Ne bacajte hranu. Upotrijebite svaki sočni komadić. Evo što vam predlažemo...

 

Sorbet od lubence 

Ostalo vam je lubenice koju ne možete pojesti prije nego što se počne kvariti? Napravite od ostataka osvježavajući sorbet. Dovoljno je izblendati slatki crveni plod s malo limunova soka i staviti smjesu u zamrzivač nekoliko sati da se zamrzne.

Lubenica - 4 Hrana i piće 3 odlična razloga zbog kojih trebamo češće jesti lubenice

Kockice leda od lubenice

S obzirom na to da lubenica ima visok postotak vode, idealna je i za pripremu aromatiziranih komadića leda. Izblendanu lubenicu stavite u posudice za pripremu leda pa ih nakon zamrzavanja iskoristite za posluživanje koktela. Kockice leda od lubenice posebno će dobro pristajati uz sangriju.
 

Smoothie

Kakav bi to smoothie bio bez sočnog zamrzutnog voća? Ostatke lubenice narežite na manje komade, pohranite u zamrzivač pa iskoristite sljedeći put kada pripremate ukusni smoothie.

Somersby lubenica u boci Hrana i piće Mirisna sangrija od lubenice zbog koje će vam susjedi kucati na vrata

Salata 

Lubenicu možete iskoristiti i za pripremu slanih salata. Da, dobro ste pročitali. To ljetno voće izvrsno se sljubljuje s feta sirom, rikulom i mentom.
 

Roštilj

Želite li uživati u lubenici na nov način? Narežite je na kriške, lagano posolite i stavite na roštilj. Vjerovali ili ne, taj će trik još više podcrtati njezinu slatkoću.

Lubenica - 2 Hrana i piće 5 razloga zašto trebamo jesti koštice lubenice

Juha

Jeste li čuli za gazpacho? Ta španjolska juha obično se priprema od izblendane svježe rajčice, krastavaca i drugog povrća te se poslužuje hladna. Umjesto svježih krastavaca u juhu stavite zeleni dio lubenice koji većina baca u smeće te se poigrajte s ostatkom ukusa.

Sushi

Lubenicu možete iskoristiti i za pripremu vegetarijanskog sushija. Crveni plod narežite na sitne komadiće pa ih pomiješajte sa svježim krastavcima i avokadom te zarolajte s rižom i norijem. Dobar tek!

Sladoled od kave: Recept za osvježavajući desert koji će vas razbuditi u trenu Sladoled od kave Sladoled od kave Sladoled od kave +1 Sladoled od kave

Najlakši put do novih ideja za putovanja. Preuzmi novu DNEVNIK.hr aplikaciju