• Hrana i piće
  • Putovanja
  • Aktualno
  • Zanimljivosti
  • Škola kuhanja
  • Želim više
  • Preporuke
Upravljaj obavijestima

Prati nas

  • Impressum
  • Uvjeti korištenja
  • Zaštita privatnosti
  • Politika o kolačićima
close image
  • Dnevnik.hr
  • Vijesti
  • Sport
  • Showbizz
  • Lifestyle
  • Zdravlje
  • Biznis
  • Zabava
  • Tv
Putovanja #savjeti za putovanja

Putopis jednog kuhara

Sigurno se sjećate Nikole Lesara, pobjednika druge sezone Masterchefa. Mladi Nikola, odlučio je usavršti svoje kulinarsko umijeće tako što će tijekom 200 dana duge avanture otkrivati okuse i mirise Dalekog istoka i Indije. Nikoline avanutre od DANAS pratite i na našem portalu.

Punkufer avatar placeholder
punkufer.hr 26.08.2013 11:53 komentari
viber Created with Sketch.
Slika nije dostupna
Slika nije dostupna
Dodajte punkufer.hr u omiljeni Google izvor

Uzbuđenje i strah su prisutni u dosad nepoznatim količinama. Ruksaci su spremni. Na put ih nosim samo dva, jedan za odjeću i ostale stvari nužne za normalan život i drugi s tehnikalijama poput fotića i laptopa. Sve je spremno.

U trendu Turkana - 3 Turkana Narod koji ima "supermoći": Hodaju kilometrima po užarenoj pustinji i žive od mesa, mlijeka i krvi Vransko jezero na Cresu - 3 Veliko kao život Čudo na našem otoku: Jezero kojemu ne smijete prići i s čijega dna zvone zvona Natron - 1 Natron Najopasnije jezero na svijetu: Optička varka koja gotovo sve što dotakne pretvara u kamen

Opraštam se s obitelji i curom na zagrebačkom Plesu, vrijeme je za polazak. Vraćaju mi se one scene kad sam odlazio raditi na kruzer. Mrzim ovakve trenutke, to opraštanje od voljenih osoba. Nikad ne znaš je li to posljednji trenutak koji provodite s njima. Put je dug, svašta se može dogoditi, ali pokušavam ne misliti o tome. Srce mi puca, suze, normalno, uvijek prisutne u velikim količinama kad se odlazi na put. Koma! Ali zato postoji i jedan osjećaj koji je totalno suprotan ovome, a to je onaj kad je vrijeme povratka. E taj osjećaj je već vrijedan spomena. Rijedak je, ali definitvno vrijedan svakog trenutka. Nisam ni otišao, a već jedva čekam da ih ponovo vidim. Obećavam da ću paziti na sebe i od njih tražim istu stvar. Od starog dobivam potvrdan odgovor i zadnje riječi njegove mudrosti koje su me dosad vodile kroz život. Bok starci, vidimo se, volim Vas!

Prolazim kroz carinu i obavljam ostale formalne stvari. To je to, sad više nema povratka. Point of no return! Udobno se smještam u avionu i samo za nekoliko sati stižem u Moskvu. O ovom ne mogu puno pričati, u tranzitnoj sam zoni, zabranjen mi je izlazak. Čekam samo nekoliko sati do ukracaja u idući avion, onaj koji leti za Peking. Već na mjestu čekanja primjećujem ogromnu razlku u ljudima koji sjede pokraj mene. Skupine Kineza koji vjerujatno putuju kući s nekog odmora ili čak posla koji obavljaju u drugim zemljama. Glasno raspravljaju o samo njima poznatim temama i ne mare za znatiželjne zapadnjake poput mene koji začuđeno bulje u njih. Stjuardesa otvara vrata i počinje vrijeme ukracaja. Budući da je let duži, avion je i puno veći od ovog prijašnjeg. Smještam se uz prozor, a do mene neki stariji Kinez koji nešto mumlja prilikom sjedanja. Nemam pojma o čemu priča. Obraća se meni, ali ga jednostavno ne kužim što pokušava. Sležem ramenima i tonem u san. Put zaista izmori osobu. Bilo bi dobro da sam stigao spavati u komadu, ali zahvaljujući dotičnom kolegi pokraj mene i njegovom hrkanju tijekomm cijelog puta, spavanje jednostavno nije bilo moguće. Hvala buraz!

