• Hrana i piće
  • Putovanja
  • Aktualno
  • Zanimljivosti
  • Škola kuhanja
  • Želim više
  • Preporuke
Upravljaj obavijestima

Prati nas

  • Impressum
  • Uvjeti korištenja
  • Zaštita privatnosti
  • Politika o kolačićima
close image
  • Dnevnik.hr
  • Vijesti
  • Sport
  • Showbizz
  • Lifestyle
  • Zdravlje
  • Biznis
  • Zabava
  • Tv
Putovanja #savjeti za putovanja

Putopis jednog kuhara

Sigurno se sjećate Nikole Lesara, pobjednika druge sezone Masterchefa. Mladi Nikola, odlučio je usavršti svoje kulinarsko umijeće tako što će tijekom 200 dana duge avanture otkrivati okuse i mirise Dalekog istoka i Indije. Nikoline avanutre od DANAS pratite i na našem portalu.

Punkufer avatar placeholder
punkufer.hr 26.08.2013 11:53 komentari
viber Created with Sketch.
Slika nije dostupna
Slika nije dostupna
Dodajte punkufer.hr u omiljeni Google izvor

Uzbuđenje i strah su prisutni u dosad nepoznatim količinama. Ruksaci su spremni. Na put ih nosim samo dva, jedan za odjeću i ostale stvari nužne za normalan život i drugi s tehnikalijama poput fotića i laptopa. Sve je spremno.

U trendu Mahune sa špekom Uz ručak ili večeru Savršeni prilog: Recept za najfinije mahune sa špekom Playa de Gulpiyuri Najmanja na svijetu Čudo prirode: Predivna pješčana plaža na 100 metara od mora Bešamel Bon appetit! Majke svih umaka: 5 kultnih recepata koje moraju znati svi kuhari

Opraštam se s obitelji i curom na zagrebačkom Plesu, vrijeme je za polazak. Vraćaju mi se one scene kad sam odlazio raditi na kruzer. Mrzim ovakve trenutke, to opraštanje od voljenih osoba. Nikad ne znaš je li to posljednji trenutak koji provodite s njima. Put je dug, svašta se može dogoditi, ali pokušavam ne misliti o tome. Srce mi puca, suze, normalno, uvijek prisutne u velikim količinama kad se odlazi na put. Koma! Ali zato postoji i jedan osjećaj koji je totalno suprotan ovome, a to je onaj kad je vrijeme povratka. E taj osjećaj je već vrijedan spomena. Rijedak je, ali definitvno vrijedan svakog trenutka. Nisam ni otišao, a već jedva čekam da ih ponovo vidim. Obećavam da ću paziti na sebe i od njih tražim istu stvar. Od starog dobivam potvrdan odgovor i zadnje riječi njegove mudrosti koje su me dosad vodile kroz život. Bok starci, vidimo se, volim Vas!

Prolazim kroz carinu i obavljam ostale formalne stvari. To je to, sad više nema povratka. Point of no return! Udobno se smještam u avionu i samo za nekoliko sati stižem u Moskvu. O ovom ne mogu puno pričati, u tranzitnoj sam zoni, zabranjen mi je izlazak. Čekam samo nekoliko sati do ukracaja u idući avion, onaj koji leti za Peking. Već na mjestu čekanja primjećujem ogromnu razlku u ljudima koji sjede pokraj mene. Skupine Kineza koji vjerujatno putuju kući s nekog odmora ili čak posla koji obavljaju u drugim zemljama. Glasno raspravljaju o samo njima poznatim temama i ne mare za znatiželjne zapadnjake poput mene koji začuđeno bulje u njih. Stjuardesa otvara vrata i počinje vrijeme ukracaja. Budući da je let duži, avion je i puno veći od ovog prijašnjeg. Smještam se uz prozor, a do mene neki stariji Kinez koji nešto mumlja prilikom sjedanja. Nemam pojma o čemu priča. Obraća se meni, ali ga jednostavno ne kužim što pokušava. Sležem ramenima i tonem u san. Put zaista izmori osobu. Bilo bi dobro da sam stigao spavati u komadu, ali zahvaljujući dotičnom kolegi pokraj mene i njegovom hrkanju tijekomm cijelog puta, spavanje jednostavno nije bilo moguće. Hvala buraz!

