• Hrana i piće
  • Putovanja
  • Aktualno
  • Zanimljivosti
  • Škola kuhanja
  • Želim više
  • Preporuke
Upravljaj obavijestima

Prati nas

  • Impressum
  • Uvjeti korištenja
  • Zaštita privatnosti
  • Politika o kolačićima
close image
  • Dnevnik.hr
  • Vijesti
  • Sport
  • Showbizz
  • Lifestyle
  • Tech
  • Zdravlje
  • Biznis
  • Zabava
  • Teen
  • Tv
Putovanja #savjeti za putovanja

Putopis jednog kuhara

Sigurno se sjećate Nikole Lesara, pobjednika druge sezone Masterchefa. Mladi Nikola, odlučio je usavršti svoje kulinarsko umijeće tako što će tijekom 200 dana duge avanture otkrivati okuse i mirise Dalekog istoka i Indije. Nikoline avanutre od DANAS pratite i na našem portalu.

Punkufer avatar placeholder
punkufer.hr 26.08.2013 11:53 komentari
viber Created with Sketch.
Slika nije dostupna
Slika nije dostupna

Uzbuđenje i strah su prisutni u dosad nepoznatim količinama. Ruksaci su spremni. Na put ih nosim samo dva, jedan za odjeću i ostale stvari nužne za normalan život i drugi s tehnikalijama poput fotića i laptopa. Sve je spremno.

U trendu Kviz općeg znanja 15 pitanja Prvi ovogodišnji: Kviz općeg znanja za one koji su preživjeli slavlje Kogi - 5 Važna poruka Pleme koje je nakon 500 godina izašlo iz izolacije kako bi upozorilo ostatak svijeta na veliku opasnost Vinarija Zlatar - 7 Vinarija Zlatar Velike porcije, a cijene su bagatela: Gablec zbog kojeg vrijedi stati u Zlataru

Opraštam se s obitelji i curom na zagrebačkom Plesu, vrijeme je za polazak. Vraćaju mi se one scene kad sam odlazio raditi na kruzer. Mrzim ovakve trenutke, to opraštanje od voljenih osoba. Nikad ne znaš je li to posljednji trenutak koji provodite s njima. Put je dug, svašta se može dogoditi, ali pokušavam ne misliti o tome. Srce mi puca, suze, normalno, uvijek prisutne u velikim količinama kad se odlazi na put. Koma! Ali zato postoji i jedan osjećaj koji je totalno suprotan ovome, a to je onaj kad je vrijeme povratka. E taj osjećaj je već vrijedan spomena. Rijedak je, ali definitvno vrijedan svakog trenutka. Nisam ni otišao, a već jedva čekam da ih ponovo vidim. Obećavam da ću paziti na sebe i od njih tražim istu stvar. Od starog dobivam potvrdan odgovor i zadnje riječi njegove mudrosti koje su me dosad vodile kroz život. Bok starci, vidimo se, volim Vas!

Prolazim kroz carinu i obavljam ostale formalne stvari. To je to, sad više nema povratka. Point of no return! Udobno se smještam u avionu i samo za nekoliko sati stižem u Moskvu. O ovom ne mogu puno pričati, u tranzitnoj sam zoni, zabranjen mi je izlazak. Čekam samo nekoliko sati do ukracaja u idući avion, onaj koji leti za Peking. Već na mjestu čekanja primjećujem ogromnu razlku u ljudima koji sjede pokraj mene. Skupine Kineza koji vjerujatno putuju kući s nekog odmora ili čak posla koji obavljaju u drugim zemljama. Glasno raspravljaju o samo njima poznatim temama i ne mare za znatiželjne zapadnjake poput mene koji začuđeno bulje u njih. Stjuardesa otvara vrata i počinje vrijeme ukracaja. Budući da je let duži, avion je i puno veći od ovog prijašnjeg. Smještam se uz prozor, a do mene neki stariji Kinez koji nešto mumlja prilikom sjedanja. Nemam pojma o čemu priča. Obraća se meni, ali ga jednostavno ne kužim što pokušava. Sležem ramenima i tonem u san. Put zaista izmori osobu. Bilo bi dobro da sam stigao spavati u komadu, ali zahvaljujući dotičnom kolegi pokraj mene i njegovom hrkanju tijekomm cijelog puta, spavanje jednostavno nije bilo moguće. Hvala buraz!

