• Hrana i piće
  • Putovanja
  • Aktualno
  • Zanimljivosti
  • Škola kuhanja
  • Želim više
  • Preporuke
Upravljaj obavijestima

Prati nas

  • Impressum
  • Uvjeti korištenja
  • Zaštita privatnosti
  • Politika o kolačićima
close image
  • Dnevnik.hr
  • Vijesti
  • Sport
  • Showbizz
  • Lifestyle
  • Zdravlje
  • Biznis
  • Zabava
  • Tv
Putovanja #savjeti za putovanja

Putopis jednog kuhara

Sigurno se sjećate Nikole Lesara, pobjednika druge sezone Masterchefa. Mladi Nikola, odlučio je usavršti svoje kulinarsko umijeće tako što će tijekom 200 dana duge avanture otkrivati okuse i mirise Dalekog istoka i Indije. Nikoline avanutre od DANAS pratite i na našem portalu.

Punkufer avatar placeholder
punkufer.hr 26.08.2013 11:53 komentari
viber Created with Sketch.
Slika nije dostupna
Slika nije dostupna

Uzbuđenje i strah su prisutni u dosad nepoznatim količinama. Ruksaci su spremni. Na put ih nosim samo dva, jedan za odjeću i ostale stvari nužne za normalan život i drugi s tehnikalijama poput fotića i laptopa. Sve je spremno.

U trendu Sakarun - 2 Sakarun Hrvatski Havaji: Duga pješčana plaža koja je proglašena jednom od najljepših na svijetu Pileći ražnjići Tjedni jelovnik 7 laganih i finih jela za svaki dan ovoga tjedna – kad je vani jako vruće Plaža Murvica - 1 Čarobna Murvica Bračka plaža koju čuva zmaj: Komadić raja s bijelim kamenom i morem čudesnih boja

Opraštam se s obitelji i curom na zagrebačkom Plesu, vrijeme je za polazak. Vraćaju mi se one scene kad sam odlazio raditi na kruzer. Mrzim ovakve trenutke, to opraštanje od voljenih osoba. Nikad ne znaš je li to posljednji trenutak koji provodite s njima. Put je dug, svašta se može dogoditi, ali pokušavam ne misliti o tome. Srce mi puca, suze, normalno, uvijek prisutne u velikim količinama kad se odlazi na put. Koma! Ali zato postoji i jedan osjećaj koji je totalno suprotan ovome, a to je onaj kad je vrijeme povratka. E taj osjećaj je već vrijedan spomena. Rijedak je, ali definitvno vrijedan svakog trenutka. Nisam ni otišao, a već jedva čekam da ih ponovo vidim. Obećavam da ću paziti na sebe i od njih tražim istu stvar. Od starog dobivam potvrdan odgovor i zadnje riječi njegove mudrosti koje su me dosad vodile kroz život. Bok starci, vidimo se, volim Vas!

Prolazim kroz carinu i obavljam ostale formalne stvari. To je to, sad više nema povratka. Point of no return! Udobno se smještam u avionu i samo za nekoliko sati stižem u Moskvu. O ovom ne mogu puno pričati, u tranzitnoj sam zoni, zabranjen mi je izlazak. Čekam samo nekoliko sati do ukracaja u idući avion, onaj koji leti za Peking. Već na mjestu čekanja primjećujem ogromnu razlku u ljudima koji sjede pokraj mene. Skupine Kineza koji vjerujatno putuju kući s nekog odmora ili čak posla koji obavljaju u drugim zemljama. Glasno raspravljaju o samo njima poznatim temama i ne mare za znatiželjne zapadnjake poput mene koji začuđeno bulje u njih. Stjuardesa otvara vrata i počinje vrijeme ukracaja. Budući da je let duži, avion je i puno veći od ovog prijašnjeg. Smještam se uz prozor, a do mene neki stariji Kinez koji nešto mumlja prilikom sjedanja. Nemam pojma o čemu priča. Obraća se meni, ali ga jednostavno ne kužim što pokušava. Sležem ramenima i tonem u san. Put zaista izmori osobu. Bilo bi dobro da sam stigao spavati u komadu, ali zahvaljujući dotičnom kolegi pokraj mene i njegovom hrkanju tijekomm cijelog puta, spavanje jednostavno nije bilo moguće. Hvala buraz!

