• Hrana i piće
  • Putovanja
  • Aktualno
  • Zanimljivosti
  • Škola kuhanja
  • Želim više
  • Preporuke
Upravljaj obavijestima

Prati nas

  • Impressum
  • Uvjeti korištenja
  • Zaštita privatnosti
  • Politika o kolačićima
close image
  • Dnevnik.hr
  • Vijesti
  • Sport
  • Showbizz
  • Lifestyle
  • Zdravlje
  • Biznis
  • Zabava
  • Tv
Putovanja #savjeti za putovanja

'Putopis jednog kuhara': Kako ostati živ na 3540 metara nad morem

Kako se naš Masterchef hrabro uspeo na velikih 3540 metara nadmorske visine, bacio pogled na Tibet, smrznuo se kao mala beba i morao potpisati predaju u borbi s bolnim koljenom - saznajte u današnjem nastavku putopisa jednog kuhara Nikole Lesara!

Punkufer avatar placeholder
punkufer.hr 14.01.2014 13:17 komentari
viber Created with Sketch.
Slika nije dostupna
Slika nije dostupna

Sad smo totalno okruženi Annapurnom. Kud kod bacite pogled, eto vam Himalaja. Kolone tibetanskih mula koje tegle hranu i ostalu robu flegmatično prolaze pokraj vas dok se vi njima divite kao muha dreku. Viseći mostovi postali su duži, a svako hodanje po njima dodatna doza adrenalina. Počeli smo uzimati i više odmora po putu, ruksaci su se počeli opasno urezivati u ramena, napor je konačno počeo zadavati jače udarce. Stajali smo svakih 45 minuta, odmorili se, pa opet gore. Najviše vremena provodite gledajući u pod, da slučajno ne stanete na nestabilan kamen i srondate se u provaliju do vas. Desi li se nešto ovakvo, gotovo je. Nema s Himalajama zajebancije, velim, to potvrđuju „Missing Person“ letci koji su u svakom gradu. Al' kad dignete pogled i ugledate vrh Annapurne, stisnete zube i pravac naprijed.



Predzadnji dan bio je gadan, ali s definitivno najljepšim kamp spotom do sada. Tik do rijeke s prekrasnim pogledom na Annapurnu. Temperatura je pala debelo ispod nule, zbuskali smo se oko vatre, skuhali jedan pravi tibetanski crni čaj, i uživali u pogledu. Dijelim s Tonijem da me zeza koljeno. Počelo me boljetI neki dan, mislio sam da će proći , al' nije. Nadam se da neće biti problema oko toga, ostalo je još samo par dana. Sad smo na 2800m, makar je i ovo već uspjeh - želim dalje!



Jutro je bilo gadno, cijelu noć nisam spavao zbog temperature, koljena i gladi. Kad imate veći napor, trebate i više „goriva“ za vašu „mašinu“, a naša tri obroka dnevno bila su katastrofa. Opet smo stisnuli zube i krenuli prema našoj točki za aklimatizaciju. Riječ je o Manangu, koji se nalazi na 3450mn/v i potrebno je barem dan vremena provesti u ovom gradu da vam se tijelo prilagodi na nadmorsku visinu.



Visinska bolest je najčešći uzrok problema kod planinarenja i ozbiljno je shvaćamo. Put prema Manangu bio je kao šetnja kroz doline Tibeta. Točno sam ovako to zamišljao. Iako je vizu za ulazak u Tibet nemoguće dobiti, ovo je najbliže što mogu doći, pa upijam svaki trenutak. Ako ste gledali Gospodara prstenova, možete ovo usprediti s Rohanom, carstvom konja. Mala jezerca, borovi, smreke, konji koji bezbrižno pasu – i Himalaje u pozadini da sve dignu na još jedan veći nivo. Samo čekam skupinu Rohanaca da me zaustave na putu.



