• Hrana i piće
  • Putovanja
  • Aktualno
  • Zanimljivosti
  • Škola kuhanja
  • Želim više
  • Preporuke
Upravljaj obavijestima

Prati nas

  • Impressum
  • Uvjeti korištenja
  • Zaštita privatnosti
  • Politika o kolačićima
close image
  • Dnevnik.hr
  • Vijesti
  • Sport
  • Showbizz
  • Lifestyle
  • Zdravlje
  • Biznis
  • Zabava
  • Tv
Putovanja #savjeti za putovanja

Putopis jednog kuhara

Sigurno se sjećate Nikole Lesara, pobjednika druge sezone Masterchefa. Mladi Nikola, odlučio je usavršti svoje kulinarsko umijeće tako što će tijekom 200 dana duge avanture otkrivati okuse i mirise Dalekog istoka i Indije. Nikoline avanutre od DANAS pratite i na našem portalu.

Punkufer avatar placeholder
punkufer.hr 26.08.2013 11:53 komentari
viber Created with Sketch.
Slika nije dostupna
Slika nije dostupna

Uzbuđenje i strah su prisutni u dosad nepoznatim količinama. Ruksaci su spremni. Na put ih nosim samo dva, jedan za odjeću i ostale stvari nužne za normalan život i drugi s tehnikalijama poput fotića i laptopa. Sve je spremno.

U trendu Kako se nekoć vadila nafta u mjestu Wonocolo, Indonezija - 5 Prljav posao Mjesto u kojem se crno zlato vadi na primitivan način – kao da je 1926. godina Svinjetina/Ilustracija Blizu Zagreba Od pršuta preko pašticade do odojka: Restoran u kojem možete jesti koliko želite sa švedskog stola po fer cijeni Varivo od junetine Tjedni jelovnik 7 prefinih jela za svaki dan ovoga tjedna koja se mogu složiti bez puno muke i kompliciranja

Opraštam se s obitelji i curom na zagrebačkom Plesu, vrijeme je za polazak. Vraćaju mi se one scene kad sam odlazio raditi na kruzer. Mrzim ovakve trenutke, to opraštanje od voljenih osoba. Nikad ne znaš je li to posljednji trenutak koji provodite s njima. Put je dug, svašta se može dogoditi, ali pokušavam ne misliti o tome. Srce mi puca, suze, normalno, uvijek prisutne u velikim količinama kad se odlazi na put. Koma! Ali zato postoji i jedan osjećaj koji je totalno suprotan ovome, a to je onaj kad je vrijeme povratka. E taj osjećaj je već vrijedan spomena. Rijedak je, ali definitvno vrijedan svakog trenutka. Nisam ni otišao, a već jedva čekam da ih ponovo vidim. Obećavam da ću paziti na sebe i od njih tražim istu stvar. Od starog dobivam potvrdan odgovor i zadnje riječi njegove mudrosti koje su me dosad vodile kroz život. Bok starci, vidimo se, volim Vas!

Prolazim kroz carinu i obavljam ostale formalne stvari. To je to, sad više nema povratka. Point of no return! Udobno se smještam u avionu i samo za nekoliko sati stižem u Moskvu. O ovom ne mogu puno pričati, u tranzitnoj sam zoni, zabranjen mi je izlazak. Čekam samo nekoliko sati do ukracaja u idući avion, onaj koji leti za Peking. Već na mjestu čekanja primjećujem ogromnu razlku u ljudima koji sjede pokraj mene. Skupine Kineza koji vjerujatno putuju kući s nekog odmora ili čak posla koji obavljaju u drugim zemljama. Glasno raspravljaju o samo njima poznatim temama i ne mare za znatiželjne zapadnjake poput mene koji začuđeno bulje u njih. Stjuardesa otvara vrata i počinje vrijeme ukracaja. Budući da je let duži, avion je i puno veći od ovog prijašnjeg. Smještam se uz prozor, a do mene neki stariji Kinez koji nešto mumlja prilikom sjedanja. Nemam pojma o čemu priča. Obraća se meni, ali ga jednostavno ne kužim što pokušava. Sležem ramenima i tonem u san. Put zaista izmori osobu. Bilo bi dobro da sam stigao spavati u komadu, ali zahvaljujući dotičnom kolegi pokraj mene i njegovom hrkanju tijekomm cijelog puta, spavanje jednostavno nije bilo moguće. Hvala buraz!

