Najveću nagradu – Michelinovu zvjezdicu – prvi put su dobili zagrebački restoran Noel Gorana Kočiša te lovranski Draga di Lovrana Denija Srdoča. Michelinovu zvjezdicu zadržali su i već dobro poznati Pelegrini Rudolfa Štefana, dubrovački 360º te Monte iz Rovinja.

Deni Srdoč - 3 Hrana i piće Remek-jelo koje je Denija Srdoča lansiralo u Michelinove zvijezde

Michelin je dodijelio titulu Bib Gourmand (mjesta sa sjajnim omjerom cijene i kvalitete) čak osam restorana diljem Lijepe Naše. U odabranom društvu našli su se Agava i Tač iz Zagreba, Konoba Vinko iz Šibenika, Konoba Fetivi iz Splita te Konoba Mate s Korčule. Bib Gorumand dodijeljen je i Batelini proslavljenog chefa Davida Skoke, Vuglec Bregu iz Krapine te Dunavu iz Iloka.

Pedeset hrvatskih restorana u Michelinovu vodiču za 2019. godinu dobio je preporuku. Od toga je najveći broj ugostiteljskih objekata u Zagrebu – čak njih 12. Na popisu zagrebačkih restorana koji se moraju posjetiti nalaze se Time, Pod Zidom, Tekka, Mano, Takenoko, Dubravkin put i Boban.

Noel - 3 Hrana i piće Hrvatski restorani dobili još dvije Michelinove zvjezdice!

Michelin je preporučio i Le Bistro Esplanade te Zinfandel's koji služi kreacije Ane Grgić, ali i Apetit te Bistro Apetit by Marin Rendić. Među 12 restorana s Michelinovom preporukom nalazi se i Mundoaka, koja je još uvijek čeka otvorenje nakon preuređenja.

Preporuku Michelinova vodiča dobilo je i deset dubrovačkih restorana: Above 5, Zuzori, Pjerin, Marianno, Nautika, Vapor, Stara Loza, Proto Fish, Dubrovnik i Bistro Tavulin, tri splitska (Kadena, Zrno soli i Zoi) i dva osječka (Muzej Okusa i Club Waldinger).

Popis svih hrvatskih restorana u Michelinovu vodiču za 2019.

BALE
Meneghetti

BANJOLE

Batelina

BRTONIGLA
Konoba Morgan
San Rocco

DUBROVNIK
360º
Above 5, Dubrovnik
Zuzori, Dubrovnik
Pjerin, Dubrovnik
Marianno, Dubrovnik
Nautika, Dubrovnik
Vapor, Dubrovnik
Stara Loza, Dubrovnik
Proto Fish, Dubrovnik
Dubrovnik, Dubrovnik
Bistro Tavulin, Dubrovnik

ILOK
Dunav

KORČULA

Filippi
Konoba Mate
LD Terrace

KRAPINA
Vuglec Breg

LIVADE
Zigante

LOVRAN
Draga di Lovran

MURTER
Konoba Boba

NOVALJA
Boškinac

NOVIGRAD (istarski)
Damir & Ornella
Konoba Čok
Marina

MAČKOVEC
Mala Hiža

OSIJEK
Muzej Okusa
Club Waldinger

POREČ
Sv. Nikola

ROVINJ
Monte

SAVUDRIJA
Pergola

SPLIT
Kadena
Konoba Fetivi
Zoi
Zrno soli

ŠIBENIK
Pelegrini
Konoba Vinko

TUČEPI
Jeny

UMAG

Badi
Konoba Buščina

VALBANDON
Alla Beccaccia

VARAŽDIN
Bedem

VELIKA GORICA
Mon Ami

VODICE
Konoba Tri Piruna

ZADAR
Foša
Kaštel

ZAGREB
Agava
Apetit
Bistro Apetit by Marin Rendić
Boban
Dubravkin put
Le Bistro Esplanade
Mano
Mundoaka
Noel
Pod zidom
Tač
Takenoko
Tekka
Time, Zagreb
Zinfandel's

Najlakši put do novih ideja za putovanja. Preuzmi novu DNEVNIK.hr aplikaciju