Nakon 12 satni leta, pali se lampica za vezanje pojasa. Javlja nam se kapetan i poručuje nam da za 30-ak minuta slijećemo na našu destinaciju, Peking! Uzbuđeno bacam pogled kroz mali prozor i ne vidim apsolutno ništa. Tmurni oblaci ( za koje kasije zapravo saznajem da je smog) zaklanjaju mi pogled od krajolika koji se krije ispod njih. Nakon nekoliko minuta leta i probijanja kroz smog, konačno bacam oči na megagrad koji se prostire ispod mene. Peking! To je to, moj prvi korak na ovoj avanturi. Grad je okruženi velikim brežuljcima i planinama koji su puni vegetacije i koji su pravo osvježenje nakon ovog tmurnog i sivog smoga. Kapetan nas spretno spušta na tlo i konačno slijećemo u Peking. Opet prolazim carinu, smješkajući se carinicima u slučaju da im se ne svidim pa da me ne deportiraju, ne bi bilo prvi put za stranca. Kupim prtljagu i prvi put stupam na kinesko tlo.

Trnci, strah od nepoznatog i uzbuđenje opet raste. Masa ljudi ispred terminala, jednaka količina automobila i vruć, težak i vlažan zrak pružaju mi dobrodošlicu u njihovu zemlju. Pokušavam stupiti malo dalje, u nadi da ću naletjeti na neki taksi i konačno riješti prijevoz do svog hostela. Korak dalje od terminala i bombardiranje ponudama počinje. Hello sir, taxi ? Ride? City? Beijing? Taksisti se doslovce bacaju na mene i mole da baš njih odaberem kao prijevozno sredstvo do svoje destinacije. Cijene su mi sumnjivo vrtoglave; jedan nudi 380 yuana, jedan 300, a već onaj treći ima neki super popust pa mi kao daje svoje usluge za 200. Usporedbe radi, jedan yuan je približan jednoj kuni, pa je ovo razumno skupo. Zbunjen, uplašen i nespreman na ovo, prihvaćam najjeftiniju ponudu. Kasnije saznajem koja je moja greška. Ulazim u stari, nekad bijeli, trošan auto čudne kineske marke. Ovaj frajer sigurno nije licencirani vozač već običan 'hustler' koji vreba naivne turiste poput mene. Kriv sam što sam nedovoljno informiran, al' dobro, učim. Nakon što mi je ispričao svoju životnu priču, ostavlja me kod mojeg hostela i ljubazno zahvaljuje na lakoj lovi. Kroz glavu mi je prošlo samo nekoliko naših toplih riječi koje sam mu htio uputiti, ali neću, nije on kriv. Ja sam.

Nikolinu avanturu možete pratiti i na njegovom putničkom Facebook profilu

  • #savjeti za putovanja
  • #Nikola Lesar
  • #nikola
  • #Lesar
  • #putopis
  • #jednog
  • #kuhara
viber Created with Sketch.
inspirativno najčitanije najkomentiranije
Hrvatski otok na kojem živi samo jedan stanovnik: Ljepotan koji je diljem svijeta poznat po svojem "bijelom zlatu"
Uživanje na "privatnom" otoku
Hrvatski otok na kojem živi samo jedan stanovnik: Ljepotan koji je diljem svijeta poznat po svojem "bijelom zlatu"
Majke svih umaka: 5 kultnih recepata koje moraju znati svi kuhari
Bon appetit!
Majke svih umaka: 5 kultnih recepata koje moraju znati svi kuhari
Savršeni prilog: Recept za najfinije mahune sa špekom
Uz ručak ili večeru
Savršeni prilog: Recept za najfinije mahune sa špekom
Recept za najbolju verziju soka od maline malinovac
Osvježavajuće i fino
Bolje od limunade? Imamo recept za divnu verziju malinovaca - savršenu za vrući ljetni dan
Jedna od najposjećenijih atrakcija u Italiji: Akvarij zbog kojeg mnogi putuju stotinama kilometara
Porto Antico
Jedna od najposjećenijih atrakcija u Italiji: Akvarij zbog kojeg mnogi putuju stotinama kilometara
Na pola puta između Italije i Hrvatske: Surova ljepota izoliranog otoka na kojem se donedavno živjelo
Svetac
Na pola puta između Italije i Hrvatske: Surova ljepota izoliranog otoka na kojem se donedavno živjelo
Čudo prirode: Predivna pješčana plaža na 100 metara od mora
Najmanja na svijetu
Čudo prirode: Predivna pješčana plaža na 100 metara od mora
Kako napraviti coleslaw salatu?
Obvezno probati!
Prefina ljetna salata od kupusa: Kremasto savršenstvo koje najbolje paše uz pečeno meso
Kviz općeg znanja: Za one pred kojima se i Google može sakriti
15 pitanja
Kviz općeg znanja: Za one pred kojima se i Google može sakriti
Nepripitomljena ljepotica: Tirkizna uvala na Korčuli bez kafića, restorana i signala
Najljepša na otoku?
Nepripitomljena ljepotica: Tirkizna uvala na Korčuli bez kafića, restorana i signala
Veličanstveni Brač: Kameni otok na kojem ćete pronaći pustinju, predivne plaže i uzbudljivu hranu
Vodič po otoku
Veličanstveni Brač: Kameni otok na kojem ćete pronaći pustinju, predivne plaže i uzbudljivu hranu
Savršeni prilog: Recept za najfinije mahune sa špekom
Uz ručak ili večeru
Savršeni prilog: Recept za najfinije mahune sa špekom
Indijanska banana u Hrvatskoj
6
Ljekovito blago
U lišću ovoga voća nalazi se tvar koja ubija stanice raka, raste i u Hrvatskoj, a kilogram plodova košta oko 10 eura

