• Hrana i piće
  • Putovanja
  • Aktualno
  • Zanimljivosti
  • Škola kuhanja
  • Želim više
  • Preporuke
Upravljaj obavijestima

Prati nas

  • Impressum
  • Uvjeti korištenja
  • Zaštita privatnosti
  • Politika o kolačićima
close image
  • Dnevnik.hr
  • Vijesti
  • Sport
  • Showbizz
  • Lifestyle
  • Tech
  • Zdravlje
  • Biznis
  • Zabava
  • Teen
  • Tv
Putovanja #savjeti za putovanja

Putopis jednog kuhara

Sigurno se sjećate Nikole Lesara, pobjednika druge sezone Masterchefa. Mladi Nikola, odlučio je usavršti svoje kulinarsko umijeće tako što će tijekom 200 dana duge avanture otkrivati okuse i mirise Dalekog istoka i Indije. Nikoline avanutre od DANAS pratite i na našem portalu.

Punkufer avatar placeholder
punkufer.hr 26.08.2013 11:53 komentari
viber Created with Sketch.
Slika nije dostupna
Slika nije dostupna

Uzbuđenje i strah su prisutni u dosad nepoznatim količinama. Ruksaci su spremni. Na put ih nosim samo dva, jedan za odjeću i ostale stvari nužne za normalan život i drugi s tehnikalijama poput fotića i laptopa. Sve je spremno.

U trendu Novi kviz općeg znanja - 5 15 pitanja Novi kviz općeg znanja: Za one koji (misle da) znaju više Kupus koji se topi u ustima Hit! Topi se u ustima: Recept za najfiniji kupus koji ćete probati ove zime Piletina i gljive u finom umaku Tjedni jelovnik 7 slasnih jela za svaki dan ovoga tjedna koja se rade sa šačicom namirnica – brzinski

Opraštam se s obitelji i curom na zagrebačkom Plesu, vrijeme je za polazak. Vraćaju mi se one scene kad sam odlazio raditi na kruzer. Mrzim ovakve trenutke, to opraštanje od voljenih osoba. Nikad ne znaš je li to posljednji trenutak koji provodite s njima. Put je dug, svašta se može dogoditi, ali pokušavam ne misliti o tome. Srce mi puca, suze, normalno, uvijek prisutne u velikim količinama kad se odlazi na put. Koma! Ali zato postoji i jedan osjećaj koji je totalno suprotan ovome, a to je onaj kad je vrijeme povratka. E taj osjećaj je već vrijedan spomena. Rijedak je, ali definitvno vrijedan svakog trenutka. Nisam ni otišao, a već jedva čekam da ih ponovo vidim. Obećavam da ću paziti na sebe i od njih tražim istu stvar. Od starog dobivam potvrdan odgovor i zadnje riječi njegove mudrosti koje su me dosad vodile kroz život. Bok starci, vidimo se, volim Vas!

Prolazim kroz carinu i obavljam ostale formalne stvari. To je to, sad više nema povratka. Point of no return! Udobno se smještam u avionu i samo za nekoliko sati stižem u Moskvu. O ovom ne mogu puno pričati, u tranzitnoj sam zoni, zabranjen mi je izlazak. Čekam samo nekoliko sati do ukracaja u idući avion, onaj koji leti za Peking. Već na mjestu čekanja primjećujem ogromnu razlku u ljudima koji sjede pokraj mene. Skupine Kineza koji vjerujatno putuju kući s nekog odmora ili čak posla koji obavljaju u drugim zemljama. Glasno raspravljaju o samo njima poznatim temama i ne mare za znatiželjne zapadnjake poput mene koji začuđeno bulje u njih. Stjuardesa otvara vrata i počinje vrijeme ukracaja. Budući da je let duži, avion je i puno veći od ovog prijašnjeg. Smještam se uz prozor, a do mene neki stariji Kinez koji nešto mumlja prilikom sjedanja. Nemam pojma o čemu priča. Obraća se meni, ali ga jednostavno ne kužim što pokušava. Sležem ramenima i tonem u san. Put zaista izmori osobu. Bilo bi dobro da sam stigao spavati u komadu, ali zahvaljujući dotičnom kolegi pokraj mene i njegovom hrkanju tijekomm cijelog puta, spavanje jednostavno nije bilo moguće. Hvala buraz!

