• Hrana i piće
  • Putovanja
  • Aktualno
  • Zanimljivosti
  • Škola kuhanja
  • Želim više
  • Preporuke
Upravljaj obavijestima

Prati nas

  • Impressum
  • Uvjeti korištenja
  • Zaštita privatnosti
  • Politika o kolačićima
close image
  • Dnevnik.hr
  • Vijesti
  • Sport
  • Showbizz
  • Lifestyle
  • Zdravlje
  • Biznis
  • Zabava
  • Tv
Putovanja #savjeti za putovanja

Putopis jednog kuhara

Sigurno se sjećate Nikole Lesara, pobjednika druge sezone Masterchefa. Mladi Nikola, odlučio je usavršti svoje kulinarsko umijeće tako što će tijekom 200 dana duge avanture otkrivati okuse i mirise Dalekog istoka i Indije. Nikoline avanutre od DANAS pratite i na našem portalu.

Punkufer avatar placeholder
punkufer.hr 26.08.2013 11:53 komentari
viber Created with Sketch.
Slika nije dostupna
Slika nije dostupna
Dodajte punkufer.hr u omiljeni Google izvor

Uzbuđenje i strah su prisutni u dosad nepoznatim količinama. Ruksaci su spremni. Na put ih nosim samo dva, jedan za odjeću i ostale stvari nužne za normalan život i drugi s tehnikalijama poput fotića i laptopa. Sve je spremno.

U trendu Vrnik - 2 Uživanje na "privatnom" otoku Hrvatski otok na kojem živi samo jedan stanovnik: Ljepotan koji je diljem svijeta poznat po svojem "bijelom zlatu" Kolač od limuna i sira mascarpone Ma, savršenstvo! Kolač s limunom i sirom: Recept za božanstvenu slasticu koja se topi u ustima Playa de Gulpiyuri Najmanja na svijetu Čudo prirode: Predivna pješčana plaža na 100 metara od mora

Opraštam se s obitelji i curom na zagrebačkom Plesu, vrijeme je za polazak. Vraćaju mi se one scene kad sam odlazio raditi na kruzer. Mrzim ovakve trenutke, to opraštanje od voljenih osoba. Nikad ne znaš je li to posljednji trenutak koji provodite s njima. Put je dug, svašta se može dogoditi, ali pokušavam ne misliti o tome. Srce mi puca, suze, normalno, uvijek prisutne u velikim količinama kad se odlazi na put. Koma! Ali zato postoji i jedan osjećaj koji je totalno suprotan ovome, a to je onaj kad je vrijeme povratka. E taj osjećaj je već vrijedan spomena. Rijedak je, ali definitvno vrijedan svakog trenutka. Nisam ni otišao, a već jedva čekam da ih ponovo vidim. Obećavam da ću paziti na sebe i od njih tražim istu stvar. Od starog dobivam potvrdan odgovor i zadnje riječi njegove mudrosti koje su me dosad vodile kroz život. Bok starci, vidimo se, volim Vas!

Prolazim kroz carinu i obavljam ostale formalne stvari. To je to, sad više nema povratka. Point of no return! Udobno se smještam u avionu i samo za nekoliko sati stižem u Moskvu. O ovom ne mogu puno pričati, u tranzitnoj sam zoni, zabranjen mi je izlazak. Čekam samo nekoliko sati do ukracaja u idući avion, onaj koji leti za Peking. Već na mjestu čekanja primjećujem ogromnu razlku u ljudima koji sjede pokraj mene. Skupine Kineza koji vjerujatno putuju kući s nekog odmora ili čak posla koji obavljaju u drugim zemljama. Glasno raspravljaju o samo njima poznatim temama i ne mare za znatiželjne zapadnjake poput mene koji začuđeno bulje u njih. Stjuardesa otvara vrata i počinje vrijeme ukracaja. Budući da je let duži, avion je i puno veći od ovog prijašnjeg. Smještam se uz prozor, a do mene neki stariji Kinez koji nešto mumlja prilikom sjedanja. Nemam pojma o čemu priča. Obraća se meni, ali ga jednostavno ne kužim što pokušava. Sležem ramenima i tonem u san. Put zaista izmori osobu. Bilo bi dobro da sam stigao spavati u komadu, ali zahvaljujući dotičnom kolegi pokraj mene i njegovom hrkanju tijekomm cijelog puta, spavanje jednostavno nije bilo moguće. Hvala buraz!

