• Hrana i piće
  • Putovanja
  • Aktualno
  • Zanimljivosti
  • Škola kuhanja
  • Želim više
  • Preporuke
Upravljaj obavijestima

Prati nas

  • Impressum
  • Uvjeti korištenja
  • Zaštita privatnosti
  • Politika o kolačićima
close image
  • Dnevnik.hr
  • Vijesti
  • Sport
  • Showbizz
  • Lifestyle
  • Zdravlje
  • Biznis
  • Zabava
  • Tv
Putovanja #savjeti za putovanja

'Putopis jednog kuhara': Kako ostati živ na 3540 metara nad morem

Kako se naš Masterchef hrabro uspeo na velikih 3540 metara nadmorske visine, bacio pogled na Tibet, smrznuo se kao mala beba i morao potpisati predaju u borbi s bolnim koljenom - saznajte u današnjem nastavku putopisa jednog kuhara Nikole Lesara!

Punkufer avatar placeholder
punkufer.hr 14.01.2014 13:17 komentari
viber Created with Sketch.
Slika nije dostupna
Slika nije dostupna

Sad smo totalno okruženi Annapurnom. Kud kod bacite pogled, eto vam Himalaja. Kolone tibetanskih mula koje tegle hranu i ostalu robu flegmatično prolaze pokraj vas dok se vi njima divite kao muha dreku. Viseći mostovi postali su duži, a svako hodanje po njima dodatna doza adrenalina. Počeli smo uzimati i više odmora po putu, ruksaci su se počeli opasno urezivati u ramena, napor je konačno počeo zadavati jače udarce. Stajali smo svakih 45 minuta, odmorili se, pa opet gore. Najviše vremena provodite gledajući u pod, da slučajno ne stanete na nestabilan kamen i srondate se u provaliju do vas. Desi li se nešto ovakvo, gotovo je. Nema s Himalajama zajebancije, velim, to potvrđuju „Missing Person“ letci koji su u svakom gradu. Al' kad dignete pogled i ugledate vrh Annapurne, stisnete zube i pravac naprijed.



Predzadnji dan bio je gadan, ali s definitivno najljepšim kamp spotom do sada. Tik do rijeke s prekrasnim pogledom na Annapurnu. Temperatura je pala debelo ispod nule, zbuskali smo se oko vatre, skuhali jedan pravi tibetanski crni čaj, i uživali u pogledu. Dijelim s Tonijem da me zeza koljeno. Počelo me boljetI neki dan, mislio sam da će proći , al' nije. Nadam se da neće biti problema oko toga, ostalo je još samo par dana. Sad smo na 2800m, makar je i ovo već uspjeh - želim dalje!



Jutro je bilo gadno, cijelu noć nisam spavao zbog temperature, koljena i gladi. Kad imate veći napor, trebate i više „goriva“ za vašu „mašinu“, a naša tri obroka dnevno bila su katastrofa. Opet smo stisnuli zube i krenuli prema našoj točki za aklimatizaciju. Riječ je o Manangu, koji se nalazi na 3450mn/v i potrebno je barem dan vremena provesti u ovom gradu da vam se tijelo prilagodi na nadmorsku visinu.



Visinska bolest je najčešći uzrok problema kod planinarenja i ozbiljno je shvaćamo. Put prema Manangu bio je kao šetnja kroz doline Tibeta. Točno sam ovako to zamišljao. Iako je vizu za ulazak u Tibet nemoguće dobiti, ovo je najbliže što mogu doći, pa upijam svaki trenutak. Ako ste gledali Gospodara prstenova, možete ovo usprediti s Rohanom, carstvom konja. Mala jezerca, borovi, smreke, konji koji bezbrižno pasu – i Himalaje u pozadini da sve dignu na još jedan veći nivo. Samo čekam skupinu Rohanaca da me zaustave na putu.



Kod Mananga se nažalost vraća i problem s koljenom. Mjesto za kampiranje, ovoga je puta bilo najlošije dotad – nismo imali pretjerano puno drva, rijeka je bila daleko, a i šator je bio na otvorenom pa je vjetar udarao cijelu noć. Gotovo je, ne mogu dalje. Koljeno zeza, počela je lagana temperatura, odlučujem se na povratak. 3540 metara nad morem je moj limit. Za sada, a mislim da je poprilično dobro za jednog kuhara.