Nakon 12 satni leta, pali se lampica za vezanje pojasa. Javlja nam se kapetan i poručuje nam da za 30-ak minuta slijećemo na našu destinaciju, Peking! Uzbuđeno bacam pogled kroz mali prozor i ne vidim apsolutno ništa. Tmurni oblaci ( za koje kasije zapravo saznajem da je smog) zaklanjaju mi pogled od krajolika koji se krije ispod njih. Nakon nekoliko minuta leta i probijanja kroz smog, konačno bacam oči na megagrad koji se prostire ispod mene. Peking! To je to, moj prvi korak na ovoj avanturi. Grad je okruženi velikim brežuljcima i planinama koji su puni vegetacije i koji su pravo osvježenje nakon ovog tmurnog i sivog smoga. Kapetan nas spretno spušta na tlo i konačno slijećemo u Peking. Opet prolazim carinu, smješkajući se carinicima u slučaju da im se ne svidim pa da me ne deportiraju, ne bi bilo prvi put za stranca. Kupim prtljagu i prvi put stupam na kinesko tlo.

Trnci, strah od nepoznatog i uzbuđenje opet raste. Masa ljudi ispred terminala, jednaka količina automobila i vruć, težak i vlažan zrak pružaju mi dobrodošlicu u njihovu zemlju. Pokušavam stupiti malo dalje, u nadi da ću naletjeti na neki taksi i konačno riješti prijevoz do svog hostela. Korak dalje od terminala i bombardiranje ponudama počinje. Hello sir, taxi ? Ride? City? Beijing? Taksisti se doslovce bacaju na mene i mole da baš njih odaberem kao prijevozno sredstvo do svoje destinacije. Cijene su mi sumnjivo vrtoglave; jedan nudi 380 yuana, jedan 300, a već onaj treći ima neki super popust pa mi kao daje svoje usluge za 200. Usporedbe radi, jedan yuan je približan jednoj kuni, pa je ovo razumno skupo. Zbunjen, uplašen i nespreman na ovo, prihvaćam najjeftiniju ponudu. Kasnije saznajem koja je moja greška. Ulazim u stari, nekad bijeli, trošan auto čudne kineske marke. Ovaj frajer sigurno nije licencirani vozač već običan 'hustler' koji vreba naivne turiste poput mene. Kriv sam što sam nedovoljno informiran, al' dobro, učim. Nakon što mi je ispričao svoju životnu priču, ostavlja me kod mojeg hostela i ljubazno zahvaljuje na lakoj lovi. Kroz glavu mi je prošlo samo nekoliko naših toplih riječi koje sam mu htio uputiti, ali neću, nije on kriv. Ja sam.

Nikolinu avanturu možete pratiti i na njegovom putničkom Facebook profilu

  • #savjeti za putovanja
  • #Nikola Lesar
  • #nikola
  • #Lesar
  • #putopis
  • #jednog
  • #kuhara
viber Created with Sketch.
inspirativno najčitanije
Iz japanki u gojzerice: 3 savršena europska otoka za planinarenje i uživanje na suncu bez gužvi
Sunčani raj
Umjesto japanki u gojzericama: 3 savršena europska otoka za zimska planinarenje i uživanje na suncu bez gužvi
Jeste li čuli za Šarena jezera? Nestvarna ljepota zaboravljene "kninske rivijere"
Na rubu Kosovog polja
Jeste li čuli za Šarena jezera? Nestvarna ljepota zaboravljene "kninske rivijere"
Manje brašna, šećera i kalorija: Najbolje zamjene za kruh, slastice i tjesteninu
Nove navike
Manje brašna, šećera i kalorija: Najbolje zamjene za kruh, slastice i tjesteninu
Jednostavno, a posebno: Paketići s lososom i kremastim porilukom
Za pola sata
Jednostavno, a posebno: Paketići s lososom i kremastim porilukom
Hrana zbog koje vrijedi otići na Brač: Od kamene torte do vitalca
Raj za gurmane
5 "ludih" specijaliteta koje možete pojesti samo na Braču
Sarma, ali siječanjska: Recept za turski specijalitet koji morate isprobati
Nešto kao...
Sarma, ali siječanjska: Recept za specijalitet koji obavezno morate isprobati
Pleme koje je nakon 500 godina izašlo iz izolacije kako bi upozorilo ostatak svijeta na veliku opasnost
Važna poruka
Pleme koje je nakon 500 godina izašlo iz izolacije kako bi upozorilo ostatak svijeta na veliku opasnost
Prvi ovogodišnji: Kviz općeg znanja za one koji su preživjeli slavlje
15 pitanja
Prvi ovogodišnji: Kviz općeg znanja za one koji su preživjeli slavlje
Velike porcije, a cijene su bagatela: Gablec zbog kojeg vrijedi stati u Zlataru
Vinarija Zlatar
Velike porcije, a cijene su bagatela: Gablec zbog kojeg vrijedi stati u Zlataru
Savršeno pečeni odojak: 5 savjeta za mekano meso i najhrskaviju koricu
Topi se u ustima
Savršeno pečeni odojak: 5 savjeta za mekano meso i najhrskaviju koricu
Kviz općeg znanja: 15 pitanja na koja biste trebali odgovoriti točno - bez razmišljanja
Lako?
Kviz općeg znanja: 15 pitanja na koja biste trebali odgovoriti točno - bez razmišljanja
Najveći trg na svijetu: Mjesto na kojem vrijedi popiti pivo
More zvijezda
Nestvarnih dimenzija: Najveći trg na svijetu kojemu se s jednog kraja ne nazire drugi

