• Hrana i piće
  • Putovanja
  • Aktualno
  • Zanimljivosti
  • Škola kuhanja
  • Želim više
  • Preporuke
Upravljaj obavijestima

Prati nas

  • Impressum
  • Uvjeti korištenja
  • Zaštita privatnosti
  • Politika o kolačićima
close image
  • Dnevnik.hr
  • Vijesti
  • Sport
  • Showbizz
  • Lifestyle
  • Tech
  • Zdravlje
  • Biznis
  • Zabava
  • Teen
  • Tv
Hrana i piće #gdje sjesti

Odvažan potez: Novi kiosk u centru Zagreba na kojem ćete naći izvrsne smash burgere, ali i "sendvič iz vojne kantine"

Slasne burgere koje potpisuje Ivan Zidar možete isprobati u Ilici, ali i tijekom festivala na Tuđmancu...
Punkufer avatar placeholder
N.B. 9.10.2024 12:31 komentari
viber Created with Sketch.
Bold.Burger
Bold.Burger (Foto:Marija Gašparović)

Galerija Bold.Burger - 2 5 Bold.Burger - 3 5 Bold.Burger - 4 5 Bold.Burger - 1 5

U trendu Gulaš Jednostavno, a preukusno Trik za savršen gulaš: Sastojak koji chefovi dodaju u mesna jela za više okusa Kviz općeg znanja - 3 Lako? Kviz općeg znanja: 15 pitanja na koja biste trebali odgovoriti točno - bez razmišljanja Vrata Bilogore Vrata Bilogore Pečenje meko kao duša i juha koja diže iz mrtvih: Izletište kraj Bjelovara u kojem se jede "baš pravi nedjeljni ručak"

Ljubiteljima spoja slasnog mesa i mekih peciva Ivan Zidar i njegovi Mason burgeri nisu nepoznanica, a dobra je vijest da se odnedavno u njima može uživati u zagrebačkom centru. Bold.Burger novo je mjesto u gradu za fine burgere koje ćete pronaći preko puta Regular.Bara u Ilici.

Uz Ivana Zidara u ekipi Bold.Burgera su Ruđer Novak-Mikulić i Augustin Miletić, vlasnici Regular.Bara. Dugogodišnje druženje, kao i strast prema dizajnu i gastronomiji, tri je prijatelja spojilo u novom projektu koji je odmah nakon otvaranja stekao poklonike.

"Regular.Bar već je etablirano mjesto u Zagrebu, poznato po svojoj ležernoj atmosferi i urbanoj publici, pa je logičan korak bio proširiti ponudu hranom koja prati tu filozofiju, a burgere smo odabrali jer je potražnja za njima konstantno visoka", objašnjavaju u Bold.Burgeru, i dodaju kako bold u nazivu novog mjesta simbolizira hrabrost u pristupu – ne samo u odabiru sastojaka i kombinaciji okusa već i u načinu pristupa brendu. Pitali smo ih i po čemu su njihovi odvažni burgeri drukčiji od drugih.

"Izdvajamo se po svojem pristupu smash burgerima, gurmanskom konceptu koji naglašava okuse jednostavnim, ali vrhunskim sastojcima. Svaki je burger pažljivo osmišljen kako bi zadovoljio ljubitelje dobre hrane, ali i ponudio nešto više od standardnog burger-iskustva. Korištenje posebnih sastojaka, poput kajmaka i fermentirane paste gochujang, daje burgerima jedinstven okus.

Bold.Burger - 4 Bold.Burger - 4 (Foto: Gordan Svilar)

Također, suradnja s renomiranim partnerima i dobavljačima namirnica osigurava da su one vrhunske kvalitete. Filozofija iza koncepta bila je ponuditi nepretencioznu, ali visokokvalitetnu hranu koja prati urbanu atmosferu Regular.Bara, pružajući gostima doživljaj koji se ističe i po okusu i po iskustvu", objašnjavaju.

U ponudi trenutačno imaju četiri vrste burgera: Cheese Burger, Kaj Burger s kajmakom i karameliziranim lukom, Spicy Burger s fermentiranom pastom od ljutih paprika gochujang i kiselo-slatkim papričicama te Bacon Burger, s hrskavom prepečenom slaninom

Naručiti možete i vege burger s pljeskavicom od leće i tahini umakom te Mortadela toast sandwich. Svi burgeri mogu se uzeti u single ili double verziji, kao i u menijima koji uključuju krumpiriće i piće, a cijene burgera kreću se od 8,60 do 10,80 eura.

