• Hrana i piće
  • Putovanja
  • Aktualno
  • Zanimljivosti
  • Škola kuhanja
  • Želim više
  • Preporuke
Upravljaj obavijestima

Prati nas

  • Impressum
  • Uvjeti korištenja
  • Zaštita privatnosti
  • Politika o kolačićima
close image
  • Dnevnik.hr
  • Vijesti
  • Sport
  • Showbizz
  • Lifestyle
  • Tech
  • Zdravlje
  • Biznis
  • Zabava
  • Teen
  • Tv
Putovanja #savjeti za putovanja

Putopis jednog kuhara

Sigurno se sjećate Nikole Lesara, pobjednika druge sezone Masterchefa. Mladi Nikola, odlučio je usavršti svoje kulinarsko umijeće tako što će tijekom 200 dana duge avanture otkrivati okuse i mirise Dalekog istoka i Indije. Nikoline avanutre od DANAS pratite i na našem portalu.

Punkufer avatar placeholder
punkufer.hr 26.08.2013 11:53 komentari
viber Created with Sketch.
Slika nije dostupna
Slika nije dostupna

Uzbuđenje i strah su prisutni u dosad nepoznatim količinama. Ruksaci su spremni. Na put ih nosim samo dva, jedan za odjeću i ostale stvari nužne za normalan život i drugi s tehnikalijama poput fotića i laptopa. Sve je spremno.

U trendu Kviz općeg znanja - 6 Za znalce Kviz općeg znanja: Možete li točno odgovoriti na ovih 15 pitanja? Krafne ne bi smjele biti premasne Male tajne majstora Najvažnija stvar kod pečenja krafni, ako ovo napravite neće biti masne i teške Pohani svinjski kotleti Tjedni jelovnik 7 prefinih jela za svaki dan ovoga tjedna koje se rade brzo i bez puno kompliciranja

Opraštam se s obitelji i curom na zagrebačkom Plesu, vrijeme je za polazak. Vraćaju mi se one scene kad sam odlazio raditi na kruzer. Mrzim ovakve trenutke, to opraštanje od voljenih osoba. Nikad ne znaš je li to posljednji trenutak koji provodite s njima. Put je dug, svašta se može dogoditi, ali pokušavam ne misliti o tome. Srce mi puca, suze, normalno, uvijek prisutne u velikim količinama kad se odlazi na put. Koma! Ali zato postoji i jedan osjećaj koji je totalno suprotan ovome, a to je onaj kad je vrijeme povratka. E taj osjećaj je već vrijedan spomena. Rijedak je, ali definitvno vrijedan svakog trenutka. Nisam ni otišao, a već jedva čekam da ih ponovo vidim. Obećavam da ću paziti na sebe i od njih tražim istu stvar. Od starog dobivam potvrdan odgovor i zadnje riječi njegove mudrosti koje su me dosad vodile kroz život. Bok starci, vidimo se, volim Vas!

Prolazim kroz carinu i obavljam ostale formalne stvari. To je to, sad više nema povratka. Point of no return! Udobno se smještam u avionu i samo za nekoliko sati stižem u Moskvu. O ovom ne mogu puno pričati, u tranzitnoj sam zoni, zabranjen mi je izlazak. Čekam samo nekoliko sati do ukracaja u idući avion, onaj koji leti za Peking. Već na mjestu čekanja primjećujem ogromnu razlku u ljudima koji sjede pokraj mene. Skupine Kineza koji vjerujatno putuju kući s nekog odmora ili čak posla koji obavljaju u drugim zemljama. Glasno raspravljaju o samo njima poznatim temama i ne mare za znatiželjne zapadnjake poput mene koji začuđeno bulje u njih. Stjuardesa otvara vrata i počinje vrijeme ukracaja. Budući da je let duži, avion je i puno veći od ovog prijašnjeg. Smještam se uz prozor, a do mene neki stariji Kinez koji nešto mumlja prilikom sjedanja. Nemam pojma o čemu priča. Obraća se meni, ali ga jednostavno ne kužim što pokušava. Sležem ramenima i tonem u san. Put zaista izmori osobu. Bilo bi dobro da sam stigao spavati u komadu, ali zahvaljujući dotičnom kolegi pokraj mene i njegovom hrkanju tijekomm cijelog puta, spavanje jednostavno nije bilo moguće. Hvala buraz!

