• Hrana i piće
  • Putovanja
  • Aktualno
  • Zanimljivosti
  • Škola kuhanja
  • Želim više
  • Preporuke
Upravljaj obavijestima

Prati nas

  • Impressum
  • Uvjeti korištenja
  • Zaštita privatnosti
  • Politika o kolačićima
close image
  • Dnevnik.hr
  • Vijesti
  • Sport
  • Showbizz
  • Lifestyle
  • Zdravlje
  • Biznis
  • Zabava
  • Tv
Putovanja #savjeti za putovanja

Putopis jednog kuhara

Sigurno se sjećate Nikole Lesara, pobjednika druge sezone Masterchefa. Mladi Nikola, odlučio je usavršti svoje kulinarsko umijeće tako što će tijekom 200 dana duge avanture otkrivati okuse i mirise Dalekog istoka i Indije. Nikoline avanutre od DANAS pratite i na našem portalu.

Punkufer avatar placeholder
punkufer.hr 26.08.2013 11:53 komentari
viber Created with Sketch.
Slika nije dostupna
Slika nije dostupna

Uzbuđenje i strah su prisutni u dosad nepoznatim količinama. Ruksaci su spremni. Na put ih nosim samo dva, jedan za odjeću i ostale stvari nužne za normalan život i drugi s tehnikalijama poput fotića i laptopa. Sve je spremno.

U trendu Kolač od tri sastojka Bez mlijeka, ulja i maslaca Lagan kao oblak: Recept za kolač od 3 sastojka koji se topi u ustima Svinjski kotleti I slano i slatko 7 omiljenih jela za svaki dan ovog tjedna koja se pripremaju bez puno truda Vinski vikend u Zagorju - 18 Taman za izlet Dođite žedni i gladni: Zagorske adrese na kojima se fino pije i jede

Opraštam se s obitelji i curom na zagrebačkom Plesu, vrijeme je za polazak. Vraćaju mi se one scene kad sam odlazio raditi na kruzer. Mrzim ovakve trenutke, to opraštanje od voljenih osoba. Nikad ne znaš je li to posljednji trenutak koji provodite s njima. Put je dug, svašta se može dogoditi, ali pokušavam ne misliti o tome. Srce mi puca, suze, normalno, uvijek prisutne u velikim količinama kad se odlazi na put. Koma! Ali zato postoji i jedan osjećaj koji je totalno suprotan ovome, a to je onaj kad je vrijeme povratka. E taj osjećaj je već vrijedan spomena. Rijedak je, ali definitvno vrijedan svakog trenutka. Nisam ni otišao, a već jedva čekam da ih ponovo vidim. Obećavam da ću paziti na sebe i od njih tražim istu stvar. Od starog dobivam potvrdan odgovor i zadnje riječi njegove mudrosti koje su me dosad vodile kroz život. Bok starci, vidimo se, volim Vas!

Prolazim kroz carinu i obavljam ostale formalne stvari. To je to, sad više nema povratka. Point of no return! Udobno se smještam u avionu i samo za nekoliko sati stižem u Moskvu. O ovom ne mogu puno pričati, u tranzitnoj sam zoni, zabranjen mi je izlazak. Čekam samo nekoliko sati do ukracaja u idući avion, onaj koji leti za Peking. Već na mjestu čekanja primjećujem ogromnu razlku u ljudima koji sjede pokraj mene. Skupine Kineza koji vjerujatno putuju kući s nekog odmora ili čak posla koji obavljaju u drugim zemljama. Glasno raspravljaju o samo njima poznatim temama i ne mare za znatiželjne zapadnjake poput mene koji začuđeno bulje u njih. Stjuardesa otvara vrata i počinje vrijeme ukracaja. Budući da je let duži, avion je i puno veći od ovog prijašnjeg. Smještam se uz prozor, a do mene neki stariji Kinez koji nešto mumlja prilikom sjedanja. Nemam pojma o čemu priča. Obraća se meni, ali ga jednostavno ne kužim što pokušava. Sležem ramenima i tonem u san. Put zaista izmori osobu. Bilo bi dobro da sam stigao spavati u komadu, ali zahvaljujući dotičnom kolegi pokraj mene i njegovom hrkanju tijekomm cijelog puta, spavanje jednostavno nije bilo moguće. Hvala buraz!

