• Hrana i piće
  • Putovanja
  • Aktualno
  • Zanimljivosti
  • Škola kuhanja
  • Želim više
  • Preporuke
Upravljaj obavijestima

Prati nas

  • Impressum
  • Uvjeti korištenja
  • Zaštita privatnosti
  • Politika o kolačićima
close image
  • Dnevnik.hr
  • Vijesti
  • Sport
  • Showbizz
  • Lifestyle
  • Zdravlje
  • Biznis
  • Zabava
  • Tv
Putovanja #savjeti za putovanja

Putopis jednog kuhara

Sigurno se sjećate Nikole Lesara, pobjednika druge sezone Masterchefa. Mladi Nikola, odlučio je usavršti svoje kulinarsko umijeće tako što će tijekom 200 dana duge avanture otkrivati okuse i mirise Dalekog istoka i Indije. Nikoline avanutre od DANAS pratite i na našem portalu.

Punkufer avatar placeholder
punkufer.hr 26.08.2013 11:53 komentari
viber Created with Sketch.
Slika nije dostupna
Slika nije dostupna

Uzbuđenje i strah su prisutni u dosad nepoznatim količinama. Ruksaci su spremni. Na put ih nosim samo dva, jedan za odjeću i ostale stvari nužne za normalan život i drugi s tehnikalijama poput fotića i laptopa. Sve je spremno.

U trendu Slapnica Dolina Slapnice "Pitoma divljina" pokraj Zagreba za sve koji nisu u formi: Mjesto stvoreno za jednodnevni izlet na koje možete čak i s dječjim kolicima Novi kviz općeg znanja - 4 15 pitanja Novi kviz općeg znanja: Za one koji se ne oslanjaju na sreću (ali će sada možda morati) Kolač od tri sastojka Bez mlijeka, ulja i maslaca Lagan kao oblak: Recept za kolač od 3 sastojka koji se topi u ustima

Opraštam se s obitelji i curom na zagrebačkom Plesu, vrijeme je za polazak. Vraćaju mi se one scene kad sam odlazio raditi na kruzer. Mrzim ovakve trenutke, to opraštanje od voljenih osoba. Nikad ne znaš je li to posljednji trenutak koji provodite s njima. Put je dug, svašta se može dogoditi, ali pokušavam ne misliti o tome. Srce mi puca, suze, normalno, uvijek prisutne u velikim količinama kad se odlazi na put. Koma! Ali zato postoji i jedan osjećaj koji je totalno suprotan ovome, a to je onaj kad je vrijeme povratka. E taj osjećaj je već vrijedan spomena. Rijedak je, ali definitvno vrijedan svakog trenutka. Nisam ni otišao, a već jedva čekam da ih ponovo vidim. Obećavam da ću paziti na sebe i od njih tražim istu stvar. Od starog dobivam potvrdan odgovor i zadnje riječi njegove mudrosti koje su me dosad vodile kroz život. Bok starci, vidimo se, volim Vas!

Prolazim kroz carinu i obavljam ostale formalne stvari. To je to, sad više nema povratka. Point of no return! Udobno se smještam u avionu i samo za nekoliko sati stižem u Moskvu. O ovom ne mogu puno pričati, u tranzitnoj sam zoni, zabranjen mi je izlazak. Čekam samo nekoliko sati do ukracaja u idući avion, onaj koji leti za Peking. Već na mjestu čekanja primjećujem ogromnu razlku u ljudima koji sjede pokraj mene. Skupine Kineza koji vjerujatno putuju kući s nekog odmora ili čak posla koji obavljaju u drugim zemljama. Glasno raspravljaju o samo njima poznatim temama i ne mare za znatiželjne zapadnjake poput mene koji začuđeno bulje u njih. Stjuardesa otvara vrata i počinje vrijeme ukracaja. Budući da je let duži, avion je i puno veći od ovog prijašnjeg. Smještam se uz prozor, a do mene neki stariji Kinez koji nešto mumlja prilikom sjedanja. Nemam pojma o čemu priča. Obraća se meni, ali ga jednostavno ne kužim što pokušava. Sležem ramenima i tonem u san. Put zaista izmori osobu. Bilo bi dobro da sam stigao spavati u komadu, ali zahvaljujući dotičnom kolegi pokraj mene i njegovom hrkanju tijekomm cijelog puta, spavanje jednostavno nije bilo moguće. Hvala buraz!