Nakon 12 satni leta, pali se lampica za vezanje pojasa. Javlja nam se kapetan i poručuje nam da za 30-ak minuta slijećemo na našu destinaciju, Peking! Uzbuđeno bacam pogled kroz mali prozor i ne vidim apsolutno ništa. Tmurni oblaci ( za koje kasije zapravo saznajem da je smog) zaklanjaju mi pogled od krajolika koji se krije ispod njih. Nakon nekoliko minuta leta i probijanja kroz smog, konačno bacam oči na megagrad koji se prostire ispod mene. Peking! To je to, moj prvi korak na ovoj avanturi. Grad je okruženi velikim brežuljcima i planinama koji su puni vegetacije i koji su pravo osvježenje nakon ovog tmurnog i sivog smoga. Kapetan nas spretno spušta na tlo i konačno slijećemo u Peking. Opet prolazim carinu, smješkajući se carinicima u slučaju da im se ne svidim pa da me ne deportiraju, ne bi bilo prvi put za stranca. Kupim prtljagu i prvi put stupam na kinesko tlo.

Trnci, strah od nepoznatog i uzbuđenje opet raste. Masa ljudi ispred terminala, jednaka količina automobila i vruć, težak i vlažan zrak pružaju mi dobrodošlicu u njihovu zemlju. Pokušavam stupiti malo dalje, u nadi da ću naletjeti na neki taksi i konačno riješti prijevoz do svog hostela. Korak dalje od terminala i bombardiranje ponudama počinje. Hello sir, taxi ? Ride? City? Beijing? Taksisti se doslovce bacaju na mene i mole da baš njih odaberem kao prijevozno sredstvo do svoje destinacije. Cijene su mi sumnjivo vrtoglave; jedan nudi 380 yuana, jedan 300, a već onaj treći ima neki super popust pa mi kao daje svoje usluge za 200. Usporedbe radi, jedan yuan je približan jednoj kuni, pa je ovo razumno skupo. Zbunjen, uplašen i nespreman na ovo, prihvaćam najjeftiniju ponudu. Kasnije saznajem koja je moja greška. Ulazim u stari, nekad bijeli, trošan auto čudne kineske marke. Ovaj frajer sigurno nije licencirani vozač već običan 'hustler' koji vreba naivne turiste poput mene. Kriv sam što sam nedovoljno informiran, al' dobro, učim. Nakon što mi je ispričao svoju životnu priču, ostavlja me kod mojeg hostela i ljubazno zahvaljuje na lakoj lovi. Kroz glavu mi je prošlo samo nekoliko naših toplih riječi koje sam mu htio uputiti, ali neću, nije on kriv. Ja sam.

Nikolinu avanturu možete pratiti i na njegovom putničkom Facebook profilu

  • #savjeti za putovanja
  • #Nikola Lesar
  • #nikola
  • #Lesar
  • #putopis
  • #jednog
  • #kuhara
viber Created with Sketch.
inspirativno najčitanije najkomentiranije
U stijeni nad jezerom: Mjesto na kojem se dramatično susreću priroda i ljudske sudbine
Lago Maggiore
U stijeni nad jezerom: Mjesto na kojem se dramatično susreću priroda i ljudske sudbine
Kad vam dosadi bolognese - skuhajte "šporke špagete"
Hit-recept
Kad vam dosadi bolognese - skuhajte "šporke špagete"
Između svjetla i tame: Otkrijte sve čari Mostara u proljeće
Nježna strana grada
Između svjetla i tame: Otkrijte sve čari Mostara u proljeće
Putnička klasa: Bejrut – grad bombi i bombona u Centru za kulturu Trešnjevka
Besplatno predavanje
Putnička klasa: Bejrut – grad bombi i bombona u Centru za kulturu Trešnjevka
Može li sočnije: Recept za "mrak tortu" koja ne izlazi iz slastičarske mode
Savršena!
Može li sočnije: Recept za "mrak tortu" koja ne izlazi iz slastičarske mode
Rudnik Zrinski na Medvednici: Zavirite u povijest kroz rudarsko okno
Ideja za vikend
Rudnik Zrinski na Medvednici: Izlet za cijelu obitelj koji spaja povijest, prirodu i dobru hranu
Tjedni jelovnik lagana proljetna jela od 13. do 19. 4. 2026.
Tjedni jelovnik
7 prefinih jela za svaki dan ovoga tjedna koja se mogu složiti bez puno muke i kompliciranja
Gozba nedjeljom: Restoran u kojem možete jesti koliko želite sa švedskog stola po fer cijeni
Blizu Zagreba
Od pršuta preko pašticade do odojka: Restoran u kojem možete jesti koliko želite sa švedskog stola po fer cijeni
Kako se nekoć vadila nafta?
Prljav posao
Mjesto u kojem se crno zlato vadi na primitivan način – kao da je 1926. godina
Samoborski restoran u zelenilu koji lokalne okuse podiže na novu razinu
Cantilly Garden
Samoborski restoran u zelenilu koji lokalne okuse podiže na novu razinu
Skriveni dragulj: Planinsko selo Obojak u kojem možete doživjeti nestvarnu ljepotu i mir
Arhitektura bez arhitekta
Skriveni dragulj: Planinsko selo Obojak u kojem možete doživjeti nestvarnu ljepotu i mir
Recept za svaki dan: Jednostavan kolač s cimetom koji uvijek uspijeva
Ukusan i sočan
Recept za svaki dan: Jednostavan kolač s cimetom koji uvijek uspijeva
Tamo gdje se Bosna pretvara u Hercegovinu: Čarobni prizori koji spajaju dva godišnja doba
3
Konjic i Prenj
Tamo gdje se Bosna pretvara u Hercegovinu: Čarobni prizori koji spajaju dva godišnja doba
Samoborski restoran u zelenilu koji lokalne okuse podiže na novu razinu
3
Cantilly Garden
Samoborski restoran u zelenilu koji lokalne okuse podiže na novu razinu