Nakon 12 satni leta, pali se lampica za vezanje pojasa. Javlja nam se kapetan i poručuje nam da za 30-ak minuta slijećemo na našu destinaciju, Peking! Uzbuđeno bacam pogled kroz mali prozor i ne vidim apsolutno ništa. Tmurni oblaci ( za koje kasije zapravo saznajem da je smog) zaklanjaju mi pogled od krajolika koji se krije ispod njih. Nakon nekoliko minuta leta i probijanja kroz smog, konačno bacam oči na megagrad koji se prostire ispod mene. Peking! To je to, moj prvi korak na ovoj avanturi. Grad je okruženi velikim brežuljcima i planinama koji su puni vegetacije i koji su pravo osvježenje nakon ovog tmurnog i sivog smoga. Kapetan nas spretno spušta na tlo i konačno slijećemo u Peking. Opet prolazim carinu, smješkajući se carinicima u slučaju da im se ne svidim pa da me ne deportiraju, ne bi bilo prvi put za stranca. Kupim prtljagu i prvi put stupam na kinesko tlo.

Trnci, strah od nepoznatog i uzbuđenje opet raste. Masa ljudi ispred terminala, jednaka količina automobila i vruć, težak i vlažan zrak pružaju mi dobrodošlicu u njihovu zemlju. Pokušavam stupiti malo dalje, u nadi da ću naletjeti na neki taksi i konačno riješti prijevoz do svog hostela. Korak dalje od terminala i bombardiranje ponudama počinje. Hello sir, taxi ? Ride? City? Beijing? Taksisti se doslovce bacaju na mene i mole da baš njih odaberem kao prijevozno sredstvo do svoje destinacije. Cijene su mi sumnjivo vrtoglave; jedan nudi 380 yuana, jedan 300, a već onaj treći ima neki super popust pa mi kao daje svoje usluge za 200. Usporedbe radi, jedan yuan je približan jednoj kuni, pa je ovo razumno skupo. Zbunjen, uplašen i nespreman na ovo, prihvaćam najjeftiniju ponudu. Kasnije saznajem koja je moja greška. Ulazim u stari, nekad bijeli, trošan auto čudne kineske marke. Ovaj frajer sigurno nije licencirani vozač već običan 'hustler' koji vreba naivne turiste poput mene. Kriv sam što sam nedovoljno informiran, al' dobro, učim. Nakon što mi je ispričao svoju životnu priču, ostavlja me kod mojeg hostela i ljubazno zahvaljuje na lakoj lovi. Kroz glavu mi je prošlo samo nekoliko naših toplih riječi koje sam mu htio uputiti, ali neću, nije on kriv. Ja sam.

Nikolinu avanturu možete pratiti i na njegovom putničkom Facebook profilu

  • #savjeti za putovanja
  • #Nikola Lesar
  • #nikola
  • #Lesar
  • #putopis
  • #jednog
  • #kuhara
viber Created with Sketch.
inspirativno najčitanije
Romantična hrvatska mjesta idealna za zimski vikend
Jer svaki dan je Valentinovo...
Romantična mjesta u Hrvatskoj koja su idealna za zimski vikend
Kuća za najam: Jer pravi odmor počinje... kad jaganjci utihnu
Kod Buffala Billa
Kuća za najam: Jer pravi odmor počinje... kad jaganjci utihnu
Srušena sjećanja: Te je zime cijeli svijet gledao Sarajevo
ZOI 1984.
Srušena sjećanja: Te je zime cijeli svijet gledao Sarajevo
Pileća juha s rižom recept
Za ručak ili večeru
Tako je malo potrebno za fino jelo na žlicu, ovu divnu juhu od piletine i riže možete napraviti za 35 minuta
Najljepši slap na rijeci Krki: Nježni div koji će vas osvojiti na prvi pogled
Manojlovac
Najljepši slap na rijeci Krki: Nježni div koji će vas osvojiti na prvi pogled
Spaghetti olio: Ukusno jelo iz praznog frižidera
20 minuta
Spaghetti olio: Ukusno jelo koje se priprema kada ničega nemate kod kuće, osim špageta - naravno... i još koje sitnice ;)
Kviz općeg znanja: Možete li točno odgovoriti na ovih 15 pitanja?
Za znalce
Kviz općeg znanja: Možete li točno odgovoriti na ovih 15 pitanja?
Trik za krafne koje nisu masne
Male tajne majstora
Najvažnija stvar kod pečenja krafni, ako ovo napravite neće biti masne i teške
Ovaj gigantski aerodrom gradi se usred “ničega”, kad bude gotov njima će se služiti 100 milijuna ljudi
Najveći na kontinentu
Ovaj gigantski aerodrom gradi se usred "ničega", a kad bude gotov, njime će se služiti 100 milijuna ljudi
Tjedni jelovnik brza jela od 2.2 do 8.2. 2026.
Tjedni jelovnik
7 prefinih jela za svaki dan ovoga tjedna koje se rade brzo i bez puno kompliciranja
Neodoljivo nježne i meke: Trik za flafaste domaće krafne
Odličan recept
Neodoljivo nježne i meke: Trik za najbolje domaće krafne
Vodič za preživljavanje: gdje na kupanje s djecom usred zime u blizini Zagreba
Tko preživi, pričat će
Vodič za "preživljavanje": Kamo na kupanje s djecom usred zime u blizini Zagreba?

