• Hrana i piće
  • Putovanja
  • Aktualno
  • Zanimljivosti
  • Škola kuhanja
  • Želim više
  • Preporuke
Upravljaj obavijestima

Prati nas

  • Impressum
  • Uvjeti korištenja
  • Zaštita privatnosti
  • Politika o kolačićima
close image
  • Dnevnik.hr
  • Vijesti
  • Sport
  • Showbizz
  • Lifestyle
  • Zdravlje
  • Biznis
  • Zabava
  • Tv
Putovanja #savjeti za putovanja

Putopis jednog kuhara

Sigurno se sjećate Nikole Lesara, pobjednika druge sezone Masterchefa. Mladi Nikola, odlučio je usavršti svoje kulinarsko umijeće tako što će tijekom 200 dana duge avanture otkrivati okuse i mirise Dalekog istoka i Indije. Nikoline avanutre od DANAS pratite i na našem portalu.

Punkufer avatar placeholder
punkufer.hr 26.08.2013 11:53 komentari
viber Created with Sketch.
Slika nije dostupna
Slika nije dostupna

Uzbuđenje i strah su prisutni u dosad nepoznatim količinama. Ruksaci su spremni. Na put ih nosim samo dva, jedan za odjeću i ostale stvari nužne za normalan život i drugi s tehnikalijama poput fotića i laptopa. Sve je spremno.

U trendu Zillertaler krapfen Pržene slasti Otkopčajte remen: Austrijski klasik od sira i krumpira koji lako možete pripremiti kod kuće Tjestenina u umaku od tikvica Raskošno savršenstvo Bez vrhnja i maslaca: Tjestenina u umaku od tikvica koji kao da je s drugog svijeta Shirataki rezanci - 1 3 minute kuhanja Gotovo ništa kalorija i bez glutena: "Vodopad rezanci" koji su sve popularniji u Hrvatskoj

Opraštam se s obitelji i curom na zagrebačkom Plesu, vrijeme je za polazak. Vraćaju mi se one scene kad sam odlazio raditi na kruzer. Mrzim ovakve trenutke, to opraštanje od voljenih osoba. Nikad ne znaš je li to posljednji trenutak koji provodite s njima. Put je dug, svašta se može dogoditi, ali pokušavam ne misliti o tome. Srce mi puca, suze, normalno, uvijek prisutne u velikim količinama kad se odlazi na put. Koma! Ali zato postoji i jedan osjećaj koji je totalno suprotan ovome, a to je onaj kad je vrijeme povratka. E taj osjećaj je već vrijedan spomena. Rijedak je, ali definitvno vrijedan svakog trenutka. Nisam ni otišao, a već jedva čekam da ih ponovo vidim. Obećavam da ću paziti na sebe i od njih tražim istu stvar. Od starog dobivam potvrdan odgovor i zadnje riječi njegove mudrosti koje su me dosad vodile kroz život. Bok starci, vidimo se, volim Vas!

Prolazim kroz carinu i obavljam ostale formalne stvari. To je to, sad više nema povratka. Point of no return! Udobno se smještam u avionu i samo za nekoliko sati stižem u Moskvu. O ovom ne mogu puno pričati, u tranzitnoj sam zoni, zabranjen mi je izlazak. Čekam samo nekoliko sati do ukracaja u idući avion, onaj koji leti za Peking. Već na mjestu čekanja primjećujem ogromnu razlku u ljudima koji sjede pokraj mene. Skupine Kineza koji vjerujatno putuju kući s nekog odmora ili čak posla koji obavljaju u drugim zemljama. Glasno raspravljaju o samo njima poznatim temama i ne mare za znatiželjne zapadnjake poput mene koji začuđeno bulje u njih. Stjuardesa otvara vrata i počinje vrijeme ukracaja. Budući da je let duži, avion je i puno veći od ovog prijašnjeg. Smještam se uz prozor, a do mene neki stariji Kinez koji nešto mumlja prilikom sjedanja. Nemam pojma o čemu priča. Obraća se meni, ali ga jednostavno ne kužim što pokušava. Sležem ramenima i tonem u san. Put zaista izmori osobu. Bilo bi dobro da sam stigao spavati u komadu, ali zahvaljujući dotičnom kolegi pokraj mene i njegovom hrkanju tijekomm cijelog puta, spavanje jednostavno nije bilo moguće. Hvala buraz!