Uzimam motor iz Mananga prema Chameu, a dalje opet Jeepom do početne točke – Besisahara. Ovo je definitivno bila najveća avantura u mom životu. Trekao sam u Himalajama, čovječe, gdje ćeš bolje! A sad slijedi Indija, moja zadnja stanica na ovom putovanju! Nemam pojma što za očekivati, ali sam totalno spreman i napet. Polako...

U trendu Kviz općeg znanja - 14 15 pitanja Kviz općeg znanja: Za prekaljene kvizaše i one koji uvijek traže nove izazove Varaždin, Hrvatska Prema Bookingu Znate li koji je najsrdačniji kraj u Hrvatskoj? "Domaćini su tako topli i šarmantni" BakeUp - 5 BakeUp Peče se uspravno: Hrvatski izum za savršenu ribu iz pećnice koja se ne lijepi

  • #savjeti za putovanja
  • #Nikola Lesar
  • #putopis
  • #masterchef
  • #Himalaja
  • #anapurna
viber Created with Sketch.
inspirativno najčitanije najkomentiranije
Vino uz žlicu: Tradicija na tanjuru u Gableraju Poma
Okusi djetinjstva
Vino uz žlicu: Tradicija na tanjuru u Gableraju Poma
Europa ima najdulju uređenu pješačku stazu uz obalu: Više od 4000 kilometara uzbudljive prirode
Čekali smo 18 godina
Europa ima najdulju uređenu pješačku stazu uz obalu: Više od 4 tisuće kilometara uzbudljive prirode
Lagana kao san: Punjena jaja s grčkim jogurtom
Okus - odličan
Lagana kao san: Recept za punjena jaja s grčkim jogurtom
Ako volite pistacije i čokoladu oduševit će vas Dubai brownieji – tako se lako mogu pripremiti
Imamo recept
Ako volite pistacije i čokoladu oduševit će vas Dubai brownieji – tako se lako mogu pripremiti
Kamo za Uskrs? Tri genijalne ideje za obiteljski odmor od Zagorja do Dalmacije uz koje nećete morati ni prstom mrdnuti
Super ponude
Kamo za Uskrs? Tri genijalne ideje za obiteljski odmor od Zagorja do Dalmacije uz koje nećete morati ni prstom mrdnuti
Recept zbog kojeg ćete (još više) voljeti mesnu štrucu: Specijalitet iza kojeg se krije uzbudljiva prošlost
Made in Germany
Ova mesna štruca idealna je za Uskrs - omotana je slaninom, a punjena je kuhanim jajima
Peče se uspravno: Hrvatski izum za savršenu ribu iz pećnice koja se ne lijepi
BakeUp
Peče se uspravno: Hrvatski izum za savršenu ribu iz pećnice koja se ne lijepi
Nasrdačnija regija u Hrvatskoj 2026.
Prema Bookingu
Znate li koji je najsrdačniji kraj u Hrvatskoj? "Domaćini su tako topli i šarmantni"
7 favorita za svaki dan ovog tjedna: Recepti za jednostavna, ali prefina jela u kojima ćete uživati
Tjedni jelovnik
7 favorita za svaki dan ovog tjedna: Recepti za jednostavna, ali prefina jela u kojima ćete uživati
3D kuće od betona tvrtke 4DIFY
Novi trend
Kuću od 93 kvadrata isprintali su u svega 24 dana, a otporna je na požare - i metke
41 kilometar čiste ljepote: Najavljena obnova Majstorske ceste na Velebitu
Kamo na izlet
41 kilometar čiste ljepote: Uskoro će Majstorska cesta na Velebitu postati uistinu neodoljiva
Kviz općeg znanja: Za prekaljene kvizaše i one koji uvijek traže nove izazove
15 pitanja
Kviz općeg znanja: Za prekaljene kvizaše i one koji uvijek traže nove izazove
Česte pogreške kod pripreme srdela: Prvo što treba napraviti nakon kupnje da bi bile ukusne
4
Zdrave i jeftine
Česte pogreške kod pripreme srdela: Prvo što treba napraviti nakon kupnje da bi bile ukusne

