Twix je popularna industrijski proizvedena slastica koja se jede diljem svijeta. Izumljena je u Velikoj Britaniji sedamdesetih godina prošlog stoljeća te se proširila diljem svijeta.

Twix mami nepca svojom hrskavom teksturom, ali i kombinacijom okusa. Čajno pecivo s visokim postotkom maslaca prekriveno je karamelom i mliječnom čokoladom.

Ako ste se zaželjeli te kombinacije okusa, isprobajte i recept za kekse koji oponašanju popularnu čokoladicu.

Imajte na umu da preljev od karamele možete napraviti sami od šećera, maslaca i vrhnja, ali ako želite ubrzati cijeli proces, kupite je već gotovu u trgovinama.

Sastojci:

  • 360 g brašna
  • 250 g mliječne čokolade
  • 230 g omekšanog maslaca
  • 200 g preljeva od karamele
  • 115 g šećera u prahu
  • 1 čajna žličica ekstrakta vanilije
  • prstohvat soli

Priprema:

  1. Omekšani maslac i šećer u prahu stavite u mikser. Miksajte sadržaj dok se sastojci ne povežu.
  2. Dodajte u smjesu ekstrakt vanilije i nastavite miksati.
  3. Ubacite brašno i nastavite miksati.
  4. Prebacite dobivenu smjesu na pobrašnjenu podlogu i kratko zamijesite dok ne dobijete čvrst komad tijesta.
  5. Oblikujte tijesto u kuglu, zamotajte ga u plastičnu foliju i stavite u hladnjak da se stisne na oko sat vremena, a možete i preko noći.
  6. Razvucite ohlađeno tijesto na debljinu oko pola centimetara. Izrežite kekse u željeni oblik i prebacite na lim za pečenje koji ste prekrili papirom za pečenje.
  7. Pecite kekse u prethodno zagrijanoj pećnici na 180 Celzijevih stupnjeva oko 12 do 14 minuta, odnosno dok nisu pečeni do kraja te počnu dobivati zlatnosmeđu boju.
  8. Ohladite kekse.
  9. Preko keksa premažite sloj karamele.
  10. Na pari ili u mikrovalnoj pećnici otopite mliječnu čokoladu i prelijte je preko keksa s karamelom. Na vrh dodajte malo soli.
  11. Stavite kekse u hladnjak na pola sata da se stisnu, a potom ih poslužite. Dobar tek!

10 najfinijih recepata za božićne kekse i sitne kolače iz europskih kuharica Grčki keksi melomakaroni Slatki poljski keksi kolazcki Danski keksi od maslaca +2 Kuglice od marcipana i kakao praha marzipankartoffeln

Najlakši put do novih ideja za putovanja. Preuzmi DNEVNIK.hr aplikaciju