Nakon 12 satni leta, pali se lampica za vezanje pojasa. Javlja nam se kapetan i poručuje nam da za 30-ak minuta slijećemo na našu destinaciju, Peking! Uzbuđeno bacam pogled kroz mali prozor i ne vidim apsolutno ništa. Tmurni oblaci ( za koje kasije zapravo saznajem da je smog) zaklanjaju mi pogled od krajolika koji se krije ispod njih. Nakon nekoliko minuta leta i probijanja kroz smog, konačno bacam oči na megagrad koji se prostire ispod mene. Peking! To je to, moj prvi korak na ovoj avanturi. Grad je okruženi velikim brežuljcima i planinama koji su puni vegetacije i koji su pravo osvježenje nakon ovog tmurnog i sivog smoga. Kapetan nas spretno spušta na tlo i konačno slijećemo u Peking. Opet prolazim carinu, smješkajući se carinicima u slučaju da im se ne svidim pa da me ne deportiraju, ne bi bilo prvi put za stranca. Kupim prtljagu i prvi put stupam na kinesko tlo.

Trnci, strah od nepoznatog i uzbuđenje opet raste. Masa ljudi ispred terminala, jednaka količina automobila i vruć, težak i vlažan zrak pružaju mi dobrodošlicu u njihovu zemlju. Pokušavam stupiti malo dalje, u nadi da ću naletjeti na neki taksi i konačno riješti prijevoz do svog hostela. Korak dalje od terminala i bombardiranje ponudama počinje. Hello sir, taxi ? Ride? City? Beijing? Taksisti se doslovce bacaju na mene i mole da baš njih odaberem kao prijevozno sredstvo do svoje destinacije. Cijene su mi sumnjivo vrtoglave; jedan nudi 380 yuana, jedan 300, a već onaj treći ima neki super popust pa mi kao daje svoje usluge za 200. Usporedbe radi, jedan yuan je približan jednoj kuni, pa je ovo razumno skupo. Zbunjen, uplašen i nespreman na ovo, prihvaćam najjeftiniju ponudu. Kasnije saznajem koja je moja greška. Ulazim u stari, nekad bijeli, trošan auto čudne kineske marke. Ovaj frajer sigurno nije licencirani vozač već običan 'hustler' koji vreba naivne turiste poput mene. Kriv sam što sam nedovoljno informiran, al' dobro, učim. Nakon što mi je ispričao svoju životnu priču, ostavlja me kod mojeg hostela i ljubazno zahvaljuje na lakoj lovi. Kroz glavu mi je prošlo samo nekoliko naših toplih riječi koje sam mu htio uputiti, ali neću, nije on kriv. Ja sam.

Nikolinu avanturu možete pratiti i na njegovom putničkom Facebook profilu

  • #savjeti za putovanja
  • #Nikola Lesar
  • #nikola
  • #Lesar
  • #putopis
  • #jednog
  • #kuhara
viber Created with Sketch.
inspirativno najčitanije
Hrana za toplinski val
Doručak, ručak i večera
Ova jela savršena su za toplinski val – ne morate ništa kuhati, lagana su i fina
Najbolje europske pizzerije 2026. 50 Top Pizza
50 Top Pizza
Objavljen je popis najboljih pizzerija u Europi – jedna se nalazi i u Hrvatskoj
Male oaze potpune slobode: 5 prekrasnih nudističkih plaža u Hrvatskoj
FKK
Oaze potpune slobode: 5 najljepših nudističkih plaža u Hrvatskoj
Kakva tradicija! Godišnji vinski okršaj u kojem nije važno pobijediti, nego se dobro zabaviti
Vinska bitka
Kakva tradicija! Godišnji vinski okršaj u kojem nije važno pobijediti, nego se dobro zabaviti
Zelene mahune zapečene s parmezanom: Brzo ljetno predjelo ili prilog pun okusa i svježine
Brzo i lagano
Zelene mahune zapečene s parmezanom: Brzo ljetno predjelo ili prilog pun okusa i svježine
Salata od slanutka i krastavaca recept
Protein i vlakna
Za ovaj ručak trebat će vam pet minuta vremena, ništa se ne kuha – idealan je za vrući dan
Hrvatski Havaji: Duga pješčana plaža koja je proglašena jednom od najljepših na svijetu
Sakarun
Hrvatski Havaji: Duga pješčana plaža koja je proglašena jednom od najljepših na svijetu
Tjedni jelovnik ljetna jela od 29.6. do 4.7. 2026.
Tjedni jelovnik
7 laganih i finih jela za svaki dan ovoga tjedna – kad je vani jako vruće
Idealna jela kad je vani vruće: 7 recepata za svaki dan ovoga tjedna s minimalno kuhanja i pečenja
Tjedni jelovnik
Idealna jela kad je vani vruće: 7 recepata za svaki dan ovoga tjedna s minimalno kuhanja i pečenja
Penicilin za ljetne vrućine: Znate li zašto Meksikanci dodaju krastavac u vodu kada se digne temperatura?
Zdravo osvježenje
Penicilin za ljetne vrućine: Znate li zašto Meksikanci dodaju ovo u vodu kada se digne temperatura?
Izvrnuti kolač s breskvama od samo 4 sastojka: Jednostavan francuski desert koji izgleda spektakularno
Za 35 minuta
Izvrnuti kolač s breskvama od samo 4 sastojka: Jednostavan francuski desert koji izgleda spektakularno
Bračka plaža koju čuva zmaj: Komadić raja s bijelim kamenom i morem čudesnih boja
Čarobna Murvica
Bračka plaža koju čuva zmaj: Komadić raja s bijelim kamenom i morem čudesnih boja