Nakon 12 satni leta, pali se lampica za vezanje pojasa. Javlja nam se kapetan i poručuje nam da za 30-ak minuta slijećemo na našu destinaciju, Peking! Uzbuđeno bacam pogled kroz mali prozor i ne vidim apsolutno ništa. Tmurni oblaci ( za koje kasije zapravo saznajem da je smog) zaklanjaju mi pogled od krajolika koji se krije ispod njih. Nakon nekoliko minuta leta i probijanja kroz smog, konačno bacam oči na megagrad koji se prostire ispod mene. Peking! To je to, moj prvi korak na ovoj avanturi. Grad je okruženi velikim brežuljcima i planinama koji su puni vegetacije i koji su pravo osvježenje nakon ovog tmurnog i sivog smoga. Kapetan nas spretno spušta na tlo i konačno slijećemo u Peking. Opet prolazim carinu, smješkajući se carinicima u slučaju da im se ne svidim pa da me ne deportiraju, ne bi bilo prvi put za stranca. Kupim prtljagu i prvi put stupam na kinesko tlo.

Trnci, strah od nepoznatog i uzbuđenje opet raste. Masa ljudi ispred terminala, jednaka količina automobila i vruć, težak i vlažan zrak pružaju mi dobrodošlicu u njihovu zemlju. Pokušavam stupiti malo dalje, u nadi da ću naletjeti na neki taksi i konačno riješti prijevoz do svog hostela. Korak dalje od terminala i bombardiranje ponudama počinje. Hello sir, taxi ? Ride? City? Beijing? Taksisti se doslovce bacaju na mene i mole da baš njih odaberem kao prijevozno sredstvo do svoje destinacije. Cijene su mi sumnjivo vrtoglave; jedan nudi 380 yuana, jedan 300, a već onaj treći ima neki super popust pa mi kao daje svoje usluge za 200. Usporedbe radi, jedan yuan je približan jednoj kuni, pa je ovo razumno skupo. Zbunjen, uplašen i nespreman na ovo, prihvaćam najjeftiniju ponudu. Kasnije saznajem koja je moja greška. Ulazim u stari, nekad bijeli, trošan auto čudne kineske marke. Ovaj frajer sigurno nije licencirani vozač već običan 'hustler' koji vreba naivne turiste poput mene. Kriv sam što sam nedovoljno informiran, al' dobro, učim. Nakon što mi je ispričao svoju životnu priču, ostavlja me kod mojeg hostela i ljubazno zahvaljuje na lakoj lovi. Kroz glavu mi je prošlo samo nekoliko naših toplih riječi koje sam mu htio uputiti, ali neću, nije on kriv. Ja sam.

Nikolinu avanturu možete pratiti i na njegovom putničkom Facebook profilu

  • #savjeti za putovanja
  • #Nikola Lesar
  • #nikola
  • #Lesar
  • #putopis
  • #jednog
  • #kuhara
viber Created with Sketch.
inspirativno najčitanije
Nova adresa za ljubitelje tjestenine u Zagrebu: Fer cijene i dovoljno velike porcije
Pašta Eat & Shop
Nova adresa za ljubitelje tjestenine u Zagrebu: Fer cijene i dovoljno velike porcije
Tako sočni: Neodoljivi pizza-sendviči zbog kojih se ide u Trst
Trapizzino
Tako sočni: Neodoljivi pizza-sendviči zbog kojih se ide u Trst
Novi kviz općeg znanja: Za one koji znaju više
15 pitanja
Novi kviz općeg znanja: Za one koji (misle da) znaju više
Mekani, hrskavi i tako zarazni: Štapići od prženog tijesta koji se jedu za doručak
Slatki ili slani
Mekani, hrskavi i tako zarazni: Štapići od prženog tijesta koji se jedu za doručak
Dunavom brodovi (ne) plove: Neobično groblje industrije i hrđe
Opasno mjesto koje privlači ljude
Dunavom brodovi (ne) plove: Neobično groblje koje moćna rijeka i priroda pomalo preuzimaju
Neka druga sarma: Usudite li se kušati verziju - iz pećnice?
Ukrajinski recept
Neka druga sarma: Usudite li se probati verziju iz pećnice?
Tjedni jelovnik od 26. 1. do 1. 2. 2026. brza jela malo sastojaka
Tjedni jelovnik
7 slasnih jela za svaki dan ovoga tjedna koja se rade sa šačicom namirnica – brzinski
Novi kviz općeg znanja: Za one koji znaju više
15 pitanja
Novi kviz općeg znanja: Za one koji (misle da) znaju više
Topi se u ustima: Recept za najfiniji kupus koji ćete probati ove zime
Hit!
Topi se u ustima: Recept za najfiniji kupus koji ćete probati ove zime
Dobre vijesti s Biokova: Podglogovik ponovno postaje utočište za planinare
U novom ruhu
Dobre vijesti s Biokova: Podglogovik ponovno postaje utočište za planinare
Ne znaju za rak: Jelovnik najzdravijeg naroda na svijetu
Tajna dugovječnosti?
Ne znaju za rak: Jelovnik najzdravijeg naroda na svijetu
Ovaj španjolski grad je nevjerojatan, opasan je zidinama, a treba ga posjetiti barem jednom u životu
Morella
Nevjerojatan španjolski grad opasan zidinama, treba ga posjetiti barem jednom u životu