Nastavi čitati

Ne propustite ni ovo
vijesti
Autobus pun svatova sletio niz padinu sa visine od 200 metara: Najmanje 13 mrtvih i 34 ozlijeđenih
Drama u Nepalu
Autobus pun svatova sletio niz padinu s visine od 200 metara: Najmanje 13 mrtvih i 34 ozlijeđenih
Bačić najavio digitalnu platformu za kontrolu gradnje
kontrola gradnje
Evo kako Ministarstvo planira doskočiti problemu ilegalne gradnje: "Ukoliko se na čestici koja nema građevinsku dozvolu nešto događa..."
Roditelji donirali organe svoje tragično preminule kćeri Dore
PLEMENITA ODLUKA
Dorina tragična smrt spasila je pet života: "Srce joj sad kuca negdje drugdje"
show
Makedonski pjevač Daniel Kajmakoski otet u Beogradu
strašno!
U Beogradu otet poznati pjevač: Našli su ga vezanog u polupanom vozilu
Mariah Carey čitala s telepromptera na otvaranju ZOI
što je ovo bilo?
"Nije joj se dalo…": Publika nemilosrdna prema Mariah Carey nakon olimpijskog nastupa
Velika hrvatska zastava s Trsatske gradine krasi Dvoranu mladosti uoči Thompsonova koncerta
snažan domoljubni simbol
Uoči Thompsonova koncerta u Rijeci organizatori pripremili poseban prizor za fanove
zdravlje
13 namirnica koje biste trebali izbjegavati ako imate anksioznost ili depresiju
Za stabilnije raspoloženje
13 namirnica koje biste trebali izbjegavati ako imate anksioznost ili depresiju
Istina o popularnim lijekovima za mršavljenje koju rijetko tko spominje: Ovo se događa kad prestanete!
Analiza 37 ranijih studija
Istina o popularnim lijekovima za mršavljenje koju rijetko tko spominje: Ovo se događa kad prestanete!
Bol u laktu i trnjenje prstiju: 9 mogućih uzroka koje ne biste smjeli ignorirati
Piše fizioterapeut
Bol u laktu i trnjenje prstiju: 9 mogućih uzroka koje ne biste smjeli ignorirati
zabava
Novinara šokirao smijeh u studiju, a onda je shvatio o čemu se radi
Urnebesno
Novinara šokirao smijeh u studiju, a onda je shvatio o čemu se radi
Šokantna istina iza fotografije dječaka koji pada iz aviona na "najjezivijoj fotografiji ikada"
Tužna priča
Šokantna istina iza fotografije dječaka koji pada iz aviona na "najjezivijoj fotografiji ikada"
Zaljubljeni par za dlaku izbjegao tragediju, kamera zabilježila šokantni trenutak
Čovječe!
Zaljubljeni par za dlaku izbjegao tragediju, kamera zabilježila šokantni trenutak
tech
Google je potvrdio ono što se dugo očekuje: Android i iPhone će uskoro moći direktno razmjenjivati datoteke
i to nije sve
Google je potvrdio ono što se dugo očekuje: Android i iPhone će uskoro moći direktno razmjenjivati datoteke
VIDEO Upoznajte Moyu, humanoidnog robota koji pomiče realizam do neugodnih granica
Da se naježiš!
VIDEO Upoznajte Moyu, humanoidnog robota koji pomiče realizam do neugodnih granica
Zijevanje čini nešto posve neočekivano u našim mozgovima, a znanstvenici kažu: "Ovo uopće nismo očekivali"
Više od refleksa
Zijevanje čini nešto posve neočekivano u našim mozgovima, a znanstvenici kažu: "Ovo uopće nismo očekivali"
sport
Procurila fotografija Delija na autocesti: Ovako su čekali Hrvate za veliki okršaj
strašno!
Procurila fotografija Delija na autocesti: Ovako su čekali Hrvate za veliki okršaj
Scene strave na Olimpijskim igrama! Vonn skijala uz polomljene ligamente pa strašno pala
gledatelji zanijemili
Scene strave na OI! Vonn skijala s polomljenim ligamentima pa strašno pala, čulo se samo vrištanje, stigao i helikopter
Užas na autocesti: Srbi blokirali put i čekali hrvatske navijače! Policija oduzela 40 palica
navijački okršaji
Užas na autocesti: Srbi blokirali promet i čekali hrvatske navijače! Policija oduzela 40 palica, digli i helikopter
tv
