dogoditi, ali pokušavam ne misliti o tome. Srce mi puca, suze, normalno, uvijek prisutne u velikim količinama kad se odlazi na put. Koma! Ali zato postoji i jedan osjećaj koji je totalno suprotan ovome, a to je onaj kad je vrijeme povratka. E taj osjećaj je već vrijedan spomena. Rijedak je, ali definitvno vrijedan svakog trenutka. Nisam ni otišao, a već jedva čekam da ih ponovo vidim. Obećavam da ću paziti na sebe i od njih tražim istu stvar. Od starog dobivam potvrdan odgovor i zadnje riječi njegove mudrosti koje su me dosad vodile kroz život. Bok starci, vidimo se, volim Vas!

Prolazim kroz carinu i obavljam ostale formalne stvari. To je to, sad više nema povratka. Point of no return! Udobno se smještam u avionu i samo za nekoliko sati stižem u Moskvu. O ovom ne mogu puno pričati, u tranzitnoj sam zoni, zabranjen mi je izlazak. Čekam samo nekoliko sati do ukracaja u idući avion, onaj koji leti za Peking. Već na mjestu čekanja primjećujem ogromnu razlku u ljudima koji sjede pokraj mene. Skupine Kineza koji vjerujatno putuju kući s nekog odmora ili čak posla koji obavljaju u drugim zemljama. Glasno raspravljaju o samo njima poznatim temama i ne mare za znatiželjne zapadnjake poput mene koji začuđeno bulje u njih. Stjuardesa otvara vrata i počinje vrijeme ukracaja. Budući da je let duži, avion je i puno veći od ovog prijašnjeg. Smještam se uz prozor, a do mene neki stariji Kinez koji nešto mumlja prilikom sjedanja. Nemam pojma o čemu priča. Obraća se meni, ali ga jednostavno ne kužim što pokušava. Sležem ramenima i tonem u san. Put zaista izmori osobu. Bilo bi dobro da sam stigao spavati u komadu, ali zahvaljujući dotičnom kolegi pokraj mene i njegovom hrkanju tijekomm cijelog puta, spavanje jednostavno nije bilo moguće. Hvala buraz!

Nakon 12 satni leta, pali se lampica za vezanje pojasa. Javlja nam se kapetan i poručuje nam da za 30-ak minuta slijećemo na našu destinaciju, Peking! Uzbuđeno bacam pogled kroz mali prozor i ne vidim apsolutno ništa. Tmurni oblaci ( za koje kasije zapravo saznajem da je smog) zaklanjaju mi pogled od krajolika koji se krije ispod njih. Nakon nekoliko minuta leta i probijanja kroz smog, konačno bacam oči na megagrad koji se prostire ispod mene. Peking! To je to, moj prvi korak na ovoj avanturi. Grad je okruženi velikim brežuljcima i planinama koji su puni vegetacije i koji su pravo osvježenje nakon ovog tmurnog i sivog smoga. Kapetan nas spretno spušta na tlo i konačno slijećemo u Peking. Opet prolazim carinu, smješkajući se carinicima u slučaju da im se ne svidim pa da me ne deportiraju, ne bi bilo prvi put za stranca. Kupim prtljagu i prvi put stupam na kinesko tlo.

Trnci, strah od nepoznatog i uzbuđenje opet raste. Masa ljudi ispred terminala, jednaka količina automobila i vruć, težak i vlažan zrak pružaju mi dobrodošlicu u njihovu zemlju. Pokušavam stupiti malo dalje, u nadi da ću naletjeti na neki taksi i konačno riješti prijevoz do svog hostela. Korak dalje od terminala i bombardiranje ponudama počinje. Hello sir, taxi ? Ride? City? Beijing? Taksisti se doslovce bacaju na mene i mole da baš njih odaberem kao prijevozno sredstvo do svoje destinacije. Cijene su mi sumnjivo vrtoglave; jedan nudi 380 yuana, jedan 300, a već onaj treći ima neki super popust pa mi kao daje svoje usluge za 200. Usporedbe radi, jedan yuan je približan jednoj kuni, pa je ovo razumno skupo. Zbunjen, uplašen i nespreman na ovo, prihvaćam najjeftiniju ponudu. Kasnije saznajem koja je moja greška. Ulazim u stari, nekad bijeli, trošan auto čudne kineske marke. Ovaj frajer sigurno nije licencirani vozač već običan 'hustler' koji vreba naivne turiste poput mene. Kriv sam što sam nedovoljno informiran, al' dobro, učim. Nakon što mi je ispričao svoju životnu priču, ostavlja me kod mojeg hostela i ljubazno zahvaljuje na lakoj lovi. Kroz glavu mi je prošlo samo nekoliko naših toplih riječi koje sam mu htio uputiti, ali neću, nije on kriv. Ja sam.