Nakon 12 satni leta, pali se lampica za vezanje pojasa. Javlja nam se kapetan i poručuje nam da za 30-ak minuta slijećemo na našu destinaciju, Peking! Uzbuđeno bacam pogled kroz mali prozor i ne vidim apsolutno ništa. Tmurni oblaci ( za koje kasije zapravo saznajem da je smog) zaklanjaju mi pogled od krajolika koji se krije ispod njih. Nakon nekoliko minuta leta i probijanja kroz smog, konačno bacam oči na megagrad koji se prostire ispod mene. Peking! To je to, moj prvi korak na ovoj avanturi. Grad je okruženi velikim brežuljcima i planinama koji su puni vegetacije i koji su pravo osvježenje nakon ovog tmurnog i sivog smoga. Kapetan nas spretno spušta na tlo i konačno slijećemo u Peking. Opet prolazim carinu, smješkajući se carinicima u slučaju da im se ne svidim pa da me ne deportiraju, ne bi bilo prvi put za stranca. Kupim prtljagu i prvi put stupam na kinesko tlo.

Trnci, strah od nepoznatog i uzbuđenje opet raste. Masa ljudi ispred terminala, jednaka količina automobila i vruć, težak i vlažan zrak pružaju mi dobrodošlicu u njihovu zemlju. Pokušavam stupiti malo dalje, u nadi da ću naletjeti na neki taksi i konačno riješti prijevoz do svog hostela. Korak dalje od terminala i bombardiranje ponudama počinje. Hello sir, taxi ? Ride? City? Beijing? Taksisti se doslovce bacaju na mene i mole da baš njih odaberem kao prijevozno sredstvo do svoje destinacije. Cijene su mi sumnjivo vrtoglave; jedan nudi 380 yuana, jedan 300, a već onaj treći ima neki super popust pa mi kao daje svoje usluge za 200. Usporedbe radi, jedan yuan je približan jednoj kuni, pa je ovo razumno skupo. Zbunjen, uplašen i nespreman na ovo, prihvaćam najjeftiniju ponudu. Kasnije saznajem koja je moja greška. Ulazim u stari, nekad bijeli, trošan auto čudne kineske marke. Ovaj frajer sigurno nije licencirani vozač već običan 'hustler' koji vreba naivne turiste poput mene. Kriv sam što sam nedovoljno informiran, al' dobro, učim. Nakon što mi je ispričao svoju životnu priču, ostavlja me kod mojeg hostela i ljubazno zahvaljuje na lakoj lovi. Kroz glavu mi je prošlo samo nekoliko naših toplih riječi koje sam mu htio uputiti, ali neću, nije on kriv. Ja sam.

Nikolinu avanturu možete pratiti i na njegovom putničkom Facebook profilu

  • #savjeti za putovanja
  • #Nikola Lesar
  • #nikola
  • #Lesar
  • #putopis
  • #jednog
  • #kuhara
viber Created with Sketch.
inspirativno najčitanije
Savršena pizza počinje puno prije prvog zalogaja
Oglas
Savršena pizza počinje puno prije prvog zalogaja
Ne berite bobice: Znate li prepoznati najčešće otrovne biljke u Hrvatskoj?
Lijepe i opasne
Susrećemo ih svakodnevno: Najotrovnije biljke u Hrvatskoj čija konzumacija može biti kobna
Najbolja marinada za svinjske kotlete 3 sastojka
Mirisno i sočno
Marinada od tri sastojka zbog koje će svi na roštilju vašu svinjetinu proglasiti najboljom na svijetu
Najbolji recept za mazalice: Omiljeno jelo od mljevenog mesa kojim lako možete nahraniti veliko društvo
Sočne i neodoljive mazalice
Najjednostavniji recept za zalogaje koji će smiriti sve one koji ne mogu dočekati da roštilj dođe na stol
Dokaz da se trud isplati: Pobjednik Barista Cupa u Šibeniku ide u Beč na veliko finale
Uzbudljiva nagrada
Dokaz da se trud isplati: Pobjednik Barista Cupa u Šibeniku ide u Beč na veliko finale
Kao u Teslinu laboratoriju: Elektrana skrivena u šumi koja prkosi vremenu
Nacionalni spomenik
Kao u Teslinu laboratoriju: Elektrana skrivena u šumi koja prkosi vremenu
7 omiljenih jela za svaki dan ovog tjedna koja se pripremaju bez puno truda
I slano i slatko
7 omiljenih jela za svaki dan ovog tjedna koja se pripremaju bez puno truda
Lagan kao oblak: Recept za kolač od 3 sastojka koji se topi u ustima
Bez mlijeka, ulja i maslaca
Lagan kao oblak: Recept za kolač od 3 sastojka koji se topi u ustima
Cheesecake s jagodama: Jednostavan recept za fini desert bez pečenja
Savršenstvo
Cheesecake s jagodama: Jednostavan recept za fini desert bez pečenja
Mali raj uz Dunav: Idealna destinacija za proljetni bijeg u prirodu
Predivni Erdut
Mali raj uz Dunav: Idealna destinacija za proljetni bijeg u prirodu
Dođite žedni i gladni: Zagorske adrese na kojima se fino pije i jede
Taman za izlet
Dođite žedni i gladni: Zagorske adrese na kojima se fino pije i jede
Kako napraviti savršeni umak od mljevenog mesa: Trikovi za još više okusa
Fino i kremasto
Kako napraviti savršeni umak od mljevenog mesa: Trikovi za još više okusa