Nakon 12 satni leta, pali se lampica za vezanje pojasa. Javlja nam se kapetan i poručuje nam da za 30-ak minuta slijećemo na našu destinaciju, Peking! Uzbuđeno bacam pogled kroz mali prozor i ne vidim apsolutno ništa. Tmurni oblaci ( za koje kasije zapravo saznajem da je smog) zaklanjaju mi pogled od krajolika koji se krije ispod njih. Nakon nekoliko minuta leta i probijanja kroz smog, konačno bacam oči na megagrad koji se prostire ispod mene. Peking! To je to, moj prvi korak na ovoj avanturi. Grad je okruženi velikim brežuljcima i planinama koji su puni vegetacije i koji su pravo osvježenje nakon ovog tmurnog i sivog smoga. Kapetan nas spretno spušta na tlo i konačno slijećemo u Peking. Opet prolazim carinu, smješkajući se carinicima u slučaju da im se ne svidim pa da me ne deportiraju, ne bi bilo prvi put za stranca. Kupim prtljagu i prvi put stupam na kinesko tlo.

Trnci, strah od nepoznatog i uzbuđenje opet raste. Masa ljudi ispred terminala, jednaka količina automobila i vruć, težak i vlažan zrak pružaju mi dobrodošlicu u njihovu zemlju. Pokušavam stupiti malo dalje, u nadi da ću naletjeti na neki taksi i konačno riješti prijevoz do svog hostela. Korak dalje od terminala i bombardiranje ponudama počinje. Hello sir, taxi ? Ride? City? Beijing? Taksisti se doslovce bacaju na mene i mole da baš njih odaberem kao prijevozno sredstvo do svoje destinacije. Cijene su mi sumnjivo vrtoglave; jedan nudi 380 yuana, jedan 300, a već onaj treći ima neki super popust pa mi kao daje svoje usluge za 200. Usporedbe radi, jedan yuan je približan jednoj kuni, pa je ovo razumno skupo. Zbunjen, uplašen i nespreman na ovo, prihvaćam najjeftiniju ponudu. Kasnije saznajem koja je moja greška. Ulazim u stari, nekad bijeli, trošan auto čudne kineske marke. Ovaj frajer sigurno nije licencirani vozač već običan 'hustler' koji vreba naivne turiste poput mene. Kriv sam što sam nedovoljno informiran, al' dobro, učim. Nakon što mi je ispričao svoju životnu priču, ostavlja me kod mojeg hostela i ljubazno zahvaljuje na lakoj lovi. Kroz glavu mi je prošlo samo nekoliko naših toplih riječi koje sam mu htio uputiti, ali neću, nije on kriv. Ja sam.

Nikolinu avanturu možete pratiti i na njegovom putničkom Facebook profilu

  • #savjeti za putovanja
  • #Nikola Lesar
  • #nikola
  • #Lesar
  • #putopis
  • #jednog
  • #kuhara
viber Created with Sketch.
inspirativno najčitanije najkomentiranije
Tjedni jelovnik jela puna umamija bez puno sastojka od 31.8. do 6.9. 2026.
Tjedni jelovnik
Ne treba vam puno skupih sastojaka da biste napravili ovih 7 jela, a jako su fina
Štrudla s pivom, puretinom i špinatom: Za malo drugačiji ručak ili druženje uz čašu hladnog piva
Savršenstvo okusa
Štrudla s pivom, puretinom i špinatom: Za malo drugačiji ručak ili druženje uz čašu hladnog piva
Dok natjecatelji kuhaju, iza kamera MasterChefa odvija se pravi maraton
Nova sezona
Zanimljivosti s "druge" strane: Dok natjecatelji kuhaju, iza kamera MasterChefa odvija se pravi maraton
Štrudlafest 2026: Zlatna baka i tajni recepti stižu u najslađe selo u Hrvatskoj
Bogat program
Štrudlafest 2026: Zlatna baka i tajni recepti stižu u najslađe selo u Hrvatskoj
Kolač od svježeg sira s brusnicama i grožđicama: Kremasti desert koji će vam pomoći da se riješite starih peciva
Osvježavajuć i lagan
Kolač od svježeg sira s brusnicama i grožđicama: Kremasti desert koji će vam pomoći da se riješite starih peciva
Kamo za vikend? Zgodne ideje u „blizini“ Zagreba!
More opcija
Kamo za vikend? Zgodne ideje u „blizini“ Zagreba
Čudo na našem otoku: Jezero kojemu ne smijete prići i s čijega dna zvone zvona
Veliko kao život
Čudo na našem otoku: Jezero kojemu ne smijete prići i s čijega dna zvone zvona
Narod koji ima "supermoći": Hodaju kilometrima po užarenoj pustinji i žive od mesa, mlijeka i krvi
Turkana
Narod koji ima "supermoći": Hodaju kilometrima po užarenoj pustinji i žive od mesa, mlijeka i krvi
Ne treba vam ni pećnica ni kvasac: Recept za meke lepinje s grčkim jogurtom
Gotovo za pola sata
Ne treba vam ni pećnica ni kvasac: Recept za meke lepinje s grčkim jogurtom
Prkosi vremenu i gravitaciji: Čudo u stijeni na sjeveru Turske
Manastir Sümela
Prkosi vremenu i gravitaciji: Čudo gradnje u stijeni Crne planine
Najopasnije jezero na svijetu: Optička varka koja gotovo sve što dotakne pretvara u kamen
Natron
Najopasnije jezero na svijetu: Optička varka koja gotovo sve što dotakne pretvara u kamen
Mile protiv Mateje: Kad glad udari, kreativnost pobjeđuje – tko je složio zalogaj koji osvaja mlade?
Pokrovitelj Podravka
Mile protiv Mateje: Kad glad udari, kreativnost pobjeđuje – tko je složio zalogaj koji osvaja mlade?
Hercegovačke Plitvice: Nestvarno lijepo kupalište za pravo ljetno osvježenje
4
Čudesna Kravica
Hercegovačke Plitvice: Nestvarno lijepo kupalište blizu granice s Hrvatskom

