Umak od sira
Sastojci:
2 žlice maslaca
2 žlice brašna
1 šalica mlijeka
1,5 šalica naribanog sira
Sol i papar
Priprema:
1. Otopite maslac u posudi te dodajte brašno i miješajte pjenačom dok ne dobijete glatku smjesu.
2. Ulijte mlijeko i miješajte, otprilike 3 minute dok se mlijeko malo ne zgusne.
3. Dodajte sir i uz miješanje kuhajte još cca 3 minute.
4. Posolite i popaprite.
