Još jedna zanimljiva radionica održala se u Centru za kulturu prehrane. Ovog puta kuhaču u ruke dobio je Gianfranco Crepaldi, vlasnik trgovine talijanskih delicija i Talijan glavom i bradom!
Njegova želja je da približi talijansku kuhinju domaćoj publici, a što se nas tiče u tome je svojim jelovnikom sto posto uspio. Stoga smo zamolili Centar, u kojem vas i u prosincu očekuju odlične kulinarske radionice, za recepte s kojima ćete napokon savladati pripremu kremastog rižota i još neke specijalitete naših susjeda.
> Rižoto od bundeve i gorgonzole
> Rižot s crvenim radičem i istarskom pancetom
> Zapečeni patlidžani s parmezanom
> Kako se priprema Panna Cotta?