Nikolinu avanturu možete pratiti i na njegovom putničkom Facebook profilu

  • #savjeti za putovanja
  • #Nikola Lesar
  • #nikola
  • #Lesar
  • #putopis
  • #jednog
  • #kuhara
viber Created with Sketch.
inspirativno najčitanije najkomentiranije
Balkan Experience vlak
Balkan Experience
Ovo putovanje vlakom po Balkanu rijetki si mogu priuštiti – ima dvije stanice i u Hrvatskoj
Kad ste posljednji put negdje stigli bez žurbe?
OGLAS
Kad ste posljednji put negdje stigli bez žurbe?
Je li vam ljepša od naših? Proglašena najbolja plaža u Europi
Plaža Monte Clerigo
Je li vam ljepša od naših? Proglašena najbolja plaža u Europi
Kad misliš da te Italija više ne može oduševiti, a onda je otkriješ... Dolina vode i sunca koja daje ritam životu
Val di Sole
Kad misliš da te Italija više ne može oduševiti, a onda je otkriješ... Dolina vode i sunca koja daje ritam životu
Vjerojatno najuzbudljivija gostilna Slovenije: Fantastična hrana i domaćini zbog kojih vrijedi prijeći granicu
Kakvo otkriće!
Vjerojatno najuzbudljivija gostilna Slovenije: Fantastična hrana i domaćini zbog kojih vrijedi prijeći granicu
Klopotec Trail Pitomača: Sportska avantura koja spaja Hrvatsku i Mađarsku te otkriva ljepote Bilogore
OGLAS
Klopotec Trail Pitomača: Sportska avantura koja spaja Hrvatsku i Mađarsku te otkriva ljepote Bilogore
Tjedni jelovnik lagana jela od 8.6. do 14.6.2026.
Tjedni jelovnik
7 laganih i finih jela idealnih za ljeto koje ćemo kuhati ovoga tjedna s guštom
Išli biste na kupanje, a more je još daleko? Ovo su najbolje terme u Hrvatskoj
Wellness i zabava
Išli biste na kupanje, a more je još daleko? Ovo su najbolje terme u Hrvatskoj
Divovi Lijepe Naše: Znate li gdje se nalazi najviši kip u Hrvatskoj?
Remek-djela
Divovi Lijepe Naše: Znate li gdje se nalazi najviši kip u Hrvatskoj?
Desert "na brzaka": Lisnati štapići s krem sirom i vanilijom kojima je teško odoljeti
Za pola sata
Desert "na brzaka": Lisnati štapići s krem sirom i vanilijom kojima je teško odoljeti
Pečene tikvice iz pećnice: Njihovo hrskavo savršenstvo gotovo za samo 15 minuta
Mljac!
Pečene tikvice iz pećnice: Njihovo hrskavo savršenstvo gotovo za samo 15 minuta
Većina Hrvata kroz njega samo prođe na putu prema Istanbulu, a riječ je o jednom od najzanimljivijih gradova Turske
Edirne
Većina Hrvata kroz njega samo prođe na putu prema Istanbulu, a riječ je o jednom od najzanimljivijih gradova Turske
Restoran Taverna u Svetinji u Sloveniji
5
Pogled je spektakl!
Restoran na granici koji Hrvati vole: Hrana je fina, porcije su ogromne, a cijene pristojne