Nastavi čitati

Ne propustite ni ovo
vijesti
Hrvatski turist nestao u Portugalu. Pronađeno njegovo tijelo
Nestao u Portugalu
Tragičan kraj potrage: Bivši dekan zagrebačkog fakulteta pronađen mrtav
Sjetva pod upitnikom zbog manjka goriva: "Morat ćemo čekati na benzinskoj i nadat se"
Problemi ograničenja
Traži se hitna reakcija države: "Situacija je gotovo alarmantna na benzinskim postajama"
Sportska aplikacija otkrila lokaciju francuskog nosača zrakoplova
SIGURNOSNI PROPUST
Mornar slučajno otkrio lokaciju francuskog nosača zrakoplova
show
Ronald Braus: Dramatična ispovijest poznatog opernog pjevača - novi život nakon moždanog udara!
''ne znam što je bilo...''
Novi život našeg pjevača nakon moždanog udara: ''U jednom trenu sam shvatio da se ne sjećam zadnjih 20 minuta...''
Preminuo je kazališni, televizijski i filmski glumac Mladen Barbarić
tužna vijest
Preminuo je hrvatski glumac kojeg pamtimo po ulozi u kultnom ''Velom mistu''
Iva Jerković pokazala partnera povodom Dana očeva
imaju razlog za slavlje
Kako izgleda partner jedne od najljepših Hrvatica, s kojim je dugo negirala vezu?
zdravlje
Tijelo ne reagira slučajno: Kako su povezani stres, štitnjača, imunitet i energija – i gdje najčešće griješimo?
pokrovitelj jadromel
Tijelo ne reagira slučajno: Kako su povezani stres, štitnjača, imunitet i energija – i gdje najčešće griješimo?
Vježbe za trbuh na stolici: 4 trika za jači trbuh bez opterećenja za zglobove
Piše fizioterapeut
Vježbe za trbuh na stolici: 4 trika za jači trbuh bez opterećenja za zglobove
Lijekovi koje mnogi koriste mogli bi povećati rizik od srčanih problema!
Stručnjaci upozoravaju
Lijekovi koje mnogi koriste mogli bi povećati rizik od srčanih problema!
zabava
"Luđaci nekad i sad": Objava nasmijala cijelu regiju, provjerite slažete li se
LOL
"Luđaci nekad i sad": Objava nasmijala cijelu regiju, provjerite slažete li se
Biciklistica podijelila jezivu snimku i u samo nekoliko dana skupila više od 280 milijuna pregleda
Čovječe…
Biciklistica podijelila jezivu snimku i u samo nekoliko dana skupila više od 280 milijuna pregleda
Neka pitanja traže više od znanja - traže pravi klik u glavi
Pokažite što znate!
Neka pitanja traže više od znanja - traže pravi klik u glavi
tech
VIDEO Muskov robot iznenadio sve svojim novim vještinama
Djeluje uvjerljivo
VIDEO Muskov robot iznenadio sve svojim novim vještinama
Usporedite ova dva videa: Razlika je nevjerojatna i pokazuje koliko je napredak ostvaren
U samo 2 godine
Usporedite ova dva videa: Razlika je nevjerojatna i pokazuje koliko je napredak ostvaren
Zijevanje čini nešto posve neočekivano u našim mozgovima, a znanstvenici kažu: "Ovo uopće nismo očekivali"
Više od refleksa
Zijevanje čini nešto posve neočekivano u našim mozgovima, a znanstvenici kažu: "Ovo uopće nismo očekivali"
sport
BRAZIL – HRVATSKA Evo kad počinje prijenos utakmice koja se ne propušta
NOGOMETNI SPEKTAKL
BRAZIL – HRVATSKA Evo kad počinje prijenos utakmice koja se ne propušta
Gianni Infantino jasno odlučio: Evo što će biti sa Svjetskim prvenstvom
sve jasno
Gianni Infantino jasno odlučio: Evo što će biti sa Svjetskim prvenstvom
Grom iz vedra neba, kruže glasine: "Apsolutna laž. Nikad ništa takvog nije bilo"
Povlači se moćna figura
Grom iz vedra neba, kruže glasine: "Apsolutna laž. Nikad ništa takvog nije bilo"
tv
Crno more: Bilo je samo pitanje vremena kada će netko novi nastradati
CRNO MORE
Bilo je samo pitanje vremena kada će netko novi nastradati
Kumovi: Postao je slavan i izvan Zaglava, ali on to još ne zna
KUMOVI
Postao je slavan i izvan Zaglava, ali on to još ne zna