Nakon 12 satni leta, pali se lampica za vezanje pojasa. Javlja nam se kapetan i poručuje nam da za 30-ak minuta slijećemo na našu destinaciju, Peking! Uzbuđeno bacam pogled kroz mali prozor i ne vidim apsolutno ništa. Tmurni oblaci ( za koje kasije zapravo saznajem da je smog) zaklanjaju mi pogled od krajolika koji se krije ispod njih. Nakon nekoliko minuta leta i probijanja kroz smog, konačno bacam oči na megagrad koji se prostire ispod mene. Peking! To je to, moj prvi korak na ovoj avanturi. Grad je okruženi velikim brežuljcima i planinama koji su puni vegetacije i koji su pravo osvježenje nakon ovog tmurnog i sivog smoga. Kapetan nas spretno spušta na tlo i konačno slijećemo u Peking. Opet prolazim carinu, smješkajući se carinicima u slučaju da im se ne svidim pa da me ne deportiraju, ne bi bilo prvi put za stranca. Kupim prtljagu i prvi put stupam na kinesko tlo.

Trnci, strah od nepoznatog i uzbuđenje opet raste. Masa ljudi ispred terminala, jednaka količina automobila i vruć, težak i vlažan zrak pružaju mi dobrodošlicu u njihovu zemlju. Pokušavam stupiti malo dalje, u nadi da ću naletjeti na neki taksi i konačno riješti prijevoz do svog hostela. Korak dalje od terminala i bombardiranje ponudama počinje. Hello sir, taxi ? Ride? City? Beijing? Taksisti se doslovce bacaju na mene i mole da baš njih odaberem kao prijevozno sredstvo do svoje destinacije. Cijene su mi sumnjivo vrtoglave; jedan nudi 380 yuana, jedan 300, a već onaj treći ima neki super popust pa mi kao daje svoje usluge za 200. Usporedbe radi, jedan yuan je približan jednoj kuni, pa je ovo razumno skupo. Zbunjen, uplašen i nespreman na ovo, prihvaćam najjeftiniju ponudu. Kasnije saznajem koja je moja greška. Ulazim u stari, nekad bijeli, trošan auto čudne kineske marke. Ovaj frajer sigurno nije licencirani vozač već običan 'hustler' koji vreba naivne turiste poput mene. Kriv sam što sam nedovoljno informiran, al' dobro, učim. Nakon što mi je ispričao svoju životnu priču, ostavlja me kod mojeg hostela i ljubazno zahvaljuje na lakoj lovi. Kroz glavu mi je prošlo samo nekoliko naših toplih riječi koje sam mu htio uputiti, ali neću, nije on kriv. Ja sam.

Nikolinu avanturu možete pratiti i na njegovom putničkom Facebook profilu

  • #savjeti za putovanja
  • #Nikola Lesar
  • #nikola
  • #Lesar
  • #putopis
  • #jednog
  • #kuhara
viber Created with Sketch.
inspirativno najčitanije najkomentiranije
Selo "crnih kuća": Muzej na otvorenom u kojem možete i prespavati
Na otoku Lewis
Selo "crnih kuća": Muzej na otvorenom u kojem možete i prespavati
Kolač s limunom i sirom mascarpone recept
Ma, savršenstvo!
Kolač s limunom i sirom: Recept za božanstvenu slasticu koja se topi u ustima
Savršen za druženja: Kremasti caprese dip s pečenim češnjakom i mozzarellom
Nestat će u trenu!
Savršen za druženja: Kremasti caprese dip s pečenim češnjakom i mozzarellom
Tajna je u marinadi: Kako napraviti sočne kotlete s krumpirom iz pećnice
Korak po korak
Tajna je u marinadi: Kako napraviti sočne kotlete s krumpirom iz pećnice
Sveti Vid: Najviši vrh Paga i jedan od najljepših otočkih vidikovaca
348 mnv
Sveti Vid: Najviši vrh Paga i jedan od najljepših otočkih vidikovaca
Hrvatski otok na kojem živi samo jedan stanovnik: Ljepotan koji je diljem svijeta poznat po svojem "bijelom zlatu"
Uživanje na "privatnom" otoku
Hrvatski otok na kojem živi samo jedan stanovnik: Ljepotan koji je diljem svijeta poznat po svojem "bijelom zlatu"
Hrvatski otok na kojem živi samo jedan stanovnik: Ljepotan koji je diljem svijeta poznat po svojem "bijelom zlatu"
Uživanje na "privatnom" otoku
Hrvatski otok na kojem živi samo jedan stanovnik: Ljepotan koji je diljem svijeta poznat po svojem "bijelom zlatu"
Kolač s limunom i sirom mascarpone recept
Ma, savršenstvo!
Kolač s limunom i sirom: Recept za božanstvenu slasticu koja se topi u ustima
Čudo prirode: Predivna pješčana plaža na 100 metara od mora
Najmanja na svijetu
Čudo prirode: Predivna pješčana plaža na 100 metara od mora
Savršeni prilog: Recept za najfinije mahune sa špekom
Uz ručak ili večeru
Savršeni prilog: Recept za najfinije mahune sa špekom
Kviz općeg znanja: Za one pred kojima se i Google može sakriti
15 pitanja
Kviz općeg znanja: Za one pred kojima se i Google može sakriti
Majke svih umaka: 5 kultnih recepata koje moraju znati svi kuhari
Bon appetit!
Majke svih umaka: 5 kultnih recepata koje moraju znati svi kuhari
Indijanska banana u Hrvatskoj
6
Ljekovito blago
U lišću ovoga voća nalazi se tvar koja ubija stanice raka, raste i u Hrvatskoj, a kilogram plodova košta oko 10 eura
Hrvatski otok na kojem živi samo jedan stanovnik: Ljepotan koji je diljem svijeta poznat po svojem "bijelom zlatu"
4
Uživanje na "privatnom" otoku
Hrvatski otok na kojem živi samo jedan stanovnik: Ljepotan koji je diljem svijeta poznat po svojem "bijelom zlatu"