Nastavi čitati

Ne propustite ni ovo
vijesti
Rat na Bliskom istoku 46. dan
Rat na Bliskom istoku
Trump zaprijetio Kini zbog povezanosti s Iranom! Napreduju pregovori o okončanju rata. Izrael: "Nastavit ćemo napade"
Strašna snimka: Učenici u Turskoj bježali od napadača i skakali kroz prozor
Napad u Turskoj
VIDEO Strašna snimka: Učenici bježali od napadača i skakali kroz prozor
Vremenska prognoza: Nakon kiše okrećemo novu stranicu, ali onda dolazi i pogoršanje
Vremenska prognoza
Nakon kiše okrećemo novu stranicu, ali onda dolazi i pogoršanje: Meteorolog otkrio detalje o vremenu
show
Nakon promjene spola postala je Ana Nikolić, a njezin najnoviji izgled pretvorio ju je u potpuno novu osobu
šokirala javnost
Nakon promjene spola postala je Ana Nikolić, a njezin najnoviji izgled pretvorio ju je u potpuno novu osobu
Domaće glazbene zvijezde se udružile za pomoć malenom heroju iz Prološca
''došao bih s kraja svijeta''
Mate Bulić zbog humanitarnog razloga nastupio i bolestan: ''Primio sam injekcije da mogu doći''
Ivana Mišerić na Instagramu se oprostila od voljenog kućnog ljubimca
''Tako je prokleto teško...''
Ivana Mišerić bolnom objavom rasplakala pratitelje: ''Svaki dan i noć skupljam komadiće da se sastavim''
zdravlje
Tko ne smije jesti šparoge? Ove dijagnoze zahtijevaju poseban oprez
Piše nutricionistica
Tko ne smije jesti šparoge? Ove dijagnoze zahtijevaju poseban oprez
Liječnici upozoravaju: Ova navika povećava rizik od zatajenja srca za 15 %!
Alarmantni rezultati nove studije
Liječnici upozoravaju: Ova navika povećava rizik od zatajenja srca za 15 %!
Ovo voće i povrće sadrži najviše pesticida u 2026. – jeste li ga danas jeli?
Alarmantno izvješće
Ovo voće i povrće sadrži najviše pesticida u 2026. – jeste li ga danas jeli?
zabava
Zbog parkiranja ga prozvali čarobnjakom, možete li dokučiti kako mu je ovo uspjelo?
Wow!
Zbog parkiranja ga prozvali čarobnjakom, možete li dokučiti kako mu je ovo uspjelo?
Ovo je zapravo uloga rupe na vašoj dasci za rezanje: Pogledajte čemu služi
Zanimljivo
Ovo je zapravo uloga rupe na vašoj dasci za rezanje: Pogledajte čemu služi
Prolaznike zbunio prizor u garaži bolnice Sveti Duh: "Koja je priča s ovim automobilima?"
Hmm…
Prolaznike zbunio prizor u garaži bolnice Sveti Duh: "Koja je priča s ovim automobilima?"
tech
Revolucionarna metoda umjetne oplodnje spasila osmero djece od nasljednih bolesti
Zabranjena u SAD-u, no...
Revolucionarna metoda umjetne oplodnje spasila osmero djece od nasljednih bolesti
sport
Tuga u Njemačkoj: Iznenada preminuo poznati trener Roger Prinzen
Počivao u miru
Tuga u Njemačkoj: Iznenada preminuo poznati trener
Navijači Bayerna vikali tijekom minute šutnje za preminulu legendu Real Madrida
Baš nepotrebno
Sramotan trenutak u Münchenu: Kamere uhvatile reakciju Mbappea
Edin Terzić na pragu klupe Athletic Bilbaa
Nakon dvije godine
Hrvatski trener na pragu klupe velikana: "Dogovor već postoji”
tv
Survivor: Dva kandidata Survivora dobit će upozorenje za svoje ponašanje!
NE PROPUSTITE!
Dva kandidata Survivora dobit će upozorenje za svoje ponašanje!
U dobru i zlu: Pustili su ga na slobodu, ali njemu se ne žuri
U DOBRU I ZLU
U dobru i zlu: Pustili su ga na slobodu, ali njemu se ne žuri