Kod Mananga se nažalost vraća i problem s koljenom. Mjesto za kampiranje, ovoga je puta bilo najlošije dotad – nismo imali pretjerano puno drva, rijeka je bila daleko, a i šator je bio na otvorenom pa je vjetar udarao cijelu noć. Gotovo je, ne mogu dalje. Koljeno zeza, počela je lagana temperatura, odlučujem se na povratak. 3540 metara nad morem je moj limit. Za sada, a mislim da je poprilično dobro za jednog kuhara.



Uzimam motor iz Mananga prema Chameu, a dalje opet Jeepom do početne točke – Besisahara. Ovo je definitivno bila najveća avantura u mom životu. Trekao sam u Himalajama, čovječe, gdje ćeš bolje! A sad slijedi Indija, moja zadnja stanica na ovom putovanju! Nemam pojma što za očekivati, ali sam totalno spreman i napet. Polako...

U trendu Novi kviz općeg znanja - 10 15 pitanja Novi kviz općeg znanja: Za one koji ne odustaju (ni) kad je najteže Popečci od tikvica i feta sira Za pola sata Popečci od tikvica i feta sira: Poslužite ih s kremastim umakom od avokada i nazovite predjelom, prilogom ili večerom Suloszowa - 4 Hit na društvenim mrežama Mjesto u kojem svi žive uz istu ulicu dugu 9 kilometara

  • #savjeti za putovanja
  • #Nikola Lesar
  • #putopis
  • #masterchef
  • #Himalaja
  • #anapurna
viber Created with Sketch.
inspirativno najčitanije
Europa vlakom iz Zagreba: Gradovi do kojih možeš stići bez aviona... i uživati u vožnji
Nadohvat ruke
Europa vlakom iz Zagreba: Gradovi do kojih možeš stići bez aviona... i uživati u vožnji
Par sastojaka i malo strpljenja: Ukiseljeni luk za novu dimenziju sendviča i roštilja
Bez pasteriziranja
Par sastojaka i malo strpljenja: Ukiseljeni luk za novu dimenziju sendviča i roštilja
Savršeno sočna: Recept za malo drugačiju nedjeljnu piletinu
Puna sokova
Savršeno sočna: Recept za malo drugačiju nedjeljnu piletinu
Samo ga trebate ohladiti: Recept za raskošan troslojni kolač koji se ne peče,
Ne može jednostavnije
Keks Oreo, vanilija i čokolada: Recept za troslojni kolač koji se ne peče, nego hladi
Mjesto u kojem svi žive uz istu ulicu dugu 9 kilometara
Hit na društvenim mrežama
Mjesto u kojem svi žive uz istu ulicu dugu 9 kilometara
Salata od rotkvica i mladog luka recept
Savršeno paše
Idealna uz roštilj: Recept za salatu od rotkvica i mladog luka koja će svima zapeti za oko
Novi kviz općeg znanja: Za one koji ne odustaju (ni) kad je najteže
15 pitanja
Novi kviz općeg znanja: Za one koji ne odustaju (ni) kad je najteže
Tjedni jelovnik proljetna lagana jela od 18.5. do 24.5. 2026.
Tjedni jelovnik
Proljetna, lagana i jako fina jela: Imamo 7 sjajnih recepata za svaki dan ovoga tjedna
Popečci od tikvica i feta sira: poslužite ih s kremastim umakom od avokada i nazovite predjelom, prilogom ili večerom
Za pola sata
Popečci od tikvica i feta sira: Poslužite ih s kremastim umakom od avokada i nazovite predjelom, prilogom ili večerom
Zaboravite Hvar, zaboravite Amalfi: otoci koji su jednako dobri, a puno povoljniji
Ljetovanje pred vratima
Zaboravite Hvar, zaboravite Amalfi: Otoci koji su jednako dobri, a puno povoljniji
Bez kompliciranja: Kremasto grčko varivo od slanutka koje osvaja okusom i jednostavnošću
Revithia
Bez kompliciranja: Kremasto grčko varivo od slanutka koje osvaja okusom i jednostavnošću
Mjesto u kojem svi žive uz istu ulicu dugu 9 kilometara
Hit na društvenim mrežama
Mjesto u kojem svi žive uz istu ulicu dugu 9 kilometara