Nastavi čitati

Ne propustite ni ovo
vijesti
Stablo se srušilo na kupače u Crikvenici: Više ozlijeđenih
Drama na obali
VIDEO Stablo se srušilo na kupače: Ozlijeđeno osmero Hrvata i Čeha, među njima ima i djece
Državni vrh stigao na Sinjsku alku
Kreće spektakl
FOTOGALERIJA Državni vrh stigao na Alku: Pogledajte susret Plenkovića i Milanovića
Slavonski Brod: Žena osumnjičena za ubojstvo partnera privedena u Županijsko državno odvjetništvo
NAKON SUKOBA
FOTO Ovo je žena (36) osumnjičena za ubojstvo partnera (71) u Slavoniji
show
Muškarac obavio nuždu usred koncerta grupe Devilskin
kakvih ljudi ima!
Kaos kakav se ne pamti: Zbog suludog poteza jednog muškarca bend je bio prisiljen prekinuti nastup
Izabela Vrtar na zagrebačkoj špici
čuva uspomenu na njega
Njezinog oca obožavala je cijela Hrvatska! Kći neprežaljenog pjevača projurila špicom na dva kotača
Što je Jared Leto radio na Obonjanu?
ponovno pod povećalom
Što se sve događalo na hrvatskom otoku pod osramoćenim glumcem? Bizarni prizori i danas izazivaju nevjericu
zdravlje
Fibrilacija atrija i prognoza: Koliko se dugo može živjeti s ovom dijagnozom?
Piše liječnik
Fibrilacija atrija i prognoza: Koliko se dugo može živjeti s ovom dijagnozom?
Zašto neki ljudi izgore na suncu već nakon 15 minuta, a drugi ne?
Pokrovitelj STADA
Zašto neki ljudi izgore na suncu već nakon 15 minuta, a drugi ne?
Novi lijek za dijabetes tip 2: Regulira šećer u krvi, ali utječe i na gubitak kilograma! Evo tko ga smije uzimati i koje su nuspojave
NEDAVNO JE ODOBREN
Novi lijek za dijabetes tip 2: Regulira šećer u krvi, ali utječe i na gubitak kilograma! Evo tko ga smije uzimati i koje su nuspojave
zabava
To rade samo psihopati: Jedan detalj s mora može vam otkriti puno o prijateljima
Hmm…
To rade samo psihopati: Jedan detalj s mora može vam otkriti puno o prijateljima
Kamera snimila napad na biciklista, jadan se nije stigao snaći
Jao...
Kamera snimila napad na biciklista, jadan se nije stigao snaći
"Koja kuja…": Snašla se na hrvatskoj granici, ali gledatelji su podijeljeni
Zamjerate li joj?
"Koja kuja…": Snašla se na hrvatskoj granici, ali gledatelji su podijeljeni
tech
Europske tražilice udružuju snage ne bi li konkurirale Googleu
Težak posao
Europske tražilice udružuju snage ne bi li konkurirale Googleu
sport
VIDEO Boksao je s Kličkom i Furyjem, a sad su ga stavili u kavez sa šestoricom Roma! Pogledajte kako je završilo
POLJACI...
VIDEO Boksao je s Kličkom i Furyjem, a sad su ga stavili u kavez sa šestoricom Roma! Pogledajte kako je završilo
Pogledajte majstoriju: Joško Gvardiol jednim potezom izbrisao cijelu momčad Atletica
Oduševio
Pogledajte majstoriju: Joško Gvardiol jednim potezom izbrisao cijelu momčad Atletica
VIDEO Pojavila se nova snimka tučnjave BBB-a i Torcide: "Je*ote, pa ubit će ga!"
cipelarili ga dok je ležao
VIDEO Pojavila se nova snimka tučnjave BBB-a i Torcide: "Je*ote, pa ubit će ga!"
tv
Daleki grad: Ima tek šest godina, a već je jedan od najnagrađivanijih dječjih glumaca
DALEKI GRAD
Ima tek šest godina, a već je jedan od najnagrađivanijih dječjih glumaca
Nasljednik: ANKETA: Koju ženu bi Serhat trebao izabrati?
NASLJEDNIK