Nastavi čitati

Ne propustite ni ovo
vijesti
Urušio se balkon kuće u Rijeci: Hitna i vatrogasci na terenu
Drama u Rijeci
Urušio se balkon kuće, na njemu bile dvije osobe: "Život im je visio o koncu"
U nesreći na staroj cesti prema Učki poginuo motociklist
Očevid u tijeku
Težak sudar motocikla i automobila: Jedna osoba poginula
Ukrajinski stručnjak upozorava: Rusija bi preko BiH mogla otvoriti novu frontu protiv NATO-a
BURE BARUTA
Ukrajinski stručnjak upozorava na novu prijetnju: Ovaj grad u BiH-u bi mogao biti žarište
show
Izabela Vrtar na zagrebačkoj špici
čuva uspomenu na njega
Njezinog oca obožavala je cijela Hrvatska! Kći neprežaljenog pjevača projurila špicom na dva kotača
Prodano 80 tisuća ulaznica za Thompsonov koncert u Vukovaru
nadmašena očekivanja
Thompson ruši brojke i u Vukovaru! Objavljeno koliko je ulaznica prodano u kratkom vremenu
Thompsonov govor na početku koncerta u Imotskom
pred 20 tisuća ljudi
Thompson izazvao ovacije već na početku koncerta: "Što ću kad sam slab..."
zdravlje
Kako do vaginalnog orgazma? Samo 18 % žena može ga doživjeti isključivo na ovaj način
"Vrhunac" ženskog seksualnog iskustva
Kako do vaginalnog orgazma? Samo 18 % žena može ga doživjeti isključivo na ovaj način
Ljudi koji redovito rade ovo imaju “mlađi” organizam, pokazuje istraživanje
Studija na gotovo 1.900 osoba
Ljudi koji redovito rade ovo imaju “mlađi” organizam, pokazuje istraživanje
Hormonska terapija u menopauzi: Žene koje je koriste imaju znatno manji rizik od ovoga
Novo istraživanje
Hormonska terapija u menopauzi: Žene koje je koriste imaju znatno manji rizik od ovoga
zabava
Scena iz Srbije fascinirala društvene mreže! Pogledajte neobičnog ljubimca
Impresivno!
Scena iz Srbije fascinirala društvene mreže! Pogledajte neobičnog ljubimca
Turisticu oduševila ponuda u Primoštenu: "Oni su puno pametniji od nas"
Jeste li probali?
Turisticu oduševila ponuda u Primoštenu: "Oni su puno pametniji od nas"
Registracija iz SAD-a postala hit u Hrvatskoj! Pogledajte zašto
Zanimljivo
Registracija iz SAD-a postala hit u Hrvatskoj! Pogledajte zašto
tech
Novi savjetodavni servis donosi odgovore na najčešća pitanja koja muče sve stanare i upravitelje zgrada
Sve na jednom mjestu
Novi servis donosi odgovore na najčešća pitanja koja muče sve stanare i upravitelje zgrada
sport
VIDEO Pojavila se nova snimka tučnjave BBB-a i Torcide: "Je*ote, pa ubit će ga!"
cipelarili ga dok je ležao
VIDEO Pojavila se nova snimka tučnjave BBB-a i Torcide: "Je*ote, pa ubit će ga!"
Kakva drama u Zagrebu! Hrvatska srušila Srbiju i izborila finale Svjetskog prvenstva
dramatičan preokret
Kakva drama u Zagrebu! Hrvatska srušila Srbiju i izborila finale Svjetskog prvenstva
Poznati analitičar popljuvao Hrgovića: "Lako ga je pogoditi, ne kreće se, ne koristi noge..."
AU, OVO JE RUŽNO
Poznati analitičar popljuvao Hrgovića: "Lako ga je pogoditi, ne kreće se, ne koristi noge..."
tv
Daleki grad: Ima tek šest godina, a već je jedan od najnagrađivanijih dječjih glumaca
DALEKI GRAD
Ima tek šest godina, a već je jedan od najnagrađivanijih dječjih glumaca
