• Hrana i piće
  • Putovanja
  • Aktualno
  • Zanimljivosti
  • Škola kuhanja
  • Želim više
  • Preporuke
Upravljaj obavijestima

Prati nas

  • Impressum
  • Uvjeti korištenja
  • Zaštita privatnosti
  • Politika o kolačićima
close image
  • Dnevnik.hr
  • Vijesti
  • Sport
  • Showbizz
  • Lifestyle
  • Zdravlje
  • Biznis
  • Zabava
  • Tv
Putovanja #savjeti za putovanja

Putopis jednog kuhara

Sigurno se sjećate Nikole Lesara, pobjednika druge sezone Masterchefa. Mladi Nikola, odlučio je usavršti svoje kulinarsko umijeće tako što će tijekom 200 dana duge avanture otkrivati okuse i mirise Dalekog istoka i Indije. Nikoline avanutre od DANAS pratite i na našem portalu.

Punkufer avatar placeholder
punkufer.hr 26.08.2013 11:53 komentari
viber Created with Sketch.
Slika nije dostupna
Slika nije dostupna
Dodajte punkufer.hr u omiljeni Google izvor

Uzbuđenje i strah su prisutni u dosad nepoznatim količinama. Ruksaci su spremni. Na put ih nosim samo dva, jedan za odjeću i ostale stvari nužne za normalan život i drugi s tehnikalijama poput fotića i laptopa. Sve je spremno.

U trendu Rummu - 2 Meka za ronioce Nekadašnji logor oko kojega se brčkaju turisti: Nekim stvarima mjesto i nije drugdje nego na dnu jezera Čokoladna torta/Ilustracija Nježna i puna okusa Nije za svaki dan: Recept za savršenu čokoladnu tortu od tri sloja koji se tope u ustima San Miguel de Allende - 6 Uvijek lijepo vrijeme Destinacija godine: Najbolji grad na svijetu u koji možete otputovati

Opraštam se s obitelji i curom na zagrebačkom Plesu, vrijeme je za polazak. Vraćaju mi se one scene kad sam odlazio raditi na kruzer. Mrzim ovakve trenutke, to opraštanje od voljenih osoba. Nikad ne znaš je li to posljednji trenutak koji provodite s njima. Put je dug, svašta se može dogoditi, ali pokušavam ne misliti o tome. Srce mi puca, suze, normalno, uvijek prisutne u velikim količinama kad se odlazi na put. Koma! Ali zato postoji i jedan osjećaj koji je totalno suprotan ovome, a to je onaj kad je vrijeme povratka. E taj osjećaj je već vrijedan spomena. Rijedak je, ali definitvno vrijedan svakog trenutka. Nisam ni otišao, a već jedva čekam da ih ponovo vidim. Obećavam da ću paziti na sebe i od njih tražim istu stvar. Od starog dobivam potvrdan odgovor i zadnje riječi njegove mudrosti koje su me dosad vodile kroz život. Bok starci, vidimo se, volim Vas!

Prolazim kroz carinu i obavljam ostale formalne stvari. To je to, sad više nema povratka. Point of no return! Udobno se smještam u avionu i samo za nekoliko sati stižem u Moskvu. O ovom ne mogu puno pričati, u tranzitnoj sam zoni, zabranjen mi je izlazak. Čekam samo nekoliko sati do ukracaja u idući avion, onaj koji leti za Peking. Već na mjestu čekanja primjećujem ogromnu razlku u ljudima koji sjede pokraj mene. Skupine Kineza koji vjerujatno putuju kući s nekog odmora ili čak posla koji obavljaju u drugim zemljama. Glasno raspravljaju o samo njima poznatim temama i ne mare za znatiželjne zapadnjake poput mene koji začuđeno bulje u njih. Stjuardesa otvara vrata i počinje vrijeme ukracaja. Budući da je let duži, avion je i puno veći od ovog prijašnjeg. Smještam se uz prozor, a do mene neki stariji Kinez koji nešto mumlja prilikom sjedanja. Nemam pojma o čemu priča. Obraća se meni, ali ga jednostavno ne kužim što pokušava. Sležem ramenima i tonem u san. Put zaista izmori osobu. Bilo bi dobro da sam stigao spavati u komadu, ali zahvaljujući dotičnom kolegi pokraj mene i njegovom hrkanju tijekomm cijelog puta, spavanje jednostavno nije bilo moguće. Hvala buraz!

