Kada vam se jede nešto slatko, a nemate puno vremena, ovaj recept za kekse idealno je rješenje. On obuhvaća svega šest sastojaka: maslac, jaja, šećer, brašno, sol i ekstrakt vanilije.
Riječ je o američkom receptu za takozvane spritz cookieje koji se rade u presi za kekse. To kuhinjsko pomagalo obično dolazi s različitim nastavcima, pomoću kojih je lako napraviti božićne oblike poput zvijezda, jelki i slično.
Ako nemate presu za kekse, i dalje možete napraviti kekse po ovom receptu – stavite smjesu u slastičarsku vrećicu i sami kreirajte željene oblike na limu za pečenje prije nego što ih stavite u pećnicu.
Imajte samo na umu da će vam za izradu keksa bez prese trebati nešto više vremena, a i vrijeme pečenja treba prilagoditi veličini konačnog uratka.
Božićni spritz keksi - sastojci:
- 250 g omekšanog maslaca
- 150 g brašna
- 100 g bijelog šećera
- 1 jaje
- 1 čajna žličica ekstrakta vanilije
- prstohvat soli
Božićni spritz keksi - priprema:
- U mikseru pomiješajte omekšani maslac i šećer.
- Dodajte jaje, brašno, ekstrakt vanilije i malo soli. Miksajte dok se sastojci ne povežu.
- Prebacite smjesu u presu za kekse i istisnite željene oblike na lim za pečenje koji ste prekrili papirom za pečenje.
- Stavite peći kekse u prethodno zagrijanu pećnicu na 200 Celzijevih stupnjeva oko pet do sedam minuta, odnosno dok nisu pečeni do kraja, ali ne i smeđi.
- Ohladite ih do kraja i ukrasite po želji pa poslužite. Dobar tek!
Neodoljivi čokoladni raspucanci: Jednostavna poslastica za kojom će gosti poludjeti