Nastavi čitati

Ne propustite ni ovo
vijesti
Stižu drastične kazne za prekršaje u prometu, sudovi ih više neće moći smanjivati
DRASTIČNE PROMJENE
Država kreće u žestoki obračun s vozačima: Kazne lete u nebo, evo tko je prvi na udaru
Dijete koje je umrlo u Istri ipak nije palo s bicikla: Policija objavila detalje istrage
nije mu bilo spasa
Dijete koje je umrlo u Istri ipak nije palo s bicikla: Policija objavila detalje istrage
Strava u obiteljskoj kući: Majka ih stavila na spavanje, blizanke pronađene mrtve
tragedija u Francuskoj
Strava u obiteljskoj kući: Majka ih stavila na spavanje, blizanke pronađene mrtve
show
Ovako Ronaldova Georgina zaista izgleda u kupaćem kostimu, uhvatili ju paparazzi
gušta u miamiju
Ovako Ronaldova Georgina zaista izgleda u kupaćem kostimu, uhvatili ju paparazzi
Ana Maslać Plenković u posjetu Drinovcu
privukla svu pozornost
Supruga premijera Andreja Plenkovića pojavila se u haljini koju je prije nje nosila belgijska prijestolonasljednica
Udala se pjevačica Lana Kos
''nevjerojatan vrtlog emocija''
Hrvatska pjevačka diva udala se za 41 godinu starijeg partnera, zajedno su više od 10 godina
zdravlje
Zašto neki ljudi izgore na suncu već nakon 15 minuta, a drugi ne?
Pokrovitelj STADA
Zašto neki ljudi izgore na suncu već nakon 15 minuta, a drugi ne?
Mnogi Hrvati ovo rade tijekom kupanja u jezeru, a mogu se zaraziti parazitima!
Oprez!
Mnogi Hrvati ovo rade tijekom kupanja u jezeru, a mogu se zaraziti parazitima!
Lijek za mršavljenje sada se povezuje s još jednom velikom zdravstvenom koristi
Istraživanje na više od 12.000 osoba
Lijek za mršavljenje sada se povezuje s još jednom velikom zdravstvenom koristi
zabava
"Dajte joj povišicu!": Osvojila svijet šaljivim objavama o Lošinju, a sad je nadmašila i samu sebe
Ponos Velog Lošinja
"Dajte joj povišicu!": Osvojila svijet šaljivim objavama o Lošinju, a sad je nadmašila i samu sebe
Prizor izbornika Dalića izazvao lavinu komentara, na što je vas podsjetila ova poza?
LOL
Prizor izbornika Dalića izazvao lavinu komentara, na što je vas podsjetila ova poza?
"Imamo pobjednicu": Snimka skoka u more razveselila publiku, pogledajte ovu tehniku
Što kažete?
"Imamo pobjednicu": Snimka skoka u more razveselila publiku, pogledajte ovu tehniku
tech
Švedski znanstvenici otkrili novi spoj koji istovremeno liječi crijeva i suzbija rak
Veliko otkriće
Švedski znanstvenici otkrili novi spoj koji istovremeno liječi crijeva i suzbija rak
sport
Slomio se nakon ispadanja Njemačke: "Ovo je moj drugi SP, oba sam upropastio. Oprostite"
Ovo ga je dotuklo
Slomio se nakon ispadanja Njemačke: "Ovo je moj drugi SP, oba sam upropastio. Oprostite"
Bild nakon debakla Njemačke: "Ponovno smo se osramotili! Samo nas jedan čovjek sada može spasiti"
Žestoke reakcije
Nijemci su bijesni: "Svijet nam se smije! Samo nas jedan čovjek sada može spasiti"
Potresne scene na SP-u! Zabio gol, a onda se slomio u suzama: Razlog je sve potresao
Potresne scene sa SP-a
Zabio gol, a onda se pred milijunima slomio u suzama: Razlog je sve potresao
tv
Tajne prošlosti: Nije joj jasno kako su se vrata otvorila
TAJNE PROŠLOSTI
Nije joj jasno kako su se vrata otvorila