Nastavi čitati

Ne propustite ni ovo
vijesti
Voda bitnija od rata: Kako su desetljeća neodrživog gospodarenja i ratna razaranja doveli Iran do ruba ekološkog sloma
produbljena kriza
VIDEO Iran na rubu katastrofe: Satelitske snimke otkrile nešto pogubnije od ratnih operacija
DHMZ izdao upozorenja, evo gdje se grmljavinsko nevrijeme prvo očekuje
PROMJENA VREMENA
DHMZ podigao razinu upozorenja: Objavili važne upute građanima
Radnik poginuo na gradilištu u Podhumu
U PODHUMU
Tragedija na gradilištu: Radnika pregazio radni stroj
show
Kako izgleda dom Alke Vuice? Bazen, umjetnine i detalji koji otkrivaju njezin jedinstveni stil
prava umjetnička oaza
Kako izgleda dom Alke Vuice? Iz dnevnog boravka ulazi direktno u bazen
Indira Levak najavila koncert u Areni Zagreb
iznenađenje!
Indira Levak objavila vijest koju nitko nije očekivao: ''Nisam ovo mogla ni zamisliti...''
Pogledajte megahit video za koji je Majin Bloom skupio milijun pregleda u manje od 24 sata!
mali je nevjerojatan!
Pogledajte megahit video za koji je Majin Bloom skupio milijun pregleda u manje od 24 sata!
zdravlje
Heimlichov zahvat može spasiti život u nekoliko sekundi – evo kako ga pravilno izvesti
Većina ljudi ga izvodi pogrešno
Heimlichov zahvat može spasiti život u nekoliko sekundi – evo kako ga pravilno izvesti
Kuhinja će vam uvijek biti čista uz jedno jednostavno pravilo koje koriste profesionalci
Za higijenu i sigurnost
Kuhinja će vam uvijek biti čista uz jedno jednostavno pravilo koje koriste profesionalci
Vitamin D može pomoći kod nesanice, ali samo ako ga uzimate u ovo vrijeme
Trenutak je važniji nego što mislite
Vitamin D može pomoći kod nesanice, ali samo ako ga uzimate u ovo vrijeme
zabava
"Postoje dvije vrste djevojaka na ljetovanju": Kontrast nasmijao promatrače, koja je vaš tip?
Ljubav na prvi pogled
"Postoje dvije vrste djevojaka na ljetovanju": Kontrast nasmijao promatrače, koja je vaš tip?
Balkanska tradicija nasmijava internet, je li i kod vas tako?
LOL
Balkanska tradicija nasmijava internet, je li i kod vas tako?
Ovaj kviz znanja prepoznaje prave znalce, a drugi će se dobro namučiti
Pokažite što znate!
Ovaj kviz znanja prepoznaje prave znalce, a drugi će se dobro namučiti
tech
Rimski sarkofag služio kao stol u kafiću na plaži: "To vjerojatno nije izoliran slučaj"
Bizarno otkriće u Bugarskoj
Rimski sarkofag služio kao stol u kafiću na plaži: "To vjerojatno nije izoliran slučaj"
sport
Nogometaši Japana napustili svoju bazu na Svjetskom prvenstvu: Više to nisu mogli gledati
OPA!
Nogometaši Japana napustili svoju bazu na Svjetskom prvenstvu: Više to nisu mogli gledati
Nogometaš preminuo u 27. godini života od raka koljena
Tužna vijest
Nogometaš preminuo u 27. godini života od raka koljena
Svećenik iz Bosne i Hercegovine šokirao javnost izjavama o tamošnjoj nogometnoj reprezentaciji
Nevjerojatno
Svećenik iz Bosne i Hercegovine šokirao javnost izjavama o tamošnjoj nogometnoj reprezentaciji
tv
Tajne prošlosti: Odao je njezinu veliku tajnu
TAJNE PROŠLOSTI
Tajne prošlosti: Odao je njezinu veliku tajnu
Daleki grad: Ne mogu sakriti sreću zbog njihovog prvog zajedničkog jutra
DALEKI GRAD
Daleki grad: Ne mogu sakriti sreću zbog njihovog prvog zajedničkog jutra