Nakon 12 satni leta, pali se lampica za vezanje pojasa. Javlja nam se kapetan i poručuje nam da za 30-ak minuta slijećemo na našu destinaciju, Peking! Uzbuđeno bacam pogled kroz mali prozor i ne vidim apsolutno ništa. Tmurni oblaci ( za koje kasije zapravo saznajem da je smog) zaklanjaju mi pogled od krajolika koji se krije ispod njih. Nakon nekoliko minuta leta i probijanja kroz smog, konačno bacam oči na megagrad koji se prostire ispod mene. Peking! To je to, moj prvi korak na ovoj avanturi. Grad je okruženi velikim brežuljcima i planinama koji su puni vegetacije i koji su pravo osvježenje nakon ovog tmurnog i sivog smoga. Kapetan nas spretno spušta na tlo i konačno slijećemo u Peking. Opet prolazim carinu, smješkajući se carinicima u slučaju da im se ne svidim pa da me ne deportiraju, ne bi bilo prvi put za stranca. Kupim prtljagu i prvi put stupam na kinesko tlo.

Trnci, strah od nepoznatog i uzbuđenje opet raste. Masa ljudi ispred terminala, jednaka količina automobila i vruć, težak i vlažan zrak pružaju mi dobrodošlicu u njihovu zemlju. Pokušavam stupiti malo dalje, u nadi da ću naletjeti na neki taksi i konačno riješti prijevoz do svog hostela. Korak dalje od terminala i bombardiranje ponudama počinje. Hello sir, taxi ? Ride? City? Beijing? Taksisti se doslovce bacaju na mene i mole da baš njih odaberem kao prijevozno sredstvo do svoje destinacije. Cijene su mi sumnjivo vrtoglave; jedan nudi 380 yuana, jedan 300, a već onaj treći ima neki super popust pa mi kao daje svoje usluge za 200. Usporedbe radi, jedan yuan je približan jednoj kuni, pa je ovo razumno skupo. Zbunjen, uplašen i nespreman na ovo, prihvaćam najjeftiniju ponudu. Kasnije saznajem koja je moja greška. Ulazim u stari, nekad bijeli, trošan auto čudne kineske marke. Ovaj frajer sigurno nije licencirani vozač već običan 'hustler' koji vreba naivne turiste poput mene. Kriv sam što sam nedovoljno informiran, al' dobro, učim. Nakon što mi je ispričao svoju životnu priču, ostavlja me kod mojeg hostela i ljubazno zahvaljuje na lakoj lovi. Kroz glavu mi je prošlo samo nekoliko naših toplih riječi koje sam mu htio uputiti, ali neću, nije on kriv. Ja sam.

Nikolinu avanturu možete pratiti i na njegovom putničkom Facebook profilu

  • #savjeti za putovanja
  • #Nikola Lesar
  • #nikola
  • #Lesar
  • #putopis
  • #jednog
  • #kuhara
viber Created with Sketch.
inspirativno najčitanije najkomentiranije
5 pogrešaka zbog kojih punjene paprike nikad nisu dovoljno ukusne
Male tajne
5 pogrešaka zbog kojih punjene paprike nikad nisu dovoljno ukusne
Novi kviz općeg znanja: Za one koji redovno održavaju moždane vijuge
15 pitanja
Novi kviz općeg znanja: Za one koji redovno održavaju moždane vijuge
Omiljeni azijski restoran u Zagrebu ima odličnu ponudu za ručak po prijateljskim cijenama
Popularni Kiyomi
Omiljeni azijski restoran u Zagrebu ima odličnu ponudu za ručak po prijateljskim cijenama
Izlet koji ćemo ponoviti: Restoran uz jezero i uživancija u prirodi na 20 minuta od Zagreba
Ljeto u Rakitju
Izlet koji ćemo ponoviti: Restoran uz jezero i uživancija u prirodi na 20 minuta od Zagreba
Kolač od sira za doručak: Bez brašna, tijesta, kompliciranja i muke
Zapekanka
Kolač od sira za doručak: Bez brašna, tijesta, kompliciranja i muke
Mjesečev plato: Samo kamen, vjetar, ovce... i pogled za pamćenje
Na Krku
Mjesečev plato: Samo kamen, vjetar, ovce... i pogled za pamćenje
Nekadašnji logor oko kojega se brčkaju turisti: Nekim stvarima mjesto i nije drugdje nego na dnu jezera
Meka za ronioce
Nekadašnji logor oko kojega se brčkaju turisti: Nekim stvarima mjesto i nije drugdje nego na dnu jezera
Tjedni jelovnik lagana jela za ljeto od 27. 7. do 2. 8. 2026.
Tjedni jelovnik
Lagana su, fina i savršena za ljeto – radit ćemo ovih 7 divnih jela, po jedno svaki dan ovog tjedna
Nije za svaki dan: Recept za savršenu čokoladnu tortu od tri sloja koji se tope u ustima
Nježna i puna okusa
Nije za svaki dan: Recept za savršenu čokoladnu tortu od tri sloja koji se tope u ustima
Uvala Vela Luka na Krku: Plaža za guštanje bez turista do koje se dolazi samo pješice ili morem
Blizu Baške
Uvala Vela Luka na Krku: Plaža za guštanje bez turista do koje se dolazi samo pješice ili morem
Indijanska banana u Hrvatskoj
Ljekovito blago
U lišću ovoga voća nalazi se tvar koja ubija stanice raka, raste i u Hrvatskoj, a kilogram plodova košta oko 10 eura
Nije fatamorgana: Gola ljepota hrvatske Sahare u kojoj vas čekaju mir, tišina i pitoma divljina
Pješčani raj
Nije fatamorgana: Gola ljepota hrvatske Sahare u kojoj vas čekaju mir, tišina i pitoma divljina
Indijanska banana u Hrvatskoj
6
Ljekovito blago
U lišću ovoga voća nalazi se tvar koja ubija stanice raka, raste i u Hrvatskoj, a kilogram plodova košta oko 10 eura

