• Hrana i piće
  • Putovanja
  • Aktualno
  • Zanimljivosti
  • Škola kuhanja
  • Želim više
  • Preporuke
Upravljaj obavijestima

Prati nas

  • Impressum
  • Uvjeti korištenja
  • Zaštita privatnosti
  • Politika o kolačićima
close image
  • Dnevnik.hr
  • Vijesti
  • Sport
  • Showbizz
  • Lifestyle
  • Tech
  • Zdravlje
  • Biznis
  • Zabava
  • Teen
  • Tv
Putovanja #Mađarska

Još jedan razlog za putovanje: Meka odličnih vina u susjedstvu za koju znaju samo veliki obožavatelji

Zemlja ima 22 vinske regije, svaku s različitim terenima, klimom i sortama grožđa, tako da je prilično jasno kako je ponuda vina i više nego bogata. Vinarije uzgajaju međunarodne sorte, kao što su chardonnay i sauvignon blanc, ali i autohtono grožđe, poput furminta i zenita.
Punkufer avatar placeholder
punkufer.hr 22.12.2022 07:43 komentari
viber Created with Sketch.
Slika nije dostupna
Slika nije dostupna

U trendu Little paradise house Lič - 15 Little paradise house Mali raj usred Gorskog kotara: Kućica u kojoj se spajaju divljina i udobnost Pileći paprikaš Tjedni jelovnik 7 neodoljivih jela na koja nećete potrošiti previše truda, a ni vremena u kuhinji Kviz općeg znanja - 3 Lako? Kviz općeg znanja: 15 pitanja na koja biste trebali odgovoriti točno - bez razmišljanja

Iako vam Mađarska vjerojatno nije prva destinacija na pameti kad se spomenu vina, glavni grad susjedne nam zemlje mjesto je u kojem se može uživati u dobroj kapljici. Također, broj sorti koji se može naći u Mađarskoj je nevjerojatan, a priču donosimo s portala Euronews.

Budimpešta, koju nazivaju Parizom Istoka, prekrasna je boemska prijestolnica Mađarske. Poznata je po svojim brojnim kafićima i barovima, a oni sada pomažu u promociji mađarskih vina. U 1990-ima je mađarska vinarska scena konačno izašla iz željezne zavjese nakon pada komunističkog režima u zemlji.

Tokajac, slatko bijelo vino, uspio je osvojiti svoje mjesto na međunarodnim policama, ali većina mađarskih vina ostaje nepoznata izvan zemlje. Sada rastuća vinska scena Budimpešte postavlja grad u jedno od najuzbudljivijih novih odredišta za vinska putovanja u Europi.

Priča o vinu

Za relativno malu zemlju, Mađarska ima vrlo složenu vinarsku kulturu. Proizvodnja vina ima drevne korijene, sa zapisima o velikim vinogradima već u 5. stoljeću. Ali filoksera, koja je uništila vinovu lozu u 19. stoljeću, i dolazak sovjetskog režima nakon Drugog svjetskog rata zaustavili su razvoj vinarstva u Mađarskoj. Konkretno, pod komunističkom vladavinom vinarijama je upravljala država i kvaliteta je opala.

"Vinarije su morale proizvoditi masovno proizvedeno vino koje je naglašavalo kvantitetu ispred kvalitete", objašnjava Anna Gezart, voditeljica vinarije Etyeki Kuria u blizini Budimpešte. Tako je 1989., kada je komunistički režim pao, Mađarska počela oživljavati davno zaboravljene vinarske tradicije. "Vinarstvo je moralo biti potpuno ponovno pokrenuto nakon pada komunizma", kaže Gezart, "i redizajnirano za manju proizvodnju."

Zemlja ima 22 vinske regije, svaku s različitim terenima, klimom i sortama grožđa, tako da je prilično jasno kako je ponuda vina i više nego bogata. Vinarije uzgajaju međunarodne sorte, kao što su chardonnay i sauvignon blanc, ali i autohtono grožđe, poput furminta i zenita.

Obilje malih vinarija znači da mnoge ne proizvode dovoljno boca za izvoz. Dakle, najbolji način da doista doživite mađarsko vino jest otići u Mađarsku i u njemu uživati.

Vinska scena u glavnom gradu

Budmpešta je idealna za isprobavanje vina. U hotelu Four Seasons Gresham Palace, kultnoj secesijskoj zgradi uz rijeku Dunav, nalazi se hotelski bar Muzsa, jedno od najpopularnijih mjesta u gradu za uživanje u lokalnim vinima (i spektakularnim koktelima).