Nasljednik: ANKETA: Koju ženu bi Serhat trebao izabrati?
NASLJEDNIK
ANKETA: Koju ženu bi Serhat trebao izabrati?
Nasljednik: Rade mu iza leđa, a on toga nije svjestan
NASLJEDNIK
Rade mu iza leđa, a on toga nije svjestan
putovanja
Čudo prirode: Predivna pješčana plaža na 100 metara od mora
Najmanja na svijetu
Čudo prirode: Predivna pješčana plaža na 100 metara od mora
Savršeni prilog: Recept za najfinije mahune sa špekom
Uz ručak ili večeru
Savršeni prilog: Recept za najfinije mahune sa špekom
Kviz općeg znanja: Za one pred kojima se i Google može sakriti
15 pitanja
Kviz općeg znanja: Za one pred kojima se i Google može sakriti
novac
O preseljenju u inozemstvo razmišlja 9 od 10 Europljana
Kamo bi otišli?
O preseljenju u inozemstvo razmišlja 9 od 10 Europljana
Šest poslova koje možete pokrenuti od kuće uz minimalna ulaganja
Sam svoj šef
Šest poslova koje možete pokrenuti od kuće uz minimalna ulaganja
Nazvan je po vrsti srednjovjekovnog viteškog konja i visok samo metar
Treći unikatni Bugatti
Nazvan je po vrsti srednjovjekovnog viteškog konja i visok samo metar
lifestyle
Danijela Martinović u dvodijelnoj plavoj haljini sirena kroja
Poput sirene
Haljina Danijele Martinović ističe ženstvenu figuru, a savršena je za večernji izlazak na moru
Ulična moda Zagreb dama u Aje Vacation maksi haljini
Prekrasno izdanje
Ova haljina poručuje “Ja sam na godišnjem”, idealna je za ljeto, a nosi se i na zagrebačkoj špici
Kako do vaginalnog orgazma? Samo 18 % žena može ga doživjeti isključivo na ovaj način
"Vrhunac" ženskog seksualnog iskustva
Kako do vaginalnog orgazma? Samo 18 % žena može ga doživjeti isključivo na ovaj način
sve
Danijela Martinović u dvodijelnoj plavoj haljini sirena kroja
Poput sirene
Haljina Danijele Martinović ističe ženstvenu figuru, a savršena je za večernji izlazak na moru
Izabela Vrtar na zagrebačkoj špici
čuva uspomenu na njega
Njezinog oca obožavala je cijela Hrvatska! Kći neprežaljenog pjevača projurila špicom na dva kotača
VIDEO Pojavila se nova snimka tučnjave BBB-a i Torcide: "Je*ote, pa ubit će ga!"
cipelarili ga dok je ležao
VIDEO Pojavila se nova snimka tučnjave BBB-a i Torcide: "Je*ote, pa ubit će ga!"
Slika nije dostupna

'Putopis jednog kuhara': Napokon u glavnom gradu Kambodže

Nakon ubojite vožnje, pješačenja po kiši i vožnje kroz blatnjavu rijeku na ogromnim valovima, konačno stižem u glavni grad Kambodže – Phnom Penh. Razlika između njega i ostalih glavnih gradova koje sam do sad imao prilike posjetiti je -ogromna...

NASTAVI ČITATI

Vezani sadržaj

  • Slika nije dostupna Putovanja

    Putopis jednog kuhara: Grad Mui Ne- super hrana i napokon sunčana Indokina

  • Slika nije dostupna Putovanja

    'Putopis jednog kuhara' završava vijetnamsku avanturu u gradu grijeha!

  • Slika nije dostupna Putovanja

    'Putopis jednog kuhara': Napokon u glavnom gradu Kambodže

 
Upravljaj obavijestima
© Punkufer
  • Impressum
  • Marketing
  • Uvjeti korištenja
  • Zaštita privatnosti
  • Politika o kolačićima

404image

close