ANKETA: Koju ženu bi Serhat trebao izabrati?
Nasljednik: Rade mu iza leđa, a on toga nije svjestan
NASLJEDNIK
Rade mu iza leđa, a on toga nije svjestan
putovanja
Hrvatski otok na kojem živi samo jedan stanovnik: Ljepotan koji je diljem svijeta poznat po svojem "bijelom zlatu"
Uživanje na "privatnom" otoku
Hrvatski otok na kojem živi samo jedan stanovnik: Ljepotan koji je diljem svijeta poznat po svojem "bijelom zlatu"
Kolač s limunom i sirom mascarpone recept
Ma, savršenstvo!
Kolač s limunom i sirom: Recept za božanstvenu slasticu koja se topi u ustima
Selo "crnih kuća": Muzej na otvorenom u kojem možete i prespavati
Na otoku Lewis
Selo "crnih kuća": Muzej na otvorenom u kojem možete i prespavati
novac
O preseljenju u inozemstvo razmišlja 9 od 10 Europljana
Kamo bi otišli?
O preseljenju u inozemstvo razmišlja 9 od 10 Europljana
Šest poslova koje možete pokrenuti od kuće uz minimalna ulaganja
Sam svoj šef
Šest poslova koje možete pokrenuti od kuće uz minimalna ulaganja
Nazvan je po vrsti srednjovjekovnog viteškog konja i visok samo metar
Treći unikatni Bugatti
Nazvan je po vrsti srednjovjekovnog viteškog konja i visok samo metar
lifestyle
Koliko dugo narezana lubenica smije stajati u hladnjaku i kada je više nije sigurno jesti?
Dobro je znati
Koliko dugo narezana lubenica smije stajati u hladnjaku i kada je više nije sigurno jesti?
Sinjska alka: Sonja Jandroković
za sinjsku alku
Haljina Sonje Jandroković radi ono što tražimo od dobrog kroja: Naglašava struk, a sada je i na sniženju
Plavuša u točkastoj haljini na Sinjskol alki
mikrotrend
Sinj, alkari i dašak dolce vite: Jedna haljina pretvorila je tribine u scenu iz talijanskog filma
sve
Hrvatski otok na kojem živi samo jedan stanovnik: Ljepotan koji je diljem svijeta poznat po svojem "bijelom zlatu"
Uživanje na "privatnom" otoku
Hrvatski otok na kojem živi samo jedan stanovnik: Ljepotan koji je diljem svijeta poznat po svojem "bijelom zlatu"
Koliko dugo narezana lubenica smije stajati u hladnjaku i kada je više nije sigurno jesti?
Dobro je znati
Koliko dugo narezana lubenica smije stajati u hladnjaku i kada je više nije sigurno jesti?
Sinjska alka: Sonja Jandroković
za sinjsku alku
Haljina Sonje Jandroković radi ono što tražimo od dobrog kroja: Naglašava struk, a sada je i na sniženju
Slika nije dostupna

'Putopis jednog kuhara': Napokon u glavnom gradu Kambodže

Nakon ubojite vožnje, pješačenja po kiši i vožnje kroz blatnjavu rijeku na ogromnim valovima, konačno stižem u glavni grad Kambodže – Phnom Penh. Razlika između njega i ostalih glavnih gradova koje sam do sad imao prilike posjetiti je -ogromna...

NASTAVI ČITATI

Vezani sadržaj

  • Slika nije dostupna Putovanja

    Putopis jednog kuhara: Grad Mui Ne- super hrana i napokon sunčana Indokina

  • Slika nije dostupna Putovanja

    'Putopis jednog kuhara' završava vijetnamsku avanturu u gradu grijeha!

  • Slika nije dostupna Putovanja

    'Putopis jednog kuhara': Napokon u glavnom gradu Kambodže

 
Upravljaj obavijestima
© Punkufer
  • Impressum
  • Marketing
  • Uvjeti korištenja
  • Zaštita privatnosti
  • Politika o kolačićima

404image

close