Nakon 12 satni leta, pali se lampica za vezanje pojasa. Javlja nam se kapetan i poručuje nam da za 30-ak minuta slijećemo na našu destinaciju, Peking! Uzbuđeno bacam pogled kroz mali prozor i ne vidim apsolutno ništa. Tmurni oblaci ( za koje kasije zapravo saznajem da je smog) zaklanjaju mi pogled od krajolika koji se krije ispod njih. Nakon nekoliko minuta leta i probijanja kroz smog, konačno bacam oči na megagrad koji se prostire ispod mene. Peking! To je to, moj prvi korak na ovoj avanturi. Grad je okruženi velikim brežuljcima i planinama koji su puni vegetacije i koji su pravo osvježenje nakon ovog tmurnog i sivog smoga. Kapetan nas spretno spušta na tlo i konačno slijećemo u Peking. Opet prolazim carinu, smješkajući se carinicima u slučaju da im se ne svidim pa da me ne deportiraju, ne bi bilo prvi put za stranca. Kupim prtljagu i prvi put stupam na kinesko tlo.

Trnci, strah od nepoznatog i uzbuđenje opet raste. Masa ljudi ispred terminala, jednaka količina automobila i vruć, težak i vlažan zrak pružaju mi dobrodošlicu u njihovu zemlju. Pokušavam stupiti malo dalje, u nadi da ću naletjeti na neki taksi i konačno riješti prijevoz do svog hostela. Korak dalje od terminala i bombardiranje ponudama počinje. Hello sir, taxi ? Ride? City? Beijing? Taksisti se doslovce bacaju na mene i mole da baš njih odaberem kao prijevozno sredstvo do svoje destinacije. Cijene su mi sumnjivo vrtoglave; jedan nudi 380 yuana, jedan 300, a već onaj treći ima neki super popust pa mi kao daje svoje usluge za 200. Usporedbe radi, jedan yuan je približan jednoj kuni, pa je ovo razumno skupo. Zbunjen, uplašen i nespreman na ovo, prihvaćam najjeftiniju ponudu. Kasnije saznajem koja je moja greška. Ulazim u stari, nekad bijeli, trošan auto čudne kineske marke. Ovaj frajer sigurno nije licencirani vozač već običan 'hustler' koji vreba naivne turiste poput mene. Kriv sam što sam nedovoljno informiran, al' dobro, učim. Nakon što mi je ispričao svoju životnu priču, ostavlja me kod mojeg hostela i ljubazno zahvaljuje na lakoj lovi. Kroz glavu mi je prošlo samo nekoliko naših toplih riječi koje sam mu htio uputiti, ali neću, nije on kriv. Ja sam.

Nikolinu avanturu možete pratiti i na njegovom putničkom Facebook profilu

  • #savjeti za putovanja
  • #Nikola Lesar
  • #nikola
  • #Lesar
  • #putopis
  • #jednog
  • #kuhara
viber Created with Sketch.
inspirativno najčitanije
Ovo svi rade krivo s tjesteninom: U Genovi su nam otkrili tajnu najbolje paste
Više od hrane
Ovo svi rade krivo s tjesteninom: U Genovi su nam otkrili tajnu najbolje paste
"Pitoma divljina" pokraj Zagreba za sve koji nisu u formi: Mjesto stvoreno za jednodnevni izlet na koje možete čak i s dječjim kolicima
Dolina Slapnice
"Pitoma divljina" pokraj Zagreba za sve koji nisu u formi: Mjesto stvoreno za jednodnevni izlet na koje možete čak i s dječjim kolicima
Napušten i tužan: Hotel na 2300 metara pred čijim se očima promijenio svijet
Belvédère bez pogleda
Napušten i tužan: Hotel na 2300 metara pred čijim se očima promijenio svijet
Planinarska staza Izvor voda: Čarobna kružna ruta za koju vam trebaju samo gojzerice i prazna boca
Plitvičke doline
Planinarska staza Izvor voda: Čarobna kružna ruta za koju vam trebaju samo gojzerice i prazna boca
Hladna salata od tjestenine i šunke recept
Brzo se sprema
Ponesite na posao ili na piknik: Recept za hladnu salatu od tjestenine koja će se svima svidjeti
Dosta je bezukusnih tikvica: Marinada osmišljena baš za to senzacionalno sočno povrće
Pikantno, slatko & sočno
Dosta je bezukusnih tikvica: Marinada osmišljena baš za to senzacionalno sočno povrće
Lagan kao oblak: Recept za kolač od 3 sastojka koji se topi u ustima
Bez mlijeka, ulja i maslaca
Lagan kao oblak: Recept za kolač od 3 sastojka koji se topi u ustima
Dođite žedni i gladni: Zagorske adrese na kojima se fino pije i jede
Taman za izlet
Dođite žedni i gladni: Zagorske adrese na kojima se fino pije i jede
Novi kviz općeg znanja: Za one koji se ne oslanjaju na sreću (ali će sada možda morati)
15 pitanja
Novi kviz općeg znanja: Za one koji se ne oslanjaju na sreću (ali će sada možda morati)
"Pitoma divljina" pokraj Zagreba za sve koji nisu u formi: Mjesto stvoreno za jednodnevni izlet na koje možete čak i s dječjim kolicima
Dolina Slapnice
"Pitoma divljina" pokraj Zagreba za sve koji nisu u formi: Mjesto stvoreno za jednodnevni izlet na koje možete čak i s dječjim kolicima
Kao u Teslinu laboratoriju: Elektrana skrivena u šumi koja prkosi vremenu
Nacionalni spomenik
Kao u Teslinu laboratoriju: Elektrana skrivena u šumi koja prkosi vremenu
7 omiljenih jela za svaki dan ovog tjedna koja se pripremaju bez puno truda
I slano i slatko
7 omiljenih jela za svaki dan ovog tjedna koja se pripremaju bez puno truda

Nastavi čitati

Ne propustite ni ovo
vijesti
Ruski grad Tuapse suočava se s otrovnim posljedicama napada na rafineriju
izvanredno stanje
Napad dronovima izazvao ekološku katastrofu: "Ne izlazite van, ne pijte vodu"
Kaos na hrvatskim cestama uoči produženog vikenda
Kilometarski zastoji
VIDEO/FOTO Kaos na cestama zbog nesreća i zatvaranja tunela: "Kolona je nepregledna, ljudi su ugasili aute. Cirkus"
Počele su gužve na Lučkom uoči Prvog maja
PRODUŽENI VIKEND
Kaos na autocestama, policija poslala sve snage na teren: "Ove stručnjake ćemo izdvajati i sankcionirati"
show
Životna priča Andreja Barbierija
Hvaljeni chef
Prerani odlazak člana žirija MasterChefa šokirao je Hrvatsku, bio je jedno od najprepoznatljivijih lica Nove TV
Ida Prester pokazala renovaciju vrta djedove kuće u koju će se useliti s obitelji
velika transformacija
Ida Prester pokazala renovaciju vrta djedove kuće u koju će se useliti s obitelji: "Ti ćeš živjeti u raju!"
Blanka Mateša pohvalila se velikim uspjehom sina Roka
ponosni roditelji
Ovo je prezgodni sin Blanke Mateše, koji je ostvario izniman uspjeh izvan hrvatskih granica!
zdravlje
Jedete li ovo često? Liječnici upozoravaju na skriveni rizik za koljena
Oprez!
Jedete li ovo često? Liječnici upozoravaju na skriveni rizik za koljena
Nije svejedno što pijete: Ovo alkoholno piće ima najmanji rizik za srce!
Alarmantni rezultati nove studije
Nije svejedno što pijete: Ovo alkoholno piće ima najmanji rizik za srce!
Tihi poremećaj srca koji mnogi ignoriraju – rizik od zatajenja raste čak 3 puta!
Šokantni rezultati nove studije
Tihi poremećaj srca koji mnogi ignoriraju – rizik od zatajenja raste čak 3 puta!
zabava
Srbin u Hrvatskoj podijelio iskustva i izazvao lavinu komentara: "Kao da živim vic"
Što kažete?
Srbin u Hrvatskoj podijelio iskustva i izazvao lavinu komentara: "Kao da živim vic"
Točno ili netočno? Okušajte se u ovom neobičnom kvizu i odgonetnite što je istina
Pokažite svoje vještine
Točno ili netočno? Okušajte se u ovom neobičnom kvizu i odgonetnite što je istina
Snimka iz Makarske obišla svijet: "Ne zna čeljade što je bura"
Nisu bili spremni
Snimka iz Makarske obišla svijet: "Ne zna čeljade što je bura"
tech
Revolucionarna metoda umjetne oplodnje spasila osmero djece od nasljednih bolesti
Zabranjena u SAD-u, no...
Revolucionarna metoda umjetne oplodnje spasila osmero djece od nasljednih bolesti
sport
Procurili detalji velike drame Nikole Kalinića: "Daliću se ne bi ispričao ni da stoji na litici"
Mogao se vratiti
Procurili detalji velike drame Vatrenih: "Daliću se ne bi ispričao ni da stoji na litici"
Kraj dominacije Ludogoreca u Bugarskoj sjajna je vijest za Hajduk iduće sezone
Europske ambicije
Kraj najdulje europske dominacije sjajna je vijest za Hajduk iduće sezone
Jurgen Klopp na ljeto vraća se na trenersku klupu, preuzima velikana?
pronašao novi posao
Jurgen Klopp na ljeto vraća se na trenersku klupu, preuzima velikana?
tv
Crno more: Svi su ostali u šoku - otišla je i ne planira se vratiti
CRNO MORE
Svi su ostali u šoku - otišla je i ne planira se vratiti
Kumovi: Prošao je test! Za njega je on primjer savršenog zeta
KUMOVI
Prošao je test! Za njega je on primjer savršenog zeta
Survivor: Poligon odluke - samo najizdržljiviji će izboriti mjesto u polufinalu Survivora!
TEŠKA BORBA!