U take-out kiosku Bold.Burger možete doći po burgere za van, ali i uživati u njima na terasi Regular.Bara, nekoliko koraka dalje. Također, posjetite li Burger Festival Zagreb na Trgu dr. Franje Tuđmana od 10. listopada, moći ćete kušati i njihov Brisket burger.

Bold.Burger - 3 Bold.Burger - 3 (Foto: Gordan Svilar)

"Osim burgera ponuda uključuje i Mortadela toast sandwich, za koji kažu da je sendvič Anthony Bourdaina, a zapravo je inspiriran receptima iz kuhinje vojne kantine na Muzilu. To je sendvič s pečenom mortadelom, mozzarellom, krastavcima i majonezom, a nudi okusne kombinacije koje se razlikuju od klasičnih burgera.

U planu su noviteti na meniju koje ćemo postupno uvoditi, uključujući i posebne burgere koje ćemo premijerno predstaviti na nadolazećem Burger Festivalu", kažu vlasnici, koji za burgere koriste isključivo domaću junetinu hrvatskog podrijetla i nabavljaju je iz renomirane mesnice Kristijan u Istri - a peciva od krumpira dolaze iz Italije jer takva ne mogu naći u Hrvatskoj. Kakva je okusa ta kombinacija, najbolje je da sami provjerite...  

Najbolje pizzerije u Hrvatskoj: Mjesta po preporuci čitatelja na kojima ćete pojesti izvrsne pizze Papavero Pizza & Food Lab - 13 Papavero Pizza & Food Lab - 1 2. Peron - 16 +4 2. Peron - 15  

  • #gdje sjesti
  • #punkufer preporuka
  • #bold burger
  • #Ivan Zidar
  • #mason burger
viber Created with Sketch.
inspirativno najčitanije
10 pogrešaka zbog kojih pečeni ili kuhani kesteni nisu dovoljno ukusni
Zlatni savjeti
10 pogrešaka zbog kojih pečeni ili kuhani kesteni nisu dovoljno ukusni
Kod Plitvičkih jezera: Topla kuća stvorena za bijeg od svega i uživanje u ličkoj tišini
Villa Velika
Kod Plitvičkih jezera: Topla kuća stvorena za bijeg od svega i uživanje u ličkoj tišini
Najbolja svjetska chefica u Hrvatskoj: Novi jelovnik Stare Škole zbog kojeg vrijedi krenuti u Istru
Ana Roš
Najbolja svjetska chefica u Hrvatskoj: Novi jelovnik Stare Škole zbog kojeg vrijedi krenuti u Istru
Putnička klasa: Priče iz Latinske Amerike
Martina Divić
Putnička klasa: Priče iz Latinske Amerike
Zadar u čaši: Vinski klub diWine poziva na radionice po prijateljskim cijenama
U Zagrebu
Zadar u čaši: Vinski klub diWine poziva na radionice po prijateljskim cijenama
Usporite i udahnite: Savršeni weekend getaway za sve koji vole prirodu, kulturu i dobar zalogaj
Pokrovitelj TZ Virovitičko-podravske županije
Usporite i udahnite: Savršeni weekend getaway za sve koji vole prirodu, kulturu i dobar zalogaj
Trik za savršen gulaš: Sastojak koji chefovi dodaju u mesna jela za više okusa
Jednostavno, a preukusno
Trik za savršen gulaš: Sastojak koji chefovi dodaju u mesna jela za više okusa
Sočan kolač od mrkve: Malo posla za puno uživanja
Jednostavno
Sočan kolač od mrkve: Malo posla za puno uživanja
Pečenje meko kao duša i juha koja diže iz mrtvih: Izletište kraj Bjelovara u kojem se jede "baš pravi nedjeljni ručak"
Vrata Bilogore
Pečenje meko kao duša i juha koja diže iz mrtvih: Izletište kraj Bjelovara u kojem se jede "baš pravi nedjeljni ručak"
Znate li koji je? Bosanskohercegovački grad koji leži na čak devet rijeka
Impresivna okolica
Znate li koji je? Bosanskohercegovački grad koji leži na čak devet rijeka
Kviz općeg znanja: 15 pitanja na koja biste trebali odgovoriti točno - bez razmišljanja
Lako?
Kviz općeg znanja: 15 pitanja na koja biste trebali odgovoriti točno - bez razmišljanja
Zapišite ove datume: Najbolji hrvatski restorani nude vrhunske menije po promo cijeni
Pokrovitelj Mastercard
Zapišite ove datume: Najbolji hrvatski restorani nude vrhunske menije po promo cijeni

