Galerija
Tržnice su najbolji način da se na jednom mjestu dožive lokalni okusi, upoznaju proizvođači i otkrije gastronomska duša regije. A ako je vjerovati onoj “ono si što jedeš”, da biste upoznali neko mjesto, valja upoznati i njegove prehrambene navike i male gušte.
U nastavku donosimo popis nekih od najuzbudljivijih tržnica na svijetu koje su već i same po sebi dovoljan razlog da posjetite njihove gradove.
La Boqueria — Barcelona, Španjolska
Jedna od najslavnijih tržnica hrane u Europi, poznata po tapasima, svježoj ribi, voću i atmosferi mediteranskog kaosa.
Borough Market — London, Ujedinjeno Kraljevstvo
Povijesna londonska tržnica koja okuplja vrhunske proizvođače hrane, craft proizvode i street food iz cijelog svijeta.
Grand Bazaar — Istanbul, Turska
Ogroman bazar koji se prostire kroz 60 ulica s tisućama trgovina koje osim hrane i začina prodaju tepihe, nakit, tradicionalnu tursku robu i - kožne jakne.
Tsukiji Outer Market — Tokio, Japan
Legendarna riblja tržnica poznata po vrhunskom sushiju i jednim od najsvježijih morskih plodova na svijetu.
Or Tor Kor Market — Bangkok, Tajland
Poznata po iznimno kvalitetnoj tajlandskoj hrani, egzotičnom voću i urednosti kakva se rijetko viđa na azijskim tržnicama.
Jemaa el-Fnaa — Marrakech, Maroko
Veliki trg i tradicionalna tržnica prepuna povrća, začina, ulične hrane, ali i glazbenika i - zmijara.
Mercato Centrale — Firenca, Italija
Tržnica na dva kata poznata po tjestenini, toskanskim sirevima, steakovima i vrhunskim talijanskim delicijama.
Nishiki Market — Kyoto, Japan
Tradicionalna japanska tržnica poznata kao “Kyotska kuhinja”, prepuna lokalnih specijaliteta, morskih plodova i slastica.
Queen Victoria Market — Melbourne, Australija
Najveća otvorena tržnica južne hemisfere s odličnom kombinacijom svježih namirnica i multikulturalne hrane.
Mercado da Ribeira — Lisabon, Portugal
Poznata i kao Time Out Market, okuplja najbolje portugalske chefove i tradicionalna jela na jednom mjestu.
Markthal — Rotterdam, Nizozemska
Moderna natkrivena tržnica futurističke arhitekture s hranom iz cijelog svijeta i vrhunskim nizozemskim proizvodima.
Naschmarkt — Beč, Austrija
Najpoznatija bečka tržnica skoja miriše na austrijsku, balkansku, bliskoistočnu i mediteransku hranu.
Kadikoy Market — Istanbul, Turska
Manje razvikana, ali među gurmanima vrlo cijenjena tržnica na koju se odlazi na fantastično meze, ribou i turske slastice.
Bến Thành Market — Ho Chi Minh City, Vijetnam
Jedna od najboljih azijskih tržnica za autentični street food poput pho juhe i banh mi sendviča.
Baloni su tek početak: Prava čarolija Kapadokije skriva se u kamenim crkvama Göremea