Crno more: Odlazi, a odlučila je i kada
CRNO MORE
Crno more: Odlazi, a odlučila je i kada
Crno more: Nema odgovore na njena pitanja
CRNO MORE
Nema odgovore na njena pitanja
putovanja
Hrvatski Havaji: Duga pješčana plaža koja je proglašena jednom od najljepših na svijetu
Sakarun
Hrvatski Havaji: Duga pješčana plaža koja je proglašena jednom od najljepših na svijetu
Tjedni jelovnik ljetna jela od 29.6. do 4.7. 2026.
Tjedni jelovnik
7 laganih i finih jela za svaki dan ovoga tjedna – kad je vani jako vruće
Najbolje europske pizzerije 2026. 50 Top Pizza
50 Top Pizza
Objavljen je popis najboljih pizzerija u Europi – jedna se nalazi i u Hrvatskoj
novac
Ovo je 50 najbogatijih američkih obitelji. Rockefellerovi na dnu, Trumpovi nisu ni blizu
Deset novih na ljestvici
Ovo je 50 najbogatijih američkih obitelji. Rockefellerovi na dnu, Trumpovi nisu ni blizu
Stručnjak upozorava: Naše zgrade su građene za prošlo stoljeće, evo zašto će prve stradati u idućoj oluji
Fizika vjetra
Stručnjak upozorava: Naše zgrade su građene za prošlo stoljeće, evo zašto će prve stradati u idućoj oluji
Kinezi u Srbiji iskopali rekordnu količinu zlata i sve prodali jednom kupcu
Cijena, prava sitnica
Kinezi u Srbiji iskopali rekordnu količinu zlata i sve prodali jednom kupcu
lifestyle
Recept za kremasti kolač s borovnicama
PREFINO!
Ne treba vam pećnica za ovaj kremasti kolač s borovnicama, bolji je od cheesecakea
Ana Maslać Plenković u elegantnoj haljini brenda Destree
ELEGANTNO IZDANJE
Haljina Ane Maslać Plenković profinjena je, jednostavna i stvorena za ljeto - a nose je i princeze
Mladenci iz Philadelphije dolaze u Hrvatsku
Kakva priča!
Dolaze nam mladenci iz Philadelphije, medeni mjesec provest će u Hrvatskoj
sve
Slomio se nakon ispadanja Njemačke: "Ovo je moj drugi SP, oba sam upropastio. Oprostite"
Ovo ga je dotuklo
Slomio se nakon ispadanja Njemačke: "Ovo je moj drugi SP, oba sam upropastio. Oprostite"
Ovako Ronaldova Georgina zaista izgleda u kupaćem kostimu, uhvatili ju paparazzi
gušta u miamiju
Ovako Ronaldova Georgina zaista izgleda u kupaćem kostimu, uhvatili ju paparazzi
Bild nakon debakla Njemačke: "Ponovno smo se osramotili! Samo nas jedan čovjek sada može spasiti"
Žestoke reakcije
Nijemci su bijesni: "Svijet nam se smije! Samo nas jedan čovjek sada može spasiti"
Slika nije dostupna

'Putopis jednog kuhara': Napokon u glavnom gradu Kambodže

Nakon ubojite vožnje, pješačenja po kiši i vožnje kroz blatnjavu rijeku na ogromnim valovima, konačno stižem u glavni grad Kambodže – Phnom Penh. Razlika između njega i ostalih glavnih gradova koje sam do sad imao prilike posjetiti je -ogromna...

NASTAVI ČITATI

Vezani sadržaj

  • Slika nije dostupna Putovanja

    Putopis jednog kuhara: Grad Mui Ne- super hrana i napokon sunčana Indokina

  • Slika nije dostupna Putovanja

    'Putopis jednog kuhara' završava vijetnamsku avanturu u gradu grijeha!

  • Slika nije dostupna Putovanja

    'Putopis jednog kuhara': Napokon u glavnom gradu Kambodže

 
Upravljaj obavijestima
© Punkufer
  • Impressum
  • Marketing
  • Uvjeti korištenja
  • Zaštita privatnosti
  • Politika o kolačićima

404image

close