Prije večere valja probati Kreinbacher, pjenušavo bijelo vino napravljeno od 100 posto grožđa furmint u šampanjskoj metodi.

Za sveobuhvatniji uvod u mađarsko vino prošećite preko foajea s podom od mozaika do hotelskog restorana Kollazs. Tamo vam se nude i druge mogućnosti, a da biste najbolje istražili vina, odlučite se za uparivanje s hranom.

Tu se foie gras poslužuje uz suhu verziju tokajca iz vinarije Szepsy. Napravljen od grožđa furmint, svjež je s visokom kiselošću. Glavno jelo od divljači upareno je s crnim vinom, cabernet francom iz vinarije Sauska iz grada Villany.

Potpuno drugačija atmosfera, ali jednako zanimljiva vina mogu se pronaći u budimpeškim ruin pubovima. Smješteni u povijesnoj židovskoj četvrti, ovo su hipijevska, boemska mjesta u kojima ćete uživati u neobično dobroj atmosferi.

Svratite u bar imena Szimpla Kert. Iza fasade koja se raspada nalazi se bar s puno raznih, slabo osvijetljenih prostorija pretrpanih starim namještajem, ekscentričnom umjetnošću i grafitima. Na ovaj način također možete upoznati mađarsku vinsku scenu, ali i uživati u neobičnom doživljaju.

  • #Mađarska
  • #Vino
  • #tokajac
  • #Kamo putovati
  • #što vidjeti
  • #budimpešta
viber Created with Sketch.
inspirativno najčitanije
Jednostavno (i) savršeno: Recept za domaće njoke u umaku od maslaca i kadulje
Tako lako
Jednostavno (i) savršeno: Recept za domaće njoke u umaku od maslaca i kadulje
"Najsmrtonosnija borbena platforma na svijetu": Zanimljivosti o američkoj grdosiji - USS Gerald R. Fordu koji je uplovio u Hrvatsku
Čudo tehnologije
"Najsmrtonosnija borbena platforma na svijetu": Zanimljivosti o američkoj grdosiji - USS Gerald R. Fordu, koja je uplovila u Hrvatsku
Prečica između oceana: Dan kada su Europljani pronašli zapadni put do začina
Magellanov prolaz
Prečica između oceana: Dan kada su Europljani pronašli zapadni put do bogatstva
Izgleda sjajno i sjajnog je okusa: Recept za jesensku štrudlu od bundeve
Jednostavno
Jesenski zalogaji koji oduševljavaju: Recept za štrudlu od bundeve
U srcu Velebita: Planinska kuća u kojoj se susreću svjetovi i nestaju brige
Velebit Mountain Chalet Stars Peak
U srcu Velebita: Planinska kuća u kojoj se susreću svjetovi i nestaju brige
"Slijedite svoje strasti, nikad nije kasno", poručuje Jacqueline Marovac, vinarka s prestižnom diplomom WSET 4. razine
Jedina u Hrvatskoj
"Slijedite svoje strasti, nikad nije kasno", poručuje Jacqueline Marovac, vinarka s prestižnom diplomom WSET 4. razine
Mali raj usred Gorskog kotara: Kućica u kojoj se spajaju divljina i udobnost
Little paradise house
Mali raj usred Gorskog kotara: Kućica u kojoj se spajaju divljina i udobnost
Kviz općeg znanja: 15 pitanja na koja biste trebali odgovoriti točno - bez razmišljanja
Lako?
Kviz općeg znanja: 15 pitanja na koja biste trebali odgovoriti točno - bez razmišljanja
Titovi bunkeri u kanjonu Velike Paklenice: Rijetko dobra prenamjena betonskog jugoslavenskog relikta
Od tajnog do javnog
Titovi bunkeri usred našeg nacionalnog parka: Rijetko dobra prenamjena betonskog jugoslavenskog relikta
7 neodoljivih jela za koje nećete potrošiti previše truda, a niti vremena u kuhinji
Tjedni jelovnik
7 neodoljivih jela na koja nećete potrošiti previše truda, a ni vremena u kuhinji
U marinadi je tajna: Pohana piletina koja je toliko fina da je postala ponos nacije
Štajerski recept
U marinadi je tajna: Pohana piletina koja je toliko fina da je postala ponos nacije
U srcu Velebita: Planinska kuća u kojoj se susreću svjetovi i nestaju brige
Velebit Mountain Chalet Stars Peak
U srcu Velebita: Planinska kuća u kojoj se susreću svjetovi i nestaju brige

Nastavi čitati

Ne propustite ni ovo
vijesti
Teška prometna nesreća kod Velikog Trgovišća
OČEVID U TIJEKU
FOTO Teška prometna nesreća: Četvero je ozlijeđenih, morao sletjeti helikopter
Snažna eksplozija i dim: Buknuo ogroman požar u MOL-ovoj rafineriji
POŽAR LOKALIZIRAN
VIDEO Snažna eksplozija i dim: Buknuo ogroman požar u MOL-ovoj rafineriji
Užas u zagrebačkom autobusu! Perverznjak se samozadovoljavao pored putnice, ona sve snimila
usred bijela dana
Užas u zagrebačkom autobusu! Perverznjak se samozadovoljavao pored putnice, ona sve snimila
show
Matt LeBlanc snimljen u rijetkom izlasku u javnost
jako se promijenio
Znate li tko je na fotki? Nekad zgodnog glumca danas bi mnogi teško prepoznali
Tko je sin Jadranke Sloković, Filip Glumac?
ovako izgleda
Tko je sin Jadranke Sloković? Krenuo je majčinim stopama, a evo i tko mu je otac
Sin Bena Afflecka i Jennifer Garner pojavio se u stilu svog oca tijekom jesenske šetnje s mamom
snimili ga fotografi
Sin poznatog glumačkog para nekad je bio djevojčica, prošle godine je predstavio novo ime
zdravlje
Znanstvenici su upravo povezali konzumaciju alkohola s još jednom vrstom raka!
Alarmantni rezultati nove studije
Znanstvenici su upravo povezali konzumaciju alkohola s još jednom vrstom raka!
BRCA testiranje: Može otkriti rak dojke u ranoj fazi koja se lakše liječi! Evo o kakvom je testiranju riječ, gdje se provodi i koja je cijena
mjesec borbe protiv raka dojke
BRCA testiranje: Može otkriti rak dojke u ranoj fazi koja se lakše liječi! Evo o kakvom je testiranju riječ, gdje se provodi i koja je cijena
Najbolji prirodni lijek za gušteraču: Pijte ova 4 ljekovita čaja!
Najučinkovitiji biljni saveznici
Najbolji prirodni lijek za gušteraču: Pijte ova 4 ljekovita čaja!
zabava
Zagovornik teorije o ravnoj Zemlji odlazi na ekspediciju na Antarktiku kako bi dokazao teoriju! Vratio se pognute glave
Potpuni promašaj
Zagovornik teorije o ravnoj Zemlji otišao na Antarktiku kako bi dokazao svoju teoriju! Vratio se pognute glave
Ovaj kviz ne testira samo pamćenje, već i vašu pamet!
Pokažite što znate!
Ovaj kviz ne testira samo pamćenje, već i vašu pamet!
Isti tren požalili svoje odluke, ali društvene mreže nisu im dopustile da ih zaborave
Jao…
Isti tren požalili svoje odluke, ali društvene mreže nisu im dopustile da ih zaborave
tech
Kinezi su pronašli nešto neočekivano na tamnoj strani Mjeseca
Zahvaljujući misiji Chang'e 6
Kinezi su pronašli nešto neočekivano na tamnoj strani Mjeseca
Novo zastrašujuće otkriće geologa: Ovaj dvostruki potres mogao bi uzdrmati čitav sjevernoamerički kontinent
Tragovi u tlu
Novo zastrašujuće otkriće geologa: Ovaj dvostruki potres mogao bi uzdrmati čitav sjevernoamerički kontinent
Slavonija dobiva novi zaštitni znak: Nutkat namaz s više od 70% lješnjaka osvojio police SPAR-a
Startaj Hrvatska
Slavonija dobiva novi zaštitni znak: Nutkat namaz s više od 70% lješnjaka osvojio police SPAR-a
sport
Deta Hedman odbila nastupiti u četvrtfinalu: "Neću igrati protiv muškarca u ženskom tijelu"
Skandal na turniru
Odbila nastupiti u četvrtfinalu: "Neću igrati protiv muškarca u ženskom tijelu"
Vatreni mijenja klub poslije samo godinu dana: Žele ga klubovi iz liga petice
tri kluba prate situaciju
Vatreni mijenja klub poslije samo godinu dana: Žele ga klubovi iz liga petice
Eike Immel trošio milijune, a sad živi od socijalne pomoći
Osobni krah
Zarađivao milijune, a sad živi od socijalne pomoći: Proglasio bankrot, a mora i u zatvor?
tv
U dobru i zlu: Ovo je ponuda kojoj nitko ne može odoljeti - osim njega
U DOBRU I ZLU
U dobru i zlu: Ovo je ponuda kojoj nitko ne može odoljeti - osim njega
MasterChef: Kandidati oduševili žiri MasterChefa! "Danas smo odlučili malo drugačije!"
SVAKA ČAST!
Kandidati oduševili žiri MasterChefa! "Danas smo odlučili malo drugačije!"
MasterChef: Žiri im to nikako nije mogao oprostiti! Ljutita Renata: "Nije fer!"
STRES TEST
Žiri im to nikako nije mogao oprostiti! Ljutita Renata: "Nije fer!"
putovanja
U srcu Velebita: Planinska kuća u kojoj se susreću svjetovi i nestaju brige
Velebit Mountain Chalet Stars Peak
U srcu Velebita: Planinska kuća u kojoj se susreću svjetovi i nestaju brige
Mali raj usred Gorskog kotara: Kućica u kojoj se spajaju divljina i udobnost
Little paradise house
Mali raj usred Gorskog kotara: Kućica u kojoj se spajaju divljina i udobnost
Kviz općeg znanja: 15 pitanja na koja biste trebali odgovoriti točno - bez razmišljanja
Lako?
Kviz općeg znanja: 15 pitanja na koja biste trebali odgovoriti točno - bez razmišljanja
novac
Opatija dobiva novi luksuzni hotel. Vlasnici su poduzetnički trio iz Hrvatske i Slovenije
destination by hyatt
Opatija dobiva novi luksuzni hotel. Vlasnici su poduzetnički trio iz Hrvatske i Slovenije
Hrvatima omiljeni modni brend zatvorio 135 dućana, ali povećao prodaju i dobit. "Uvijek nudimo najbolju vrijednost za novac"
iznad očekivanja
Hrvatima omiljeni modni brend zatvorio 135 dućana, ali povećao prodaju i dobit. "Uvijek nudimo najbolju vrijednost za novac"
Gvajana je prije 10 godina otkrila golema naftna nalazišta. Zašto je onda većina ljudi i dalje siromašna?
LOŠI SPORAZUMI
Gvajana je prije 10 godina otkrila golema naftna nalazišta. Zašto je onda većina ljudi i dalje siromašna?
lifestyle
Kviz o 90-ima
Zabavite se
Ovo je kviz opće kulture: 13 pitanja koja otkrivaju koliko dobro poznajte 90-e
Modeli toplih jakni iz novih kolekcija
SMEĐA, SIVA, BORDO...
15 modela toplih jakni idealnih za nadolazeće razdoblje, jako su lijepih boja
Pletena haljine za jesen i zimu 2025.
Od 18 eura
Topla je, udobna i svima dobro stoji: Pronašli smo 15 modela najpopularnije haljine za jesen i zimu
sve
Deta Hedman odbila nastupiti u četvrtfinalu: "Neću igrati protiv muškarca u ženskom tijelu"
Skandal na turniru
Odbila nastupiti u četvrtfinalu: "Neću igrati protiv muškarca u ženskom tijelu"
Kviz o 90-ima
Zabavite se
Ovo je kviz opće kulture: 13 pitanja koja otkrivaju koliko dobro poznajte 90-e
Matt LeBlanc snimljen u rijetkom izlasku u javnost
jako se promijenio
Znate li tko je na fotki? Nekad zgodnog glumca danas bi mnogi teško prepoznali
Vrelo Bosne - 8
Spektakl boja

"Jedno od najljepših mjesta u BiH": Pogledajte kako ovih dana izgleda Vrelo Bosne

"Ovo mjesto, koje mnogi posjećuju tokom ljeta, u jesen dobija poseban šarm. Manje ljudi, više tišine, i osjećaj da si svjedok nečega prolaznog, ali duboko lijepog..." NASTAVI ČITATI

Vezani sadržaj

  • Drina - 3 Putovanja
    Zaplovimo

    Inspiracija za romane, filmove i narodne izreke: Drina, jedna od najbržih ljepotica Balkana

  • Manastir Sümela u Turskoj - 6 Putovanja
    Manastir Sümela

    Prkosi vremenu i gravitaciji: Čudo gradnje u stijeni Crne planine

  • Vrelo Bosne - 8 Putovanja
    Spektakl boja

    "Jedno od najljepših mjesta u BiH": Pogledajte kako ovih dana izgleda Vrelo Bosne

 
Upravljaj obavijestima
© Punkufer
  • Impressum
  • Marketing
  • Uvjeti korištenja
  • Zaštita privatnosti
  • Politika o kolačićima

404image

Piletina, varivo, tjestenina...

Prijavi se na naš newsletter
i otkrij recepte, savjete i trikove s
kojima ćeš izaći iz začaranog kruga 3
ista jela koja radiš svaki dan ;)

Please don't insert text in the box below!
close