Nakon 12 satni leta, pali se lampica za vezanje pojasa. Javlja nam se kapetan i poručuje nam da za 30-ak minuta slijećemo na našu destinaciju, Peking! Uzbuđeno bacam pogled kroz mali prozor i ne vidim apsolutno ništa. Tmurni oblaci ( za koje kasije zapravo saznajem da je smog) zaklanjaju mi pogled od krajolika koji se krije ispod njih. Nakon nekoliko minuta leta i probijanja kroz smog, konačno bacam oči na megagrad koji se prostire ispod mene. Peking! To je to, moj prvi korak na ovoj avanturi. Grad je okruženi velikim brežuljcima i planinama koji su puni vegetacije i koji su pravo osvježenje nakon ovog tmurnog i sivog smoga. Kapetan nas spretno spušta na tlo i konačno slijećemo u Peking. Opet prolazim carinu, smješkajući se carinicima u slučaju da im se ne svidim pa da me ne deportiraju, ne bi bilo prvi put za stranca. Kupim prtljagu i prvi put stupam na kinesko tlo.

Trnci, strah od nepoznatog i uzbuđenje opet raste. Masa ljudi ispred terminala, jednaka količina automobila i vruć, težak i vlažan zrak pružaju mi dobrodošlicu u njihovu zemlju. Pokušavam stupiti malo dalje, u nadi da ću naletjeti na neki taksi i konačno riješti prijevoz do svog hostela. Korak dalje od terminala i bombardiranje ponudama počinje. Hello sir, taxi ? Ride? City? Beijing? Taksisti se doslovce bacaju na mene i mole da baš njih odaberem kao prijevozno sredstvo do svoje destinacije. Cijene su mi sumnjivo vrtoglave; jedan nudi 380 yuana, jedan 300, a već onaj treći ima neki super popust pa mi kao daje svoje usluge za 200. Usporedbe radi, jedan yuan je približan jednoj kuni, pa je ovo razumno skupo. Zbunjen, uplašen i nespreman na ovo, prihvaćam najjeftiniju ponudu. Kasnije saznajem koja je moja greška. Ulazim u stari, nekad bijeli, trošan auto čudne kineske marke. Ovaj frajer sigurno nije licencirani vozač već običan 'hustler' koji vreba naivne turiste poput mene. Kriv sam što sam nedovoljno informiran, al' dobro, učim. Nakon što mi je ispričao svoju životnu priču, ostavlja me kod mojeg hostela i ljubazno zahvaljuje na lakoj lovi. Kroz glavu mi je prošlo samo nekoliko naših toplih riječi koje sam mu htio uputiti, ali neću, nije on kriv. Ja sam.

Nikolinu avanturu možete pratiti i na njegovom putničkom Facebook profilu

  • #savjeti za putovanja
  • #Nikola Lesar
  • #nikola
  • #Lesar
  • #putopis
  • #jednog
  • #kuhara
viber Created with Sketch.
inspirativno najčitanije najkomentiranije
Posjetili smo Cest is d’Best: Akrobat na žici iznad Trga oduševio publiku
Pogledajte video
Posjetili smo Cest is d’Best: Akrobat na žici iznad Trga oduševio publiku
Junetina na način pizzaiola: Dokaz da možete skuhati fini ručak od povoljnijih komada mesa
Talijanski recept
Junetina na način pizzaiola: Dokaz da možete skuhati fini ručak od povoljnijih komada
Cesta u Njemačkoj na kojoj vam neće dati alkotest ako kažete da ste upravo sreli Crvenkapicu
Ruta bajki
Cesta u Njemačkoj na kojoj vam neće dati alkotest ako kažete da ste upravo sreli Crvenkapicu
Mistična lava: Tajna "svemirskog" vulkana koji zbunjuje plavim svjetlom
Čudesni prizor
Mistična lava: Tajna "svemirskog" vulkana koji zbunjuje plavim svjetlom
Kakav mir! Ramsko jezero – idealno mjesto za pravi odmor u prirodi
Povratak prirodi
Kakav mir! Ramsko jezero – idealno mjesto za pravi odmor u prirodi
Najlakši kolač od trešnje recept
Tako ukusan
Ovo je najlakši recept za kolač s trešnjama, idealan je za ljeto, a okus je božanstven
Otkopčajte remen: Austrijski klasik od sira i krumpira koji lako možete pripremiti kod kuće
Pržene slasti
Otkopčajte remen: Austrijski klasik od sira i krumpira koji lako možete pripremiti kod kuće
Bez vrhnja i maslaca: Tjestenina u umaku od tikvica koji kao da je s drugog svijeta
Raskošno savršenstvo
Bez vrhnja i maslaca: Tjestenina u umaku od tikvica koji kao da je s drugog svijeta
Restoran Taverna u Svetinji u Sloveniji
Pogled je spektakl!
Restoran na granici koji Hrvati vole: Hrana je fina, porcije su ogromne, a cijene pristojne
Toliko ljepote na tako malo kvadrata: Omiljeno izletište Talijana na sjeveru Čizme
Hit-mjesto
Toliko ljepote na tako malo kvadrata: Omiljeno izletište Talijana na sjeveru Čizme
Gotovo ništa kalorija i bez glutena: Japanski "vodopad rezanci" koji se sve češće jede u Hrvatskoj
3 minute kuhanja
Gotovo ništa kalorija i bez glutena: "Vodopad rezanci" koji su sve popularniji u Hrvatskoj
Bolja od samoborske? Recept za prefinu bledsku kremšnitu koja drrrhti dok stiže na stol
Nije natjecanje, ali...
Bolja od samoborske? Recept za prefinu bledsku kremšnitu koja drrrhti dok stiže na stol
Restoran Taverna u Svetinji u Sloveniji
5
Pogled je spektakl!
Restoran na granici koji Hrvati vole: Hrana je fina, porcije su ogromne, a cijene pristojne
Sljeme: vodič kroz razne staze Medvednice
3
Na svježem zraku
Ideje za šetnju Medvednicom: Od staza za početnike do onih za prave odlikaše