Nastavi čitati

Ne propustite ni ovo
vijesti
Društvo multiple skleroze Grada Zagreba organizira akciju na Cvjetnom trg
Ima tisuću lica
Sve više oboljelih u Hrvatskoj: Podmukla neizlječiva bolest najčešće pogađa mlađe ljude
Prometna nesreća u Supetru na Braču
NA BRAČU
Jedna osoba poginula u teškoj prometnoj nesreći
Zadarski maturanti razrednici kupili automobil
EMOTIVNI PRIZORI
VIDEO Maturanti razrednicu iznenadili neočekivanim poklonom: "To mora da je žena velikog srca"
show
Pjevačica Silvia Dvornik na društvenim mrežama podijelila je uzbudljive vijesti sa svojim pratiteljima
''dio mene''
Splitska pjevačica koja ljubi našeg tenora podijelila uzbudljivu vijest: ''Napokon!''
Ljubavni život Zlatka Mateše
serijski zavodnik
Četiri braka i veze koje su punile naslovnice: Sve ljubavi Zlatka Mateše
Maja Šuput iznenadila mnoge izgledom unutrašnjosti svog automobila
''Kao birtija''
Prizor iz luksuznog automobila Maje Šuput iznenadio njezine pratitelje!
zdravlje
Dishidroza ruku: Ako vam pucaju dlanovi i pojavljuju se mjehurići, pročitajte ovo
Piše liječnik
Dishidroza ruku: Ako vam pucaju dlanovi i pojavljuju se mjehurići, pročitajte ovo
Herpes zoster prijeti ovim ljudima: Jeste li među rizičnim skupinama?
Isti virus kao kod vodenih kozica
Herpes zoster prijeti ovim ljudima: Jeste li među rizičnim skupinama?
Sok od bazge (40 cvjetova): Naslijeđe naših baka koje osvaja mirisom, okusom i ljekovitošću! Evo jednostavnog recepta
vraća nas u djetinjstvo
Sok od bazge (40 cvjetova): Naslijeđe naših baka koje osvaja mirisom, okusom i ljekovitošću! Evo jednostavnog recepta
zabava
Ovaj kviz pokazuje koliko ste toga stvarno upili tijekom života
Pokažite što znate!
Ovaj kviz pokazuje koliko ste toga stvarno upili tijekom života
Svijet zgrozila objava s Balkana: "Scena s Eurosonga u Bugarskoj? Kako je ovo zakonito?!"
Mislim, stvarno…
Svijet zgrozila objava s Balkana: "Scena s Eurosonga u Bugarskoj? Kako je ovo zakonito?!"
Ovaj kviz otkriva koliko ste blizu razini pravih genijalaca
Pokažite što znate!
Ovaj kviz otkriva koliko ste blizu razini pravih genijalaca
tech
Nezaustavljivi robotaksiji: Broj vožnji raste velikom brzinom, a najavljeno je širenje na nova tržišta
Veliki uspjeh
Nezaustavljivi robotaksiji: Broj vožnji raste velikom brzinom, a najavljeno je širenje na nova tržišta
sport
Preminuo legendarni vozač, imao je samo 41 godinu
SVIJET SPORTA U ŠOKU
Preminuo legendarni vozač, imao je samo 41 godinu
Hajduk se danas oprašta s tri igrača, a oko dvije zvijezde vlada neizvjesnost
Puno je upitnika
Hajduk se danas oprašta s tri igrača, a oko dvije zvijezde vlada neizvjesnost
Boban sprema ozbiljan remont: Dinamo želi dovesti čak šest igrača
VELIKI PLANOVI
Boban sprema ozbiljan remont: Dinamo želi dovesti čak šest igrača
tv
Kumovi: Imali su lijep trenutak, a onda ih je prekinuo poziv
KUMOVI
Kumovi: Imali su lijep trenutak, a onda ih je prekinuo poziv
Crno more: Pitanje je vremena kada će se istina saznati
CRNO MORE
Pitanje je vremena kada će se istina saznati
Tajne prošlosti: Tvrdi da nije pala toliko nisko - hoće li održati svoju riječ?