Nastavi čitati

Ne propustite ni ovo
vijesti
Djevojka (15) oteta dok je šetala psa: Otac locirao njezin mobitel i spasio je, poznato što se dogodilo
užas u SAD-u
Djevojka (15) oteta dok je šetala psa: Otac locirao njezin mobitel i spasio je, poznato što se dogodilo
DHMZ prognozira snijeg i vrlo niske temperature
Prognoza DHMZ-a
Zima se vraća na velika vrata: Snijeg će padati danima, a temperature se ozbiljno spustiti ispod nule
Švicarska poslala vapaj za pomoć, Hrvatska odgovorila! Civilna zaštita: "Ponudili smo zbrinuti pacijente, ali jedna stvar predstavlja problem"
nakon stravične nesreće
Švicarska poslala vapaj za pomoć, Hrvatska odgovorila! "Ponudili smo zbrinuti pacijente, ali ovo predstavlja problem"
show
Luka Modrić čestitao Novu godinu uz fotografiju svoje djece
predivno
Modrić dočekao Novu godinu s obitelji, fotka njegove djece dirnula je brojne fanove
Bojana Gregorić Vejzović dočekala Novu godinu na Tajlandu
"riječima je teško opisati"
Nezaboravni doček za Bojanu Gregorić Vejzović: Na drugom kraju svijeta zaorila "Ganga i rera"
Vjekoslava Bach proslavila Novu godinu s Antoniom Marićem
"I da sve nestane..."
Romantični bijeg domaće voditeljice i 25 godina mlađeg partnera: "Godina je bila teška, ali donijela mi je ljubav"
zdravlje
Znanstvenici šokirani: Stari lijek za tlak mogao bi usporiti jedan od najopasnijih tumora mozga!
Koristi se desetljećima
Znanstvenici šokirani: Stari lijek za tlak mogao bi usporiti jedan od najopasnijih tumora mozga!
Paracetamol i ibuprofen za prehladu: Opasna ili učinkovita kombinacija?
Djeluju na različite načine
Paracetamol i ibuprofen za prehladu: Opasna ili učinkovita kombinacija?
Imate nadutost i plinove? Ovaj čest uzrok mnogi potpuno ignoriraju
Neugodan probavni problem
Imate nadutost i plinove? Ovaj čest uzrok mnogi potpuno ignoriraju
zabava
Napravila francusku za cijelu obitelj, a onda su vidjeli kako je priprema
Dosjetljivo
Napravila francusku za cijelu obitelj, a onda su vidjeli kako je priprema
Snimka parkiranja skupila milijune pregleda: Svi srčano navijali za vozača, a onda…
Majstorski odrađeno
Snimka parkiranja skupila milijune pregleda: Svi srčano navijali za vozača, a onda…
Idilična šetnja prirodom vrlo brzo eskalirala u kaos, uspjeli snimiti pravu dramu
Čovječe!
Idilična šetnja prirodom vrlo brzo eskalirala u kaos, uspjeli snimiti pravu dramu
tech
Amazonska prašuma prelazi u stanje koje nije viđeno milijunima godina
Upozorenje znanstvenika
Amazonska prašuma prelazi u stanje koje nije viđeno milijunima godina
Kinezi od Nvidije naručili preko 2 milijuna čipova: Američka tvrtka u pregovorima o povećanju proizvodnje
Trljaju se ruke
Kinezi od Nvidije naručili preko 2 milijuna čipova: Američka tvrtka u pregovorima o povećanju proizvodnje
Kinezi ruše rekorde u hipergravitaciji: Izgradili najjaču centrifugu na svijetu
CHIEF1900
Kinezi ruše rekorde u hipergravitaciji: Izgradili najjaču centrifugu na svijetu
sport
Strašan udarac za Dagura Sigurdssona: Jedan od najboljih hrvatskih rukometaša propušta Euro!?
EVO TKO JE ZAMJENA
Strašan udarac za Dagura Sigurdssona: Jedan od najboljih hrvatskih rukometaša propušta Euro!?
Al-Jazira ponudila četiri milijuna eura Slaven Belupu za Adriana Jagušića
Velik novac
U Koprivnicu sletjela milijunska ponuda za Adriana Jagušića: Sve je već odlučeno
Katastrofa naših susjeda: Pola reprezentacije im otkazalo pred Europsko prvenstvo
auuu!
Katastrofa naših susjeda: Pola reprezentacije im otkazalo pred Europsko prvenstvo
tv
Otvoreno glasovanje za Zlatni Studio, Nova TV nominirana u tri kategorije
