• Hrana i piće
  • Putovanja
  • Aktualno
  • Zanimljivosti
  • Škola kuhanja
  • Želim više
  • Preporuke
Upravljaj obavijestima

Prati nas

  • Impressum
  • Uvjeti korištenja
  • Zaštita privatnosti
  • Politika o kolačićima
close image
  • Dnevnik.hr
  • Vijesti
  • Sport
  • Showbizz
  • Lifestyle
  • Zdravlje
  • Biznis
  • Zabava
  • Tv
Putovanja #savjeti za putovanja

Putopis jednog kuhara

Sigurno se sjećate Nikole Lesara, pobjednika druge sezone Masterchefa. Mladi Nikola, odlučio je usavršti svoje kulinarsko umijeće tako što će tijekom 200 dana duge avanture otkrivati okuse i mirise Dalekog istoka i Indije. Nikoline avanutre od DANAS pratite i na našem portalu.

Punkufer avatar placeholder
punkufer.hr 26.08.2013 11:53 komentari
viber Created with Sketch.
Slika nije dostupna
Slika nije dostupna
Dodajte punkufer.hr u omiljeni Google izvor

Uzbuđenje i strah su prisutni u dosad nepoznatim količinama. Ruksaci su spremni. Na put ih nosim samo dva, jedan za odjeću i ostale stvari nužne za normalan život i drugi s tehnikalijama poput fotića i laptopa. Sve je spremno.

U trendu Salata od graha/Ilustracija Gotovo za 15 minuta Najbolja ljetna salata od graha: Brzinski recept za dane kada je prevruće za kuhanje Playa de Gulpiyuri Najmanja na svijetu Čudo prirode: Predivna pješčana plaža na 100 metara od mora Kviz općeg znanja - 11 15 pitanja Kviz općeg znanja: Za one pred kojima se i Google može sakriti

Opraštam se s obitelji i curom na zagrebačkom Plesu, vrijeme je za polazak. Vraćaju mi se one scene kad sam odlazio raditi na kruzer. Mrzim ovakve trenutke, to opraštanje od voljenih osoba. Nikad ne znaš je li to posljednji trenutak koji provodite s njima. Put je dug, svašta se može dogoditi, ali pokušavam ne misliti o tome. Srce mi puca, suze, normalno, uvijek prisutne u velikim količinama kad se odlazi na put. Koma! Ali zato postoji i jedan osjećaj koji je totalno suprotan ovome, a to je onaj kad je vrijeme povratka. E taj osjećaj je već vrijedan spomena. Rijedak je, ali definitvno vrijedan svakog trenutka. Nisam ni otišao, a već jedva čekam da ih ponovo vidim. Obećavam da ću paziti na sebe i od njih tražim istu stvar. Od starog dobivam potvrdan odgovor i zadnje riječi njegove mudrosti koje su me dosad vodile kroz život. Bok starci, vidimo se, volim Vas!

Prolazim kroz carinu i obavljam ostale formalne stvari. To je to, sad više nema povratka. Point of no return! Udobno se smještam u avionu i samo za nekoliko sati stižem u Moskvu. O ovom ne mogu puno pričati, u tranzitnoj sam zoni, zabranjen mi je izlazak. Čekam samo nekoliko sati do ukracaja u idući avion, onaj koji leti za Peking. Već na mjestu čekanja primjećujem ogromnu razlku u ljudima koji sjede pokraj mene. Skupine Kineza koji vjerujatno putuju kući s nekog odmora ili čak posla koji obavljaju u drugim zemljama. Glasno raspravljaju o samo njima poznatim temama i ne mare za znatiželjne zapadnjake poput mene koji začuđeno bulje u njih. Stjuardesa otvara vrata i počinje vrijeme ukracaja. Budući da je let duži, avion je i puno veći od ovog prijašnjeg. Smještam se uz prozor, a do mene neki stariji Kinez koji nešto mumlja prilikom sjedanja. Nemam pojma o čemu priča. Obraća se meni, ali ga jednostavno ne kužim što pokušava. Sležem ramenima i tonem u san. Put zaista izmori osobu. Bilo bi dobro da sam stigao spavati u komadu, ali zahvaljujući dotičnom kolegi pokraj mene i njegovom hrkanju tijekomm cijelog puta, spavanje jednostavno nije bilo moguće. Hvala buraz!