TAJNE PROŠLOSTI
Tajne prošlosti: Tvrdi da nije pala toliko nisko - hoće li održati svoju riječ?
putovanja
Novi kviz općeg znanja: Za one koji ne odustaju (ni) kad je najteže
15 pitanja
Novi kviz općeg znanja: Za one koji ne odustaju (ni) kad je najteže
Mjesto u kojem svi žive uz istu ulicu dugu 9 kilometara
Hit na društvenim mrežama
Mjesto u kojem svi žive uz istu ulicu dugu 9 kilometara
Popečci od tikvica i feta sira: poslužite ih s kremastim umakom od avokada i nazovite predjelom, prilogom ili večerom
Za pola sata
Popečci od tikvica i feta sira: Poslužite ih s kremastim umakom od avokada i nazovite predjelom, prilogom ili večerom
novac
Dvorac u Zagorju na aukciji. Početna cijena 1,46 milijuna eura
Povoljno
Dvorac u Zagorju na aukciji. Početna cijena 1,46 milijuna eura
Ovo su europske zemlje u kojima ultrabogati zarađuju najviše: Susjedi pri vrhu, Hrvatska ispod prosjeka
Mali krug ljudi
Ovo su europske zemlje u kojima ultrabogati zarađuju najviše: Susjedi pri vrhu, Hrvatska ispod prosjeka
Novi detalji istrage smrti osnivača Manga: Sudac otkrio zašto je sin navodno ubio oca
Bio je opsjednut
Novi detalji istrage smrti osnivača Manga: Sudac otkrio zašto je sin navodno ubio oca
lifestyle
Bojana Gregorić Vejzović u slingback šiljastim balerinkama 2026.
Udobne, a šik
Ovo su idealne ljetne sandale za more i gradske šetnje – nosi ih i Bojana Gregorić Vejzović
Capri bob frizura bit će hit ovog ljeta
Prilagodljiva i svestrana
Pronašle smo frizuru za sve žene koje žele veću promjenu, pomlađuje i laska svakoj dobi
Dishidroza ruku: Ako vam pucaju dlanovi i pojavljuju se mjehurići, pročitajte ovo
Piše liječnik
Dishidroza ruku: Ako vam pucaju dlanovi i pojavljuju se mjehurići, pročitajte ovo
sve
Bojana Gregorić Vejzović u slingback šiljastim balerinkama 2026.
Udobne, a šik
Ovo su idealne ljetne sandale za more i gradske šetnje – nosi ih i Bojana Gregorić Vejzović
Capri bob frizura bit će hit ovog ljeta
Prilagodljiva i svestrana
Pronašle smo frizuru za sve žene koje žele veću promjenu, pomlađuje i laska svakoj dobi
Preminuo legendarni vozač, imao je samo 41 godinu
SVIJET SPORTA U ŠOKU
Preminuo legendarni vozač, imao je samo 41 godinu
Slika nije dostupna

'Putopis jednog kuhara': Naporna je Anapurna i Himalaja što sja...

Treking se iz urbanih, dobro, skoro urbanih nižih dijelova Himalaja polako prebacuje u one više, a kako se naš Masterchef proveo u druženju s lokalnom dječurlijom, odustajanjem članova tima, lošom ishranom i kakav su nenadani poklon dobili u svom novom kampu - pročitajte u novom nastavku dnevnika Nikole Lesara.

NASTAVI ČITATI

Vezani sadržaj

  • Slika nije dostupna Putovanja

    'Putopis jednog kuhara': Počinje treking po Himalaji!

  • Slika nije dostupna Putovanja

    'Putopis jednog kuhara': Naporna je Anapurna i Himalaja što sja...

  • Slika nije dostupna Putovanja

    'Putopis jednog kuhara': Satiranje u japanskom restoranu - izakaya do jaja!

 
Upravljaj obavijestima
© Punkufer
  • Impressum
  • Marketing
  • Uvjeti korištenja
  • Zaštita privatnosti
  • Politika o kolačićima

404image

close