Nastavi čitati

Ne propustite ni ovo
vijesti
Tragičan kraj potrage za Šimunom! Pronašli ga na stijenama
nestao prije devet dana
Tragičan kraj potrage za Šimunom! Pronašli ga na stijenama
Strava u Njemačkoj: Šetači u šumi pronašli tijelo, vjeruju da je to dječak koji je nestao
strava u njemačkoj
Fabian (8) je nestao u petak, a sada su šetači u šumi pronašli tijelo djeteta
Nova akcija USKOK-a: Uhićenja u pet županija
nova akcija USKOK-a
U tijeku su uhićenja u pet županija! Procurilo o čemu se radi
show
Snaha Halida Bešlića Mahira se oglasila nakon njegovog sprovoda
"Jako nam nedostaješ"
Snaha Halida Bešlića oglasila se nakon dženaze, izazvala je mnogo reakcija
Evo što znače obilježja na lijesu Halida Bešlića
tradicija i poštovanje
Koja je simbolika obilježja na lijesu Halida Bešlića?
Poznato je zašto Sejda Bešlić nije bila na sprovodu supruga Halida Bešlića
da ti srce pukne!
Otkriveno zašto Sejda nije bila na sprovodu voljenog supruga Halida Bešlića
zdravlje
Zastrašujuće otkriće: Više od 99 % ljudi s moždanim ili srčanim udarom imalo je ove znakove upozorenja prije!
Veliko istraživanje
Zastrašujuće otkriće: Više od 99 % ljudi s moždanim ili srčanim udarom imalo je ove znakove upozorenja prije!
Šokantna istina o slanini: Povezuje se s rakom i demencijom – ali postoji sigurna granica
Nutricionisti otkrivaju
Šokantna istina o slanini: Povezuje se s rakom i demencijom – ali postoji sigurna granica
Autizam nije poremećaj? Evo sa čime ga povezuje novo istraživanje!
Novi uvid
Autizam nije poremećaj? Evo sa čime ga povezuje novo istraživanje!
zabava
Užasan parking inspirirao urnebesnu šalu koja je nasmijala domaću publiku
Presmiješno
Užasan parking inspirirao urnebesnu šalu koja je nasmijala domaću publiku
Morate vidjeti što piše na kamionu snimljenom kod Šibenika! Publika oduševljena
Urnebesno
Morate vidjeti što piše na kamionu snimljenom kod Šibenika! Publika oduševljena
Obračun iz životinjskog carstva postao hit, pogledajte samo tu lukavost
Wow!
Obračun iz životinjskog carstva postao hit, pogledajte samo tu lukavost
tech
Rani znak upozorenja? Sindrom nemirnih nogu povećava rizik od ove opake bolesti mozga
Novo istraživanje otkriva
Rani znak upozorenja? Sindrom nemirnih nogu povećava rizik od ove opake bolesti mozga
Kupujete na Temuu? Stručnjak objasnio kakvim se trikovima služe kako bi privukli kupce
Više od 30 trikova
Kupujete na Temuu? Stručnjak objasnio kakvim se trikovima služe kako bi privukli kupce
Tajna dugovječnosti: Otkriveni ključni igrači u usporavanju starenja
Je li na pomolu i lijek?
Tajna dugovječnosti: Otkriveni ključni igrači u usporavanju starenja
sport
Sjajni dinamovac sasvim iskreno: "Izbornik me je zvao, ali ja se ne vidim u reprezentaciji"
otvoreno rekao
Sjajni dinamovac sasvim iskreno: "Izbornik me je zvao, ali ja se ne vidim u reprezentaciji"
Srbi oduševljeni Vatrenima: "Ovo je za nas potvrda da su nogometna krema, a za Hrvate - ništa posebno"
Evo o čemu se radi
Srbi o Vatrenima: "Ovo nam je potvrda da su nogometno plemstvo, a Hrvatima - ništa posebno"
Vodio Srbe protiv Andore i nakon jedne utakmice i on otišao s klupe reprezentacije
napravio svoje
Vodio Srbe protiv Andore i nakon jedne utakmice i on otišao s klupe reprezentacije
tv
MasterChef: Plavi odnijeli pobjedu, a Mario "oštro" rekao Antoniji: "Zaboravila si reći jednu stvar!"
SVAKA ČAST!