Nastavi čitati

Ne propustite ni ovo
vijesti
Lamborghini izgorio do temelja u obračunu zbog milijuna, uhićena djevojka i tri mladića
PRIVELI IH NA SUD
Policija otkrila detalje: Lamborghini izgorio do temelja u obračunu zbog milijuna, uhićena djevojka i tri mladića
Jedan od uhićenih zbog iznude i požara nosi zakonom zabranjenu tetovažu
Moto iz mračne prošlosti
Jedan od uhićenih zbog iznude i požara nosi zakonom zabranjenu tetovažu, evo što znači
Užas na cesti: Motociklist naletio na radni stroj i poginuo
zatvorena cesta
Užas na cesti: Motociklist naletio na radni stroj i poginuo
show
Preminula je Kelly Lee Curtis
tužna vijest
Preminula je Kelly Lee Curtis, glumica i članica jedne od najslavnijih holivudskih obitelji
Nenad Tatarinov na društvenim mrežama progovorio o predrasudama u njegovu poslu
''Mnogi misle...''
Nenad Tatarinov progovorio o predrasudama s kojima se susreće nakon životnog zaokreta
Uhvaćeni u prisnim trenucima na odmoru u Portofinu: Ljubavna priča Césca Fàbregasa i Daniellae Semaan koja traje duže od desetljeća
strastvena ljubav
Bivši nogometaš i supruga u prisnim trenucima nisu ni primijetili da sve snimaju paparazzi
zdravlje
Ovo je jedan od glavnih razloga debljanja danas, a mnogi to rade svaki tjedan
Šokantni rezultati nove studije
Ovo je jedan od glavnih razloga debljanja danas, a mnogi to rade svaki tjedan
Senzor za mjerenje šećera u krvi: Sve što trebate znati prije kupnje uređaja s kojim više nema “bockanja”
Hrvati ovo sve češće biraju
Senzor za mjerenje šećera u krvi: Sve što trebate znati prije kupnje uređaja s kojim više nema “bockanja”
Jedna namirnica može sniziti krvni tlak za čak 30 % – stručnjaci je preporučuju svaki dan
Fascinantni rezultati nove studije
Jedna namirnica može sniziti krvni tlak za čak 30 % – stručnjaci je preporučuju svaki dan
zabava
"Samo na Balkanu" Prizor iz kladionice izazvao nevjericu, svi se pitaju kako je to moguće
Mislim, stvarno…
"Samo na Balkanu" Prizor iz kladionice izazvao nevjericu, svi se pitaju kako je to moguće
"A ja mislio ovako samo u Srbiji" Objava o zapošljavanju u Hrvatskoj izazvala reakcije iz cijele regije
Živa istina
"A ja mislio ovako samo u Srbiji" Objava o zapošljavanju u Hrvatskoj izazvala reakcije iz cijele regije
Balkanska inovacija oduševila svijet, žena se snašla i postala hit
Nema prigovora
Balkanska inovacija oduševila svijet, žena se snašla i postala hit
tech
Revolucionarna metoda umjetne oplodnje spasila osmero djece od nasljednih bolesti
Zabranjena u SAD-u, no...
Revolucionarna metoda umjetne oplodnje spasila osmero djece od nasljednih bolesti
sport
VIDEO Čak 20 tisuća Beograđana zviždalo je Hrvatu, a onda je srpski borac uzeo mikrofon u ruke
odjeknulo je!
VIDEO Čak 20 tisuća Beograđana zviždalo je Hrvatu, a onda je srpski borac uzeo mikrofon u ruke
Kultni hrvatski prvoligaš službeno je ugašen! Predstavljali su Hrvatsku i u Europi
stigao kraj
Kultni hrvatski prvoligaš službeno je ugašen! Predstavljali su Hrvatsku i u Europi
Modrić potezom zasjenio finale Lige prvaka: Objavom na Instagramu zaludio navijače Real Madrida!
opa!
Modrić potezom zasjenio finale Lige prvaka: Objavom na Instagramu zaludio navijače Real Madrida!
tv
Kumovi: Saznajte koji zapleti očekuju Zaglavčane u novim epizodama serije "Kumovi"!
KUMOVI
Saznajte koji zapleti očekuju Zaglavčane u novim epizodama serije "Kumovi"!