ZLATNI STUDIO
Otvoreno glasovanje za Zlatni Studio, Nova TV nominirana u tri kategorije
MasterChef: Otto Grundmann u intervjuu za novatv.hr nakon finala MasterChefa
SVE BI PONOVIO!
Emotivan Otto iskreno progovorio nakon napetog finala: "Najveći su problem bili ljudi!"
MasterChef: Otto vam poručuje: "Večeras nemate ništa pametnije za raditi!" Ztao ne propustite veliko finale!
JOŠ MALO!
Otto vam poručuje: "Večeras nemate ništa pametnije za raditi!" Zato ne propustite veliko finale!
putovanja
Velike porcije, a cijene su bagatela: Gablec zbog kojeg vrijedi stati u Zlataru
Vinarija Zlatar
Velike porcije, a cijene su bagatela: Gablec zbog kojeg vrijedi stati u Zlataru
Prvi ovogodišnji: Kviz općeg znanja za one koji su preživjeli slavlje
15 pitanja
Prvi ovogodišnji: Kviz općeg znanja za one koji su preživjeli slavlje
Pleme koje je nakon 500 godina izašlo iz izolacije kako bi upozorilo ostatak svijeta na veliku opasnost
Važna poruka
Pleme koje je nakon 500 godina izašlo iz izolacije kako bi upozorilo ostatak svijeta na veliku opasnost
novac
Ovi glazbenici su najviše zaradili u 2025. godini
U zbroju 1,9 milijardi dolara
Ovi glazbenici su najviše zaradili u 2025. godini
Zagreb nikako ne želi kineske autobuse. Izbačeni s natječaja zbog sitnica - pobijedio najskuplji MAN
milijuni eura razlike
Zagreb nikako ne želi kineske autobuse. Izbačeni s natječaja zbog sitnica - pobijedio najskuplji MAN
Poznati proizvođač čizama zarađuje bogatstvo na nošenoj obući u SAD-u. Sada širi model i na Europu
Retro klasik
Poznati proizvođač čizama zarađuje bogatstvo na nošenoj obući u SAD-u. Sada širi model i na Europu
lifestyle
Značenje imena prve bebe rođene u 2026. godini
DIVNO!
Prva beba u 2026.: Značenje imena koje je svojoj kćerkici dao pjevač Marko Škugor
Kombinacija Jelene Rozge na novogodišnji nastup u Sarajevu
TOPLO IZDANJE
Dobitna kombinacija Jelene Rozge za nastup u Sarajevu - dolčevita je sjajna, hlače fantastične
Ulična moda: Zagrebačko izdanje u bojama koje prkose zimi
TOP JE
Šetnja Zagrebom u izdanju koje se ističe u moru neutralnih kombinacija, suknja je top
sve
Luka Modrić čestitao Novu godinu uz fotografiju svoje djece
predivno
Modrić dočekao Novu godinu s obitelji, fotka njegove djece dirnula je brojne fanove
Bojana Gregorić Vejzović dočekala Novu godinu na Tajlandu
"riječima je teško opisati"
Nezaboravni doček za Bojanu Gregorić Vejzović: Na drugom kraju svijeta zaorila "Ganga i rera"
Strašan udarac za Dagura Sigurdssona: Jedan od najboljih hrvatskih rukometaša propušta Euro!?
EVO TKO JE ZAMJENA
Strašan udarac za Dagura Sigurdssona: Jedan od najboljih hrvatskih rukometaša propušta Euro!?
Slika nije dostupna

'Putopis jednog kuhara': Napokon u glavnom gradu Kambodže

Nakon ubojite vožnje, pješačenja po kiši i vožnje kroz blatnjavu rijeku na ogromnim valovima, konačno stižem u glavni grad Kambodže – Phnom Penh. Razlika između njega i ostalih glavnih gradova koje sam do sad imao prilike posjetiti je -ogromna...

NASTAVI ČITATI

Vezani sadržaj

  • Slika nije dostupna Putovanja

    Putopis jednog kuhara: Grad Mui Ne- super hrana i napokon sunčana Indokina

  • Slika nije dostupna Putovanja

    'Putopis jednog kuhara' završava vijetnamsku avanturu u gradu grijeha!

  • Slika nije dostupna Putovanja

    'Putopis jednog kuhara': Napokon u glavnom gradu Kambodže

 
Upravljaj obavijestima
© Punkufer
  • Impressum
  • Marketing
  • Uvjeti korištenja
  • Zaštita privatnosti
  • Politika o kolačićima

404image

close