Nastavi čitati

Ne propustite ni ovo
vijesti
Godinama se tragalo za njom: Šetač pronašao ljudske ostatke
u Tasmaniji
Godinama se tragalo za njom: Šetač pronašao ljudske ostatke
Splićanin uhvatio ogromnu hobtnicu kod Hvara
"Velika gotovo kao ja"
Nevjerojatan ulov u Jadranu: "Borba je trajala 20 minuta, pucao sam više puta..."
Anušić za N1: Ukrajina igra ulogu Vukovara 1991. u Hrvatskoj
VOJNI ROK, NATO, UKRAJINA...
Ministar obrane: "Bolje mir jer ako krenemo mi, mogli bismo im slomiti zube"
show
Posljednji pozdrav Daliboru Brunu, glazbeniku koji je živio po svom i za sobom ostavio vječne hitove.
neizbrisivo glazbeno nasljeđe
Živio je po svom i za sobom ostavio vječne hitove, a more ga je vraćalo tišini i strpljenju
Ljubavna priča Ekaterina Gordeeva i Sergei Grinkov
imao je samo 28 godina
Skupa su bili na vrhu svijeta, a posljednje riječi izgovorio je upravo njoj
Bugarski glazbenik Azis potvrdio je da se oženio u SAD-u!
pokazao prsten!
Pjevač koji ima duet sa Severinom sklopio brak s partnerom: ''Upravo vjenčani''
zdravlje
Zašto magnetska rezonancija nije uvijek “bezazlena” pretraga?
Iskustvo pacijentice
Zašto magnetska rezonancija nije uvijek “bezazlena” pretraga?
Kako nakon blagdana vratiti energiju bez strogih dijeta?
POKROVITELJ DONAT
Kako nakon blagdana vratiti energiju bez strogih dijeta?
Ovaj trening mijenja vaše tijelo brže nego kardio – a većina ga i dalje izbjegava!
Za više snage, brzine i eksplozivnosti
Ovaj trening mijenja vaše tijelo brže nego kardio – a većina ga i dalje izbjegava!
zabava
Mami nije bilo jasno tko sinu krati šiške, a onda je uhvatila krivca na djelu
LOL
Mami nije bilo jasno tko sinu krati šiške, a onda je uhvatila krivca na djelu
Snimka s hrvatske prometnice oduševila gledatelje, bahatog vozača vrlo brzo stigla karma
Jao…
Snimka s hrvatske prometnice oduševila gledatelje, bahatog vozača vrlo brzo stigla karma
Jeste li znali da slonovi to rade? Uhvatili ih na djelu, snimka oduševila ljubitelje životinja
Može li slađe?
Jeste li znali da slonovi to rade? Uhvatili ih na djelu, snimka oduševila ljubitelje životinja
tech
Ključ širenja raka? Otkriveni mikroskopski "glasnici" metastaza
Sitni, oku nevidljivi mjehurići
Ključ širenja raka? Otkriveni mikroskopski "glasnici" metastaza
Koliko često idete na WC? Odgovor na to pitanje možda leži u ovom vitaminu
Novo istraživanje otkriva
Koliko često idete na WC? Odgovor na to pitanje možda leži u ovom vitaminu
VIDEO Vani mećava, robot radi "sve u 16", a vlasnik sve promatra pijuckajući kavu na ugodnom plusu u kući
Tako se to radi
VIDEO Vani mećava, robot radi "sve u 16", a vlasnik sve promatra pijuckajući kavu na ugodnom plusu u kući
sport
Sramotna organizacija Eura: Hrvatski rukometaši spavaju na podu busa i jedini nisu smješteni u Herningu!
pa dokle više?
Sramotna organizacija Eura: Hrvatski rukometaši spavaju na podu busa i jedini nisu smješteni u Herningu!
Sigurdsson sasuo paljbu po EHF-u: "Ovo je apsolutna sramota! Ponašaju se kao fast food kompanija!"
Tako je, izborniče!
Sigurdsson sasuo paljbu po EHF-u: "Ovo je apsolutna sramota! Ponašaju se kao fast food kompanija!"
Alfred Gislason podržao Hrvatsku: "Sigurdsson je u pravu"
Kratko i jasno
Hrvatska nije sama! Ovako je njemački izbornik reagirao na skandal uoči polufinala
tv
Daleki grad: Zna da nešto nije u redu i traži odgovore
DALEKI GRAD
