Smjesu za muffine ili cupcakove stavite u kornet. Da, dobro ste pročitali u kratak kornet za sladoled.
Ovaj trik za pečenje popularnih slastica svijetu je otkrio japanski YouTube kanal MosoGourmet još prije šest i pol godina, a recept je u međuvremenu pogledao nevjerojatnih 252 milijuna ljudi što je brojka koja je obično rezervirana za napopularnije glazbene hitove, a ne hranu.
MosoGourmet u videu otkriva recept za cupcake kolačiće koji se peku u kratkim kornetima za sladoled, a potom ukrašavaju kremom. Krajnji proizvod izgleda poput sladoleda, ali zapravo nema nikakve veze s ovom ledenom slasticom.
Isprobali biste ga? Kolačiće ispecite na sljedeći način:
Sastojci za kolačiće:
2 jaja
60 grama šećera u prahu
60 grama brašna
15 grama maslaca
gotovi korneti za sladoled
Priprema:
1. Zagrijte pećnicu na 160 Celzijevih stupnjeva.
2. U zdjeli istucite pjenjačom dva jaja sa sobne temperature dok ne postanu pjenasta.
3. Postepeno dodavajte šećer u prahu i miksajte pjenjačom dok se smjesa ne zgusne.
4. Postepeno dodavajte brašno u smjesu i miješajte plastičnom špatulom.
5. Na kraju umiješajte otopljeni maslac.
6. Ulijte smjesu u kratke kornete i pecite oko 15 minuta. Ako niste sigurni jesu li kolačići pečeni, ispikajte sredinu cupcakea čačkalicom. Suha čačkalica je znak da je kolačić gotov.
Kako ukrasitit cupcakeove da nalikuju sladoledu otkrite u legendarnom YouTube videu MosoGourmeta.