Nakon 12 satni leta, pali se lampica za vezanje pojasa. Javlja nam se kapetan i poručuje nam da za 30-ak minuta slijećemo na našu destinaciju, Peking! Uzbuđeno bacam pogled kroz mali prozor i ne vidim apsolutno ništa. Tmurni oblaci ( za koje kasije zapravo saznajem da je smog) zaklanjaju mi pogled od krajolika koji se krije ispod njih. Nakon nekoliko minuta leta i probijanja kroz smog, konačno bacam oči na megagrad koji se prostire ispod mene. Peking! To je to, moj prvi korak na ovoj avanturi. Grad je okruženi velikim brežuljcima i planinama koji su puni vegetacije i koji su pravo osvježenje nakon ovog tmurnog i sivog smoga. Kapetan nas spretno spušta na tlo i konačno slijećemo u Peking. Opet prolazim carinu, smješkajući se carinicima u slučaju da im se ne svidim pa da me ne deportiraju, ne bi bilo prvi put za stranca. Kupim prtljagu i prvi put stupam na kinesko tlo.

Trnci, strah od nepoznatog i uzbuđenje opet raste. Masa ljudi ispred terminala, jednaka količina automobila i vruć, težak i vlažan zrak pružaju mi dobrodošlicu u njihovu zemlju. Pokušavam stupiti malo dalje, u nadi da ću naletjeti na neki taksi i konačno riješti prijevoz do svog hostela. Korak dalje od terminala i bombardiranje ponudama počinje. Hello sir, taxi ? Ride? City? Beijing? Taksisti se doslovce bacaju na mene i mole da baš njih odaberem kao prijevozno sredstvo do svoje destinacije. Cijene su mi sumnjivo vrtoglave; jedan nudi 380 yuana, jedan 300, a već onaj treći ima neki super popust pa mi kao daje svoje usluge za 200. Usporedbe radi, jedan yuan je približan jednoj kuni, pa je ovo razumno skupo. Zbunjen, uplašen i nespreman na ovo, prihvaćam najjeftiniju ponudu. Kasnije saznajem koja je moja greška. Ulazim u stari, nekad bijeli, trošan auto čudne kineske marke. Ovaj frajer sigurno nije licencirani vozač već običan 'hustler' koji vreba naivne turiste poput mene. Kriv sam što sam nedovoljno informiran, al' dobro, učim. Nakon što mi je ispričao svoju životnu priču, ostavlja me kod mojeg hostela i ljubazno zahvaljuje na lakoj lovi. Kroz glavu mi je prošlo samo nekoliko naših toplih riječi koje sam mu htio uputiti, ali neću, nije on kriv. Ja sam.

Nikolinu avanturu možete pratiti i na njegovom putničkom Facebook profilu

  • #savjeti za putovanja
  • #Nikola Lesar
  • #nikola
  • #Lesar
  • #putopis
  • #jednog
  • #kuhara
viber Created with Sketch.
inspirativno najčitanije najkomentiranije
Veličanstveni Brač: Kameni otok na kojem ćete pronaći pustinju, predivne plaže i uzbudljivu hranu
Vodič po otoku
Veličanstveni Brač: Kameni otok na kojem ćete pronaći pustinju, predivne plaže i uzbudljivu hranu
Špageti s inćunima i pečeno jaje na oko recept
Sirotinjsko jelo
Fantastični ručak se može napraviti “od ničega”, ovo jelo od špageta najbolji je dokaz
Hrvatska kakvu nećete naći na internetu: Upoznajte vodičicu koja neutabanim putovima vodi do "prave" Lijepe Naše
Beyond Travel Guides
Hrvatska kakvu nećete naći na internetu: Upoznajte vodičicu koja neutabanim putovima vodi do "prave" Lijepe Naše
Taman za vrući dan: Recept za tjesteninu u finom umaku koji se ne kuha
S graškom i avokadom
Taman za vrući dan: Recept za tjesteninu u finom umaku koji se ne kuha
Nepripitomljena ljepotica: Tirkizna uvala na Korčuli bez kafića, restorana i signala
Najljepša na otoku?
Nepripitomljena ljepotica: Tirkizna uvala na Korčuli bez kafića, restorana i signala
Kako napraviti coleslaw salatu?
Obvezno probati!
Prefina ljetna salata od kupusa: Kremasto savršenstvo koje najbolje paše uz pečeno meso
Najbolja ljetna salata od graha: Brzinski recept za dane kada je prevruće za kuhanje
Gotovo za 15 minuta
Najbolja ljetna salata od graha: Brzinski recept za dane kada je prevruće za kuhanje
Čudo prirode: Predivna pješčana plaža na 100 metara od mora
Najmanja na svijetu
Čudo prirode: Predivna pješčana plaža na 100 metara od mora
Kviz općeg znanja: Za one pred kojima se i Google može sakriti
15 pitanja
Kviz općeg znanja: Za one pred kojima se i Google može sakriti
Otrovno drvo: Tihi ubojica koji je najopasniji kada padne kiša
Nevjerojatno opasno
Otrovno drvo: Tihi ubojica koji je najopasniji kada padne kiša
Skriveni vojni tuneli na jugu Hrvatske: Omiljena kupališta na koja lokalci u miru dolaze roniti i skakati u more
Nedaleko od Ploča
Skriveni vojni tuneli na jugu Hrvatske: Omiljena kupališta na koja lokalci u miru dolaze roniti i skakati u more
Kako napraviti coleslaw salatu?
Obvezno probati!
Prefina ljetna salata od kupusa: Kremasto savršenstvo koje najbolje paše uz pečeno meso
Indijanska banana u Hrvatskoj
6
Ljekovito blago
U lišću ovoga voća nalazi se tvar koja ubija stanice raka, raste i u Hrvatskoj, a kilogram plodova košta oko 10 eura