Neočekivane zaruke, mračne tajne i opasni planovi – saznajte što vas čeka u novim epizodama serije "U dobru i zlu"
U DOBRU I ZLU
Neočekivane zaruke, mračne tajne i opasni planovi – saznajte što vas čeka u novim epizodama serije "U dobru i zlu"
Tajne prošlosti: ANKETA: Trebaju li Ilkim i Hajal oprostiti svojim roditeljima?
TAJNE PROŠLOSTI
ANKETA: Trebaju li Ilkim i Hajal oprostiti svojim roditeljima?
Kumovi: Kome će sve ljubav pokucati na vrata doznajte u novim epizodama serije "Kumovi"!
KUMOVI
Kome će sve ljubav pokucati na vrata doznajte u novim epizodama serije "Kumovi"!
putovanja
Kviz općeg znanja: Možete li točno odgovoriti na ovih 15 pitanja?
Za znalce
Kviz općeg znanja: Možete li točno odgovoriti na ovih 15 pitanja?
Tjedni jelovnik brza jela od 2.2 do 8.2. 2026.
Tjedni jelovnik
7 prefinih jela za svaki dan ovoga tjedna koje se rade brzo i bez puno kompliciranja
Trik za krafne koje nisu masne
Male tajne majstora
Najvažnija stvar kod pečenja krafni, ako ovo napravite neće biti masne i teške
novac
Rusko gospodarstvo konačno stagnira. Što to znači za rat u Ukrajini – ali i za Putina?
Najgore prognoze od 2014.
Rusko gospodarstvo konačno stagnira. Što to znači za rat u Ukrajini – ali i za Putina?
Jadrolinija izabrala - trajekte će im projektirati Navis Consult
Norveška tvrtka iz Rijeke
Jadrolinija izabrala - trajekte će im projektirati Navis Consult
Zbog poticajnijeg poslovnog okruženja slovenski Petrol želi dio važnih funkcija prebaciti u Hrvatsku
Suvlasnik im je Slovenija
Zbog poticajnijeg poslovnog okruženja slovenski Petrol želi dio važnih funkcija prebaciti u Hrvatsku
lifestyle
Bomboloni: Recept za talijanske mini krafne
ZA LJUBITELJE DIZANOG TIJESTA
Ni krafne ni fritule - isprobajte recept za talijanske bombolone, oduševit će vas
Zagreb špica: Šarene Desigual traperica u zimskom street style izdanju
ODMAK OD KLASIKE
Dama iz Zagreba u trapericama kakve rijetko viđamo, baš su posebne
Ulična moda Zagreb lakirane čizme do koljena 2026.
Savršeno zimsko izdanje
Suknja je mrak, ali čizme plavokose dame sa zagrebačke špice su ono što privlači najviše pažnje
sve
Procurila fotografija Delija na autocesti: Ovako su čekali Hrvate za veliki okršaj
strašno!
Procurila fotografija Delija na autocesti: Ovako su čekali Hrvate za veliki okršaj
Scene strave na Olimpijskim igrama! Vonn skijala uz polomljene ligamente pa strašno pala
gledatelji zanijemili
Scene strave na OI! Vonn skijala s polomljenim ligamentima pa strašno pala, čulo se samo vrištanje, stigao i helikopter
Užas na autocesti: Srbi blokirali put i čekali hrvatske navijače! Policija oduzela 40 palica
navijački okršaji
Užas na autocesti: Srbi blokirali promet i čekali hrvatske navijače! Policija oduzela 40 palica, digli i helikopter
Slika nije dostupna

'Putopis jednog kuhara': Napokon u glavnom gradu Kambodže

Nakon ubojite vožnje, pješačenja po kiši i vožnje kroz blatnjavu rijeku na ogromnim valovima, konačno stižem u glavni grad Kambodže – Phnom Penh. Razlika između njega i ostalih glavnih gradova koje sam do sad imao prilike posjetiti je -ogromna...

NASTAVI ČITATI

Vezani sadržaj

  • Slika nije dostupna Putovanja

    Putopis jednog kuhara: Grad Mui Ne- super hrana i napokon sunčana Indokina

  • Slika nije dostupna Putovanja

    'Putopis jednog kuhara' završava vijetnamsku avanturu u gradu grijeha!

  • Slika nije dostupna Putovanja

    'Putopis jednog kuhara': Napokon u glavnom gradu Kambodže

 
Upravljaj obavijestima
© Punkufer
  • Impressum
  • Marketing
  • Uvjeti korištenja
  • Zaštita privatnosti
  • Politika o kolačićima

404image

close