Daleki grad: Pogledajte što vas očekuje u novim nastavcima serije "Daleki grad"!
DALEKI GRAD
Pogledajte što vas očekuje u novim nastavcima serije "Daleki grad"!
Kumovi: Dok se u seriji bori s obiteljskim problemima, privatno blista od sreće
KUMOVI
Dok se u seriji bori s obiteljskim problemima, privatno blista od sreće
putovanja
Otkopčajte remen: Austrijski klasik od sira i krumpira koji lako možete pripremiti kod kuće
Pržene slasti
Otkopčajte remen: Austrijski klasik od sira i krumpira koji lako možete pripremiti kod kuće
Bez vrhnja i maslaca: Tjestenina u umaku od tikvica koji kao da je s drugog svijeta
Raskošno savršenstvo
Bez vrhnja i maslaca: Tjestenina u umaku od tikvica koji kao da je s drugog svijeta
Gotovo ništa kalorija i bez glutena: Japanski "vodopad rezanci" koji se sve češće jede u Hrvatskoj
3 minute kuhanja
Gotovo ništa kalorija i bez glutena: "Vodopad rezanci" koji su sve popularniji u Hrvatskoj
novac
Ducati pomiče granice: Ovo je najekstremniji motocikl koji možete legalno voziti po cesti
“Superleggera”
Ducati pomiče granice: Ovo je najekstremniji motocikl koji možete legalno voziti po cesti
Dvorac u Zagorju na aukciji. Početna cijena 1,46 milijuna eura
Povoljno
Dvorac u Zagorju na aukciji. Početna cijena 1,46 milijuna eura
Srpski poduzetnik preuzeo oglašivačko carstvo u regiji: U paketu i dvije poznate zagrebačke agencije
Tko je Miroslav Aleksić?
Srpski poduzetnik preuzeo oglašivačko carstvo u regiji: U paketu i dvije poznate zagrebačke agencije
lifestyle
Lejla Filipović u balerinkama tenisicama i ljetnim hlačama
Izgleda izvrsno
Lejla Filipović: Balerinke tenisice i lagane hlače za kombinaciju nosivu od jutra do večeri
Ulična moda Zagreb u tajicama i haljini te Zarinim štiklama
Haljina je divotica
Smeđokosa dama na zagrebačku špicu vratila je zaboravljeni trend s tajicama, nosi ga fantastično
Dodavanje žlice soli pri pranju rublja
Izvrstan trik
Zašto biste kod pranja rublja u perilicu trebali dodati žlicu obične kuhinjske soli?
sve
VIDEO Čak 20 tisuća Beograđana zviždalo je Hrvatu, a onda je srpski borac uzeo mikrofon u ruke
odjeknulo je!
VIDEO Čak 20 tisuća Beograđana zviždalo je Hrvatu, a onda je srpski borac uzeo mikrofon u ruke
Lejla Filipović u balerinkama tenisicama i ljetnim hlačama
Izgleda izvrsno
Lejla Filipović: Balerinke tenisice i lagane hlače za kombinaciju nosivu od jutra do večeri
Ulična moda Zagreb u tajicama i haljini te Zarinim štiklama
Haljina je divotica
Smeđokosa dama na zagrebačku špicu vratila je zaboravljeni trend s tajicama, nosi ga fantastično
Slika nije dostupna

'Putopis jednog kuhara': Napokon u glavnom gradu Kambodže

Nakon ubojite vožnje, pješačenja po kiši i vožnje kroz blatnjavu rijeku na ogromnim valovima, konačno stižem u glavni grad Kambodže – Phnom Penh. Razlika između njega i ostalih glavnih gradova koje sam do sad imao prilike posjetiti je -ogromna...

NASTAVI ČITATI

Vezani sadržaj

  • Slika nije dostupna Putovanja

    Putopis jednog kuhara: Grad Mui Ne- super hrana i napokon sunčana Indokina

  • Slika nije dostupna Putovanja

    'Putopis jednog kuhara' završava vijetnamsku avanturu u gradu grijeha!

  • Slika nije dostupna Putovanja

    'Putopis jednog kuhara': Napokon u glavnom gradu Kambodže

 
Upravljaj obavijestima
© Punkufer
  • Impressum
  • Marketing
  • Uvjeti korištenja
  • Zaštita privatnosti
  • Politika o kolačićima

404image

close