Nastavi čitati

Ne propustite ni ovo
vijesti
Vlasnici u šoku nakon požara: "Oni su plesali dok je apartman gorio"
"i dalje su plesali, vrištali..."
Turisti mu zapalili apartman: "U 30 minuta nestalo je 50 godina našeg života, supruga i ja ne možemo oka sklopiti"
Pašman: Pronađeno tijelo 24-godišnjeg Slovenca
ČEKA SE NALAZ OBDUKCIJE
U moru pronađeno tijelo: Otkriveno o kome se radi
Uzbuna na istoku Europe: Rusija bi mogla napasti, a poznato i kada! Moguć i kopneni upad u članicu NATO-a
Obavještajno upozorenje
Uzbuna na istoku Europe: Rusija bi mogla napasti, a poznato i kada! Moguć i kopneni upad u članicu NATO-a
show
Katy Perry i Justin Trudeau stigli su u Crnu Goru
"kao da su Novak Đoković"
Jedan od najpoznatijih svjetskih parova stigao na Jadran, ovakve reakcije vjerojatno nisu očekivali
Maja Šuput u svjetlucavom badiću
"Uuuuuuffff"
Vau, koje noge! Ružičasti badić istaknuo je najbolje adute Maje Šuput
Preminula tiktokerica Sydney Towle
u 27. godini
Preminula je mlada influencerica koju je pratilo više od milijun ljudi, dugo se borila s opakom bolešću
zdravlje
Vježbe za koljeno u moru: 5 sigurnih vježbi koje mogu smanjiti bol i poboljšati pokretljivost
najsigurniji oblik rekreacije
Vježbe za koljeno u moru: 5 sigurnih vježbi koje mogu smanjiti bol i poboljšati pokretljivost
Hormonska terapija u menopauzi: Žene koje je koriste imaju znatno manji rizik od ovoga
Novo istraživanje
Hormonska terapija u menopauzi: Žene koje je koriste imaju znatno manji rizik od ovoga
Ljudi koji redovito rade ovo imaju “mlađi” organizam, pokazuje istraživanje
Studija na gotovo 1.900 osoba
Ljudi koji redovito rade ovo imaju “mlađi” organizam, pokazuje istraživanje
zabava
"Je li živ, zna li se?": Snimka s Jadrana postala hit, radi li i vaš muž ovo?
LOL
"Je li živ, zna li se?": Snimka s Jadrana postala hit, radi li i vaš muž ovo?
"Hrvat sam, ali ovo je sramota": Prizor s granice izazvao burnu raspravu na društvenim mrežama
Što kažete?
"Hrvat sam, ali ovo je sramota": Prizor s granice izazvao burnu raspravu na društvenim mrežama
"Koja kuja…": Snašla se na hrvatskoj granici, ali gledatelji su podijeljeni
Zamjerate li joj?
"Koja kuja…": Snašla se na hrvatskoj granici, ali gledatelji su podijeljeni
tech
Novi savjetodavni servis donosi odgovore na najčešća pitanja koja muče sve stanare i upravitelje zgrada
Sve na jednom mjestu
Novi servis donosi odgovore na najčešća pitanja koja muče sve stanare i upravitelje zgrada
sport
Hrvatska nastavila uspon na UEFA-inoj ljestvici: Preskočena je još jedna država
Sjajan tjedan u Europi
Hrvatska nastavila uspon na UEFA-inoj ljestvici: Preskočena je još jedna država
Garcijin potez otkrio novu situaciju na Poljudu: Mladi hajdukovac pred odlaskom
Iz vedra neba
Garcijin potez otkrio novu situaciju na Poljudu: Mladi hajdukovac pred odlaskom
Josip Šutalo radi transfer u redove nogometnog diva i bivšeg prvaka Europe
opa!
Josip Šutalo radi transfer u redove nogometnog diva i bivšeg prvaka Europe
tv
Daleki grad: Jako je ljuta jer se miješa u njezine stvari
DALEKI GRAD