Vatreni okupili stotine tisuća gledatelja, TLZP je najjači zabavni format, a Kumovi večeras idu na ljetnu pauzu kao favorit publike
NOVA TV
Vatreni okupili stotine tisuća gledatelja, TLZP je najjači zabavni format, a Kumovi večeras idu na ljetnu pauzu kao favorit publike
putovanja
Tjedni jelovnik lagana jela od 8.6. do 14.6.2026.
Tjedni jelovnik
7 laganih i finih jela idealnih za ljeto koje ćemo kuhati ovoga tjedna s guštom
Divovi Lijepe Naše: Znate li gdje se nalazi najviši kip u Hrvatskoj?
Remek-djela
Divovi Lijepe Naše: Znate li gdje se nalazi najviši kip u Hrvatskoj?
Pečene tikvice iz pećnice: Njihovo hrskavo savršenstvo gotovo za samo 15 minuta
Mljac!
Pečene tikvice iz pećnice: Njihovo hrskavo savršenstvo gotovo za samo 15 minuta
novac
Dvorac u Zagorju na aukciji. Početna cijena 1,46 milijuna eura
Povoljno
Dvorac u Zagorju na aukciji. Početna cijena 1,46 milijuna eura
Gdje su najskuplje nekretnine u Europi? Cijena po kvadratnom metru prelazi 18 tisuća eura
Deset tržišta
Gdje su najskuplje nekretnine u Europi? Cijena po kvadratnom metru prelazi 18 tisuća eura
Povijesna transakcija vrijedna 30 milijardi eura: Rađa se druga najveća banka eurozone
Rekordno preuzimanje
Povijesna transakcija vrijedna 30 milijardi eura: Rađa se druga najveća banka eurozone
lifestyle
Catherine Zeta-Jones u tenisicama i kombinezonu brenda Camilla
Dezen je top!
Catherine Zeta-Jones: Najudobnije tenisice i glamurozan kombinezon za dolazak na Formulu 1
Heimlichov zahvat može spasiti život u nekoliko sekundi – evo kako ga pravilno izvesti
Većina ljudi ga izvodi pogrešno
Heimlichov zahvat može spasiti život u nekoliko sekundi – evo kako ga pravilno izvesti
Recepti s tikvicama na jednom mjestu
Nema do tikvica
Imamo 20 jako finih, brzih i jednostavnih ideja za ručak s tikvicama
sve
Nogometaši Japana napustili svoju bazu na Svjetskom prvenstvu: Više to nisu mogli gledati
OPA!
Nogometaši Japana napustili svoju bazu na Svjetskom prvenstvu: Više to nisu mogli gledati
Nogometaš preminuo u 27. godini života od raka koljena
Tužna vijest
Nogometaš preminuo u 27. godini života od raka koljena
Kako izgleda dom Alke Vuice? Bazen, umjetnine i detalji koji otkrivaju njezin jedinstveni stil
prava umjetnička oaza
Kako izgleda dom Alke Vuice? Iz dnevnog boravka ulazi direktno u bazen
Slika nije dostupna

'Putopis jednog kuhara': Napokon u glavnom gradu Kambodže

Nakon ubojite vožnje, pješačenja po kiši i vožnje kroz blatnjavu rijeku na ogromnim valovima, konačno stižem u glavni grad Kambodže – Phnom Penh. Razlika između njega i ostalih glavnih gradova koje sam do sad imao prilike posjetiti je -ogromna...

NASTAVI ČITATI

Vezani sadržaj

  • Slika nije dostupna Putovanja

    Putopis jednog kuhara: Grad Mui Ne- super hrana i napokon sunčana Indokina

  • Slika nije dostupna Putovanja

    'Putopis jednog kuhara' završava vijetnamsku avanturu u gradu grijeha!

  • Slika nije dostupna Putovanja

    'Putopis jednog kuhara': Napokon u glavnom gradu Kambodže

 
Upravljaj obavijestima
© Punkufer
  • Impressum
  • Marketing
  • Uvjeti korištenja
  • Zaštita privatnosti
  • Politika o kolačićima

404image

close