Nastavi čitati

Ne propustite ni ovo
vijesti
Zavod reagirao zbog virusa Zapadnog Nila
hitne protuepidemijske mjere
Zavod reagirao zbog opasnog virusa, evo koje mjere slijede u Zagrebu: "Ne boravite na otvorenom, zatvorite prozore i vrata"
Detaljna prognoza za vrijeme sutra donosi sunčano jutro, a navečer olujni sjeverac
VREMENSKA PROGNOZA
Stiže osvježenje, no prije toga prijete olujni vjetar i lokalni pljuskovi
Buknuo požar u Karlovcu: Grad izdao upozorenje građanima
Oglasio se i SRUUK
FOTO/VIDEO Požar u Karlovcu: "Zatvorite prozore, isključite klime i ne približavajte se"
show
Incident uoči koncerta Dine Merlina: Nepoznata osoba zapalila dio objekta, oglasili se organizatori
uključila se policija
Drama uoči koncerta Dine Merlina: Podmetnut požar, njegov dolazak već danima izaziva prosvjede
Thompson se prije velikog koncerta opustio u Slavoniji, pogledajte s kim je iz svega glasa zapjevao poznati hit
doček u slavonskom stilu
Thompson se prije velikog koncerta opustio u Slavoniji, snimka s privatnog druženja proširila se internetom
Životna priča Anne Paquin
izgradila impresivnu karijeru
S 11 godina osvojila je Oscara: Gdje je danas dječja zvijezda koja je izbjegla prokletstvo Hollywooda?
zdravlje
Ni tjelovježba ni prehrana: Evo u što se ove slavne žene starije od 50 kunu umjesto toga
Tajne zdravog starenja slavnih žena
Ni tjelovježba ni prehrana: Evo u što se ove slavne žene starije od 50 kunu umjesto toga
Bijeli špek za pluća: Učinkovit lijek ili narodni mit?
Može li ih stvarno očistiti?
Bijeli špek za pluća: Učinkovit lijek ili narodni mit?
Gel za bolove u koljenu: Tražite najbolji? Jedna vrsta ima uvjerljivo najviše dokaza
Piše fizioterapeut
Gel za bolove u koljenu: Tražite najbolji? Jedna vrsta ima uvjerljivo najviše dokaza
zabava
"Samo na Balkanu": Prizor sa svadbe oduševio cijeli svijet, pogledajte kako se snašla u štiklama
Bravo!
"Samo na Balkanu": Prizor sa svadbe oduševio cijeli svijet, pogledajte kako se snašla u štiklama
Najgore vozačice na svijetu? Ovako grozan pokušaj parkiranja rijetko se viđa…
Jao…
Najgore vozačice na svijetu? Ovako grozan pokušaj parkiranja rijetko se viđa…
Divio se Ferrariju na autocesti, a onda je uslijedilo iznenađenje
Malo duža verzija
Divio se Ferrariju na autocesti, a onda je uslijedilo iznenađenje
tech
FOTO Zagrebom se danas prošetala Tonka, prva hrvatska humanoidna robotica - i oduševila nas
Vedra i duhovita
FOTO Zagrebom se danas prošetala Tonka, prva hrvatska humanoidna robotica - i oduševila nas
sport
Itauma se prvi put oglasio nakon poraza od Hrgovića: "Bila je to je*eno..."
Prepun je modrica
VIDEO Itauma se oglasio prvi put nakon poraza od Hrgovića: "Bila je to je*eno..."
Legendarni Kličko poslao poruku Hrgoviću: "Ti si pravi prvak! Još jednom se pokazalo da..."
Kakvo priznanje
Legendarni Kličko poslao poruku Hrgoviću: "Ti si pravi prvak! Još jednom se pokazalo da..."
Bivši svjetski prvak u Dnevniku Nove TV poslao važnu poruku Hrgoviću: "Moj savjet mu je..."
U Dnevniku Nove TV
VIDEO Bivši svjetski prvak poslao važnu poruku Hrgoviću: "Moj savjet mu je..."
tv
Daleki grad: Glumica serije "Daleki grad" podijelila gdje i kako provodi svoje slobodno vrijeme ovih ljetnih dana
DALEKI GRAD
Glumica serije "Daleki grad" podijelila gdje i kako provodi svoje slobodno vrijeme ovih ljetnih dana