Nastavi čitati

Ne propustite ni ovo
vijesti
Znate li koliki je domet radara za mjerenje brzine vožnje? Evo koliko daleko mogu snimati
Samo oprezno
Znate li koliki je domet radara za mjerenje brzine vožnje? Evo koliko daleko mogu snimati
Siva zona lista čekanja: 1021 pacijent dobio povrat za privatne liječničke usluge, Ministarstvo priprema vremenske okvire za svaki pregled
Siva zona lista čekanja
Znate li da imate pravo na povrat novca za preglede kod privatnika? Ovo su uvjeti, imamo detalje
Velika obnova na Savi: Dva paviljona u rekonstrukciji, dom privremeno ostaje bez 850 kreveta
Šok na Savi
Paviljoni se zatvaraju, stotine studenata ostaju bez kreveta: "Garsonijere su 500 eura, kako ćemo preživjeti?"
show
Intervju s Lejlom Hakalović iz Kumova
''Odluka je bila lagana...''
Tko je mlada Sarajka i nova zvijezda Kumova? S ulogom u seriji ima jednu poveznicu
Aleksa Balašević dobio sina, dao mu ime po pokojnom ocu i legendarnom glazbeniku
baš dirljivo
Sin Đorđa Balaševića dobio dijete, ponosna baka Olivera otkrila je simbolično ime
Priča o Ivi Čagalj, kćeri Joška Čagalja Jole
celebrity u usponu
Kći našeg pjevača sve češće puni domaće naslovnice: ''Izgledam kao mama, ali karakterno ista tata!''
zdravlje
Pelin protiv raka: Od lijeka za malariju do nade u borbi protiv tumora – evo kako djeluje
Na prvi pogled obični korov, ali ...
Pelin protiv raka: Od lijeka za malariju do nade u borbi protiv tumora – evo kako djeluje
Ako pijete riblje ulje zbog kolesterola, ovo morate pročitati – rezultati će vas iznenaditi!
Najnovije medicinske smjernice
Ako pijete riblje ulje zbog kolesterola, ovo morate pročitati – rezultati će vas iznenaditi!
Tjedni jelovnik za hemoroide: Jedite ovo 7 dana i olakšajte tegobe bez lijekova
Piše nutricionistica
Tjedni jelovnik za hemoroide: Jedite ovo 7 dana i olakšajte tegobe bez lijekova
zabava
KVIZ: Koliko dobro razumijete riječi iz jezika naših susjednih država?
PROVJERITE SVOJE ZNANJE
KVIZ: Koliko dobro razumijete riječi iz jezika naših susjednih država?
Ovaj kviz zagrijava mozak bolje od bilo koje vježbe
Pokažite što znate!
Ovaj kviz zagrijava mozak bolje od bilo koje vježbe
Posjetio najgore ocijenjeni fast food u Novom Zagrebu pa podijelio dojmove
Imate li iskustva?
Posjetio najgore ocijenjeni fast food u Novom Zagrebu pa podijelio dojmove
tech
Tim znanstvenika upozorava: Europom hara novi soj koronavirusa, za čije su širenje odgovorni godišnji odmori u Španjolskoj
Veoma dinamičan
Tim znanstvenika upozorava: Europom hara novi soj koronavirusa, za širenje odgovorni godišnji odmori u Španjolskoj
sport
Dalića zatekao poziv o odlasku iz reprezentacije: "Dosta mi je, ne mogu više podnositi to pljuvanje..."
VATRENO PRIJESTOLJE
Dalića zatekao poziv o odlasku iz reprezentacije: "Dosta mi je, ne mogu više podnositi to pljuvanje..."
HNL već danas ima novog prvoligaša? HNS odbio licencu glavnom konkurentu
objavljeni detalji
HNL već danas ima novog prvoligaša? HNS odbio licencu glavnom konkurentu
Guardian o Adrianu Segečiću: "Australija je izgubila jednog od najvećih talenata"
Povijesni pothvat
Englezi pišu hvalospjeve o Hrvatu: "Izgubili su jednog od najvećih talenata"
tv
Kumovi: Stres je izjeda – Morala je potražiti medicinsku pomoć
KUMOVI