Plavi odnijeli pobjedu, a Mario "oštro" rekao Antoniji: "Zaboravila si reći jednu stvar!"
Kumovi: Želi se vratiti na nulu, ali hoće li ju sreća pomaziti?
KUMOVI
Kumovi: Želi se vratiti na nulu, ali hoće li ju sreća pomaziti?
U dobru i zlu: Očito je da ga je dobro namlatio, hoće li ju sada poslušati?
U DOBRU I ZLU
U dobru i zlu: Očito je da ga je dobro namlatio, hoće li ju sada poslušati?
putovanja
Trik za savršen gulaš: Sastojak koji chefovi dodaju u mesna jela za više okusa
Jednostavno, a preukusno
Trik za savršen gulaš: Sastojak koji chefovi dodaju u mesna jela za više okusa
Kviz općeg znanja: 15 pitanja na koja biste trebali odgovoriti točno - bez razmišljanja
Lako?
Kviz općeg znanja: 15 pitanja na koja biste trebali odgovoriti točno - bez razmišljanja
Pečenje meko kao duša i juha koja diže iz mrtvih: Izletište kraj Bjelovara u kojem se jede "baš pravi nedjeljni ručak"
Vrata Bilogore
Pečenje meko kao duša i juha koja diže iz mrtvih: Izletište kraj Bjelovara u kojem se jede "baš pravi nedjeljni ručak"
novac
Prehrambeni gigant ukida 16.000 radnih mjesta, novi šef traži smanjenje troškova
A prihodi rastu
Prehrambeni gigant ukida 16.000 radnih mjesta, novi šef traži smanjenje troškova
Hrvatima omiljeni modni brend zatvorio 135 dućana, ali povećao prodaju i dobit. "Uvijek nudimo najbolju vrijednost za novac"
iznad očekivanja
Hrvatima omiljeni modni brend zatvorio 135 dućana, ali povećao prodaju i dobit. "Uvijek nudimo najbolju vrijednost za novac"
Više od polovice poduzetnika razmatra preseljenje u inozemstvo. Ovo je najpopularnija destinacija
Nije zbog poreza
Više od polovice poduzetnika razmatra preseljenje u inozemstvo. Ovo je najpopularnija destinacija
lifestyle
Možete li progutati slinu tri puta zaredom?
PROBAJTE!
Možete li progutati slinu tri puta zaredom? Ovaj test otkriva više nego što mislite
Zagreb špica: Street style izdanje koordiniranog para
ČISTA PETICA
Usklađeni, a svoji: Stilska lekcija efektnog para sa zagrebačke špice
Olja Vori u satenskoj suknji i topu iz jesenske kolekcije H&M 2025.
Ženstvena i skladna
Olja Vori nosi najveće jesenske trendove, a nama je za oko zapela njezina suknja, koja se može kupiti za 30 eura
sve
Snaha Halida Bešlića Mahira se oglasila nakon njegovog sprovoda
"Jako nam nedostaješ"
Snaha Halida Bešlića oglasila se nakon dženaze, izazvala je mnogo reakcija
Evo što znače obilježja na lijesu Halida Bešlića
tradicija i poštovanje
Koja je simbolika obilježja na lijesu Halida Bešlića?
Poznato je zašto Sejda Bešlić nije bila na sprovodu supruga Halida Bešlića
da ti srce pukne!
Otkriveno zašto Sejda nije bila na sprovodu voljenog supruga Halida Bešlića
Shanti by Namaste - 7
Fešta okusa i mirisa

Restoran koji je ispunio obećanje: Shanti by Namaste u Novom Zagrebu odlično kuha, ali i ruši predrasude

Ako ste mislili da je indijska hrana uvijek ljuta, da je curry tek indijski gulaš ili žuti prah, te da egzotična kuhinja ne može biti neodoljivo ukusna - dođite u Trokut i vjerujemo da ćete se iznenaditi... NASTAVI ČITATI

Vezani sadržaj

 
Upravljaj obavijestima
© Punkufer
  • Impressum
  • Marketing
  • Uvjeti korištenja
  • Zaštita privatnosti
  • Politika o kolačićima

404image

Pun ti je kufer
uvijek istih priča i tema?

Prijavi se na naš
newsletter
i vidjet ćeš
da ćemo kliknuti ;)

Please don't insert text in the box below!
close