Daleki grad: Hoće li imati dovoljno snage kako bi pobjedili doznajte u novim epizodama serije "Daleki grad"
DALEKI GRAD
Hoće li imati dovoljno snage kako bi pobjedili doznajte u novim epizodama serije "Daleki grad"
Nasljednik: Što će sve učiniti kako bi pravda bila zadovoljena doznajte u novim epizodama serije "Nasljednik"
NASLJEDNIK
Što će sve učiniti kako bi pravda bila zadovoljena doznajte u novim epizodama serije "Nasljednik"
putovanja
Narod koji ima "supermoći": Hodaju kilometrima po užarenoj pustinji i žive od mesa, mlijeka i krvi
Turkana
Narod koji ima "supermoći": Hodaju kilometrima po užarenoj pustinji i žive od mesa, mlijeka i krvi
Okusi Grčke: Recept za neodoljivo kremasto varivo od slanutka
Fino, ali zdravo
Okusi Grčke: Recept za neodoljivo kremasto ljetno varivo od slanutka
Kamo za vikend? Zgodne ideje u „blizini“ Zagreba!
More opcija
Kamo za vikend? Zgodne ideje u „blizini“ Zagreba
novac
Odvjetnik ustupio dugovanje Petru Pripuzu, najavljena druga aukcija zemljišta na Jankomiru
Pored trgovačkih centara
Odvjetnik ustupio dugovanje Petru Pripuzu, najavljena druga aukcija zemljišta na Jankomiru
Zlato nikad nije bilo pristupačnije: Auro Domus predstavio Zlatnu štednju već od 10 eura mjesečno
pokrovitelj AURO DOMUS
Zlato nikad nije bilo pristupačnije: Auro Domus predstavio Zlatnu štednju već od 10 eura mjesečno
lifestyle
Ni tjelovježba ni prehrana: Evo u što se ove slavne žene starije od 50 kunu umjesto toga
Tajne zdravog starenja slavnih žena
Ni tjelovježba ni prehrana: Evo u što se ove slavne žene starije od 50 kunu umjesto toga
Ulična moda: Elegantno zagrebačko street style izdanje u kratkim hlačama
TIP-TOP
Prolaznica sa špice nosi predobre kratke hlačice na način koji će se svidjeti ljubiteljicama elegancije
Tjedni horoskop od 31. kolovoza do 7. rujna
Što zvijezde pripremaju?
Pročitajte tjedni horoskop za svih 12 znakova
sve
Itauma se prvi put oglasio nakon poraza od Hrgovića: "Bila je to je*eno..."
Prepun je modrica
VIDEO Itauma se oglasio prvi put nakon poraza od Hrgovića: "Bila je to je*eno..."
Legendarni Kličko poslao poruku Hrgoviću: "Ti si pravi prvak! Još jednom se pokazalo da..."
Kakvo priznanje
Legendarni Kličko poslao poruku Hrgoviću: "Ti si pravi prvak! Još jednom se pokazalo da..."
Ni tjelovježba ni prehrana: Evo u što se ove slavne žene starije od 50 kunu umjesto toga
Tajne zdravog starenja slavnih žena
Ni tjelovježba ni prehrana: Evo u što se ove slavne žene starije od 50 kunu umjesto toga
Slika nije dostupna

'Putopis jednog kuhara': Napokon u glavnom gradu Kambodže

Nakon ubojite vožnje, pješačenja po kiši i vožnje kroz blatnjavu rijeku na ogromnim valovima, konačno stižem u glavni grad Kambodže – Phnom Penh. Razlika između njega i ostalih glavnih gradova koje sam do sad imao prilike posjetiti je -ogromna...

NASTAVI ČITATI

Vezani sadržaj

  • Slika nije dostupna Putovanja

    Putopis jednog kuhara: Grad Mui Ne- super hrana i napokon sunčana Indokina

  • Slika nije dostupna Putovanja

    'Putopis jednog kuhara' završava vijetnamsku avanturu u gradu grijeha!

  • Slika nije dostupna Putovanja

    'Putopis jednog kuhara': Napokon u glavnom gradu Kambodže

 
Upravljaj obavijestima
© Punkufer
  • Impressum
  • Marketing
  • Uvjeti korištenja
  • Zaštita privatnosti
  • Politika o kolačićima

404image

close