Kumovi: Što će otkriti ponovljeni rezultati istrage oko hotela?
KUMOVI
Kumovi: Što će otkriti ponovljeni rezultati istrage oko hotela?
putovanja
Nasrdačnija regija u Hrvatskoj 2026.
Prema Bookingu
Znate li koji je najsrdačniji kraj u Hrvatskoj? "Domaćini su tako topli i šarmantni"
Kviz općeg znanja: Za prekaljene kvizaše i one koji uvijek traže nove izazove
15 pitanja
Kviz općeg znanja: Za prekaljene kvizaše i one koji uvijek traže nove izazove
41 kilometar čiste ljepote: Najavljena obnova Majstorske ceste na Velebitu
Kamo na izlet
41 kilometar čiste ljepote: Uskoro će Majstorska cesta na Velebitu postati uistinu neodoljiva
novac
Kako su tri milijardera uz pomoć umjetne inteligencije udvostručila bogatstvo u samo godinu dana
Stroj umjesto čovjeka
Kako su tri milijardera uz pomoć umjetne inteligencije udvostručila bogatstvo u samo godinu dana
Padom Irana i Venezuele bogatstvo 13 najbogatijih vlasnika tankera povećalo se za 45 milijardi dolara - i ne staje rasti
U svakom scenariju profitiraju
Padom Irana i Venezuele bogatstvo 13 najbogatijih vlasnika tankera povećalo se za 45 milijardi dolara - i ne staje rasti
Ovih pet malih zemalja i Kanada jedine su članice NATO-a koje podupiru Trumpov rat protiv Irana
Od 32 članice
Ovih pet malih zemalja i Kanada jedine su članice NATO-a koje podupiru Trumpov rat protiv Irana
lifestyle
Tijelo ne reagira slučajno: Kako su povezani stres, štitnjača, imunitet i energija – i gdje najčešće griješimo?
pokrovitelj jadromel
Tijelo ne reagira slučajno: Kako su povezani stres, štitnjača, imunitet i energija – i gdje najčešće griješimo?
Dan očeva: Intervju s Denisom Fliderom
Tate su heroji
"U proljeće mijenjam cvijeće na terasi, baš kao što smo to radili zajedno": Kad pročitate priču tate Denisa odmah ćete zagrliti svog tatu
Snježana iz Osijeka kuhinju je uredila u najljepšem proljetnom ruhu
Izgleda kao iz mašte
Od stare vaze do novih zavjesa: Pogledajte kako je Snježana iz Osijeka sama preuredila kuhinju
sve
Tijelo ne reagira slučajno: Kako su povezani stres, štitnjača, imunitet i energija – i gdje najčešće griješimo?
pokrovitelj jadromel
Tijelo ne reagira slučajno: Kako su povezani stres, štitnjača, imunitet i energija – i gdje najčešće griješimo?
Ronald Braus: Dramatična ispovijest poznatog opernog pjevača - novi život nakon moždanog udara!
''ne znam što je bilo...''
Novi život našeg pjevača nakon moždanog udara: ''U jednom trenu sam shvatio da se ne sjećam zadnjih 20 minuta...''
Preminuo je kazališni, televizijski i filmski glumac Mladen Barbarić
tužna vijest
Preminuo je hrvatski glumac kojeg pamtimo po ulozi u kultnom ''Velom mistu''
Slika nije dostupna

'Putopis jednog kuhara': Naporna je Anapurna i Himalaja što sja...

Treking se iz urbanih, dobro, skoro urbanih nižih dijelova Himalaja polako prebacuje u one više, a kako se naš Masterchef proveo u druženju s lokalnom dječurlijom, odustajanjem članova tima, lošom ishranom i kakav su nenadani poklon dobili u svom novom kampu - pročitajte u novom nastavku dnevnika Nikole Lesara.

NASTAVI ČITATI

Vezani sadržaj

  • Slika nije dostupna Putovanja

    'Putopis jednog kuhara': Počinje treking po Himalaji!

  • Slika nije dostupna Putovanja

    'Putopis jednog kuhara': Naporna je Anapurna i Himalaja što sja...

  • Sreser Putovanja
    Idila na Pelješcu

    "Mirni kutak u kojem vrijeme stoji": TikTokericu duševio skriveni biser na jugu Hrvatske

 
Upravljaj obavijestima
© Punkufer
  • Impressum
  • Marketing
  • Uvjeti korištenja
  • Zaštita privatnosti
  • Politika o kolačićima

404image

close