U dobru i zlu: Večeras ne propustite finalnu epizodu serije "U dobru i zlu"
U DOBRU I ZLU
Večeras ne propustite finalnu epizodu serije "U dobru i zlu"
putovanja
Gozba nedjeljom: Restoran u kojem možete jesti koliko želite sa švedskog stola po fer cijeni
Blizu Zagreba
Od pršuta preko pašticade do odojka: Restoran u kojem možete jesti koliko želite sa švedskog stola po fer cijeni
Tjedni jelovnik lagana proljetna jela od 13. do 19. 4. 2026.
Tjedni jelovnik
7 prefinih jela za svaki dan ovoga tjedna koja se mogu složiti bez puno muke i kompliciranja
Kako se nekoć vadila nafta?
Prljav posao
Mjesto u kojem se crno zlato vadi na primitivan način – kao da je 1926. godina
novac
"Je li djed bio nacist?" Novi alat Die Zeita otkriva obiteljsku prošlost u par klikova
Tko želi znati
"Je li djed bio nacist?" Novi alat Die Zeita otkriva obiteljsku prošlost u par klikova
Ovaj Europljanin postao je apsolutni kralj nekretnina: U 100 država ima ih u vrijednosti 24 milijarde dolara
Sve u tišini
Ovaj Europljanin postao je apsolutni kralj nekretnina: U 100 država ima ih u vrijednosti 24 milijarde dolara
Ovo europsko nalazište rijetkih metala moglo bi pokriti trećinu potreba EU-a, ali projekt i dalje stoji
Administrativni problemi
Ovo europsko nalazište rijetkih metala moglo bi pokriti trećinu potreba EU-a, ali projekt i dalje stoji
lifestyle
Slavne žene s bixie frizurom kao motivacija da posjetite frizera i napravite promjenu
ŠTO KAŽETE?
10 fotografija koje bi vas mogle motivirati na promjenu, ova frizura je veliki hit
Intervju s Mijom Kovačić
sasvim otvoreno
Mia Kovačić iskreno o prijateljstvima, uspjehu i aferi stoljeća: "Istina je postala kolateralna žrtva, a žene su me najviše iznenadile"
Proljetni komadi koje Talijanke uvijek imaju u svom ormaru
NJIHOVI ADUTI
Pet proljetnih komada bez kojih Talijanke ne mogu, za njih je ovo osnova
sve
Tuga u Njemačkoj: Iznenada preminuo poznati trener Roger Prinzen
Počivao u miru
Tuga u Njemačkoj: Iznenada preminuo poznati trener
Navijači Bayerna vikali tijekom minute šutnje za preminulu legendu Real Madrida
Baš nepotrebno
Sramotan trenutak u Münchenu: Kamere uhvatile reakciju Mbappea
Nakon promjene spola postala je Ana Nikolić, a njezin najnoviji izgled pretvorio ju je u potpuno novu osobu
šokirala javnost
Nakon promjene spola postala je Ana Nikolić, a njezin najnoviji izgled pretvorio ju je u potpuno novu osobu
Slika nije dostupna

'Putopis jednog kuhara': Napokon u glavnom gradu Kambodže

Nakon ubojite vožnje, pješačenja po kiši i vožnje kroz blatnjavu rijeku na ogromnim valovima, konačno stižem u glavni grad Kambodže – Phnom Penh. Razlika između njega i ostalih glavnih gradova koje sam do sad imao prilike posjetiti je -ogromna...

NASTAVI ČITATI

Vezani sadržaj

  • Slika nije dostupna Putovanja

    Putopis jednog kuhara: Grad Mui Ne- super hrana i napokon sunčana Indokina

  • Slika nije dostupna Putovanja

    'Putopis jednog kuhara' završava vijetnamsku avanturu u gradu grijeha!

  • Slika nije dostupna Putovanja

    'Putopis jednog kuhara': Napokon u glavnom gradu Kambodže

 
Upravljaj obavijestima
© Punkufer
  • Impressum
  • Marketing
  • Uvjeti korištenja
  • Zaštita privatnosti
  • Politika o kolačićima

404image

close