Nastavi čitati

Ne propustite ni ovo
vijesti
Potres pogodio dio Hrvatske
Tlo ne miruje
Jak potres pogodio dio Hrvatske: "Tutnjava i jaka trešnja. Sve je zvonilo po stanu"
Borba s dehidracijom: Liječnik kaže da je mineralna voda bolja od obične, ali postoji i bolje rješenje
FILIP ĐERKE
Borba s dehidracijom: Liječnik kaže da je mineralna voda bolja od obične, ali postoji i bolje rješenje
Lav usmrtio lavicu u zagrebačkom Zoološkom vrtu
TRAGIČAN ISHOD
Ravnatelj Zoološkog otkrio detalje potresne vijesti: "Usmrtio ju je praktički na licu mjesta..."
show
Profesionalni plesač Marko Mrkić i njegova supruga Antea Franjić postali su roditelji
čestitamo!
Naš plesač i supruga dobili su prinovu, rijetko ime oduševilo je njihove pratitelje
Član benda Baby Lasagne objavio emotivan oproštaj, Marko Purišić odmah reagirao
od početka svirao s njim
Bend Baby Lasagne napustio klavijaturist, sve je javno objasnio
Prvi zajednički izlazak nakon vjenčanja: Jelena Perčin i Ante Gelo zajedno stigli na koncert u čast Oliveru Dragojeviću
podržala ga
Prvi zajednički izlazak Jelene Perčin i Ante Gele nakon vjenčanja, za njega je ovo bila posebna večer
zdravlje
Pijete kavu svaki dan? Znanstvenici otkrili što se događa s vašom jetrom
Istraživanje na 355.000 odraslih osoba
Pijete kavu svaki dan? Znanstvenici otkrili što se događa s vašom jetrom
Šalica ovoga nakon večere može pomoći u smanjenju upale i poboljšati san
Stručnjaci preporučuju
Šalica ovoga nakon večere može pomoći u smanjenju upale i poboljšati san
Erizipel ili crveni vjetar: Bakterijska infekcija koja može izazvati ozbiljne posljedice ako se ne liječi
Evo tko je u najvećem riziku
Erizipel ili crveni vjetar: Bakterijska infekcija koja može izazvati ozbiljne posljedice ako se ne liječi
zabava
Balkancu pokušali naplatiti korištenje klime u apartmanu, pogledajte kako se snašao
Još udijelio savjet
Balkancu pokušali naplatiti korištenje klime u apartmanu, pogledajte kako se snašao
Skokom u Mostaru oduševio cijeli svijet: "Svaka čast, legendo!"
Wow!
Skokom u Mostaru oduševio cijeli svijet: "Svaka čast, legendo!"
Mislili da im medvjedić pokušava provaliti u auto, a onda su shvatili da je situacija puno ozbiljnija
Čovječe...
Mislili da im medvjedić pokušava provaliti u auto, a onda su shvatili da je situacija puno ozbiljnija
tech
Koristite WhatsApp? Napravite sigurnosnu kopiju podataka ili se pozdravite s njima
Nova pravila od studenoga
Koristite WhatsApp? Napravite sigurnosnu kopiju podataka ili se pozdravite s njima
sport
Najluđa utakmica u povijesti kvalifikacija Lige prvaka: Prošli dalje nakon domaćeg poraza 1:4!
Kakva ludnicaaaaa!
Najluđa utakmica u povijesti kvalifikacija Lige prvaka: Prošli dalje nakon domaćeg poraza 1:4!
Spektakularno pojačanje Reala: Florentino Perez dao zeleno svjetlo za najboljeg na svijetu!
oho!
Spektakularno pojačanje Reala: Florentino Perez dao zeleno svjetlo za najboljeg na svijetu!
Šok iz svijeta nogometa! FIFA pokrenula disciplinski postupak protiv dvojice igrača s finala Svjetskog prvenstva
zasluženo!
Šok iz svijeta nogometa! FIFA pokrenula disciplinski postupak protiv dvojice igrača s finala Svjetskog prvenstva
tv
Daleki grad: Nije ju uspio pronaći, ali da je, odmah bi ju oženio
DALEKI GRAD
Daleki grad: Nije ju uspio pronaći, ali da je, odmah bi ju oženio
Nasljednik: Ne može vjerovati da stvarno razgovara s njime