Kumovi: Stres je izjeda – Morala je potražiti medicinsku pomoć
Kumovi: Otkrio je njegove tajne - sada slijedi osveta
KUMOVI
Otkrio je njegove tajne - sada slijedi osveta
Crno more: Dosta mu je - sada će netko drugi plaćati
CRNO MORE
Crno more: Dosta mu je - sada će netko drugi plaćati
putovanja
Dođite žedni i gladni: Zagorske adrese na kojima se fino pije i jede
Taman za izlet
Dođite žedni i gladni: Zagorske adrese na kojima se fino pije i jede
Lagan kao oblak: Recept za kolač od 3 sastojka koji se topi u ustima
Bez mlijeka, ulja i maslaca
Lagan kao oblak: Recept za kolač od 3 sastojka koji se topi u ustima
7 omiljenih jela za svaki dan ovog tjedna koja se pripremaju bez puno truda
I slano i slatko
7 omiljenih jela za svaki dan ovog tjedna koja se pripremaju bez puno truda
novac
Dvorac u Zagorju na aukciji. Početna cijena 1,46 milijuna eura
Povoljno
Dvorac u Zagorju na aukciji. Početna cijena 1,46 milijuna eura
U Europi nema data centra kakav će se graditi u Hrvatskoj, no stručnjak je vrlo skeptičan oko rokova
Upitna i potrošnja struje
U Europi nema data centra kakav će se graditi u Hrvatskoj, no stručnjak je vrlo skeptičan oko rokova
Uskoro natječaj za radove na drugom najprometnijem križanju u Hrvatskoj težak 19,5 milijuna eura
Traži se novi izvoditelj
Uskoro natječaj za radove na drugom najprometnijem križanju u Hrvatskoj težak 19,5 milijuna eura
lifestyle
Travanj 2026: Ovo su kolači mjeseca
Kolač mjeseca
Pozdravljamo travanj uz ove recepte: Ovo su najtraženiji kolači mjeseca
Imena za djevojčice inspirirana likovima iz serije "Kumovi"
INSPIRATIVAN POPIS
Hit-imena iz serije "Kumovi": Među njima je i jedno koje roditelji obožavaju
Kojim znakovima cvjetni Mjesec donosi promjene?
Stvarno dobar period
Uskoro stiže cvjetni puni Mjesec, smatra se najmoćnijim u godini – posebno će ga osjetiti pet znakova
sve
Dalića zatekao poziv o odlasku iz reprezentacije: "Dosta mi je, ne mogu više podnositi to pljuvanje..."
VATRENO PRIJESTOLJE
Dalića zatekao poziv o odlasku iz reprezentacije: "Dosta mi je, ne mogu više podnositi to pljuvanje..."
HNL već danas ima novog prvoligaša? HNS odbio licencu glavnom konkurentu
objavljeni detalji
HNL već danas ima novog prvoligaša? HNS odbio licencu glavnom konkurentu
Intervju s Lejlom Hakalović iz Kumova
''Odluka je bila lagana...''
Tko je mlada Sarajka i nova zvijezda Kumova? S ulogom u seriji ima jednu poveznicu
Slika nije dostupna

'Putopis jednog kuhara': Napokon u glavnom gradu Kambodže

Nakon ubojite vožnje, pješačenja po kiši i vožnje kroz blatnjavu rijeku na ogromnim valovima, konačno stižem u glavni grad Kambodže – Phnom Penh. Razlika između njega i ostalih glavnih gradova koje sam do sad imao prilike posjetiti je -ogromna...

NASTAVI ČITATI

Vezani sadržaj

  • Slika nije dostupna Putovanja

    Putopis jednog kuhara: Grad Mui Ne- super hrana i napokon sunčana Indokina

  • Slika nije dostupna Putovanja

    'Putopis jednog kuhara' završava vijetnamsku avanturu u gradu grijeha!

  • Slika nije dostupna Putovanja

    'Putopis jednog kuhara': Napokon u glavnom gradu Kambodže

 
Upravljaj obavijestima
© Punkufer
  • Impressum
  • Marketing
  • Uvjeti korištenja
  • Zaštita privatnosti
  • Politika o kolačićima

404image

close