Daleki grad: Jako je ljuta jer se miješa u njezine stvari
Nasljednik: Ljuta je na njega i zahtjeva da učini nešto
NASLJEDNIK
Nasljednik: Ljuta je na njega i zahtjeva da učini nešto
Daleki grad: Uznemirena je zbog njegove ucjene - hoće li napraviti što traži?
DALEKI GRAD
Uznemirena je zbog njegove ucjene - hoće li napraviti što traži?
putovanja
Kako napraviti coleslaw salatu?
Obvezno probati!
Prefina ljetna salata od kupusa: Kremasto savršenstvo koje najbolje paše uz pečeno meso
Čudo prirode: Predivna pješčana plaža na 100 metara od mora
Najmanja na svijetu
Čudo prirode: Predivna pješčana plaža na 100 metara od mora
Kviz općeg znanja: Za one pred kojima se i Google može sakriti
15 pitanja
Kviz općeg znanja: Za one pred kojima se i Google može sakriti
novac
Kako ispravno dati nekome otkaz i izbjeći najčešće pogreške te sudske sporove
Za poslodavce
Kako ispravno dati nekome otkaz i izbjeći najčešće pogreške te sudske sporove
Nazvan je po vrsti srednjovjekovnog viteškog konja i visok samo metar
Treći unikatni Bugatti
Nazvan je po vrsti srednjovjekovnog viteškog konja i visok samo metar
O preseljenju u inozemstvo razmišlja 9 od 10 Europljana
Kamo bi otišli?
O preseljenju u inozemstvo razmišlja 9 od 10 Europljana
lifestyle
Bojana Gregorić Vejzović u bijeloj dugoj haljini
U noj nije vruće
Ovo je savršena haljina za ljeto i more - nosi je i Bojana Gregorić Vejzović
Kada smo na zadarskoj rivi ugledali ovu haljinu, morali smo doznati odakle je
baš efektna
Kada smo na zadarskoj rivi ugledali ovu haljinu, morali smo doznati odakle je – košta samo 18 eura
Posljedice čestog pijenja mineralne vode
Nije uvijek najbolji izbor
Teže vam je piti običnu vodu pa posežete za mineralnom? Evo što to čini organizmu
sve
Hrvatska nastavila uspon na UEFA-inoj ljestvici: Preskočena je još jedna država
Sjajan tjedan u Europi
Hrvatska nastavila uspon na UEFA-inoj ljestvici: Preskočena je još jedna država
"Je li živ, zna li se?": Snimka s Jadrana postala hit, radi li i vaš muž ovo?
LOL
"Je li živ, zna li se?": Snimka s Jadrana postala hit, radi li i vaš muž ovo?
Bojana Gregorić Vejzović u bijeloj dugoj haljini
U noj nije vruće
Ovo je savršena haljina za ljeto i more - nosi je i Bojana Gregorić Vejzović
Slika nije dostupna

'Putopis jednog kuhara': Napokon u glavnom gradu Kambodže

Nakon ubojite vožnje, pješačenja po kiši i vožnje kroz blatnjavu rijeku na ogromnim valovima, konačno stižem u glavni grad Kambodže – Phnom Penh. Razlika između njega i ostalih glavnih gradova koje sam do sad imao prilike posjetiti je -ogromna...

NASTAVI ČITATI

Vezani sadržaj

  • Slika nije dostupna Putovanja

    Putopis jednog kuhara: Grad Mui Ne- super hrana i napokon sunčana Indokina

  • Slika nije dostupna Putovanja

    'Putopis jednog kuhara' završava vijetnamsku avanturu u gradu grijeha!

  • Slika nije dostupna Putovanja

    'Putopis jednog kuhara': Napokon u glavnom gradu Kambodže

 
Upravljaj obavijestima
© Punkufer
  • Impressum
  • Marketing
  • Uvjeti korištenja
  • Zaštita privatnosti
  • Politika o kolačićima

404image

close