NASLJEDNIK
Nasljednik: Ne može vjerovati da stvarno razgovara s njime
Nasljednik: Večeras ih želi zaručiti - hoće li ljubav zaista pobijediti?
NASLJEDNIK
Večeras ih želi zaručiti - hoće li ljubav zaista pobijediti?
putovanja
Nekadašnji logor oko kojega se brčkaju turisti: Nekim stvarima mjesto i nije drugdje nego na dnu jezera
Meka za ronioce
Nekadašnji logor oko kojega se brčkaju turisti: Nekim stvarima mjesto i nije drugdje nego na dnu jezera
Kolač od sira za doručak: Bez brašna, tijesta, kompliciranja i muke
Zapekanka
Kolač od sira za doručak: Bez brašna, tijesta, kompliciranja i muke
Destinacija godine: Najbolji grad na svijetu u koji možete otputovati
Uvijek lijepo vrijeme
Destinacija godine: Najbolji grad na svijetu u koji možete otputovati
novac
Brodovi propadaju, održavanje stoji milijune, a Hrvatskoj prijeti plaćanje goleme odštete
Zapljena jahti ruskih oligarha doživjela fijasko
Brodovi propadaju, održavanje stoji milijune, a Hrvatskoj prijeti plaćanje goleme odštete
Radnici iz Srbije u velikom broju otišli na Aljasku, no dio ih se brzo vratio: Što je pošlo naopako?
Dočekalo ih iznenađenje
Radnici iz Srbije u velikom broju otišli na Aljasku, no dio ih se brzo vratio: Što je pošlo naopako?
Što znamo o satu vrijednom nekoliko stotina tisuća eura koji nosi Tadej Pogačar?
Brend ambasador
Što znamo o satu vrijednom nekoliko stotina tisuća eura koji nosi Tadej Pogačar?
lifestyle
Jelena Perčin u tanga sandalama Dolce&Gabbana i haljinici Self-Portrait
I krasna haljinica
Sandale Jelene Perčin dokaz su da upravo takav model može biti sinonim za ljetnu eleganciju
Jennifer Lopez u bijeloj slip haljini i s maramom na glavi u Rimu
Ležerna, a ženstvena
Mamma mia, che bella! Ovo nije J. Lo na kakvu smo navikli, osvojila je Rim
Pijete kavu svaki dan? Znanstvenici otkrili što se događa s vašom jetrom
Istraživanje na 355.000 odraslih osoba
Pijete kavu svaki dan? Znanstvenici otkrili što se događa s vašom jetrom
sve
Najluđa utakmica u povijesti kvalifikacija Lige prvaka: Prošli dalje nakon domaćeg poraza 1:4!
Kakva ludnicaaaaa!
Najluđa utakmica u povijesti kvalifikacija Lige prvaka: Prošli dalje nakon domaćeg poraza 1:4!
Profesionalni plesač Marko Mrkić i njegova supruga Antea Franjić postali su roditelji
čestitamo!
Naš plesač i supruga dobili su prinovu, rijetko ime oduševilo je njihove pratitelje
Član benda Baby Lasagne objavio emotivan oproštaj, Marko Purišić odmah reagirao
od početka svirao s njim
Bend Baby Lasagne napustio klavijaturist, sve je javno objasnio
Slika nije dostupna

'Putopis jednog kuhara': Napokon u glavnom gradu Kambodže

Nakon ubojite vožnje, pješačenja po kiši i vožnje kroz blatnjavu rijeku na ogromnim valovima, konačno stižem u glavni grad Kambodže – Phnom Penh. Razlika između njega i ostalih glavnih gradova koje sam do sad imao prilike posjetiti je -ogromna...

NASTAVI ČITATI

Vezani sadržaj

  • Slika nije dostupna Putovanja

    Putopis jednog kuhara: Grad Mui Ne- super hrana i napokon sunčana Indokina

  • Slika nije dostupna Putovanja

    'Putopis jednog kuhara' završava vijetnamsku avanturu u gradu grijeha!

  • Slika nije dostupna Putovanja

    'Putopis jednog kuhara': Napokon u glavnom gradu Kambodže

 
Upravljaj obavijestima
© Punkufer
  • Impressum
  • Marketing
  • Uvjeti korištenja
  • Zaštita privatnosti
  • Politika o kolačićima

404image

close