Gordon Ramsay na svojem YouTube kanalu otkriva svoje male tajne za pripremu raznovrsne hrane. Otkrio je i recept za hrskavi krumpir koju obično poslužuje uz božičnu pečenku.
Riječ je o klasičnom receptu koji je obogaćen netipičnim začinima te je transformiran u ukusno jelo koje ćete htjeti jesti svaki dan, a pogotovo ako ste fan začinjene hrane.
Što trebate učiniti?
1. Oguljene krumpire narežite na četvrtine i stavite ih kuhati u hladnu, posoljenu vodu. Kada voda zavrije kuhajte ih osam minuta.
Hrana i piće
Po receptu Jamieja Olivera: Tako dobar pečeni krumpir da vam uz njega ne treba ni meso
2. Ocijedite vodu, posolite i popaprite krumpire po želji.
3. Dodajte žličicu mljevene kurkume i čajnu žličicu čilija u pahuljicama te malo maslinova ulja.
4. Sve dobro pomiješajte i stavite peći u prethodno zagrijanu pećnicu na 200 Celzijevih stupnjeva oko 40 minuta. Dobar tek!
Kako Gordon Ramsay priprema hrskave krumpire pogledajte u YouTube videu:
