Iako kod nas u redakciji prevladava ljubav prema mesu, nismo od onih kojima vegetarijanska kuhinja ne valja. Da se tu naći sjajnih stvari, pa bi vjerojatno u slučaju potrebe, mogli živjeti i bez mesa. Uostalom, statistike pokazuju kako vegetarijanska ishrana raste svugdje u svijetu, a najbolji primjer su SAD. U razdoblju od 2014. do 2017., broj onih koji ne jedu meso povećao se za nevjerojatnih 600 posto!
Tako da, ako tražite gradove u kojima ćete jesti fino, a ne mora vam biti meso na meniju, predlažemo da kupite avionske karte do sljedećih destinacija...
London, Engleska
Iako je netko mudar jednom rekao za statistiku da je kao bikini (otkriva puno, ali i ništa), ona se u ovom slučaju ne može ignorirati. Od 2006. pa do 2016., broj vegana u Velikoj Britaniji porastao je za 400 posto. Naravno, to je dovelo do eksplozije otvaranja vegetarijanskih i veganskih restorana u cijeloj zemlji, ali naročito u glavnom gradu, pa je London 2016. postao prvi grad na svijetu koji je probio broju od 100 vegetarijanskih restorana. Neka od najbolljih mjesta za uživanje u slasnim zalogajima su PickyWops, Temple of Seitan...
Berlin, Njemačka
Mnogi ga nazivaju glavnim „vegetarijanskim“ gradom, pa nije ni čudo da mnogi turisti dolaze upravo isprobati tu kuhinju. Broj restorana u kojima meso nije dobrodošlo svake godine sve je veći, pa je sada taj broj narastao na preko 60. Također, ovdje se dosta „drži“ do vegetarijanstva, a sve što vas zanima najbolje je potražiti na stranicama Veganleben i Veganz.
Gudžarat, Indija
Ok, znamo da vam je mnogo zgodnije skoknuti do Londona ili Berlina, ali tko zna, možda vas put nanese i do ove indijske savezne države, koja je raj za vegetarijance. Zapravo, cijela Indija je raj, jer se smatra kako ovdje 30 posto stanovništva spada u vegetarijance. U zemlji koja je krava sveta životinja ovako nešto može e i očekivati, pa čak i na svim prehrambenim proizvodima u Indiji, dužnost je istaknuti jesu li vegetarijanski ili nisu.
Kanada
Bome, i Kanađani slijede trendove, pa neke procjene govore kako u zemji 10 posto stanovnika ne jede meso. Prema istraživanju koju je provela organizacija za zaštitu životinja PETA, najvege grad u državi je Vancouver, a u njemu, baš kao i u Torontu i Montrealu naći ćete bogatu ponudu vegetarijanske kuhinje. Naravno, pronaći ćete je i u manjim gradovima, jer Kanađani sve više i više prelaze na ovakav način ishrane.
New York, SAD
Iskreno, spomen New Yorka na ovoj listi nas uopće ne čudi, jer je grad toliko velik i prepun raznih čuda, da bi se slobodno mogao naći na 90 posto popisa o čemu god da je riječ. Naravno, prijestolnica svjetske gastronomije nudi ogroman izbor različite hrane, a broj vegetarijanskih restorana konstantno raste. Za najbolje iskustvo svratite u Terii, Vlife, Marty's V Burger...
“Nisam jela meso 19 godina, ali ova vege pljeskavica mi ima okus po svinjetini”