Daleki grad: Zna da nešto nije u redu i traži odgovore
Daleki grad: Ono što je saznala ju je potpuno shrvalo
DALEKI GRAD
Ono što je saznala ju je potpuno shrvalo
U dobru i zlu: Enes Vejzović otkrio simpatičnu naviku Filipa Juričića koja ljuti cijelu ekipu
NOVABUZZ PITALICA
Enes Vejzović otkrio simpatičnu naviku Filipa Juričića koja ljuti cijelu ekipu!
putovanja
Novi kviz općeg znanja: Za one koji znaju više
15 pitanja
Novi kviz općeg znanja: Za one koji (misle da) znaju više
Topi se u ustima: Recept za najfiniji kupus koji ćete probati ove zime
Hit!
Topi se u ustima: Recept za najfiniji kupus koji ćete probati ove zime
Dobre vijesti s Biokova: Podglogovik ponovno postaje utočište za planinare
U novom ruhu
Dobre vijesti s Biokova: Podglogovik ponovno postaje utočište za planinare
novac
Ovu valutu ulagači uspoređuju sa zlatom - dosegnula je najveću razinu u više od deset godina
Sigurno utočište?
Ovu valutu ulagači uspoređuju sa zlatom - dosegnula je najveću razinu u više od deset godina
Što sve čeka novog ministra financija? Ekonomist Vidaković očekuje prestanak rasta 2027. godine
Od fiskalizacije do deficita
Što sve čeka novog ministra financija? Ekonomist Vidaković očekuje prestanak rasta 2027. godine
Imovina tvrtke sina kontroverznog poduzetnika ponovno na aukciji. Dio duga podmirila državna agencija
Nema interesa
Imovina tvrtke sina kontroverznog poduzetnika ponovno na aukciji. Dio duga podmirila državna agencija
lifestyle
Ponuda bluza i košulja u novim kolekcijama za 2026. godinu
RAZNE BOJE I KROJEVI
Već od 10 eura: 15 košulja i bluza koje ćete sigurno iznositi, izgledaju mrak uz traperice
Stan od 45 kvadrata u kojem svaki element igra višestruku ulogu
TOP JE
Pogledajte kako je mladi par stan od 45 kvadrata pretvorio u svoj mali, promišljeni svemir
Recept za slatka pamuk peciva
Uz kavu
Ljudi kažu: "Savršenstvo!" Evo recepta za fina i slatka pamuk-peciva
sve
Sramotna organizacija Eura: Hrvatski rukometaši spavaju na podu busa i jedini nisu smješteni u Herningu!
pa dokle više?
Sramotna organizacija Eura: Hrvatski rukometaši spavaju na podu busa i jedini nisu smješteni u Herningu!
Sigurdsson sasuo paljbu po EHF-u: "Ovo je apsolutna sramota! Ponašaju se kao fast food kompanija!"
Tako je, izborniče!
Sigurdsson sasuo paljbu po EHF-u: "Ovo je apsolutna sramota! Ponašaju se kao fast food kompanija!"
Alfred Gislason podržao Hrvatsku: "Sigurdsson je u pravu"
Kratko i jasno
Hrvatska nije sama! Ovako je njemački izbornik reagirao na skandal uoči polufinala
Slika nije dostupna

'Putopis jednog kuhara': Napokon u glavnom gradu Kambodže

Nakon ubojite vožnje, pješačenja po kiši i vožnje kroz blatnjavu rijeku na ogromnim valovima, konačno stižem u glavni grad Kambodže – Phnom Penh. Razlika između njega i ostalih glavnih gradova koje sam do sad imao prilike posjetiti je -ogromna...

NASTAVI ČITATI

Vezani sadržaj

  • Slika nije dostupna Putovanja

    Putopis jednog kuhara: Grad Mui Ne- super hrana i napokon sunčana Indokina

  • Slika nije dostupna Putovanja

    'Putopis jednog kuhara' završava vijetnamsku avanturu u gradu grijeha!

  • Slika nije dostupna Putovanja

    'Putopis jednog kuhara': Napokon u glavnom gradu Kambodže

 
Upravljaj obavijestima
© Punkufer
  • Impressum
  • Marketing
  • Uvjeti korištenja
  • Zaštita privatnosti
  • Politika o kolačićima

404image

close