Poligon odluke - samo najizdržljiviji će izboriti mjesto u polufinalu Survivora!
putovanja
"Pitoma divljina" pokraj Zagreba za sve koji nisu u formi: Mjesto stvoreno za jednodnevni izlet na koje možete čak i s dječjim kolicima
Dolina Slapnice
"Pitoma divljina" pokraj Zagreba za sve koji nisu u formi: Mjesto stvoreno za jednodnevni izlet na koje možete čak i s dječjim kolicima
Lagan kao oblak: Recept za kolač od 3 sastojka koji se topi u ustima
Bez mlijeka, ulja i maslaca
Lagan kao oblak: Recept za kolač od 3 sastojka koji se topi u ustima
Od turističkog raja do ruševina: Nevjerojatna sudbina grada koji je nekoć primao 20 tisuća ljudi u sezoni
Argentinska Atlantida
Od turističkog raja do ruševina: Nevjerojatna sudbina grada koji je nekoć primao 20 tisuća ljudi u sezoni
novac
Tko u Europi najviše troši na vojsku? Jedna nama susjedna zemlja u vrhu po rastu izdvajanja
Veliki skok
Tko u Europi najviše troši na vojsku? Jedna nama susjedna zemlja u vrhu po rastu izdvajanja
Idu u nove rezove, ni planiranih 50.000 otkaza neće biti dovoljno
Razočaravajući rezultati
Idu u nove rezove, ni planiranih 50.000 otkaza neće biti dovoljno
Uskoro natječaj za radove na drugom najprometnijem križanju u Hrvatskoj težak 19,5 milijuna eura
Traži se novi izvoditelj
Uskoro natječaj za radove na drugom najprometnijem križanju u Hrvatskoj težak 19,5 milijuna eura
lifestyle
Anketa stranice Ranker: Najljepša slavna žena našeg doba
POTUKLA TEŠKU KONKURENCIJU
392.000 glasova odlučilo - ovo je najljepša slavna žena našeg doba
Naše čitateljice odabrale su najljepše žensko ime iz serije "Kumovi"
REZULTATI ANKETE
6120 čitateljica donijelo neočekivanu odluku: Ovo je najljepše žensko ime iz "Kumova"
Jedete li ovo često? Liječnici upozoravaju na skriveni rizik za koljena
Oprez!
Jedete li ovo često? Liječnici upozoravaju na skriveni rizik za koljena
sve
Životna priča Andreja Barbierija
Hvaljeni chef
Prerani odlazak člana žirija MasterChefa šokirao je Hrvatsku, bio je jedno od najprepoznatljivijih lica Nove TV
Procurili detalji velike drame Nikole Kalinića: "Daliću se ne bi ispričao ni da stoji na litici"
Mogao se vratiti
Procurili detalji velike drame Vatrenih: "Daliću se ne bi ispričao ni da stoji na litici"
Ida Prester pokazala renovaciju vrta djedove kuće u koju će se useliti s obitelji
velika transformacija
Ida Prester pokazala renovaciju vrta djedove kuće u koju će se useliti s obitelji: "Ti ćeš živjeti u raju!"
Slika nije dostupna

'Putopis jednog kuhara': Napokon u glavnom gradu Kambodže

Nakon ubojite vožnje, pješačenja po kiši i vožnje kroz blatnjavu rijeku na ogromnim valovima, konačno stižem u glavni grad Kambodže – Phnom Penh. Razlika između njega i ostalih glavnih gradova koje sam do sad imao prilike posjetiti je -ogromna...

NASTAVI ČITATI

Vezani sadržaj

  • Slika nije dostupna Putovanja

    Putopis jednog kuhara: Grad Mui Ne- super hrana i napokon sunčana Indokina

  • Slika nije dostupna Putovanja

    'Putopis jednog kuhara' završava vijetnamsku avanturu u gradu grijeha!

  • Slika nije dostupna Putovanja

    'Putopis jednog kuhara': Napokon u glavnom gradu Kambodže

 
Upravljaj obavijestima
© Punkufer
  • Impressum
  • Marketing
  • Uvjeti korištenja
  • Zaštita privatnosti
  • Politika o kolačićima

404image

close